


Bidzina Kanchaveli
Envy
Η Ιστορία
Το Envy είναι μπαχαρένιο, ζωώδες και δερμάτινο, και έχει συντεθεί για να έρχεται αργά: συγκρατημένο στην αρχή, και σταδιακά όλο και πιο παρόν και πιο δύσκολο να αγνοηθεί. Ο Kanchaveli γράφει ότι το άρωμα γίνεται αντιληπτό μόνο για λίγο και δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες, και ότι λίγο αργότερα κάτι μοιάζει να λείπει, ένα λεπτό κενό που φέρνει τη μύτη ξανά πίσω σε αυτό. Η έλξη, λέει, γεννιέται από την απουσία κάτι που φαινομενικά δεν υπήρξε ποτέ. Κάθε φιάλη είναι ένα χειροποίητο πορσελάνινο γλυπτό, αριθμημένο και μοναδικό.


Δέρμα
βυρσοδεψημένη προβιά, καπνός και επιδερμίδα
Η ξηρή, καπνιστή μυρωδιά της βυρσοδεψημένης προβιάς, με αιχμές πίσσας σημύδας, καπνού και ένα αχνό πικρό ξύσιμο. Δείχνει αυτοπεποίθηση και φθαρμένη οικειότητα, ξυπνώντας ένα πολυαγαπημένο μπουφάν, γάντια σουέτ και μια ήσυχη αίσθηση κύρους πάνω στο δέρμα.


Ζωώδες
Ζεστό δέρμα, μόσχος και μυς
Μια ωμή, θερμή σαν σώμα μοσχάτη υφή που θυμίζει δέρμα, μαλλιά και γούνα, άλλοτε γλυκιά και πουδραρισμένη, άλλοτε αιχμηρή και αχνά άγρια. Δείχνει πρωτόγονη και οικεία, θολώνοντας τη γραμμή ανάμεσα στο άρωμα και σε αυτόν που το φοράει.


Ζεστό Μπαχαρένιο
η θράκα που λάμπει του συρταριού των μπαχαρικών
Η στρογγυλεμένη θερμότητα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του μοσχοκάρυδου, ξηρή και ελαφρώς ρητινώδης, σαν κελάρι ζαχαροπλαστικής παρά αιχμηρή κουζίνα. Δημιουργεί μια αναμμένη, περιτυλιγτική ζεστασιά που δείχνει οικεία και χειμωνιάτικη, αγκαλιάζοντας το δέρμα από μέσα.


Καπνιστό
απανθρακωμένο ξύλο και θράκα που υψώνεται
Η ξηρή, απανθρακωμένη μυρωδιά του ξύλου που καίει, του λιβανιού που σιγοκαίει και της στάχτης που παραμένει, άλλοτε σαν πίσσα, άλλοτε αχνή και γκρίζα. Δείχνει βαρύθυμη και ατμοσφαιρική, ξυπνώντας μια φωτιά που σβήνει και ένα δροσερό ρεύμα αέρα που κουβαλά την τελευταία της ανάσα.


Πικάντικες Νότες
Το ζεστό τρίξιμο που ξυπνά ένα άρωμα
Τι είναι
Μια κατηγορία συγχορδίας και όχι ένα υλικό, χτισμένη από αρωματικά φυτά: μπουμπούκια γαρύφαλλου, φλοιός κανέλας, κόκκοι μαύρου πιπεριού, σπόρος μοσχοκάρυδου, λοβοί κάρδαμου και ρίζωμα τζίντζερ. Τα αρώματα αποσπώνται με απόσταξη ατμού ή εκχύλιση με CO2 του αποξηραμένου μέρους, ή ταιριάζονται με αρωματικά χημικά όπως η ευγενόλη και η κινναμική αλδεΰδη.
Πώς μυρίζει
Ζεστή, ξηρή και τσούζουσα, με μια αχνή θερμότητα στη μύτη. Το πιπέρι διαβάζεται αιχμηρό και τραγανό, το γαρύφαλλο φαρμακερό και ναρκωτικό, η κανέλα γλυκιά και ξυλώδης, το μοσχοκάρυδο σκονισμένο. Το μείγμα ανοίγει φωτεινό και δαγκωτό, και έπειτα ηρεμεί σε στρογγυλεμένη, αμπαρένια ζεστασιά καθώς καίγεται η πτητική του αιχμή.
Στην αρωματοποιία
Συνήθως μια νότα καρδιάς ή κορυφής που προσθέτει ενέργεια, αντίθεση και ζεστασιά. Γεφυρώνει τις εσπεριδοειδείς κορυφές με τις ξυλώδεις-αμπαρένιες βάσεις και ζωντανεύει ανθικά και ανατολίτικα. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, κεχριμπάρι, δέρμα και ταμπάκο. Αναδεικνύεται σε μελέτες μπαχαρικών με πιπέρι-και-γαρύφαλλο και στα μεγάλα πικάντικα ανατολίτικα του εικοστού αιώνα.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το μεσαιωνικό εμπόριο μπαχαρικών έκανε αυτά τα υλικά να αξίζουν περισσότερο από χρυσό ανά βάρος, οδηγώντας σε ταξίδια που ξανασχεδίασαν τους παγκόσμιους χάρτες. Η ευγενόλη του γαρύφαλλου και η κινναμική αλδεΰδη επισημαίνονται ως ευαισθητοποιητές του δέρματος, οπότε η IFRA περιορίζει τη χρήση τους, ωθώντας τους αρωματοποιούς προς ηπιότερα συνθετικά μόρια μπαχαρικών.


Ζωώδεις Νότες
Το ζεστό, δερμάτινο βρυχηθμό κάτω από ένα άρωμα
Τι είναι
Οι ζωώδεις νότες ονοματίζουν μια οικογένεια ζεστών, σωματικών accords που ιστορικά αντλούνταν από αδένες ελαφιών musk, civet, castoreum από κάστορες και ambergris από φυσητήρες. Σήμερα ανακατασκευάζονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από αρωματικές χημικές ενώσεις και φυτικές πηγές όπως το ambrette και το labdanum, καθώς τα αρχικά υλικά είναι περιορισμένα ή απαγορευμένα.
Πώς μυρίζει
Ένα φάσμα ζεστασιάς: τα musks διαβάζονται απαλά και δερμάτινα, το civet έντονο και κοπρικό σε μικρές ποσότητες αλλά βελούδινο όταν αραιωθεί, το castoreum δερμάτινο και καπνιστό, το ambergris αλμυρό-γλυκό και θαλάσσιο. Μαζί υπαινίσσονται γούνα, ανάσα, ιδρώτα και οικειότητα στο κατώφλι μεταξύ καθαρού και βρώμικου.
Στην αρωματοποιία
Ενσωματωμένες στη βάση για να προσθέσουν βάθος και μια ζωντανή ανθρώπινη ζεστασιά που κάνει ένα άρωμα να νιώθεται φορεμένο παρά ψεκασμένο. Οδηγούν τη σαρκική καρδιά των μεγάλων ζωώδων orientals και των κλασικών ζωωδών chypres και δερμάτινων αρωμάτων.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το πραγματικό musk απαιτούσε κάποτε τη θανάτωση του αρσενικού ελαφιού musk για τον αδένα του. Το είδος προστατεύεται πλέον από τη CITES και το φυσικό εμπόριο musk απαγορεύεται. Σχεδόν όλα τα σύγχρονα ζωώδη υλικά είναι συνθετικά ή φυτικά, μια πρώιμη και μόνιμη περίπτωση αρωματοποιίας που αντικατέστησε τη σκληρότητα με χημεία.


Δέρμα
Βυρσοδεψημένο δέρμα, καπνός και ζωική ζεστασιά
Τι είναι
Το δέρμα είναι ένα ακόρ, όχι ένα μόνο συστατικό: δεν υπάρχει αιθέριο έλαιο δέρματος. Οι αρωματοποιοί ανακατασκευάζουν το άρωμά του από πίσσα σημύδας και cade (καπνιστά αποσταγμένα ξύλα), ρητίνες styrax και labdanum, isobutyl quinoline και σύγχρονα μόρια τύπου safraleine, αντηχώντας ιστορικά τα τανίνια και τα έλαια που χρησιμοποιούνταν για τη βύρσευση των δερμάτων.
Πώς μυρίζει
Καπνιστό, ξηρό και ζωώδες, από απαλό νέο σουέτ έως πισσώδη παλιά σέλα. Τα εκδοχές με πίσσα σημύδας διαβάζονται αιθαλένιες και φαινολικές, σχεδόν σαν φωτιά και επίθεμα. Τα πιο απαλά ακόρ σουέτ γίνονται πουδρένια, ανθικά και ζεστά σαν δέρμα. Μπορεί να κλίνει πικρόπρασινο, στακτερό ή γλυκό ανάλογα με τις υποστηρικτικές ρητίνες.
Στην αρωματοποιία
Μια υπογραφή βασικής νότας που προσδίδει βάθος, δομή και μια σαρκική αιχμή, συνδυαζόμενη με τριαντάφυλλο, βιολέτα, καπνό, oud και ανθικές καρδιές. Εμβληματικό στα μεγάλα στυλ ρωσικού δέρματος και σκληρού ξηρού δέρματος, το καθένα από αυτά αντικατοπτρίζει μια διαφορετική πτυχή του ακόρ.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το είδος γεννήθηκε στη Ρωσία, όπου βιβλιοδεσίες και μπότες επεξεργάζονταν με πίσσα σημύδας. Το κλασικό στυλ ρωσικού δέρματος ανακαλεί εκείνο το άρωμα. Τα πραγματικά έλαια βύρσευσης περιορίστηκαν σε μεγάλο βαθμό για λόγους ασφαλείας, οπότε τα σημερινά δερμάτινα αρώματα είναι σχεδόν αποκλειστικά έργο έξυπνης συνθετικής ανακατασκευής.
Χαρακτήρας Αρώματος
Το δέρμα κυριαρχεί σε όλη τη διάρκεια, με μια ζωώδη ζεστασιά από κάτω, ζεστά μπαχαρικά στην κορυφή και μια καπνιστή κλωστή να διατρέχει όλο το άρωμα. Ανοίγει πιο ήσυχα απ' ό,τι ολοκληρώνεται, και η συγκράτηση είναι μέρος της σύνθεσης και όχι ελάττωμά της.
Πότε να το Φορέσετε
Βράδια και δροσερός καιρός, πάνω στο δέρμα και όχι πάνω από τα ρούχα, εκεί όπου η αργή του εξέλιξη έχει πού να πάει.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά



Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη

Bidzina Kanchaveli
Ιδρυτής και αρωματοποιός
Γεωργιανός καλλιτέχνης και πρώην κινηματογραφιστής, διατηρεί το δικό του ατελιέ στο Βερολίνο και σμιλεύει στο χέρι κάθε φιαλίδιο από τσιμέντο ή πορσελάνη, παράλληλα με το άρωμα. Η Color Series περιλαμβάνει τα Kanchaveli White και Kanchaveli Yellow, ενώ τα extraits της Emotion Series είναι τα Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief και Kanchaveli Envy.
Ο Οίκος
Ένα άρωμα χτισμένο από μέσα σε ένα συναίσθημα, μέσα σε φιάλη χυτή στο χέρι.
Ο Bidzina Kanchaveli είναι Γεωργιανός καλλιτέχνης και σκηνοθέτης που δουλεύει από ένα ατελιέ στο Βερολίνο, και χτίζει κάθε extrait από μέσα σε μια μοναδική συναισθηματική κατάσταση αντί γύρω από μια πυραμίδα νοτών. Κάθε φιάλη πλάθεται στο χέρι σε πορσελάνη ή χύνεται σε σκυρόδεμα, έτσι ώστε το αντικείμενο και το άρωμα να φτάνουν ως ένα ενιαίο κομμάτι.
- Καταγωγή
- Βερολίνο, Γερμανία
- Γνωστός για
- Η σειρά Emotions και η σειρά Colour










































