Musk Yusuf

物語

Musk Yusuf は、Ensar Gül 自身の蒸留作品のひとつである Oud Yusuf に、チベットムスクを浸漬させた一本です。完成したオイルを終着点ではなく、次の作品のための原料として扱う。彼の手法がそのまま小さく凝縮されています。

主なアコードアコードをタップして、その世界をひもときます

アニマリックムスクスパイシー

アコード

アニマリック

肌、毛皮、そして飼いならされきらない何か

肌や髪、毛皮を思わせる、生々しく体温のようなムスキーさ。ときに甘くパウダリーに、ときに鋭く、かすかに野性的に揺れます。最良のときには、香りがどこで終わり、纏う人がどこから始まるのか見分けがつきません。最も強く出たときには、それが一部の人を後ずさりさせる理由にもなります。

アコード

ムスク

温かな肌、柔らかく寄り添う

陽に温まった素肌の腕や、乾いたばかりの洗濯物を思わせる、清潔でほのかにパウダリーな、肌のように柔らかな温もり。低く、肌の近くで静かに響き、鋭いノートの角を丸めながら、まるで自分の肌の香りが増幅されたかのような、静かで親密な余韻を残します。

アコード

スパイシー

青空の下に並ぶスパイスの露店

ブラックペッパー、カルダモン、ピメントベリー。甘さよりもドライさが際立ち、吸い込み終える前に鼻の奥をとらえる熱があります。何かの下でおとなしくしていることはありません。スパイスは、隣に置かれたものの温度を引き上げます。

ノートピラミッドノートをタップして詳細を見る

天然素材のみで構成

トップノート

アプリコットピーチ

ハートノート

フランジパニジャスミンオレンジブロッサムミモザ

クローブサフランオスマンサスナルシス

ベースノート

チベットムスクタイ産ウード

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トップノート

アプリコット

陽に温められたベルベット、果実は一切使わない

素材について

アプリコットの香りに、アプリコットそのものは入っていません。果実からは蒸留に値するものが何も採れないため、このノートは組み立てられます。多くの場合はラクトンと明るいエステルで、あるいはオスマンサス・アブソリュートで。オスマンサスは、それだけで干しアプリコットとレザーの香りがするのです。

香りについて

ベルベットのようになめらかで、日差しに温められた香り。熟した果皮のほのかな紅が、クリーミーでワクシーな何かを包みます。ラボのビルドは最初から最後まで、ひとつのアプリコットの姿を保ちます。天然素材のビルドはもっと霞がかかり、ティーとハニーが織り込まれ、ひとところにとどまりません。

調香における役割

フルーティフローラル、シプレ、グルマンのトップとハートに置かれ、ふくよかな甘さと軽やかな浮力を添えます。ラクトンは狙いどおりに配合でき、ボリュームを生みます。オスマンサスとダバナは高価で収穫に左右されるため、主役として扱われます。

知っておきたいこと

オスマンサスやダバナはメインストリームの処方にも登場するため、成分表に名前があっても、その香水がどれほど天然かを示す証拠にはなりません。見分けるのはふるまいです。ラボのアプリコットはその場にとどまって香りを放ち、植物由来のアプリコットは揺れ動きます。

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トップノート

ピーチ

うぶ毛の果皮とクリーム、果実は一切使わない

素材について

桃を搾っても、ぐしゃりと濡れた果肉が残るだけ。だからこのノートは常に組み立てられます。土台はラクトンで、業界ではそのひとつがいまもaldehyde C-14の名で売られていますが、これはアルデヒドではなく、かつてアルデヒドだったこともありません。

香りについて

まず産毛に覆われた果皮、それから果肉。クリーミーで少しバターのようで、熟れすぎる一歩手前の甘さ。ラボで組み立てたピーチは明るく、最後まで変わりません。天然素材に頼ったものはよりおぼろげで、フローラルで紅茶のようなニュアンスが強く、乾くにつれて表情を変えていきます。

調香における役割

ハートで働き、ローズやホワイトフローラルをウッド、アンバー、ムスクへとつなぎます。近道はオスマンサスです。この花は同じラクトンを自ら生み出すため、それだけでアプリコットやピーチの香りがするのです。

知っておきたいこと

ラクトンはしぶとく残るため、どのように組み立てても、ピーチは長く持続します。そのうちのひとつは、いまや合成ではなく醸造でつくることができます。ひまし油を酵母に与えるという方法で、それだけでその素材は天然として扱われるのです。

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ハートノート

フランジパニ

ココナッツとアーモンドクリームの香りを漂わせる、南国の花びら

素材について

太平洋、カリブ海、インド各地で育つ小さな熱帯樹、プルメリアに咲くワクシーな五弁の花。摘み取った花から溶剤またはCO2で香りを引き出したアブソリュートは、手にする機会に恵まれる調香師がごくわずかしかいない素材です。

香りについて

ココナッツとアーモンドのクリーム、その奥に熟したピーチ、そしてシロップのように甘ったるくなるのを防ぐグリーンでスパイシーなエッジ。ジャスミンやチュベローズよりミルキーで陽光に満ち、インドール感ははるかに控えめです。肌の上の熱のような香りです。

調香における役割

ハートで陽光の役割を果たし、コンポジションをクリーミーに変えます。ココナッツ、イランイラン、ジャスミン、サンダルウッド、バニラと並び、ビーチで火照った肌の匂いがするフレグランスがあれば、たいていはこれが理由です。

知っておきたいこと

収率は0.1%を大きく下回るため、本物のフランジパニアブソリュートは希少で、多くの場合に香っているのは再構成です。その名はルネサンス期ローマのある一族に由来し、この花はその一族のアーモンドの香りの手袋用香水を思わせます。

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ハートノート

ジャスミン

調香の核心で脈打つ、陶酔的な白い花

素材について

摘み取りは暗いうちに手作業で行われ、夜明け前から朝まで続く。花は繊細すぎて蒸留に耐えないため、溶剤で香油を引き出して蝋状のコンクリートにし、そこからアルコールでアブソリュートを洗い出す。

香りについて

甘く重く、ハニーのようで、その下にかすかな動物的な気配がある。Sambacはグリーンでお茶のように明るく輝き、grandiflorumはよりフルーティでクリーミー、肌の上でより重く感じられる。どちらも温かく柔らかに落ち着き、間近でしか気づかないマッシュルームのようなムスクを残す。

調香における役割

ハートに置けば、シトラスの開きをその下のウッドへとつなぎ、両方にボリュームを与える。ローズ、チュベローズ、サンダルウッド、ムスクのいずれともよくなじむ。ジャスミンだけで組み立てられた香水も数多い。

知っておきたいこと

1グラムのアブソリュートに、手摘みの花がおよそ5,000輪使われる。調香で最も高価な素材のひとつだ。その深みの一端を担うのはインドールで、濃縮すると腐敗したような匂いを放つが、花が含むほどの微量では輝きへと変わる。

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ハートノート

オレンジブロッサム

蜂蜜とほろ苦いグリーンのあいだに揺れる白い花びら

素材について

ネロリとオレンジブロッサムアブソリュートは、どちらもビターオレンジの木に咲く、手摘みの同じ白い花から生まれます。ひとつは水蒸気蒸留で、もうひとつは溶剤で抽出してワクシーなコンクリートにすることで得られます。その多くはチュニジア、モロッコ、地中海沿岸で生産されています。

香りについて

中心には蜂蜜のような蜜の甘さがあり、クリーンでほろ苦いグリーンのエッジと、かすかなメタリックな涼しさがそれを引き締めます。ネロリはふたつのうちより明るく、ソーピー。アブソリュートはより温かくインドリックで、甘さの奥にムスキーな深みを秘めています。

調香における役割

シトラスと肌をつなぐ蝶番のような存在です。レモンのトップに続けられるほど明るく、ムスクに溶け込めるほど温かい。コロンはそのきらめく面を、大ぶりなホワイトフローラルはふくよかでインドリックな面を使います。

知っておきたいこと

ネロリの名は、手袋や湯浴みの湯をこの香りで満たした17世紀のネローラ公妃に由来します。1キロのオイルを得るには、手摘みの花がおよそ1トン必要です。

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ハートノート

ミモザ

パウダリーで、蜜のように甘く柔らかな黄金色のポンポン

素材について

調香師のいうミモザは、じつはミモザではなく、ワトルと呼ばれるアカシアの仲間です。オーストラリア生まれながら南仏リヴィエラにすっかり根づき、いまでは土地の花のように見えます。冬に咲くポンポンのような花を溶剤に浸すと、とろりとした黄金色のアブソリュートが得られます。

香りについて

ハチミツをまとった麦わらの上に、やわらかく乾いた、埃っぽい甘さ。アーモンドとバイオレットが溶け込み、縁にはキュウリのようなひんやりしたグリーンがちらりとのぞきます。尖ったところはどこにもありません。やがて、ずっと顔を寄せていたくなるパウダーへと落ち着きます。

調香における役割

ほどよい持続力をもつハートノート。ミモザはアイリス、バイオレット、ヘリオトロープを金色に染め、ブレンドにやわらかな自然さを与えます。古い処方では、近縁のカッシーが同じ役目を担っています。

知っておきたいこと

ミモザのポンポンには、花びらと呼べるほどのものがありません。ふわふわの正体は球状に詰まった何百本もの小さな雄しべで、だからこの花は色より先に質感として目に映るのです。

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ハートノート

クローブ

歯科医院を思わせる、しびれるような刺激の温かなスパイス

素材について

おなじみのクローブは、開く前に摘まれた花です。つぼみはピンクに色づいたところで木から摘み取られ、乾いて小さな茶色の釘のような姿になり、クローブバッドオイルとして蒸留器へ送られます。

香りについて

熱くドライで、ぴりっとした刺激がやがてしびれに変わります。その正体はeugenol、歯科医が使うのと同じ化合物です。熱さの下には、ウッディでフルーティな甘さと、ポマンダーやホットワインを思わせる、ゆっくりとしたバルサミックな余韻が潜んでいます。

調香における役割

調香師はこれをハートに用い、カーネーション、ローズ、バニラと並べて、熱と古き良き時代の豊かさを与えます。CaronのPoivreはカーネーションのハートの上でクローブとペッパーから開き、同じスパイスが数多くのシプレやフゼアを温めています。

知っておきたいこと

クローブはかつて同じ重さの金よりも価値があり、オランダは供給を支配するために、香料諸島の林を丸ごと伐り倒しました。Eugenolは肌のアレルギーを引き起こすことがあるため、これを含むあらゆる素材で配合量に上限が設けられています。

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ハートノート

サフラン

レザー、ハチミツ、乾いた干し草を纏う深紅の糸

素材について

秋咲きのクロッカスの花には、それぞれ3本の深紅の糸がおさまっていて、その一本一本を人の手が摘み取ります。乾燥させた柱頭はチンキに漬け込まれるか、抽出されてアブソリュートになります。サプライチェーンは、ただそれだけです。

香りについて

最初は干し草、ハニー、温かいトースト。その下からメタリックでレザーのような何かが現れます。サフラナールという分子の仕業です。ドライダウンではスエード、タバコ、埃っぽいアンバーへと移り、輪郭にはほろ苦さが残ります。

調香における役割

ハートに宿り、赤みを帯びて輝きながら、スパイスとレザーをつなぐ蝶番の役目を果たします。調香師があまりに頻繁にローズと組み合わせてきたため、その組み合わせはひとつのジャンルになりました。サフランだけを土台に、レザーのアコードがまるごと組み立てられることもあります。

知っておきたいこと

1キログラムのサフランには、手摘みの花およそ15万輪と、腰をかがめての長い日々の労働が必要です。そのため、香水に使われることはほとんどありません。サフランのノートの多くは、代わりに合成のsafranalで組み立てられています。

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ハートノート

オスマンサス

小さな金色の花に宿るアプリコットとソフトレザー

素材について

中国で何世紀にもわたり、茶や酒の香りづけに使われてきた、オレンジゴールドの小さな花です。手で摘み取られ、溶剤でワックス状のコンクリートに引き出されたのち、洗浄されて、調香師が買い求めるアブソリュートになります。

香りについて

まずアプリコット。熟して、ジャムに近いほどの甘さです。続いてピーチとブラックティーが現れます。少し待つとスエードが顔を出し、柔らかくわずかにスモーキーで、使い込んだ手袋のような匂いがします。ドライダウンは砂糖ではなく、レーズンの方へ向かいます。

調香における役割

フルーツ、花、レザーのちょうど中間に位置するハートノートで、だからこそ砂糖を一切加えずに香りを甘くすることができます。ブラックティー、ローズ、アプリコットのアコードと自然になじみ、本物のレザーともよく合います。

知っておきたいこと

1キロのアブソリュートをつくるには、あの極小の花がおよそ1トン必要です。中国ではこの木が中秋の名月と恋に結びつけられており、これほど小さな花にしては、実に多くの意味を背負っています。

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ハートノート

ナルシス

干し草、蜂蜜、そしてグリーンでアニマリックな静けさ

素材について

窓辺に咲く明るいスイセンのことは忘れてください。このアブソリュートの原料はクチベニズイセン。晩春の開花期のわずか数週間、フランス、オーブラック高原の標高の高い草原で、櫛状の道具を使って手摘みされます。

香りについて

グリーンでありながら、むせかえるほど濃密。傷ついた花びら、刈りたての干し草、ひと筋のタバコ、そしてほとんど糞便を思わせるインドール調の甘さ。草のように青く開き、やがてアーシーに、レザリーに、モッシーに変わっていきます。スイセンとは思えないほどダークで、奇妙な香りです。

調香における役割

ハートノートとして、シプレやフローラルに干し草とモスの深みを加え、ジャスミン、オークモス、イモーテル、レザーとよくなじみます。最もダークなヴィンテージフローラルを支えているのは、この黒くアニマリックな一筋です。

知っておきたいこと

収量はごくわずかで、収穫期も数週間しかないため、フローラルのなかでも最も高価な部類に入ります。名前の由来はおそらく、泉のほとりのギリシャの青年ではなく、頭がくらくらするようなその香りにちなんで「しびれ」を意味するnarkeにあると考えられています。

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ベースノート

チベットムスク

高地産の鹿ムスク、ドライで明るくチョコレートのように滑らか

素材について

すべては標高で決まります。チベット高原の森林限界より上で採れる本物の鹿ムスクは、家畜小屋のような重さではなく、ドライでクリーンな香りに仕上がります。これを用いる職人的なリリースは、何十年も個人の手で保管されてきたストックに頼っています。

香りについて

まず噛みつくような刺激、一瞬の野性的で尿のような閃きがあり、それから開いていきます。レモンのようなリフト、ブラックカラントの高まり、そして落ち着くにつれてはっきりとチョコレートのようになる動物的な温もり。粗いムスクがフェノリックで鋭くなるところで、これはドライで輝きを保ちます。

調香における役割

ごく微量でも非常に強い拡散力を持つため、グラムではなく、ひと呼吸ほどの量で配合されます。これを軸にしたコンポジションはムスクを覆い隠さず、ブラックカラント、フランキンセンス、アンバー、ラベンダーでその周りを囲みます。そのドライさが、甘いレジンが重くなるのを防ぎます。

知っておきたいこと

合成のホワイトムスクと並べれば、違いはすぐにわかります。Galaxolide は石けんのように平板で、ひとつの発想の繰り返しにすぎません。トンキンのグレードはより甘く、ハニーのようです。チベット産はそのなかで最もドライで明るく、そして最も希少です。

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ベースノート

タイ産ウード

ひと筋のフルーティさを織り込んだ、くすぶるレザー

素材について

タイで蒸留されるウード。その多くはトラート周辺、東部国境の森から来るが、タイの蒸留所が扱うアクイラリア属の種はひとつではない。木材は蒸留釜に入る前に何年も寝かされるのが一般的だ。

香りについて

燃え上がるのではなく、くすぶる香り。タンニンを感じるレザー、温かなスパイス、ハニーのようなタバコ、その下を明るくフルーティな糸がひと筋走る。カンファーのエッジが全体を引き締め、ほとんど消毒薬のようなきりっとした印象を保ち、その奥にかすかな動物的な温もりが潜む。

調香における役割

甘いカンボジアスタイルとアニマリックなヒンディスタイルのあいだに位置し、家畜小屋のような匂いを伴わずにスモーキーなレザーの深みをもたらす。だからこそ職人の蒸留家もブレンダーも、こぞってこれを手に取る。なかでも最も求められているのがトラートのオイルだ。

知っておきたいこと

トラートはカンボジアとカルダモン山脈を分け合っているため、国境地帯のオイルはクメールの甘さを響かせつつ、はるかに多くのレザーとスモークを帯びることがある。薬のような鋭さを丸くするのは、蒸留前の長年にわたる熟成だ。

フレグランスの個性

果実感は短くも鮮やかで、ジャスミンとミモザがハートに厚みを加えるにつれてすぐに退き、密度のある、ほとんどワックスのようなフローラルへと変わる。クローブとサフランがコンポジション全体を温かく、ほんのりメタリックに保つ。ドライダウンではタイ産ウードがチベットムスクとともに立ち上がり、深くアーシーなスキンアコードを生み出す。最初は大きく広がり、やがて肌に寄り添うアニマリックな温もりへと落ち着いて、何時間も続く。

パフォーマンス

持続性

肌にとどまる時間の長さ

砂時計が示すのは持続時間、つまり香りが消えるまでに何時間語り続けるかです。バーが起点をほとんど離れていなければ、はかない数時間。端まで伸びていれば、朝から夜まで続きます。あくまで目安であり、保証ではありません。脂性肌は乾燥肌よりもはるかに長く香りを保ちます。

パフォーマンス

シヤージュ

香りの残す軌跡の大きさ

シヤージュとはフランス語で船の航跡のこと。ここで測るのはまさにそれで、香りのどれだけが肌にとどまらず、部屋へと届くかを示します。低い場合は、親しい人だけが気づくささやき程度。非常に強い場合は部屋を満たし、あなたが立ち去ったあとも満たし続けます。

シーン

エクスペリメンタル

好かれるためではなく、揺さぶるために

好かれるために作られる香水もあります。ここに並ぶのは、議論を呼ぶために作られた香りです。インクのようなタール、熱を帯びたラバー、傷みかけた果実、花を期待したところに現れる金属と毛皮。挑発的な香りならコインが輝き、無難にまとめた香りなら淡くなります。もっとも、無難であることこそが狙いという場合もあります。

シーン

オフィス

端正で、その場の空気を決して乱さない

共有の空間では、香りはマナーです。この距離なら、デスク越しの相手に届いたところで止まるのが理想。整ったシトラス、柔らかなムスク、淡いウッド、そのどれもが有能で思いやりある印象を与えます。コインが輝いていれば、誰かに指摘される心配はありません。淡ければ、香りが遠くまで届いてしまいます。

シーン

イブニング

日が暮れて、香りが深まるころ

ディナー、グラスを重ねる時間、長く続く夜。薄明かりのもとでこそ、アンバー、レジン、スモーキーなウッドは遠慮をやめ、ふくよかなフローラルはついに花開きます。コインが輝いていれば、その香りはまさにこの時間を待っています。淡ければ、昼間のほうが本領を発揮する香りです。

シーン

ロマンティック

そっと感じられる距離で

香りは、テーブル越しに存在を主張するのではなく、肌の上で静かに響くこともできます。ここで求められるのはその調子です。クリーミーなフローラル、バニラ、柔らかなムスク、ひと筋のスパイス。相手が思わず身を寄せたくなるほどの温もり。その雰囲気をつくる香りではコインが輝き、誘惑よりも実用に傾く香りでは淡くなります。

シーン

フォーマル

装いの整った場にふさわしい、静かな威厳

結婚式、式典、誰もが靴選びにまで気を配った空間。ここで求められるのはボリュームではなく、構成の確かさです。なめらかなウッド、節度あるフローラル、柔らかなレザー。コインが輝いていれば、その香りは一晩中姿勢を崩しません。淡ければ、この場にはカジュアルすぎます。

シーン

カジュアル

ゆったりとした一日に寄り添う、心地よい香り

用事、コーヒー、行くあてのないゆったりとした土曜日。誰かに印象づける必要はないので、似合うのは柔らかく気楽な香りです。フレッシュなシトラス、軽やかなウッド、肌からほのかに立ちのぼる温もり。コインが輝いていれば、そのすべてにぴったりです。淡ければ、その香りはもっと華やかな夜を求めています。

パフォーマンス

昼から夜へ

この香りが自然と似合う場面

太陽から月へと伸びるバーが、その香りがどの時間のために作られたかを示します。金色の部分が多いほど、昼の光と外気に似合う香り。青が太陽の側へと伸びるほど、香りは深く温かくなります。夕暮れ、キャンドルの灯り、ほの暗い部屋。

季節

冬

冷たい空気を貫いて届く温もり

冷たい空気は香りを弱め、その動きを鈍らせます。だからこそ冬には、密度があり温かなものが似合います。レジン、スモーク、バニラ、レザー、アンバーを帯びたスパイス。このバーは、その香りが寒さのなかで痩せていくのではなく、寒さに抗って輝けるかどうかを示します。

季節

春

やわらかに高まる温もりのなか、花ひらく瑞々しさ

穏やかで湿り気を帯びた空気は、軽やかなコンポジションを引き立てます。だからこの季節には、露を含んだフローラル、青い茎、柔らかなパウダー、透けるようなシトラスが似合います。重さではなく、生命感。緑がバーに沿って長く伸びるほど、その陽気のなかで心地よくまとえる香りです。

季節

夏

本格的な暑さのなかでも、明るく軽やかに

暑さがおのずと香りを広げてしまうため、選び方を誤ると正午には耐えがたいものになります。生き残るのは、涼しく風通しのよい香り。鋭いシトラス、潮風、アロマティックなハーブ、水。くどくならず、爽やかさをもたらすものです。ここでバーが短ければ、涼しい季節までとっておきましょう。

季節

秋

肌寒さの増す日々に、スパイスの温もりを

空気が冷えてくると、濃厚な素材は重苦しさを脱し、くっきりと香り始めます。乾いたウッド、温かなスパイス、タバコ、アンバー、黄金色に熟した果実。香水が思索的になる季節です。このバーは、その香りが澄んで冷えていく日々にどれほど自然になじむかに応じて満ちていきます。

おすすめのシーン

寒い季節の友。静かな暖炉のそばの午後から夜へと続く時間を共にする。ワックス質のフローラルと温かなクローブが秋と冬の冷気に引き出され、自分を証明する必要のない人の肌に密やかに寄り添う。