酒棚の贅沢。バー一軒分を買う前に、まず味わう。
Kilian Parisは香りを、寝酒と告白を同時に差し出すもののように扱う。ふかふかとしてランプの灯りに満ち、少し退廃的だ。コニャックとオークをバニラの上に重ねた、飲み物のようなブージーグルマンでその名を上げたハウスで、艶やかな仕上げの下には確かな調香技術がある。
- 拠点 パリ、フランス
- 創業 2007
- 代表作 Angels’ Share、お酒を思わせるグルマン
- 取扱数 3種
- 創業
- 2007By Kilianとして創業
- 創業者
- Kilian Hennessy
- コンセプト
- 物語としての香水、詰め替え可能な形見のボトルに
01
香水の世界のHennessy家
Kilian Hennessyは、Hennessyを率いて1971年のMoët et Chandonとの合併を主導したKilian Hennessyを祖父に持つ、コニャックメゾンの後継者である。1995年に香水業界に入り、Paco Rabanne、Alexander McQueen、Giorgio Armaniの香りに携わったのち、2007年に6本の香水とともにパリでBy Kilianを創業した。2016年にEstée Lauderがブランドを買収。現在はKilian Parisとして展開し、彼は今もクリエイティブディレクターを務める。
02
処方の前に、まず物語
Hennessyはまず物語を思い描き、そこから香りへとさかのぼる。Moonlight in Heavenはバンコクのココナッツミルクとマンゴーを添えたもち米から、Intoxicatedはイスタンブールのカルダモン入りトルココーヒーから生まれた。2020年のAngels' Shareは、Hennessyのコニャック貯蔵庫でオーク樽から蒸発して失われる分け前(share)にちなみ、コニャック、シナモン、トンカ、オークをプラリネとバニラの上に重ねる。この香りはメゾン随一のベストセラーとなり、The Liquorsと名づけられた香りの一群に属している。
03
詰め替え前提の、形見のボトル
香水瓶の一世紀を振り返るBaccaratの美術館展が、この方向性の出発点となった。ボトルはキャンドルホルダーと同様に手元に残すことを前提に作られ、香水は詰め替え可能で、2025年3月に開いたMaraisのブティック(rue Vieille du Temple 40番地)には詰め替え用のウォールもある。香水はGivaudanやFirmenichといった大手香料会社とともに、マダガスカル産バニラ、マレーシア産パチュリ、インド産ジャスミンなどの原料から作られ、2023年初めの時点でガラスの5分の1はリサイクル材だった。
Kilian Parisの創業者は誰ですか？
Kilian ParisはKilian Hennessyによって創業されました。
Kilian Parisの拠点はどこですか？
Kilian Parisはパリ, フランスを拠点としています。
Kilian Parisはいつ創業されましたか？
Kilian Parisは2007年に創業されました。
当店で扱うKilian Parisの香りを手がけたのは誰ですか？
Benoist Lapouza, Calice Becker.