これらのハウスの一つは発酵したアップルアイスで開く。もう一つはタイフローズの下でカストリウムとシベットが野性味を放つ。どちらもインディーズという括りに入れられるが、その言葉は何も説明していない。
当店はEnsar Oud、Areej Le Doré、Bortnikoff、Lost Tribe、Folkwindsにわたり二十九点を扱っている。一つの事実が棚を仕分ける。
蒸留器を所有するのは誰か
Ensar Oud、Areej Le Doré、Bortnikoffは自ら沈香を蒸留する。Lost TribeとFolkwindsは購入したオイルから調合する。
蒸留器がオイルの量、等級、そしてコストを決める。買い手はその何一つを決められない。価格差の大半はそこに宿っている。
一つの表がそれを裏づける。
| ハウス | 自らウードを蒸留 | 当店データのある製品数 | ノートリストにアガーウッド | 到達した最大バンド |
| Ensar Oud | はい | 9 | 9件中9件 | 強い |
| Areej Le Doré | はい | 3 | 3件中0件 | 非常に強い |
| Bortnikoff | はい | 3 | 3件中1件 | 強い |
| Lost Tribe | いいえ | 6 | 6件中6件 | 非常に強い |
| モンゴリアンムスクとウード | いいえ | 4 | 4件中4件 | 非常に強い |
四列目を見てほしい。自ら蒸留しない二つのハウスは、扱う十点すべてでアガーウッドをノートリストに掲げている。一方、創業者が自ら百近い沈香蒸留を手がけたと語るAreej Le Doréは、当店で扱う三点のいずれにもそれを掲げていない。蒸留器を所有することは、それを使わない権利を買うことでもある。

調べようのない等級
このハウスはEnsarという名前だけを名乗り、自分自身の等級を名づける。 Purple Rain: Überblau はニャチャン・キナムをキング・スーパー・ウードの隣に置く。 Kyara de Kalbar はブルネイ、キャラ、マレーウードを砕いた黒ブドウの下に積み重ねる。その名前が成り立つのは、一人の人物が両端を掌握しているからだ。
九点あって一つも明るく開かない。Purple Rainではブルーベリーとチェリー、 Musk Yusufではアプリコットとピーチ。傷んだ果実、その後にセラーが訪れる。
ここで最も静かなボトルもまた彼のものだ Borneo Trifecta中程度で四から六時間。
Bergamot in the top of all three, whatever the base is doing.


一つの小屋、二つの答え
Dmitry Bortnikoffは2013年にFeel-Oud蒸留所を共同設立し、第三者の情報によればAreej Le DoréのRussian Adamも同じブランドに関わっているという。一つの蒸留所、二つのハウス、正反対の方向。
Adamは百に及ぶ蒸留を手がけたと主張しながら、それを使わないままでいる。 War and Peace 2 はタイフローズの下にカストリウム、シベット、アンバーグリス、オークモスを重ね、当店のコピーが古めかしく肌に近く静かに獣性を帯びると呼ぶドライダウンへ。ウォームに始まり、アニマリックに終わる。
Bortnikoffは95から100パーセントナチュラルで明るく開き、ベルガモットが三本すべての頂点に立つ。 Oud Maximus はインディアンウード、バーチタール、シベット、鹿麝香を三種のローズの下に歩ませる。 Musk Cologne はタンジェリン、レモン、ベルガモットがナチュラルムスクの上に乗るだけの一本。同じ小屋なのに、最初の三十秒で道が分かれる。
上には果物売り場、その下には蒸留所
Lost Tribeは頂点で買い付ける。 Prince of Persia はタイ産キナムウードで蒸留者の棚にまで届くが、金で手に入るのはオイルだけで、次のロットが同じ木であるという確証は買えない。六点中五点がシトラスで開き、 Freddy はアップルパイからピニョンパインの樹脂まで十三のトップノートを連ねる。
Folkwindsはかわりにアメリカ北東部で採取する。 Crimson and Clover はアメリカンオーク、バーモント産ハニー、レッドスプルースを、輸入されたタイとベトナムのウードの上に重ねる一本で、四点のうち一つもシトラスでは開かない。果物ではなく天候のような匂いがするなら、それはFolkwindsだ。

大音量か、長寿命か。どちらか一つ
当店のシヤージュデータはこれら製品のうち二十五点をカバーしている。圧倒的まで到達するのはわずか三点。 Vanilla Waves V2 Extra MuskWar and Peace 2、そして Jasper No Kodo 2。EnsarとBortnikoffは何も使わずにそこへ到達する。持続性は逆で、10〜12時間帯の上位に7製品が入り、うち4つはEnsarだ。
注目されたいなら、調合師から買え。真夜中になってもまだ纏っていたいなら、蒸留家から買え。
補足を二つ。上記のナチュラル比率と蒸留回数はすべてハウス自身の申告であり、第三者による検証はない。そしてバッチサイズを公表するところはほとんどなく、フルボトルとは嗅いだこともないロットへの賭けだ。
例外は Midwinter Storm、公称50本という、凍った白トウヒの上で発酵させたアイスサイダーとライを重ねた一本だ。賭ける前に、まずはデカントで出会っておくといい。
この記事で紹介した香水
Ensar Oud
Jamaican Ambergris: Purple Sultani
from $95
Ensar Oud
Mongolian Musk
from $44
Ensar Oud
Purple Rain: Überblau
from $95
Ensar Oud
Kyara de Kalbar
from $84
Ensar Oud
Musk Yusuf
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Ensar Oud
Borneo Trifecta
from $44
Areej Le Doré
War and Peace 2
from $63
Areej Le Doré
Nepalese Patchouli
from $50
Areej Le Doré
Al Majmua
from $17
Bortnikoff
Oud Maximus
from $541
Bortnikoff
Musk Khabib
from $25
Bortnikoff
Musk Cologne
from $21



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