Freddy

Lost TribeのFreddyは、アップル、アップルパイ、アップルウッド、コリアンダーシード、オー・ド・コロン・ミント、ファー、ファー・バルサム、ファー・ニードル、Japanese Yuzu、ペア、パイン・アブソリュート、ピニョン・パイン・レジン、レッド・パインで幕を開け、クローブ、フランジパニ、ガリック・ローズ、ハニーサックル・オットー、ジャスミン・サンバックへと移り行き、セイロン・サンダルウッド、シスタス、インドネシアン・ウード、ラブダナム、オークモス、シベリアン・ムスク、ホワイト・アンバーグリスへと落ち着きます。

主なアコードアコードをタップして、その世界をひもときます

フルーティウッディグリーンスパイシー

アコード

フルーティ

果樹園に満ちる果汁の彩り

桃、洋梨、林檎、ベリーのみずみずしい甘さ。鋭い柑橘とは異なる、露を含んだ蜜のような熟れ具合で柔らかく広がります。遊び心ある食欲をそそる丸みが、若々しくジューシーで、軽やかな心地を運びます。

アコード

ウッディ

切り出した木材の乾いた木目

シダーの削りくず、サンダルウッド、乾いたベチバーの根の香り。やすりをかけたような樹脂的な温もりに、かすかな鉛筆箱の擦れを帯びます。地に足のついた落ち着きを湛え、香りを真摯で長く続くものへと感じさせる、静かな背骨です。

アコード

グリーン

砕いた葉と折れた茎

砕いた葉、折れた茎、踏まれた草の、樹液を含んだ鋭い香り。冷たくわずかに苦く、生き生きとした瑞々しさを帯びます。剪定したての庭のように躍動し、戸外を思わせ、まぎれもなく生命に満ちています。

アコード

スパイシー

鼻を刺す熱気

黒胡椒、カルダモン、乾いた赤唐辛子の、刺激的でピリッと痺れる温もり。活力と刺激を運び、スパイス市場の弾けるような賑わいを思わせます。鮮烈で力強く、周りのすべての温度を引き上げます。

ノートピラミッド各ノートをタップして詳細を見る

全て天然素材で構成

トップノート

ナチュラル・アップルナチュラル・アップルパイアップルウッドコリアンダーシード

オー・ド・コロン・ミントファーファー・バルサムファー・ニードル

柚子ナチュラル・ペアパイン・アブソリュートピニョン・パイン・レジン

レッド・パイン

ハートノート

クローブフランジパニガリック・ローズ

ハニーサックル・オットージャスミン・サンバック

ベースノート

セイロン・サンダルウッドシスタスインドネシアン・ウードラブダナム

オークモスシベリアン・ムスクホワイト・アンバーグリス

トップノート

ナチュラル・アップル

手間を惜しまず作り上げた、完全天然のアップル・インプレッション

素材について

真のアップル精油は存在しないため、天然素材のみを用いた場合でも、アコードとして構築する以外に方法はありません。ここでは全てボタニカル素材から組み上げており、その要はローマン・カモミールです。このオイルはリンゴを思わせる、シードル的なファセットを持ちます。フルーティな天然素材とダバナが熟した瑞々しさを添え、グリーン系の天然素材がわずかに清々しいリンゴの果皮を示唆します。果実そのものの香りを閉じ込めたものではなく、植物から巧みに引き出した芸術的なインプレッションです。

香りの印象

柔らかく丸みがあり、ほんのり霞がかって、まるで果樹園の記憶のよう。リンゴの写真ではなく、その記憶を纏っています。カモミールのハーブ的なフルーティな温もりと、下に宿る露を含んだ熟した甘さ、時にわずかなタルト・グリーンのエッジが感じられます。天然素材から織り上げられているため、一直線ではなく大気的に広がり、肌の上で呼吸しながら変化し続けます。

調香における役割

合成素材を使わないアルチザン・ナチュラル・ハウスが用いる素材で、単一の合成分子を使うことなく、フローラル、シプレー、グルマン・ブレンドにフルーティな軽やかさをもたらします。主役に出しゃばることはなく、コンポジションに穏やかで食欲をそそる明るさを織り込んでいきます。一本のボトルだけでその効果を出すことはできないため、調香師は手でブレンドしバランスを取り直す必要があります。

知っておきたいこと

これは稀少なコニサーズ・ルート。ローマン・カモミールとダバナはコストが高く、アコードを構築するには本物の技術と試行が求められます。完全天然であるためバッチごとのばらつきが大きく、合成版に比べて拡散力も控えめです。安易な既製品のアップルではなく、技術と素材の出所に対価を払うことになります。

トップノート

ナチュラル・アップルパイ

手間を惜しまず作り上げた、完全天然のペイストリー・インプレッション

素材について

アップルパイの精油は存在せず、果実自体から使用可能な天然エキスも得られないため、このノートは常に構築されたアコードです。天然版はボタニカル素材のみで組み上げられています。本物のシナモン・バーク・オイル、丁寧に引き出した天然アップル・インプレッション、そしてトンカビーン、ベンゾイン、バター様の天然素材から導かれる温かなペイストリーのファセット。デザートの一切れを閉じ込めたものではなく、それを巧みに再現した幻影です。

香りの印象

温かく食欲をそそり、紛れもなくアップルとスパイスの組み合わせ。ただし合成版より丸みがあり柔らかな仕上がりです。天然素材は肌の上で咲き、変化するため、シナモンはよりウッディに感じられ、果実はよりジューシーでキャンディ的でなく、穏やかなバター状の樹脂の甘みが底を支えます。清廉で刃のように鋭くなく、心地よくほんのり霞がかった印象です。

調香における役割

これはコニサーズ向けのニッチ・アルチザン・アプローチであり、ほぼ全天然・ボタニカル系ハウスにのみ見られます。調香師はクラスト、フィリング、スパイスを単一の合成ショートカットなしに表現するため、数種の高価な原料を手でバランスよく配合しなければなりません。各天然原料もそれ自体の複雑さを持つため、アコードは平板なフレーバーではなく、小さな完結したコンポジションとして機能します。

知っておきたいこと

稀少で高価な素材です。本物のシナモン・バーク、上質なベンゾイン、そしてアップル・インプレッションは合成品と比べてはるかにコストが高く、バッチごとのばらつきも大きくなります。天然素材は直線的でなく持続性も劣るため、パイの香りは使用中に柔らかくなり変化することがあります。より強い安定したアコードではなく、技術と素材の誠実さに対価を払うことになります。

トップノート

アップルウッド

甘いフルーティな煙をくすぶらせる果樹園の木材

素材について

栽培リンゴの木、Malus domesticaの材木で、バラ科の一員です。アップルウッドからはほとんど蒸留できるオイルが得られないため、香料ノートとしては主に構築されたアコードです。調香師はフルーティなアップル・エステルとスモーキーなウッドおよびバーベキュー様の熟成ノートをブレンドして表現します。

香りの印象

フレッシュなリンゴよりも乾いてスモーキーで、おき火に投じた果実の木を思わせます。クリスプなグリーン・アップルの明るさが、温かいおがくず、樹脂質のパインと穏やかなバーベキューのくすぶりの上に乗ります。ウッディでほのかに甘いドライダウンは、砂糖のようでも果実の煮詰め感でもなく、アウトドアらしく地に足のついた印象です。

調香における役割

ウッディ・フルーティなハートおよびベース素材で、素朴で秋らしいキャラクターを添えます。シダー、サンダルウッド、バニラ、タバコ、アンバーと自然に合わさり、グルマン・フルーツとドライ・ウッズを橋渡しします。居心地よい秋をテーマにしたフレグランスや、ウッズマン・スタイルの香り、アルチザン系のキャンドルやオイルに多く見られます。

知っておきたいこと

アップルウッドは蒸留よりも料理の世界でより高く評価されており、豚肉や鶏肉のスロースモークに穏やかでほんのり甘い煙を添えるとしてピットマスターたちに愛用されています。その料理的なスモーク・プロファイルこそ、調香師が香りの木材を構築する際に借用するものです。

トップノート

コリアンダーシード

ラベンダーの囁きを持つ温かなシード・スパイス

素材について

セリ科の一年草Coriandrum sativumの乾燥した熟した種子で、ロシア、東欧、インド、モロッコで広く栽培されています。成熟期に収穫して乾燥させた丸い種子を水蒸気蒸留し、リナロールを主成分とする精油を得ます。リナロール含有量は通常60〜80パーセントです。

香りの印象

開きはブライトでドライ、ペッパリーでかすかなシトラスのリフトが、柔らかなウッディ・バルサミックなボディを持ち上げます。リナロールが高いため、予想外のラベンダーのエッジと、温かなナッツ的・ジンジャーブレッド的なファセットが生まれます。スパイシーですが刺々しさはなく、ドライダウンでは穏やかで拡散的な温もりへと落ち着きます。

調香における役割

トップからハートにかけてのスパイスであり、静かなブレンダーとして、コロン、シプレー、フジェール、オリエンタルのトランジションを滑らかにします。シトラスを爽やかにし、ラベンダーを温め、ウッドを丸めます。多くのクラシックなシトラス・コロンのオープニングに用いられ、ウッディ・アロマティックなコンポジションや数多のクラシック・フジェールのスパイシーな骨格を形成しています。

知っておきたいこと

フレッシュなグリーンの植物、シラントロは特定のアルデヒドのためにシャープで石鹸のような香りに感じる人もいますが、乾燥した種子になると甘く温かみのある香りに変わります。同じラテン名を持ちながら全く異なる香りを持つその変化は、同じ植物の成熟と乾燥のみによってもたらされます。

トップノート

オー・ド・コロン・ミント

ベルガモットとラベンダーをまとったクールなミント

素材について

通常Mentha x piperita f. citrataに分類される栽培ミントで、ベルガモット・ミントまたはオレンジ・ミントとも呼ばれます。多年草で、紫がかった茎に丸みのある楕円形の葉をつけ、湿った土地に広がります。開花した頂部を水蒸気蒸留すると、メントール含有量が著しく低い精油が得られます。

香りの印象

ペパーミントよりはるかに穏やかで、ベルガモットとオレンジピールを想わせるシトラスのリフトを伴ったグリーン・ハーバルに開きます。高いリナロールとリナリルアセテートに由来するラベンダー様のフローラルな清涼感が底に宿ります。ドライダウンはクリーンでほんのり甘く、icy（氷のように冷たい）ではなくアロマティックな印象です。

調香における役割

コロン、フジェール、ハーバル・シトラス・アコードにフレッシュなアロマティックな輝きを添えるトップノート素材です。内在するラベンダー・ベルガモットのファセットがミントとフローラルを橋渡しし、ネロリ、ローズマリー、プチグレン、クラリセージとクラシックなオー・ド・コロン構造の中で自然に合わさります。

知っておきたいこと

このオイルはリナロール約45パーセント、リナリルアセテート約45パーセントで構成されており、まさにラベンダーとベルガモットを定義する分子そのもの。化学的にはむしろそれらの植物に近く、普通のミントとは異なります。その近縁性がオー・ド・コロンの名を与えました。

トップノート

ファー

夜明けに深呼吸する冷たい森

素材について

ファーの香りはモミ属Abiesの真のモミ、特に北米東部のバルサムファー（Abies balsamea）やヨーロッパのシルバーファーに由来します。針葉と若い小枝を水蒸気蒸留して透明なニードル・オイルを得るか、小枝を溶剤抽出して濃厚で暗色のファー・バルサム・アブソリュートを作ります。

香りの印象

蒸留オイルはブライトでグリーン、樹脂質でサッパリとしてほんのりフルーティ、つぶしたクリスマスツリーの針葉を思わせるクリーンな針葉樹の清涼感があります。アブソリュートはより深く甘く、ジャムのように濃密なバルサミックで、クマリンを帯びたほんのりスモーキーな温もりが長く続きます。

調香における役割

蒸留形態ではトップからハートのノートとして、アブソリュートでは持続性のあるベースとして機能し、フォレスト、フジェール、アロマティック・ウッディ・アコードを構築します。シダー、ラベンダー、オークモス、インセンスと合わさり、Slumberhouse Norneのような濃密な針葉樹コンポジションや多くの寒冷期向けウッディ・フレグランスを支えます。

知っておきたいこと

バルサムファーの樹皮の水ぶくれから滲み出るねばねばした樹液、ファー・バルサムは歴史的にカナダ・バルサムとして珍重され、顕微鏡スライドとレンズを接着するガラス透明な接着剤として、その屈折率がクラウンガラスに一致することから重用されました。同じ森が科学と香りの両方に樹脂を供給していたのです。

トップノート

ファー・バルサム

冷たい森の空気とつぶした常緑の針葉

素材について

北米の寒冷な森に自生する常緑針葉樹、バルサムファー（Abies balsamea）由来の芳香素材です。芳香性のアブソリュートと精油は主に針葉と小枝から得られ、カナダ・バルサムと呼ばれる粘着性の樹脂が樹皮の水ぶくれから滲み出します。

香りの印象

クリスプでグリーン、樹脂質で、切り立てのクリスマスツリーの香りです。クールなパイン・ニードルのテルペン類で開き、柔らかく甘くほんのりフルーティなバルサミックなハートへと温まり、ねばねばした針葉樹のファセットが添えられます。ウッディでジャムのように濃く、かすかなクマリン調でドライダウンします。

調香における役割

森の清々しさと甘い樹脂の温もりをもたらすハートからベースのノートで、通常少量使用されます。シダー、パイン、インセンス、アンバーと合わさり、ウッディ、フジェール、居心地のよいウィンター・アコードに適し、常緑や暖炉をテーマにしたフレグランスを丸みのあるバルサミックな深みで支えます。

知っておきたいこと

透明な樹脂のカナダ・バルサムは長らく樹皮の水ぶくれから手作業で採取され、顕微鏡スライドの封入剤として珍重されました。その屈折率がガラスにほぼ一致するためです。香水に香りをもたらすのと同じ芳しい滲出物が、かつて科学者の標本観察を助けていたのです。

トップノート

ファー・ニードル

冬の森の冷たいグリーンの樹脂

素材について

モミの木の針葉と若い小枝から得られる芳香精油で、最も多く使われるのはシベリア・ファー（Abies sibirica）ですが、バルサムファーやシルバーファーも用いられます。新鮮な針葉を水蒸気蒸留し、ボルニルアセテート、カンフェン、ピネン類を豊富に含む淡色で流動性のあるオイルを得ます。

香りの印象

クリスプでコールド、グリーン、霜の中でつぶした針葉樹の針葉のよう。パインの樹液とレモン・カンファーのブライトなテルペン系のトップが柔らかなバルサミックな甘さの上に乗ります。シャープで樹脂質に開き、クリーンでわずかにフルーティなウッディネスへと落ち着き、切り立てのクリスマスツリーを思わせます。

調香における役割

フジェール、シプレー、ウッディ・アロマティック・コロンのトップ・ハートノートで、清々しさ、リフト、アウトドアの清涼感をもたらします。ラベンダー、オークモス、シトラス、他の針葉樹と自然に合わさり、マスキュリンなフォレスト・センツや、歯切れよいエバーグリーンのアクセントを求めるパイン主体のウッディ・コンポジションに織り込まれます。

知っておきたいこと

ファー・ニードル・オイルは酸化しやすく、ピネン類とリモネンが経時的に皮膚感作性を持つようになるため、調香師は冷暗所で保管された新鮮な抗酸化処理済みバッチを好みます。同じシベリア・ファー・オイルは、ファイン・フレグランスに到達する前は安価な石鹸、消毒剤、バス製品に長く使われていました。

トップノート

柚子

冬の空気のようにクリスプな、酸っぱい和柑橘

素材について

ゆずはCitrus junosの果実で、凸凹のある厚皮の柑橘類。日本、韓国、中国で栽培され、日本の料理や入浴に古くから用いられてきました。芳香オイルはでこぼこした果皮に含まれており、主にコールドプレスで回収され、少量は水蒸気蒸留でも生産されます。

香りの印象

シャープで口がとろける、グレープフルーツにマンダリンとライムを混ぜたような印象です。ブライトさの下にグリーンでほんのりハーバルな苦みが宿り、ゆず固有の成分であるユズノンに由来するクールなフローラルとバルサミックのファセットが感じられます。クリスプでタンジーに開き、クリーンなゼストへと薄れていきます。

調香における役割

オレンジよりも鮮やかで、わずかに渋くフレッシュなシトラスのスナップのためのトップノートです。シソ、茶、ベチバー、クリーンなムスクとともにモダンなフレッシュ・コンポジションで使われ、その特徴的なサワー・グリーンのキャラクターを中心に構築された香りの主役を担います。

知っておきたいこと

ゆずの木は成長が非常に遅く、実がなるまでに何年もかかることがあり、「18年待て」という言い伝えが生まれました。冬至には、柚子湯としてゆず丸ごとを熱い湯に浮かべ、水を香らせ体を温める習慣があります。

トップノート

ナチュラル・ペア

希少な天然素材から手で組み上げたペア・インプレッション

素材について

天然の洋梨精油は存在しません。果実から使用可能なエキスが得られないため、完全天然版であっても構築されたアコードであり、単一素材ではありません。ここでは調香師が蒸留液、フルーツ・エーテル、発酵由来の単離成分から得られる天然フルーティ・エステルを、柔らかなグリーンとわずかなワクシーな天然素材とブレンドして洋梨を近似します。ボタニカルおよび天然の原料のみから全て組み上げた芸術的なインプレッションで、果実を圧搾・蒸留したものでは決してありません。この完全天然の再構築は稀少なコニサーズ・ルートであり、調香における洋梨の多くはこのようには作られていません。

香りの印象

みずみずしく熟した穏やかな甘さで、露を含んだグリーンのエッジとほんのりはちみつのような水っぽい果肉を持ちます。天然素材から構築されているため、合成版よりも柔らかく丸みがあり直線的でなく、少しぼんやりとしてより生き生きとした印象で、肌の上でゆっくりと変化します。紛れもなく洋梨ですが、シャープな合成のスナップよりも静かで質感を感じさせます。

調香における役割

トップと初期ハートに発光するようなフレッシュフルーツのリフトをもたらし、フローラル、ソフトムスク、グリーンやティーのアコードを引き立てます。天然の構築物として持続性は控えめで合成版より早く消えるため、留まる力よりも開きのリアリズムのために珍重されます。調香師は、製造されたものではなく育てられたような果実を求めるときにこれを使います。

知っておきたいこと

これは希少で高価なアプローチです。使用される天然素材はコストが高く、バッチごとのばらつきがあり、バランスをとるのに多くの手間がかかります。そのため完全天然の洋梨に挑むハウスは少数です。季節や収穫の違いにより二つとして同じ再構築はなく、それをナチュラル香水の愛好家たちは欠点ではなく個性として珍重します。ラベルに完全ボタニカルの洋梨と明記されていれば、それは技術とコストを示すシグナルであり、果実の文字通りのエキスではありません。

トップノート

パイン・アブソリュート

太陽に焼かれた森の温かいカラメル状の樹脂

素材について

パイン・アブソリュートは蒸留ではなく溶剤抽出で作られます。炭化水素溶剤がスコッツパイン（Pinus sylvestris）からワックス状のコンクリートを引き出し、冷却したアルコールで洗浄してワックスを除去し、濃厚で暗色のアブソリュートを残します。この方法により蒸留では得られない重い樹脂分子を捉えることができます。

香りの印象

パイン・オイルよりはるかに温かく甘く、豊かでカラメル状、ほとんどはちみつのような樹脂と干し草のような深みがあります。濃密なバルサミックに開き、太陽の下で乾いた針葉がベイクされるような印象、その後ゆっくりと深みのある黄金色のウッディな温もりへと柔らかくなります。蒸留パインのシャープなテレピン臭はほとんど感じられません。

調香における役割

フレッシュさよりボディと温もりのために珍重されるハートからベースの素材で、少量使用してウッディ、アンバー、フォレスト・アコードを深めます。干し草、ラブダナム、シダー、タバコと合わさります。パインの効果をブレーシングで冷たいものではなく、リッチで樹脂質に感じさせたいときに調香師が選ぶ素材です。

知っておきたいこと

同じ木から製法次第で全く異なる二つの素材が得られます。針葉を蒸留するとシャープでフレッシュなトップノートが生まれ、溶剤抽出ではこの深く甘いアブソリュートが生まれます。このコントラストは、香りを形作るのが植物だけでなく抽出技術でもあることを示しています。

トップノート

ピニョン・パイン・レジン

温かいパインの上に柔らかなバルサムが漂う、高地砂漠のピッチ

素材について

主にPinus edulisから成るピニョン・パインの硬化したオレオレジンで、ニューメキシコ、アリゾナ、コロラド、ユタの乾燥した台地に育ちます。琥珀色のピッチが樹皮から滲み出てもろい塊となり、古くから米国南西部や先住民の人々によって香のお香として焚かれてきました。

香りの印象

一般的なパインよりも滑らかで甘い。柔らかなフルーティ・フローラルのトップが、温かい樹脂と乾いた針葉のテルペン・バルサミックなハートへと続き、深くほんのり甘いベースへと落ち着きます。アルファ・ピネンを主体に、ボルニルアセテートとエチルオクタノートのようなフルーティなエステルがキャラクターを柔らかにしています。

調香における役割

温もり、乾いたバルサミックの深み、燃やした際の森のスモーキーなリフトをもたらすベースからハートの樹脂素材。フランキンセンス、シダー、ラブダナム、ファー・バルサムと合わさり、高地のジュニパーとパイン地帯と米国南西部の暖炉の煙を想起させるデザート、ウッディ、インセンスをテーマにしたコンポジションを支えます。

知っておきたいこと

エステルが豊富なプロファイルにより、他の多くのパインから蒸留される乾いたロジン、コロフォニーよりも刺々しさを感じません。同じ木からは食用の松の実も取れ、ピニョンを燃やす香りはニューメキシコやサンタフェの暖炉の冬を象徴する香りです。

トップノート

レッド・パイン

常緑の針葉を通して呼吸する、太陽に温められた樹脂

素材について

最もよく知られるのは日本と韓国原産のPinus densiflora（アカマツ）で、赤橙色の樹皮にちなんで名づけられた常緑針葉樹です。芳香素材は新鮮な針葉、小枝、時には樹脂質の木部を水蒸気蒸留して得られ、アルファおよびベータ・ピネンと他のテルペン類を豊富に含む精油が得られます。

香りの印象

クリスプでグリーン、樹脂質で、温かいバルサミックでウッディなベースの上に新鮮なパイン・ニードルの清涼な刺激が乗ります。シャープでテレピン的にブライトに、かすかにカンファー調で開き、乾いた樹液、フォレスト・フロア、そして柔らかく甘い針葉樹の温もりへとドライダウンします。

調香における役割

ウッディ、フジェール、アロマティック・コンポジションにフレッシュで森らしいリフトをもたらすトップからハートのノート。サイプレス、ベチバー、ジュニパー、ラベンダーと合わさります。アウトドアらしい針葉樹フレグランスや、エバーグリーン、樹液、森のテーマを持つ伝統的なマスキュリン・アコードを活性化させます。

知っておきたいこと

韓国と日本では、アカマツの針葉オイルは血行や呼吸のために醸造・拡散させる長い民間療法の歴史を持ちます。木が空気中に放出するのと同じピネン豊富な蒸気が、今日「森林浴（しんりんよく）」として商業化されたウェルネス実践の根底にあります。

ハートノート

クローブ

歯科医院を思わせる痺れた刺激を持つ温かなスパイス

素材について

クローブはSyzygium aromaticumの乾燥した未開放の花蕾で、インドネシアのマルク諸島原産のフトモモ科の常緑樹。現在はマダガスカル、タンザニア、スリランカでも栽培されています。緑色のうちに手摘みされた蕾を天日乾燥させて茶色い釘状にし、主に葉と茎を水蒸気蒸留して刺激的な精油を得ます。

香りの印象

熱く乾いて強烈なスパイシーさ。歯科麻酔薬にも使われるオイゲノールが主成分で、医薬品的でほんのり痺れるようなヒリヒリ感をもたらします。その刺激の下に甘くウッディ・フルーティな温もりとペッパリーなエッジ、ポマンダーやホットワインを思わせるゆったりとしたバルサミックなトレイルが続きます。

調香における役割

熱さ、リフト、旧世界の豊かさを添えるハートから上位ベースのスパイスで、伝統的にカーネーション、ローズ、バニラ、アンバーとペアリングされます。Caronのポワーブルのようにクローブとペッパーのオープニングがカーネーション・ハートを持ち上げるスパイシー・フローラルやオリエンタルを定義し、多くのクラシックなメンズ・シプレーやフジェールを温めます。

知っておきたいこと

クローブはかつてその重量に匹敵する金より高価で、スパイス諸島の支配をめぐる数世紀の植民地戦争を引き起こしました。オランダ人は供給を独占するために果樹園を焼き払いました。オイゲノールはIFRAが皮膚感作物質として規制しており、調香師はクローブの使用量を慎重に管理し、合成オイゲノールに頼ることもあります。

ハートノート

フランジパニ

ココナッツとアーモンドクリームを呼吸する南国の花弁

素材について

フランジパニはキョウチクトウ科の小さな熱帯樹、プルメリアの花です。太平洋諸島、カリブ海、インドで広く栽培されています。ろう質の5弁花は摘み取られた後も香りを放ち続けるため、溶剤抽出またはCO2によるアブソリュート、あるいは伝統的なアンフルラージュによって香りを捉えます。

香りの印象

クリーミーで甘いホワイト・フローラルで、ラクトン系のやわらかなココナッツ・アーモンドの柔らかさ、熟したピーチやアプリコットのフルーティさ、グリーンでわずかにスパイシーなエッジがあります。ジャスミンやチュベローズよりインドール性が低く、サニーでミルキーな印象。フレッシュで花弁のように開き、温かくカスタード的な甘さへと落ち着きます。

調香における役割

ホワイト・フローラルやビーチをテーマにしたコンポジションにソーラーでトロピカルなクリーミーさをもたらすハートノート。ココナッツ、イランイラン、ジャスミン、サンダルウッド、バニラとブレンドします。ソリフロールや太陽に温められたコンポジションがそのラクトン的でソーラーなキャラクターを探求します。

知っておきたいこと

収率は残酷なほど低く、花からコンクリートへの歩留まりは0.1パーセントを大きく下回るため、真のフランジパニ・アブソリュートは希少で、市販のアコードの多くは再構築品です。名前の由来はルネサンス期のローマの貴族家系とされており、アーモンドの香りの香水が革手袋の香りづけに使われたと伝えられています。

ハートノート

ガリック・ローズ

乾燥するほど深まる、古代の薬用バラ

素材について

Rosa gallicaは最も古い栽培バラのひとつで、中央ヨーロッパと西アジア原産のフレンチ・ローズまたはプロヴァン・ローズとも呼ばれます。濃いピンクから深紅の花弁が芳香部位で、水蒸気蒸留でローズ・オットー、溶剤抽出で濃縮した暗色のローズ・アブソリュートが得られます。

香りの印象

純粋でオールドファッションなバラ。はちみつを思わせる深いフローラルにビロードのような、ほとんど赤ワインのようなリッチさと、かすかなグリーン・ペッパリーなエッジがあります。レモン的なダマスク・ローズよりも丸みがありジャムのような印象です。珍しいことに、花弁が乾燥するにつれて香りは薄れるのではなく強まります。

調香における役割

アンティークでフルボディなローズ・キャラクターをもたらすハートノートで、深みのためにRosa damascenaやRosa centifoliaとブレンドされることが多い。乾燥した花弁の豊かさはシプレーやオリエンタルに適しています。伝統的な薬剤師バラのファセットが、モダンな露を帯びたバラではなくプロヴァンの花弁の伝統に根ざしたヘリテージ・ローズ・コンポジションを支えます。

知っておきたいこと

Rosa gallica var. officinalisは文字通り薬剤師のバラでした。パリ近郊のプロヴァンの町はその花弁を薬、コンフィチュール、バラの調製品として乾燥させ、ヨーロッパ中で取引される中世の経済を築き、市章にこの花を刻みました。また現代の多くのガーデン・ローズの親ともなっています。

ハートノート

ハニーサックル・オットー

黄金のオイルとして捉えられた、蒸留された生垣のはちみつ

素材について

ハニーサックル・オットーは芳香性のつる植物、ロニセラの花を蒸留またはアッター化したものを指します。花からの真の収率はわずかなため、これらのアッター（多くはインドで水蒸気蒸留）は純粋な植物蒸留物ではなく、サンダルウッド・オイルにブレンドされた蜜の香りを再現した構築品であることが一般的です。

香りの印象

軽やかなフレッシュな花よりも深く丸みがあり、濃縮した蜜のネクター、ジャスミン的な甘さ、柔らかなワクシー・フローラルのボディがあります。蒸留とサンダルウッドのベースが温かくわずかに樹脂質なアンダートーンを加えるため、露を帯びたハニーサックルのトップノートよりもリッチで密度が高く持続力があります。

調香における役割

アッター伝統のハート素材で、オイルベースおよびアルコールフリーの香水においてまとわりつくような甘さと温もりが珍重されます。ローズ、ジャスミン、サンダルウッド、バニラと重ね合わせられ、肌への直接使用のために販売されるインドのアルチザン・アッター、香りつきオイル、天然ソリフロールに見られます。

知っておきたいこと

古典的なアッター製法では花をサンダルウッド・オイルに直接共蒸留し、受け容器にサンダルウッドを入れて香りをそこに定着させます。ハニーサックルの天然収率が非常に少ないことから、多くのオットーは再構築に大きく頼っており、花から本当に由来するハニーサックル・オットーは稀少で入手困難です。

ハートノート

ジャスミン・サンバック

温かな東洋の夜に咲く白い花

素材について

ジャスミン・サンバックはモクセイ科のつる性低木、Jasminum sambacで、インド、中国、フィリピンで栽培されています。小さな白い花は日没後に開き、香りがピークに達する夜明け前に手摘みされます。溶剤抽出でろう質のコンクリートが得られ、アルコールで洗浄してアブソリュートになります。

香りの印象

グランディフローラム・ジャスミンよりもブライトでグリーン、紅茶のような雰囲気で、フルーティな重さが少ない。クリスプでわずかにワクシー、ほぼバナナのような風情に開き、温かなインドール的な甘さへと深まります。そのインドールが官能的でナルコティックなアンダートーンを帯びながら、近くで嗅ぐと頭がとろけるようでありながら、クリアで発光するような印象を保ちます。

調香における役割

リフトとボディのために珍重されるハートノートで、ローズ、チュベローズ、サンダルウッド、グリーン・ティーのアコードとブレンドします。ホワイト・フローラル・ブーケを支え、シャープなシトラスを丸めます。ナイト・ブルーミングのソリフロールの中にはほぼサンバックだけで構築されたものもあり、多くのティー・フローラル・コンポジションに織り込まれています。

知っておきたいこと

サンバックはフィリピンの国花サンパギータで、花環に編まれ、中国のジャスミン茶に香りをつけるために使われます。花が小さく長いシーズンを通じて毎晩手摘みされるため、アブソリュートは調香師のパレットの中で最もコストが高いフローラル素材のひとつです。

ベースノート

セイロン・サンダルウッド

島育ちのサンダルウッド、より甘く絹のように滑らか

素材について

セイロン・サンダルウッドはスリランカの中間山岳地帯で育つSantalum albumの心材で、伝説のマイソール・サンダルウッドと同種です。成熟した木の芳香ある心材と根を粉砕・水蒸気蒸留し、香りの担い手であるアルファおよびベータ・サンタロールを豊富に含む淡い粘性のオイルが得られます。

香りの印象

柔らかでクリーミー、ミルキーなウッディネスに、この種固有の温もりがあります。オーストラリア産サンダルウッドと比べると、Santalum albumのプロファイルはより甘く乾いておらず、滑らかで丸みがあり、かすかなバルサミックで、ほんのりアニマリックな深みが宿ります。シャープなトップノートはほとんどなく、数時間かけてゆっくりと均一に展開します。

調香における役割

持続性とビロードのようなドライダウンでコンポジションを固定し丸める力で珍重されるベースノートの真髄。ローズ、ジャスミン、バイオレット、ベチバー、アンバーとブレンドし、オリエンタル、シプレー、ウッディ・フローラルを支えます。そのクリーミーなサンタロールのキャラクターが無数のクラシックなサンダルウッド中心のフレグランスを支え、周囲のシャープな素材を柔らかくします。

知っておきたいこと

Santalum albumは成長が遅く、価値が出るまでに40〜80年かかるうえ、過剰な採取が行われてきたため、伝説のマイソール産は乱獲と保護法により枯渇しました。スリランカはオーストラリア、インドネシアとともに代替産地となり、枯渇したインドの森を超えて真のSantalum albumのキャラクターを求める調香師に選択肢を与えています。

ベースノート

シスタス

アンバーの樹脂を滲み出す、太陽に焼かれた地中海の低木

素材について

シスタスはロックローズの低木で、主に西地中海沿岸の乾燥した日当たりのよい丘陵に育つCistus ladaniferです。暑さに耐えるため、葉と茎からラブダナムと呼ばれる粘着性の茶色い樹脂を分泌します。枝を水で煮沸するか、ガムを溶剤抽出してアブソリュートまたは精油を得ます。

香りの印象

温かく暗くバルサミックで、レザリーなアンバーのコアがあります。わずかにグリーンで薬草的、ほとんどハーバルに開き、はちみつ、ドライフルーツ、かすかなアニマリックなムスキーさをまとった樹脂質の甘さへと落ち着きます。ドライダウンはアンバーグリス、タバコ、磨き込んだ古い木を想起させます。

調香における役割

持続性の高いベースノートで天然フィクサティブでもあり、シスタスとそのラブダナムはシプレーおよびオリエンタル・コンポジションのアンバーとレザーの骨格を形成します。オークモス、パチョリ、ベルガモットと合わさり、クラシックなシプレー、レザー・アコード、無数のモダン・アンバー・アコードを支えます。

知っておきたいこと

古代、クレタ島やキプロスの羊飼いたちはラブダナムを、粘着性の低木の間で放牧した山羊の顎ひげや腿から梳いて集めていました。この樹脂を聖書の聖なるお香の成分「オニキャ」と同定する研究者も多く、初期のエジプトの調香にも登場します。

ベースノート

インドネシアン・ウード

ボルネオ産の揮発性でカンファー調なブルー・ウード

素材について

インドネシア全域のアクアラリア属から蒸留されたウードで、カリマンタン（ボルネオ）が最も著名な産地、スマトラとパプアがそれに続きます。これらの熱帯雨林産オイルはウード・スペクトルの最も軽くエアリーな端に位置し、濃密なインド産蒸留物とは全く異なる世界です。

香りの印象

揮発性でリフティングな開き。カンファー、メントール、ラッカー・シンナーに例えられるテルペン系のトップノート、いわゆるブルー・キャラクターが最初に現れます。その下に甘いフルーティ・フローラルの明るさ、わずかなクリーム、そして心地よい苦みを伴うクリアでよく熟成したウッディなドライダウンが続き、バーンヤード的なファンクは感じられません。

調香における役割

その高揚感ある風通しのよいスピリットが重宝され、ヒンディ・ウードが圧倒してしまうところに軽やかさと輝きをもたらします。カンファー的な明澄さはほとんど春のような印象で、ウードの深みを重さやアニマリックな重厚感なしに求めるコレクターに人気のボルネオ産オイルです。

知っておきたいこと

プロファイルは産地によって大きく異なります。ボルネオのマリナウ産オイルはメロン、アップル、タンジェリンを帯び、パプアのメラウケ産木材は揮発性のトップの下にハーバルでモッシー、アーシーな印象へと変わります。真のワイルド・インドネシアン・ウードは小さなアルチザン・バッチで蒸留され、手頃な市場の大部分はプランテーション産のカリマンタン材が供給しています。

ベースノート

ラブダナム

太陽に焼かれたロックローズから削り取られた粘着性のアンバー樹脂

素材について

ラブダナムは西地中海原産のロックローズ低木Cistus ladaniferの暗色で粘着性の樹脂です。植物は夏の暑さで葉と小枝に芳香性のガムを分泌し、枝を煮沸または削り取って粗製樹脂を回収し、さらに溶剤抽出でアブソリュートおよびレジノイドを得ます。

香りの印象

深く温かくバルサミック、レザリーでアニマリックでほんのり甘いファセットが柔らかなアンバーとして感じられます。ドライフルーツ、はちみつ、スモーク、パインのアンダートーンが漂います。樹脂質でほぼアンバーグリスのようにオープンし、茶色がかったタバコ・レザーの温もりへと時間をかけて乾いていきます。

調香における役割

基本的なベースノートであり、多くのアンバー・アコードの天然の骨格で、通常バニラとベンゾインとともに構築されます。強力なフィクサティブとして、シプレー、オリエンタル、レザーを深め、ローズ、オークモス、インセンスと合わさります。黄金時代のオリエンタル・クラシックや無数のアンバー・コンポジションを支えています。

知っておきたいこと

古代、ラブダナムはシスタスの茂みで放牧した山羊や羊の絡まった顎ひげと腿から梳いて回収し、ラダニステリオンと呼ばれる歯付きの道具で掻き取られました。蒸留よりも数千年前から知られる最も古い芳香素材のひとつです。

ベースノート

オークモス

森の床の湿ったグリーンの魂

素材について

オークモスは真の苔ではなく地衣類、Evernia prunastri。バルカン半島、フランス、モロッコなどヨーロッパの温帯地域でオークや他の落葉樹の樹皮に育ちます。採取した葉状体を溶剤抽出し、調香に使う暗色で粘稠なコンクリートとアブソリュートを得ます。

香りの印象

深くアーシーで森のグリーン、湿った樹皮、濡れた石、レザリーでインキーなアンダートーン。乾いたかすかに苦いモッシーさにマリンとタール的なファセットが混じります。フレッシュというよりも陰影に富み、雨が地面に染み込んだ後の古い木の下の冷たい床を呼び起こします。

調香における役割

ベースノートでありシプレー・ファミリーの骨格、構造と深みとヴィンテージのシグネチャーをもたらします。ベルガモット、ラブダナム、パチョリと古典的にペアリングします。桃のスパイシーなシプレーやグリーンのガルバナム系フローラルのコア、無数のモッシーなフジェールとマスキュリンを定義します。

知っておきたいこと

オークモス抽出物にはアトラノールとクロロアトラノールという強力な皮膚アレルゲンが含まれており、EUは2017年にこれらを事実上禁止しました。IFRAは現在、これらの分子を微量レベルに制限した低アレルゲン・低アトラノール版の使用を義務付けており、それが現代の改訂版香水においてクラシックなシプレーの香りをひそやかに変えています。

ベースノート

シベリアン・ムスク

タイガの鹿から採るカバルディン・ムスク

素材について

シベリア、モンゴル、ロシア極東の寒帯タイガに生息するオスのシベリア・ジャコウジカ（Moschus moschiferus）の乾燥した腺嚢からのムスクです。歴史的にカバルディンとして取引され、珍重されるトンキン産やアッサム、ネパール産とならぶ真の鹿ムスクの地域グレードのひとつです。

香りの印象

生の状態では強烈にアニマリックでアンモニア臭、排泄物的でポッドから直接嗅ぐとほとんど衝撃的です。数ヶ月チンキに漬けて熟成させると、それが温かくかすかにレザリーなドライ・ウッディ・ムスクへと柔らかくなり、パウダリーな放散と肌の温もりを帯びます。コニサーズはトンキンより一段劣ると評し、より粗く丸みが少なく、はちみつのような甘さに欠けます。

調香における役割

歴史的にフィクサティブとアニマリックなハートとして使用され、ブレンド前に数ヶ月アルコールにチンキにします。カバルディンはトンキン・グレードよりムスコン含有量が低くエッジが荒く、安価に販売されていましたが、それでも天然の鹿ムスクが偉大なフジェールやオリエンタルを支えていた時代には莫大な価格で取引されていました。

知っておきたいこと

Moschus moschiferusは1979年以来CITES規制対象で、多くの個体群が現在は附属書Iに掲載されています。腺嚢一つから得られる量はわずか約25グラムで、1キログラムに対して約30〜40頭のオスが命を失い、無差別な罠猟でさらに多くが犠牲になります。真のシベリアン・ムスクはヴィンテージのボトルと少数の完全天然アルチザン・ハウスに残るのみで、現代のほぼ全ての香水は代わりに合成ムスクを使用しています。

ベースノート

ホワイト・アンバーグリス

太陽に熟成された海の宝、最も淡く希少なグレード

素材について

アンバーグリスの最高グレードで、マッコウクジラの腸内で形成され海上を漂流するろう状の塊です。長年の太陽と海水が塊を黒から白みがかった色に漂白し、ほぼ無臭のトリテルペン、アンブレインを芳香性のアンブロキシドとアンブリノールへと酸化させます。

香りの印象

柔らかく甘くマリン、アンバーグリスのグレードの中で最も洗練されバランスのとれたもの。クリーンな肌、温かなムスク、タバコ、海辺の空気が、ビロードのようなミネラルの甘さの上に漂います。淡くほんのりパウダリーで、より新鮮な暗い塊に見られる排泄物的なアニマリックなエッジを脱ぎ捨てています。

調香における役割

放射性のベースノートでフィクサティブ。チンキとして使用され、他の素材を延長しながら温もり、拡散、肌のような輝きをもたらします。ローズ、シトラス、ラブダナムと合わさり、ヴィンテージのクラシックやオールド・スクール・オリエンタルはアンブロキサンがその核心的なキャラクターを合成再現する前にこれを頼りにしていました。

知っておきたいこと

熟成したホワイト・アンバーグリスは最も希少で高価なグレードで、1キログラム数千ドルで取引されます。打ち上げられた塊を拾い集めるビーチコーミングによってのみ入手可能で、クジラを傷つけることなく調達されますが、マッコウクジラが保護されているため、米国を含む一部の国ではその取引が禁止されています。

フレグランスの特徴

アップルとアップルパイが主役を担い、セイロン・サンダルウッドとシスタスに寄り添うウッディ・フルーティなコンポジション。

パフォーマンス

持続性

肌にとどまる時間の長さ

この目盛りは、香りが消えゆくまでに肌の上でどれほどの時間語りかけ続けるか、その持続の目安を読み解きます。低い側にある印は数時間のはかなさを、遠くまで振れた印は朝から夜まで寄り添い続ける香りであることを約束します。

パフォーマンス

シヤージュ

香りの残す軌跡の大きさ

これは、香りが身を越えてどこまで届き、どのような跡を残すかを読み解きます。低い側では肌にそっと寄り添い、間近でしか気づかれない密やかなささやきとなります。高い側では中程度から強さを経て豊かな広がりへと昇り、部屋を満たし、立ち去ったあとも空気のなかに残り香をとどめます。

シーン

エクスペリメンタル

大胆で、好奇心に満ちた方へ

型にとらわれず境界を押し広げる香り。反応を引き出し、他とは一線を画したいと願う方のために。墨を思わせるタールやラバー、発酵した果実、メタリックやアニマリックな表情など、容易には好まれない芸術的で挑戦的な構成がよく似合います。この円盤では、輝く印は冒険心に応える香りであることを、淡い印は穏やかで安心できる方向性であることを示します。

シーン

オフィス

洗練されながら、けっして過剰にならず

互いの距離が近い仕事の場では、香りはすぐそばにいる人だけに気づかれるべきものです。整った柑橘、柔らかなムスク、淡いウッドなど、控えめで清潔感があり、ほどよい広がりにとどまる構成がよく似合い、有能で思いやりのある印象を与えます。この円盤では、輝く印は共有の空間でも調和することを、淡い印は香りが届きすぎてしまうことを示します。

シーン

イブニング

宵が訪れ、香りが満ちてゆく

ディナーや一杯のグラス、夜の外出。香りが深まり、自信をもって広がる時間です。アンバーや樹脂、スモーキーなウッド、淡い光のもとで開花するふくよかなフローラルなど、より豊かで温かみのある構成がよく似合います。この円盤では、輝く印はその香りが日没とともに息づくことを、淡い印は昼の時間によりふさわしいことを示します。

シーン

ロマンティック

そっと感じられる距離で

誰かをそばへ引き寄せる、親密なひとときやデートの夜のために。クリーミーなフローラル、ヴァニラ、柔らかなムスク、ほのかなスパイスやアンバーなど、肌の上でやさしく息づき、近さを誘う温かく官能的な構成がよく似合います。この円盤では、輝く印は心惹かれる雰囲気を生み出すことを、淡い印は艶やかさよりも実直さに傾くことを示します。

シーン

フォーマル

大切な場にふさわしい、洗練された佇まい

結婚式や式典、ガラ、装いを正す特別な集い。落ち着きと優雅さが求められる場面です。なめらかなウッド、上品なフローラル、柔らかなレザーなど、静かな威厳をたたえた磨き抜かれた構成がよく似合い、声高なものや遊び心の勝ったものは控えます。この円盤では、輝く印はその場にふさわしい品格を備えていることを、淡い印はその空間にはくだけすぎていることを示します。

シーン

カジュアル

ゆったりとした一日に寄り添う、心地よい香り

用事を済ませ、コーヒーを片手に、友と過ごし、のんびりとした週末を楽しむ。気負いのない日常に纏う香りです。みずみずしい柑橘や軽やかなウッド、肌にそっと宿るような穏やかな温もりなど、清潔で自然体な印象の香りがよく似合います。この円盤では、輝く印はその香りがこうした寛いだ時間に寄り添うことを、淡い印はもう少し改まった場面を求めることを示します。

パフォーマンス

昼から夜へ

香りがもっとも映える時間

この目盛りは、その香りがどの時刻のために生まれたのかを読み解きます。左に寄るほど澄んで明るく、陽の光や外気のなかで軽やかに香ります。右へ滑らせるほど表情は深く温かみを増し、夕暮れや燭の灯る室内にふさわしい存在感へと移ろいます。

季節

冬

冷たい空気を貫いて届く温もり

冷たい空気は香りを和らげ、ゆるやかにします。だからこそ冬には、密度の高い温かなものが映えます。樹脂、スモーク、ヴァニラ、レザー、アンバーを纏ったスパイスが、寒さに抗うように熱を放ちます。このバーは、その香りが寒さのなかでどれほど力強く保たれ、輝くかを示します。

季節

春

やわらかに高まる温もりのなか、花ひらく瑞々しさ

穏やかで湿りを帯びた空気が、軽やかな構成を美しく引き立てます。春には、露を含んだフローラル、青々とした茎、柔らかなパウダー、透明感のある柑橘など、重さよりも生命感を感じさせる香りがよく似合います。このバーは、その香りが瑞々しく緩やかに暖まる季節にどれほど寄り添うかを示します。

季節

夏

本物の暑さのなかで、明るく軽やかに

暑さは香りを強く際立たせ、広げます。だからこそ夏には、涼やかで澄んだ風通しのよいものがふさわしく、鋭い柑橘、潮の香りを帯びたマリン、芳しいハーブ、みずみずしい清涼感が、重さではなく爽やかさをもたらします。このバーは、その香りが真の暑さのなかでどれほど心地よく纏えるかを示します。

季節

秋

冷たくなる日々に寄り添う、スパイスの温もり

気温が下がるにつれ、豊かな素材が重くなりすぎることなく澄んで香ります。乾いたウッド、温かなスパイス、タバコ、アンバー、黄金色の果実が心を落ち着かせ、思索へと誘います。このバーは、その香りが澄んで冷たさを増す日々にどれほど自然に溶け込むかを示します。

おすすめのシーン

冬と秋の着用に最適。夜の室内、ロマンティックなひとときに、ウッディとフルーティなフレグランスを好む方にふさわしい一本です。