Oud Maximus

故事

Dmitry Bortnikoff 以真正的手工原料打造 Oud Maximus，其中包括真正的印度沉香，以及泰國與斯里蘭卡蒸餾的沉香，層層疊疊的玫瑰花束鋪陳其上，覆蓋在深沉、帶動物感的煙燻底調上。這是最純粹意義上的極致主義：一款以豐盈與持久為目標，而非追求克制的沉香香精。

主要香調輕觸香調以深入了解

沉香麝香感動物感玫瑰粉香柑橘

香調

沉香

樹木受傷時所生成之物

一種濃密的樹脂木質，氣味溫暖而略帶藥感，襯著皮革、動物色彩的煙燻氣息，底層透出一絲甜美、近乎畜棚般的野氣。它古老而陰鬱，將肌膚包裹於某種厚重而靜靜蘊含力量的氣息之中。

香調

麝香感

裸膚的溫暖氣息

天然麝香柔和而略帶動物感的暖意，無論是鹿麝香，或是麝葵籽這類植物麝香：溫暖的肌膚與柔軟的毛皮，帶粉感、親密而隱約帶甜。它在香水底層靜靜低鳴，宛如第二層肌膚，唯有靠得夠近的人才能察覺。

香調

動物感

肌膚、毛皮，與一絲未經馴服的野性

一股原始、體溫般的麝香氣息，讓人聯想到肌膚、髮絲與毛皮，時而甜潤帶粉，時而尖銳、略帶野性。在最好的狀態下，你分不清香水從哪裡結束、佩戴者從哪裡開始。而在最濃烈時，它正是讓有些人退避三舍的原因。

香調

玫瑰

絲絨花瓣、蜜糖與棘刺

頂調帶露珠般的果香，隨後轉為果醬般蜜甜的心調，底部透出胡椒般的青澀尖銳感。這裡的玫瑰大多來自真正的花朵，即玫瑰精油或玫瑰原精，而非以芳香化學原料調配的香調。

香調

粉香

妝點肌膚的柔軟低語

鳶尾根、紫羅蘭與細緻爽身粉那絲絨般、略乾的柔軟，宛如撲面粉，或被肌膚溫暖的潔淨亞麻。它親密、精緻而帶懷舊氣息，將香氣暈染成一片溫柔而柔軟的薄霧。

香調

柑橘

清晨第一抹明亮的果皮清香

檸檬、佛手柑與橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而帶氣泡感，襯著潔淨的微苦稜角。它為香氣開場帶來瞬間的提揚與閃爍，清新而振奮，又如水面陽光般迅速消散。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

以天然原料為主

前調

佛手柑甜橙粉紅胡椒

小花茉莉豆蔻

中調

五月玫瑰喜馬拉雅玫瑰印度玫瑰雜交玫瑰

玫瑰阿塔爾香油木蘭花雞蛋花丁香

零陵香豆

後調

印度沉香達叻沉香根象島紫沉香斯里蘭卡沉香

樺木焦油吐魯香脂香草麝香

靈貓香

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前調

佛手柑

閃耀的柑橘光芒，帶一絲苦味

原料介紹

沒有人會吃佛手柑。它酸澀、多籽而令人失望，全世界幾乎所有的供應都來自卡拉布里亞海岸的一小片土地，種植的唯一目的，是取其青綠果皮冷壓而得的精油。

氣味描述

第一秒是果皮與綠意的光亮，隨後是比檸檬更圓潤的氣息：一種花香、近似茶的柔滑，坐落在隱約微苦的暖意之上。它很快消散，留下的是一縷安靜、略帶辛香的低鳴。

在香水中的運用

它定義了古龍水，也位居幾乎所有馥奇香調的頂端，與薰衣草和橡苔並肩。調香師看重它賦予的那明亮的第一秒，而這種精油也正是伯爵茶之所以是伯爵茶的原因。

延伸知識

令它閃耀的成分同樣可能灼傷肌膚。佛手柑含有佛手柑內酯，會使肌膚對陽光過度敏感，因此調香師要麼降低用量，要麼選用已去除該分子的規格。

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前調

甜橙

直接從果皮擠出的陽光果香

原料介紹

這種精油是以冷壓方式從果皮萃取，從不經過蒸餾。全球大部分產量都是早餐的副產品：榨汁業榨取果肉之後，被丟棄的果皮正是調香師想要的東西。

氣味描述

明亮多汁，一聞便能辨認：熟透的橙肉帶著雪酪般的氣泡感，背後藏著一絲青澀的苦味。它到來時陽光而圓潤，卻停留不久，留下的是柔和帶蠟質的甜意，而非檸檬那種尖銳的酸勁。

在香水中的運用

這是一款前調，帶著果實本身的可食用感，用來柔化本會顯得銳利的柑橘香調。它開啟了不少古龍水，也在美食調需要提振時，與橙花、丁香、肉桂及香草相得益彰。

延伸知識

佛手柑在陽光下會灼傷肌膚。同樣從果皮壓榨而得的甜橙，幾乎不含那種分子，因此晴天使用也無風險。它也是最容易取得、價格最親民的天然原料之一。

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前調

粉紅胡椒

明亮玫瑰漿果，帶著閃耀的辛香氣泡感

原料介紹

它並不是胡椒。這些玫瑰色的漿果來自一種南美樹木，與胡椒藤在植物學上毫無關係；漿果乾燥後，再以蒸汽蒸餾或 CO2 萃取。

氣味描述

比黑胡椒更有玫瑰感與果香，辛辣只是一點輕微的刺感。碾碎的漿果、近似杜松的樹脂感，再輕輕點上一抹柑橘。它在開場一閃而過，很快消失，留下溫和的暖意辛香。

在香水中的運用

當作品需要辛香卻不要灼熱時，調香師就會用上它。它為花香覆上一層玫瑰色的氣泡感，讓木質與琥珀調更清新，也與佛手柑和廣藿香十分相襯。這種氣泡感，正是現代果香花香調的招牌特徵。

延伸知識

它真正所屬的是腰果科，親緣近到對腰果或芒果過敏的人，有時也會對這些漿果起反應。拿它下廚之前，值得先知道這一點。

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前調

小花茉莉

帶著茶葉青綠氣息、入夜才綻放的茉莉

原料介紹

這種花在入夜後綻放，香氣也在那時最濃，因此採花人會在清晨、花苞尚未展開時摘下。以溶劑萃取可得蠟質的凝香體，再以酒精洗滌，便得到原精。

氣味描述

比大花茉莉更青綠、更有茶香，果香也少得多。起初清脆，略帶蠟感，幾乎透著香蕉味，隨後轉暖，化為吲哚的甜。那吲哚就是它的動物性：近聞令人迷醉，卻依然明亮。

在香水中的運用

一個為白花花束帶來厚度與上揚感的中調。它與玫瑰、晚香玉、檀香和綠茶都很相配，能磨圓尖銳的柑橘；有些描繪夜間綻放花朵的單一花香作品，幾乎只用它構成。

延伸知識

這就是菲律賓的國花 sampaguita，人們把它串成花環，也用它為中國茶增香。在漫長的花季裡，每天清晨以手工採摘的細小花朵，使它的原精躋身最昂貴的花香原料之列。

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前調

豆蔻

以柑橘熱力綻放的青綠辛香

原料介紹

小荳蔻是綠荳蔻（Elettaria cardamomum）的乾燥種莢，這是薑科的一種高大多年生植物，原產於南印度森林，現在瓜地馬拉亦廣泛種植。小巧的綠色莢果在完全成熟前以人工採摘並乾燥；破殼的種子以蒸汽蒸餾法提取精油。

氣味描述

明亮、青綠且辛香清新，在溫暖的胡椒甜韻上方帶有清涼的桉樹樟腦感。帶有檸檬皮、松脂和淡淡煙燻麵包氣息，猶如奶茶中破開的莢果。開場銳利而充滿氣泡感，隨後沉澱為柔軟的香脂暖意。

在香水中的運用

它介於前調與中調之間，帶著清涼的香料火花，讓香氣從柑橘一路轉入木質琥珀，卻不帶丁香或肉桂的厚重感。玫瑰、皮革與沉香都與它相襯。

延伸知識

莢果本身就是包裝。密封時，精油完好無損；一旦裂開，香氣便立刻開始散失，這正是為什麼蒸餾商必須動作迅速，而預先磨碎的小荳蔻粉，只是整顆莢果的殘影。

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中調

五月玫瑰

格拉斯的蜜香五月玫瑰

原料介紹

普羅旺斯的百瓣玫瑰，每年五月在格拉斯周邊以手工採摘數週。新鮮花朵先浸入溶劑，萃取出蠟質浸膏；再以酒精洗滌浸膏，便得到原精。

氣味描述

比大馬士革玫瑰更圓潤柔和，帶蜂蜜與果醬般的甜，貫穿著綠葉與荔枝、西洋梨的果香。乾燥後轉為溫暖的蜂蜜蠟質甜意，撒上一層花粉，卻沒有那種尖銳的金屬鋒芒。

在香水中的運用

它用於中調，是為了光彩而非份量，讓花香彷彿從內部被點亮。調香師將它與茉莉、紫羅蘭和橡苔對照搭配，格拉斯的收成供應了許多法國高級訂製品牌。

延伸知識

大約600公斤剛採摘的花朵，才能萃取出一公斤的原精。加上這樣的比例、短短五月的幾週，以及格拉斯有限的種植面積，真正的五月玫瑰始終是香水界最昂貴的天然原料之一。

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中調

喜馬拉雅玫瑰

高山栽種的玫瑰精油，別的玫瑰轉為果醬般濃甜時，它依然帶露清新

原料介紹

與保加利亞同屬大馬士革品種，卻生長在夜晚寒冷、空氣稀薄之處。在尼泊爾與印度北部的喜馬拉雅梯田上緩慢成熟，經蒸汽蒸餾得到瓶中呈淡金色的精油，而非原精。

氣味描述

像是剛剛剪下的玫瑰，而非浸泡在果醬裡的玫瑰。大馬士革的核心仍在，帶蜂蜜與淡淡辛香，但清脆的綠色花莖與檸檬般的明亮將它托起。輕盈、高亢，清新感近乎水潤。

在香水中的運用

當玫瑰必須讀來鮮活而非經過保存時，調香師便會選用它：沉香上的露珠，西普調裡的提揚。大約三到四噸的整朵花才能得到一公斤精油，因此用量以滴計。

延伸知識

與經典的玫瑰精油相比，它最輕盈也最青綠，它們有蜂蜜般的深度，它則帶來清澈。這類天然原料在肌膚上比合成的玫瑰香調更早消退，卻蘊含任何單一分子都無法模仿的複雜度。

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中調

印度玫瑰

蜜潤的卡瑙傑玫瑰之魂，富含 gulkand 玫瑰花醬的甜香

原料介紹

Rooh gulab 意指玫瑰的靈魂，數百年來，坎瑙傑一直在銅製 deg 與 bhapka 蒸餾器中萃取它。若讓這些玫瑰蒸氣凝結進檀香而非水中，便得到 attar gulab。

氣味描述

調色盤中最可口的玫瑰：蜜意、果醬般、帶淡淡的發酵感，像是將 gulkand 這種玫瑰花瓣蜜餞拌入溫牛奶。底下是丁香與番紅花的暖意，頂端是帶露的青綠花瓣。其他玫瑰輕盈漂浮，這一支卻低沉而濃厚。

在香水中的運用

它是能與印度沉香及檀香並肩而不被掩蓋的玫瑰，也是調香師在最豐厚的沉香玫瑰作品中選用它的原因。以 attar 的形式，檀香拉長了它的香跡，並圓潤了發酵的稜角。

延伸知識

塔伊夫玫瑰帶著尖銳的薑與柑橘辛香；保加利亞玫瑰甜美、粉香而潔淨；印度 gulab 則是三者中最似果醬、發酵感最強的。它以手工蒸餾，每次收成各不相同，真正的單一產地瓶裝以滴計售。

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中調

雜交玫瑰

帶露的甜美，覆在青綠的胡椒辛辣之上

原料介紹

香水用的玫瑰大多是兩種之一：來自保加利亞與土耳其的大馬士革玫瑰，以及來自格拉斯的百葉玫瑰。整朵花從日出前開始手工採摘，直到上午十點半左右，隨後蒸餾成玫瑰精油，或以溶劑萃取成原精。

氣味描述

清新、帶蜂蜜香，邊緣青綠，彷彿還沾著露水。底下是辛香與果香，原精中更有一股果醬般的深沉。玫瑰精油開場清脆明亮；原精則更溫暖、更煙燻，也更貼近肌膚。

在香水中的運用

玫瑰與其說是一個香調，不如說是一整盤調色板。它能獨自撐起一款香水，也能隱身於西普調之中；與沉香和廣藿香相遇時轉為深沉，在紫羅蘭旁則變得粉感，還能把花香中調凝聚在一起。

延伸知識

兩種萃取方式的代價並不相同。玫瑰精油需要三到四千公斤的花朵，才能得到一公斤精油。以溶劑萃取的原精，則只需大約七分之一的花量就能達到。

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中調

玫瑰阿塔爾香油

玫瑰直接蒸餾入檀香

原料介紹

傳統的印度玫瑰 attar 作法：花瓣在銅製蒸餾鍋（deg）中以水蒸餾，蒸氣不是導入水中，而是導入已注入檀香油的接收器，使玫瑰直接凝結於木質之中，兩者一同熟成。它產自北方邦的坎瑙傑一帶，與僅以玫瑰製成的 rooh gulab 不同，attar gulab 依定義就是玫瑰與檀香合為一體的原料。

氣味描述

玫瑰與檀香渾然一體，而非層層堆疊。印度玫瑰那蜜潤、果醬般的古爾坎德甜香依然可辨，卻被底下乳脂般、奶香木質的主體圓潤並放緩，削去花瓣的尖銳邊角，將其延展數小時。比任何單獨的玫瑰精油更溫暖、更柔和，也更持久。

在香水中的運用

適用於玫瑰需要持久、沉伏於配方低處之處，尤其是沉香與玫瑰的組合：檀香載體賦予玫瑰足夠的重量，得以與沉香木相抗衡。它也在印度與海灣傳統中以單一花香純粹佩戴，這正是它的本意。

延伸知識

此名稱描述的是工法，而非等級：attar 意指蒸餾液被收納於基底油之中。由於基底為檀香，真正的 attar gulab 如今的價格與真正的檀香相當，市面上許多冠以此名的產品，其實改用合成原料或較低成本的載體。請勿期待它聞起來像玫瑰原精，木質佔了一半的原料。

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中調

木蘭花

檸檬奶香般的花瓣，在南方庭園中輕輕吐息

原料介紹

一種古老的花。木蘭花早在恐龍時代便已綻放，花瓣堅韌，足以承受為其授粉的甲蟲。原精取自新鮮花瓣。

氣味描述

檸檬皮與奶油，介於柑橘與茶玫瑰之間。開場如氣泡般躍動，漸漸柔化為乳白花瓣、青綠花莖與一絲丁香的暖意，乾化後乾淨而帶淡淡果香。比茉莉輕盈靈動。

在香水中的運用

當白花需要保持輕盈時，調香師會將它用於中調：帶著露水般的明亮，卻沒有晚香玉或梔子花的吲哚厚重。它與柑橘、牡丹、百合及柔和的麝香相處融洽。

延伸知識

原精稀有且萃取成本高昂，因此多數主流香水中的木蘭花是以香料化學品構建而成，是肖像畫，而非照片。天然調香師則直接從花朵本身取得，或為原精，或為蒸餾而得的花油。

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中調

雞蛋花

熱帶花瓣，散發椰子與杏仁奶霜的氣息

原料介紹

小型熱帶樹木上的五片蠟質花瓣，即雞蛋花，遍植於太平洋、加勒比海與印度。以溶劑或 CO2 自採摘的花朵中萃取香氣，成為鮮少調香師有機會使用的原精。

氣味描述

椰子與杏仁奶油，其後是熟透的桃子，以及一抹青綠辛香的邊緣，使其不致甜膩如糖漿。比茉莉或晚香玉更奶潤、更明媚，吲哚感也低得多。聞起來就像肌膚上的暖意。

在香水中的運用

在中調中，它發揮陽光的作用，使整個配方變得奶潤。椰子、依蘭依蘭、茉莉、檀香與香草與之相伴，當一款香水聞起來像海灘上溫熱的肌膚，通常正是它的功勞。

延伸知識

萃取率極低，因此真正的雞蛋花原精稀少而昂貴：主流的雞蛋花香調通常是重建之作，天然香水品牌則直接使用原精或 CO2 萃取物，且用量節制。其名稱來自一個文藝復興時期的羅馬家族，據說它令人聯想到該家族著名的手套香水。

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中調

丁香

溫暖的辛香，帶著令人發麻、如坐牙醫診療椅般的刺感

原料介紹

你所熟悉的丁香，其實是一朵尚未綻放便被摘下的花。花苞在轉為粉紅色時採下，曬乾成小小的棕色釘狀物，再送去蒸餾成丁香花苞油。

氣味描述

熱辣而乾燥，帶著漸漸轉為麻木的刺激感：丁香酚，正是牙醫使用的同款化合物。灼熱之下藏著木質果香的甜意，以及香脂般緩緩流轉的果香球與熱香料酒尾韻。

在香水中的運用

調香師將它用於中調，帶來熱度與古典的豐盈感，與康乃馨、玫瑰及香草相伴。同款辛香亦溫暖了眾多西普調、馥奇調與辛香康乃馨香調。

延伸知識

丁香曾比黃金更為珍貴，荷蘭人甚至夷平香料群島上大片丁香林，以壟斷其供應。丁香酚可能引發皮膚過敏，因此任何含有它的原料，用量都受到嚴格上限。

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中調

零陵香豆

溫暖的杏仁香草甜香，帶著乾草與菸草的暗影

原料介紹

一種南美豆科樹木的種子去殼後浸入酒精，再晾乾數週，直到香豆素如霜般在表皮上結晶。這顆覆霜的豆子，就是調香師所用原精的來源。

氣味描述

先是香草與苦杏仁，接著是乾草、乾燥菸草，以及某種烘烤過的氣息。開場近似焦糖卡士達；尾調轉為粉感並帶酒意，其中有肉桂與剛割下的三葉草。比香草朦朧，比杏仁柔和。

在香水中的運用

位於中調與後調之間，它能增添甜味而不顯尖銳。薰衣草、琥珀與菸草都與它相得益彰。香豆素最初正是從這顆種子中分離出來，並由此建立了馥奇調家族，不過1882年的那款開山之作，用的其實是合成版本。

延伸知識

零陵香豆的香氣大多來自香豆素。1954年，美國食品主管機關在高劑量香豆素損害實驗動物的肝臟後，將其禁用於食品。因此這顆豆子在美國廚房裡形同違禁品，擦在肌膚上卻完全合法。

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後調

印度沉香

發酵、帶皮革感與動物性的沉香之王

原料介紹

來自阿薩姆的沉香木，收藏家稱之為 Hindi。讓沉香成為 Hindi 的不是樹種，而是工法：浸泡發酵數日後，連同腐化的水一起放入銅製蒸餾器。

氣味描述

開場並不討喜：畜棚、馬廄地板，坦白說帶有糞便氣。給它二十分鐘。它會化為奶油般的皮革、乾草、黑胡椒與丁香，繼而是深沉的煙燻後調。陳年的精油還帶有印度奶茶與乾果。

在香水中的運用

其他所有沉香都以它為衡量標準。令新手卻步的濃烈，正是收藏家願意買單之處。玫瑰是經典搭檔，即阿拉伯的 mukhallat，不過實際上印度沉香精油通常單獨佩戴。

延伸知識

柬埔寨沉香甜美如蜜，婆羅洲清涼帶松木，泰國偏藥感。唯有印度獨佔發酵的調性。年輕的印度沉香衝擊最強，陳化則使這股野性轉為柔順的皮革。香氣的強度說明不了什麼，處理不當的精油同樣喧嚷。

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後調

達叻沉香根

從根部蒸餾，而非樹幹

原料介紹

一款沉香，蒸餾自 Trat 成熟人工種植 Aquilaria crassna 的根部木材。Trat 是泰國東部沿海省份，豆蔻山脈在此延伸入柬埔寨。根部與樹幹木材分開挖取、分開蒸餾，頗為罕見：多數 Trat 精油，以及任何產地的多數沉香，都來自樹幹與枝條。

氣味描述

熟悉的 Trat 核心依然在，甜美的樹脂木質帶著一縷蜜意，但落點更低、更厚重。根部木材帶來潮濕泥土、根莖般的密度與更深的香脂重量，取代樹幹蒸餾較明亮的果香，並在肌膚上停留更久。

在香水中的運用

嚴格意義上的後調原料，用於在較甜的木質之下增添重量與持久度。由於它呈現的是泥土而非煙燻，能加深配方而不偏向藥感，對玫瑰、琥珀與菸草的定香效果格外出色。

延伸知識

根部蒸餾是一個專門類別，而非等級：標示說明的是樹的哪個部位進入蒸餾器，而不是精油的優劣。Trat 的種植園是泰國最成熟的之一，因此根部原料的取得，並不像真正野生沉香那樣困難。

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後調

象島紫沉香

來自達叻外海島嶼的焦糖與可可

原料介紹

來自象島（Koh Chang）的沉香。該島是泰國灣中靠近柬埔寨邊境、位於達叻府外海的大島。島嶼位於泰國與高棉沉香產區的交會處，其精油普遍被認為不乾脆歸屬任何一方。Purple 是蒸餾者對這一批次的自訂稱呼。

氣味描述

甜味鮮明，焦糖與可可的氣息流淌於乾果與柔軟皮革之下。帶有陳年沉澱的質地，尤其沒有該地區其他產品常見的畜棚氣。佩戴越久，越顯根莖與泥土感。

在香水中的運用

適用於希望泰式甜美帶柬埔寨圓潤感的配方，尤其搭配玫瑰、蜂蜜、乾果與菸草。它缺乏動物感的銳利，使其成為較容易融入日常可穿調性的單一產地沉香之一，低劑量時焦糖調近乎美食調。

延伸知識

象島只是一座島嶼，因此這個名稱將這款沉香定位於單一地點，而非整個省分或國家。由於沒有需要克服的畜棚氣息，對於擔心動物感沉香的人來說，它也是容易入門的第一款沉香。

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後調

斯里蘭卡沉香

錫蘭青綠帶辛香的沉香，源自另一種樹

原料介紹

斯里蘭卡沉香並非生成於 Aquilaria，而是生成於 walla patta，即 Gyrinops walla，一種生長於該島濕潤地帶森林的纖細樹木。Bortnikoff 標明這款精油出自 Feel-Oud，即 Dmitry Bortnikoff 於 2013 年共同創立的沉香與檀香蒸餾廠。

氣味描述

沉香明亮、酸果香的一面。開場青綠，近乎熱帶，雞蛋花與清涼的含羞草覆著淡淡鹽味邊緣，隨後是介於肉桂與粉紅胡椒之間的乾燥辛香。底下是乾淨的樹脂，絕無糞臭。

在香水中的運用

在 Oud Maximus 中，它是基調四款沉香之一，與印度沉香、達叻沉香根及象島紫沉香並列。印度精油帶來份量與皮革感，斯里蘭卡精油則在中調的玫瑰旁增添更青綠、更富果香的提升感。

延伸知識

若您覺得 Hindi 太過畜棚氣、Cambodi 又太甜，斯里蘭卡風格就值得一試。Bortnikoff 表示 Oud Maximus 中天然沉香精油的濃度極高，而這正是其中四款之一。

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後調

樺木焦油

從樹皮中蒸餾出的煙燻、皮革與篝火氣息

原料介紹

樺木樹皮在無氧狀態下加熱，直至分解成黑色黏稠的焦油。香水業所用的，是將這種焦油在真空下再次蒸餾，去除粗焦油所含的致癌物質。

氣味描述

首先是煙燻，而且濃烈：焦油、炭化木材、雜酚油、餘燼。其下流動著老皮革，帶一絲藥感，是樺木鞣製的俄羅斯皮革氣味，並有一縷甜美香脂調，使它不致純然陰沉。

在香水中的運用

樺木焦油是調香業經典的皮革原料之一，是俄羅斯皮革香調背後的煙燻氣息。它是力道十足的後調，與勞丹脂和杜松焦油搭配構築獸皮感，花香之下一滴即可使之染上煙燻。它從不含蓄。

延伸知識

二十萬年前，尼安德塔人就已經加熱樺樹皮來製作膠。這是我們所知最古老的人造黏著劑，如今它仍在調香師的櫃子裡，只是擔任著不同的角色。

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後調

吐魯香脂

肉桂、香草與緩緩散發的琥珀暖意

原料介紹

在樹皮上切出 V 形，樹便滲出褐色黏稠的樹脂，遇空氣而硬化。這就是吐魯香脂，採自哥倫比亞的一種豆科樹木，並精製成樹脂浸膏或原精。

氣味描述

溫暖、甜美而柔和，肉桂穿梭於香草與乾蜂蜜之間。開場帶樹脂感與淡淡花香邊緣，隨後花上數小時沉澱為焦糖化的糖、老木與熟成菸草。毫無尖銳之處。

在香水中的運用

一支同時承擔兩項任務的後調：既增甜，也留香，賦予琥珀調、東方調與美食調持久力。香草、安息香、勞丹脂與菸草是它天然的夥伴。

延伸知識

其名稱源自哥倫比亞的 Tolú，以及早在任何西班牙編年史記載之前，就已使用這種樹脂的 Tolú 人。香水業進場甚晚：此香脂先是歷經數代，被用於止咳糖漿與喉糖之中。

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後調

香草

熟成的蘭花豆莢、卡士達與一縷淡煙

原料介紹

翠綠豆莢剛從蘭花藤上採下時幾乎沒有香氣。香氣是「做出來」的，而非天然存在：須經數月的殺青、日曬發汗與緩慢乾燥，香草醛才會逐漸顯現。最初產於墨西哥，如今則以馬達加斯加為主。

氣味描述

開場是卡士達與焦糖，底下則藏著更幽暗的東西：果乾，與一縷菸草煙氣。香氣沉澱後轉為粉感，緊貼肌膚。真正熟成的香草，聞起來比單靠香草醛更有深度。

在香水中的運用

調香師用它來磨圓稜角。任何過於尖銳、過於青綠或過於冷峻的氣味，都能從香草後調得到溫暖與厚度；也因此，它與零陵香豆、琥珀、檀香和香料一起，撐起了許多東方調與美食調作品。

延伸知識

每朵花只開一天。錯過了就結不出豆莢，所以全都得靠人工授粉；這個方法是留尼旺島上一名受奴役的十二歲男孩 Edmond Albius 想出來的。如今大多數香草風味都是合成的。

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後調

麝香

同一個詞，指的卻是兩種截然不同的原料

原料介紹

這個名字同時指向兩樣東西。一類合成麝香家族，專為承載溫暖與柔軟而生，構成當今調香工作的主力。麝鹿麝香則是更古老的路徑，長久以來用於香水與薰香，如今因麝鹿屬保護動物而受到嚴格管制。

氣味描述

麝鹿麝香近距離嗅聞濃烈而帶動物氣息，一旦稀釋至若有若無，卻轉為溫暖、甜美，如肌膚般透光生輝。合成麝香則更為潔淨：如剛熨燙過的亞麻布、溫暖棉布的氣息，是肌膚而非毛皮的觸感。

在香水中的運用

麝香是整個香調結構賴以站立的地基:它固定住上層的氣息,延長留香時間,並添上那層如肌膚般的微光。荔枝或玫瑰的香氣下,往往藏著一絲麝香,讓果香在早該消散之後仍留駐不去。

延伸知識

同一瓶香水,在你身上可能光彩四溢,換到另一個人身上卻幾乎聞不到什麼。許多人其實完全聞不到某些合成麝香,這種特殊現象稱為「特定嗅覺缺失」(specific anosmia)。

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後調

靈貓香

令花朵綻放出放縱之美的動物溫暖

原料介紹

從形似貓的夜行動物非洲靈貓尾部下方的腺囊刮取的膏體，經酒精酊化而成。如今幾乎所有香水用靈貓香皆為實驗室製造的靈貓酮。

氣味描述

原液狀態令人震驚地糞臭、刺鼻而富吲哚感，夾帶糞臭素與酸性奶油的邊緣。稀釋至微量後，它轉化為溫暖、蜂蜜般略帶皮革感，伴隨煙草的低鳴與肌膚般的光輝。從令人排斥到誘人迷醉的轉變，完全取決於稀釋度。

在香水中的運用

調香師以微量將其用作後調與定香劑，讓茉莉與玫瑰聞起來像是生長在活生生的肌膚上，而非靜置於瓶中。動物感西普調與東方調正倚賴它運作。

延伸知識

衣索比亞至今仍有動物被圈養並遭刮取靈貓香，規模雖小，而實驗室早在數十年前就已讓這種做法不再必要。而且這並非貓屎咖啡（kopi luwak）背後的棕櫚麝香貓：同科，卻是不同的動物。

香氣個性

開場時柑橘與胡椒閃耀生輝，繼而玫瑰接管，果醬般蜜甜，層次繁複。丁香與小豆蔻增添辛香；木蘭與雞蛋花帶來奶潤的白花飄逸感。其下，真正的沉香、樺木焦油與靈貓香帶來煙燻與皮革的深度，而零陵香豆、香草、吐魯香脂與麝香則賦予悠長、溫暖、帶動物感的尾韻。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

專為寒冷天氣與漫長夜晚而生，正式或休閒場合皆宜，適合喜愛沉香濃烈張揚、無意低調佩戴的人。