Chi Possiede l'Alambicco: Cinque Maison Artigianali a Confronto

Una di queste maison si apre su ghiaccio di mela fermentata. Un'altra diventa feroce, castoreo e zibetto sotto rosa di Taif. Entrambe vengono classificate come indie, e la parola non spiega nulla.

Abbiamo ventinove prodotti tra Ensar Oud, Areej Le Doré, Bortnikoff, Lost Tribe e Folkwinds. Un solo fatto ordina lo scaffale.

Chi possiede l'alambicco

Ensar Oud, Areej Le Doré e Bortnikoff distillano il proprio agarwood. Lost Tribe e Folkwinds compongono con oli acquistati.

L'alambicco decide quanto olio esiste, quale qualità è e quanto costa. L'acquirente non decide nulla di tutto ciò. Gran parte del divario di prezzo vive lì.

Una tabella lo risolve.

Leggi la quarta colonna. Le due maison che acquistano elencano l'agarwood in tutti i dieci loro prodotti. Areej Le Doré, il cui fondatore rivendica quasi cento distillazioni proprie di agarwood, non lo elenca in nessuno dei tre che vendiamo. Possedere l'alambicco compra il diritto di non usarlo.

Qualità che non puoi verificare

La maison firma solo come Ensar e dà nomi alle proprie qualità. Purple Rain: Überblau affianca il Nha Trang Kinam al King Super Oud. Kyara de Kalbar accumula oud del Brunei, kyara e malese sotto uva nera schiacciata. I nomi reggono perché un solo uomo controlla entrambe le estremità.

Nove prodotti e nessuno si apre luminoso: mirtillo e ciliegia in Purple Rain, albicocca e pesca in Musk Yusuf. Frutta ammaccata, poi la cantina.

Anche il flacone più discreto qui è suo: Borneo Trifecta, quattro-sei ore a Moderata.

Un capannone, due risposte

Dmitry Bortnikoff ha cofondato la distilleria Feel-Oud nel 2013, e listati di terze parti collocano Russian Adam di Areej Le Doré nello stesso marchio. Un solo alambicco, due maison, direzioni opposte.

Adam rivendica cento distillazioni che sceglie di non usare. War and Peace 2 è castoreo, zibetto, ambra grigia e muschio di quercia sotto rosa di Taif, uno strascico che il nostro testo definisce antico, intimo e silenziosamente feroce. Inizia caldo, finisce animalico.

Bortnikoff si apre luminoso, al 95-100 percento naturale, con bergamotto in testa in tutti e tre. Oud Maximus attraversa oud indiano, catrame di betulla, zibetto e muschio di cervo sotto tre rose. Musk Cologne è solo mandarino, limone e bergamotto su muschio naturale. Stesso capannone, diviso nei primi trenta secondi.

Banco della frutta sopra, distilleria sotto

Lost Tribe acquista al vertice. Prince of Persia raggiunge lo scaffale dei distillatori con il Thai Kinam Oud. Il denaro compra l'olio, mai la certezza che il prossimo lotto sia lo stesso legno. Cinque su sei si aprono sugli agrumi, e Freddy corre su tredici note di testa, dalla torta di mele fino alla resina di pino pinyon.

Folkwinds invece raccoglie nel nordest americano. Crimson and Clover è quercia americana, miele del Vermont e abete rosso su oud thailandese e vietnamita importati, e nemmeno uno dei quattro si apre sugli agrumi. Se profuma di clima anziché di frutta, è Folkwinds.

Forte o lungo, scegline uno

I nostri dati sulla sillage coprono venticinque di questi prodotti. Solo tre raggiungono Enorme: Vanilla Waves V2 Extra Musk, War and Peace 2 e Jasper No Kodo 2. Ensar e Bortnikoff non ci arrivano affatto. La persistenza va nell'altra direzione: sette prodotti nella fascia alta 10-12 ore, quattro dei quali Ensar.

Per farsi notare, compra dai compositori. Per indossarlo ancora a mezzanotte, compra dai distillatori.

Due note a margine. Ogni percentuale di naturali e ogni conteggio di distillazioni sopra è il resoconto della maison stessa, non verificato. E quasi nessuno pubblica la dimensione del lotto, quindi un flacone intero è una scommessa su una produzione che non hai mai annusato.

L'eccezione è Midwinter Storm, un dichiarato 50 flaconi di sidro ghiacciato fermentato e segale su abete bianco ghiacciato. Incontralo come decant prima di scommetterci sopra.