


Amouage
Outlands
Outlands는 빛나는 인센스 향으로, 프랑킨센스, 카다멈, 엘레미에 레몬, 베르가못, 쓰촨 페퍼가 스파클링하게 어우러지며, 샤프란, 코리앤더, 웜우드, 로즈의 허브-스파이시한 하트 노트를 거쳐, 벤조인, 우드, 앰버그리스, 달콤한 말톨이 더해진 따뜻한 앰버-레진 베이스로 이어집니다.
스토리
Amouage를 위해 Cécile Zarokian이 조향했으며, Epic Woman(Daniel Maurel 및 Angéline Leporini와 공동 창작), Nishane Ani, MDCI Nuit Andalouse도 그녀의 작품입니다.
퍼퓨머
Amouage를 위해 Cécile Zarokian이 조향하였으며, 그녀는 Epic Woman, Nishane Ani, MDCI Nuit Andalouse의 조향사이기도 합니다.



앰버
따스하게 빛나는 황금빛 수지
라브다넘, 벤조인, 바닐라가 빚어낸 부드럽고 수지 같은 광채로, 달콤하면서도 어슴푸레합니다. 햇볕에 데워진 나무 수액에 인센스 연기가 한 줄기 스민 듯한 향이 피부 가까이에서 아늑한 황금빛 온기를 발하며 오래 머뭅니다.



웜 스파이시
향신료 서랍에서 빛나는 잉걸불
시나몬, 정향, 너트멕의 둥근 열기로, 날카로운 주방이 아니라 빵 굽는 팬트리처럼 마르고 살짝 수지 어린 향입니다. 살결을 안에서부터 감싸 안는 듯, 친밀하고 추운 계절에 어울리는 발그레한 온기를 자아냅니다.



아로마틱
서늘한 공기에 으깬 허브
손가락 사이에서 으깨진 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임의 푸르고 캄포르 같은 서늘함입니다. 깨끗하고 활력을 불어넣으면서도 약간은 절제된 인상으로, 고전적인 바버샵 프레시함의 단정한 골격을 이룹니다.



프레시 스파이시
갓 빻은 후추의 서늘한 알싸함
핑크페퍼, 카다멈, 진저의 또렷하고 찌릿한 부양감으로, 따뜻하기보다 후추처럼 톡 쏘며 거의 발포하는 듯합니다. 밝고 다채로운 반짝임과 깨끗한 자극을 더해, 모던하고 가벼우며 활력 넘치는 인상을 자아냅니다.



시트러스
아침을 여는 첫 밝은 향
레몬, 베르가못, 오렌지 껍질의 톡 터지는 즙처럼 싱그러운 밝음으로, 새콤하고 발랄하며 깨끗한 쌉쌀함을 가장자리에 둡니다. 향의 첫인상에 즉각적인 부양감과 반짝임을 더하며, 신선하고 활기차게, 물 위의 햇살처럼 빠르게 증발합니다.



발사믹
따스한 수지와 달콤한 앰버
나무 수지와 황금빛 앰버가 빚어낸 시럽처럼 따뜻하고 풍성한 향으로, 부드럽고 은은하게 달콤하며 바닐라처럼, 또 꿀처럼 빛납니다. 촛불처럼 천천히 피부에 스며들어 감싸 안으며, 위안을 주는 동시에 어딘가 성스러운 느낌을 줍니다.


프랑킨센스
사막 나무의 눈물에서 증류된 신성한 연기
원료 소개
프랑킨센스, 즉 올리바넘은 Boswellia 나무의 건조 검 수지입니다. 오만, 예멘, 소말리아산 Boswellia sacra가 가장 귀하게 여겨집니다. 나무껍질에 상처를 내면 유백색 수액이 흘러나와 수주에 걸쳐 황금빛 눈물 방울로 굳으며, 이를 수증기 증류 또는 용매 추출하여 향수에 사용합니다.
향의 느낌
신선하고 레지너스하며 발광하는 듯한 향으로, 알파-피넨과 리모넨에서 비롯된 깨끗한 침엽수-시트러스 밝기가 건조하고 발삼릭한 우디 베이스 위로 펼쳐집니다. 시원하고 페퍼리하며 거의 레몬 같은 생동감이 먼저 느껴지다가, 교회와 사원에서 익숙하게 맡을 수 있는 따뜻하고 먼지 같은 인센스 연기로 자연스럽게 가라앉습니다.
향수에서의 역할
하트와 베이스에 사용되어 명상적이고 스모키한 레지너스 골격과 높이 솟구치는 투명함을 더합니다. 몰약, 로즈, 우드, 랍다넘과 잘 어우러지며, 무거운 오리엔탈 어코드를 가볍게 끌어올립니다. 많은 인센스 중심 컴포지션의 핵심을 이루며 대성당 인센스 테마를 정의합니다.
알아두면 좋은 점
프랑킨센스는 5천 년이 넘는 교역 역사를 지니며, 한때 아라비아 인센스 루트를 따라 금에 버금가는 가격에 거래되었습니다. 현재 야생 Boswellia 개체군은 과도한 채취, 가뭄, 방목으로 인해 감소하고 있어 수확의 장기적 지속 가능성에 대한 우려가 커지고 있습니다.


카다멈
시트러스 열기와 함께 터지는 그린 스파이스
원료 소개
카다멈은 인도 남부 삼림이 원산지인 생강과의 키 큰 다년생 식물, Elettaria cardamomum의 건조 씨앗 꼬투리입니다. 지금은 과테말라에서도 널리 재배됩니다. 작은 녹색 꼬투리를 완전히 익기 전에 손으로 수확하여 건조시킨 뒤, 씨앗을 수증기 증류하여 에센셜 오일을 추출합니다.
향의 느낌
밝고 그린하며 스파이시하게 신선한 향으로, 따뜻하고 페퍼리한 달콤함 위로 시원한 유칼립투스-캄퍼 느낌이 감돕니다. 레몬 껍질, 파인 수지, 그리고 차이 속 씨앗이 갈라지는 듯한 옅은 스모키 빵 향이 면면히 흐릅니다. 처음에는 날카롭고 생기 있게 열리다가 부드럽고 발삼릭한 온기로 가라앉습니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 스파이스로, 정향이나 계피의 무거움 없이 시트러스 오프닝과 우디-앰버 베이스를 자연스럽게 이어주며 스파클과 가벼운 현대적 청량감을 더합니다. 베르가못, 로즈, 레더, 우드와 잘 어울리며, 현대적인 아로마틱 및 우디-레더 향수의 핵심적인 생동감을 결정짓습니다.
알아두면 좋은 점
카다멈은 모든 꼬투리를 정확히 덜 익은 시점에 손으로 수확해야 하기 때문에 샤프란과 바닐라에 이어 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 인도와 과테말라가 공급을 주도하며, 녹색 꼬투리는 껍질을 까면 향이 빠르게 날아가므로 증류 작업을 신속히 진행해야 합니다.


엘레미
프랑킨센스의 밝고 레몬-페퍼리한 사촌
원료 소개
엘레미는 필리핀이 원산지인 키 큰 열대 나무 Canarium luzonicum에서 채취한 올레오레진으로, 프랑킨센스와 같은 감람수과(Burseraceae) 식물입니다. 채취자가 나무껍질에 얕은 홈을 내면 부드러운 흰 수지가 흘러나와 공기 중에서 노랗게 굳으며, 이를 수증기 증류하여 연한 에센셜 오일을 얻습니다.
향의 느낌
밝고 레지너스하며, 그린하고 페퍼리한 신선함 위로 날카로운 레몬-파인 향이 먼저 열립니다. 시트러스 리프트 아래에는 따뜻하고 발삼릭한 딜-펜넬 스파이시함과 은은한 인센스 연기가 자리합니다. 드라이다운은 부드럽고 우디하며 약간 달콤하게 마무리되어, 프랑킨센스 계열보다 훨씬 가볍습니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 노트로, 무거움이나 연기 없이 시트러스와 우드, 인센스를 이어주며 스파클, 리프트, 레지너스한 골격을 더합니다. 프랑킨센스, 라벤더, 몰약, 스파이스와 잘 어울리며, 오리엔탈 및 인센스 컴포지션에 신선하고 테르핀 같은 빛을 부여합니다.
알아두면 좋은 점
이름은 '위에 있는 것과 같이 아래에도'라는 의미의 아랍어 표현에서 유래했다고 전해지며, 엘레미는 향수 산업이 주목하기 훨씬 전부터 르네상스 시대의 치료용 연고와 바니시에 사용되었습니다. 수지에서 약 15~25%의 높은 오일 수율을 자랑하여, 천연 원료 중에서는 비교적 합리적인 가격을 유지합니다.


레몬
밝은 태양 속으로 터지는 차갑고 노란 제스트
원료 소개
레몬은 지중해 연안, 특히 시칠리아와 칼라브리아, 그리고 캘리포니아에서 재배되는 소형 상록수 Citrus limon의 열매입니다. 향기 오일은 착색된 껍질의 작은 샘에 들어 있으며, 증류가 아닌 껍질을 기계적으로 냉압착하여 추출합니다.
향의 느낌
날카롭고 즙이 많으며 즉각적으로 알아볼 수 있는 향으로, 차갑고 밝은 제스트에 스파클링한 신맛이 감돕니다. 오프닝은 타르트하고 그린하며 발포성이 강하며, 리모넨과 시트랄이 주도합니다. 그 아래에는 옅은 달콤한 속껍질 느낌과 깨끗하고 약간 왁시한 껍질 면이 자리합니다. 매우 휘발성이 강해 수분 내로 빠르게 사라집니다.
향수에서의 역할
리프트, 신선함, 즉각적인 청결감으로 사랑받는 클래식 탑 노트로, 베르가못, 네롤리, 페티그레인과 함께 오 드 콜로뉴 전통의 근간을 이룹니다. 빠르게 증발하기 때문에 시트랄로 보강하는 경우가 많습니다. 위대한 클래식 콜로뉴와 수많은 신선한 향수의 빛나는 오프닝을 정의합니다.
알아두면 좋은 점
냉압착 레몬 오일에는 광과민성 푸로쿠마린이 포함되어 있어 자외선에 의한 피부 화상을 유발할 수 있으므로, 퍼퓨머들은 종종 푸로쿠마린 프리(FCF) 버전을 사용합니다. 또한 빠르게 산화되어 거칠고 테레빈유 같은 향으로 변하기 때문에, 시트러스 향수는 병 안에서 안정성을 유지하기가 특히 어렵습니다.


베르가못
씁쓸달콤한 끝맛이 감도는 스파클링 시트러스 빛
원료 소개
베르가못은 이탈리아 남부 칼라브리아 해안에서 거의 전량 재배되는 소형 감귤류 Citrus bergamia입니다. 향기 오일은 덜 익은 녹황색 과일 껍질의 샘에 들어 있으며, 증류가 아닌 껍질을 기계적으로 냉압착하여 신선한 밝기를 그대로 살려냅니다.
향의 느낌
밝고 제스티하며 그린한 향으로, 달콤한 시트러스 스파클에 플로럴하고 거의 홍차 같은 부드러움이 더해집니다. 그 아래에는 약간 쌉쌀하고 발삼릭한 온기가 흘러, 레몬이나 오렌지와 차별화됩니다. 오프닝에 생기 있게 빛났다가 부드럽고 살짝 스파이시한 여운으로 빠르게 사라집니다.
향수에서의 역할
클래식 탑 노트로, 신선함과 리프트를 더하며 날카로운 시트러스를 하트로 자연스럽게 이어줍니다. 오 드 콜로뉴와 푸제르 계열을 정의하며, 라벤더, 네롤리, 오크모스와 조화롭게 어우러집니다. 수많은 현대적인 플레시-플로럴 컴포지션을 열어주는 노트이며, 얼 그레이 티의 향기도 바로 이 오일에서 비롯됩니다.
알아두면 좋은 점
천연 베르가못 오일에는 피부를 자외선에 매우 민감하게 만드는 푸로쿠마린인 베르갑텐이 포함되어 있어 화상을 유발할 수 있습니다. 현대 향수에서는 IFRA 안전 기준을 충족하기 위해 베르갑텐 프리(FCF) 오일을 사용하므로, 대부분의 현대 향수 속 베르가못은 정제된 형태입니다.


쓰촨 페퍼
짜릿한 끝맛이 감도는 밝은 시트러스 스파이스
원료 소개
감귤과(Rutaceae)에 속하는 Zanthoxylum 나무 열매의 건조된 붉은 껍질로, 진짜 후추가 아닙니다. 향기 물질은 껍질에서 수증기 증류 또는 초임계 CO2 추출로 얻으며, 후자는 섬세한 시트러스-스파이스 밸런스를 보존하고 용매 잔류물이 없습니다.
향의 느낌
스파클링하고 자극적인 향으로, 자몽 같은 시트러스 제스트와 따뜻하고 로지한 스파이스가 함께 열립니다. 리나룰과 리모넨이 밝은 플로럴-우디 리프트를 주며, 메탈릭하고 은은하게 베티버 같은 언더톤이 감돕니다. 음식에서는 혀를 마비시키는 저림 효과를 내지만, 향수용 추출물에서는 주로 제스티하고 페퍼리한 밝음으로 표현됩니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 스파이스로, 푸제르, 우드, 앰버 어코드에 피즈, 리프트, 현대적인 페퍼리 스파클을 더하며 시트러스, 로즈, 베티버, 인센스와 잘 어울립니다. 주요 하우스의 수많은 현대적인 매스큘린 및 유니섹스 컴포지션에 생기 있는 스파이시 오프닝을 제공합니다.
알아두면 좋은 점
혀를 저리게 하는 감각은 하이드록시-알파-산쇼올에서 비롯되며, 이 성분은 피부의 촉각 RA1 신경 섬유를 약 50헤르츠로 자극하여 실제 진동처럼 느껴지게 합니다. 식물학적으로 이 식물은 감귤과에 속해 블랙 페퍼보다 레몬 나무와 더 가까운 혈통을 공유합니다.


패출리
비 온 뒤의 축축한 흙과 어두운 나무
원료 소개
패출리는 열대 아시아가 원산지인 박하과의 잎이 많은 관목 Pogostemon cablin에서 얻으며, 주로 인도네시아, 인도, 스리랑카에서 재배됩니다. 수확한 잎을 건조하고 가볍게 숙성 또는 발효한 뒤 수증기 증류 또는 수증류하여 짙고 어두운 에센셜 오일을 만듭니다.
향의 느낌
깊은 흙내음과 우디함이 물씬 나며, 축축한 숲 바닥, 젖은 흙, 오래된 지하실 같은 향에 와이니하고 약간 달콤한 어둠이 더해집니다. 신선한 오일은 날카롭고 거의 캄퍼 같은 그린함을 띠지만, 숙성되면 초콜릿, 레더, 건과일의 따뜻함으로 깊어져 몇 시간이고 지속됩니다.
향수에서의 역할
베이스 노트이자 강력한 픽서티브로, 패출리는 컴포지션을 단단히 잡아주고 지속력을 늘립니다. 시프레와 오리엔탈 계열의 골격을 형성하며, 로즈, 베티버, 랍다넘, 바닐라와 잘 어울립니다. 수많은 구르망-오리엔탈 블렌드를 정의하고 풍성한 시프레 어코드의 우디-발삼릭 하트를 이끕니다.
알아두면 좋은 점
19세기에는 진짜 카슈미르 숄을 운송할 때 좀벌레를 쫓기 위해 건조 패출리 잎을 함께 넣어 포장했기 때문에, 유럽인들은 진품 수입품을 그 향으로 알아보게 되었습니다. 대부분의 에센셜 오일과 달리, 패출리는 시간이 지날수록 마치 와인처럼 점점 깊고 부드럽게 숙성됩니다.


아니스
청량한 리프트가 더해진 달콤한 리코리스 스파이스
원료 소개
아니스씨는 동부 지중해와 서남아시아가 원산지인 당근과의 일년생 허브 Pimpinella anisum의 작은 건조 열매입니다. 씨앗을 수증기 증류하면 트랜스-아네톨이 80~95%를 차지하는 아니스 에센셜 오일이 추출되며, 이 성분이 리코리스 특성을 만들어냅니다.
향의 느낌
달콤하고 따뜻하며 틀림없이 리코리스 같은 향으로, 시원하고 거의 멘톨-펜넬 같은 리프트와 페퍼리하고 허브-스파이시한 베이스가 더해집니다. 처음에는 밝고 아로마틱하게 열렸다가 둥글고 캔디처럼 달콤한 파우더로 가라앉습니다. 스타 아니스, 펜넬과 가깝지만, 캐러웨이나 딜보다 부드럽고 달콤합니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 노트로, 아로마틱한 달콤함, 신선함, 구르망 스파이스 트위스트를 더합니다. 라벤더, 아몬드, 바닐라, 펜넬, 타바코와 잘 어울리며 푸제르와 오리엔탈 블렌드를 끌어올립니다. 리코리스가 전면에 나서는 구르망 향수를 정의하고, 스파이시-스위트 컴포지션에서 아몬드 위로 아름답게 자리하는 스타 아니스 면을 부여합니다.
알아두면 좋은 점
향기 분자인 아네톨은 아니스 주류에 물을 넣으면 뿌옇게 흰색으로 변하는 루쉬 효과를 만들어내며, 이는 파스티스, 우조, 삼부카, 압생트에서 볼 수 있습니다. 스타 아니스는 전혀 다른 나무에서 오지만, 동일한 화합물을 공유하기 때문에 향이 비슷합니다.


코리앤더
부드럽고 우디하게 변해가는 그린 씨앗의 온기
원료 소개
동유럽, 러시아, 인도에서 재배되는 당근과의 일년생 허브 Coriandrum sativum의 건조된 익은 씨앗입니다. 으깬 씨앗을 수증기 증류하면 리나룰이 주성분인 에센셜 오일이 추출됩니다. 실란트로라고도 불리는 생잎은 전혀 다른 향을 지니며 향수에는 거의 사용되지 않습니다.
향의 느낌
따뜻하고 달콤하며 부드럽게 스파이시한 향으로, 높은 리나룰 함량에서 비롯된 페퍼리하고 우디한 리프트와 은은한 시트러스-플로럴 끝맛이 더해집니다. 처음에는 신선하고 그린-아로마틱하게 열렸다가 라벤더, 로즈우드, 진저브레드 힌트를 연상시키는 둥글고 약간 알데히드적인 온기로 드라이다운됩니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 노트로, 푸제르와 아로마틱 남성 향수에 신선함, 스파이스, 라벤더 같은 둥글함을 더하며 베르가못, 라벤더, 제라늄, 앰버 베이스와 짝을 이룹니다. 코리앤더는 많은 빈티지 시트러스-아로마틱 및 스파이시 컴포지션에서 클래식 하트 노트로 자리합니다.
알아두면 좋은 점
코리앤더는 가장 오래된 재배 향신료 중 하나로, 투탕카멘의 무덤을 포함한 이집트 무덤에서 씨앗이 발견되었습니다. 씨앗 오일의 리나룰 함량이 최대 70%에 달하기 때문에, 합성 단독 분자보다 자연스럽고 부드러운 느낌의 리나룰 공급원으로 퍼퓨머들이 즐겨 사용합니다.


큐민
뜨겁고 땀 냄새 같은 애니멀릭 피부 온기
원료 소개
인도, 이란, 시리아, 지중해 연안에서 재배되는 당근과의 소형 일년생 허브 Cuminum cyminum의 건조 씨앗입니다. 초승달 모양의 씨앗을 수증기 증류하면 쿠미날데히드가 풍부한 오일이 추출되며, 이 성분이 요리와 향수 모두에서 독특하고 강렬한 애니멀릭 향을 만들어냅니다.
향의 느낌
강렬하고 따뜻하며 흙 냄새가 나는 향으로, 날카롭고 그린-스파이시한 탑과 깊이 인간적인 느낌을 주는 독특한 땀-피부 면이 특징입니다. 소량으로는 관능적인 온기를 더하지만, 과다 사용하면 노골적인 체취로 변합니다. 드라이다운은 먼지 같고, 고소하며, 묘하게 포근합니다.
향수에서의 역할
피부 같은 온기와 대담한 애니멀릭 맥박을 위해 소량 사용하는 하트 노트 스파이스로, 로즈, 레더, 랍다넘, 오렌지 블로섬과 짝을 이룹니다. 큐민은 많은 오리엔탈 컴포지션의 스파이시 하트에 자리하며, 여러 재조향된 클래식의 관능적 온기를 이끌어냅니다.
알아두면 좋은 점
쿠미날데히드는 인간 땀 성분과 매우 흡사하여, 퍼퓨머들은 큐민을 양극화된 원료라고 표현합니다. 사용자에 따라 친밀하게 느껴지기도 하고, 씻지 않은 것처럼 느껴지기도 합니다. 한 방울만 더해도 전체 컴포지션을 뒤흔들 수 있어 보통 0.1% 미만의 비율로 사용됩니다.


샤프란
레더, 꿀, 마른 건초 향을 머금은 진홍빛 실
원료 소개
샤프란은 붓꽃과에 속하는 보라색 가을꽃 Crocus sativus의 건조된 암술머리입니다. 꽃 한 송이에서 단 세 가닥의 가느다란 진홍빛 실만 나오며, 손으로 직접 뽑아냅니다. 건조된 실은 팅크처로 담가두거나 용매 추출하여 앱솔루트를 만들어 향수에 사용합니다.
향의 느낌
처음에는 따뜻하고 건조한 향으로, 건초, 꿀, 구운 빵이 느껴지다가 사프라날 분자에서 비롯된 메탈릭하고 레더리한 끝맛이 이어집니다. 그 아래에는 씁쓸달콤하고 약간 약품 같은 흙내음과 부드러운 러버 온기가 흐릅니다. 스파이시하고 골든하게 열렸다가 스웨이드, 타바코, 먼지 같은 앰버로 드라이다운됩니다.
향수에서의 역할
하트에서 스파이스와 레더를 이어주며 빛나는 붉은 온기를 더하는 노트입니다. 로즈, 우드, 앰버, 타바코와 클래식하게 짝을 이룹니다. 샤프란을 중심으로 온전한 레더리 어코드를 구성할 수 있으며, 풍부하고 스파이시한 플로럴 효과를 위해 로즈와 자주 결합됩니다.
알아두면 좋은 점
샤프란은 지구상에서 가장 비싼 향신료로, 무게로는 금보다 비쌉니다. 1킬로그램을 얻으려면 약 15만 송이의 꽃을 손으로 일일이 따야 하며, 허리를 굽힌 채 여러 날을 작업해야 합니다. 천연 추출물이 너무 희귀하고 비싸기 때문에, 향수에 쓰이는 샤프란의 대부분은 합성 사프라날이나 샤프란 베이스로 재현됩니다.


오렌지 블로섬
꿀과 쌉쌀한 그린 사이의 흰 꽃잎
원료 소개
주로 튀니지, 모로코, 지중해 전역에서 재배되는 비터 오렌지 나무 Citrus aurantium의 꽃입니다. 손으로 딴 흰 꽃에서 두 가지 원료가 추출됩니다. 신선한 꽃을 수증기 증류한 네롤리와, 같은 꽃잎을 용매 추출하여 더욱 풍부하고 왁시한 콘크리트를 거쳐 만드는 오렌지 블로섬 앱솔루트입니다.
향의 느낌
달콤한 화이트 플로럴로, 핵심에는 꿀 넥타 같은 달콤함이 자리하며 깨끗하고 쌉쌀한 그린 끝맛과 은은한 메탈릭 서늘함이 더해집니다. 네롤리는 더 밝고 약간 비누 같은 인상을 주며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 애니멀릭하며 인돌릭하여 달콤함 아래로 부드럽고 거의 머스키한 깊이를 지닙니다.
향수에서의 역할
시트러스 탑과 플로럴 또는 머스키 베이스를 이어주는 하트 노트로, 빛남과 신선한 달콤함을 더합니다. 확산성 있고 스파클링한 네롤리 어코드부터 강렬한 화이트 플로럴을 관통하는 풍성하고 인돌릭한 블로섬에 이르기까지, 클래식 콜로뉴와 현대 플로럴 모두에서 중심을 잡아줍니다.
알아두면 좋은 점
네롤리라는 이름은 17세기 로마 근교 네롤라의 공주 Anna Maria de La Tremoille에서 유래했다고 전해지며, 그녀는 장갑과 목욕물에 이 오일을 향기롭게 뿌렸습니다. 네롤리 1킬로그램을 증류하려면 약 1톤의 갓 딴 꽃이 필요하여 매우 귀하고 비쌉니다.


웜우드
압생트와 베르무트의 쓴 은빛 허브
원료 소개
유럽과 아시아의 회녹색 향기 관목 Artemisia absinthium의 꽃 상단부와 잎을 수증기 증류하여 얻는 에센셜 오일입니다. 짙은 오일에는 튜욘이 풍부하며, 이 식물은 압생트와 전통 베르무트의 원료이기도 합니다.
향의 느낌
강렬하게 허브적이고 날카롭게 쓴 향으로, 차갑고 건조하며 그린하게 물어뜯는 듯한 느낌이 납니다. 탑은 신선하고 관통하는 듯하며, 거의 캄퍼 같고 아니스 기운이 감도는 가운데 은은한 블루-캐모마일 언더톤이 있습니다. 아래에는 따뜻하고 우디하며 약간 약품 같은 바디가 자리합니다. 달콤한 것과는 거리가 멀고, 으깬 세이지나 머그워트에 더 가깝습니다.
향수에서의 역할
탑에서 하트까지 이어지는 노트로, 씁쓸-그린한 날카로움과 압생트 신호, 아로마틱한 복잡성을 더합니다. 푸제르와 시프레에서 시트러스, 라벤더, 재스민, 오크모스와 짝을 이루며, 보통 1% 미만으로 사용됩니다. 어두운 아로마틱-푸제르와 많은 현대적인 우디 향수의 그린 면을 날카롭게 살려줍니다.
알아두면 좋은 점
웜우드 오일에는 식품에서 제한되는 성분인 튜욘이 다량 함유되어 있으며, 역사적으로 압생트의 광기를 일으킨다고 비난받았지만 현대 과학은 그 원인을 알코올로 봅니다. 이 식물의 속명 Artemisia는 그리스 여신 아르테미스를 기리며, 식물의 쓴맛은 독일어 Wermut의 어원이 되어 베르무트(vermouth)라는 단어의 뿌리가 되었습니다.


제라늄
그린 줄기와 으깬 민트를 가진 로즈
원료 소개
향수용 제라늄은 진짜 Geranium 속이 아닌, Pelargonium graveolens 및 관련 로즈 향 펠라르고늄에서 옵니다. 이집트, 중국, 레위니옹(귀한 부르봉 타입)에서 재배되며, 잎과 줄기를 수증기 증류하여 그린하고 로지한 에센셜 오일을 얻습니다.
향의 느낌
신선하고 그린하며 로지한 향으로, 아삭하게 잎 같은 느낌과 시원한 민티 리프트가 함께합니다. 레몬, 로즈, 파우더리한 달콤함이 허브적이고 약간 페퍼리한 바디를 관통합니다. 부르봉 제라늄은 더 풍부하고 로지한 편이며, 부드럽고 그린하며 은은하게 프루티하게 드라이다운됩니다.
향수에서의 역할
플로럴과 푸제르를 잇는 하트 노트의 주역으로, 로지-그린한 신선함, 리프트, 그리고 남성적으로 읽히는 허브 면을 더합니다. 로즈, 민트, 정향, 베르가못, 베티버와 잘 어울립니다. 날카로운 남성 플로럴과 많은 클래식 및 솔리플로르 제라늄 컴포지션의 로지-그린 하트를 이끌어냅니다.
알아두면 좋은 점
제라늄 오일은 시트로넬롤 분자를 공유하여 고가 로즈의 일부를 대체하는 저렴한 대용재로 사용되며, 훨씬 낮은 비용으로 로즈 어코드를 완성합니다. 한때 세계적 기준이었던 레위니옹의 부르봉 제라늄은 재배지가 이집트와 중국으로 이전하면서 점점 희귀해지고 있습니다.


로즈
신선하고 끝없이 깊은 꽃의 여왕
원료 소개
향수용 로즈는 주로 두 종에서 옵니다. 불가리아의 장미 계곡과 튀르키예에서 재배되는 Rosa damascena와, 그라스 산지의 Rosa centifolia입니다. 새벽에 딴 꽃잎은 수증기 증류로 로즈 오토를 만들거나, 용매 추출로 왁시한 콘크리트를 거쳐 더 깊고 붉은빛 도는 앱솔루트를 얻습니다.
향의 느낌
풍부하고 신선하며 틀림없이 플로럴한 향으로, 꿀 같은 달콤함과 그린하고 이슬 머금은 리프트가 함께합니다. 그 아래에는 스파이시하고 프루티하며 은은하게 홍차 같은 면이 있고, 앱솔루트에는 더 어둡고 잼 같은 깊이가 있습니다. 로즈 오토는 아삭하고 밝게 열리며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 스모키하며 관능적입니다.
향수에서의 역할
놀라운 표현 범위를 가진 하트 노트로, 바디와 신선함, 자연스러운 플로럴 풍부함을 더하며 거의 모든 것과 어우러집니다. 시프레와 플로럴 계열의 핵심을 이루며, 우드, 패출리, 바이올렛과 잘 짝을 이룹니다. 수많은 클래식 플로럴 및 시프레 컴포지션의 주인공입니다.
알아두면 좋은 점
로즈 오토 1킬로그램을 증류하려면 손으로 딴 꽃잎 약 3,000~4,000킬로그램이 필요하며, 이것이 오일이 귀금속과 맞먹는 가격에 거래되는 이유입니다. 태양이 가장 향기로운 성분을 증발시키기 전, 새벽에 꽃을 따야 합니다.


바닐라
포근함 그 자체의 따뜻하고 달콤한 심장
원료 소개
바닐라는 멕시코가 원산지인 덩굴성 난초 Vanilla planifolia의 숙성된 씨앗 꼬투리에서 얻으며, 현재는 주로 마다가스카르, 레위니옹, 타히티에서 재배됩니다. 녹색 꼬투리를 덜 익은 상태로 수확한 뒤 데치고, 햇볕에 땀 빼기 과정을 거치며, 수개월에 걸쳐 천천히 건조시켜 꼬투리가 어두워지고 바닐린을 비롯한 향기 성분이 발달하도록 합니다.
향의 느낌
달콤하고 따뜻하며 크리미한 향으로, 커스터드, 캐러멜, 건과일을 연상시키는 발삼릭한 깊이가 있으며 은은하게 스모키한 타바코 같은 끝맛이 그 아래를 감돕니다. 부드럽고 구르망하게 열렸다가 파우더리하고 레지너스한 온기로 드라이다운되어 피부에 가까이 오래 머물며, 합성 바닐린 단독보다 훨씬 풍부하게 느껴집니다.
향수에서의 역할
풍부함과 지속적인 온기로 사랑받는 베이스 노트로, 바닐라는 날카로운 끝맛을 부드럽게 하고 오리엔탈 및 구르망 컴포지션을 단단히 잡아줍니다. 통카, 앰버, 샌달우드, 스파이스와 자연스럽게 어울립니다. 가장 오래 사랑받는 많은 오리엔탈 및 타바코 향수가 바닐라를 핵심으로 삼습니다.
알아두면 좋은 점
바닐라는 난초 꽃 한 송이가 단 하루만 피어 일일이 손으로 수분시켜야 하기 때문에 가장 비싼 향신료 중 하나입니다. 이 수분 기술은 1841년 레위니옹의 열두 살 노예 소년 Edmond Albius가 고안했습니다. 현재 상업용 바닐라 향의 대부분은 합성 바닐린에 의존합니다.


앰버
채취가 아닌 조합으로 만들어진 따뜻한 레지너스 빛
원료 소개
앰버는 단일 원료가 아닌 퍼퓨머의 어코드입니다. 대부분 지중해 록로즈 관목 Cistus ladanifer의 끈적한 수지인 랍다넘, 벤조인, 바닐라를 조합하며, 통카나 페루 발삼이 더해지기도 합니다. 이름과 달리, 피부에서 무취로 남는 화석화된 나무 호박과는 전혀 관련이 없습니다.
향의 느낌
따뜻하고 부드러우며 발삼릭한 향으로, 건조한 수지 위로 파우더리한 달콤함이 자리합니다. 랍다넘에서 비롯된 꿀 같고 약간 애니멀릭한 오프닝 후, 밀랍, 타바코, 오래된 레더를 연상시키는 둥글고 황금빛 온기로 가라앉으며, 피부 가까이 조용하고 스모키한 인센스 같은 언더톤이 오래 머뭅니다.
향수에서의 역할
따뜻함, 깊이, 긴 지속력으로 사랑받는 베이스 노트로, 오리엔탈 및 앰버 컴포지션을 단단히 잡아줍니다. 바닐라, 패출리, 샌달우드, 스파이스와 자연스럽게 어울립니다. 달콤한 바닐라-앰버 템플릿은 향수의 고전이며, 더 건조하고 레진 중심적이며 허브적인 표현은 앰버의 또 다른 면을 보여줍니다.
알아두면 좋은 점
이 단어는 한때 향유고래의 장내 왁스 분비물인 앰버그리스를 의미했으며, 서로 무관한 세 가지인 화석 나무 호박, 고래 앰버그리스, 레진 어코드 사이의 수백 년에 걸친 혼동을 불러일으켰습니다. 현대의 앰버 베이스는 완전히 식물성 및 합성 원료로 이루어지며, 앰브록산 같은 분자에 기반합니다.


벤조인
채취된 나무에서 흘러나온 따뜻한 바닐라 발삼
원료 소개
벤조인은 동남아시아 Styrax 나무에서 얻는 발삼릭 수지입니다. 시암 벤조인은 Styrax tonkinensis(라오스, 베트남)에서, 수마트라 벤조인은 Styrax benzoin(인도네시아)에서 옵니다. 나무껍질에 홈을 내면 수지가 흘러나와 수개월에 걸쳐 붉은빛 눈물 방울로 굳으며, 이를 레지노이드와 앱솔루트로 가공합니다.
향의 느낌
달콤하고 따뜻하며 발삼릭한 향으로, 두드러진 바닐라 특성과 파우더리하고 앰버리하며 은은하게 신나몬 같은 면이 있습니다. 시암은 더 둥글고 바닐릭하며, 수마트라는 신나몬-스티락스 끝맛과 함께 더 스모키합니다. 부드럽고 크리미하게 열렸다가 포근하고 레지너스하며 거의 캐러멜화된 달콤함으로 드라이다운됩니다.
향수에서의 역할
앰버 어코드에 달콤함, 바디, 바닐릭 빛을 더하는 따뜻한 베이스 노트이자 부드러운 픽서티브입니다. 랍다넘, 바닐라, 통카, 인센스와 잘 어우러지며 오리엔탈과 구르망을 부드럽게 감쌉니다. 벤조인은 황금기 오리엔탈 클래식과 수많은 앰버 컴포지션의 정의적인 온기를 만들어냅니다.
알아두면 좋은 점
벤조인은 벤조산(benzoic acid)의 이름을 탄생시켰으며, 이를 통해 화학 용어 벤젠(benzene)의 어원이 되었습니다. 단어 자체는 아랍어 루반 자위(luban jawi), 즉 "자바의 프랑킨센스"에서 유래합니다. 수지는 저절로 흐르지 않으며, 모든 방울은 나무껍질에 의도적으로 낸 상처를 나무가 치유하는 과정에서 생겨납니다.


합성 우드
우드 향수 뒤에 자리한 실험실 조합 우디 어코드
원료 소개
진짜 침향목을 대신하는 인공 어코드로, 몇 가지 향료 화학물질과 기성 우드 베이스로 구성됩니다. 노를림바놀, 실밤버 같은 우디-앰버, 머스키-우디한 캐시머란, 건조한 베르토픽스, 피르산톨 같은 크리미 샌달우드 원료, 그리고 독점 우드 베이스가 더해집니다. 약 열 개의 분자로 천연 우드가 수백 가지 성분에 걸쳐 표현하는 것을 근사합니다.
향의 느낌
깨끗하고 건조하며 우디-스모키한 향으로, 노를림바놀과 독점 우드 베이스에서 비롯된 레더리하고 약품 같은 끝맛이 감돕니다. 선형적이고 예측 가능하며 즉각적으로 우드처럼 느껴지지만, 발효된 축사 같은 펑키함, 레지너스한 달콤함, 그리고 진짜 증류 침향목의 살아있고 변화하는 드라이다운은 없습니다.
향수에서의 역할
거의 모든 주류 및 일반 우드 향수가 이 어코드를 사용합니다. 진짜 침향목 오일은 무게로 금보다 비싸고, CITES에 의한 Aquilaria 보호로 공급이 제한되며 품질 편차가 큽니다. 합성 원료는 훨씬 낮은 비용으로 일관성, 안정성, 규모를 제공하기 때문에 하우스들이 압도적으로 선택합니다.
알아두면 좋은 점
합성 우드는 가짜가 아니라 다른 원료입니다. 제대로 표기되었을 때 숙련되고 유용하며 정직한 원료입니다. 구별법은 청결함에 있습니다. 부드럽고 달콤하며 균일하고 애니멀릭하거나 거친 면이 전혀 없는 우드 향이라면, 그것은 증류된 목재 한 방울이 아니라 어코드일 가능성이 거의 확실합니다.


오포포낙스
꿀, 발삼, 오래된 나무를 속삭이는 스위트 몰약
원료 소개
스위트 몰약이라고도 불리는 오포포낙스는 소말리아와 에티오피아의 Commiphora 종, 주로 Commiphora guidottii에서 얻는 올레오-검-레진입니다. 채취된 나무껍질에서 수지가 흘러나와 붉은빛 눈물 방울로 굳으며, 이를 수증기 증류하여 오일을 얻거나 용매 추출로 레지노이드와 앱솔루트를 만듭니다.
향의 느낌
진짜 몰약보다 달콤하고 둥글며, 오프닝에 꿀 같고 발삼릭한 온기와 은은한 발포성 리프트가 느껴집니다. 그 아래에는 먼지 같고 약간 애니멀릭하며 버섯 같은 깊이와 건조한 오래된 나무 특성이 흐릅니다. 몰약보다 덜 약품 같고 날카롭지 않으며, 벤조인에 더 가깝지만 더 건조하고 파우더리합니다.
향수에서의 역할
앰버 어코드에 꿀 같고 발삼릭한 빛을 부여하는 베이스 노트이자 부드러운 픽서티브이며, 시프레에서 더 높이 달콤한 리프트를 더하기도 합니다. 랍다넘, 바닐라, 인센스, 로즈와 잘 어울립니다. 클래식 오리엔탈과 파우더리 앰버 컴포지션의 시그니처 스레드입니다.
알아두면 좋은 점
상품명이 느슨하게 적용됩니다. 역사적으로 오포포낙스는 지중해산 미나리과 식물 Opopanax chironium에서 왔지만, 오늘날 향수 원료는 거의 항상 Commiphora 수지를 가리킵니다. 따라서 하나의 단어가 식물학적으로 전혀 다른 두 가지를 지칭할 수 있습니다.


버치
연기, 레더, 그리고 시원한 그린 나무껍질
원료 소개
서늘한 북방 숲의 Betula 나무에서 얻는 원료입니다. 두 가지 형태가 중요합니다. 나무껍질을 열로 건류하여 만드는 짙고 스모키한 오일인 버치 타르와, 더 달콤한 버치 잎 또는 새싹 추출물입니다. 타르에는 페놀류와 크레오소트 같은 화합물이 포함되어 레더리한 특성의 근원이 됩니다.
향의 느낌
버치 타르는 강렬하게 스모키하고 레더리하여 캠프파이어 잔불, 타르, 탄 나무, 오래된 안장 레더를 연상시키며 약품 같은 페놀 느낌이 감돕니다. 버치 잎과 수액은 더 그린하고 시원하여, 축축한 나무껍질, 민트 기운 풍기는 나뭇잎, 습한 숲속에서 갓 꺾은 나뭇가지처럼 느껴집니다.
향수에서의 역할
버치 타르는 스모키-레더와 시프레 어코드를 구축하는 베이스 노트로, 거칠고 깊은 질감을 더합니다. 더 그린한 버치 면은 신선하고 우디한 탑 노트에 사용됩니다. 레더 향수와 20세기 초 클래식 건조하고 타르 느낌의 레더 장르의 스모울더링 골격입니다.
알아두면 좋은 점
EU 규정이 발암성 다환 방향족 화합물에 대한 우려로 조 버치 타르의 사용 한도를 강화하여, 현재 퍼퓨머들은 정제되고 재증류된 등급을 선호합니다. 버치 타르는 한때 러시아 레더, 즉 유프트에 스며들어 스모키하고 타르 기운 풍기는 시그니처를 러시안 레더 장르 전체에 부여했습니다.


앰버그리스
따뜻한 소금 바람을 머금은 바다가 숙성시킨 고래의 황금
원료 소개
앰버그리스는 향유고래의 장 속에서 형성되는 왁스 같은 물질로, 삼킨 오징어 부리를 코팅하는 것으로 알려져 있습니다. 고래의 약 1%에서만 생성되며, 배출된 후 바다를 수년간 떠돌며 햇빛과 소금에 산화된 뒤 덩어리 형태로 해안에 쓸려 옵니다.
향의 느낌
신선한 앰버그리스는 분변 같고 해양적이지만, 숙성되면 달콤하고 애니멀릭하며 부드럽게 미네랄한 향으로 변합니다. 타바코, 건조 해초, 오래된 나무, 짭쪼름하고 은은하게 달콤한 머스크 같은 향이 느껴집니다. 날카로운 냄새라기보다는 온기, 확산성, 호흡처럼 느껴집니다.
향수에서의 역할
귀한 베이스 노트이자 픽서티브로, 가벼운 원료의 증발을 늦추면서 온기, 확산성, 발광하는 피부 효과를 더합니다. 핵심 분자는 앰브레인입니다. 현재 대부분의 향수는 앰브록산 같은 합성 원료를 사용하며, 진짜 팅크처는 맞춤 제작 및 빈티지 시프레, 오리엔탈 컴포지션에서 드물게 사용됩니다.
알아두면 좋은 점
일부 국가에서는 수집이 허용되지만, 앰버그리스는 향유고래 산물로서 해양 포유류 및 멸종위기종 보호법에 따라 미국과 호주에서 수집, 소지, 판매가 불법입니다. 바위만 한 덩어리 하나가 수만 달러에 팔리기도 하여 '떠다니는 황금'이라는 별명을 얻었습니다.


말톨
캐러멜과 솜사탕 사이의 실 뽑힌 설탕 온기
원료 소개
말톨은 향료 화학물질로, 1861년 화학자 J. 스텐하우스가 낙엽송 나무껍질에서 처음 분리한 천연 피론이며 1894년 말톨이라는 이름을 얻었습니다. 가열된 당의 마이야르 갈변 반응 시에도 생성되어 구운 빵, 로스팅된 맥아, 커피, 치커리에서 나타납니다. 향수와 향료 산업에서는 합성으로 제조합니다.
향의 느낌
달콤하고 따뜻하며 캐러멜화된 설탕 특성에 프루티하고 잼 같은 뉘앙스가 더해집니다. 사탕수수, 구운 곡물, 조리된 과일이 연상되며, 솜사탕과 가깝지만 더 부드럽고 토스티합니다. 확산성이 있으면서 부드러워, 날카로움 없이 포근하게 구운 달콤함을 넓게 펼칩니다.
향수에서의 역할
베이스이자 픽서티브 억센트로, 말톨은 둥글고 캐러멜 같은 달콤함을 더하고 다른 원료를 강화하며 구르망, 앰버, 오리엔탈 어코드를 깊게 합니다. 바닐라, 통카, 커피, 과일과 잘 어울리며, 더 달콤한 솜사탕 계열의 에틸 말톨과 함께 많은 포근하고 달콤한 향수의 기반을 이룹니다.
알아두면 좋은 점
스텐하우스는 탄닝 화학을 연구하던 중 말톨을 처음 발견하여, 뮌헨에서 최종 명명되기 전까지 락시리닌산이라고 불렀습니다. 향료로는 단맛 증강제 역할을 하며 초콜릿, 커피, 바닐라의 맛을 깊게 하고, 첨가되는 바닐린이나 설탕의 양을 줄이면서도 더 달콤하게 느껴지도록 합니다.


랍다넘
햇볕에 달궈진 록로즈에서 긁어낸 끈적한 앰버 수지
원료 소개
랍다넘은 서부 지중해가 원산지인 록로즈 관목 Cistus ladanifer에서 얻는 어둡고 끈적한 수지입니다. 식물이 여름 열기에 잎과 가지에 방향 수지를 분비하면, 가지를 끓이거나 긁어 조 수지를 회수하고 이를 용매 추출하여 앱솔루트와 레지노이드를 만듭니다.
향의 느낌
깊고 따뜻하며 발삼릭한 향으로, 레더리하고 애니멀릭하며 은은하게 달콤한 면이 부드러운 앰버로 느껴집니다. 건과일, 꿀, 연기, 파인 언더톤이 관통합니다. 레지너스하고 거의 앰버그리스 같이 열렸다가 갈색의 타바코-레더 온기로 드라이다운되어 몇 시간이고 머뭅니다.
향수에서의 역할
핵심 베이스 노트이자 대부분의 앰버 어코드, 통상 바닐라와 벤조인과 함께 구성되는 천연 골격입니다. 강력한 픽서티브로, 시프레, 오리엔탈, 레더를 깊게 하며 로즈, 오크모스, 인센스와 잘 어울립니다. 황금기 오리엔탈 클래식과 수많은 앰버 컴포지션의 기반을 이룹니다.
알아두면 좋은 점
고대에는 시스터스 덤불을 헤치고 다닌 염소와 양의 엉킨 수염과 허벅지에서 랍다넘을 빗질하여 거두었고, 라다니스테리온이라는 이빨 달린 도구로 긁어냈습니다. 증류법보다 수천 년 앞선 가장 오래된 방향 원료 중 하나입니다.


합성 머스크
거의 모든 향수 속에 자리한 깨끗한 실험실 머스크
원료 소개
동물 유래 사향 노루 머스크를 대체하기 위해 실험실에서 합성된 머스크 분자입니다. 친숙한 주역은 갈락솔리드, 하바놀리드, 에틸렌 브라실레이트로, 구 니트로 머스크가 잔류성 및 독성 우려로 대부분 규제된 이후 폴리사이클릭과 생분해 가능한 마크로사이클릭 계열에 걸쳐 있습니다.
향의 느낌
깨끗하고 부드러우며 발광하는 향으로, 원료 사향 노루 머스크의 분변 같은 애니멀릭 면이 전혀 없습니다. 갈락솔리드는 달콤하고 둥글며 플로럴-우디하고, 하바놀리드는 메탈릭하고 왁시한, 이른바 뜨거운 다리미 머스크에 가깝습니다. 에틸렌 브라실레이트는 부드럽고 파우더리합니다. 함께 쓰면 갓 세탁한 린넨, 따뜻한 피부, 가볍고 포근한 파우더처럼 느껴집니다.
향수에서의 역할
현대 향수의 머스크 대부분은 합성입니다. 이 분자들은 베이스 노트를 고정하고 지속력을 부여하며 수많은 향수의 깨끗한 화이트 머스크 드라이다운을 만들어냅니다. 저렴하고 CITES 규제에서 자유로우며 사향 노루 머스크보다 윤리적이어서, 파인 프래그런스와 세제 모두에서 머스크를 보편화했습니다.
알아두면 좋은 점
화이트 머스크와 합성 머스크는 같은 계열로, 애니멀릭 사향 노루 머스크의 세탁된 대극점입니다. 일부 폴리사이클릭 머스크는 잔류성과 생체 농축 우려를 불러일으켜 업계가 생분해 가능한 마크로사이클릭으로 이동하고 있습니다. 진정한 통킨 사향 노루 머스크의 살아있는 달콤하고 애니멀릭한 깊이를 지닌 합성 머스크는 없습니다.
향수 캐릭터
시트러스, 카다멈, 프랑킨센스가 스파클링하고 거의 발포성 있는 오프닝을 만들고, 하트는 허브적이고 스파이시하여 샤프란, 큐민, 웜우드, 로즈가 자리하며, 베이스는 앰버, 벤조인, 우드, 그리고 부드럽고 달콤한 말톨로 빛납니다.
추천 착용 시기
늦가을 가장 쌀쌀한 저녁과 한겨울을 위해 아껴두어야 할 향수로, Outlands는 의식을 위해 차려입은 단정하고 의지 있는 인물에게 어울립니다. 레지너스한 프랑킨센스와 우드가 촛불 켜진 실내나 서리 내린 밤 공기 속에서 천천히 펼쳐집니다. 샤프란과 랍다넘이 전하는 명상적 무게감은 길고 어두운 시간, 그리고 설명 없이도 존재감을 요구하는 특별한 자리에 속합니다.
Outlands 디캔트를 선택해야 하는 이유
빛나고 강렬한 인센스 향인 Outlands는, 보틀을 구매하기 전에 디캔트로 그 엄청난 확산력을 직접 경험해 보세요.
공식 노트
프랑킨센스 · 카다멈 · 엘레미 · 레몬 · 베르가못 · 쓰촨 페퍼 · 패출리 · 아니스 · 코리앤더 · 큐민 · 샤프란 · 오렌지 블로섬 · 웜우드 · 제라늄 · 로즈 · 바닐라 · 앰버 · 벤조인 · 우드 · 오포포낙스 · 버치 · 앰버그리스 · 말톨 · 랍다넘 · 머스크
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