


Amouage
Interlude 53
Interlude 53は制御された混沌であり、ハーブのオレガノとPimentoが広大でくすぶるようなインセンス、アンバー、Opoponaxのハートの上に漂い、スモーク、ウード、レザー、パチョリへと沈み込む。濃密で樹脂質、そして紛れもなく力強い一作。
ストーリー
AmouageのInterludeは、混乱が静寂へと解けていく過程を描いており、スモーキーな樹脂とインセンスの巨大な雲が纏う者を包み込む。Interlude 53はその伝説的な濃密さを保ち、メゾンの中でも最も威風堂々とした表現の一つと言える。
調香師
Amouageのためにピエール・ネグランが手がけた作品。Interlude ManおよびJourney Womanも同氏の作。



アンバー
黄金の樹脂が放つ温もり
ラブダナム、ベンゾイン、バニラから生まれる柔らかく樹脂的な輝き。甘くも翳りを帯び、陽に温められた樹液にかすかな香煙が漂うよう。肌に寄り添う黄金の温もりが包み込み、長く名残を残します。



スモーキー
焦げた木と立ちのぼる残り火
燃える木、燻るお香、漂う灰の、乾いた焦げた香り。ときにタールのように、ときにかすかに灰色にたなびきます。思索的で雰囲気に満ち、消えゆく火と、その最後の息を運ぶ冷たい空気の流れを呼び起こします。



バルサミック
温かな樹脂と甘いアンバー
樹脂と黄金のアンバーが織りなす、温かくとろりとした濃密さ。柔らかくほのかに甘く、バニラのような蜜の輝きを帯びます。蝋燭の灯りのように肌へ静かに沈み込み、安らぎとかすかな神聖さをまといます。



ウッディ
切り出した木材の乾いた木目
シダーの削りくず、サンダルウッド、乾いたベチバーの根の香り。やすりをかけたような樹脂的な温もりに、かすかな鉛筆箱の擦れを帯びます。地に足のついた落ち着きを湛え、香りを真摯で長く続くものへと感じさせる、静かな背骨です。



ウォームスパイシー
スパイス棚に灯る残り火
シナモン、クローブ、ナツメグの、乾いてわずかに樹脂的なまろやかな熱気。鋭い台所というより、焼き菓子の漂う食料棚のようです。火照ったような包み込む温もりを生み、親密で寒い季節を思わせ、肌を内側から抱きしめます。



フレッシュスパイシー
砕いた胡椒の冷たい刺激
ピンクペッパー、カルダモン、ジンジャーの、清冽で痺れるような浮遊感。温かさよりも、ほとんど発泡するようなスパイシーさです。明るく多面的なきらめきと清潔な刺激を添え、モダンで空気のような活力を感じさせます。


オレガノ
太陽に焼かれた丘の薬草、刺激的で生命力あふれる香り
素材について
シソ科に属する多年草(Origanum vulgareおよびOriganum onites)で、地中海および西アジアの丘陵地帯が原産。乾燥させた花穂と葉を水蒸気蒸留してエッセンシャルオイルを得る。香りの大部分はフェノール類のカルバクロールとチモールによって担われている。
香りの特徴
カルバクロール由来の鋭くスパイシーなハーブ感と、乾いた薬草的な刺激、そしてほのかにカンファーを思わせる胡椒様のエッジが特徴。グリーンな刺激の奥には、タイムやセイボリーを思わせる温かみのある、わずかにレザーを帯びたニュアンスが宿る。柔らかさよりもスパイシーでワイルドな印象が強く、乾いたミネラル系の薬草香へと消えていく。
調香における役割
トップからハートにかけてのアクセントとして微量に使用され、フジェールやアロマティック・スパイシー系の香りにタイム、ラベンダー、セージ、クラリセージと組み合わせて荒々しく男性的な清涼感を与える。フェノール系の熱感がウッディやレザーのベースを引き締める効果もある。ヘッドラインノートとしてではなく、バーバーショップ系や地中海ハーブブレンドの中で光る素材。
豆知識
オレガノの特徴的な分子であるカルバクロールは強力な抗菌作用を持ち、かつてはフレグランス素材としてよりも保存料や消毒薬として重宝されていた。皮膚感作性のあるフェノール類を含むため、ファインフレグランスでは厳格に規定された極めて少量での使用に留まる。それゆえ、希少な素材として扱われている。


ピメント
クローブとペッパーをひとつのベリーに凝縮した香り
素材について
Pimentoはオールスパイスとも呼ばれ、カリブ海および中央アメリカ原産の常緑樹Pimenta dioicaの乾燥未熟果実。ジャマイカでの栽培が特に知られている。果実、時には葉も水蒸気蒸留され、クローブ特有の刺激を与えるオイゲノールを豊富に含むエッセンシャルオイルが得られる。
香りの特徴
クローブ、シナモン、ブラックペッパーを合わせたような温かみあるスパイシーな香り。オールスパイスという名はそこに由来する。開放感のある胡椒様の立ち上がりにほのかなカンファーのリフトが加わり、その後は甘くウッディなバルサミックなボディへと落ち着き、かすかなお茶やナツメグのニュアンスを帯びる。
調香における役割
スパイシーなハートノートの修飾素材として熱感とリフト感、温かみのあるフジェールやオリエンタルの輝きを与え、マスキュリンブレンドに多用される。カーネーション、ベイ、ラベンダー、タバコ、ウッドとの相性が良く、クローブやシナモンと並びスパイシーなクラシックやバーバーショップ・フジェールを彩る。
豆知識
英国の入植者たちが1621年頃に「オールスパイス」という名を付けたのは、ひとつの果実にシナモン、クローブ、ナツメグの風味すべてが宿っているように思われたから。オイゲノール含有量が高いため皮膚感作性が強く、調香師とIFRAはその使用を慎重に少量に限定している。


ベルガモット
ビタースウィートなエッジを持つ、煌めくシトラスの光
素材について
Bergamotは小ぶりのシトラスフルーツ、Citrus bergamiaで、そのほぼすべてがイタリア南部カラブリア海岸沿いで栽培される。芳香オイルは未熟な緑黄色の果実の果皮にある腺に宿り、蒸留ではなく果皮を機械的にコールドプレスして抽出することで、フレッシュな明るさが保たれる。
香りの特徴
明るくゼスティーでグリーン、甘いシトラスの輝きがフローラルでほぼお茶のような滑らかさによって和らげられる。その奥にはレモンやオレンジとは一線を画す、ほのかなビターとバルサミックな温かみが流れる。開放時は生き生きとした印象を放ち、その後は柔らかくわずかにスパイシーな余韻へと静かに溶けていく。
調香における役割
定番のトップノートとして、Bergamotはフレッシュ感とリフト感をもたらしながら、鋭いシトラスをハートへと橋渡しする。オーデコロンとフジェール系香水を定義し、ラベンダー、ネロリ、オークモスとの調和が抜群。数多くのモダンなフレッシュフローラル作品の冒頭を飾り、そのオイルはアールグレイ紅茶の香りの源でもある。
豆知識
天然のBergamotオイルにはベルガプテンというフロクマリンが含まれており、紫外線に対する皮膚の感受性を著しく高め、火傷の原因となることがある。現代の調香ではIFRAの安全基準を満たすためにベルガプテン除去(FCF)オイルが使用されているため、フレグランスに用いられるBergamotの多くは精製品であり、生のコールドプレスオイルではない。


インセンス
樹脂と熾火から立ち昇る、神聖な煙
素材について
調香の世界でIncenseといえば通常オリバナム(乳香)を指す。オマーン、ソマリア、エチオピア産のBoswellia属の木から採れるオレオ・ガム・レジンで、樹皮を傷つけると乳白色の樹液が滲み出て琥珀色の涙粒状に固まる。これを水蒸気蒸留してエッセンシャルオイルに、または溶剤抽出してアブソリュートにする。ラブダナムやスチラックスを加えることも多い。
香りの特徴
冷涼で乾いた樹脂質な香りに、シトラスとパインのシャープなリフトが重なり、スモーキーで胡椒様の温かみが宿る。バルサミックでほんのり石鹸のような、かすかにグリーンを帯びた清潔感があり、まるで教会の空気のよう。開放時は明るくテレビン系のフレッシュさを放ち、その後は瞑想的で灰色がかった甘い木質感へと落ち着き、肌に寄り添うように長く続く。
調香における役割
瞑想的でスモーキー、かつ樹脂質なキャラクターが評価されるハートからベースにかけての素材。フローラルを落ち着かせ、ウッドを引き締め、オリエンタルやシプレアコードに儀式的な重みをもたらす。偉大な寺院のインセンス系香水や、多くの瞑想的なニッチ作品に宿る冷たくミネラル質なインセンスを定義する。
豆知識
フランキンセンスはかつて金と同じ重さで取引されたほどの価値を持ち、古代アラビアのキャラバンルートを経て地中海各地の神殿へと運ばれた。現在、野生のBoswellia群落は過剰採取、放牧、気候変動によって脅威にさらされており、持続可能な採取と採集割り当てへの関心が高まっている。


アンバー
採取ではなく、構築によって生まれる温かな樹脂の輝き
素材について
Amberはひとつの原料ではなく調香師のアコードで、多くの場合ラブダナム(地中海産ロックローズCistus ladaniferの粘性樹脂)、ベンゾイン、バニラを組み合わせ、トンカビーンやペルーバルサムが加わることもある。その名にかかわらず、化石化した木の琥珀(皮膚上では無臭)とは一切関係がない。
香りの特徴
温かく柔らかなバルサミックな香り、乾いた樹脂の上に漂うパウダリーな甘さ。ラブダナム由来のハニーとわずかにアニマリックなニュアンスで開き、その後はビーズワックス、タバコ、使い込んだレザーを思わせる丸みのある黄金色の温かさへと落ち着く。静かにスモーキーでインセンスのような余韻が肌に寄り添い長く続く。
調香における役割
温かみ、深み、持続性の高さで評価されるベースノートで、オリエンタルやアンバー系の作品を支える錨。バニラ、パチョリ、サンダルウッド、スパイスと自然に調和する。甘いバニラ・アンバーの定型はパフュームリーの古典であり、より乾いた樹脂前面のハーバルな表現もその別の顔を見せる。
豆知識
かつてこの言葉はマッコウクジラの腸内分泌物であるアンバーグリスを意味したため、まったく異なる三つのもの、化石化した木の琥珀、クジラ由来のアンバーグリス、そして樹脂のアコードが数世紀にわたって混同され続けた。現代のアンバーベースは植物性と合成素材のみで構成され、動物性原料ではなくアンブロキサンのような香料分子に頼っている。


オポポナックス
ハチミツ、バルサム、古い木を纏うスウィートミルラ
素材について
スウィートミルラとも呼ばれるOpoponaxは、ソマリアおよびエチオピア産のCommiphora属、主にCommiphora guidottiiのオレオ・ガム・レジン。樹皮を傷つけると滲み出た樹液が赤みがかった涙粒状に固まり、水蒸気蒸留でオイルに、または溶剤抽出でレジノイドおよびアブソリュートに加工される。
香りの特徴
真のミルラよりも甘く丸みがあり、ハニーでバルサミックな温かさを持ち、立ち上がりにはほのかな発泡感のあるリフトが感じられる。その奥には埃っぽくわずかにアニマリックなマッシュルームのような深みと、乾いた古木のキャラクターが流れる。ミルラよりも薬草的で刺激が少なく、ベンゾインに近いがより乾いてパウダリー。
調香における役割
アンバーアコードにハニーでバルサミックな輝きをもたらすベースノートかつ柔らかな保留剤で、シプレの高い位置で甘いリフトを与えることもある。ラブダナム、バニラ、インセンス、ローズとの相性が良く、クラシックなオリエンタルやパウダリーアンバー系作品を貫く特徴的な糸となっている。
豆知識
この商品名は大まかに使用される。歴史的なOpoponaxは地中海産のセリ科植物Opopanax chironiumに由来するが、今日の調香素材としてはほぼ常にCommiphora属の樹脂を指す。つまりひとつの言葉が植物学的にまったく異なる二つのものを指していることになる。


ラブダナム
太陽に焼かれたロックローズから削り取られた、粘性のアンバー樹脂
素材について
Labdanumは西地中海原産のロックローズ低木Cistus ladaniferから採れる黒く粘性のある樹脂。夏の熱の中で葉や小枝に芳香性のガムを分泌する植物で、枝を煮沸するか削り取って粗樹脂を回収し、溶剤抽出してアブソリュートとレジノイドに仕上げる。
香りの特徴
深く温かなバルサミックな香りで、レザーのようでアニマリックで、ほんのり甘いニュアンスがソフトなアンバーとして感じられる。ドライフルーツ、ハチミツ、スモーク、パインのアンダートーンが流れ、開放時は樹脂質でほとんどアンバーグリスのような印象を与え、その後は茶色みを帯びたタバコとレザーの温かさへと乾いていき、時間をかけてゆっくりと持続する。
調香における役割
ほとんどのアンバーアコードの自然な根幹をなす基礎的なベースノートで、通常はバニラとベンゾインとともに構築される。強力な保留剤として、シプレ、オリエンタル、レザーを深め、ローズ、オークモス、インセンスと相性が良い。黄金時代のオリエンタル名作や数多くのアンバー系作品の礎となっている。
豆知識
古代、Labdanumはシスタスの茂みを歩き回ったヤギや羊の毛深いひげや腿から梳き取られ、ラダニステリオンと呼ばれる歯付きの道具で掻き取られていた。蒸留が発明されるよりも数千年前から使われてきた、最古の芳香素材のひとつ。


スモーク
漂う灰、熾火、遠くのたき火
素材について
Smokeはひとつの原料ではなく、焦げた炭化の側面を持つ素材から構築される抽象的で喚起力のあるノート。くすぶる樹皮から蒸留したバーチタール、グアヤクウッド、カードオイル、ラプサンスーチョン茶、ベチバー、そして燃焼を模倣するグアヤコールなどのフェノール系香料化合物を組み合わせて作られる。
香りの特徴
乾いて炭化したエアリーな香り、冷えた熾火、木の煙、遠く離れた焚き火から漂う焦げた紙のよう。タール状でレザーのような面、インセンス系で樹脂質な面、あるいは焚き火の甘い面へと傾くこともある。開放時は刺激的で灰のような印象を与え、その後はウールのコートに染み込んだ香りのように温かくくすぶる乾いた感触へと落ち着いていく。
調香における役割
通常はベースまたはハートの効果として深み、エッジ、沈鬱な雰囲気をもたらす。暗く情緒的な作品の中でレザー、インセンス、ウード、ベチバー、ドライウッドと組み合わされ、多くのスモーキーなレザーやインセンス系香水に深みを与えている。
豆知識
最も本物に近いスモークとレザーの素材であるバーチタールは、原料品に発がん性の多環芳香族炭化水素が含まれるため、IFRAによって厳しく制限されている。現代の調香師は安全基準の範囲内で同じ原始的な焚き火の効果を再現するため、真空精製した低PAHバーチタールと合成フェノールに頼っている。


沈香(ウード)
大量のウード系フレグランスを支える、ラボが生み出したウッディアコード
素材について
本物の沈香(アガーウッド)の代替として設計されたアコードで、いくつかの香料化合物と既製のウードベースから構築される。ウッディアンバー系のNorlimbanolやSylvamber、マスキー・ウッディなCashmeran、ドライなVertofix、Firsantolのようなクリーミーなサンダルウッド素材、さらにキャプティブのウードベースが加わる。十数種の分子で、天然ウードが数百の成分をかけて広げる香りを近似する。
香りの特徴
クリーンで乾いたウッディ・スモーキーな香りで、Norlimbanolとキャプティブウードベースによるレザーのようなメディシナルなエッジが特徴。リニアで扱いやすく、ウードとして即座に認識されるが磨かれた印象が強く、発酵したバーンヤードの野趣や樹脂の甘さ、そして真の蒸留沈香が持つ生き生きとした変化し続けるドライダウンは欠けている。
調香における役割
主流のウード系フレグランスのほぼすべてがこのアコードを使用している。天然の沈香オイルは金よりも重量あたりの価格が高く、AquilariaのCITES保護により供給が絞られ、品質のばらつきも激しい。合成品はわずかなコストで安定性、一貫性、スケールを実現できるため、多くのメゾンが圧倒的に合成品を選択している。
豆知識
Synthetic Oudは偽物というよりも異なる素材であり、正直にラベリングされていれば熟練した有用な選択肢だといえる。見分け方はそのクリーンさにある。スムーズで甘く、均一でアニマリックな荒々しさのないウードは、ほぼ間違いなくアコードであり、蒸留した木材の一滴ではない。


レザー
なめし革、煙、そしてアニマリックな温かさ
素材について
Leatherはひとつの原料ではなくアコードで、レザーのエッセンシャルオイルというものは存在しない。調香師はバーチタールとカード(スモーキーな蒸留木材素材)、スチラックスとラブダナムの樹脂、イソブチルキノリン、そして現代のサフラレン型分子を用いて再現し、歴史的に皮なめしに使われたタンニンとオイルを香りとして模倣している。
香りの特徴
スモーキーで乾いたアニマリックな香り、柔軟な新しいスエードから焦げ付くような古い馬具まで幅広い表情を持つ。バーチタール系はすすけたフェノール質で、ほとんど焚き火と絆創膏のような印象を与え、柔らかなスエードアコードはパウダリーでフローラル、肌に溶け込むような温もりに転じる。支えとなる樹脂によってビターグリーン、灰、または甘さへと傾くこともある。
調香における役割
深み、構造、官能的なエッジを与えるベースノートのシグネチャーで、ローズ、バイオレット、タバコ、ウード、フローラルハートとの相性が良い。偉大なロシアンレザースタイルや荒々しいドライレザースタイルは象徴的な存在であり、それぞれがアコードの異なる側面を示している。
豆知識
このジャンルはロシアで生まれた。書籍の装丁やブーツにバーチタールが使われていたことに由来し、クラシックなロシアンレザーのスタイルはその香りを呼び起こす。本物のなめしオイルは安全上の理由でほぼ全て規制されたため、現代のレザー系香水は巧みな合成的再構築の賜物といえる。


パチョリ
雨上がりの湿った土と暗い木の香り
素材について
Patchouliはシソ科の葉の多い低木Pogostemon cablinから採れる。熱帯アジア原産で、主にインドネシア、インド、スリランカで栽培される。収穫した葉を乾燥させ、軽く熟成または発酵させた後、水蒸気蒸留または水蒸留で濃厚な暗色のエッセンシャルオイルを得る。
香りの特徴
深くアーシーでウッディ、湿った森の床や濡れた土、古い地下室を思わせ、ワイニーでほんのり甘い暗さが絡み合う。フレッシュなオイルはシャープでほとんどカンファー系のグリーンとして感じられることがあり、熟成とともにチョコレート、レザー、ドライフルーツの温かさへと丸みを帯び、時間をかけて長く残る。
調香における役割
ベースノートかつ強力な保留剤として作品を支え、持続性を高める。シプレとオリエンタルの骨格をなし、ローズ、ベチバー、ラブダナム、バニラとの相性が抜群。多くのグルマン・オリエンタルブレンドを定義し、豊かなシプレアコードのウッディ・バルサミックなハートを担っている。
豆知識
19世紀、本物のカシミールショールは輸送中に虫を防ぐためにPatichouliの乾燥葉と一緒に梱包されていた。そのためヨーロッパ人は香りによって正規の輸入品を見分けることを学んだ。ほとんどのエッセンシャルオイルとは異なり、Patchouliはワインのように年月とともに深まり豊かに熟成していく。


サンダルウッド
ゆっくりと息吹くクリーミーで瞑想的な木の香り
素材について
Sandalwoodオイルは、ゆっくりと成長するSantalum属の木の心材と根を水蒸気蒸留して得られる。古典的にはインド・マイソール産のSantalum albumが用いられてきたが、インドの野生資源が枯渇に近づくにつれ、現在はオーストラリア西部の熱帯地域で同種の植栽木が世界の調香用オイルの多くを供給している。
香りの特徴
柔らかくクリーミーでミルキーな香り、滑らかなウッディな温かさとほんのり甘く、ローズ系のほとんどバタリーなエッジが特徴。鋭さはまったくなく、丸みのあるバルサミックな深みのみが宿る。肌の上で驚くほど安定しており、はっきりした段階を経て変化するのではなく、静かに何時間も輝き続ける。
調香における役割
香りと保留剤の両面で評価されるベースノートで、クリーミーさ、温かさ、作品全体を結びつける瞑想的な柔らかさをもたらす。ローズ、ジャスミン、ベチバー、スパイスとの相性が美しく、多くの瞑想的なウッディ系やインセンス系フレグランスがその中心にSandalwoodを讃えている。
豆知識
本物のマイソールSandalwoodは過剰採取が深刻となりインドが輸出規制を強化し、野生木は脆弱な状態となった。オイルの価格は1キログラムあたり約2,000ドルとも報告されている。現在、オーストラリア西部のクヌヌラ近郊で栽培されるSantalum albumのプランテーションが、元のクリーミーなプロフィールを持続可能な形で再現している。
フレグランスキャラクター
スパイシーでハーブ感のある立ち上がりはすぐにインセンスとアンバーの大きな広がりへと変化し、OpoponaxとLabdanumが粘性のあるバルサミックな深みを加え、ベースはスモーク、レザー、ウードへと続く。暗く、包み込むような仕上がり。
おすすめのシーン
真冬や冷たい秋の夜のためのスモーキーで樹脂質なパワーハウス。夜の帳が下りると共にインセンスとアンバーが大きく広がり、品格ある装いの場やフォーマルな機会にも十分な存在感を放つ。
なぜInterlude 53のデカントを選ぶのか
その稀有な濃密さと長い持続性で知られるこの作品は、フルボトルを購入する前にデカントで試すことが賢明な選択。
公式ノート
オレガノ · ピメント · ベルガモット · インセンス · アンバー · オポポナックス · ラブダナム · スモーク · 沈香(ウード) · レザー · パチョリ · サンダルウッド
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