Bidzina Kanchaveli
Grief
Η Ιστορία
Το Grief είναι ένα από τα τέσσερα extraits που ο Kanchaveli συνέθεσε χωρίς προδιαγραφές, περιμένοντας μέσα από την αυτοπαρατήρηση τη στιγμή που η κατάσταση έγινε απτή και γράφοντας έπειτα από μέσα της. Για το Grief γράφει ότι η σύνθεση εμφανίζεται αρχικά καθαρή και αναγνωρίσιμη, και ότι η αντίληψη αρχίζει να μετατοπίζεται ακριβώς τη στιγμή που η μύτη υποθέτει ότι έχει καταλάβει. Νέες νότες αναδύονται καθώς οι γνώριμες συγχορδίες ξεθωριάζουν, μέχρι που η διαύγεια του ανοίγματος αποδεικνύεται πως ήταν αυταπάτη. Κάθε φιάλη είναι ένα χειροποίητο πορσελάνινο γλυπτό, αριθμημένο και μοναδικό.
Λουλουδάτο
πέταλα σε απαλή πλήρη άνθηση
Η στρογγυλή, δροσοσταλισμένη μυρωδιά των λουλουδιών σε άνθηση, απαλή και ελαφρώς γλυκιά με μια πουδραρισμένη, σαν νέκταρ λάμψη. Δείχνει ρομαντικό και τρυφερό, ξυπνώντας έναν κήπο στο τέλος της άνοιξης και μια αίσθηση ελαφρότητας πάνω στο δέρμα.
Φρουτώδες
ώριμη έκρηξη χυμού από το περιβόλι
Η ζουμερή γλύκα του ροδάκινου, του αχλαδιού, του μήλου ή των μούρων, απαλή και δροσοσταλισμένη με μια ωριμότητα σαν νέκταρ, διαφορετική από τα αιχμηρά εσπεριδοειδή. Φέρνει μια παιχνιδιάρικη, λαχταριστή στρογγυλότητα που δείχνει νεανική, ζουμερή και ανέμελη.
Ζεστό Μπαχαρένιο
η θράκα που λάμπει του συρταριού των μπαχαρικών
Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια αναμμένη, περιτυλιγτική ζεστασιά που δείχνει οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.
Γλυκό
βρώσιμη ζεστασιά πάνω στο δέρμα
Ένας στρογγυλός, ζαχαρένιος χαρακτήρας που υπαινίσσεται καραμέλα, μέλι ή μαλλί της γριάς χωρίς κανένα να κυριαρχεί. Διαβάζεται παρηγορητικός και απολαυστικός, η γκουρμέ έλξη που κάνει ένα άρωμα να δείχνει απαλό, καλωσόρισμα και σχεδόν αρκετά γευστικό για να το δοκιμάσεις.
Ξινό
Μια καθαρή, ξινή αιχμή
Η αψιά, ζωηρή αιχμή του άγουρου φρούτου και του φρέσκου χυμού εσπεριδοειδών, πράσινη και ελαφρώς στυφή. Λειτουργεί περισσότερο ως αντίβαρο παρά ως πρωταγωνιστής, διαπερνώντας τη γλυκύτητα και δίνοντας στο άνοιγμα την ελαφράδα και τη διαύγειά του πριν φτάσει η καρδιά.
Λουλουδάτες Νότες
Άνθος χωρίς κανένα συγκεκριμένο όνομα
Τι είναι
Ο όρος «λουλουδάτες νότες» χρησιμοποιείται όταν μια σύνθεση διαβάζεται καθαρά ως λουλούδια, αλλά ο οίκος δεν έχει κατονομάσει ποια. Μπορεί να αντιπροσωπεύει ένα μόνο άνθος που μένει σκόπιμα αόριστο, ή μια ανθοδέσμη χτισμένη από αρκετά υλικά που ποτέ δεν προορίζονταν να ξεχωριστούν.
Πώς μυρίζει
Απαλό, με υφή πετάλων και ελαφρώς γλυκό, κάπου ανάμεσα σε τριαντάφυλλο, γιασεμί και πασχαλιά, χωρίς να καταλήγει σε κανένα από τα τρία. Ανάλογα με το μείγμα, γέρνει προς το φρέσκο και δροσερό, το πουδραρισμένο και κοσμετικό, ή το μεθυστικό και σχεδόν ναρκωτικό στην καρδιά.
Στην αρωματοποιία
Το να ονομάσεις ένα λουλούδι προσκαλεί τη σύγκριση, γι' αυτό οι αρωματοποιοί που δουλεύουν εννοιολογικά συχνά αφήνουν το ανθικό στοιχείο χωρίς ετικέτα και αφήνουν σε εκείνον που το φοράει να το τοποθετήσει. Είναι επίσης μια ειλικρινής συντόμευση όταν ένα ανθικό αποτέλεσμα προέρχεται από μια ντουζίνα υλικά και όχι από ένα μόνο απόλυτο.
Αξίζει να γνωρίζετε
Ένα ανώνυμο ανθικό δεν είναι πιο ασαφές άρωμα, είναι απλώς λιγότερο αποκαλυμμένο. Εμπιστευτείτε τη δική σας ανάγνωσή του: αυτό που προσέχετε πρώτο είναι συνήθως το υλικό στο οποίο έδωσε μεγαλύτερο βάρος ο αρωματοποιός.
Πικάντικες Νότες
Το ζεστό τρίξιμο που ξυπνά ένα άρωμα
Τι είναι
Μια κατηγορία συγχορδίας και όχι ένα υλικό, χτισμένη από αρωματικά φυτά: μπουμπούκια γαρύφαλλου, φλοιός κανέλας, κόκκοι μαύρου πιπεριού, σπόρος μοσχοκάρυδου, λοβοί κάρδαμου και ρίζωμα τζίντζερ. Τα αρώματα αποσπώνται με απόσταξη ατμού ή εκχύλιση με CO2 του αποξηραμένου μέρους, ή ταιριάζονται με αρωματικά χημικά όπως η ευγενόλη και η κινναμική αλδεΰδη.
Πώς μυρίζει
Ζεστή, ξηρή και τσούζουσα, με μια αχνή θερμότητα στη μύτη. Το πιπέρι διαβάζεται αιχμηρό και τραγανό, το γαρύφαλλο φαρμακερό και ναρκωτικό, η κανέλα γλυκιά και ξυλώδης, το μοσχοκάρυδο σκονισμένο. Το μείγμα ανοίγει φωτεινό και δαγκωτό, και έπειτα ηρεμεί σε στρογγυλεμένη, αμπαρένια ζεστασιά καθώς καίγεται η πτητική του αιχμή.
Στην αρωματοποιία
Συνήθως μια νότα καρδιάς ή κορυφής που προσθέτει ενέργεια, αντίθεση και ζεστασιά. Γεφυρώνει τις εσπεριδοειδείς κορυφές με τις ξυλώδεις-αμπαρένιες βάσεις και ζωντανεύει ανθικά και ανατολίτικα. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, κεχριμπάρι, δέρμα και ταμπάκο. Αναδεικνύεται σε μελέτες μπαχαρικών με πιπέρι-και-γαρύφαλλο και στα μεγάλα πικάντικα ανατολίτικα του εικοστού αιώνα.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το μεσαιωνικό εμπόριο μπαχαρικών έκανε αυτά τα υλικά να αξίζουν περισσότερο από χρυσό ανά βάρος, οδηγώντας σε ταξίδια που ξανασχεδίασαν τους παγκόσμιους χάρτες. Η ευγενόλη του γαρύφαλλου και η κινναμική αλδεΰδη επισημαίνονται ως ευαισθητοποιητές του δέρματος, οπότε η IFRA περιορίζει τη χρήση τους, ωθώντας τους αρωματοποιούς προς ηπιότερα συνθετικά μόρια μπαχαρικών.
Fruity Notes
Ένας οπωρώνας σε μπουκάλι, ζεσταμένος από τον ήλιο και στάζων
Τι είναι
Ένας γενικός όρος για accords που παραπέμπουν σε βρώσιμα φρούτα πέρα από τα εσπεριδοειδή: ροδάκινο, μήλο, αχλάδι, μούρο, δαμάσκηνο, lychee. Λίγα προέρχονται από πραγματικά φρούτα, τα οποία αποδίδουν ελάχιστο χρησιμοποιήσιμο άρωμα. Τα περισσότερα κατασκευάζονται από αρωματικές χημικές ουσίες, όπως η gamma-undecalactone για το ροδάκινο ή η ethyl maltol για ζεστή καραμελένια γλύκα, αναμεμειγμένες σε πειστικά αρώματα.
Πώς μυρίζει
Χυμώδες, γλυκό και στρογγυλό, που εκτείνεται από το τριγαχτό πράσινο μήλο και αχλάδι, έως το μαρμελαδάτο κόκκινο μούρο, το σιροπιαστό δαμάσκηνο και το τροπικό lychee. Οι lactones δίνουν κρεμώδη, απαλή υφή φλούδας φρούτου, ενώ οι esters προσθέτουν λαμπερή φρεσκάδα στην κορυφή. Τα περισσότερα accords εξελίσσονται από φρέσκια, χυμώδη δαγκωματιά σε ζεστή γλύκα κατά το drydown.
Στην αρωματοποιία
Συνήθως ένας τόνος κορυφής προς καρδιά που προσθέτει ανάταση, γλύκα και προσβασιμότητα, μαλακώνοντας ξύλινες νότες ή φωτίζοντας florals. Αποτελεί θεμέλιο για τα fruity-florals και τα gourmands. Το στυλ αυτό εμφανίζεται στο berry-patchouli των ορόσημων ανατολίτικων αρωμάτων, στο τριγαχτό μήλο των σύγχρονων φρέσκων fruity-florals και στη διάσημη ζεστασιά από φλούδα ροδάκινου που διαπλέκεται στους μεγάλους vintage chypres.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το ροδάκινο στο κλασικό άρωμα σπάνια είναι πραγματικό ροδάκινο. Η gamma-undecalactone, που αποκαλείται Aldehyde C-14 αν και χημικά είναι lactone, συντέθηκε για πρώτη φορά το 1908. Ένας πρωτοπόρος αρωματοποιός τη χρησιμοποίησε σε ένα chypre του 1919, δίνοντας στο άρωμα τη χαρακτηριστική του αέρινη, φρουτώδη ζεστασιά.
Χαρακτήρας Αρώματος
Ένα λουλουδάτο άνοιγμα που περνά σε μια μπαχαρένια καρδιά και μια φρουτώδη βάση, με μια ξινή, πράσινη αιχμή να διατρέχει από κάτω και να συγκρατεί τη γλυκύτητα. Ολόκληρη η δομή του είναι φτιαγμένη για να παρερμηνεύεται αρχικά και να ξαναδιαβάζεται μία ώρα αργότερα.
Διάρκεια
πόσο μένει πάνω στο δέρμα
Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.
Σιγιάζ
το μέγεθος του ίχνους του αρώματος
Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.
Πειραματικό
Για τους τολμηρούς και περίεργους
Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.
Γραφείο
Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό
Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.
Βραδινό
Μετά το σκοτάδι, σε ένταση
Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.
Ρομαντικό
Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό
Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.
Επίσημο
Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει
Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.
Καθημερινό
Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες
Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.
Από τη Μέρα στη Νύχτα
εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του
Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.
Χειμώνας
Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα
Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.
Άνοιξη
Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά
Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.
Καλοκαίρι
Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη
Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.
Φθινόπωρο
Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν
Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.
Πότε να το Φορέσετε
Φτιαγμένο για ένα μακρύ, ήσυχο βράδυ και όχι για ένα γεμάτο δωμάτιο, να φοριέται όταν υπάρχει χρόνος να το ακολουθήσετε. Ανταμείβει την προσοχή και δίνει πολύ λίγα σε όποιον βιάζεται.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά
Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη
Bidzina Kanchaveli
Ιδρυτής και αρωματοποιός
Γεωργιανός καλλιτέχνης και πρώην κινηματογραφιστής, διατηρεί το δικό του ατελιέ στο Βερολίνο και σμιλεύει στο χέρι κάθε φιαλίδιο από τσιμέντο ή πορσελάνη, παράλληλα με το άρωμα. Η Color Series περιλαμβάνει τα Kanchaveli White και Kanchaveli Yellow, ενώ τα extraits της Emotion Series είναι τα Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief και Kanchaveli Envy.
Ο Οίκος
Ένα άρωμα χτισμένο από μέσα σε ένα συναίσθημα, μέσα σε φιάλη χυτή στο χέρι.
Ο Bidzina Kanchaveli είναι Γεωργιανός καλλιτέχνης και σκηνοθέτης που δουλεύει από ένα ατελιέ στο Βερολίνο, και χτίζει κάθε extrait από μέσα σε μια μοναδική συναισθηματική κατάσταση αντί γύρω από μια πυραμίδα νοτών. Κάθε φιάλη πλάθεται στο χέρι σε πορσελάνη ή χύνεται σε σκυρόδεμα, έτσι ώστε το αντικείμενο και το άρωμα να φτάνουν ως ένα ενιαίο κομμάτι.
- Καταγωγή
- Βερολίνο, Γερμανία
- Γνωστός για
- Η σειρά Emotions και η σειρά Colour
Περισσότερα από Bidzina Kanchaveli
Ίσως σας αρέσουν
