

Xerjoff
Erba Gold
Erba Gold 以陽光浸潤的柑橘揭開序幕,卡拉布里亞佛手柑與西西里檸檬的清冽爽利,映襯著巴西甜橙的鮮活,隨即讓位於香料水果的暖意:哈密瓜、西洋梨與青蘋果,穿插著小豆蔻、肉桂與丁香,最終沉澱於馬達加斯加香草、琥珀與白麝香交融的基調之上。
調香師
由 Chris Maurice 為 Xerjoff 調製,Alexandria II 與 Lira 亦出自其手。Erba Pura 則由 Chris Maurice 與 Laura Santander 共同創作。



柑橘
清晨第一抹明亮果香
檸檬、佛手柑與橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮,酸爽而帶氣泡感,襯著潔淨的微苦稜角。它為香氣開場帶來瞬間的提揚與閃爍,清新而振奮,又如水面陽光般迅速消散。



果香
果園裡多汁的成熟
水蜜桃、梨、蘋果或莓果那多汁的甜美,柔軟帶露,帶著花蜜般的成熟,有別於尖銳的柑橘。它帶來俏皮而令人垂涎的圓潤,洋溢著青春、多汁而輕快的氣息。



清新
清涼水後的潔淨空氣
一種清脆通透的明亮,讓人聯想到清涼的水、洗淨的肌膚與開闊的空氣,常綴著一抹果皮或水生的提揚。它潔淨而輕盈,瞬間沁涼而毫無負擔,宛如雨後步出室外。



甜香
肌膚上可食的暖意
一種圓潤的糖感,讓人聯想到焦糖、蜂蜜或棉花糖,卻無任何一者獨佔主導。它讀來撫慰而縱情享樂,是那份令香氣顯得柔軟、誘人、幾乎可口的美食調牽引。



水生
鹹味空氣與開闊海水
海水、濕潤岩石與浪花鹹味噴霧那清涼通透的氣味。海洋感而潔淨,帶著鹽分礦物的稜角,喚起風吹拂的海岸與開闊的泅泳,清新而輕盈,宛如在海邊深深呼吸。



清新辛香
裂開胡椒的清冷咬勁
粉紅胡椒、小荳蔻與薑那清脆微麻的提揚,胡椒感而近乎氣泡般,而非溫熱。它添入一抹明亮的多稜閃爍與潔淨的微刺,現代、空靈而振奮人心。


巴西甜橙
來自榨汁業的陽光豐沛甜橙精油
香料簡介
巴西甜橙精油是由巴西種植的甜橙(Citrus sinensis)冷壓萃取而成,巴西是全球最大的甜橙產地。精油以機械方式從新鮮果皮中壓榨提取,是該國龐大榨汁業的副產品,成分中約百分之九十至九十五為檸烯。
氣味描述
濃郁多汁的橙皮香氣,比檸檬更甜潤圓融。微量脂肪族醛賦予其明亮活潑的光澤,正是那種現榨鮮橙的清新感。開場鮮活誘人,約莫一小時後漸轉柔和,化為糖漬橙皮的溫暖餘韻。
在調香中的應用
這是一款經典前調,帶來即時的清新感與陽光般樂觀的提振效果,然而與大多數柑橘調一樣,在肌膚上消散較快。它與橙花、苦橙葉、佛手柑及木質調相得益彰,為無數古龍水、夏日花香調及美食調開場點睛。
延伸知識
巴西榨橙量極為龐大,因而主導著全球甜橙精油與檸烯的供應,使這款柑橘天然原料成為調香師調色盤上最豐沛、最經濟實惠的選擇之一,幾乎全部源自榨汁業副產品,而非專門種植的作物。


卡拉布里亞佛手柑
誕生於義大利一隅海岸的璀璨前調
香料簡介
卡拉布里亞佛手柑是香柑(Citrus bergamia)的果實,這種小型酸柑幾乎專門生長於義大利雷焦卡拉布里亞的伊奧尼亞海岸狹長地帶,全球約百分之九十的佛手柑精油均產自於此。精油由青金色果皮冷壓萃取而得。
氣味描述
明亮閃耀的柑橘氣息,帶有花香與淡淡辛香的提振,以及柔和略帶苦澀的青綠邊緣。比檸檬少了幾分銳利,多了圓潤的甜蜜與細膩的茶香質感,在開啟一款香水時兼具清新與雅緻。
在調香中的應用
這是最具代表性的前調,以其氣泡般的優雅清新,以及將柑橘與花香、皮革及馥奇調融為一體的天賦而備受珍視。它開啟了無數經典古龍水與東方調傑作,也為伯爵茶增添了迷人風味。
延伸知識
這種果實持有 PGI 地理保護標誌,保障其雷焦卡拉布里亞的產地認證。天然佛手柑精油含有香柑內酯,一種具光敏毒性的呋喃香豆素,接觸陽光的肌膚可能因此灼傷,因此現代調香業多採用去除香柑內酯的 FCF 級別精油。


西西里檸檬
陽光刺透的柑橘,前調中最耀眼的存在
香料簡介
由西西里種植的檸檬(Citrus limon)冷壓萃取而成,主要品種為厚皮的 Femminello。新鮮果皮經機械研磨壓榨,精油自外層黃皮的腺體中迸出,得到淡黃綠色的壓榨精油,富含檸烯與帶有檸檬香氣的醛類檸檬醛。
氣味描述
清脆閃耀的新鮮切皮爆發:酸爽多汁,略帶苦澀,夾有青綠辛辣的活力與淡淡蠟質橙皮感。開場響亮而充滿氣泡感,隨後揮發性萜烯迅速散逸,留下柔和的果皮甜蜜餘韻。
在調香中的應用
這是最具代表性的前調,在古龍水、馥奇調與清新芳香調中備受推崇,賦予作品即時的提振感。它與橙花、苦橙葉、佛手柑及薰衣草天然契合,為無數經典古龍水的開場注入活力。
延伸知識
冷壓柑橘精油因含有香柑內酯等呋喃香豆素而具光敏毒性,調香師會嚴格控制用量或使用去除呋喃香豆素的等級,以避免陽光引發的灼傷與色素沉澱。蒸餾檸檬精油雖可規避此問題,卻會失去壓榨果皮那種明亮鮮澀的氣息。


薑
清新胡椒般的爽勁,帶著纖維質的暖意
香料簡介
薑是薑科草本植物薑(Zingiber officinale)的地下根莖,主要種植於印度、中國與奈及利亞。節狀根莖可以水蒸氣蒸餾或二氧化碳萃取;蒸餾所得精油清新閃耀,而二氧化碳萃取物則更完整地捕捉新鮮根莖辛辣溫暖的薑辣素氣息。
氣味描述
明亮、乾爽而富有胡椒感,帶著氣泡檸檬松木的光澤,底蘊是泥土般的纖維暖意。前調清新活潑,近乎皂感柑橘;其下潛藏著辛辣熱感,卻無熟薑的甜蜜。二氧化碳萃取物氣味更圓潤多汁,更貼近新鮮根莖本身。
在調香中的應用
薑橫跨前調至中調,注入活力與潔淨現代的溫暖,提振柑橘、強化木質,並為水感與馥奇調結構增添生命力。薑驅動著清爽胡椒感男香的心臟,也點亮清新花香古龍水的甜蜜層次,以及雨季花園香氣中的水感辛香。
延伸知識
薑作為珍貴的貿易香料已逾五千年,在亞洲醫學中的地位遠早於它進入歐洲廚房。薑在栽培中極少開花,完全靠根莖扦插繁殖,因此所有採收的薑在遺傳上幾乎是彼此的複製品。


合成哈密瓜
實驗室打造的哈密瓜:潔淨明亮,廣泛應用於現代調香
香料簡介
由於真正的哈密瓜無法萃取,主流調香業以香料分子重現其氣息,主要採用近似卡龍的分子與仿甜瓜醛類香料分子,工程設計以呈現新鮮水果與水感。這些分子完全在實驗室合成,並非從任何植物中壓榨而來,一滴便能傳遞完整的哈密瓜意象。這正是以合成原料取代植物原料所解決的香調難題。
氣味描述
合成版本的氣味直截了當:多汁、清涼而富含水感,帶有透明的水感青綠色調,可向黃瓜或海風清新方向延伸。氣味明亮、辨識度高,往往比天然重建版本更線性、更鮮明潔淨,從第一次噴灑起便保持穩定。大量使用時甚至可帶來近乎海洋或臭氧感的效果。
在調香中的應用
這是調香業中的日常主力,無論是大眾市場還是精品香水,尤其在清新、水感與夏日風格中隨處可見。調香師倚重它,是因為微量便能呈現強烈可辨的水感水果效果,且與花香、柑橘及其他果香輕鬆融合。它定義了水感香水的蓬勃時代,至今仍是一切清涼水潤風格不可或缺的基礎原料。
延伸知識
這絕非對合成原料的批評:它們潔淨、明亮、價格實惠,且批次間穩定一致,正因如此才得以主導市場。它們呈現的哈密瓜氣息比天然原料更強烈、更均勻,穩定性與擴散性俱佳。取捨在於個性:你在清晰度與留香力上的所得,或許正是在全天然配方那種更柔和、更圓潤細膩之處的失去。


合成西洋梨
主流調香中潔淨明亮、實驗室打造的西洋梨
香料簡介
如同所有梨香調,這是一個香調而非萃取物,但此處完全由專門合成的香料分子構成,主要是果香酯類與梨型乙酸酯,例如常以 Frutene 等商品名出售的原料。這些分子經合成直接呈現梨香效果,無需任何植物原料。這是當今調香業呈現梨香的標準主流方式。
氣味描述
清脆多汁,毫無疑問是西洋梨,帶有明亮、甜蜜而略帶青綠的光澤。與天然重建版相比,氣味更潔淨、更線性,是精準高清的果香瞬間,而非柔和流動的印象。訊號更響亮、更一致,這正是大多數配方所期望的。
在調香中的應用
它是主流與商業香水中的主力前調與中調,為果香花香調、清新麝香調及美食調注入即時的清新感與親切的甜蜜。這些酯類易於調配、擴散性良好,與無數其他原料能預期地融合。由於穩定可靠、使用寬容,它們出現在從精品香水到沐浴乳、洗衣精等功能性產品的一切配方中。
延伸知識
這是無處不在的經濟選擇:合成西洋梨廉價豐沛,批次間完全一致,不存在天然原料的季節性波動。這種一致性與低成本是真正的優勢,而非缺陷,它讓梨香在任何價位都唾手可得,並確保一款香水年復一年氣味如一。選用合成西洋梨是務實而誠實的配方決策,只是與稀有全天然配方不同的另一條路。


合成蘋果
實驗室打造的蘋果香,明亮而無所不在
香料簡介
由香料分子構成的香調,而非任何果實部位的萃取,因為可用的天然蘋果精油並不存在。它以果香酯類為核心,主要是常被稱為 Manzanate 的青蘋果分子,輔以異戊酸異戊酯及相關酯類。這些是精準的單一合成香料,混合調配以呈現蘋果香氣,是主流調香業中的主流做法。
氣味描述
清晰、即刻的蘋果感:清脆多汁而鮮活,往往偏向酸青蘋果,帶有甜蜜糖果感的提振。與全天然版本相比,氣味更銳利、更明亮、更線性,保持一個自信的形態而不飄移。潔淨易辨,從第一次嗅聞便毫無懸念地呈現蘋果。
在調香中的應用
是果香花香調、清新水感調、洗髮乳、身體護理及無數商業香氛中需要辨識度水果調的主要原料。使用方便,與花香及麝香融合順暢,並賦予可靠的前調光澤。由於這些分子特性清晰明確,調香師可精準調節青澀或糖果感的比重。
延伸知識
這是無處不在的日常選擇,而這絕非缺陷:合成原料潔淨、穩定、廉價,批次間完全一致。它們在天然原料會褪色或變質的烈性基底與洗滌劑中依然表現出色。取捨在於個性:你獲得了可靠性與低成本,卻失去了全天然配方那種更柔和、會呼吸的細膩層次。


肉桂
紅色樹皮的溫暖,灑落甜蜜的烈焰
香料簡介
肉桂是常綠肉桂屬樹木的乾燥內樹皮。真正的錫蘭肉桂(C. verum)產自斯里蘭卡;較粗糙廉價的桂皮(C. cassia)則常見於食品業。樹皮條被剝下後捲成捲狀,再經水蒸氣蒸餾成富含肉桂醛的樹皮精油。
氣味描述
溫暖、甜蜜而乾燥辛辣,肉桂醛帶來灼熱的赤紅質感,丁香酚則賦予柔和的丁香細膩感。錫蘭肉桂更圓潤,略帶花香而精緻;桂皮則更尖銳刺激。後調帶有木質、香脂而略帶皮革感。
在調香中的應用
作為中調香料,為東方調與美食調賦予舒適暖意,與香草、琥珀、玫瑰、蘋果及菸草相輔相成。適量使用可增添光澤而不刺激。它是經典辛辣東方調的標誌,也是眾多秋日香水辛辣心臟的靈魂所在。
延伸知識
肉桂醛及相關化合物是皮膚致敏劑,因此 IFRA 對肉桂樹皮精油在香水中的用量有嚴格規定。肉桂曾一度價值堪比黃金,推動了葡萄牙人乃至後來荷蘭人對錫蘭的控制;荷蘭人甚至焚燒庫存以維持高價。


瓜地馬拉小豆蔻
瓜地馬拉的綠色黃金,甜煙與柑橘的交融
香料簡介
小豆蔻(Elettaria cardamomum)是薑科植物的種莢香料。雖原產於南印度,瓜地馬拉自二十世紀後期起已成為全球最大的生產與出口國,主要種植於科班地區。綠色豆莢內的小黑籽經研碎後水蒸氣蒸餾製成精油。
氣味描述
明亮而濃郁,以柑橘、尤加利與清涼樟腦感開場,底蘊是溫暖甜蜜的香料氣息。其下流動著奶香、略帶煙燻樹脂的質感,令人聯想到薑與松木。瓜地馬拉等級往往比圓潤的印度精油更清新、更富萜烯感,前調帶有鮮活的檸檬氣息。
在調香中的應用
橫跨前調至中調的香料,帶來光澤、溫暖與清新美食感的對比,為柑橘、玫瑰、烏木及木質調增色。它是現代男香與辛辣東方調的基石。瓜地馬拉小豆蔻被明確點名列入經典男香中調,也在無數以小豆蔻為核心的獨立香水作品中閃耀其中。
延伸知識
小豆蔻是地球上按重量計算最昂貴的香料之一,僅次於番紅花與香草,因為豆莢需在即將成熟前以人工採摘並精心乾燥。蒸餾師從一百公斤種籽中僅能提取約四至七公斤精油。


丁香
深邃樹脂香料的陣陣暖針刺感
香料簡介
丁香是丁子香(Syzygium aromaticum)的乾燥未開放花蕾,這種常綠喬木原產於印度尼西亞馬魯古群島,現亦種植於馬達加斯加、尚吉巴爾與斯里蘭卡。花蕾在開放前採摘,曬乾至深棕色,再經水蒸氣蒸餾成富含丁香酚的丁香花蕾精油。
氣味描述
熱烈、甜蜜而帶有木質辛辣感,夾著尖銳的藥用刺激與淡淡花香圓潤。前調近乎胡椒且帶有麻感,令人聯想到牙科消毒劑,隨後乾化為溫暖、香脂、略帶果香的基調。丁香酚賦予那標誌性的麻刺感,猶如康乃馨般的邊緣。
在調香中的應用
作為中調與基調的點綴,增添溫暖、辛辣與復古的康乃馨效果,與玫瑰、依蘭、香草及琥珀樹脂相得益彰。多款經典辛辣配方以丁香開場,它也是無數辛辣東方調與康乃馨香調作品的根基。
延伸知識
丁香曾引發全球貿易戰;荷蘭人甚至焚燒整片丁香園以壟斷供應。丁香酚作為皮膚致敏劑受 IFRA 限制,因此現代調香師謹慎控制天然丁香精油的用量,或改用純化的丁香酚餾分。


白麝香
幾乎無處不在的洗淨感實驗室麝香
香料簡介
白麝香並非天然原料,而是潔淨合成麝香的行銷名稱,主要包括多環麝香 Galaxolide 及大環麝香 Habanolide 與乙撐巴西利酸酯。這些實驗室分子取代了瀕危麝鹿的天然麝香,如今幾乎是所有大眾市場香水基調的基石。
氣味描述
柔和、空靈而輕盈,呈現出清新棉布、溫暖潔淨肌膚與粉香皂感。帶有淡淡甜蜜,Galaxolide 有時散發出果香光澤,但完全沒有真正麝香那種動物感、糞臭或汗液的深度。聞起來是洗淨的感覺,而非生命的氣息。
在調香中的應用
白麝香是絕佳的擴散劑與定香劑,延展其他香調並賦予持久力與光芒四射的光澤。廉價、穩定而無爭議,它構建了無數現代香水舒適貼膚的後調。較老的多環麝香引發了環境持久性問題,促使調香師轉向更新的可生物降解大環麝香。
延伸知識
許多人對特定麝香分子如 Galaxolide 存在嗅覺失靈,因此同一款香水在某位使用者身上可能幾乎消失,在另一位身上卻盛放綻放。白麝香是現今多數人對麝香的想像,一種潔淨的抽象概念,與這個詞最初所指那種深沉動物性的腺體分泌物已相去甚遠。


馬達加斯加香草
熟成黑色豆莢,呼吸著深沉濃郁的甜蜜酒香
香料簡介
香草蘭(Vanilla planifolia)蘭科植物的熟成種莢,種植於馬達加斯加東北海岸,全球大部分香草均產自於此。人工授粉的花朵成熟為綠色豆莢,經燙青、悶制、日曬及數月調養,隨後萃取為原精或酊劑。
氣味描述
溫暖、甜蜜而圓潤:奶香卡士達與乾果之上,帶有酒香朗姆酒般的深度,並有煙燻、木質而略帶菸草的層次感,這是廉價合成香蘭素所欠缺的。開場濃郁而香脂感十足,乾化後呈現柔和、粉質、近乎皮革感的甜蜜。
在調香中的應用
作為基調,帶來圓潤的甜蜜、溫暖與定香的持久力。在東方調與美食調中與琥珀、零陵香豆、檀香及香料相互輝映。天然原料為經典煙燻東方調與奢華香草獨奏香水增添深度。
延伸知識
在原產地墨西哥以外,這種蘭花缺乏天然的蜜蜂授粉者,因此每朵花必須在開放後數小時內以人工授粉,這一技術由十二歲的奴隸男孩 Edmond Albius 於 1841 年在留尼旺島發明。正是這一勞動使香草成為最昂貴的香料之一。


琥珀
溫暖樹脂光暈,調配而成,而非採集而得
香料簡介
琥珀並非單一原料,而是調香師的調和香調,通常融合勞丹脂(一種來自地中海岩薔薇灌木 Cistus ladanifer 的黏性樹脂)、安息香與香草,有時加入零陵香豆或祕魯香脂。儘管名稱相同,它與化石樹脂琥珀毫無關聯,化石琥珀在肌膚上幾乎無味。
氣味描述
溫暖、柔和而帶有香脂感,粉質甜蜜覆蓋著乾燥樹脂。開場帶有蜂蜜感,勞丹脂帶來淡淡的動物氣息,隨後沉澱為圓潤的金色暖意,令人聯想到蜂蠟、菸草與舊皮革,間有一縷靜謐的煙燻乳香底蘊縈繞肌膚。
在調香中的應用
作為基調,因其溫暖、深度與持久留香而備受珍視,是東方調與琥珀調作品的基石。它與香草、廣藿香、檀香及香料天然契合。甜香草琥珀模板是調香業的經典,而更乾燥的樹脂感與草本詮釋則展現了它的另一面貌。
延伸知識
這個詞曾指龍涎香,即抹香鯨的蠟質腸道分泌物,引發了數百年來三種毫不相關事物之間的混淆:化石樹脂琥珀、鯨魚龍涎香與樹脂香調。現代琥珀基底完全由植物與合成原料構成,倚重 Ambroxan 等分子,而非任何動物來源。


木質調
木材本身的紋理與溫暖
香料簡介
這是一個類別,而非單一原料,涵蓋來自木材、根部與樹皮的香氣,以及延伸它們的合成原料。其範疇包括檀香、雪松、香根草、愈創木與廣藿香,以水蒸氣蒸餾或溶劑萃取提取,並輔以實驗室合成的木質琥珀分子,如完全由化學合成的 Iso E Super。
氣味描述
由乾燥到奶香,喚起鋸開的木材、鉛筆刨花、新鮮樹脂與陽光曬暖的樹皮意象。雪松呈現鉛筆般的銳利,檀香奶潤順滑,香根草泥土根系感十足,愈創木帶有甜煙感。整體給人沉穩、有質感而略帶煙燻的印象,是眾多作品賴以立足的骨幹。
在調香中的應用
主要作為中調與基調原料,木質調賦予結構、持久性與天然骨幹,將整個作品串聯為一體。它支撐著幾乎所有香調家族,為花香、琥珀調與馥奇調提供根基。現代木質琥珀分子驅動著無數當代香水,其中乾燥雪松香根草音域尤為突出。
延伸知識
當今許多木質感源自合成原料,部分原因是天然檀香與玫瑰木因過度採伐而受到保護。單一分子 Iso E Super 的主導地位如此之強,甚至有一款膜拜香水幾乎以純淨原液為核心,近距離幾乎無從察覺,卻在肌膚上散發出奪目光芒。
香氣個性
開場鮮活而擴散寬廣,柑橘明亮,薑帶來淡淡的胡椒感,隨後果香中調強勢登場。小豆蔻與丁香為哈密瓜和西洋梨賦予溫暖而略帶芳香的邊緣,使整體不至流於單純甜膩。後調中,香草與琥珀將香氣牽引貼近肌膚,麝香則在其上柔和縈繞數小時。
最佳佩戴時機
秋日傍晚是最自然的搭配,辛辣水果香調在涼爽空氣中尤為出彩,不過其暖意同樣能貫穿初冬最寒的數週。
為何選擇 Erba Gold 分裝
這款香水從第一次噴灑起便具有相當可觀的氣場,其辛辣水果的個性足夠鮮明,在決定購入整瓶之前,先試戴感受,是再明智不過的選擇。
官方香調
巴西甜橙 · 卡拉布里亞佛手柑 · 西西里檸檬 · 薑 · 哈密瓜 · 西洋梨 · 青蘋果 · 肉桂 · 瓜地馬拉小豆蔻 · 丁香 · 白麝香 · 馬達加斯加香草 · 琥珀 · 木質調
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