

Maison Francis Kurkdjian
Oud Satin Mood
Oud Satin Mood は、ブルガリアンローズ、バイオレット、ストロベリーの濃厚でジャムのような衝突とともに幕を開け、やがてウッドがその存在感を示す。その奥では、アガーウッドが樹脂質のスモークとともに全体をしっかりと支え、ベンゾイン、キャラメル、バニラが組成全体を親密で甘く、肌に溶け込むような温もりへと引き寄せる。
調香師
Maison Francis Kurkdjian のために Francis Kurkdjian が手がけた作品。同氏は Baccarat Rouge 540、Jean Paul Gaultier Le Male、Aqua Universalis なども担当している。



ローズ
ビロードの花びら、蜜と棘
真の花びらが織りなす層の香り。立ち上がりは露を含み果実のようで、奥にはより深いジャムのような蜜の心と、かすかに胡椒を思わせる青い刺激が潜みます。時を超えて心に響き、ほどけ方しだいで繊細にも凛とも姿を変えます。



フローラル
柔らかく咲き満ちる花びら
咲きほこる花々の、まろやかで露を含んだ香り。柔らかくほのかに甘く、パウダリーで蜜のような輝きを帯びます。ロマンティックで優しく、晩春の庭と、肌に触れる軽やかな心地を呼び起こします。



ウード
奥行きある暗く樹脂的な木
温かくわずかに薬っぽい、密度の高い樹脂的な木。革のように獣めいた燻りと、その奥にほのかな、ほとんど厩舎を思わせる甘い癖を秘めます。古代的で思索的な気配が、濃密で静かに力強い何かで肌を包みます。



アンバー
黄金の樹脂が放つ温もり
ラブダナム、ベンゾイン、バニラから生まれる柔らかく樹脂的な輝き。甘くも翳りを帯び、陽に温められた樹液にかすかな香煙が漂うよう。肌に寄り添う黄金の温もりが包み込み、長く名残を残します。



バニラ
温もりに浸された濃密なさや
熟成させたバニラのさやの、柔らかくカスタードのような甘さ。豊かでバルサミックに、クリームの奥にはかすかに酒のような燻った深みを秘めます。安らぎと肌の温もりを湛え、触れるものすべてをなめらかに丸める、優しい輝きです。



パウダリー
装った肌のやわらかな静けさ
アイリスの根、ヴァイオレット、きめ細かなタルクの、ビロードのようでわずかに乾いた柔らかさ。フェイスパウダーや肌に温められた清潔なリネンのようです。親密で洗練され、どこか懐かしく、香りを優しく緩衝された霞へとぼかします。


ブルガリアンローズ
ローズバレーの夜明けに漂う、清らかな息吹
素材について
Rosa damascena の花びらから生まれる素材で、主にブルガリア中部のカザンラク周辺のローズバレーで栽培されている。花びらは夜明けに手摘みされ、水蒸気蒸留によってローズオットーに、または溶剤抽出によって深みのある赤いアブソリュートに加工される。1キログラムのオットーを得るには、おおよそ3トンから4トンもの花びらが必要となる。
香りについて
明るく露を含んだ蜜のような香りで、トップに緑がかったレモンの爽やかさがあり、その下にスパイシーでビロードのようなハートが広がる。Turkish Rose と比べると、より清々しく透明感がある。落ち着くにつれ、花びらの奥からかすかなクローブ様の温もりと、ワックス質のような紅茶の柔らかさが顔をのぞかせる。
調香における役割
透明感と自然な輝きで重宝されるハートノート。パチョリ、ウード、サンダルウッド、ライチなどのフルーティーノートと組み合わされる。オットーは冷涼な気候では結晶化することがある。多くの偉大なローズ中心の作品に生命感あふれるフローラルの深みをもたらす礎となっている。
知っておきたいこと
収穫期は5月のわずか3週間から4週間のみ。摘み手たちは正午の熱で揮発性オイルが蒸発してしまう前に、夜明け前から作業を行う。天候に左右されるその短い収穫期と、1キログラムに必要な膨大な量の花びらが、ローズオットーを調香界で最も高価な天然素材の一つたらしめている。


バイオレット
手を伸ばすたびに消えていく、パウダリーな紫の花びら
素材について
バイオレットの花は Viola odorata に由来し、歴史的にはパルマ種とビクトリア種が好まれてきた。天然の花から採れるオイルは極めて希少で、現在はほとんど生産されていない。そのため現代のバイオレットノートは主に、1893年にティーマンとクリューガーがシトラールとアセトンから初めて合成したアロマケミカル、イオノン類をベースに構築されている。
香りについて
柔らかくパウダリーで涼やか、砂糖をまぶしたようなキャンディーの側面と、かすかに水々しいグリーンの際がある。イオノン類は嗅覚が慣れるにつれて消えたり戻ったりするように感じさせる不思議な特性を持つ。パルマバイオレットのキャンディー、フェイスパウダー、つぶした花びらを想起させる、繊細で郷愁を誘う香りだ。
調香における役割
パウダリーな柔らかさとレトロでロマンティックな個性を与えるハートノート。アイリス、ローズ、レザー、アーモンドと相性がよく、甘さを抑制へと導く。クラシックなバイオレット・ソリフロールや、バイオレットの甘い郷愁をテーマにしたキャンディーのようなメイクアップボックスの世界観を持つ香水に欠かせない存在だ。
知っておきたいこと
花のノートとバイオレットリーフは別物で、後者はグリーンで瓜と干し草のようなアブソリュートとして葉から抽出される。イオノン類は嗅覚受容体をすぐに飽和させるため、香りが消えたように感じた後、嗅覚が回復するとまた戻ってくる。この現象は嗅覚疲労の教科書的な事例としてよく引用される。


シンセティック・ストロベリー
明るく安定した、ラボで生まれたベリーアコード
素材について
主流の調香界で広く使われるストロベリーノートで、フルーツをそのまま感じさせるようにラボで構築されたアロマケミカルの小さなアコード。その特徴は、長らく「ストロベリーアルデヒド」と呼ばれてきたエチルメチルフェニルグリシデートを核とするフルーティーエステル群にある。すべてのストロベリーノート同様、構築されたアコードだが、ここでは全成分が明確かつ再現可能な合成素材で構成されている。
香りについて
クリーンで明るく、誰もがすぐにストロベリーと認識できる香り。ボトルから飛び出すようなキャンディーのジャミーな甘さが特徴だ。天然素材による再現と比べると、より直線的で力強く、丸みは少なくポリッシュされたベリーキャンディーの効果へ傾く。その明瞭さと力強さこそ、ほぼ誰にでも伝わりやすい理由だ。
調香における役割
フルーティー、グルマン、若々しい作品に欠かせない存在で、フローラル、スウィーツ、はじけるようなトップノートに明るいベリーの輝きを加える。バニラ、シュガー、他のフルーツ合成素材と組み合わせてデザート風やキャンディーのアコードを構築するのに活躍する。力強く分かりやすいストロベリーのシグナルが必要なとき、調香師が迷わず手を伸ばす素材だ。
知っておきたいこと
こうした合成素材は妥協策というよりも、異なる道具として捉えるべきだ。安価で安定しており、バッチごとに均一な品質を保てるため、大量生産に理想的な素材といえる。明るく一貫したパフォーマンスと天然素材には叶わない長い保存期間をもたらす。その代わり、天然再現品が持つ柔らかく移ろいゆきるテクスチャーがなく、やや平坦で均一なベリーに仕上がるというトレードオフがある。


トルコローズ
イスパルタの谷から届く、スパイスと蜜の花びら
素材について
トルコのイスパルタ地方で栽培される Rosa damascena で、小規模農家が熱で油が飛散する前の夜明けに手摘みで収穫する。花びらを水蒸気蒸留するとローズオットーが得られ、溶剤抽出ではより豊かでジャミーな側面を持つ深みのあるローズアブソリュートが生まれる。
香りについて
フレッシュでフルーティー、スパイシーで蜜のような輝きを持ち、グリーンでかすかにペッパーを感じさせる際がある。より甘くて濃密なブルガリアンローズと比べると、Turkish Rose は明るく透明感があり、露を含んだローズの表情で開き、温かくスパイシーで、かすかなクローブのような深みへと落ち着いていく。
調香における役割
本物の天然ローズを届けるハートノート。輝きと多面的な表情を持ち、フローラル、シプレ、オリエンタルに欠かせない存在だ。ウード、サフラン、パチョリ、ゼラニウムと調和する。Isparta オットーとアブソリュートは、本物に近いダマスクローズが求められるあらゆる高級香水に織り込まれている。
知っておきたいこと
手摘みされた花びらのおおよそ3トンから5トンを蒸留してようやく1キログラムのローズオットーが得られ、最も高価な天然素材の一つに位置づけられる。Isparta Rose は2022年に付与されたトルコの登録原産地呼称を持ち、同州の指定地区のみにその名称使用が制限されている。


シンセティック・ウード
ウード香水の多くを支える、ラボ生まれのウッディアコード
素材について
本物の沈香の代わりとなる合成アコードで、いくつかのアロマケミカルと既製のウードベースから構築されている。ウッディアンバー系のノルリンバノールやシルバンバー、ムスキーウッディなカシュメラン、ドライなヴェルトフィックス、フィルサントールのようなクリーミーなサンダルウッド素材、そして専売ウードベースが組み合わされる。10種前後の分子が、天然ウードが数百種もの化合物で生み出す世界を近似している。
香りについて
クリーンでドライ、ウッディスモーキーで、ノルリンバノールと専売ウードベースによるレザーのような薬品的な際がある。直線的でまとまりがよく、瞬時にウードと認識できるが、洗練されていて生々しさがなく、本物の蒸留沈香が持つ発酵した動物的なニュアンス、樹脂質の甘み、そして生きているようなシフティングなドライダウンは感じられない。
調香における役割
主流のウード香水のほぼすべてがこのアコードを使用している。本物の沈香オイルはグラム単価が金を超えるほど高価で、ワシントン条約によるアクイラリア属の保護により供給は制限されており、品質のばらつきも大きい。合成素材はわずかなコストで一貫性、安定性、スケールをもたらすため、メゾンの圧倒的多数がこれを選択する。
知っておきたいこと
シンセティック・ウードは偽物というよりも、異なる素材だ。適切にラベル表記されていれば、熟練した有用で誠実な素材といえる。見分ける手がかりはその清潔感にある。スムーズで甘く均一、アニマリックさや荒さがまったくないウードは、ほぼ間違いなく蒸留した木ではなくアコードだ。


バニラ
安らぎそのものを包む、温かく甘いハート
素材について
バニラはメキシコ原産のつる性ランの一種、Vanilla planifolia の熟成させた種鞘から生まれる。現在は主にマダガスカル、レユニオン、タヒチで栽培されている。未熟な緑の鞘を収穫し、湯通しして日光の下で発酵させ、数カ月かけてゆっくりと乾燥させることで、色が濃くなり特有の芳香とバニリンが生まれる。
香りについて
甘く温かくクリーミーで、カスタード、キャラメル、ドライフルーツを想起させるバルサミックな深みがあり、その奥にかすかなスモーキーなタバコ様の際が潜む。柔らかくグルマンな印象で開き、やがてパウダリーな樹脂質の温もりへと乾いていき、肌に寄り添いながら合成バニリン単体よりも豊かな余韻を残す。
調香における役割
豊かさと持続する温もりで重宝されるベースノート。バニラは鋭いエッジを丸め、オリエンタルやグルマンの作品をしっかりと支える。トンカ、アンバー、サンダルウッド、スパイスと自然に調和する。最も長く愛されるオリエンタルやタバコの香水の多くが、その核心にバニラを置いている。
知っておきたいこと
バニラが最も高価なスパイスの一つである理由は、ランの花が1日しか開かず、手で授粉しなければならないためだ。この技術は1841年にレユニオンの12歳の奴隷少年、エドモン・アルビウスが考案した。現在、市販のバニラ風味のほとんどは合成バニリンに依存している。


アンバー
採取するのではなく、構築された温かな樹脂の輝き
素材について
アンバーは単一の原料ではなく、調香師によるアコードだ。多くの場合、ラブダナム(地中海産のロックローズ低木 Cistus ladanifer から採れる粘性のある樹脂)、ベンゾイン、バニラをブレンドし、トンカやペルーバルサムが加わることもある。その名称にもかかわらず、化石化した樹木のアンバーとは無関係で、化石琥珀は肌の上では無臭だ。
香りについて
温かく柔らかくバルサミック。ドライな樹脂の上にパウダリーな甘さが漂う。ラブダナムによる蜜のようなかすかなアニマリックな印象で開き、やがて蜜蝋、タバコ、使い込まれたレザーを想起させる丸みのある黄金色の温もりへと落ち着き、静かなスモーキーなお香のような余韻が肌の近くに長くとどまる。
調香における役割
温もり、深み、持続性で重宝されるベースノート。オリエンタルやアンバー系の作品をしっかりと支える。バニラ、パチョリ、サンダルウッド、スパイスと自然に調和する。バニラとアンバーを組み合わせた甘いテンプレートは調香の古典的な定番であり、よりドライで樹脂前面のハーバルな表情にも別の顔を見せる。
知っておきたいこと
かつてこの言葉はマッコウクジラの腸内分泌物であるアンバーグリスを意味し、全く無関係な三つのもの、化石樹木琥珀、鯨のアンバーグリス、そして樹脂アコードの間で何世紀にもわたる混乱を招いた。現代のアンバーベースは完全に植物性と合成素材によるもので、動物由来の原料ではなくアンブロキサンのような分子に依存している。


ベンゾイン
切り込まれた幹からにじみ出る、温かなバニラバルサム
素材について
ベンゾインは東南アジア産スチラックス属の木から採れるバルサミックな樹脂だ。シャム・ベンゾインは Styrax tonkinensis(ラオス、ベトナム)、スマトラ・ベンゾインは Styrax benzoin(インドネシア)から採取される。樹皮に切り込みを入れると木が樹液を分泌し、数カ月かけて硬化して赤みがかった塊となり、レジノイドとアブソリュートに加工される。
香りについて
甘く温かくバルサミックで、際立ったバニラの個性と、パウダリーでアンバリー、かすかにシナモンのような側面がある。シャムはよりまろやかでバニラ感が強く、スマトラはシナモンスチラックスの際を持つよりスモーキーな表情だ。柔らかくクリーミーに開き、やがて居心地のよい樹脂質のほぼカラメライズされたような甘さへと乾いていく。
調香における役割
アンバーアコードに甘さ、ボディ、バニラのような輝きをもたらす温かいベースノートであり、穏やかな定着剤でもある。ラブダナム、バニラ、トンカ、お香と調和し、オリエンタルやグルマンをなめらかにする。ベンゾインは黄金時代のオリエンタルの名作と無数のアンバー系作品を特徴づける温もりの核をなしている。
知っておきたいこと
ベンゾインは安息香酸に名前を与え、さらにそれを通じて化学用語「ベンゼン」の語源となった。語源自体はアラビア語の luban jawi、「ジャワの乳香」に遡る。樹脂は自然に流れることはなく、すべての塊は樹皮に意図的に刻んだ傷を木が癒そうとする過程で生まれる。


キャラメル
黄金色に焦がされ、バターへと変わる砂糖
素材について
焦がし砂糖の香りを再現したグルマンアコード。食品の世界では砂糖を融点を超えて加熱することで褐変してキャラメルが生まれるが、香水においてはエチルマルトールやフラノン類といったアロマケミカルで再構築されており、焦がし砂糖や綿菓子のような香りを、バニラとミルキーなラクトン類で丸みを加えることが多い。
香りについて
温かく甘くバタリーで、溶けたトフィー、ドゥルセ・デ・レチェ、綿菓子を思わせる。トーストされたわずかにナッティなカラメライズされた際で開き、やがてクリーミーでほぼミルキーな甘さへと落ち着く。濃度が高いと重くどっしりした印象になるが、微量であればブレンドをまろやかに温める役割を果たす。
調香における役割
現代のグルマン系において中心的なハートからベースへとかけてのノートで、心地よい食欲をそそる温もりとボディを与える。バニラ、トンカ、コーヒー、プラリネ、パチョリと相性がよい。大きな商業的成功を収めたグルマン作品の多くは、キャラメルとエチルマルトールの綿菓子効果をベンゾインとムスクの上に重ねることでその名声を築いた。
知っておきたいこと
現代のグルマンカテゴリーは1990年代初頭に火付け役となり、香水のキャラメルを支えるエチルマルトールという分子は綿菓子の香りが非常に強烈なため、調香師は慎重に少量しか使用しない。使いすぎると、食欲をそそる香りがシロップのような縁日の甘さへと傾き、すぐに重くなってしまう。


シダー
削り立ての鉛筆と、太陽で温められた木材
素材について
調香における Cedar は主に、アトラスシダー(Cedrus atlantica)の心材と、より一般的にはユニペルス属の香りが近いバージニア・シダーおよびテキサス・シダーから得られる。木の削り屑や製材所の端材を水蒸気蒸留することで、香りを担うセドロールとセドレンを豊富に含むオイルが得られる。
香りについて
ドライでウッディ、樹脂質。削り立ての鉛筆やシダーライニングのクローゼットを思わせる。アトラスシダーは温かくスモーキーでバルサミックに傾き、バージニア・シダーはよりシャープでクリーンな印象だ。クリスプで鉛筆のような表情で開き、やがて柔らかくおがくずの温もりを持つかすかに甘い木材へと落ち着き、何時間も持続する。
調香における役割
滑らかなウッディなバックボーンと定着力で重宝される、万能なハートとベースのノート。シプレ、フゼア、モダンウッドを支え、ベチバー、ローズ、シトラス、アンバーと組み合わされる。Cedar はスパイシーなフローラルウッド系にプラムのようなウッディな核心を与え、無数のユニセックスウッド作品に織り込まれている。
知っておきたいこと
調香に使われる「シダー」の多くは植物学上のシダーではなく実際にはジュニパー(ネズ属)だ。真の Cedrus と無関係な Juniperus は、系統ではなく香りの類似性によって同じ名を共有している。シダーウッドオイルは古代エジプトのミイラ作りで焚かれ、墓、棺、船の木材に香りをつけるために用いられた。
フレグランスの個性
最初の1時間は一つの宣言だ。濃密なローズにバイオレットが重なり、ストロベリーの傷ついたフルーツの甘みが、明るさよりも深みとして立ち上がる。Turkish Rose がハートに落ち着くにつれ、ウードがそれを迎えるように立ち上がり、フローラルの柔らかさに対してドライでわずかに薬品的な対比を生む。ドライダウンでは、シダーとアンバーがベースを引き締める一方、バニラとベンゾインがそれを肌へと溶け込ませ、控えめながら決して消えることのない樹脂質のパウダリーな温もりを残す。
おすすめのシーン
これは冬と晩秋の夜の外出のための香りだ。濃密なローズとダークなウードが、薄明かりの親密な時間の中で肌に寄り添い、あなたが立ち去った後も長く香り続ける。
Oud Satin Mood デカントを選ぶ理由
このフレグランスのオープニングは賛否が分かれるほど個性的で、サイアージュも相当なものだ。これほどの甘さとこれほどのウードの組み合わせが自分の感覚に合うかどうかは、実際に肌につけて一度試してみるほかない。
公式ノート
ブルガリアンローズ · バイオレット · ストロベリー · トルコローズ · 沈香(ウード) · バニラ · アンバー · ベンゾイン · キャラメル · シダー
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