


Ex Nihilo
Brompton Immortals Extrait
L'Histoire
L'extrait garde la même référence, un hommage à Harrods, sur Brompton Road, bâti sur la légende égyptienne de l'immortalité, à une concentration qui laisse la rose et la vanille peser davantage. Jordi Fernández conserve la structure et abaisse le centre de gravité.
Épicé chaud
Braises rougeoyantes du tiroir à épices
La chaleur ronde de la cannelle, du clou de girofle et de la muscade, sèche et légèrement résineuse, plus placard de pâtissier que cuisine aux arêtes vives. Elle diffuse une chaleur enveloppante qui fait monter le rouge aux joues, intime, faite pour les jours frais, et qui étreint la peau de l'intérieur.

Fleurs blanches
Ces fleurs qu'on sent de l'autre bout du jardin
Le jasmin et la tubéreuse l'ont en commun : des pétales épais et crémeux, avec en dessous une douceur mûre, presque animale, celle de l'indole, qui empêche les grands floraux d'être jamais tout à fait sages. Vert sur les bords, fruit trop mûr au cœur, et plus puissant sur une peau chaude.


Patchouli
Terre humide et cacao sombre
Une noirceur profonde et terreuse qui évoque le sol humide, le bois sec et un léger cacao doux-amer, avec un tranchant frais, presque camphré. Elle ancre et intrigue un peu, prêtant du poids et de l'ombre à tout ce qu'elle touche.


Boisé
grain sec du bois fraîchement coupé
L'odeur des copeaux de cèdre, du santal et des racines sèches de vétiver, une chaleur poncée et résineuse au léger râpé de plumier. Ancré et posé, c'est l'épine dorsale tranquille qui rend un parfum sérieux et durable.


Vanille
Gousse affinée, liquoreuse sous la crème
Des gousses affinées, pas un glaçage. La douceur a ici le moelleux d'une crème pâtissière et une profondeur balsamique, avec dessous quelque chose de sombre et d'alcoolisé, plus proche du rhum et de la fumée de bois que du sucre. Elle réchauffe tout ce qui se pose au-dessus d'elle, émousse les angles vifs et ralentit l'ensemble.


Musqué
Souffle tiède d'une peau propre
Une chaleur douce, légèrement animale, qui sent la peau propre et le linge fraîchement séché, intime et à peine sucrée. Elle vibre en sourdine sous un parfum, telle une seconde peau que l'on ne perçoit que lorsqu'on se tient déjà assez près pour la saisir.
Safran
Filaments cramoisis respirant le cuir, le miel et le foin sec
Ce que c'est
Chaque fleur de crocus d'automne renferme trois filaments cramoisis, et une main les cueille un à un. Séchés, ces stigmates sont mis à infuser en teinture ou extraits en absolu. Voilà toute la chaîne d'approvisionnement.
Son odeur
D'abord le foin, le miel et le pain grillé encore chaud, puis, dessous, quelque chose de métallique et de cuiré, l'œuvre d'une molécule appelée safranal. Il s'assèche en suède, tabac et ambre poussiéreux, amer sur les bords.
En parfumerie
Il vit au cœur, d'une lueur rougeoyante, charnière entre l'épice et le cuir. Les parfumeurs l'ont si souvent marié à la rose que le duo est devenu un genre, et des accords cuir entiers se construisent sur lui seul.
Bon à savoir
Un kilogramme de safran coûte environ 150 000 fleurs cueillies à la main et de nombreuses journées de travail courbé, ce qui explique que presque rien n'en arrive jusqu'au parfum. La plupart des notes safran sont donc construites à partir de safranal de synthèse.
Poivre rose
Baies rosées lumineuses avec un pétillement épicé
Ce que c'est
Ce n'est pas du poivre. Ces baies couleur de rose viennent d'un arbre d'Amérique du Sud sans aucun lien botanique avec la liane du poivrier ; séchées, elles sont ensuite distillées à la vapeur ou extraites au CO2.
Son odeur
Plus rosé et plus fruité que le poivre noir, avec à peine un picotement de chaleur. Des baies écrasées, une résine aux accents de genièvre, une pointe d'agrumes. Il jaillit à l'ouverture et disparaît vite, laissant derrière lui une douce chaleur épicée.
En parfumerie
Les parfumeurs y recourent quand une composition demande de l'épice sans chaleur. Il pose un pétillement rosé sur les floraux, rafraîchit les bois et les ambres, et s'accorde bien avec la bergamote et le patchouli. Ce pétillement est une signature du floral fruité moderne.
Bon à savoir
Sa véritable famille est celle de la noix de cajou, assez proche pour que les personnes qui réagissent au cajou ou à la mangue réagissent parfois aussi à ces baies. Bon à savoir avant de les utiliser en cuisine.

Lysylang
La troisième fraction de l'ylang, devenue solaire et crémeuse
Ce que c'est
À la distillation, l'ylang-ylang se recueille en qualités successives : l'Extra d'abord, puis la Première, la Deuxième et la Troisième, chacune avec une odeur différente de la précédente. Le Lysylang part d'une Troisième, démontée puis reconstruite à partir des seuls éléments qui méritent d'être gardés.
Son odeur
Plus doux et plus sucré que l'ylang brut, sans sa pointe médicinale de banane. À la place, une impression ensoleillée : frangipanier et jasmin sur une chaleur crémeuse de noix de coco et de monoï, traversée d'une fine épice qui évoque le lys.
En parfumerie
En cœur, il remplit le rôle de l'ylang sans en avoir le volume. Il arrondit les fleurs blanches, s'accorde sans peine avec la tubéreuse, la noix de coco et les muscs doux, et donne à bien des parfums solaires modernes leur halo chaleureux de fleur de plage.
Bon à savoir
Robertet n'a pas inventé de molécule ici. Le groupe est retourné puiser dans une fraction que la plupart des professionnels tiennent pour la moindre, et il y a trouvé une matière : une ingéniosité plus discrète que celle de la synthèse.
Jasmin
La fleur blanche envoûtante au cœur battant de la parfumerie
Ce que c'est
La cueillette se fait à la main, dans l'obscurité, d'avant l'aube jusqu'au matin. Trop fragiles pour la distillation, les fleurs sont traitées au solvant, qui capte leur huile dans une concrète cireuse ; l'alcool en extrait ensuite l'absolue.
Son odeur
Sucré, lourd et miellé, avec quelque chose de vaguement animal en dessous. Le sambac se montre vert, lumineux, aux nuances de thé ; le grandiflorum est plus fruité, plus crémeux, plus lourd sur la peau. Tous deux évoluent vers un fond chaud et doux, avec un musc aux accents de champignon que l'on ne perçoit que de près.
En parfumerie
Placé au cœur, il relie une ouverture d'agrumes aux bois du fond, en donnant du volume aux deux. La rose, la tubéreuse, le bois de santal et le musc s'y marient tous volontiers. Bien des parfums reposent sur le jasmin, et sur lui seul.
Bon à savoir
Il faut environ cinq mille fleurs cueillies à la main pour un seul gramme d'absolue, l'une des matières les plus coûteuses de la parfumerie. Sa profondeur tient en partie à l'indole, qui sent la décomposition lorsqu'il est concentré et devient rayonnant à la dose infime que porte la fleur.


Rose de Bulgarie
Le souffle frais de l'aube sur la Vallée des Roses
Ce que c'est
Des roses de Damas, autour de Kazanlak, dans la vallée à laquelle la Bulgarie a donné leur nom. Il faut trois à quatre tonnes de fleurs dans l'alambic pour un seul kilo d'otto de rose. L'extraction au solvant donne un absolu d'un rouge profond.
Son odeur
Perlée de rosée et d'un éclat citronné en tête, puis le miel, puis une épice veloutée en dessous. C'est la plus limpide des deux grandes roses de Damas. Laissez-lui le temps : une chaleur de clou de girofle affleure, avec quelque chose de cireux, proche du thé noir.
En parfumerie
C'est sa transparence que les parfumeurs recherchent : elle garde sa forme à côté du patchouli, de l'oud, du santal ou d'une note fruitée comme le litchi, et la plupart des grands parfums à la rose s'appuient sur elle.
Bon à savoir
La récolte tient en trois ou quatre semaines, de la mi-mai à juin, et c'est tout pour l'année. Les cueilleurs sont dehors avant le lever du soleil, car la chaleur du jour chasse l'huile. Laissé au frais, l'otto cristallise dans le flacon.

Patchouli
Terre humide et bois sombre après la pluie
Ce que c'est
Personne ne pense à la menthe, et pourtant c'est bien sa famille : un arbuste feuillu dont les feuilles sont séchées puis laissées à mûrir, presque jusqu'à la fermentation, avant que la distillation n'en tire une huile épaisse et sombre comme un sirop.
Son odeur
Terre mouillée, sous-bois, vieille cave, avec en dessous une douceur vineuse. Jeune, l'huile peut se montrer vive et verte, presque camphrée. Vieillie, elle prend le chemin inverse, vers le chocolat et le cuir, et reste en place des heures.
En parfumerie
Presque rien ne retient une composition comme lui. Les chypres et les orientaux reposent sur cet ancrage, et quelques gouttes sous la rose, le vétiver ou le labdanum suffisent à maintenir l'ensemble sur la peau pendant des heures.
Bon à savoir
Au XIXe siècle, les châles du Cachemire voyageaient emballés dans des feuilles de patchouli séchées pour éloigner les mites, et les Européens apprirent à reconnaître un châle authentique à sa seule odeur. L'huile se bonifie avec le temps, ce que presque aucune huile essentielle ne fait, et s'adoucit comme un vin.


Vanille
Gousses d'orchidée affinées, crème anglaise et fumée légère
Ce que c'est
Les gousses vertes qui se détachent de la liane d'orchidée ne sentent presque rien. Le parfum se fabrique, il ne se trouve pas : des mois de blanchiment, d'étuvage au soleil et de séchage lent avant que la vanilline n'apparaisse. Le Mexique d'abord, Madagascar aujourd'hui.
Son odeur
La crème anglaise et le caramel d'abord, puis quelque chose de plus sombre en dessous : des fruits secs et un fil de fumée de tabac. Elle devient poudrée en séchant et reste près de la peau. Une vraie vanille affinée paraît plus profonde que la vanilline seule.
En parfumerie
Les parfumeurs s'en servent pour arrondir les angles. Tout ce qui est trop vif, trop vert, trop austère gagne en chaleur et en corps sur un fond de vanille, c'est pourquoi elle ancre tant de compositions orientales et gourmandes, aux côtés de la tonka, de l'ambre, du bois de santal et des épices.
Bon à savoir
Chaque fleur ne s'ouvre qu'un seul jour. Passé ce jour, pas de gousse : toutes sont donc pollinisées à la main, selon une technique mise au point par Edmond Albius, un garçon de douze ans réduit en esclavage à La Réunion. Aujourd'hui, l'arôme vanille est en majorité synthétique.

Oliban
Larmes de résine cuites au soleil qui sentent la fumée sacrée
Ce que c'est
L'oliban et l'encens ne font qu'un : deux mots, dont l'un est plus ancien que l'autre. Les récoltants incisent l'écorce des Boswellia à Oman, au Yémen et en Somalie ; la sève laiteuse s'écoule et durcit au soleil en larmes ambrées.
Son odeur
Lumineux et sec, zeste de citron et pin sur une chaleur balsamique, traversé de poivre et d'un souffle frais camphré. Il s'adoucit peu à peu, devient ambré et immobile. Vieille pierre, poussière tiède, une église vide.
En parfumerie
Les parfumeurs y ont recours quand un mélange a besoin d'air : il donne aux compositions encensées et ambrées de l'élan et un rayonnement frais plutôt que du poids. La myrrhe, la rose, les agrumes et le labdanum s'installent volontiers à ses côtés.
Bon à savoir
L'encens était autrefois estimé à l'égal de l'or et remontait vers le nord par les routes caravanières d'Arabie, d'où sa place dans le récit de la Nativité. La saignée excessive, le surpâturage et les dégâts des coléoptères éclaircissent aujourd'hui les peuplements sauvages.

Musc blanc
Le musc de laboratoire, propre comme le linge, que l'on retrouve presque partout
Ce que c'est
Le musc blanc est une étiquette de rayon, pas une matière. Derrière lui se rangent des muscs de synthèse propres, dont le plus connu est le Galaxolide, flanqué de macrocycliques plus légers comme l'Habanolide ; ensemble, ils ancrent le fond de presque tous les parfums produits aujourd'hui.
Son odeur
Si tant est qu'on le perçoive : doux, aérien, sans poids, il évoque le coton frais, la peau chaude et le savon poudré, avec un léger reflet fruité là où le Galaxolide est à l'œuvre. Il sent le linge propre plutôt que le vivant.
En parfumerie
C'est le grand diffuseur et fixateur : stable, conciliant, capable d'étirer tout ce qui l'entoure, et c'est ainsi qu'un parfum moderne obtient son fond de seconde peau. Les anciens muscs polycycliques font l'objet d'un examen environnemental, ce qui pousse les parfumeurs vers des macrocycliques biodégradables.
Bon à savoir
Bon nombre de personnes ne perçoivent pas le Galaxolide, si bien qu'un même parfum disparaît sur l'un et s'épanouit sur l'autre. Le musc blanc est aujourd'hui ce que la plupart des gens entendent par musc : propre, doux, sans rien d'animal.
Caractère Olfactif
Le safran apporte une arête chaude, légèrement ferreuse, contre le mordant du poivre rose, avant que le cœur ne l'adoucisse en floraux riches et poudrés. Le Lysylang et le jasmin s'avancent aux côtés de la rose sans qu'aucun ne domine vraiment, le trio tenu à l'écart du sucré par la fumée de l'oliban qui monte du fond. Le patchouli et la vanille prennent le relais en fin d'évolution, terreux et chauds, et le musc blanc pose l'ensemble en une finale intime, au ras de la peau, qui s'attarde sans rayonner.
À Porter
Les soirées d'hiver et les occasions habillées où un parfum est fait pour être remarqué, porté par quelqu'un qui entre dans une pièce en pleine maîtrise de soi.
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L’Atmosphère
Le Nez
Jordi Fernández
Maître parfumeur
Parfumeur espagnol autodidacte installé à Barcelone, il a débuté chez Eurofragance et est aujourd'hui vice-président et maître parfumeur chez Givaudan, reconnu pour son travail sur l'oud. Il a composé Maison Crivelli Oud Maracujá, D'Orsay Tonka Hysteria et Carner Barcelona Helix, et cosigné Montblanc Explorer avec Antoine Maisondieu et Olivier Pescheux.
Plus de ce nezOud MaracujáBlue Talisman ExtraitBrompton Immortals
La Maison
La modernité parisienne avec une touche de laboratoire, en format d'essai avant le flacon.
Ex Nihilo joue la carte du frais et du sûr de soi, une minéralité chic et des floraux nets posés sur des bois secs et un ambre moderne. Rien ne crie. Fleur Narcotique a été le succès qui a mis la maison sur la carte, et la ligne a gardé depuis cette même sensation discrète et sur mesure.
- Origine
- Paris, France
- Fondée en
- 2013
- Connue pour
- Fleur Narcotique, bois modernes et secs


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