

Adi Ale Van
Philokalia Afterlife Potion
物語
Adi Ale Vanは、Afterlife Potionを香水ではなくひとつの道行きとして組み上げた。瑞々しく咲く花の生きた輝きから、その先に訪れる、静かで樹脂の香る空気へ。沈香とホワイトウード、ラブダナム、そしてシベットとカストリウムのベースはあえて飼い慣らされぬまま残され、儀式のような重みと翳りをまとう。

アンバー
甘みを帯びるまで温められた樹脂
ラブダナム、ベンゾイン、バニラが溶け合い、甘くも翳りを帯びた香りになります。陽射しで柔らかくなった樹液に、ひと筋のインセンスの煙が通るような印象です。アンバーはきらめきもせず、声高に主張もしません。肌の近くにとどまり、何時間も熱を放ち続けます。


ウード
傷ついた木が生み出すもの
温かくわずかに薬っぽい、密度の高い樹脂的な木。革のように獣めいた燻りと、その奥にほのかな、ほとんど厩舎を思わせる甘い癖を秘めます。古代的で思索的な気配が、濃密で静かに力強い何かで肌を包みます。

アーシー
雨上がりの湿った土
濡れた地面のミネラルの香り、そして土をつけたまま引き抜いたばかりのビーツの香り。ひんやりと生々しく、かすかな苦みを帯び、森の地面の暗く湿った息吹で香りを大地につなぎ止めます。


ウッディ
切り出した木材の乾いた木目
シダーの削りくず、サンダルウッド、乾いたベチバーの根の香り。やすりをかけたような樹脂的な温もりに、鉛筆箱のようなかすかなざらつきが混じります。地に足のついた落ち着きがあり、香りを重厚で長く続くものとして印象づける、静かな背骨です。


スモーキー
焦げた木と立ちのぼる残り火
燃える木、燻るインセンス、漂う灰の、乾いた焦げた香り。ときにタールのように重く、ときに灰色の煙のように淡くたなびきます。陰影に富み、雰囲気に満ちて、消えゆく火と、その最後の息を運ぶ冷たい空気の流れを呼び起こします。


バルサミック
とろりと濃く、黄金色になった樹液
樹脂と黄金のアンバーをシロップのように煮詰め、バニラをそっと添えた香り。きらめきも動きもなく、ただ静かに沈み込み、蝋燭の灯りが部屋を温めるように肌を温めます。そしてトップノートが静まったあとも、長くそこにとどまります。
チュベローズ
夜が更けてから開く官能的な白い花
素材について
チュベローズは切り取られても香り続けます。蝋のような質感の白い花は、摘んだあとも何時間も香りを生み出し続けるため、かつて調香師は冷たい油脂を敷いたトレイに花を並べ、その香りを移し取りました。いまその役目を担うのは溶剤です。
香りについて
クリーミーでバターのようなコクがあり、トップにはメンソールのようなひんやりとした切れ味、その下にはグリーンな樹液が潜みます。しばらく肌にとどめておくと、温かくインドリックで、かすかにクローブのスパイスを帯びた、ほとんど肉感的な何かが浮かび上がります。「過剰」と評される花とは、まさにこれのことです。
調香における役割
ハートに置かれると外側へ押し広がり、ほかのフローラルにはめったにない立体感を見せます。ガーデニア、ジャスミン、オレンジブロッサム、ココナッツがその輪郭を丸く整えます。偉大なチュベローズのソリフロールは、いまもほかのすべてが比べられる基準であり続けています。
知っておきたいこと
1キロのアブソリュートに、6,000から8,000キロもの生花が使われます。一面の花畑を思い浮かべ、次に小さなボトルを思い浮かべてください。この比率こそが、チュベローズが調香で最も高価なフローラルのひとつに数えられる理由です。
ジャスミン
調香の核心で脈打つ、陶酔的な白い花
素材について
摘み取りは暗いうちに手作業で行われ、夜明け前から朝まで続く。花は繊細すぎて蒸留に耐えないため、溶剤で香油を引き出して蝋状のコンクリートにし、そこからアルコールでアブソリュートを洗い出す。
香りについて
甘く重く、ハニーのようで、その下にかすかな動物的な気配がある。Sambacはグリーンでお茶のように明るく輝き、grandiflorumはよりフルーティでクリーミー、肌の上でより重く感じられる。どちらも温かく柔らかに落ち着き、間近でしか気づかないマッシュルームのようなムスクを残す。
調香における役割
ハートに置けば、シトラスの開きをその下のウッドへとつなぎ、両方にボリュームを与える。ローズ、チュベローズ、サンダルウッド、ムスクのいずれともよくなじむ。ジャスミンだけで組み立てられた香水も数多い。
知っておきたいこと
1グラムのアブソリュートに、手摘みの花がおよそ5,000輪使われる。調香で最も高価な素材のひとつだ。その深みの一端を担うのはインドールで、濃縮すると腐敗したような匂いを放つが、花が含むほどの微量では輝きへと変わる。
ナガルモタ
湿地の草の根、燻した大地とペッパー
素材について
パピルスの近縁にあたる湿地のカヤツリグサで、その価値はすべて地下にある。乾燥させた塊茎を水蒸気蒸留すると、わずかな収量で、ゆっくりとしか注げないほど濃く粘る暗色のオイルが得られる。流通名はサイプリオル。
香りについて
ウッディでアーシー、禁欲的なまでに乾いている。ペッパーのような刺激はrotundoneによるもので、ブラックペッパーやシラーにペッパーの風味を与えるのと同じ分子だ。スモークとレザーが全体を貫き、甘さはどこにもない。
調香における役割
スモーキーな骨格をもつベースノートで、コンポジションを落ち着かせる土台として使われ、パチョリの代役を務めることも多い。アイリス、イオノン、オークモス、ラブダナム、フランキンセンスとよくなじみ、現代のダークなウッド系の香りが持つ乾いたスモークの多くを担っている。
知っておきたいこと
インドでは湿った地面から掘り出される雑草にすぎない。それでも、本物の沈香に手が届かないとき、調香師が頼るのはこの素材だ。塊茎はアーユルヴェーダ医学でも古くから用いられてきた。

ホワイトウード
家畜小屋の匂いを磨き落としたウード
素材について
素材ではなく、現代のラベルだ。たいていはグアヤックウッド、サイプリオル、Iso E Super、アンバースモーク系の分子で組み立てた合成のウードアコードを指す。まれにボルネオ産の本物のAetoxylon sympetalumのオイルを意味することもあり、ウードとして売られるが、Aquilariaの沈香ではない。
香りについて
クリーンで乾いた、磨き上げられた香りで、発酵臭や糞便的なファセットは取り除かれている。柔らかくクリーミーなウッド、かすかなスモーク、洗いたてのリネンのようなムスク。Aetoxylon版はグレーの木、ペッパーのようなバルサム、軽いレザーとして感じられ、ほのかにアニマリックだが決して家畜小屋のようにはならない。
調香における役割
西洋のウードの大半はこれだ。市販のウードの圧倒的多数は蒸留ではなく再構成によるもので、好みを二分するファンクを持ち込むことなく、沈香のウッディなスモークを与えてくれる。
知っておきたいこと
ハウスは、どちらのホワイトウードを使っているかを明かしていない。すっきりと整えられたウードの印象はひとつの正当な美学であり、肌の上ではむしろ扱いやすいことも多い。
コスタス
温かな髪と肌、アニマリックで不穏
素材について
ヒマラヤに生えるアザミの一種で、インドでkuthと呼ばれるその根を乾燥・熟成させ、水蒸気蒸留または溶剤抽出すると、植物とはほとんど思えない香りの、濃く暗色のオイルになる。
香りについて
洗っていない髪、頭皮、着古したウール。その下に脂っぽい土の気配がある。ファンクの奥に乾いたオリスとバイオレットのファセットを見出す人もいれば、濡れた犬や古いレザーだと言う人もいる。濃密でなかなか消えず、最後はほのかに甘い。
調香における役割
ベースに用いると、シプレやレザーの香りを、すでに誰かが身にまとったあとのように感じさせた。いま調香師は、同じ髪のようなシグネチャーを得るために、Costus Oliffacのような安全な再構成素材を用いる。
知っておきたいこと
調香の世界がこれを手放したのは2006年のことだ。天然のオイルは皮膚感作性が強すぎて使用できないと判断された。いずれにせよこの植物は保護対象で、深刻な絶滅の危機にある。その魅力の源である根そのものが、乱獲されてきたからだ。

沈香
スモーク、レザー、樹脂をまとう、暗く乾いたウッド
素材について
ハウスは、このノートが蒸留された沈香オイルなのかアコードなのかを語っていない。西洋の調香においてウードのノートはたいていウードアコードで、多くはグアイアックウッド、サイプリオル、その他の乾いてスモーキーでレザー調の素材から組み立てられ、ときに微量の本物のオイルで引き立てられる。
香りについて
アコードは乾いてウッディでスモーキー、レザー調でわずかに薬のような縁取りをもち、最初の一分から最後まで変わらない。蒸留されたオイルは纏ううちにより大きく移ろい、レザー、ドライフルーツ、ハニー、温かな樹脂を経ていく。
調香における役割
ウードアコードは、ボトルごとにぶれのない性格で、沈香の暗い重みをコンポジションに与える。ローズ、サフラン、レザー、インセンスと自然になじみ、それらは西洋の調香でウードを有名にした組み合わせだ。
知っておきたいこと
ウードと沈香は同じものを指す。ウードはアラビア語で木を意味する言葉であり、沈香はAquilariaの木が傷ついたときに形づくる樹脂を含んだ心材で、ウードオイルはそこから蒸留され、ウードアコードはそれを模している。
ヒマラヤンナルド(ジャタマンシ)
湿った土と古木の香りをまとう、高山の根
素材について
標高3,000から5,000メートルのヒマラヤの斜面で手掘りされ、乾燥させてから水蒸気蒸留される。節くれだった根茎はネパール、シッキム、ブータンから届き、オイルは琥珀色をしている。
香りについて
湿った土、古い木、濡れたモス。アニマリックに傾き、原液ではほとんど山羊のようでもある。バレリアンに近いが、より暗く温かく、その下のほろ苦いスパイスが、穏やかで土の奥深くにあるような何かへと落ち着いていく。
調香における役割
重力をもつベースノート。シプレ、インセンスのブレンド、瞑想的なコンポジションに、根を張った太古の土台を与え、ベチバー、パチョリ、オークモス、フランキンセンスの下でも、お行儀よく収まることなく存在感を保つ。
知っておきたいこと
乱獲により、野生の株は保護対象の絶滅危惧種となっている。福音書で、キリストの足に注がれたと記されるナルドの香油はこれであり、当時もやはり高価なものとされていた。

ラブダナム
太陽に焼かれたロックローズから採れる粘性のアンバー樹脂
素材について
地中海のロックローズは、夏になると葉からガムをにじませる。指がくっつくほど黒く粘つくガムだ。採取する人々は枝を煮るか削るかしてそれを取り、その粗いガムを抽出してアブソリュートとレジノイドに仕上げる。
香りについて
バルサミックな温もり、続いてレザー、ドライフルーツ、ハニー、ひと筋のスモーク。開きにはほとんどアンバーグリスのような気配がある。数時間後には茶色いタバコと使い込まれた皮の香りへと落ち着き、なお続いている。
調香における役割
ラブダナムを抜けば、ほとんどのアンバーアコードは崩れてしまう。バニラやベンゾインは、その上に組み立てられるのだ。処方を定着させ、シプレやレザーに深みを与え、ローズ、オークモス、インセンスとよくなじむ。
知っておきたいこと
蒸留が生まれる前には、ヤギがいた。群れはひと夏じゅうシスタスの茂みで草を食み、ガムがひげや腿の毛に絡みつき、羊飼いがそれを梳き取った。ラブダナムは、今も使われている最古の芳香素材のひとつだ。

インセンス
熱した炭に樹脂が触れた瞬間の香り
素材について
ここで感じているのは状態の変化、つまり樹脂と熱の出会いだ。その樹脂はたいていオリバナムで、オマーンやアフリカの角に生えるBoswelliaの木が流す涙である。調香師はラブダナムやスチラックスでその効果を丸く仕上げる。
香りについて
はじめはひんやりと乾き、テレピン油と感じるほど鋭い。やがてスモークが訪れる。ペッパーのようで、灰のようで、ほのかに甘い。石造りの教会を思わせる趣があり、石鹸のようでかすかにグリーン、肌の近くにとどまる。
調香における役割
部屋における静寂のように働く。ハートからベースにかけて、フローラルを冷やし、ウッドを引き締め、そうでなければただ豊かなだけに終わるオリエンタルやシプレの構造に、儀式の重みを落とし込む。
知っておきたいこと
誰かが身にまとうずっと以前から、この煙は古代で最も高価な輸入品のひとつだった。アラビアの隊商路を通って地中海各地の神殿へと運ばれ、そこでは焚くことそのものが目的だった。香りこそが捧げ物だったのだ。


ダスト
紙のように乾き、かすかに静電気を帯びた、ミネラルの静けさ
素材について
ここでは何も蒸留されない。ダストは作られたもので、チョークや紙を思わせる素材、乾いたウッド、ミネラル系のアイソレート、そして金属的なきらめきから組み立てられ、何年も誰も足を踏み入れていない部屋を鼻が思い描くまで配置される。
香りについて
温かい石、チョーク、古書、黄ばんだ紙。甘さもフレッシュさもなく、かすかに電気を帯びたようなちりちりとした刺激を含む、動かない空気だけがある。階段を上りきった先の、閉ざされた屋根裏の匂いだ。
調香における役割
香りというより質感として使われ、コンポジションに年月を刻む手段となる。インセンスやウッドの背後に少しダストを添えると全体が打ち捨てられたような趣を帯び、甘いグルマンには、何かが取り憑いたようなアンティークの縁取りを与える。
知っておきたいこと
私たちがほこりの匂いと呼んでいるものは、主にほこりを形づくるものの匂いだ。剥がれ落ちた皮膚、布の繊維、紙、土。ほこりの香りを放つ花や樹脂はないため、ダストノートはすべて純粋な暗示である。


レジン
固まってインセンスとなる、木の傷
素材について
樹脂はすべて傷から始まる。フランキンセンスやミルラの木の樹皮に切り込みを入れると、乳白色の涙がにじみ出て空気に触れて固まる。ラブダナムは、ロックローズの葉から煮出すか削り取って得られる。
香りについて
根底は温かく甘くバルサミックだが、それぞれが異なる方向へ向かう。フランキンセンスはひんやりとペッパーのようで、レモンとパインのスモークを帯び、ミルラはほろ苦く薬のよう、ベンゾインはひたすらバニラとキャラメル、ラブダナムはレザーのようなハニー。明るく開き、粘りつくように乾いていく。
調香における役割
樹脂ほどベースをまとめ上げるものはない。蒸発を遅らせるので、その上にあるすべてがより長く持続し、アンバーやインセンスのコンポジションの下で輝きを与える。大聖堂のような香りを築くのはフランキンセンス、温かな香りを築くのはベンゾインとラブダナムだ。
知っておきたいこと
フランキンセンスとミルラはかつて金と同じ値で取引され、乳香の道を北へと運ばれ、東方の三博士の贈り物にも数えられた。いま野生の木々は過剰な樹液採取によって数を減らしており、それは調香最古の素材が抱える問題となっている。


アンバー
採取するのではなく、構築される温かな樹脂の輝き
素材について
アンバーという木は存在しない。調香師はその香りを、夏の暑さの中で地中海のロックローズからにじみ出る粘ったガムであるラブダナムに、ベンゾインとバニラを加えて組み立てる。博物館のケースに並ぶ化石化した樹液は、肌の上では無臭だ。
香りについて
はじめはハニーのようで、ほのかにアニマリック。やがて黄金色のパウダリーな温もりへと落ち着く。ビーズワックス、古いタバコ、使い込んだレザー、その下にひと筋のスモーク。部屋を満たすのではなく、肌の近くにとどまる。
調香における役割
ベースに座り、その上にあるすべてをつなぎとめる。オリエンタルのコンポジションがこれほど頼りにするのはそのためだ。バニラとパチョリを加えれば甘く、樹脂やスパイス、乾いたハーブを増やせば厳格な表情になる。
知っておきたいこと
この言葉はかつて、マッコウクジラの蝋状の分泌物であるアンバーグリスを指しており、その混同はいまも解けていない。業界ではいまアンバーを二つの意味で使う。ほぼ例外なく植物由来と合成素材でできたこの樹脂のアコードと、Ambroxanのようなアンバーグリスの代替素材だ。

カストリウム
甘く動物的な温もりを帯びた、スモーキーでタールのようなレザー
素材について
ハウスはカストリウムを挙げているが、それが本物の素材なのかアコードなのかは語っていない。現代の調香では通常、カストリウムのノートを他の素材から組み立て、レザー調、スモーキー、柔らかく甘いノートをブレンドして、本物のビーバーの分泌物の温もりを模す。
香りについて
薬のようなエッジを帯びた、暗くタールのようなレザー。濡れたコートから立ちのぼるバーチの煙のようだ。その下には甘さがある。ドライフルーツ、干し草、ひと刷けのバニラ。完成した香水のなかでは、温かなスエードへと落ち着く。
調香における役割
ベースに錨を下ろし、その上にあるすべてを支える。レザー系の香りの獣皮の質感、ロシアンレザー調のスモーク、古いオリエンタルの長い余韻。バーチタール、ラブダナム、オークモス、タバコと相性がよい。
知っておきたいこと
このノートの名は、ラテン語でビーバーを意味するcastorに由来する。本物の素材の性格の一部は、ヤナギやポプラの樹皮を食べるという動物の食性によるもので、そこにはアスピリンのもとになった化合物salicinが豊富に含まれる。カストリウムのノートがしばしば、ひんやりとしたほとんど薬のような一筋を帯びるのはそのためだ。


シベット
花を淫らに咲かせるアニマリックな温もり
素材について
ハウスはシベットを挙げているが、それが本物の素材なのか合成なのかは語っていない。現代の調香においてシベットのノートとは、ほぼ例外なく合成シベットを指す。本物のシベットのペーストのムスキーな温もりを模すシベトン系の分子を、他のアニマリックなノートとブレンドしたものだ。
香りについて
温かくムスキーで、かすかに糞便めいた甘さを帯び、ハニーのようでレザーのような深みと、低くうなるタバコがある。濃縮すれば刺々しいが、微量では黄金色に変わり、動物というより肌として感じられる。
調香における役割
ベースと保留剤としてごく微量に使われ、シベットはジャスミンやローズを、ボトルに収まった花ではなく、生きた身体の上に咲いているかのように香らせる。アニマリックなシプレやオリエンタル、オールドスクールなフローラルは、これを原動力としている。
知っておきたいこと
このノートの名は、夜行性でネコに似た動物、ジャコウネコに由来し、調香師がかつて頼ったペーストは主にアフリカジャコウネコから届いていた。そしてこれは、コピ・ルアクコーヒーで知られるパームシベットとは違う。同じ科の、別の動物だ。


ヴィンテージエア
長く閉ざされた部屋の、動かない空気
素材について
このために収穫されるものは何もない。何年も閉ざされたままの部屋を、乾いた紙のようなミネラル感のある素材で描き出したもので、素材はその静けさゆえに選ばれている。背後に植物はなく、動物もいない。
香りについて
ひんやりと乾き、動かない。黄ばんだ紙、積もったほこり、そして日の当たらない場所に置かれた石のような、チョークのエッジ。甘さを添えるものは何もない。肌の上では、それ自体の香りというより、ほかのノートを包む静けさとなる。
調香における役割
紙のようなオリス、乾いたウッド、アンバーグリス系の分子、そしてひとすじのスモーク。甘さはあえて抑えられている。Adi ale Vanはこれを Philokalia - Afterlife Potion のベースに据えた。ダスト、インセンス、レジンの下にあって、香り全体をしんと静かに留めている。
知っておきたいこと
古い紙は劣化するにつれてvanillinを放つ。閉め切った部屋の匂いの多くは、実はこれだ。
フレグランスの個性
チュベローズとジャスミンが輝くように、陶酔的に開き、力強く香り立つ。やがてウードとインセンスのハートが、すべてを影の中へと引き込む。スパイクナードとコスタスがグリーンで根のような苦みを添え、ラブダナムとアンバーがドライダウンを温める。カストリウムとシベットは香りを肌に寄り添わせ、レザーのように生々しく息づかせる。その上にダストとレジンが、年月のパティナのように降り積もる。
おすすめのシーン
意外性を愛するフレグランスラバーへ。晩秋の夜の外出や親密な夕べに、陶酔的なフローラルと翳りを帯びたウードを肌の近くでまとう、真冬の夜更けのためのコンポジション。
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雰囲気
調香師
Giovanni Festa
創業者兼調香師
1990年にナポリで化粧品会社Galeno Officine Cosmeticheを設立し、2017年には自身の香水ハウスAulentissimaを立ち上げたイタリア人調香師。同レーベルで名前が記される調香師は彼だけです。Aulentissima Sull'Onda、Aulentissima Capodimonte、Aulentissima Jardin de Marrakesh、Adi ale Van Odaie、Adi ale Van Deceneuを手掛けています。
メゾン
手描きのボトルに、蒸留された記憶。儀式と幼年期の煙を、身にまとえる彫刻へ注ぎ込みます。
Adi Ale Vanは、ひとつの香りを小さな民話のように扱います。ルーマニアの古い信仰、儀式、記憶を汲み上げ、実際に身につけられるかたちへと移し替えていくのです。ある瞬間には蝋燭の煙と教会のインセンスの中に立ち、次の瞬間にはバニラとラムに満ちた温かい台所にいます。
- 拠点
- ルーマニア
- 特徴
- 儀式の煙、手描きのフラコン


ひとつひとつのデカント
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