


Roja - Diaghilev
Diaghilev 的開場是孜然與柑橘帶來的一記肉慾衝擊,隨後香氣沉澱為濃密、粉感的花卉核心,桃子與Heliotrope緊貼著Jasmine和Tuberose,最終消融於現代香水中最豐富的基調之一:Oak Moss、Civet、Labdanum、皮革,以及Patchouli、Benzoin與香草的緩慢餘燼。
調香師
由 Roja Parfums 創始人 Roja Dove 調製,他亦是 Enigma、Amber Aoud 及 Elysium 的幕後推手。



木質
鋸開木材的乾燥紋理
雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息,一股經砂磨的樹脂暖意,襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容,是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。



麝香感
潔淨肌膚的溫暖氣息
一股柔軟、略帶動物感的暖意,氣味宛如潔淨肌膚與剛曬乾的衣物,親密而隱約帶甜。它在香氣底層靜靜鳴響,賦予一份感性的、第二層肌膚般的貼近感,私密而縈繞不去。



動物
溫熱肌膚、麝香與軀體
一股原始而體溫般的麝香氣息,讓人聯想到肌膚、髮絲與毛皮,時而甜潤帶粉,時而尖銳略野。它原始而親密,模糊了香水與佩戴者之間的界線。



粉香
妝點肌膚的柔軟低語
鳶尾根、紫羅蘭與細緻爽身粉那絲絨般、略乾的柔軟,宛如撲面粉,或被肌膚溫暖的潔淨亞麻。它親密、精緻而帶懷舊氣息,將香氣暈染成一片溫柔而柔軟的薄霧。



琥珀
金色樹脂溫暖地閃耀
由勞丹脂、安息香與香草交織出柔軟的樹脂光暈,甜美中帶著暮色般的幽深,宛如被陽光曬暖的樹液,襯著一縷熏香煙氣。它散發出溫煦的金色暖意,緊貼肌膚緩緩繚繞,久久不散。



苔蘚
濕潤森林地表與樹皮
陰影樹皮上綠苔那濕潤而泥土般的氣息,隱約帶苦而墨韻,襯著清涼的木質深度。它將香氣扎根於森林地表的陰影之中,賦予一份古老而憂鬱的優雅,宛如吸入一片被雨水浸透的林地。


孜然
炙熱、汗濕的動物性肌膚溫度
香料介紹
孜然(Cuminum cyminum)是傘形科一年生草本植物的乾燥種籽,栽培於印度、伊朗、敘利亞及地中海沿岸。彎月形種籽經蒸汽蒸餾後可提取富含孜然醛的精油,正是這種化合物賦予了其烹飪用途及強烈的動物性氣味。
氣味描述
辛辣、溫暖而富有土質感,帶有尖銳的草本辛香前調,以及獨特的汗濕、肌膚感氣息,令人聯想到人體本身。微量使用時能增添肉慾般的溫度;用量過多則會偏向體味氣息。尾韻呈現塵感、堅果調,帶有一種奇妙的撫慰感。
在香水中的運用
孜然作為心調辛香料,少量使用即可帶來如肌膚般的溫暖與大膽的動物性脈動,常與玫瑰、皮革、Labdanum及橙花搭配。孜然位於眾多東方調香氣的辛辣核心,也為多款重新配方的經典香水賦予肉慾的暖意。
值得一知
孜然醛與人體汗液成分極為相近,因此調香師稱孜然為具有兩極化特質的原料:佩戴者或感受到親密氣息,或覺得不夠潔淨。一滴之差便足以顛覆整個香氣組合,因此通常以低於百分之一的比例謹慎調配。


佛手柑
閃耀的柑橘光芒,帶有苦甜韻味
香料介紹
佛手柑(Citrus bergamia)是一種小型柑橘類水果,幾乎全部產自義大利南部卡拉布里亞海岸。芳香精油存在於未熟青黃色果實外皮的油腺中,以機械冷壓方式從果皮萃取,而非蒸餾,從而保留其清新的明亮感。
氣味描述
明亮、充滿活力而帶有青綠感,甜美的柑橘閃光被一種近乎茶香的花卉圓潤所柔化。底層隱藏著淡淡的苦澀與香脂暖意,使其有別於檸檬或橙。開場時活力四射,隨後迅速淡化為柔和、略帶辛香的餘韻。
在香水中的運用
佛手柑是最經典的前調原料,在調入心調的同時為香氣帶來清新感與提升效果。它定義了古龍水與馥奇香型,與薰衣草、橙花及Oak Moss和諧共鳴。它開啟了無數現代清新花卉香氣,其精油亦賦予伯爵茶獨特的香氣。
值得一知
天然佛手柑精油含有佛手柑素,這種呋喃香豆素會使皮膚對陽光高度敏感,可能造成灼傷。現代香水業使用無佛手柑素(FCF)精油以符合IFRA安全規範,因此當代香水中的佛手柑大多為精製版本,而非原始冷壓精油。


龍蒿
茴香與青草交織的清新草本氣息
香料介紹
龍蒿(Artemisia dracunculus)是菊科芳香草本植物,原產中亞及西伯利亞,法國以其優質食用品種廣為栽培。葉片及花穗經蒸汽蒸餾後可得富含草蒿腦(甲基胡椒酚)的精油,正是這種分子賦予其茴香特性。
氣味描述
青綠而富有草本感,帶有清晰的甜茴香提升感,如茴香或甘草與鮮割草交融。底層流淌著胡椒般、略似羅勒的清涼感。近聞時清亮而帶有水感,隨後沉澱為柔和的草本暖香,沒有純茴香的甜膩沉重。
在香水中的運用
作為前調,龍蒿帶來青綠、茴香調的清新感及草本食材的獨特韻味,常與薰衣草、柑橘及鼠尾草搭配,用於芳香馥奇調香水。大師級調香師曾將其明亮的草本提升感融入二十世紀中葉柑橘古龍水的經典開場,至今也頻繁出現在現代清新男士古龍水中。
值得一知
其名稱源自法語estragon,最終可追溯至「小龍」一詞,源於其盤繞蛇形的根系或民間傳說認為它能治癒毒蛇咬傷。法國龍蒿無法結出有效種籽,只能以扦插或分株繁殖,不同於可由種籽播種的粗糙、幾乎無香的俄羅斯品種。


橙
果皮中的陽光,明亮而苦甜交融
香料介紹
甜橙(Citrus sinensis)栽培於地中海沿岸、巴西及佛羅里達。香氣物質從果皮冷壓萃取,果皮上的微小油腺儲存著精油。苦橙及其花朵與葉片則分別提供橙花(neroli)及苦橙葉(petitgrain)等獨立香料。
氣味描述
明亮、多汁而令人一聞即識:甜美果肉之上帶有活力十足、略帶苦味的果皮。開場如陽光灑落般閃耀充滿生命力,隨後柔化為更圓潤、近乎蜜餞般的甜美。相較於檸檬,其氣味更溫暖、不那麼尖銳,在皮膚上更圓融甜蜜。
在香水中的運用
幾乎永遠作為前調使用,以其燦爛愉悅的爆發感著稱,通常在一小時內消散。常與橙花、佛手柑、丁香及暖辛料搭配,也是經典古龍水及美食調開場的基石。在 Atelier Cologne Orange Sanguine 及無數傳統古龍水中閃耀生輝。
值得一知
柑橘精油極易揮發且容易氧化,這也是為什麼以橙為主調的香水感覺精彩但短暫。冷壓果皮精油同樣含有可引發光敏反應的呋喃香豆素,因此調香師常使用降低佛手柑素含量或蒸餾版本,以確保在陽光下的安全使用。


檸檬
冷冽的黃色果皮,迸射出明亮陽光
香料介紹
檸檬是檸檬樹(Citrus limon)的果實,這種小型常綠喬木主要種植於地中海沿岸,尤其是西西里島和卡拉布里亞,以及加利福尼亞州。芳香精油存在於有色果皮的微小油腺中,以機械冷壓方式從果皮萃取,通過擠壓與刮取而非蒸餾獲得。
氣味描述
尖銳、多汁而令人一聞即識,冷冽明亮的果皮帶著閃耀的酸感。開場帶有酸澀、青綠及泡沫感,由檸烯和檸檬醛主導;底層有淡淡的甜果皮和潔淨、略帶蠟質的果皮面向。氣味轉瞬即逝,數分鐘內便消散。
在香水中的運用
作為經典前調,以其提升感、清新感及即時的潔淨感著稱,與佛手柑、橙花及苦橙葉共同成就了古龍水的傳統。由於揮發極快,通常以檸檬醛加以鞏固。它定義了偉大的經典古龍水,也為無數清新香水帶來明亮閃耀的開場。
值得一知
冷壓檸檬精油含有可引發光敏性的呋喃香豆素,可能在陽光照射後造成皮膚灼傷,因此調香師常使用無呋喃香豆素版本。它也容易快速氧化,轉變為刺鼻的松節油氣味,這正是柑橘類香水在瓶中極難保持穩定的原因。


萊姆
青綠柑橘果皮,帶著苦澀的清脆爆發
香料介紹
萊姆精油來自墨西哥萊姆(Citrus aurantiifolia)和波斯萊姆(Citrus latifolia)的小型青色果實,產於墨西哥、秘魯及西印度群島。可從新鮮果皮冷壓萃取(與其他柑橘類相同),或以蒸汽蒸餾整顆壓碎果實,後者主要用於軟飲料行業。
氣味描述
冷壓萊姆尖銳、多汁而帶苦味,充滿新鮮果皮油脂,如同剛切開的果瓣氣息。蒸餾版本則更甜、更圓潤,幾乎帶有蜜餞感,伴隨可樂與汽水般的提升感。兩者都會迅速消散,留下淡淡青綠、略帶皂感的乾燥尾韻。
在香水中的運用
萊姆作為閃耀的前調,以即時的清新感和泡沫感著稱,常用於開場古龍水、芳香馥奇調及清涼調。它能化解濃郁感,與羅勒、Vetyver、薄荷及蘭姆酒搭配,為陽光明媚的柑橘古龍水及無數琴湯尼風格的夏日香水注入活力。
值得一知
冷壓萊姆具有強烈的光毒性,其中的呋喃香豆素(如佛手柑素)可能灼傷曝曬肌膚,因此IFRA對其用量有嚴格限制。蒸汽蒸餾則可去除這些化合物,得到更安全但甜味更重的精油,這也是許多萊姆香水聞起來更像汽水而非新鮮果皮的原因。


合成桃子
幾乎所有果香的幕後桃子
香料介紹
由於自然界中不存在可用的桃子精油,主流香水業改以單一核心分子替代:γ-十一內酯,長期以來稱為醛C14或「桃子醛」,通常輔以相關內酯加以豐富。這些純粹的香氣化合物均在實驗室中合成,並非從任何水果中萃取。一種原料即可完成全天然版本需要整束萃取物才能達成的效果。
氣味描述
一聞即知是桃子,甜美、奶油感,略帶奶香,有著令人熟悉的罐頭水果般的圓潤。相較於天然香調,它更明亮、更潔淨、更線性,從噴出到尾韻始終保持桃子的形態。它是這種水果清晰、自信、如漫畫般鮮明的版本。
在香水中的運用
這是無處不在的桃子,穿梭於各個價位的無數果香、花香及美食調香氣之中。幾滴便能可靠地為調香帶來柔軟感與果香,正因如此,它是默認的基礎構建塊,而非奢華原料。它輕鬆與玫瑰、白花、香草及麝香搭配,賦予那種精緻的現代甜美感。
值得一知
這並非批評,合成原料潔淨、強效、價格實惠,且批次間完全一致,正是它們主導市場的原因。這種香調的持久度和擴散力超越任何天然重建版本,卻只需極小的成本。它所捨棄的,是只有以真實植物原料構建水果時才能獲得的那種流轉、略帶花香、不完美的複雜感。


依蘭依蘭
陽光浸潤的熱帶花朵,香蕉奶香與茉莉交融
香料介紹
依蘭(Cananga odorata)是熱帶喬木,原產東南亞,現主要種植於科摩羅、馬達加斯加及馬約特島,其下垂的黃色星形花朵令人一見難忘。手摘花朵需蒸汽蒸餾十五至二十小時,蒸餾液按階段分離為從Extra至Third的不同等級。
氣味描述
奶香濃郁、馥郁而溫暖:茉莉般的花香之上帶有柔和的香蕉奶凍甜味,穿插著橡膠、丁香與水仙的氣息。Extra等級頂端明亮、果香充沛而帶辛香;後段等級則轉為更深沉、更油脂感且略帶藥草氣息,尾韻呈現圓潤、略帶蠟質的花香。
在香水中的運用
依蘭作為中調核心原料,為花香和東方調帶來熱帶豐盈感與提升效果,在Jasmine、Rose和Tuberose之間架起橋樑,同時柔化柑橘前調。它構成偉大醛香古典香水花卉束的一部分,驅動許多傳奇花香,並貫穿無數陽光感蒂亞雷花香調。
值得一知
其名稱源自他加祿語ilang-ilang,通常譯為「花中之花」,經由西班牙語傳入歐洲香水業。在印尼,依蘭花朵傳統上散佈於新婚夫婦的床榻之上。一棵依蘭樹可結香數十年,最芬芳的花朵在清晨尚帶涼意時採摘。


茉莉
香水跳動心臟中那朵令人沉醉的白花
香料介紹
茉莉是木犀科攀爬灌木的花朵,主要品種為大花茉莉(Jasminum grandiflorum),產於埃及、印度及摩洛哥,另有來自印度的小花茉莉(Jasminum sambac)。嬌嫩的花朵在黎明前手摘,以己烷溶劑萃取為蠟質花萃,再以乙醇洗滌,最終得到原精。
氣味描述
溫暖、豐盈的白色花香,甜蜜帶蜂蜜感,底層帶有動物性的一面。小花茉莉偏向果香、茶感濃郁;大花茉莉開場更奶香十足且帶青綠感。兩者均帶有令人沉醉、幾乎使人上癮的豐富感,從青果香開場,尾韻沉澱為柔和、如肌膚般溫暖、略帶蘑菇麝香感的基調。
在香水中的運用
茉莉是中調的基石,在柑橘前調和木質基調之間架橋,同時賦予香氣體量、感官張力及圓潤的花卉骨幹。常與玫瑰、晚香玉、依蘭、檀香及麝香搭配。茉莉是眾多偉大經典花香的基石,也能作為絢爛的單花香獨立存在。
值得一知
大約八千朵手摘花朵才能提取一克茉莉原精,使天然茉莉躋身最昂貴香料之列。其深度很大程度來自吲哚,這種分子在高濃度時聞起來像樟腦丸或腐敗氣息,但在花朵自然含有的微量狀態下,卻散發出明亮、充滿生命力的氣息。


玫瑰
花中之后,清新而深邃無盡
香料介紹
香水用玫瑰主要來自兩個品種:產自保加利亞玫瑰谷及土耳其的大馬士革玫瑰(Rosa damascena),以及來自格拉斯的百葉薔薇(Rosa centifolia)。花瓣在黎明前採摘,隨後或蒸汽蒸餾為玫瑰奧圖,或以溶劑萃取,先得蠟質花萃,再精製為色澤更深的原精。
氣味描述
豐盈、清新而令人一聞即知的花香,帶有蜂蜜般的甜味和青綠、露水般的提升感。底層隱藏著辛香、果香及淡淡茶感,原精中更有深沉的果醬質感。玫瑰奧圖開場清脆明亮;原精則更溫暖、帶有煙燻感而更為感性。
在香水中的運用
玫瑰作為中調,擁有極廣的表現範圍,為香氣增添骨幹、清新感及天然花卉豐盈感,幾乎可與任何原料搭配。它是廣藿香、沉香及紫羅蘭調香的核心,也是馥奇與花香家族的支柱,更是無數經典花香及廣藿香調的主角。
值得一知
大約三至四千公斤手摘花瓣才能蒸餾出一公斤玫瑰奧圖,這也解釋了為何玫瑰精油的價格可媲美貴金屬。採摘在黎明前進行,以免陽光蒸散最芬芳的成分。


天芥菜
杏仁粉、杏仁糖膏與溫暖香草肌膚
香料介紹
Heliotrope得名於紫色園藝花卉天芥菜(Heliotropium arborescens),但香水中的這個香調本質上是合成的。其標誌性氣味來自胡椒醛(heliotropin),一種於1860年代首次合成的香氣分子,歷史上由黃樟素或異黃樟素製備,因為活體花朵無法提供可用的萃取物。
氣味描述
柔和、甜美而帶粉感,以苦杏仁和杏仁糖膏為主導,帶有奶油香草核心及淡淡的櫻桃茴香提升感。感覺如同化妝品般柔軟蓬鬆,如同撒上蜜粉的蛋白霜,開場溫柔,尾韻沉澱為溫暖、奶香、略帶辛香的柔和感。
在香水中的運用
作為中至基調原料,Heliotrope帶來粉感甜美、杏仁的撫慰感及復古柔和感。常與香草、零陵香豆、紫羅蘭、鳶尾及櫻桃搭配,支撐眾多美食調及粉感花香。經典的Heliotrope與茴香組合,在二十世紀初的粉感花香中展現得淋漓盡致。
值得一知
胡椒醛被命名為heliotropin,是因其氣味模仿了花卉,而非萃取自花卉,使其成為持續使用時間最長的合成原料之一。它也用於糖果調味,並曾在使用限制收緊之前作為馥奇調香水的定香劑。


紫羅蘭
粉感紫色花瓣,在你伸手觸碰時悄然消逝
香料介紹
紫羅蘭花朵來自香堇菜(Viola odorata),帕爾馬及維多利亞品種歷來備受青睞。天然花卉精油極為罕見,現今幾乎不再生產,因此現代紫羅蘭香調主要以紫羅蘭酮構建,這種香氣化合物由Tiemann和Krüger於1893年首次從檸檬醛和丙酮合成。
氣味描述
柔和、帶粉感而清涼,帶有甜美、糖粉般的蜜餞面向及淡淡的水感青綠邊緣。紫羅蘭酮帶有一種奇特特質,似乎隨著嗅覺疲勞而消退,又隨鼻子恢復而重現。其氣息溫柔而懷舊,令人聯想到帕爾馬紫羅蘭糖果、蜜粉及被揉碎的花瓣。
在香水中的運用
紫羅蘭作為中調,賦予香氣粉感柔和及復古浪漫的氣質。常與鳶尾、玫瑰、皮革及杏仁搭配,將甜美化為克制。它是經典紫羅蘭單花香的核心,也是圍繞紫羅蘭甜美懷舊主題構建的香水中,那種蜜餞化妝盒氣息的靈魂。
值得一知
花朵香調有別於紫羅蘭葉,後者是從葉片萃取的青綠、黃瓜與乾草調原精。紫羅蘭酮會迅速使嗅覺受器飽和,使氣味看似消失,然後隨嗅覺恢復而重現,這一效應常被引用為嗅覺疲勞的教科書式案例。


晚香玉
入夜後綻放的肉慾白花
香料介紹
晚香玉(Polianthes tuberosa)是原產墨西哥的球根植物,現主要種植於印度和埃及,其蠟質白色花朵令人難忘。歷史上以冷脂吸附法捕香;今日採摘的花朵以溶劑萃取為花萃,再以酒精洗滌,最終得到原精。
氣味描述
令人沉醉、奶香濃郁的白色花香,帶有奶油感的內酯豐盈、青翠多汁的邊緣,以及頂端一絲薄荷涼感。底層流淌著溫暖、幾乎帶有肉感及吲哚深度的丁香辛香,賦予晚香玉其著名的迷醉、有時令人窒息的個性。
在香水中的運用
晚香玉作為極具穿透力的中調,以其擴散性的立體存在感著稱,常圍繞梔子花、茉莉、橙花及椰奶內酯香調構建。它定義了大膽的白花香型,也是晚香玉單花香的標竿,讓其他作品以此為參照。
值得一知
晚香玉原精是最昂貴的花香原料之一,有記錄顯示每公斤原精需耗費約六千至八千公斤新鮮花朵。花朵在採摘後仍持續釋放香氣,這正是過去緩慢的冷脂吸附法值得採用的特性。


黑醋栗
酸澀紫色漿果,帶著隱隱的野性低吼
香料介紹
黑醋栗是歐洲茶藨子(Ribes nigrum)的小型深色漿果,這種灌木原產北歐及亞洲。漿果和芳香花蕾(cassis)均帶有香氣;原精以溶劑從花蕾中萃取,而香水中的果香面向通常以香氣化合物重建。
氣味描述
尖銳、多汁而帶酸澀,一陣紫紅色漿果爆發,帶有青綠葉香邊緣及葡萄酒般的深度。其標誌性特徵是一種含硫的、略帶汗濕、動物性的貓咪底韻,使其不至於讀起來僅是單純的果香。開場清新而帶刺激感,隨後甜化為果醬般的黑暗深度。
在香水中的運用
黑醋栗作為前調原料,為花香及廣藿香調帶來果香閃光、酸澀感及一份俏皮的邊緣感。花蕾原精深化玫瑰並賦予青綠果香提升感。它在明亮的果香花卉開場中擔綱主角,也驅動著黑暗天鵝絨廣藿香調核心那著名的cassis玫瑰香調。
值得一知
其標誌性的貓咪氣味來自含硫的硫醇分子,與布枯葉、葡萄柚及雄貓噴射物的刺激氣味同屬一個化合物家族。在百萬分之幾的濃度下,這些硫醇散發熟果氣息;濃縮後則轉為令人驚訝的臭鼬般刺鼻氣味。


橡苔
裝瓶的潮濕林地氣息
香料介紹
Oak Moss並非真正的苔蘚,而是一種地衣,學名Evernia prunastri,是真菌與藻類共生的生命體,生長於溫帶歐洲及北非的橡樹樹皮上,大量採收自巴爾幹半島、法國及摩洛哥。整株地衣以溶劑萃取為深綠色花萃,再精製為原精。
氣味描述
深沉、富有泥土感且帶森林青綠感,如同雨後潮濕的樹皮、濕石與腐殖土。墨水感而略帶苦澀,帶有皮革與海洋礦物底韻。尾韻乾燥而持久,在香氣組合中較明亮的音符之下賦予陰影及一種涼爽、陰鬱的重量。
在香水中的運用
Oak Moss是廣藿香調家族的奠基基調與標誌性原料,在那裡它與佛手柑和Labdanum共同構成經典的青綠苔蘚香調。常與Patchouli、Vetyver及皮革搭配,為偉大的復古廣藿香及無數馥奇調香水提供骨幹。
值得一知
Oak Moss含有atranol和chloroatranol兩種強效過敏原,IFRA自2008至2009年修訂起對其進行限制,規定萃取物中每種成分均須低於100 ppm。轉向純化低atranol等級的趨勢重塑了廣藿香香型,許多復古香水已無法按原始配方生產。


靈貓香
動物溫度,令花朵綻放出放肆的嬌豔
香料介紹
靈貓香來自非洲靈貓這種夜行性貓科動物的腺體分泌物,歷史上從會陰囊腺手工刮取並以酒精調製成酊劑。現代香水業改以合成靈貓酮(civetone)取代,這是一種大環酮,其大環結構由Leopold Ruzicka於1926年闡明。
氣味描述
未經稀釋時氣味令人震驚地糞臭、刺鼻、充滿吲哚,帶有糞臭素和酸奶油氣息。稀釋至微量後則轉為溫暖、蜂蜜感且略帶皮革,伴隨菸草底韻及如肌膚般的光暈感。從令人反感到令人迷醉的轉變,完全取決於稀釋程度。
在香水中的運用
Civet作為基調定香劑,以光暈感和肉慾的溫度著稱,賦予花香一種鮮活的、如肌膚般的光芒。在動物性廣藿香和東方調中與Jasmine及Rose並駕齊驅。微量靈貓香塑造了許多復古醛香花卉及琥珀東方調,直至合成靈貓酮取代了天然原料。
值得一知
傳統靈貓養殖以殘酷的圈禁方式獲取分泌物,出於倫理考量,香水業幾乎全面轉向合成靈貓酮。香水中的靈貓與麝香果子狸(kopi luwak咖啡背後的物種)毫無關聯,是完全不同的物種。


皮革
鞣製皮革、煙燻與動物溫度
香料介紹
皮革是一種香調,而非單一原料:並不存在皮革精油。調香師以白樺焦油和杜松(煙燻蒸餾木材)、安息香和Labdanum樹脂、異丁基喹啉及現代類藏紅花分子重建其氣味,歷史上呼應著曾用於鞣皮的單寧和油脂。
氣味描述
煙燻、乾燥而帶動物性,從柔軟的新麂皮到焦油感的舊馬鞍應有盡有。白樺焦油版本帶有煤灰感和酚類氣息,幾乎像篝火和橡皮膏;較柔和的麂皮香調則帶有粉感、花香和肌膚般的溫暖。視所搭配的樹脂不同,可偏向苦綠、灰燼或甜美方向。
在香水中的運用
皮革作為基調標誌,賦予香氣深度、結構及一份肉慾邊緣,與玫瑰、紫羅蘭、菸草、沉香及花卉核心搭配。在偉大的俄羅斯皮革及粗獷乾皮革風格中各展所長,每一款都是這個香調的不同面向。
值得一知
這個流派誕生於俄羅斯,當地書籍裝訂和靴子均以白樺焦油處理;經典的俄羅斯皮革風格正是對這種氣息的致敬。真正的鞣皮油脂因安全問題大多受到限制,因此今日的皮革香調幾乎完全是出色的合成重建傑作。


合成麝香
幾乎無所不在的潔淨實驗室麝香
香料介紹
合成麝香分子為取代動物性麝鹿麝香而在實驗室中製造。常見的主力原料包括Galaxolide、Habanolide及乙烯基溴酯,橫跨多環及可生物降解的大環家族,起因是舊式硝基麝香因持久性及毒性問題而大多受到限制。
氣味描述
潔淨、柔和而帶光暈感,完全沒有原始麝鹿麝香那種糞臭動物性邊緣。Galaxolide甜美、圓潤而帶花木香;Habanolide偏向金屬感和蠟質,即所謂的「熱鐵麝香」;乙烯基溴酯柔和而帶粉感。三者共同讀起來如同新洗衣物、溫暖肌膚及空靈粉末。
在香水中的運用
現代香水中幾乎所有麝香均為合成。這些分子固定基調、賦予持久力,並為無數香水帶來潔淨的白麝香尾韻。價格低廉、不受《瀕危野生動植物種國際貿易公約》限制,相較於麝鹿麝香更具倫理性,使麝香在精品香水及洗滌劑中均得到廣泛應用。
值得一知
白麝香與合成麝香同屬一個家族,是動物性麝鹿麝香的潔淨對應版本。部分多環麝香引發了持久性和生物累積性方面的擔憂,推動業界轉向可生物降解的大環品種。任何合成麝香都無法擁有真正東京麝鹿麝香那種鮮活、甜美的動物性深度。


勞丹脂
從陽光炙烤的岩薔薇上刮取的黏稠琥珀樹脂
香料介紹
Labdanum是來自岩薔薇灌木(Cistus ladanifer)的深色黏稠樹脂,原產地中海西部。這種植物在夏日高溫下從葉片和嫩枝分泌芳香樹膠,通過煮沸枝條或刮取方式獲取粗樹脂,再以溶劑萃取為原精和樹脂狀物。
氣味描述
深沉、溫暖而充滿香脂感,帶有皮革、動物性及淡淡甜美的面向,讀起來如柔和的琥珀。乾果、蜂蜜、煙燻及松木的底韻貫穿其中。開場呈樹脂感,幾乎像龍涎香,隨後乾化為棕色菸草與皮革的暖意,持久縈繞數小時。
在香水中的運用
Labdanum是奠基性基調,也是大多數琥珀香調的天然骨幹,通常與香草和Benzoin共同構建。作為強力定香劑,它深化廣藿香調、東方調及皮革調,與玫瑰、Oak Moss及乳香搭配。它是許多黃金時代東方調經典及無數琥珀調香氣的基石。
值得一知
在古代,Labdanum從曾在岩薔薇叢中覓食的山羊和綿羊的鬍鬚及腿部梳理而來,再用一種稱為ladanisterion的梳齒工具刮取收集。它是最古老的芳香原料之一,比蒸餾術早了數千年。


丁香
深沉樹脂辛香的溫暖刺針
香料介紹
丁子香(Syzygium aromaticum)是原產印度尼西亞馬魯古群島的常綠喬木,現已在馬達加斯加、桑給巴爾及斯里蘭卡廣泛種植,其乾燥的未開放花蕾深受珍視。花蕾在開花前採摘,曬乾至深棕色,再以蒸汽蒸餾為富含丁香酚的花蕾精油。
氣味描述
炙熱、甜美而帶木質辛香,帶有尖銳的藥草刺激感及淡淡的花香圓潤。頂端幾乎帶有胡椒感和麻醉感,令人聯想到牙科消毒劑,隨後乾化為溫暖、香脂感、略帶果香的基調。丁香酚賦予了那種標誌性的刺激、康乃馨般的邊緣。
在香水中的運用
丁香作為中至基調的點綴,帶來溫暖、辛香及舊式康乃馨效果,與玫瑰、依蘭、香草及琥珀樹脂搭配。多款經典辛香調香水以丁香開場,它也支撐著無數辛香東方調及康乃馨調香氣。
值得一知
丁香曾引發全球貿易戰,荷蘭人甚至焚燒整片丁香林以壟斷供應。丁香酚被IFRA列為皮膚致敏劑而受到限制,因此現代調香師謹慎使用天然丁香精油,或改用純化的丁香酚餾分。


Ambrette(Musk Mallow)
唯一能散發肌膚溫熱麝香氣息的植物
香料介紹
Ambrette來自香葵(Abelmoschus moschatus)的種籽,這種熱帶芙蓉科植物栽培於印度、厄瓜多爾及馬達加斯加。小型腎形種籽以蒸汽蒸餾,或以最高品質的CO2萃取,以捕捉其中鎖藏的大環麝香內酯ambrettolide。
氣味描述
溫暖、柔和的麝香,帶有堅果感、略甜的梨皮質感,以及令人聯想到鳶尾的粉感麂皮骨幹。開場略帶蠟質而帶花香,隨後沉澱為潔淨的動物性溫暖,讀起來更像陽光照耀的肌膚而非香水。
在香水中的運用
Ambrette作為中至基調使用,是首要的植物性麝香及溫和的定香劑,能使柑橘和花香更圓潤,並賦予親密的溫暖感。它是精緻獨立調麝香單香的明星,也穿梭於較濃郁的動物性香氣組合中,與Civet及海狸香效果並肩呈現。
值得一知
其種籽曾長期與合成麝香Musk Ambrette混淆,後者是二十世紀中葉經典香水中使用的硝基麝香,後因神經毒性而遭禁用。天然原精的萃取率約為0.2至0.6%,因此自然原精的市場價格高達每公斤數千歐元。


秘魯香脂
從受傷樹皮滲出的溫暖香草肉桂
香料介紹
Peru Balsam是來自香脂豆木(Myroxylon balsamum,pereirae品種)的芳香油樹脂,這種豆科樹木幾乎全部產自薩爾瓦多的Balsamo海岸。採集者灼燒並敲打樹皮,然後以布料包裹傷口,再以沸水熬煮布料,從而釋放出濃稠、深色、芳香的香脂。
氣味描述
深沉、甜美的香脂暖意,令人聯想到香草、肉桂及Benzoin,帶有煙燻感、略帶皮革感、幾乎如可樂般的豐盈。開場呈樹脂感且略帶焦油氣息,隨後沉澱為柔和的粉感甜美,隱約帶有丁香和乾果的提示。
在香水中的運用
Peru Balsam作為基調和定香劑,為琥珀調、東方調及美食調帶來溫暖、甜美及持久感。常與香草、零陵香豆、Labdanum及菸草搭配。它深化了經典琥珀香調,並廣泛出現於香草脂、香脂及教堂乳香調香氣中。
值得一知
這個名稱實屬誤稱:樹脂通過秘魯港口輸入歐洲,但樹木生長於中美洲。由於粗製香脂是已知的接觸性過敏原,IFRA自1982年起對其加以限制,因此香水公司改用純化萃取物和餾分。


廣藿香
雨後潮濕泥土與幽暗木質
香料介紹
廣藿香來自廣藿香草(Pogostemon cablin),是薄荷科多葉灌木,原產熱帶亞洲,主要種植於印度尼西亞、印度及斯里蘭卡。採收的葉片經乾燥及輕度熟化或發酵,再以蒸汽蒸餾或水蒸餾成為濃厚的深色精油。
氣味描述
深沉的泥土感與木質感,如同潮濕的林地、濕土及古老的地窖,穿插著葡萄酒感、略甜的黑暗深度。新鮮精油可能帶有尖銳、幾乎如樟腦般的青綠感;隨著時間流逝,它圓潤為巧克力、皮革及乾果的暖意,持久縈繞數小時。
在香水中的運用
廣藿香作為基調和強力定香劑,能固定香氣並延長留香時間。它是廣藿香調和東方調的骨幹,與玫瑰、Vetyver、Labdanum及香草搭配。它定義了許多美食東方調混香,也承載著豐盈廣藿香香調的木質香脂核心。
值得一知
十九世紀,真正的克什米爾披肩以乾燥廣藿香葉填塞,以在運輸途中驅除蛀蟲,因此歐洲人學會了通過氣味辨別真正的進口品。與大多數精油不同,廣藿香隨時間增益,如同葡萄酒般在歲月中深化柔化。


安息香
從被輕叩的樹幹流出的溫暖香草香脂
香料介紹
安息香是來自東南亞安息香樹的香脂樹脂。暹羅安息香來自暹羅安息香(Styrax tonkinensis,產自老撾、越南),蘇門答臘安息香來自蘇門答臘安息香(Styrax benzoin,印度尼西亞)。樹皮切口使樹木分泌出樹膠,歷時數月硬化為紅色淚滴狀,再加工為樹脂狀物和原精。
氣味描述
甜美、溫暖而充滿香脂感,帶有濃郁的香草特質及粉感、琥珀、淡淡肉桂感的面向。暹羅安息香更圓潤且更具香草感;蘇門答臘安息香則更帶煙燻感,並帶有肉桂Styrax邊緣。開場柔和而帶奶香,隨後乾化為舒適、樹脂感、幾乎如焦糖的甜蜜。
在香水中的運用
Benzoin作為溫暖的基調和溫和定香劑,為琥珀調帶來甜美感、骨幹及香草般的光暈。常與Labdanum、香草、零陵香豆及乳香調合,使東方調和美食調更圓潤順滑。Benzoin是黃金時代東方調經典及無數琥珀調香氣中決定性的溫暖。
值得一知
Benzoin因此命名了苯甲酸,再由此衍生出化學術語「苯」。這個詞本身可追溯至阿拉伯語luban jawi,意為「爪哇的乳香」。樹脂從不自行流淌,每一滴淚珠都是樹木在癒合刻意切入其樹皮的傷口時所形成的。


癒創木
來自乾旱大查科的悶燃玫瑰木
香料介紹
癒創木精油來自癒創木(Bulnesia sarmientoi),這是一種生長緩慢的硬木,分布於巴拉圭、阿根廷及玻利維亞的大查科地區。心材碎片和鋸末以蒸汽蒸餾為淡琥珀色、蠟質精油,在室溫下固化,接近體溫時融化。
氣味描述
溫暖、帶煙燻感而充滿香脂氣息,如同悶燃的炭火而非熊熊火焰。柔和甜美的木質感帶有獨特的茶玫瑰面向,伴隨粉感、胡椒感及淡淡的焦油氣息。尾韻圓潤而帶奶香,模糊了木質與柔和乳香之間的界限。
在香水中的運用
Guaiac Wood作為基調,其定香力與其香氣同樣受到珍視,能延展並穩定調香。它使粗糙的木質和煙燻皮革更圓潤,與玫瑰、Vetyver及菸草搭配。其輕柔的煙燻感穿梭於許多現代獨立調木質及沉香風格的香氣之中。
值得一知
癒創木(Bulnesia sarmientoi)自2010年起被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄二,因此木材、萃取物及精油均需許可證,過度採伐威脅到這一物種。以阿根廷鐵梨木之名出售,它是真正鐵梨木的替代品,後者屬於完全不同的Guaiacum屬,早在數十年前已被CITES列入名單。


香草
蘭花豆莢本身,溫暖而令人沉醉
香料介紹
Vanille是法語「香草」,即蘭科植物香莢蘭(Vanilla planifolia)的熟化種莢。這種藤蔓種植於馬達加斯加、留尼旺、大溪地及墨西哥;其手工授粉的花朵結出綠色豆莢,經漂白、發汗及緩慢乾燥後,芳香化合物香蘭素得以發展形成。
氣味描述
甜美、奶香而撫慰人心,帶有柔和的奶質骨幹,隱約散發焦糖、乾草及乾果的氣息,以及熟化過程帶來的淡淡木質煙燻邊緣。讀起來比原精的深色樹脂更圓潤、更具食用感,介於甜品的溫暖與粉感香脂之間。
在香水中的運用
Vanille作為基調,賦予甜美感、溫暖及持久的順滑感,用於使東方調、美食調及花香調更圓潤。它與零陵香豆、Benzoin、檀香及琥珀相互輝映,定義了從酒香烈性香草創作到無數現代溫馨香氣等各類香水。
值得一知
大多數商業香草香氣來自1874年首次合成的合成香蘭素,因為天然豆莢稀少且昂貴。部分合成香蘭素來自木漿中的木質素或發酵糖,因此單一香草香調可能融合了幾種截然不同的來源。


岩蘭草
潮濕泥土與煙燻交織於根系之間
香料介紹
Vetyver是法語拼法的香根草(vetiver),學名Chrysopogon zizanioides,是一種高大的多年生草本,原產印度,現種植於海地、爪哇及留尼旺。芳香物質存在於其深而細密交纏的根系中,根部被挖出、洗淨、乾燥後以蒸汽蒸餾為濃稠精油。
氣味描述
泥土感、木質感而帶煙燻感,如同雨後的潮濕泥土與根系。海地香根草更潔淨、青綠,頂端略帶花香,幾乎帶有柑橘感;爪哇香根草則更濃郁、更帶煙燻感且更具皮革感。尾韻乾燥、帶根系感且略帶堅果感,伴隨草本和煙燻面向。
在香水中的運用
Vetyver作為基調,以其紮根的泥土感及定香功能著稱;其重質倍半萜烯揮發緩慢,能固定較輕盈的音符。常與柑橘、皮革及木質搭配,多被調入馥奇調香水。它在經典青綠香根草單花香、清新灰色香根草香氣及墨水感煙燻香根草風格中獨領風騷。
值得一知
根部通常僅能提取約百分之一的精油,因此每公斤香根草精油可能需要約一百公斤乾燥根部。其密集的根系網絡固土能力極強,全球各地廣泛種植香根草以防止水土流失。


蘇合香
溫暖香脂、柔和皮革與如肌膚般的樹脂
香料介紹
Styrax,又稱storax,是從楓香樹受傷樹皮滲出的芳香香脂,主要來自土耳其的東方楓香(Liquidambar orientalis)及美洲的美國楓香(L. styraciflua)。灰色黏稠的粗製香脂經純化和蒸餾,製成香水用的樹脂狀物、精油或原精。
氣味描述
溫暖、甜美而充滿香脂感,帶有皮革感、略帶煙燻的邊緣,以及肉桂和松木的提示。底層流淌著柔和、幾乎帶香草感、如肌膚般的溫暖。開場呈樹脂感且略帶藥草氣息,隨後乾化為濃郁的琥珀感,持久縈繞如熟化皮革。
在香水中的運用
Styrax作為基調和優質定香劑,賦予溫暖、皮革感及動物性深度。常與Labdanum、Benzoin、香草、乳香及花香搭配,用於東方調和廣藿香調。它為經典皮革調和琥珀調增添骨幹,並貫穿1920年代同類香水的里程碑作品。
值得一知
這個名稱容易造成混淆:此storax來自楓香屬(Liquidambar),而非安息香屬(Styrax)的樹木,後者出產的是Benzoin。Storax自古代起便作為乳香和藥物進行貿易,在神廟中焚燒,並以其如肌膚般、幾乎接近人體的溫暖而受到珍視。


雪松
乾燥削尖的鉛筆與陽光曬暖的木材
香料介紹
香水中的雪松主要來自阿特拉斯雪松(Cedrus atlantica)的心材,以及香氣相近、更為常見的北美維吉尼亞和德克薩斯「雪松」,後者實屬刺柏屬(Juniperus)。木屑和鋸木廠刨花以蒸汽蒸餾為富含雪松醇和雪松烯的精油,正是這些分子承載著香氣。
氣味描述
乾燥、木質而帶樹脂感,令人聯想到新削尖的鉛筆和鋪有雪松木板的衣櫥。阿特拉斯雪松偏向溫暖、煙燻而帶香脂感;維吉尼亞雪松則更尖銳潔淨。開場清脆如鉛筆,隨後沉澱為柔和、鋸木屑般的溫暖,帶有淡淡甜意,持久縈繞數小時。
在香水中的運用
雪松作為主力中至基調原料,以其順滑的木質骨幹和定香力著稱。它固定廣藿香調、馥奇調及現代木質香,與Vetyver、玫瑰、柑橘及琥珀搭配。雪松為辛香花卉木質調帶來標誌性的李子木質核心,也貫穿無數中性木質香氣。
值得一知
大多數香水中的「雪松」在植物學上並非真正的雪松,而是刺柏;真正的柏科(Cedrus)與無親緣關係的刺柏屬(Juniperus)因氣味相似而共享同一名稱,而非因血緣相近。雪松木精油曾在古埃及的防腐過程中焚燒,用於薰香墓室、棺槨及船隻木材。


肉豆蔻
溫暖的烘焙辛香,隱藏著迷醉的邊緣
香料介紹
肉豆蔻(Myristica fragrans)是原產印度尼西亞班達群島的常綠喬木,現已在格瑞那達和斯里蘭卡種植,其堅硬的棕色種仁深受珍視。種仁位於杏子般的果實內部,外裹紅色肉豆蔻皮。可研磨為香料或蒸汽蒸餾為精油。
氣味描述
溫暖、乾燥而帶辛香甜味,帶有柔和的木質骨幹,以及頂端淡淡的萜烯、幾乎如樟腦般的提升感。在熟悉的烘焙辛香暖意之下,隱藏著略帶樹脂感的香脂深度和一絲清涼的藥草邊緣。感覺舒適而又帶有隱約的尖銳松木感。
在香水中的運用
肉豆蔻作為前至中調辛香料,帶來溫暖感、提升效果及美食琥珀般的光暈,而不帶明顯的甜膩感。常與香草、菸草、薰衣草及木質搭配。肉豆蔻是辛香薑調搭配的基石,也構成理髮店馥奇調的經典暖辛香標誌。
值得一知
肉豆蔻含有肉豆蔻醚,大量攝入後具有輕微的致幻性和毒性。1600年代,班達群島是全球唯一的肉豆蔻產地,對這一貿易的控制引發了荷蘭、葡萄牙和英國之間的殖民戰爭。


檀香
奶香冥想木質,在靜謐中緩緩呼吸
香料介紹
檀香精油從生長緩慢的檀香屬(Santalum)喬木的心材和根部蒸汽蒸餾而來,最具代表性的是印度邁索爾的白檀(Santalum album)。隨著印度野生資源瀕臨枯竭,同一品種在澳大利亞西部熱帶地區的種植園現已為全球香水業提供大量精油。
氣味描述
柔和、奶香十足而帶奶質感,帶有順滑的木質暖意,以及淡淡的甜美、玫瑰感、幾乎帶奶油的邊緣。沒有任何尖銳感,只有圓潤的香脂深度。在皮膚上保持著非凡的穩定性,靜靜地光暈縈繞數小時,而非呈現明顯的開場至尾韻階段。
在香水中的運用
檀香既作為香氣也作為定香劑使用,賦予香氣奶香感、溫暖及冥想般的柔和感,將香氣組合凝聚在一起。與玫瑰、茉莉、Vetyver及辛香料搭配相得益彰。許多冥想木質調和乳香調香氣以其為核心。
值得一知
真正的邁索爾檀香曾遭到嚴重過度採伐,印度因而收緊出口管制,野生檀香樹已成為易危物種,精油價格據報約為每公斤兩千美元。在澳大利亞西部庫努納拉附近種植的白檀種植園,現已以可持續方式重現了原版奶香輪廓。
香氣個性
開場強烈而帶有肌體感,孜然使佛手柑和柑橘更加尖銳,隨後黑醋栗和依蘭將香氣引向溫暖、豐腴的官能豐盈。心調濃密而非秀麗,Heliotrope和Tuberose圍繞Rose和Violet不斷加厚,凝聚為某種如蜜粉般、幾乎可以入口的存在。尾韻時,皮革和Civet佔據肌膚;Vetyver和Guaiac Wood在Labdanum和香草之下增添乾燥的結構,整體緊貼肌膚,散發動物性氣息,持久數小時。
最佳佩戴時機
為寒冷夜晚而生,空氣靜止、室內溫暖,專為那些希望在到來之前和離去之後都讓人感受到自身存在的人而設計。
為何選擇 Diaghilev 試香
Diaghilev 本就是一款有意製造兩極分化的香水:它的Civet和孜然要麼令人感到令人心動的動物性,要麼讓人覺得完全無法穿戴。試香讓您在決定是否投資這瓶香水界最毫不妥協的作品之前,先找到自己屬於哪一方。
官方香調
孜然 · 佛手柑 · 龍蒿 · 橙 · 檸檬 · 萊姆 · 桃子 · 依蘭依蘭 · 茉莉 · 玫瑰 · 天芥菜 · 紫羅蘭 · 晚香玉 · 黑醋栗 · 橡苔 · 靈貓香 · 皮革 · 麝香 · 勞丹脂 · 丁香 · 麝葵籽(麝香錦葵) · 秘魯香脂 · 廣藿香 · 安息香 · 癒創木 · 香草 · 岩蘭草 · 蘇合香 · 雪松 · 肉豆蔻 · 檀香
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