本物のムスクを使った選りすぐりのニッチフレグランス（ディアムスクと真のアニマリック）

1911年、ムスクは主に上海から、「キャディ」と呼ばれる小さな長方形の箱に収められてロンドンに届いた。箱は到着するとすぐに開けられ、麝香嚢はひとつ残らず薄刃のナイフで探られてから等級が付けられた。最上とされたトンキン産はほぼ球形で、上面はたいてい薄く虹色を帯びた青い皮、下面は鹿の皮そのままで、中央近くの小さな開口部のまわりに茶色がかった毛が寄り集まっていた。その重さのおよそ半分がムスクだった。採れたての麝香嚢はアンモニアと革の匂いがした。嚢を開き、赤みを帯びた暗褐色の粒を外気で乾かすと、その刺々しさは消えていく。乾いたムスクはパウダリーで甘く、人肌の自然な匂いに近い香りになる。

そのすべては、成熟した雄のジャコウジカに由来します。この鹿には角がなく、代わりに長く鋭い上顎の犬歯が口から真下に伸びています。ムスクは、腹部の毛に覆われた袋の中、生殖器と臍の間にペースト状となって形成されます。切り取って乾燥させると、ペーストは黒っぽい粒になります。昔の薬は、これをアルコールで薄めてチンキにするか、オイルに混ぜ込んでおり、その両方の方法がこの棚にも受け継がれています。現在作られる香水のうち、本物のムスクを含むものはごくわずかです。ここに並ぶ7本はいずれも本物を含み、ムスクの産地を明記しています。

古いサンダルウッドに浸して

この棚の7本のうち6本の底にはサンダルウッドが流れており、AlGhaliyaではそれがオイルそのものです。

Elixir Attarはこの香りを ghaliya にちなんで名付け、ネパール産、カシミール産、シベリア産の3種のムスクを、希少な熟成を経たマイソールサンダルウッドに浸漬し、同じオイルにニュージーランド産ホワイトアンバーグリスとブラックアンバーグリスを直接溶かし込みました。花々はアンフルラージュで加えられ、ブルガリアンローズにライラックとフリージア、ガーデニアとチュベローズが、スリランカ産ウードのドライなラインの上に重なります。切り花を活けた花瓶のように始まり、塩気を帯びたアンバーグリスと、古い木の上に横たわる柔らかなパウダリーなムスクで終わります。ムスクとアンバーグリスの量はバッチごとに異なります。

スルタンの宝物庫から出た黒い麝香嚢

この棚でもっとも不思議なムスクは、歳月を経て革がほとんど黒く変じたモンゴル産の麝香嚢から採られる。手触りはなめらかで、刃を当てると硬い。切り開くと、中の粒はまだしっとりと湿っている。数十年の経験を持つムスクの扱い手たちがこの嚢を検め、数世紀を経たものかもしれないと見ている。嚢は保管者から保管者へと受け継がれ、やがてオマーンの故スルタン・カーブースの宝物庫に収まった。その粒はいま、Ensar OudのMongolian Muskの中にある。

モンゴル産の嚢はシベリア産に比べてほとんど毛がなく、香りは苦くハーバルで、その下に甘さが潜む。かすかに海辺を思わせ、アンバーグリスにも少し似るが、むしろトリュフに近い。

核にあるのは、スルタン・カーブースが自ら調合したアタール。プーアル茶とイランイランの中に据えられている。最初に立つのはキャロブとブラックペッパーで、キャロブはココアと感じるほど深く、ムスクはラヨーン産とインド産の沈香、マッソイアバークの上に落ち着く。肌の上で刻々と移ろい続けるため、語られ方もさまざまだ。チョコレート、トリュフ、蜂蜜を含んだシナモン、ブラックティー。

ロンドンのキャディに入っていたトンキンは、主に上海から出荷された最上級のポッドでした。EO2が土台とするのは別のもの、スルタンの金庫が開かれるまで永遠に失われたと見なされていた古いベトナム産ムスクです。コリアンダー、クミン、そして四川ペッパーとピンクペッパーの2種のペッパーが、その扉をこじ開けます。ハートではジャスミンサンバックと粘り気のあるブラックカラントがブラックティーに浸り、ベースではムスクがカストリウムとビーズワックスとともに、温かく汗ばむように広がります。

シベリア産、そのままの力で

モンゴル産が苦みと甘みに転じるのに対し、シベリア産は鋭く尿のような匂いを帯び、たちまち部屋を満たす。Areej Le Doréが扱うのは、このシベリア産のディアムスクだ。

War and Peace 2は、Russian Adamが手がけた、野生のシベリア産ジャコウジカのムスクとカストリウムのコアブソリュートを軸にした、ダークでアニマリック、レザーの趣をもつ香りです。3500万年前のアンバーレジンで幕を開け、タイフローズと2019年のルー・グラブ（ruh gulab）という2種のローズ、オリスとインド産パチョリを経て、オークモスとベチバーがムスクとカストリウムを取り巻くところに落ち着きます。このふたつは本物で、そばにあるシベットは合成です。最初のWar and Peaceと比べると、やや甘く、よりレジン感が強い香りです。

甘いものの下にあるムスク

香水に混ぜられたムスクは周りの素材を引き立てる。しかもずっと深いところからそうするので、獣というよりぬくもりとして感じられることもある。

エクストラ・ムスク版では、ムスクの粒を詰めた極細メッシュの小袋がボトルの中に収められている。そのため香水は寝かせているあいだもムスクを引き出し続け、メッシュがスプレーの詰まりを防ぐ。香水そのものはフレンチバニラとペルーバルサムで開き、シナモンシリアルを盛った器にも近い。ベースはパレンバン産ウードと熟成マイソール、そこにチンキにした希少で甘いモンゴル産ムスクが加わる。合成香料は一切使われていない。

その名はハニーを約束しますが、ノートのリストにハニーはありません。巣箱はプロポリスと澄ましたビーズワックスとして存在します。最初に立つのはラバンディンと8月のピーチ、続いて干し草とクローバー、そしてビーズワックスがマイソール、海南、パプア産の3種のサンダルウッドと野生の海南産沈香の中に落ち着きます。チベットムスクは、そのすべてが立つ床です。

ユズが弾け、そこから瑞々しいラズベリーが咲きこぼれる。ジョージア産ローズオットーとハニーサックルがそっと触れ、ハートにはガーデニアが加わる。その下に横たわるのは、どちらもスリランカ産の野生のウードとクリーミーなサンダルウッド。シベリア産ムスクが全体に、どこか原始的なものを秘めた清潔な柔らかさを与える。ハンプトンズの午後遅くの光の匂いがする。

この棚をひと目で

よくある質問

本物のムスクと合成ムスクの違いは何ですか？

本物のムスクは、成獣の雄のジャコウジカの腹部にある毛に覆われた嚢から採れ、そのペーストを乾かすと黒っぽい粒になります。調香用の合成代替品は1911年にはすでにつくられており、今日、天然ムスクを使う香水はごくわずかです。

ここで紹介する香水のうち、本物のディアムスクを実際に含むのはどれですか？

7本すべてがムスクの出自を明記しています。AlGhaliyaはネパール産、カシミール産、シベリア産のムスクを、Ensar Oud Mongolian Muskは故スルタン・カブースの宝物庫に由来するモンゴル産の粒を、EO2 Tonkinは古いベトナム産トンキンムスクを使用しています。War and Peace 2は、野生のシベリア産ジャコウジカのムスクをカストリウムとのコアブソリュートに収めています。Vanilla Waves V2 Extra Muskはスウィートなモンゴリアンムスク、So Long, Honeyはチベットムスク、The Hamptonsはシベリア産ムスクを使用しています。

本物のディアムスクはどんな香りですか？

嚢から取り出したばかりのものはアンモニアと革の匂いがします。乾いて粒になるとパウダリーで甘くなり、人肌の自然な匂いに近づきます。産地の違いもはっきり表れます。シベリア産は鋭く尿のような匂い、モンゴル産は苦くハーバルで、トリュフを思わせる甘い気配を帯びます。

ムスクはどのようにしてこれらの香水に加えられているのですか？

AlGhaliyaでは、3種のムスクが希少な熟成を経たマイソールサンダルウッドに浸漬されています。Vanilla Waves V2 Extra Muskはスウィートなモンゴリアンムスクのチンキを含み、粒を入れたメッシュの小袋をボトルの中に収めています。War and Peace 2は、Russian Adamが手がけたカストリウムとのコアブソリュートに、野生のシベリア産ムスクを収めています。