The Harmonist
Hypnotizing Fire
Le piment et le clou de girofle embrasent l'ouverture d'une chaleur sèche et craquelée, avant que le patchouli et la praline n'entraînent le parfum vers quelque chose de plus sombre et de plus lent, ancré enfin dans la chaleur résineuse de l'opoponax et du benjoin.
Épicé chaud
braises du tiroir à épices
La chaleur arrondie de la cannelle, du clou de girofle et de la muscade, sèche et un peu résineuse, comme un garde-manger en pleine cuisson plutôt qu'une cuisine au mordant vif. Elle crée une chaleur empourprée et enveloppante, intime et propre aux temps frais, qui étreint la peau de l'intérieur.
Vanille
gousse crémeuse infusée de chaleur
La douceur tendre et crémeuse des gousses de vanille mûries, riche et balsamique, avec une profondeur légèrement boisée et fumée sous la crème. Réconfortante et tiède comme la peau, c'est une lueur tendre qui lisse et arrondit tout ce qu'elle touche.
Ambre
résine dorée au rayonnement chaud
Une lueur douce et résineuse née du labdanum, du benjoin et de la vanille, sucrée mais voilée, comme une sève chauffée au soleil teintée d'un soupçon d'encens. Elle diffuse une chaleur dorée et enveloppante qui s'attache à la peau et persiste.
Patchouli
terre humide et cacao sombre
Une noirceur profonde et terreuse qui évoque le sol humide, le bois sec et un cacao doux-amer, avec un tranchant frais presque camphré. Elle ancre et intrigue un peu, prêtant du poids et de l'ombre à tout ce qu'elle touche.
Balsamique
résine chaude et ambre sucré
Une richesse chaude et sirupeuse de résines d'arbre et d'ambre doré, douce et légèrement sucrée, nimbée d'une lueur vanillée presque mielleuse. Enveloppante et lente, elle se pose sur la peau comme une lumière de bougie, réconfortante et vaguement sacrée.
Sucré
chaleur comestible sur la peau
Un caractère rond et sucré qui suggère le caramel, le miel ou la barbe à papa sans qu'aucun ne domine. Réconfortant et indulgent, c'est l'attrait gourmand qui rend un parfum doux, accueillant et presque assez bon à goûter.
Piment
Clou de girofle et poivre réunis en une seule baie
Ce que c'est
Le pimento, c'est l'allspice, la baie non mûre séchée de Pimenta dioica, un arbre à feuilles persistantes originaire des Caraïbes et d'Amérique centrale, cultivé notamment en Jamaïque. Les baies, et parfois les feuilles, sont soumises à une distillation à la vapeur pour produire une huile essentielle riche en eugénol, le composé qui confère au clou de girofle son mordant.
Son odeur
Un arôme chaud et épicé évoquant à la fois le clou de girofle, la cannelle et le poivre noir, d'où son nom d'allspice. Il s'ouvre sur une note fraîche et poivrée avec une légère touche camphrée, puis se pose sur un corps doux, boisé et balsamique, avec de subtils accents de thé et de muscade.
En parfumerie
Modificateur de note de cœur épicée, il apporte chaleur, légèreté et un rayonnement fougère ou oriental. Fréquent dans les compositions masculines, il s'associe à l'œillet, au bay, à la lavande, au tabac et aux bois. Il anime de nombreux classiques épicés et fougères barbershop aux côtés du clou de girofle et de la cannelle.
Bon à savoir
Les colons anglais ont forgé le nom allspice vers 1621, estimant qu'une seule baie semblait réunir les saveurs de la cannelle, du clou de girofle et de la muscade. Sa forte teneur en eugénol fait de l'huile un puissant sensibilisant cutané, aussi les parfumeurs et l'IFRA en limitent-ils l'usage à des doses faibles et maîtrisées.
Clou de girofle
Piqûres chaudes d'une épice sombre et résineuse
Ce que c'est
Les boutons floraux séchés et non ouverts de Syzygium aromaticum, un arbre à feuilles persistantes originaire des îles Moluques en Indonésie, aujourd'hui cultivé à Madagascar, à Zanzibar et au Sri Lanka. Les boutons sont cueillis avant leur épanouissement, séchés au soleil jusqu'à devenir brun foncé, puis distillés à la vapeur pour donner une huile de clou de girofle riche en eugénol.
Son odeur
Chaud, doux et épicé-boisé, avec une morsure médicinale vive et une légère rondeur florale. La tête est presque poivrée et engourdissante, rappelant l'antiseptique dentaire, avant de sécher sur un fond chaud, balsamique et légèrement fruité. L'eugénol confère ce caractère signature picotant, proche de l'œillet.
En parfumerie
Accent de cœur et de fond apportant chaleur, épice et un effet œillet à l'ancienne, associé à la rose, à l'ylang, à la vanille et aux résines ambrées. Plusieurs compositions épicées classiques s'ouvrent sur le clou de girofle, qui sous-tend également d'innombrables compositions épicées-orientales et à l'œillet.
Bon à savoir
Le clou de girofle a jadis alimenté des guerres commerciales mondiales ; les Hollandais brûlèrent des plantations entières pour contrôler l'approvisionnement. L'eugénol est restreint par l'IFRA en tant que sensibilisant cutané, aussi les parfumeurs modernes dosent-ils l'huile naturelle de clou de girofle avec parcimonie ou recourent-ils plutôt à des fractions d'eugénol purifié.
Poivrier
Éclat rosé de poivre avec un souffle de genévrier
Ce que c'est
Schinus molle, le poivrier d'Amérique du Sud ou faux poivrier, un arbre à feuilles persistantes dont les branches retombantes évoquent le saule et portent des grappes de petites baies rosées : les baies roses. Malgré son nom, il n'a aucun lien avec le poivre noir. Les baies et les feuilles sont distillées à la vapeur ou extraites au CO2, souvent aux côtés de l'espèce brésilienne apparentée Schinus terebinthifolius.
Son odeur
Vive, sèche et effervescente, une épice rosée et légèrement florale, bien plus douce que le poivre noir. Fraîche et diffusive en tête, elle déploie des facettes chaudes et doucement épicées sur un fond boisé sec et légèrement fumé, avec des nuances vertes rappelant le genévrier et l'angélique. Pétillante et scintillante plutôt que mordante.
En parfumerie
Note de tête apportant une épice zestée aux reflets rosés qui élève une composition sans chaleur excessive. Elle flatte les agrumes, la rose, les notes fruitées et les bois, conférant un éclat moderne aux accords frais-épicés et féminins. Elle anime d'innombrables fragrances contemporaines où l'on recherche un poivre doux et scintillant plutôt que piquant.
Bon à savoir
L'huile de baie rose est très riche en terpènes, ce qui peut la rendre trouble dans un jus si elle est surdosée, et elle tend à s'évaporer rapidement. L'arbre pousse avec une vigueur telle dans les régions chaudes qu'il est largement considéré comme une espèce envahissante.
Patchouli
Terre humide et bois sombre après la pluie
Ce que c'est
Le patchouli est issu de Pogostemon cablin, un arbuste feuillu de la famille de la menthe, originaire d'Asie tropicale et cultivé principalement en Indonésie, en Inde et au Sri Lanka. Les feuilles récoltées sont séchées et légèrement curées ou fermentées, puis distillées à la vapeur ou hydrodistillées pour donner une huile essentielle épaisse et foncée.
Son odeur
Profondément terreux et boisé, comme un sous-bois humide, une terre mouillée et de vieilles caves, traversé d'une obscurité vineuse et légèrement sucrée. L'huile fraîche peut paraître vive, presque camphrée et verte ; avec le temps, elle s'arrondit en chaleur de chocolat, de cuir et de fruits secs qui s'attarde des heures durant.
En parfumerie
Note de fond et puissant fixateur, le patchouli ancre une composition et en prolonge la tenue. Il constitue l'épine dorsale des chypres et des orientaux, s'associant à la rose, au vétiver, au labdanum et à la vanille. Il définit de nombreuses compositions gourmandes-orientales et porte le cœur boisé-balsamique des accords chypre capiteux.
Bon à savoir
Au XIXe siècle, les véritables châles du Cachemire étaient emballés avec des feuilles de patchouli séchées pour repousser les mites durant le transport, si bien que les Européens apprirent à reconnaître les importations authentiques à leur odeur. Contrairement à la plupart des huiles essentielles, le patchouli s'améliore avec l'âge, gagnant en profondeur et en douceur au fil des années, à l'image du vin.
Rose de Bulgarie
Le souffle frais de l'aube sur la Vallée des Roses
Ce que c'est
La fleur de Rosa damascena, cultivée principalement autour de Kazanlak, dans la Vallée des Roses au centre de la Bulgarie. Les fleurs sont cueillies à la main d'avant le lever du soleil jusqu'en matinée, puis soit distillés à la vapeur pour produire la rose otto, soit extraits par solvant pour donner un absolu rouge sombre. Il faut environ trois à quatre tonnes de fleurs pour obtenir un seul kilogramme d'otto.
Son odeur
Lumineuse, rosée et miellée, avec une note verte et citronnée en tête sur un cœur épicé et velouté. Par rapport à la rose turque, elle se révèle plus fraîche et plus limpide. En se posant, une légère chaleur proche du clou de girofle et une douceur ciréeuse de thé noir émergent sous les pétales.
En parfumerie
Note de cœur prisée pour sa transparence et son rayonnement naturel, associée au patchouli, à l'oud, au santal ou à des notes fruitées comme le litchi. L'otto peut cristalliser par temps frais. Elle ancre bon nombre des grandes compositions centrées sur la rose, leur conférant une profondeur florale vivante.
Bon à savoir
La récolte ne dure que trois à quatre semaines en mai, et les cueilleurs travaillent avant le lever du soleil, car la chaleur de midi évapore les huiles volatiles. Cette fenêtre étroite et tributaire de la météo, ajoutée aux tonnes de pétales nécessaires par kilo, fait de la rose otto l'une des matières naturelles les plus coûteuses de la parfumerie.
Praline
Fruits à coque caramélisés enveloppés de sucre chaud
Ce que c'est
La praline n'est pas une plante mais un accord de confiserie recréant des amandes ou des noisettes grillées cuites dans du sucre caramélisé. Le vrai pralin ne donnant aucune huile, les parfumeurs le construisent par voie de synthèse, en combinant des molécules caramel telles que l'éthyl maltol avec des lactones aux accents noisettés et beurrés et des substances aromatisantes issues de la réaction de Maillard, formant un seul accord gourmand.
Son odeur
Une douceur chaude et toastée, à mi-chemin entre le sucre brûlé et la noix grillée. L'ouverture se révèle comme un caramel vif et une peau d'amande ; le cœur s'adoucit en noisette beurrée et chocolat au lait. Le fond devient chaleureux et légèrement poudré, plus rond et moins tranchant que le caramel pur.
En parfumery
Pilier gourmand de cœur à fond, apportant chaleur noisettée et rondeur. Elle s'associe à la vanille, à la fève tonka, au café et aux bois pour ancrer des compositions dessert. Un accord praline-patchouli de référence l'a popularisée, et la douceur noisettée toastée irrigue désormais d'innombrables gourmands contemporains.
Bon à savoir
La confiserie remonte à une recette du XVIIe siècle attribuée à Clément Lassagne, cuisinier du diplomate français César, duc de Choiseul, comte du Plessis-Praslin, dont elle porte le nom. Les pralines américaines ont ensuite remplacé les amandes par des noix de pécan et ajouté de la crème, donnant naissance à une friandise plus souple et fondante.
Vanille
Le cœur doux et chaud du réconfort lui-même
Ce que c'est
La vanille est issue des gousses curées de Vanilla planifolia, une orchidée grimpante originaire du Mexique, aujourd'hui cultivée principalement à Madagascar, à La Réunion et à Tahiti. Les gousses vertes sont cueillies avant maturité, puis blanchies, étuvées au soleil et séchées lentement pendant plusieurs mois, jusqu'à ce qu'elles noircissent et développent leur arôme et leur vanilline.
Son odeur
Douce, chaude et crémeuse, avec une profondeur balsamique évoquant la crème anglaise, le caramel et les fruits secs, et un léger sillage tabac légèrement fumé en dessous. Elle s'ouvre sur une note tendre et gourmande, puis sèche sur une chaleur résineuse et poudrée qui se serre contre la peau et se révèle plus riche que la vanilline synthétique seule.
En parfumerie
Note de fond prisée pour sa richesse et sa chaleur persistante, la vanille arrondit les arêtes vives et ancre les compositions orientales et gourmandes. Elle s'associe naturellement à la fève tonka, à l'ambre, au santal et aux épices. Bon nombre des fragrances orientales et tabac les plus pérennes construisent leur cœur autour d'elle.
Bon à savoir
La vanille figure parmi les épices les plus coûteuses car chaque fleur d'orchidée ne s'ouvre qu'une journée et doit être pollinisée à la main, une technique mise au point en 1841 par Edmond Albius, un jeune garçon de douze ans réduit en esclavage à La Réunion. La plupart des arômes de vanille commerciaux reposent désormais sur la vanilline synthétique.
Opoponax
Myrrhe douce ronronnant miel, baume et vieux bois
Ce que c'est
Connu sous le nom de myrrhe douce, l'opoponax est l'oléo-gomme-résine d'espèces de Commiphora, principalement Commiphora guidottii, originaires de Somalie et d'Éthiopie. L'écorce incisée exsude une sève qui durcit en larmes rougeâtres, distillées à la vapeur pour donner une huile ou extraites par solvant pour produire un résinoïde et un absolu.
Son odeur
Plus doux et plus rond que la myrrhe véritable, avec une chaleur miellée et balsamique et un léger élan effervescent à l'ouverture. En dessous, une profondeur poussiéreuse, légèrement animale et aux accents de champignon, ainsi qu'un caractère de vieux bois sec. Moins médicinal et tranchant que la myrrhe, plus proche du benjoin mais plus sec et plus poudré.
En parfumerie
Note de fond et fixateur doux conférant aux accords ambrés leur brillance miellée et balsamique, il peut également apporter une légèreté sucrée dans les hauteurs d'un chypre. Il s'associe au labdanum, à la vanille, à l'encens et à la rose. C'est un fil conducteur signature des orientaux classiques et des compositions ambrées poudrées.
Bon à savoir
Le nom commercial est appliqué de manière approximative. L'opoponax historique provenait d'une plante sans lien avec la famille du persil, Opopanax chironium de la Méditerranée, tandis que la matière utilisée aujourd'hui en parfumerie est presque toujours une résine de Commiphora. Un même mot peut donc désigner deux choses botaniquement distinctes.
Benjoin
Baume vanillé et chaud pleuré d'un arbre incisé
Ce que c'est
Le benjoin est une résine balsamique issue des styrax d'Asie du Sud-Est. Le benjoin de Siam provient de Styrax tonkinensis (Laos, Vietnam), le benjoin de Sumatra de Styrax benzoin (Indonésie). Des incisions pratiquées dans l'écorce font exsuder à l'arbre une gomme qui durcit en larmes rougeâtres au fil des mois, puis est traitée en résinoïde et en absolu.
Son odeur
Doux, chaud et balsamique, avec un caractère vanillé prononcé et des facettes poudrées, ambrées et légèrement cinnamées. Le Siam est plus rond et plus vanillé ; le Sumatra est plus fumé avec un bord cannelle-styrax. Il s'ouvre sur une note tendre et crémeuse, puis sèche sur une douceur chaleureuse, résineuse et presque caramélisée.
En parfumerie
Note de fond chaude et fixateur délicat apportant douceur, corps et un rayonnement vanillé aux accords ambrés. Il se marie au labdanum, à la vanille, à la fève tonka et à l'encens, adoucissant les orientaux et les gourmands. Le benjoin est une chaleur signature des classiques orientaux de l'âge d'or et d'innombrables compositions ambrées.
Bon à savoir
Le benjoin a donné son nom à l'acide benzoïque et, par ce biais, au terme chimique benzène. Le mot lui-même remonte à l'arabe luban jawi, « encens de Java ». La résine ne coule jamais d'elle-même : chaque larme est la cicatrice de l'arbre refermant une incision délibérément pratiquée dans son écorce.
Caractère olfactif
Les premières minutes sont brûlantes et tranchantes, le poivrier et les épices se projetant avec une force réelle. Lorsque la chaleur se pose, la rose de Bulgarie émerge à travers le patchouli, ses pétales légèrement meurtris par la praline qui s'accroche en dessous. Le fond devient une résine peau-à-peau, la vanille et le benjoin s'épaississant en quelque chose de presque comestible, que l'on porte plutôt que l'on n'annonce.
Tenue
combien de temps il reste sur la peau
Cette jauge lit la durée de port attendue, le nombre d'heures pendant lesquelles le parfum continue de parler sur la peau avant de s'éteindre. Un repère près du bas signifie quelques heures fugaces, tandis qu'un repère poussé à l'extrême promet un parfum encore présent du matin jusqu'au soir.
Sillage
l'ampleur de sa traîne parfumée
Cette jauge lit jusqu'où le parfum se déploie au-delà de vous et la traîne qu'il laisse. Faible, il reste doux contre la peau, un murmure intime perçu seulement de tout près ; élevé, il grimpe du modéré au puissant jusqu'à l'immense, emplissant une pièce et s'attardant dans l'air une fois que vous l'avez quittée.
Expérimental
pour les audacieux et les curieux
Des parfums hors normes qui repoussent les limites, pour qui veut provoquer une réaction et se démarquer. Ils conviennent aux compositions artistiques et exigeantes : goudron encré, caoutchouc, fruit fermenté, facettes métalliques ou animales qui défient le goût facile. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il récompense le nez aventureux, une pièce éteinte qu'il joue la sécurité.
Bureau
soigné mais jamais envahissant
Les espaces professionnels rapprochés où un parfum ne devrait être perçu que par les personnes tout près de vous. Il convient aux compositions retenues et propres, à la diffusion modeste : agrume net, musc doux, bois pâles qui paraissent compétents et prévenants. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il fonctionne dans les espaces partagés, une pièce éteinte qu'il porte trop loin.
Soirée
après la tombée du jour, intensité montée
Dîners, verres et sorties nocturnes, quand un parfum peut s'approfondir et diffuser avec assurance. Il convient aux compositions plus riches et chaudes : ambres, résines, bois fumés ou fleurs charnues qui s'épanouissent en lumière tamisée. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie que le parfum prend vie après le coucher du soleil, une pièce éteinte qu'il reste mieux fait pour le jour.
Romantique
assez proche pour être ressenti
Moments intimes et soirées en tête-à-tête, faits pour attirer l'autre tout près. Il convient aux compositions chaudes et sensuelles qui vibrent contre la peau : fleurs crémeuses, vanille, musc doux, une touche d'épice ou d'ambre qui invite à la proximité. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il installe une humeur séduisante, une pièce éteinte qu'il penche plus vers le pratique que le séduisant.
Habillé
raffiné pour l'occasion qui compte
Mariages, cérémonies, galas et tenues d'apparat qui appellent maîtrise et élégance. Il convient aux parfums polis et structurés, à l'autorité discrète : bois lisses, fleurs raffinées, cuir doux, rien de tapageur ni de joueur. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il porte la juste gravité, une pièce éteinte qu'il paraît trop décontracté pour la circonstance.
Décontracté
confort facile des journées sans hâte
Le port de tous les jours, sans programme : les courses, le café, les amis, un week-end qui prend son temps. Il convient aux parfums doux et accessibles, propres et naturels, comme un agrume frais, des bois légers ou une douce chaleur de peau. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie que le parfum épouse ces moments détendus, une pièce éteinte qu'il en demande davantage.
Du jour au soir
là où son humeur se pose naturellement
Ce curseur lit l'heure pour laquelle le parfum a été pensé. Un repère vers la gauche penche lumineux et clair, à l'aise au grand jour et en plein air ; glissez-le vers la droite et le caractère se fait plus profond et plus chaud, le genre de présence qui appartient au soir et aux pièces éclairées à la bougie.
Hiver
chaleur qui traverse l'air froid
L'air froid étouffe et ralentit un parfum, si bien que l'hiver récompense le dense et le chaud : résines, fumée, vanille, cuir et épices ambrées qui rayonnent de chaleur contre le froid. La jauge montre avec quelle force ce parfum-là tient et rougeoie par temps froid.
Printemps
floraisons fraîches dans une chaleur douce et montante
L'air doux et humide porte à merveille les compositions légères, si bien que le printemps favorise les fleurs perlées de rosée, les tiges vertes, la poudre douce et les agrumes transparents, vivants plutôt que lourds. La jauge montre à quel point ce parfum-là épouse cette saison fraîche et doucement réchauffante.
Été
clair et aérien dans la vraie chaleur
La chaleur amplifie et projette fort le parfum, si bien que l'été appelle des choses fraîches, nettes et respirables : agrume vif, air marin salé, herbes aromatiques et fraîcheur aquatique qui rafraîchissent au lieu d'alourdir. La jauge montre avec quel confort ce parfum-là se porte dans une vraie chaleur.
Automne
chaleur épicée des journées qui fraîchissent
À mesure que les températures baissent, les matières plus riches s'expriment nettement sans étouffer, si bien que l'automne convient aux bois secs, aux épices chaudes, au tabac, à l'ambre et aux fruits dorés, douillets et propices à la rêverie. La jauge montre avec quel naturel ce parfum-là s'installe dans les journées vives et fraîchissantes.
Idéal pour
Les soirées de plein hiver, les occasions formelles où la salle est tamisée et feutrée ; il convient à quelqu'un qui souhaite que sa présence se fasse sentir avant même de prendre la parole.
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L’Atmosphère
Le Nez
Guillaume Flavigny
Parfumeur
Guillaume Flavigny a étudié la chimie, puis l'ISIPCA et l'école de parfumerie Givaudan, avant de rejoindre l'équipe parfumerie fine de Givaudan à Paris en 2003. Il a composé Tom Ford Rose Prick, Balmain Ambre Gris et Ex Nihilo Vétiver Moloko, et cocréé Valentino Uomo Born in Roma avec Antoine Maisondieu.
La Maison
The Harmonist
Le feng shui comme cahier des charges olfactif, chaque parfum accordé à l'un des cinq éléments.
The Harmonist répartit sa ligne entre bois, feu, terre, métal et eau, et compose chaque parfum pour qu'il habite pleinement son élément plutôt que de suivre une tendance. Le résultat est une garde-robe étonnamment cohérente, et une maison qui prend tout son sens une fois portée plutôt que lue.
- Origine
- Paris, France
- Fondée en
- 2016
- Connue pour
- Les cinq éléments, Hypnotizing Fire
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