Bortnikoff
Tiger Blue
故事
Tiger Blue 是 Bortnikoff 的濃香精（Extrait de Parfum）。這個總部位於泰國的品牌由 Dmitry Bortnikoff 創立，品牌表示它是他與 Christian Carbonnel 的合作之作。它屬於入門系列（Entry Level Collection），是一款柑橘與薑的作品，而非品牌以濃郁沉香聞名的風格。
柑橘
清晨第一抹明亮的果皮清香
檸檬、佛手柑與橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而帶氣泡感，襯著潔淨的微苦稜角。它為香氣開場帶來瞬間的提揚與閃爍，清新而振奮，又如水面陽光般迅速消散。
清新辛香
碎胡椒的清冽辛辣
粉紅胡椒、小豆蔻與薑，帶著刺激感而非溫暖的辛香。它在香氣的前段泛著氣泡般的躁動，乾爽而多稜，更接近搗碎的胡椒粒與剖開的小豆蔻莢，而非廚房裡熬煮的香料。明亮，卻絕不溫馨。
甜香
一種說不出名字的溫暖糖香
一種圓潤的糖感，讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖，卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂，是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。
粉香
妝點肌膚的柔軟低語
鳶尾根、紫羅蘭與細緻爽身粉那絲絨般、略乾的柔軟，宛如撲面粉，或被肌膚溫暖的潔淨亞麻。它親密、精緻而帶懷舊氣息，將香氣暈染成一片溫柔而柔軟的薄霧。
花香
一整座花園，從不只有一朵花
不是單一的花，而是許多花交織的印象，通常是玫瑰、茉莉與橙花彼此依偎，直到再也認不出任何一種。甜美、帶露水感、微帶粉感，底下藏著花蜜。當人們說一款香水「聞起來像花」、卻說不出是哪一種時，指的就是它。
琥珀
樹脂受熱，直到轉為甜潤
勞丹脂、安息香與香草交融成甜美卻帶暮色的氣息，像在陽光下變軟的樹液，間或穿過一縷薰香的煙氣。琥珀不閃耀，也不張揚。它貼近肌膚，持續散發熱度達數小時之久。
香草
熟成的香草莢，奶香之下透著酒意
熟成香草莢那柔軟如卡士達般的甜美，醇厚帶香脂感，奶香之下透著一絲微醺而煙燻的幽深。它撫慰人心、貼膚溫暖，是一抹溫柔的光暈，將所觸及的一切撫平、撫圓。
葡萄柚
苦中帶亮的柑橘迸發，帶著一絲硫磺氣息
原料介紹
精油存在於果皮，而非果肉：壓力使油囊破裂，油便隨之冷壓流出。這種水果原是無意間誕生的：柚子與甜橙的偶然雜交，出現在加勒比海一帶。
氣味描述
銳利、多汁而充滿氣泡感：酸澀的柑橘帶著獨特的苦澀果皮邊緣，以及淡淡的汗液感與硫磺氣息，令人一聞便識是葡萄柚。開場時充滿令人垂涎的氣泡感，繼而迅速散去，留下清潔、微帶皂感與苦澀青草的印象。
在香水中的運用
調香師常將它用於開場，在其他氣味現身前先帶來一股清冽的清新感。它與橙花、薄荷相配得宜，疊於香根草或木質琥珀底調之上時，則轉為現代而乾爽。
延伸知識
那股特質幾乎全來自微量成分：葡萄柚硫醇，鼻子在僅僅萬億分之幾濃度下便能察覺，以及 nootkatone。這種精油還會使肌膚對陽光敏感，因此通常會經過去除處理或控制在低劑量。
檸檬
冰涼的黃色果皮，在明亮陽光中清脆迸裂
原料介紹
是擠壓而非蒸餾：將有色的果皮壓榨並刮擦，直到油腺釋出精油。阿根廷的壓榨量最大，西西里則出產經典的調香等級。這棵樹的白色花朵則完全是另一種香調。
氣味描述
酸爽、青綠而帶氣泡感，滿是冷冽的果皮與令人生津的酸意，底下藏著淡淡的甜味果髓，以及果皮本身帶來的蠟質稜角。請趁早享受：它在數分鐘內便會消失。
在香水中的運用
它支撐著古龍水的傳統，與佛手柑、橙花及苦橙葉合作，在滿溢的陽光中開啟一款香水。由於它揮發得太快，調香師會以檸檬醛加以強化。
延伸知識
冷壓檸檬含有呋喃香豆素，會讓肌膚在陽光下容易灼傷，因此調香師常選用去除這類成分的等級。它也會在瓶中變質，氧化後趨向松節油的氣味，這正是柑橘香水難以穩定的原因。
薑
清新的胡椒辛辣，帶著纖維質的暖意
原料介紹
雖然菜販稱之為根，其實並非根，而是膨大的地下莖。調香師有兩種取法：水蒸氣蒸餾成精油，或以二氧化碳萃取，兩者不可互換。
氣味描述
明亮而乾爽，帶有氣泡感的檸檬松木閃光，後方是胡椒，底下則是纖維質的泥土暖意。毫無熟薑的甜感。CO2 萃取則更圓潤多汁，更接近剛掰開的根莖。
在香水中的運用
它作用於前調與中調之間，喚醒柑橘，為木質調添上鋒芒，讓水生調與馥奇結構不致平板。當一款清爽帶胡椒感的香氣有了脈動，通常便是薑的功勞。
延伸知識
薑在栽培中幾乎不開花。每一株都由另一株的一塊根莖培育而成，因此全世界的薑幾乎是一個龐大的複製體，沿著貿易路線一手傳一手，延續了五千年。
紫羅蘭
粉紫花瓣，觸手可及卻又飄然而逝
原料介紹
香水中幾乎沒有任何紫羅蘭香來自紫羅蘭花。這種花的出油量極少，其原精稀有而昂貴，因此天然調香師以鳶尾根與波羅尼花調配這個香調，兩者本身所含的紫羅蘭酮家族分子承載了粉感，若有機會，再加入紫羅蘭花原精。主流的紫羅蘭香調則以紫羅蘭酮構成，這些香料化學品在1890年代首次於實驗室中問世。
氣味描述
柔軟、清涼而帶粉感，有撒上糖粉的蜜餞甜味，後方隱約一絲青綠的濕潤。整體溫柔而懷舊：帕爾瑪紫羅蘭糖、蜜粉、口袋裡被壓碎的花瓣。
在香水中的運用
在中調，它做了一件不尋常的事：抽走甜味中的糖，只留下粉感。鳶尾、玫瑰、皮革與杏仁都向它靠攏，而紫羅蘭單一花香則像一只老舊的化妝盒般穿上它。
延伸知識
紫羅蘭酮類會迅速使嗅覺受器飽和，因此氣味彷彿消失，待鼻腔恢復後又再度浮現：這是調香界嗅覺疲勞的教科書案例。紫羅蘭葉則是截然不同的原料，青綠而帶著黃瓜般的清涼。
木蘭花
檸檬奶香般的花瓣，在南方庭園中輕輕吐息
原料介紹
一種古老的花。木蘭花早在恐龍時代便已綻放，花瓣堅韌，足以承受為其授粉的甲蟲。原精取自新鮮花瓣。
氣味描述
檸檬皮與奶油，介於柑橘與茶玫瑰之間。開場如氣泡般躍動，漸漸柔化為乳白花瓣、青綠花莖與一絲丁香的暖意，乾化後乾淨而帶淡淡果香。比茉莉輕盈靈動。
在香水中的運用
當白花需要保持輕盈時，調香師會將它用於中調：帶著露水般的明亮，卻沒有晚香玉或梔子花的吲哚厚重。它與柑橘、牡丹、百合及柔和的麝香相處融洽。
延伸知識
原精稀有且萃取成本高昂，因此多數主流香水中的木蘭花是以香料化學品構建而成，是肖像畫，而非照片。天然調香師則直接從花朵本身取得，或為原精，或為蒸餾而得的花油。
琥珀
調配而成、而非採集而來的溫暖樹脂光暈
原料介紹
沒有所謂的琥珀樹。調香師以勞丹脂，即地中海岩薔薇在夏日高溫下滲出的黏稠樹膠，加上安息香與香草，調配出這種氣味。博物館展示櫃中的化石樹脂，貼在皮膚上其實毫無氣味。
氣味描述
起初帶蜂蜜感，隱隱帶著動物氣息，隨後沉澱為金黃粉潤的溫暖：蜂蠟、老菸草、穿舊的皮革，底下縈繞著一縷煙燻。它貼近肌膚縈繞，而非瀰漫整個房間。
在香水中的運用
它坐鎮於後調，將上層的一切固定到位，這也是東方調配方如此倚賴它的原因。香草與廣藿香會把它推向甜美；更多樹脂、香料與乾燥草本則讓它趨於清冷肅穆。
延伸知識
「琥珀」（amber）一詞曾指龍涎香，即抹香鯨的蠟質分泌物，這場混淆從未真正澄清過。如今業界用「琥珀」來稱呼兩件事：幾乎全為植物與合成成分的這種樹脂調香，以及像 Ambroxan 這類龍涎香替代物。
勞丹脂
從日曬岩薔薇上刮取的黏稠琥珀樹脂
原料介紹
地中海岩薔薇於夏季從葉片滲出樹膠，深色黏稠，甚至足以黏住手指。採集者將枝條煮沸或刮取以取得樹膠，再將這粗製樹膠萃取成原精與樹脂素。
氣味描述
香脂般的溫暖，接著是皮革、果乾、蜂蜜與一縷煙燻。開場帶著近似龍涎香的氣息。數小時後，沉澱為棕色菸草與貼近肌膚的溫暖，餘韻仍在。
在香水中的運用
抽掉勞丹脂，大多數琥珀香調便會崩解；香草與安息香正是建立在它之上。它能將配方穩固定型，賦予西普調與皮革調深度，並與玫瑰、橡苔及乳香相得益彰。
延伸知識
在蒸餾技術出現之前，人們仰賴的是山羊。整個夏季，羊群穿行於岩薔薇灌木叢間，樹膠沾黏在牠們的鬍鬚與大腿上，牧羊人再將其梳理下來。勞丹脂是至今仍在使用的最古老香材之一。
龍涎香
海洋陳化的鯨金，吐納溫暖的鹹海氣息
原料介紹
這是真正的龍涎香，也是 Ambroxan 被創造出來所要呼應的原料。或許一百頭抹香鯨中只有一頭會產生它：那是腸道中的一團蠟狀物，一般認為是用來包覆牠無法消化的烏賊喙。排出體外後，它可能在海上漂流多年，經陽光與鹽分熟成，最後才被沖上岸。
氣味描述
剛從鯨魚體內排出時，它帶著糞便味與海洋氣息。在海上熟成多年之後，它變得甜美、帶動物感、微帶礦物感，滿是菸草、乾海藻與舊木的氣味。與其說是一種氣味，它更像是溫暖、擴散與呼吸。
在香水中的運用
調香師傳統上將它製成酊劑：把磨碎的團塊浸泡在酒精中數月，直到液體熟成。放在後調時，它讓一切慢下來，帶來肌膚般的光澤，並讓周圍的香調綻放而持久。
延伸知識
如今它是被拾獲，而非採收而來：團塊被沖上海岸，或被發現漂浮於海上。龍涎香主要依色澤評判，從新鮮的黑色經灰色至白色，其中色澤最淺、熟成最久者因其甜美而最受珍視。
麝香
同一個詞，指的卻是兩種截然不同的原料
原料介紹
這個名字同時指向兩樣東西。一類合成麝香家族，專為承載溫暖與柔軟而生，構成當今調香工作的主力。麝鹿麝香則是更古老的路徑，長久以來用於香水與薰香，如今因麝鹿屬保護動物而受到嚴格管制。
氣味描述
麝鹿麝香近距離嗅聞濃烈而帶動物氣息，一旦稀釋至若有若無，卻轉為溫暖、甜美，如肌膚般透光生輝。合成麝香則更為潔淨：如剛熨燙過的亞麻布、溫暖棉布的氣息，是肌膚而非毛皮的觸感。
在香水中的運用
麝香是整個香調結構賴以站立的地基:它固定住上層的氣息,延長留香時間,並添上那層如肌膚般的微光。荔枝或玫瑰的香氣下,往往藏著一絲麝香,讓果香在早該消散之後仍留駐不去。
延伸知識
同一瓶香水,在你身上可能光彩四溢,換到另一個人身上卻幾乎聞不到什麼。許多人其實完全聞不到某些合成麝香,這種特殊現象稱為「特定嗅覺缺失」(specific anosmia)。
香草
熟成的蘭花豆莢、卡士達與一縷淡煙
原料介紹
翠綠豆莢剛從蘭花藤上採下時幾乎沒有香氣。香氣是「做出來」的，而非天然存在：須經數月的殺青、日曬發汗與緩慢乾燥，香草醛才會逐漸顯現。最初產於墨西哥，如今則以馬達加斯加為主。
氣味描述
開場是卡士達與焦糖，底下則藏著更幽暗的東西：果乾，與一縷菸草煙氣。香氣沉澱後轉為粉感，緊貼肌膚。真正熟成的香草，聞起來比單靠香草醛更有深度。
在香水中的運用
調香師用它來磨圓稜角。任何過於尖銳、過於青綠或過於冷峻的氣味，都能從香草後調得到溫暖與厚度；也因此，它與零陵香豆、琥珀、檀香和香料一起，撐起了許多東方調與美食調作品。
延伸知識
每朵花只開一天。錯過了就結不出豆莢，所以全都得靠人工授粉；這個方法是留尼旺島上一名受奴役的十二歲男孩 Edmond Albius 想出來的。如今大多數香草風味都是合成的。
安息香
自割開的樹幹泌出的溫暖香草香脂
原料介紹
安息香不會自己流出來。在寮國、越南或蘇門答臘，有人割開安息香樹的樹皮，傷口便滲出樹膠，經過數月硬化成泛紅的淚滴。
氣味描述
甜美、溫暖，帶有鮮明的香草感，底下是粉感的琥珀柔和。暹羅安息香更圓潤、更奶潤；蘇門答臘安息香則更煙燻，帶著肉桂的辛辣。留在肌膚上，它會變得幾近焦糖。
在香水中的運用
一種同時扮演定香劑與甜味來源的後調，為琥珀香調帶來光暈，也讓作品其餘部分穩穩定住。與勞丹脂、零陵香豆和薰香並用時，它能柔化尖銳的稜角。
延伸知識
「苯」（benzene）這個詞就源自這裡。化學家以這種樹脂為苯甲酸（benzoic acid）命名，苯又從這種酸得名。至於這種樹脂本身的名字，則是阿拉伯語 luban jawi（爪哇乳香）一路磨損演變而來。
香氣個性
開場是葡萄柚與檸檬，覆在甜得近乎蜜漬的薑之上，而薑的延展比柑橘更遠。紫羅蘭與木蘭在中調帶來粉香的輕盈，琥珀與勞丹脂則在底下鋪出柔滑的樹脂暖意。最終沉澱為香草與麝香，而非木質，在肌膚上乾淨而甜美。
持久度
它在肌膚上留存的時長
沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。
香跡
它所留下香跡的範圍
Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。
實驗性
為挑釁而生，不為取悅
有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。
辦公
精緻得體，從不喧賓奪主
香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。
夜晚
入夜之後，香氣愈發深沉
晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。
浪漫
近到足以被感受
香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。
正式
盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場
婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。
休閒
悠閒時光的輕鬆舒適
跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。
日夜皆宜
其氣質自然安落之處
一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。
冬季
穿透冷峻空氣的暖意
冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。
春季
溫和回暖中的清新花朵
溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。
夏季
在真正的酷暑中，依然明亮輕盈
高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。
秋季
天氣轉涼時的辛香暖意
隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。
最佳穿戴時機
春夏白天，尤其適合溫暖的午後。適合辦公、外出辦事與休閒週末，也適合想要帶點甜味與份量的柑橘香的人。
選擇選項
氛圍
調香師
Dmitry Bortnikoff
創辦人暨調香師
本業是建築師，後來轉向蒸餾。他在 2013 年共同創辦 Feel Oud，蒸餾沉香木與檀香精油，接著於 2018 年在泰國創立 Bortnikoff。品牌香水的天然含量介於 95% 到 100%。他創作了 Bortnikoff Oud Maximus 與 Bortnikoff Sayat Nova，並與 Rajesh Balkrishnan 共同創作 Bortnikoff Santa Sangre。
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Chris Maurice
首席調香師
他的全名是 Christian Maurice Carbonnel，依品牌不同，署名 Chris Maurice 或 Christian Carbonnel。他是家族香精公司 Carbonnel 的第三代，該公司創立於 1925 年，他即在其自有實驗室受訓。他創作了 Xerjoff Erba Pura、Xerjoff Alexandria II、Xerjoff More Than Words 與 Nishane Nefs。
品牌
真正的沉香、真正的龍涎香。以天然活性原料製成的小批量純香精。
Dmitry Bortnikoff 以緩慢的手工方式製香，選用多數品牌根本無從取得的天然原料。真正的印度沉香、直接蒸餾入檀香木的蜜香玫瑰，以及許多以十九世紀技法在自家蒸餾的精油。成品在肌膚上顯得鮮活，溫暖而帶著一絲不羈。
- 產地
- 泰國
- 創立
- 2018
- 代表香調
- 真正的動物性原料、極小批量
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