The Hedonist Extrait

物語

The Hedonistは、上品さよりも欲望に忠実に描かれた香りです。グレープフルーツとジンジャーで幕を開け、やがてAkigalawoodとシダーが香りをドライに引き締めます。これほどシャープな香りがなお遠くまで広がるのは、エクストレの濃度があってこそです。

主なアコードアコードをタップして、その世界をひもときます

ウッディシトラスフレッシュスパイシーアロマティックウォームスパイシーウード

アコード

ウッディ

切り出した木材の乾いた木目

シダーの削りくず、サンダルウッド、乾いたベチバーの根の香り。やすりをかけたような樹脂的な温もりに、鉛筆箱のようなかすかなざらつきが混じります。地に足のついた落ち着きがあり、香りを重厚で長く続くものとして印象づける、静かな背骨です。

アコード

シトラス

朝いちばんに弾ける、鮮やかな果皮の香り

果汁に満ち、皮を折った瞬間にはじけるような、レモン、ベルガモット、オレンジピールの明るさ。酸味と発泡感があり、すっきりとした苦みの輪郭を帯びます。香りの幕開けを瞬時に持ち上げてきらめかせ、爽やかに活力を与えながら、水面の陽光のようにすばやく消えてゆきます。

アコード

フレッシュスパイシー

砕いた胡椒の冷たい刺激

ピンクペッパー、カルダモン、ジンジャー。温めるのではなく、ちくりと刺すスパイスです。香りのトップ近くで弾けるように泡立ち、乾いて多面的。台所で煮込まれる何かよりも、砕いたペッパーコーンや割ったカルダモンの莢に近い印象です。明るく、決して心を和ませる類いのものではありません。

アコード

アロマティック

涼やかな空気のなかの、揉みつぶしたハーブ

ラベンダー、ローズマリー、セージ、タイムの、指先で揉んだような青くカンファラスな涼しさ。清潔で活力に満ち、どこか禁欲的。クラシックなバーバーショップの清々しさを支える、引き締まった背骨です。

アコード

ウォームスパイシー

スパイスの引き出しに灯る熾火

シナモン、クローブ、ナツメグの、乾いてわずかに樹脂的なまろやかな熱気。鋭い台所というより、焼き菓子の漂う食料棚のようです。火照ったような包み込む温もりを生み、親密で寒い季節を思わせ、肌を内側から抱きしめます。

アコード

ウード

傷ついた木が生み出すもの

温かくわずかに薬っぽい、密度の高い樹脂的な木。革のように獣めいた燻りと、その奥にほのかな、ほとんど厩舎を思わせる甘い癖を秘めます。古代的で思索的な気配が、濃密で静かに力強い何かで肌を包みます。

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トップノート

グレープフルーツジンジャーベルガモット

ハートノート

Akigalawoodライチシダーウッド

ベースノート

アンバーウッドベチバーパチョリトンカビーン

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トップノート

グレープフルーツ

硫黄を思わせる刺激を帯びて、ほろ苦く明るく弾けるシトラス

素材について

オイルは果肉ではなく果皮にあります。圧力で油腺を破ると、熱を加えないまま流れ出てくるのです。果実そのものは偶然の産物で、カリブ海でザボンとスイートオレンジがたまたま交わって生まれました。

香りについて

酸味があり、弾けるように泡立つ香り。果皮のほろ苦いエッジがあり、その奥にはかすかに汗ばんだような硫黄の気配が潜みます。これこそが、オレンジではなくグレープフルーツだと感じさせる正体です。香りはすぐに消え、クリーンでソーピー、ほろ苦いグリーンの余韻を残します。

調香における役割

調香師はこれをオープニングに使います。ほかの香りが届くより先に、頬を打つような冷たいフレッシュさをもたらすためです。ネロリやミントとよくなじみ、ベチバーやウッディアンバーのベースに重ねると、モダンでドライな表情に変わります。

知っておきたいこと

その個性のほとんどは微量成分によるものです。1兆分の1にも満たない濃度で鼻が感知するgrapefruit mercaptanと、nootkatoneです。またこのオイルは肌を日光に敏感にするため、通常はその成分を除去するか、配合量を低く抑えます。

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トップノート

ジンジャー

繊維質の温かみを帯びた、フレッシュでペッパリーな刺激

素材について

八百屋がなんと呼ぼうと、これは根ではなく、地下で膨らんだ茎です。調香師は二通りの方法でこれを取り出します。水蒸気蒸留で精油にするか、CO2で抽出するか。そしてこの二つは、互いに置き換えがききません。

香りについて

明るくドライ。レモンとパインのようなシュワっとした輝きの奥にペッパーがあり、その下に繊維質で土っぽい温かみが広がります。加熱したジンジャーの甘さはまったくありません。CO2抽出はよりまろやかでジューシー、半分に折った根茎そのものに近い香りです。

調香における役割

トップとハートのあいだで働き、シトラスを目覚めさせ、ウッドに切れ味を与え、アクアティックやフジェールの構成が平板になるのを防ぎます。キレのあるペッパリーな香りに脈打つような躍動感があるなら、たいていはジンジャーのおかげです。

知っておきたいこと

栽培されたジンジャーは、ほとんど花を咲かせません。どの株も別の株の一片から育てられるため、世界中のジンジャーはひとつの巨大なクローンに近い存在であり、五千年にわたって交易路を手から手へと受け渡されてきました。

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トップノート

ベルガモット

ほろ苦いエッジを持つ、輝くシトラスの光

素材について

ベルガモットを食べる人はいません。酸っぱく、種が多く、期待外れの果実です。世界の供給のほぼすべてがカラブリアの海岸沿いの細長い一帯で育ち、緑の果皮からコールドプレスで搾られるオイルのためだけに栽培されています。

香りについて

最初の一瞬はゼストと緑の光。続いてレモンよりも丸みのある表情が現れます。かすかにビターな温かさの上に、フローラルでお茶のような滑らかさがのっています。この立ち上がりはすぐに飛んでしまい、あとには静かで、ほのかにスパイシーな余韻が残ります。

調香における役割

オーデコロンを定義づける素材であり、ほぼすべてのフゼアでラベンダーやオークモスとともにトップを担います。調香師が求めるのは、それがもたらす最初の明るい一瞬。そしてこのオイルこそが、アールグレイをアールグレイらしく香らせているものでもあります。

知っておきたいこと

きらめきを生むものが、肌を焼くこともあります。ベルガモットにはベルガプテンが含まれ、肌を日光に対して過敏にするため、調香師は配合量を低く抑えるか、この分子を取り除いたグレードを選びます。

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ハートノート

Akigalawood

パチョリの残渣から生まれ変わった、ペッパリーなウッド

素材について

パチョリ産業からは、誰も欲しがらない残渣が出ます。Givaudanはそこに、バイオテクノロジーのプロセスで発酵由来の酵素を働かせ、それまで存在しなかったウッドを生み出しました。これは天然素材として扱われます。

香りについて

地下室の匂いを抜き取ったパチョリ。残るのは乾いた温かさで、ピンクペッパーのようなペッパリーさがあり、細い一筋の沈香が貫いています。濃密なウードに対してこちらは透明で、まぎれもなく現代的です。

調香における役割

ハートからベースにかけて働き、ウッディな輝きと、アニマリックな重さを伴わないウードの印象を与えます。そのため、現代のニッチフレグランスに数多く登場します。ピンクペッパー、ローズ、レザー、アンバーがいつもの相棒です。

知っておきたいこと

キャプティブ素材のため、使えるのはGivaudan社内の調香師だけです。この香りがするフレグランスは、どれもたったひとつのハウスにさかのぼります。フレグランスにおけるアップサイクルの代表例となっています。

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ハートノート

ライチ

果実の代わりを務めるローズの分子

素材について

ライチとローズは cis-rose oxide という分子を共有しており、ここで大半の役割を担っているのがこの分子だ。ライチのエキスや蒸留物はフレーバー用として販売されているもので、香水用ではないため、調香師はこの分子をそのまま配合するか、それ自体がこの分子を含むローズオットーやローズゼラニウムに頼る。

香りについて

ピンクで透きとおり、ローズとグレープを思わせる甘さが、ひんやりとみずみずしい明るさの上に重なり、かすかにワインのようなエッジを帯びる。アロマケミカルで組むとよりシャープになり、表情は動かない。植物由来の素材で組むとより柔らかく、定まりにくくなり、時間とともにローズの側面が息づいていく。

調香における役割

鍵はローズを思わせる芯にある。果実を上に載せるのではなくフローラルのハートに縫い込むため、ローズアコードがより若々しく、透け感のある印象になる。ラボ由来のものはより遠くまで香り、植物由来のものはオープニングにとどまる。

知っておきたいこと

ラベルに「ライチ」とあれば、それは効果を表している。果実そのものは、ボトルのそばにさえ来たことがない。

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ハートノート

シダーウッド

乾いた鉛筆の削りくずと、陽に温められた木材

素材について

クローゼットやシダーチェストの中のシダーは、たいていジュニパーの仲間です。バージニアシダーもテキサスシダーもそうで、真のCedrus属はアトラスシダーとヒマラヤシダーだけ。オイルは心材のチップや製材所のおがくずを水蒸気蒸留して得られます。

香りについて

削りたての鉛筆と、シダーの衣装箱の内側。バージニアは鉛筆のようにドライでバルサミック、アトラスはより甘く、ほとんど蜂蜜のようです。どちらにも、清潔で、ほのかにカンファーのようにひんやりとした煙があり、やがて樹液のような温もりへと落ち着きます。

調香における役割

ハートからベースにかけての働き者で、ほかの素材が寄りかかれるドライな骨組みをつくります。ベチバー、ローズ、シトラス、インセンスとよくなじみ、数えきれないほどの現代的なウッディアンバーのドライダウンに漂う煙の正体でもあります。

知っておきたいこと

シダーが単独で登場することはめったにありません。その分子はラボで手を加えられ、非常に多くの現代的なウッディフレグランスの骨格をなしています。今日のウッディな香水の多くが、どこか削った鉛筆のように香るのはそのためです。

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ベースノート

アンバーウッド

鯨を介さずに生まれるアンバーグリスの輝き、ドライでウッディ

素材について

これを与えてくれる木は存在しない。アンバーウッドとは、ラボで生み出されたウッディアンバー系分子のファミリーで、アンバーグリスや、年々入手が難しくなる木材の代わりとして、安定して手頃に使えるよう作られたものだ。

香りについて

ドライで、放射するような温もり。甘いものというより石に降り注ぐ陽光に近く、アンバーグリスを思わせるソルティな気配がかすかに残る。ほとんど変化しない。何時間経ってもそこにあり、肌のすぐ上に柔らかなウッディのハローを漂わせる。

調香における役割

ベースノートであり保留剤でもあり、現代のフレグランスの拡散を支え続ける骨格となる。Iso E Super、Ambroxan、ムスク、ローズと重ねて使われ、今日の店頭に並ぶ多くの香りが、同じドライで透明感のあるウッディなシグネチャーを共有しているのはこのためだ。

知っておきたいこと

樹脂の化石である琥珀とはまったく関係がなく、琥珀自体はほぼ無臭だ。名前はアンバーの温かなイメージを借りているにすぎず、実際に分子が担っているのは、保護されたクジラに由来するアンバーグリスと、いまや取引が制限されている木材の役割である。

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ベースノート

ベチバー

絡み合う根から引き抜かれた、冷たく湿った大地

素材について

価値あるものはすべて地中にあります。ベチバーは背の高い熱帯の草ですが、香りが宿るのはその根。密に絡み合った繊維状の根を掘り起こし、洗って乾燥させ、水蒸気蒸留すると、とろりとした琥珀褐色のオイルが得られます。

香りについて

乾いた木の上に、ひんやりと湿った土と刈った草。ハイチ産のオイルはよりなめらかで、ほのかにヘーゼルナッツのような甘さ。ジャワ産はより暗く、スモーキーで、レザーのよう。どちらの底にも、ほろ苦いグレープフルーツのエッジと、何時間も続くグリーンでミネラルな筋が通っています。

調香における役割

調香師は処方を地に据えるためにベチバーを使います。フゼアやシプレがこの素材を求めるのはそのためです。上にはシトラス、レザー、タバコがよくなじみます。灰のような側面を前に押し出せば、サイプレスやシダーと並んで峻厳な表情になります。

知っておきたいこと

ボトルに収まるのと同じ根が、土壌を守るために丘の斜面にも植えられ、ほかの何も根づかない土地をしっかりとつかみます。ハイチは世界のベチバーオイルの約半分を供給しており、その大半は小規模農家で栽培されています。

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ベースノート

パチョリ

雨上がりの湿った大地とダークウッド

素材について

ミントの仲間だとは誰も思いませんが、実は同じシソ科です。葉の茂る低木で、摘んだ葉を乾燥させ、発酵寸前まで熟成させたのちに蒸留すると、シロップのように濃く暗いオイルが得られます。

香りについて

濡れた土、森の地面、古い地下室。その下にワインのような甘さ。若いオイルは鋭くグリーンで、ほとんどカンファーのように迫ってくることがあります。熟成したオイルは逆にチョコレートやレザーへと向かい、何時間もその場にとどまります。

調香における役割

これほどコンポジションを地に据える素材はほとんどありません。シプレやオリエンタルはこの錨の上に築かれ、ローズ、ベチバー、ラブダナムの下に数滴加えるだけで、全体を何時間も肌にとどめます。

知っておきたいこと

十九世紀、カシミールのショールは虫よけのために乾燥したパチョリの葉に包まれて運ばれ、ヨーロッパの人々は香りだけで本物を見分けるようになりました。このオイルは年月とともに良くなり、ワインのようにまろやかに熟成します。そんな精油はほかにほとんどありません。

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ベースノート

トンカビーン

干し草とタバコの影を帯びた、温かいアーモンドバニラの甘さ

素材について

南米に育つマメ科の高木の種子を殻から取り出してアルコールに浸し、数週間乾燥させると、表面にクマリンが霜のように結晶します。この霜をまとった豆が、調香師の使うアブソリュートになります。

香りについて

まずバニラとビターアーモンド、続いて干し草、乾燥タバコ、そして香ばしくトーストした何か。オープニングはキャラメリゼしたカスタードに近く、ドライダウンはパウダリーでほんのりブージーになり、シナモンと刈ったクローバーが感じられます。バニラよりも霞がかり、アーモンドよりも柔らかな香りです。

調香における役割

ハートとベースのあいだに置かれ、鋭さを出すことなく甘みを加えます。ラベンダー、アンバー、タバコのいずれともよくなじみます。この種子から初めて取り出されたクマリンはフゼア系を築きましたが、1882年に生まれた最初のフゼアに使われていたのは合成のクマリンでした。

知っておきたいこと

トンカの香りの大部分はcoumarinによるものです。アメリカの食品当局は、高用量で実験動物の肝臓に障害が出たことから、1954年にcoumarinを禁止しました。この豆はアメリカのキッチンでは事実上違法ですが、肌にまとうぶんにはまったく合法です。

フレグランスの個性

オープニングはクリアに広がり、シトラスとジンジャーのアコードが最初の数瞬に、焦点の定まった、かすかに酸味のある切れ味を与える。ハートが開くにつれて Akigalawood がウッディでほとんどスモーキーなドライさをもたらし、ライチがそれを甘くすることなく和らげる。ベースでは香りが肌に寄り添い、パチョリとベチバーがトンカの温もりの中を縫うように絡み合って、やがて全体が濃密でレジナスなセカンドスキンとなる。

パフォーマンス

持続性

肌にとどまる時間の長さ

砂時計が示すのは持続時間、つまり香りが消えるまでに何時間語り続けるかです。バーが起点をほとんど離れていなければ、はかない数時間。端まで伸びていれば、朝から夜まで続きます。あくまで目安であり、保証ではありません。脂性肌は乾燥肌よりもはるかに長く香りを保ちます。

パフォーマンス

シヤージュ

香りの残す軌跡の大きさ

シヤージュとはフランス語で船の航跡のこと。ここで測るのはまさにそれで、香りのどれだけが肌にとどまらず、部屋へと届くかを示します。低い場合は、親しい人だけが気づくささやき程度。非常に強い場合は部屋を満たし、あなたが立ち去ったあとも満たし続けます。

シーン

エクスペリメンタル

好かれるためではなく、揺さぶるために

好かれるために作られる香水もあります。ここに並ぶのは、議論を呼ぶために作られた香りです。インクのようなタール、熱を帯びたラバー、傷みかけた果実、花を期待したところに現れる金属と毛皮。挑発的な香りならコインが輝き、無難にまとめた香りなら淡くなります。もっとも、無難であることこそが狙いという場合もあります。

シーン

オフィス

端正で、その場の空気を決して乱さない

共有の空間では、香りはマナーです。この距離なら、デスク越しの相手に届いたところで止まるのが理想。整ったシトラス、柔らかなムスク、淡いウッド、そのどれもが有能で思いやりある印象を与えます。コインが輝いていれば、誰かに指摘される心配はありません。淡ければ、香りが遠くまで届いてしまいます。

シーン

イブニング

日が暮れて、香りが深まるころ

ディナー、グラスを重ねる時間、長く続く夜。薄明かりのもとでこそ、アンバー、レジン、スモーキーなウッドは遠慮をやめ、ふくよかなフローラルはついに花開きます。コインが輝いていれば、その香りはまさにこの時間を待っています。淡ければ、昼間のほうが本領を発揮する香りです。

シーン

ロマンティック

そっと感じられる距離で

香りは、テーブル越しに存在を主張するのではなく、肌の上で静かに響くこともできます。ここで求められるのはその調子です。クリーミーなフローラル、バニラ、柔らかなムスク、ひと筋のスパイス。相手が思わず身を寄せたくなるほどの温もり。その雰囲気をつくる香りではコインが輝き、誘惑よりも実用に傾く香りでは淡くなります。

シーン

フォーマル

装いの整った場にふさわしい、静かな威厳

結婚式、式典、誰もが靴選びにまで気を配った空間。ここで求められるのはボリュームではなく、構成の確かさです。なめらかなウッド、節度あるフローラル、柔らかなレザー。コインが輝いていれば、その香りは一晩中姿勢を崩しません。淡ければ、この場にはカジュアルすぎます。

シーン

カジュアル

ゆったりとした一日に寄り添う、心地よい香り

用事、コーヒー、行くあてのないゆったりとした土曜日。誰かに印象づける必要はないので、似合うのは柔らかく気楽な香りです。フレッシュなシトラス、軽やかなウッド、肌からほのかに立ちのぼる温もり。コインが輝いていれば、そのすべてにぴったりです。淡ければ、その香りはもっと華やかな夜を求めています。

パフォーマンス

昼から夜へ

この香りが自然と似合う場面

太陽から月へと伸びるバーが、その香りがどの時間のために作られたかを示します。金色の部分が多いほど、昼の光と外気に似合う香り。青が太陽の側へと伸びるほど、香りは深く温かくなります。夕暮れ、キャンドルの灯り、ほの暗い部屋。

季節

冬

冷たい空気を貫いて届く温もり

冷たい空気は香りを弱め、その動きを鈍らせます。だからこそ冬には、密度があり温かなものが似合います。レジン、スモーク、バニラ、レザー、アンバーを帯びたスパイス。このバーは、その香りが寒さのなかで痩せていくのではなく、寒さに抗って輝けるかどうかを示します。

季節

春

やわらかに高まる温もりのなか、花ひらく瑞々しさ

穏やかで湿り気を帯びた空気は、軽やかなコンポジションを引き立てます。だからこの季節には、露を含んだフローラル、青い茎、柔らかなパウダー、透けるようなシトラスが似合います。重さではなく、生命感。緑がバーに沿って長く伸びるほど、その陽気のなかで心地よくまとえる香りです。

季節

夏

本格的な暑さのなかでも、明るく軽やかに

暑さがおのずと香りを広げてしまうため、選び方を誤ると正午には耐えがたいものになります。生き残るのは、涼しく風通しのよい香り。鋭いシトラス、潮風、アロマティックなハーブ、水。くどくならず、爽やかさをもたらすものです。ここでバーが短ければ、涼しい季節までとっておきましょう。

季節

秋

肌寒さの増す日々に、スパイスの温もりを

空気が冷えてくると、濃厚な素材は重苦しさを脱し、くっきりと香り始めます。乾いたウッド、温かなスパイス、タバコ、アンバー、黄金色に熟した果実。香水が思索的になる季節です。このバーは、その香りが澄んで冷えていく日々にどれほど自然になじむかに応じて満ちていきます。

おすすめのシーン

アンバーウッドとパチョリがコートの襟元やキャンドルの灯る部屋に広がる、寒い季節の夜に最もよく似合う。このフレグランスを手に取る人は、意志的でゆったりとしていて、部屋の一角を自然に支配することのできる存在感を持つ人だ。