Roja - Diaghilev

Η Ιστορία

Το Victoria and Albert Museum το παρήγγειλε για την έκθεσή του του 2010 για τα Ballets Russes, ως φόρο τιμής στον ιμπρεσάριο Sergei Diaghilev, και κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση χιλίων φιαλών. Ο Diaghilev έβαζε να ραντίζουν τις κουρτίνες της σκηνής με το Mitsouko της Guerlain πριν από τις παραστάσεις, και ο Roja Dove απάντησε με ένα δικό του chypre.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΞυλώδεςΜοσχάτοΖωώδεςΠουδραρισμένοΆμπερΒρύα

Συγχορδία

Ξυλώδες

Ξερή υφή κομμένου ξύλου

Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανταλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.

Συγχορδία

Μοσχάτο

Ζεστή ανάσα καθαρού δέρματος

Μια απαλή, ελαφρώς ζωώδης ζεστασιά που θυμίζει καθαρό δέρμα και φρεσκοστεγνωμένα ρούχα, οικεία και αχνά γλυκιά. Σιγοτραγουδά ήσυχα κάτω από ένα άρωμα, ένα δεύτερο δέρμα που γίνεται αντιληπτό μόνο όταν κάποιος στέκεται ήδη αρκετά κοντά για να το προσέξει.

Συγχορδία

Ζωώδες

Δέρμα, γούνα και κάτι όχι εντελώς ήμερο

Μια ωμή, θερμή σαν σώμα μοσχάτη υφή που θυμίζει δέρμα, μαλλιά και γούνα, άλλοτε γλυκιά και πουδραρισμένη, άλλοτε αιχμηρή και αχνά άγρια. Στην καλύτερή του στιγμή δεν μπορείτε να καταλάβετε πού σταματά το άρωμα και πού ξεκινά αυτός που το φορά. Στην πιο έντονη μορφή του, είναι ο λόγος που κάποιοι κάνουν πίσω.

Συγχορδία

Πουδραρισμένο

Απαλή σιωπή ντυμένου δέρματος

Μια βελούδινη, ελαφρώς ξηρή απαλότητα από ρίζα ίριδας, βιολέτα και φίνο ταλκ, σαν πούδρα προσώπου ή καθαρό λινό ζεσταμένο από το δέρμα. Δείχνει οικεία, εκλεπτυσμένη και νοσταλγική, θολώνοντας ένα άρωμα σε μια απαλή, μαλακή αχλή.

Συγχορδία

Άμπερ

Ρητίνη ζεσταμένη ώσπου να γλυκάνει

Λάβδανο, βενζόη και βανίλια λιωμένα μαζί σε κάτι γλυκό αλλά σκοτεινό, σαν ρετσίνι δέντρου απαλυμένο στον ήλιο με μια κλωστή καπνού λιβανιού μέσα του. Το άμπερ δεν λάμπει ούτε φωνάζει. Κάθεται κοντά στο δέρμα και εκπέμπει ζεστασιά για ώρες.

Συγχορδία

Βρύα

μελανοπράσινη σκιά κάτω από γέρικες βελανιδιές

Η υγρή, μελανώδης μυρωδιά του βρύου δρυός και του βρύου δέντρων, λειχήνων και όχι αληθινών βρύων, που μαζεύονται από σκιερό φλοιό δρυός και ελάτης, αχνά πικρή με ένα δροσερό ξυλώδες βάθος. Γειώνει ένα άρωμα στη σκιά του δασικού εδάφους, χαρίζοντας μια παλιά, μελαγχολική κομψότητα που μοιάζει με το να αναπνέεις ένα δάσος μουλιασμένο από τη βροχή.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Νότες Κορυφής

ΠεργαμόντοΕστραγκόνΠορτοκάλι

ΛεμόνιΛάιμ

Νότες Καρδιάς

ΡοδάκινοΥλάνγκ-ΥλάνγκΓιασεμίΤριαντάφυλλο

ΗλιοτρόπιοΒιολέταΤουμπερόζαΜαύρο Φραγκοστάφυλο

Νότες Βάσης

Βρύο ΔρυόςΖιβέταΔέρμαΜόσχος

ΛάβδανοΓαρύφαλλοΚύμινοΆμπρετ (Μοσχομολόχα)

Βάλσαμο ΠερούΠατσουλίΒενζόηΞύλο Γουάγιακ

ΒανίλιαΒετιβέρΣτύρακαςΚέδρος

ΜοσχοκάρυδοΣανταλόξυλοΡίζα ΊριδαςΆμπρα

×

Νότα κορυφής

Περγαμόντο

Αστραφτερό φως εσπεριδοειδών με μια πικρή αιχμή

Τι είναι

Κανείς δεν τρώει περγαμόντο. Είναι ξινό, σποράτο και απογοητευτικό, και σχεδόν ολόκληρη η παγκόσμια παραγωγή καλλιεργείται σε μία λωρίδα της ακτής της Καλαβρίας, αποκλειστικά για το έλαιο που εκθλίβεται εν ψυχρώ από την πράσινη φλούδα του.

Πώς μυρίζει

Φωτεινό, ζωηρό και πράσινο, μια γλυκιά εσπεριδοειδής λάμψη που μαλακώνει από μια ανθώδη, σχεδόν τσάγιου ομαλότητα. Από κάτω διατρέχει μια ελαφρά πικρή, βαλσαμική ζεστασιά που το ξεχωρίζει από το λεμόνι ή το πορτοκάλι. Ανοίγει ζωηρά, μετά ξεθωριάζει γρήγορα σε ένα απαλό, ελαφρά καρυκευμένο μουρμουρητό.

Στην αρωματοποιία

Ορίζει την eau de cologne και βρίσκεται στην κορυφή σχεδόν κάθε fougère μαζί με λεβάντα και βρύο δρυός. Οι αρωματοποιοί θέλουν την πρώτη φωτεινή στιγμή που προσφέρει, και το έλαιό του είναι επίσης αυτό που κάνει το τσάι Earl Grey να μυρίζει Earl Grey.

Αξίζει να γνωρίζετε

Αυτό που το κάνει να λάμπει μπορεί επίσης να κάψει. Το περγαμόντο περιέχει βεργαπτένιο, που καθιστά το δέρμα υπερευαίσθητο στο ηλιακό φως, γι' αυτό οι αρωματοποιοί είτε κρατούν χαμηλή τη δόση είτε επιλέγουν ποιότητα από την οποία έχει αφαιρεθεί το μόριο.

×

Νότα κορυφής

Εστραγκόν

Πήρε το όνομά του από έναν δράκο, έχει γεύση γλυκόριζας

Τι είναι

Ένα βότανο της οικογένειας της μαργαρίτας, του οποίου τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές αποστάζονται με ατμό σε ένα έλαιο γεμάτο εστραγκόλη, το μόριο πίσω από τη νότα γλυκάνισου. Η Κεντρική Ασία το χάρισε στον κόσμο και η Γαλλία το καθιέρωσε στη μαγειρική.

Πώς μυρίζει

Πράσινο και βοτανώδες με γλυκιά ανάταση γλυκάνισου, μάραθο και γλυκόριζα που διασταυρώνονται με φρεσκοκομμένο γρασίδι. Μια πιπεράτη δροσιά που θυμίζει βασιλικό διατρέχει το βάθος. Φωτεινό και υδατώδες από κοντά, και μετά ένας απαλός, ζεστός βοτανώδης βόμβος, χωρίς ποτέ τη ζαχαρένια βαρύτητα του καθαρού γλυκάνισου.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα κορυφής που φέρνει πράσινη φρεσκάδα και μια πνοή κουζίνας, δίπλα σε λεβάντα, εσπεριδοειδή και μοσχοφασκόμηλο στα αρωματικά fougère. Οι κολόνιες εσπεριδοειδών των μέσων του αιώνα άνοιγαν με αυτό και οι φρέσκες κολόνιες το κάνουν ακόμη.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το estragon προέρχεται από μια λέξη που σημαίνει μικρός δράκος, είτε εξαιτίας των κουλουριασμένων ριζών είτε μιας παλιάς πίστης ότι θεράπευε το δάγκωμα φιδιού. Το γαλλικό εστραγκόν παράγει στείρο σπόρο και πολλαπλασιάζεται μόνο με μοσχεύματα· το ρωσικό φυτρώνει από σπόρο και μόλις που μυρίζει.

×

Νότα κορυφής

Πορτοκάλι

Ήλιος στη φλούδα, φωτεινός και γλυκόπικρος

Τι είναι

Στύψτε μια φρέσκια φλούδα: το λεπτό νέφος που τινάζεται από αυτήν είναι η πρώτη ύλη του αρώματος, που λαμβάνεται με ψυχρή έκθλιψη της φλούδας και όχι με απόσταξη. Η νεραντζιά είναι ξεχωριστό δέντρο: τα άνθη της δίνουν το νερολί και τα φύλλα της το πετιγκρέν.

Πώς μυρίζει

Γλυκιά σάρκα πάνω από μια φλούδα που δαγκώνει. Ανοίγει αστραφτερό, ηλιόλουστο και για λίγο ξινό, και μετά στρογγυλεύει σε κάτι ζαχαρωμένο. Δίπλα στο λεμόνι είναι πιο ζεστό και πιο απαλό, λιγότερο μαχαίρι και περισσότερο ένα ποτήρι χυμός.

Στην αρωματοποιία

Σχεδόν πάντα νότα κορυφής: η έκρηξη είναι λαμπερή και χάνεται μέσα σε μία ώρα. Ταιριάζει με νερολί, περγαμόντο, γαρύφαλλο και ζεστά μπαχαρικά, και σηκώνει στους ώμους του το Atelier Cologne Orange Sanguine και ολόκληρη την παράδοση της κολόνιας.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η φλούδα γλυκού πορτοκαλιού ψυχρής έκθλιψης δεν περιέχει σχεδόν καθόλου από τα μόρια που ευθύνονται για τη φωτοευαισθησία των εσπεριδοειδών, γι' αυτό δεν θεωρείται φωτοτοξική όπως το περγαμόντο, το λάιμ και το νεράντζι. Είναι όμως πτητική και οξειδώνεται γρήγορα: λαμπρή και σύντομη.

×

Νότα κορυφής

Λεμόνι

Κρύα κίτρινη φλούδα που σκάει στον φωτεινό ήλιο

Τι είναι

Στύφεται, δεν αποστάζεται: η χρωματισμένη φλούδα πιέζεται και ξύνεται μέχρι οι αδένες να αποδώσουν το έλαιό τους. Η Ιταλία και η Καλιφόρνια καλλιεργούν το μεγαλύτερο μέρος αυτού που χρησιμοποιεί η αρωματοποιία. Το λευκό άνθος του δέντρου είναι μια εντελώς διαφορετική νότα.

Πώς μυρίζει

Ξινό, πράσινο και αφρώδες, όλο κρύα φλούδα και μια ξινάδα που ανοίγει την όρεξη, με μια αχνή γλυκιά λευκή φλούδα από κάτω και μια κηρώδη πτυχή από την ίδια τη φλούδα. Απολαύστε το γρήγορα: χάνεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Στην αρωματοποιία

Τροφοδοτεί την παράδοση της eau de cologne, συνεργαζόμενο με περγαμόντο, νερολί και petitgrain για να ανοίξει ένα άρωμα σε πλήρη ηλιοφάνεια. Επειδή εξατμίζεται τόσο γρήγορα, οι αρωματοποιοί το ενισχύουν με κιτράλη.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το ψυχρά εκθλιβόμενο έλαιο λεμονιού περιέχει φωτοευαισθητοποιές φουροκουμαρίνες που μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα από τον ήλιο, γι' αυτό οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν συχνά μια έκδοση χωρίς φουροκουμαρίνες. Επίσης οξειδώνεται γρήγορα, αποκτώντας σκληρή, τερεβινθίνη-υφή, γι' αυτό τα εσπεριδοειδή αρώματα είναι γνωστό ότι είναι δύσκολο να διατηρηθούν σταθερά στο μπουκάλι.

×

Νότα κορυφής

Λάιμ

Πράσινο ξύσμα εσπεριδοειδών με το πικρό τσίμπημα της φλούδας

Τι είναι

Το έλαιο βγαίνει από τον καρπό με δύο τρόπους. Η ψυχρή έκθλιψη το στύβει κατευθείαν από την πράσινη φλούδα· η απόσταξη το αποσπά βράζοντας ολόκληρο τον θρυμματισμένο καρπό, μια ποιότητα που παράγεται κυρίως για τη βιομηχανία αναψυκτικών. Δεν μυρίζουν το ίδιο.

Πώς μυρίζει

Το λάιμ ψυχρής έκθλιψης είναι κοφτό, πικρό και υγρό, ακριβώς σαν φέτα κομμένη πριν από ένα δευτερόλεπτο. Το αποσταγμένο λάιμ είναι πιο στρογγυλό και σχεδόν ζαχαρωμένο, σκέτος αφρός κόλας και σόδας. Και τα δύο σβήνουν γρήγορα και αφήνουν μια λεπτή πράσινη, ελαφρώς σαπουνένια ξηρότητα.

Στην αρωματοποιία

Το λάιμ μπαίνει στην κορυφή, κόβει την πληθωρικότητα και κάνει τα πρώτα λεπτά να μοιάζουν ανθρακούχα. Ο βασιλικός, η μέντα, το βετιβέρ και το ρούμι είναι η συνηθισμένη συντροφιά του, σε κολόνιες, φουζέρ και σε κάθε συγχορδία τζιν τόνικ που έχει φτιαχτεί ποτέ.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το πρόβλημα είναι ο ήλιος. Οι ενώσεις που κάνουν το λάιμ ψυχρής έκθλιψης να μυρίζει ζωντανό κάνουν το δέρμα υπερευαίσθητο στο φως του, γι' αυτό η δόση έχει ανώτατο όριο. Η απόσταξη τις αφαιρεί, και γι' αυτό το λάιμ στην αρωματοποιία μυρίζει σόδα και όχι φλούδα.

×

Νότα καρδιάς

Ροδάκινο

Χνουδωτή φλούδα και κρέμα, χωρίς καθόλου φρούτο

Τι είναι

Αν πιέσετε ένα ροδάκινο, θα πάρετε ένα υγρό χάος, γι' αυτό η νότα χτίζεται πάντα. Στηρίζεται σε λακτόνες, και το εμπόριο εξακολουθεί να πουλά μία από αυτές ως aldehyde C-14, που δεν είναι αλδεΰδη και ποτέ δεν ήταν.

Πώς μυρίζει

Πρώτα η χνουδωτή φλούδα, μετά η σάρκα: κρεμώδης, λίγο βουτυράτη, γλυκιά στο όριο του υπερώριμου. Ένα ροδάκινο φτιαγμένο στο εργαστήριο διαβάζεται φωτεινό και μένει σταθερό. Ένα που στηρίζεται σε φυσικά υλικά είναι πιο θολό, πιο ανθικό και σαν τσάι, και αλλάζει καθώς στεγνώνει.

Στην αρωματοποιία

Λειτουργεί στην καρδιά, μεταφέροντας το τριαντάφυλλο και τα λευκά λουλούδια προς τα ξύλα, το άμπερ και τον μόσχο. Ο όσμανθος είναι η συντόμευση: το λουλούδι αυτό παράγει το ίδιο τις ίδιες λακτόνες, γι' αυτό μυρίζει από μόνο του βερίκοκο και ροδάκινο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι λακτόνες είναι επίμονες, οπότε το ροδάκινο διαρκεί όπως κι αν χτιστεί. Μία από αυτές μπορεί πλέον να παρασκευαστεί με ζύμωση αντί για σύνθεση, με καστορέλαιο που τροφοδοτεί ζύμες, κάτι αρκετό ώστε αυτή η εκδοχή να θεωρείται φυσική.

×

Νότα καρδιάς

Υλάνγκ-Υλάνγκ

Τροπικό άνθος ζεσταμένο από τον ήλιο, κρέμα μπανάνας και γιασεμί

Τι είναι

Το κρεμαστό κίτρινο αστεροειδές άνθος του Cananga odorata, ενός τροπικού δέντρου αυτόχθονου της Νοτιοανατολικής Ασίας που καλλιεργείται πλέον κυρίως στις Κομόρες, τη Μαδαγασκάρη και τη Μαγιότ. Τα χειροσυλλεγμένα άνθη υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη δεκαπέντε έως είκοσι ωρών, με το απόσταγμα να χωρίζεται σε στάδια σε ποιότητες από Extra έως Third.

Πώς μυρίζει

Κρεμώδες και μεθυστικό, γιασεμί πάνω σε κάτι σαν κρέμα μπανάνας, με καουτσούκ και γαρύφαλλο να το διαπερνούν. Η ποιότητα Extra είναι η φωτεινή, φρουτώδης, πικάντικη εκδοχή· τα μεταγενέστερα κλάσματα γίνονται βαθύτερα, πιο παχιά και ελαφρώς φαρμακευτικά, στεγνώνοντας κηρώδη και στρογγυλά.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά γεφυρώνει το γιασεμί, το τριαντάφυλλο και το ταμπερόζ, και εμποδίζει τις εσπεριδοειδείς νότες κορυφής να αδυνατίσουν. Κουβαλά το ανθικό μπουκέτο μέσα στα κλασικά αλδεϋδικά αρώματα, και είναι ο λόγος που μια ηλιόλουστη συγχορδία tiare μυρίζει τροπικό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Στην Ινδονησία τα άνθη σκορπίζονται πάνω στα κρεβάτια των νεόνυμφων. Το όνομα είναι ταγκαλόγκ, ilang-ilang, λουλούδι των λουλουδιών. Τα πιο αρωματικά άνθη μαζεύονται τα ξημερώματα, όσο είναι ακόμη δροσερά.

×

Νότα καρδιάς

Γιασεμί

Το μεθυστικό λευκό άνθος στην καρδιά της αρωματοποιίας

Τι είναι

Η συλλογή γίνεται με το χέρι μέσα στο σκοτάδι, από πριν από την πρώτη αχτίδα ως το πρωί. Τα άνθη είναι πολύ εύθραυστα για απόσταξη, οπότε ένας διαλύτης αποσπά το έλαιό τους σε ένα κηρώδες concrete, και από αυτό η αλκοόλη εκπλένει το absolute.

Πώς μυρίζει

Γλυκό, βαρύ και μελένιο, με κάτι αχνά ζωώδες από κάτω. Το sambac διαβάζεται πράσινο, τσαγένιο και φωτεινό· το grandiflorum είναι πιο φρουτώδες, πιο κρεμώδες, βαρύτερο πάνω στο δέρμα. Και τα δύο καταλήγουν ζεστά και απαλά, με έναν μανιταρένιο μόσχο που τον αντιλαμβάνεστε μόνο από κοντά.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά, δένει μια εσπεριδοειδή εισαγωγή με τα ξύλα από κάτω, προσθέτοντας όγκο και στα δύο. Το τριαντάφυλλο, η τουμπερόζα, το σανταλόξυλο και ο μόσχος το δέχονται όλα πολύ καλά. Πολλά αρώματα χτίζονται πάνω στο γιασεμί και μόνο σε αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Περίπου πέντε χιλιάδες άνθη μαζεμένα με το χέρι δίνουν ένα γραμμάριο absolute, ένα από τα πιο ακριβά υλικά της αρωματοποιίας. Μέρος του βάθους του οφείλεται στην ινδόλη, που σε συμπύκνωση μυρίζει σήψη και γίνεται λαμπερή στο ίχνος που περιέχει το λουλούδι.

×

Νότα καρδιάς

Τριαντάφυλλο

Δροσερή γλύκα πάνω σε ένα πράσινο, πιπεράτο τσίμπημα

Τι είναι

Το περισσότερο τριαντάφυλλο της αρωματοποιίας είναι ένα από τα δύο: damascena από τη Βουλγαρία και την Τουρκία, centifolia από τη Γκρας. Ολόκληρα άνθη μαζεύονται με το χέρι από πριν την ανατολή μέχρι τις δέκα και μισή περίπου, και έπειτα αποστάζονται σε έλαιο τριαντάφυλλου ή εκχυλίζονται με διαλύτη σε απόλυτο.

Πώς μυρίζει

Φρέσκο, μελένιο, πράσινο στις άκρες, με κάτι από τη δροσιά ακόμη πάνω του. Μπαχαρικό και φρούτο κάθονται από κάτω, και στο απόλυτο μια σκοτεινιά μαρμελάδας. Το έλαιο ανοίγει τραγανό και λαμπερό· το απόλυτο είναι πιο ζεστό, πιο καπνιστό, πιο κοντά στο δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Το τριαντάφυλλο συμπεριφέρεται λιγότερο σαν μία νότα και περισσότερο σαν ολόκληρη παλέτα. Σηκώνει μόνο του ένα άρωμα ή χάνεται μέσα σε ένα σιπρ, σκουραίνει δίπλα στο ούντ και το πατσουλί, γίνεται πουδραρισμένο δίπλα στη βιολέτα, και κρατά ενωμένη μια λουλουδένια καρδιά.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι δύο εκχυλίσεις δεν είναι εξίσου συμφέρουσες. Για ένα κιλό ελαίου τριαντάφυλλου χρειάζονται τρεις έως τέσσερις χιλιάδες κιλά άνθη. Το απόλυτο, που εκχυλίζεται με διαλύτη, φτάνει εκεί με το ένα έβδομο περίπου των λουλουδιών.

×

Νότα καρδιάς

Ηλιοτρόπιο

Αλεσμένα αμύγδαλα, μαρτσιπάν και ζεστό δέρμα που μυρίζει βανίλια

Τι είναι

Το λουλούδι είναι υπαρκτό, ένας μωβ θάμνος κήπου, αλλά δεν δίνει κανένα αξιοποιήσιμο εκχύλισμα. Ό,τι μυρίζετε με αυτό το όνομα είναι η ηλιοτροπίνη, ένα μόριο που αντικαθιστά το φυτό από τον δέκατο ένατο αιώνα.

Πώς μυρίζει

Απαλό, γλυκό, πουδραρισμένο: πικραμύγδαλο και μαρζιπάν πάνω από μια κρεμώδη καρδιά βανίλιας, με μια αχνή ανάταση κερασιού και γλυκάνισου. Μαρέγκα πασπαλισμένη με πούδρα προσώπου. Ανοίγει τρυφερό και καταλήγει ζεστό, γαλακτώδες και ελαφρώς μπαχαρένιο.

Στην αρωματοποιία

Λειτουργεί από την καρδιά ως τη βάση, προσθέτοντας πουδραρισμένη γλυκύτητα και παρηγοριά αμυγδάλου, και κολακεύει τη βανίλια, την τόνκα, τη βιολέτα, την ίρις και το κεράσι. Το L'Heure Bleue της Guerlain είναι το ορόσημο, με το ηλιοτρόπιο να συναντά τον γλυκάνισο σε ένα πουδραρισμένο λουλουδάτο των αρχών του εικοστού αιώνα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η πιπερονάλη βαφτίστηκε ηλιοτροπίνη επειδή μιμούνταν το λουλούδι, όχι επειδή κάποιος την απέσπασε ποτέ από αυτό. Γλυκαίνει τα ζαχαρωτά, σταθεροποιεί τα φουζέρ και σήμερα παρακολουθείται ως πρόδρομος ναρκωτικών, μαζί με τη σαφρόλη από την οποία προέρχεται.

×

Νότα καρδιάς

Βιολέτα

Πουδραρισμένα μοβ πέταλα που ξεφεύγουν όταν τα πλησιάζεις

Τι είναι

Σχεδόν καμία βιολέτα στην αρωματοποιία δεν προέρχεται από βιολέτες. Το λουλούδι δίνει τόσο λίγο έλαιο που σχεδόν δεν παράγεται πια, και έτσι η νότα χτίζεται από ιονόνες, αρωματικές χημικές ενώσεις που φτιάχτηκαν για πρώτη φορά σε εργαστήριο τη δεκαετία του 1890.

Πώς μυρίζει

Απαλό, δροσερό και πουδραρισμένο, με μια ζαχαρωμένη γλυκύτητα σαν πασπαλισμένη με ζάχαρη και μια λεπτή πράσινη υγρασία πίσω της. Διαβάζεται τρυφερό και νοσταλγικό: ζαχαρωτά βιολέτας Πάρμας, πούδρα προσώπου, πέταλα ζουληγμένα σε μια τσέπη.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά κάνει κάτι ασυνήθιστο: αφαιρεί τη ζάχαρη από τη γλυκύτητα και αφήνει πούδρα. Ίρις, τριαντάφυλλο, δέρμα και αμύγδαλο γέρνουν όλα προς το μέρος της, και τα μονοανθικά αρώματα βιολέτας τη φορούν σαν ένα παλιό κουτί μακιγιάζ.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι ιονόνες κορεννύουν γρήγορα τους υποδοχείς, οπότε το άρωμα φαίνεται να εξαφανίζεται και μετά επιστρέφει καθώς η μύτη ανακάμπτει: η κλασική περίπτωση ολφακτικής κόπωσης στην αρωματοποιία. Το φύλλο βιολέτας είναι εντελώς άλλο υλικό, πράσινο και δροσερό σαν αγγούρι.

×

Νότα καρδιάς

Τουμπερόζα

Σαρκικό λευκό άνθος που ανοίγει όταν πέφτει η νύχτα

Τι είναι

Κόψτε μια τουμπερόζα και συνεχίζει. Το κερένιο λευκό άνθος εξακολουθεί να παράγει άρωμα για ώρες μετά το κόψιμο, γι' αυτό οι αρωματοποιοί άπλωναν κάποτε άνθη σε δίσκους με κρύο λίπος για να το συλλάβουν. Σήμερα αυτή τη δουλειά την κάνουν οι διαλύτες.

Πώς μυρίζει

Κρεμώδης και βουτυρώδης, με μια δροσερή μενθολούχα αιχμή στην κορυφή και πράσινο χυμό από κάτω. Μείνετε μαζί της και αναδύεται κάτι σχεδόν σαρκικό, ζεστό και ινδολικό, με ελαφριά μπαχαρένια νότα γαρύφαλλου. Αυτό είναι το λουλούδι που οι άνθρωποι λένε ότι είναι υπερβολικό.

Στην αρωματοποιία

Κάθεται στην καρδιά και σπρώχνει προς τα έξω, τρισδιάστατη όπως λίγα λουλουδάτα καταφέρνουν. Η γαρδένια, το γιασεμί, το άνθος πορτοκαλιάς και η καρύδα την ολοκληρώνουν. Τα μεγάλα σολιφλόρ τουμπερόζας παραμένουν το μέτρο σύγκρισης για όλα τα υπόλοιπα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Έξι με οκτώ χιλιάδες κιλά φρέσκων ανθέων χρειάζονται για ένα κιλό absolute. Φανταστείτε ένα χωράφι και έπειτα ένα μικρό μπουκάλι. Αυτή η αναλογία εξηγεί γιατί η τουμπερόζα συγκαταλέγεται στα πιο ακριβά λουλουδάτα συστατικά της αρωματοποιίας.

×

Νότα καρδιάς

Μαύρο Φραγκοστάφυλο

Ξινό κασίς με ένα άγριο, ζωώδες γρύλισμα

Τι είναι

Η αρωματοποιία αγνοεί ως επί το πλείστον το μούρο. Το υλικό που μετράει είναι το απόλυτο οφθαλμών κασσίς, που εκχυλίζεται από τους κολλώδεις, ρητινώδεις οφθαλμούς φύλλων του θάμνου, συνήθως υποστηριζόμενο από μόρια θείου που κουβαλούν την οξεία γεύση του καρπού.

Πώς μυρίζει

Οξύ, ξινό, αναμφισβήτητα μοβ, και μετά κάτι άγριο το διασχίζει: μια πράσινη, φυλλώδη, ελαφρώς ιδρωμένη δριμύτητα που κάθεται πιο κοντά στη γάτα παρά στο φρούτο. Ώριμο μούρο με ένα γρύλισμα από πίσω.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα κορυφής με νύχια. Κόβει τη γλυκύτητα, δίνει αιχμή στο τριαντάφυλλο και προσφέρει σε μια φρουτώδη-ανθική σύνθεση κάτι να αντιπαρατεθεί. Το κλασικό άνοιγμα chypre ξεκινά εδώ, και εξακολουθεί να ξυπνά απότομα τις σύγχρονες φρουτώδεις συνθέσεις.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η αιλουροειδής πτυχή προέρχεται από θειόλες που η μύτη σας πιάνει σε μέρη ανά τρισεκατομμύριο, την ίδια οικογένεια πίσω από τον ψεκασμό αρσενικής γάτας και ένα ποτήρι Sauvignon Blanc. Οι αρωματοποιοί δοσολογούν το cassis σε σταγόνες, όχι σε χιλιοστόλιτρα.

×

Νότα βάσης

Βρύο Δρυός

Υγρό δασικό έδαφος σε μπουκάλι

Τι είναι

Δεν είναι καθόλου βρύο. Το βρύο δρυός είναι λειχήνα, μισός μύκητας και μισό φύκος, που ξεκολλιέται από τον φλοιό της βελανιδιάς στα Βαλκάνια, τη Γαλλία και το Μαρόκο, και στη συνέχεια εκχυλίζεται με διαλύτη σε ένα σκούρο πράσινο absolute.

Πώς μυρίζει

Υγρός φλοιός, βρεγμένη πέτρα, χούμος μετά τη βροχή. Μελανώδες και πικρό στις άκρες, με μια δερματώδη, αχνά θαλάσσια δροσιά από κάτω. Μένει ώρες στη θέση του, ρίχνοντας σκιά κάτω από τις φωτεινότερες νότες που κάθονται πάνω του.

Στην αρωματοποιία

Η ραχοκοκαλιά του chypre. Συναντήστε το με περγαμόντο και λάβδανο και έχετε ολόκληρη την οικογένεια σε τρία υλικά. Συνδυάζεται με πατσουλί, βετιβέρ και δέρμα, και δίνει στα παλιά fougère το υγρό πράσινο δάπεδό τους.

Αξίζει να γνωρίζετε

Δύο από τα μόριά του αποδείχθηκαν ισχυρά αλλεργιογόνα. Τα όρια που ακολούθησαν άλλαξαν το chypre: πολλά vintage αριστουργήματα δεν μπορούν πια να φτιαχτούν με την αρχική φόρμουλα, και αυτό που μυρίζετε σήμερα είναι μια εξευγενισμένη ποιότητα με χαμηλή ατρανόλη.

×

Νότα βάσης

Ζιβέτα

Ζωώδης ζεστασιά που κάνει τα λουλούδια να ανθίζουν άσεμνα

Τι είναι

Μια πάστα που αποξέεται από έναν σάκο κάτω από την ουρά του αφρικανικού ζιβέτου, ενός νυχτόβιου ζώου που θυμίζει γάτα, και στη συνέχεια βάφεται σε αλκοόλ. Σχεδόν όλη η ζιβέτα που χρησιμοποιείται σήμερα στην αρωματοποιία είναι civetone, φτιαγμένη σε εργαστήριο.

Πώς μυρίζει

Ανόθευτο είναι σοκαριστικό: κοπρανώδες, ινδολικό, πιο κοντά σε λερωμένο στάβλο παρά σε άρωμα. Σε ελάχιστη δόση γίνεται μελένιο και δερμάτινο, ζεστό σαν δέρμα, με μια απαλή νότα καπνού στο βάθος. Η μετάβαση από απωθητικό σε σαγηνευτικό συμβαίνει αποκλειστικά μέσω της αραίωσης.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το χρησιμοποιούν σε ίχνη, ως βάση και fixative, για να κάνουν το γιασεμί και το τριαντάφυλλο να μυρίζουν σαν να φυτρώνουν σε ζωντανό σώμα και όχι σαν να κάθονται σε ένα φλασκί. Τα ζωώδη chypres και ανατολίτικα βασίζονται σε αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Ζώα εξακολουθούν να κλείνονται σε κλουβιά και να αποξέονται για αυτό στην Αιθιοπία, σε μικρή κλίμακα, δεκαετίες αφότου το εργαστήριο το έκανε αχρείαστο. Και αυτό δεν είναι η ζιβέτα του φοίνικα πίσω από τον καφέ kopi luwak: ίδια οικογένεια, διαφορετικό ζώο.

×

Νότα βάσης

Δέρμα

Βυρσοδεψημένο δέρμα, καπνός και ζωική ζεστασιά

Τι είναι

Δεν υπάρχει αιθέριο έλαιο δέρματος. Οι αρωματοποιοί ανακατασκευάζουν τη μυρωδιά από πίσσα σημύδας και cade, καπνιστά αποσταγμένα ξύλα, μαζί με ρητίνες στύρακα και λάβδανου, isobutyl quinoline και μόρια τύπου safraleine, απηχώντας τις τανίνες και τα λάδια που χρησιμοποιούνταν άλλοτε για τη βυρσοδεψία των δερμάτων.

Πώς μυρίζει

Καπνιστό, ξηρό και ζωώδες, από απαλό νέο σουέτ έως πισσώδη παλιά σέλα. Οι εκδοχές με πίσσα σημύδας διαβάζονται αιθαλώδεις και φαινολικές, σχεδόν σαν φωτιά κατασκήνωσης και τσιρότο. Οι πιο απαλές συγχορδίες σουέτ γίνονται πουδρένιες, ανθικές και ζεστές σαν δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα βάσης που προσδίδει σπονδυλική στήλη και μια σαρκική αιχμή. Αποδίδει καλύτερα κάτω από τριαντάφυλλο και βιολέτα, δίπλα σε καπνό και ούντ, και μια ανθική καρδιά πάνω σε δέρμα γίνεται αναμφισβήτητα ανθρώπινη.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το είδος γεννήθηκε στη Ρωσία, όπου βιβλιοδεσίες και μπότες επεξεργάζονταν με πίσσα σημύδας. Το κλασικό στυλ ρωσικού δέρματος ανακαλεί εκείνο το άρωμα. Τα πραγματικά έλαια βύρσευσης περιορίστηκαν σε μεγάλο βαθμό για λόγους ασφαλείας, οπότε τα σημερινά δερμάτινα αρώματα είναι σχεδόν αποκλειστικά έργο έξυπνης συνθετικής ανακατασκευής.

×

Νότα βάσης

Μόσχος

Μία λέξη για δύο εντελώς διαφορετικά υλικά

Τι είναι

Δύο πράγματα ανταποκρίνονται σε αυτό το όνομα. Μια οικογένεια συνθετικών μόσχων, φτιαγμένη για να μεταφέρει ζεστασιά και απαλότητα, κάνει σήμερα το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς στην αρωματοποιία. Ο μόσχος ελαφιού είναι ο παλαιότερος δρόμος, και η παραδοσιακή δουλειά attar εξακολουθεί να βασίζεται σε αυτόν.

Πώς μυρίζει

Ο μόσχος ελαφιού είναι ζωώδης και βαρύς από κοντά, και γίνεται ζεστός, γλυκός και λαμπερός σαν δέρμα τη στιγμή που αραιώνεται σε ψίθυρο. Τα συνθετικά αποδίδουν πιο καθαρά: σιδερωμένο λινό, ζεστό βαμβάκι, δέρμα παρά γούνα.

Στην αρωματοποιία

Ο μόσχος είναι το πάτωμα πάνω στο οποίο στέκεται μια σύνθεση: σταθεροποιεί όσα βρίσκονται από πάνω, παρατείνει τη διάρκεια και προσθέτει αυτή τη λάμψη δεύτερου δέρματος. Ένα λίτσι ή ένα τριαντάφυλλο έχουν συχνά έναν μόσχο από κάτω, που κρατά τον καρπό στη θέση του πολύ αφότου θα έπρεπε να έχει ξεθωριάσει.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το ίδιο μπουκάλι μπορεί να μυρίζει λαμπερό πάνω σας και σχεδόν τίποτα στον διπλανό σας. Πολύς κόσμος δεν μπορεί να μυρίσει καθόλου ορισμένους συνθετικούς μόσχους, μια ιδιορρυθμία που ονομάζεται ειδική ανοσμία.

×

Νότα βάσης

Λάβδανο

Κολλώδης κεχριμπαρένια ρητίνη, ξυσμένη από λαδανιά ψημένη στον ήλιο

Τι είναι

Ένα μεσογειακό κίστος ιδρώνει κόμμι από τα φύλλα του το καλοκαίρι, σκούρο και κολλώδες αρκετά για να κολλήσει τα δάχτυλά σας. Οι συλλέκτες βράζουν ή ξύνουν τα κλαδιά για να το αφαιρέσουν, και έπειτα εκχυλίζουν αυτό το ακατέργαστο κόμμι σε absolute και resinoid.

Πώς μυρίζει

Βαλσαμική ζεστασιά, έπειτα δέρμα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και μια σπείρα καπνού. Υπάρχει κάτι σχεδόν σαν άμπρα στο άνοιγμα. Ώρες μετά έχει κατασταλάξει σε καστανό καπνό και φορεμένο δέρμα, και συνεχίζει ακόμα.

Στην αρωματοποιία

Αφαιρέστε το λάβδανο και οι περισσότερες συγχορδίες άμπερ καταρρέουν· είναι αυτό πάνω στο οποίο χτίζονται η βανίλια και η βενζόη. Σταθεροποιεί μια φόρμουλα στη θέση της, δίνει στα chypres και στα δερμάτινα αρώματα το βάθος τους, και συνδυάζεται καλά με τριαντάφυλλο, βρύο δρυός και λιβάνι.

Αξίζει να γνωρίζετε

Πριν υπάρξει απόσταξη, υπήρχαν κατσίκες. Κοπάδια έβοσκαν μέσα σε θάμνους κίστου όλο το καλοκαίρι, το κόμμι μπλεκόταν στα γένια και τους μηρούς τους, και οι βοσκοί το χτένιζαν. Το λάβδανο είναι ένα από τα παλαιότερα αρωματικά υλικά που χρησιμοποιούνται ακόμη σήμερα.

×

Νότα βάσης

Γαρύφαλλο

Ζεστές τσιμπιές από σκούρο, ρητινώδες μπαχαρικό

Τι είναι

Το γαρύφαλλο δεν ανθίζει ποτέ. Τα μπουμπούκια κόβονται από το δέντρο ακόμη κλειστά, στεγνώνουν στον ήλιο μέχρι να γίνουν σκληρά και σκουρόχρωμα, και καταλήγουν είτε στη μπαχαρικοθήκη είτε στον αποστακτήρα.

Πώς μυρίζει

Καυτό και γλυκό ταυτόχρονα, με ένα μουδιαστό φαρμακευτικό δάγκωμα που θα αναγνωρίσει όποιος έχει καθίσει στην καρέκλα του οδοντιάτρου. Από κάτω, ξυλώδες και βαλσαμικό, με μια αχνή φρουτωδία. Το τσούξιμο οφείλεται στην eugenol, και διαβάζεται ως γαρύφαλλο.

Στην αρωματοποιία

Λίγες σταγόνες στην καρδιά τραβούν το τριαντάφυλλο και το υλάνγκ-υλάνγκ κάπου πιο ζεστά και πιο ρετρό, και δίνουν στη βανίλια και τις αμπρέ ρητίνες μια στεγνή, τσουχτερή αιχμή. Πολλά κλασικά πικάντικα αρώματα ανοίγουν με γαρύφαλλο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το γαρύφαλλο κάποτε ξεκίνησε εμπορικούς πολέμους: οι Ολλανδοί έκαψαν ολόκληρα άλση για να μονοπωλήσουν την προσφορά. Ο σύγχρονος περιορισμός είναι πιο ανιαρός αλλά υπαρκτός. Η ευγενόλη ευαισθητοποιεί το δέρμα, γι' αυτό οι αρωματοποιοί δοσολογούν το έλαιο με φειδώ και χτίζουν το υπόλοιπο από άλλα μπαχαρικά.

×

Νότα βάσης

Κύμινο

Το μπαχαρικό που μυρίζει σαν άνθρωπος

Τι είναι

Αν το μαγειρέψετε, είναι ένα μπαχαρικό της κουζίνας. Αν το αποστάξετε, μετατρέπεται σε κάτι πιο κοντά σε σάρκα. Οι μηνοειδείς σπόροι κρύβουν cuminaldehyde, μία ένωση που κάνει και τις δυο δουλειές: το φαγητό και τη σάρκα.

Πώς μυρίζει

Καυτό, σκονισμένο και πράσινο στην κορυφή, έπειτα αναμφισβήτητα δέρμα. Ένα ίχνος διαβάζεται ως ζεστασιά από την κλείδα. Λίγο περισσότερο και είναι ένα πουκάμισο φορεμένο δύο μέρες στη σειρά. Από κάτω κάθεται κάτι ξηροκαρπικό και παράξενα παρηγορητικό.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το κρατούν σε κλάσματα του ενός τοις εκατό, στην καρδιά, όπου δίνει έναν σαρκικό παλμό κάτω από τριαντάφυλλο, δέρμα, λάβδανο και άνθος πορτοκαλιάς. Ζεσταίνει αρκετά κλασικά ανατολίτικα αρώματα. Μια σταγόνα παραπάνω αναποδογυρίζει ολόκληρη τη σύνθεση.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η κυμιναλδεΰδη βρίσκεται τόσο κοντά σε μια ένωση του ανθρώπινου ιδρώτα που κανείς δεν είναι ουδέτερος απέναντί της: το ίδιο δέρμα, η ίδια δόση, και ένας άνθρωπος τη διαβάζει ως οικεία ενώ ο επόμενος ως άπλυτη.

×

Νότα βάσης

Άμπρετ (Μοσχομολόχα)

Το μόνο φυτό που αναπνέει σαν μόσχος ζεσταμένος από την επιδερμίδα

Τι είναι

Σχεδόν κάθε μόσχος στην αρωματοποιία είναι συνθετικός. Αυτός εδώ είναι ένας σπόρος, ένας μικρός πυρήνας σε σχήμα νεφρού από έναν τροπικό συγγενή του ιβίσκου, που αποστάζεται με ατμό ή εκχυλίζεται με CO2 για να απελευθερωθεί η λακτόνη του μόσχου που κλειδώνεται μέσα του.

Πώς μυρίζει

Ζεστό και απαλό, με τη γλύκα ξηρών καρπών της φλούδας αχλαδιού και ένα πουδραρισμένο σώμα σουέτ που θυμίζει ίρις. Ανοίγει ελαφρώς κηρώδες, μετά κατασταλάζει σε κάτι πιο κοντά στο δέρμα ζεσταμένο από τον ήλιο παρά στο άρωμα.

Στην αρωματοποιία

Κερδίζει τη θέση του στην καρδιά και τη βάση ως η απάντηση του φυτικού βασιλείου στον μόσχο, και ως ένα ήπιο fixative που στρογγυλεύει εσπεριδοειδή και λουλουδάτα. Τα niche musk soliflores χτίζονται συχνά πάνω του μόνο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι σπόροι του συγχέονταν για καιρό με το Musk Ambrette, έναν συνθετικό νιτρομόσχο που μοιραζόταν το όνομα και τίποτα άλλο. Αναφορές φωτοευαισθησίας το έβγαλαν από την αρωματοποιία, ευρήματα νευροτοξικότητας τελείωσαν τη δουλειά. Το φυτό δεν έφταιγε ποτέ.

×

Νότα βάσης

Βάλσαμο Περού

Ζεστή βανίλια και κανέλα που στάζουν από πληγωμένο φλοιό

Τι είναι

Οι συλλέκτες καψαλίζουν το δέντρο, χτυπούν τον φλοιό μέχρι να σκάσει, έπειτα γεμίζουν την πληγή με ύφασμα και βράζουν τη ρητίνη. Σχεδόν όλη προέρχεται από μία έκταση του Ελ Σαλβαδόρ, την Costa del Balsamo.

Πώς μυρίζει

Βανίλια και κανέλα σε μια βαθιά κολλώδη ρητίνη, με κάτι σχεδόν κόλα από κάτω και έναν ψίθυρο καπνισμένου δέρματος. Ξεκινά πισσώδες και έπειτα γίνεται απαλό και πουδραρισμένο, με γαρύφαλλο και αποξηραμένο φρούτο στις άκρες.

Στην αρωματοποιία

Νότα βάσης και σταθεροποιητής, αυτό που κάνει ένα άμπερ να διαρκεί, φυσικό δίπλα σε βανίλια, τόνκα, λάβδανο και καπνό. Η ακατέργαστη εκκριτική ύλη είναι ισχυρό αλλεργιογόνο επαφής, γι' αυτό μόνο καθαρισμένα εκχυλίσματα και αποστάγματα φτάνουν ποτέ σε μπουκάλι.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το όνομα είναι ένα ψέμα της διακίνησης. Η ρητίνη ταξίδευε προς την Ευρώπη από ένα λιμάνι του Περού και η Ευρώπη την ονόμασε από το λιμάνι, ενώ τα ίδια τα δέντρα φυτρώνουν στην Κεντρική Αμερική.

×

Νότα βάσης

Πατσουλί

Υγρό χώμα και σκούρο ξύλο μετά τη βροχή

Τι είναι

Κανείς δεν θα μάντευε μέντα, όμως αυτή είναι η οικογένεια: ένας φυλλώδης θάμνος του οποίου τα φύλλα ξεραίνονται και αφήνονται να ωριμάσουν, σχεδόν να ζυμωθούν, πριν η απόσταξη αντλήσει ένα έλαιο πηχτό και σκούρο σαν σιρόπι.

Πώς μυρίζει

Βρεγμένο χώμα, δασικό έδαφος, ένα παλιό κελάρι, με μια κρασάτη γλύκα από κάτω. Το νέο έλαιο μπορεί να σας έρθει κοφτό και πράσινο, σχεδόν καμφορένιο. Το παλαιωμένο πηγαίνει προς την αντίθετη κατεύθυνση, προς τη σοκολάτα και το δέρμα, και μένει στη θέση του για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Σχεδόν τίποτα δεν αγκυρώνει μια σύνθεση όπως αυτό. Τα σιπρ και τα ανατολίτικα χτίζονται πάνω σε αυτή την άγκυρα, και λίγες σταγόνες κάτω από τριαντάφυλλο, βετιβέρ ή λάβδανο κρατούν το σύνολο στο δέρμα για ώρες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Τα σάλια του Κασμίρ του δέκατου ένατου αιώνα ταξίδευαν τυλιγμένα σε αποξηραμένα φύλλα πατσουλιού για να προστατεύονται από τον σκόρο, και οι Ευρωπαίοι έμαθαν να αναγνωρίζουν ένα γνήσιο μόνο από τη μυρωδιά. Το έλαιο βελτιώνεται με τον χρόνο, κάτι που δεν κάνει σχεδόν κανένα αιθέριο έλαιο, και μαλακώνει σαν το κρασί.

×

Νότα βάσης

Βενζόη

Ζεστό βανιλάτο βάλσαμο που αναβλύζει από χαραγμένο δέντρο

Τι είναι

Η βενζόη δεν ρέει από μόνη της. Κάποιος χαράζει τον φλοιό ενός δέντρου στύρακα στο Λάος, στο Βιετνάμ ή στη Σουμάτρα, και από την πληγή αναβλύζει ένα κόμμι που μέσα σε μήνες σκληραίνει σε κοκκινωπά δάκρυα.

Πώς μυρίζει

Γλυκιά, ζεστή, αναμφίβολα βανιλάτη, με μια πουδραρισμένη απαλότητα άμπερ από κάτω. Η βενζόη Σιάμ είναι πιο στρογγυλή και πιο κρεμώδης· της Σουμάτρας είναι πιο καπνιστή, με μια δαγκωνιά κανέλας. Αφημένη στο δέρμα γίνεται σχεδόν καραμελωμένη.

Στην αρωματοποιία

Νότα βάσης που λειτουργεί ταυτόχρονα ως σταθεροποιητής και ως γλυκαντικό, δίνοντας στις συγχορδίες άμπερ τη λάμψη τους και κρατώντας την υπόλοιπη σύνθεση ακίνητη. Μαλακώνει τις κοφτές γωνίες δίπλα στο λάβδανο, την τόνκα και το λιβάνι.

Αξίζει να γνωρίζετε

Από εδώ προέρχεται η λέξη βενζόλιο. Οι χημικοί ονόμασαν το βενζοϊκό οξύ από αυτή τη ρητίνη, και το βενζόλιο πήρε το όνομά του από το οξύ. Το όνομα της ίδιας της ρητίνης είναι μια φθαρμένη από τη χρήση αραβική φράση, luban jawi, «λιβάνι της Ιάβας».

×

Νότα βάσης

Ξύλο Γουάγιακ

Ξύλο που σιγοκαίει με καρδιά τριαντάφυλλου τσαγιού

Τι είναι

Το λάδι φτάνει σαν στερεό. Το γουάγιακ είναι ένα αργά αναπτυσσόμενο σκληρόξυλο του Gran Chaco, του οποίου ο θρυμματισμένος πυρήνας αποστάζεται με ατμό σε ένα αχνό κεχριμπαρένιο, κηρώδες λάδι, που στερεοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου και πρέπει να ζεσταθεί για να χυθεί.

Πώς μυρίζει

Μια θράκα, όχι ανοιχτή φλόγα. Ζεστό, καπνιστό και βαλσαμικό, με μια γλυκιά ξυλωδιά και μια ξεχωριστή πτυχή τσαγιού-τριαντάφυλλου να το διαπερνά, μαζί με πουδρέ, πιπεράτες και ελαφρώς πισσώδεις αποχρώσεις. Στεγνώνει κρεμώδες, πιο κοντά στο λιβάνι παρά στο ξύλο.

Στην αρωματοποιία

Κερδίζει τη θέση του στη βάση δύο φορές: ως άρωμα, και ως σταθεροποιητικό που τεντώνει ό,τι το περιβάλλει. Στρογγυλεύει τα τραχιά ξύλα και τα καπνιστά δέρματα, και ταιριάζει καλά με τριαντάφυλλο, βετιβέρ και καπνό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η ζήτηση έχει ξεπεράσει το δάσος. Η υπερεκμετάλλευση έθεσε το είδος υπό διεθνή προστασία, οπότε κούτσουρα, εκχύλισμα και λάδι ταξιδεύουν όλα με άδειες. Ακόμα εμπορεύεται, απλά μετριέται προσεκτικά.

×

Νότα βάσης

Βανίλια

Ωριμασμένος λοβός ορχιδέας, γαλακτώδης και αχνά καπνιστός

Τι είναι

Κάθε άνθος επικονιάζεται με το χέρι, ένα προς ένα. Οι πράσινοι λοβοί που ακολουθούν προέρχονται από μια αναρριχώμενη ορχιδέα και υποβάλλονται σε ζεμάτισμα, εφίδρωση και αργό στέγνωμα, μέχρι να αναπτυχθεί η βανιλίνη. Το Vanille είναι απλώς η γαλλική ονομασία.

Πώς μυρίζει

Γλυκιά και γαλακτώδης, περισσότερο κρέμα παρά ζάχαρη, με καραμέλα, σανό και αποξηραμένα φρούτα διπλωμένα μέσα της και μια λεπτή κλωστή ξυλώδους καπνού από την ωρίμανση. Πιο στρογγυλή και πιο εδώδιμη από τη σκούρα ρητίνη ενός απόλυτου βανίλιας.

Στην αρωματοποιία

Απαλύνει ό,τι αγγίζει, γι' αυτό τόσα ανατολίτικα και γκουρμέ αρώματα χτίζονται πάνω της. Τόνκα, βενζόη, σανταλόξυλο και άμπερ είναι η συνηθισμένη συντροφιά, από μεθυστικές αλκοολούχες βανίλιες μέχρι τις άνετες συνθέσεις που δεν χρειάζονται τίποτε άλλο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η περισσότερη βανίλια που μυρίζετε δεν είδε ποτέ ορχιδέα. Η συνθετική βανιλίνη, που παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1874, προέρχεται κυρίως από ένα πετροχημικό, ενώ το υπόλοιπο προέρχεται από ξυλοπολτό και ζυμωμένη ζάχαρη, οπότε μία συγχορδία βανίλιας μπορεί να κρύβει τρεις άσχετες προελεύσεις.

×

Νότα βάσης

Βετιβέρ

Υγρό χώμα και καπνός πλεγμένα μέσα από ρίζες

Τι είναι

Το ίδιο φυτό, με γαλλική ορθογραφία. Είναι ένα χορτάρι και το κομμάτι που αξίζει βρίσκεται υπόγεια: βαθιές, λεπτές, πλεγμένες ρίζες, που ξεθάβονται, πλένονται, στεγνώνουν και αποστάζονται με ατμό σε ένα έλαιο τόσο παχύρρευστο, που χύνεται σαν σιρόπι.

Πώς μυρίζει

Υγρό χώμα και ρίζες μετά τη βροχή, ξυλώδες και καπνιστό. Το βετιβέρ της Αϊτής είναι το πιο καθαρό, πράσινο και αχνά λουλουδάτο, με κάτι σχεδόν εσπεριδοειδές στην κορυφή. Εκείνο της Ιάβας είναι πιο πυκνό, πιο καπνιστό, πιο κοντά στη δερμάτινη νότα. Και τα δύο στεγνώνουν ριζώδη και με χαρακτήρα ξηρών καρπών.

Στην αρωματοποιία

Η κλασική νότα βάσης και σταθεροποιητής: τα σεσκιτερπένιά του είναι βαριά και αργά, γι' αυτό κρατούν στη θέση τους τα ελαφρύτερα υλικά για ώρες. Τα εσπεριδοειδή πάνω από βετιβέρ είναι μόνιμη διάταξη, και το δέρμα και τα ξύλα την εμβαθύνουν.

Αξίζει να γνωρίζετε

Εκατό κιλά ξερής ρίζας αποδίδουν περίπου ένα κιλό έλαιο. Το ίδιο πυκνό πλέγμα που κάνει αυτή την αναλογία τόσο επίπονη είναι και ο λόγος που το βετιβέρ φυτεύεται σε διαβρωμένες πλαγιές: κρατά το έδαφος ενωμένο.

×

Νότα βάσης

Στύρακας

Κατεργασμένο δέρμα, κανέλα και ζεστή επιδερμίδα

Τι είναι

Πληγώστε ένα δέντρο Liquidambar, και θα αναβλύσει ένα γκρίζο, κολλώδες βάλσαμο. Αυτό το βάλσαμο είναι το styrax, γνωστό και ως storax, και, όσο περίεργο και αν ακούγεται, δεν έχει καμία σχέση με το γένος Styrax, το οποίο αποδίδει βενζόη.

Πώς μυρίζει

Γλυκό, ζεστό και βαλσαμικό, με δέρμα, καπνό και μια πινελιά κανέλας. Από κάτω τρέχει κάτι σχεδόν βανιλένιο και ζεστό σαν δέρμα. Ανοίγει ελαφρώς φαρμακευτικό και στεγνώνει κεχριμπαρένιο και προσκολλημένο, σαν ωριμασμένο δέρμα.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί το κρατούν στη βάση, όπου στερεώνει τη φόρμουλα και προσφέρει το ίδιο το δέρμα. Περάστε το μέσα από κεχριμπάρι και λιβάνι και παίρνετε το ζεστό, ζωώδες υπόστρωμα των κλασικών δερμάτινων και chypre αρωμάτων.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι ναοί το καίνε εδώ και χιλιάδες χρόνια, και ο λόγος βρίσκεται στη μυρωδιά: από όλα τα βάλσαμα, αυτό είναι εκείνο που μυρίζει πιο ανθρώπινο. Ζεστό δέρμα, όχι καπνός εκκλησίας.

×

Νότα βάσης

Κέδρος

Ξηρά ακονισμένα μολύβια και ξύλο ζεσταμένο από τον ήλιο

Τι είναι

Ο περισσότερος «κέδρος» της αρωματοποιίας δεν είναι κέδρος. Είναι άρκευθος, από τα δέντρα της Virginia και του Texas, αποσταγμένος με ατμό από ξυλαποκόμματα και αποτρίμματα πριονιστηρίου. Ο αληθινός κέδρος Atlas υπάρχει και χρησιμοποιείται, αλλά είναι η μικρότερη πηγή.

Πώς μυρίζει

Ξηρό, ξυλώδες και ρητινώδες, που θυμίζει φρεσκοακονισμένα μολύβια και ντουλάπες με επένδυση κέδρου. Ο κέδρος Atlas τείνει προς το ζεστό, καπνιστό και βαλσαμικό. Ο κέδρος Virginia διαβάζεται πιο έντονος και καθαρός. Ανοίγει τραγανός και σαν μολύβι, μετά κατακάθεται σε ένα απαλό, ζεστό σαν πριονίδι, ελαφρά γλυκό ξύλο που κρατά για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Ένα βασικό υλικό καρδιάς και βάσης που εκτιμάται για τη λεία ξυλώδη σπονδυλική στήλη και τη fixatif ισχύ του. Αγκυρώνει chypres, fougères και σύγχρονα ξύλα, συνδυαζόμενο με vetiver, τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή και amber. Το cedar χαρίζει έναν χαρακτηριστικό δαμασκηνωτό-ξυλώδη πυρήνα σε μπαχαρένια ανθικά-ξυλώδη αρώματα και διατρέχει αμέτρητα unisex woody αρώματα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Αιγύπτιοι ταριχευτές έχυναν λάδι κέδρου μέσα στο σώμα αντί να το καίνε, και ξύλο κέδρου επένδυε τους τάφους και τα φέρετρα που προορίζονταν να τους επιζήσουν. Οι αληθινοί κέδροι και οι άρκευθοι μοιράζονται ένα όνομα μέσω του αρώματος, όχι της καταγωγής.

×

Νότα βάσης

Μοσχοκάρυδο

Ζεστό μπαχαρικό ζαχαροπλαστικής με μια κρυφή ναρκωτική αιχμή

Τι είναι

Δύο μπαχαρικά βγαίνουν από έναν καρπό. Σχίστε τη σάρκα που θυμίζει βερίκοκο και βρίσκετε έναν σκληρό καφέ σπόρο, το μοσχοκάρυδο, τυλιγμένο σε μια κατακόκκινη δαντέλα από μάτσις. Ο σπόρος αλέθεται για την κουζίνα ή αποστάζεται με ατμό για την αρωματοποιία.

Πώς μυρίζει

Ζεστό και στεγνό παρά γλυκό, με μια δροσερή καμφορική ανάταση από πάνω που το κρατά μακριά από το επιδόρπιο. Από κάτω, απαλό ξύλο και μια αχνή βαλσαμική ρητίνη. Ζεστό στην αρχή, μετά περίεργα αιχμηρό, σχεδόν σαν πεύκο.

Στην αρωματοποιία

Λειτουργεί ψηλά σε ένα άρωμα, δίνοντας ζεστασιά και μια αμπρέ λάμψη χωρίς τη ζάχαρη που φέρνει μια gourmand νότα. Η βανίλια, ο καπνός, η λεβάντα και τα ξύλα το δέχονται καλά. Η ζεστή-μπαχαρένια υπογραφή ενός fougère κουρείου είναι κατά κύριο λόγο αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το μοσχοκάρυδο περιέχει μυριστικίνη, ελαφρώς ψυχοδραστική και τοξική σε μεγάλες ποσότητες. Τον 17ο αιώνα ολόκληρη η παγκόσμια προσφορά μεγάλωνε σε ένα μικρό σύμπλεγμα νησιών, τα Banda, και η Ευρώπη πολέμησε γι' αυτά.

×

Νότα βάσης

Σανταλόξυλο

Κρεμώδες ξύλο, ξεριζωμένο ολόκληρο

Τι είναι

Το πλουσιότερο έλαιο βρίσκεται στις ρίζες, γι' αυτό ολόκληρο το δέντρο ξεριζώνεται αντί να κοπεί, και αποστάζεται με ατμό. Το Μυσόρ στη νότια Ινδία ήταν η κλασική πηγή, ώσπου δεκαετίες υπερβολικής υλοτομίας έφεραν τα άγρια δέντρα στο χείλος του αφανισμού.

Πώς μυρίζει

Γάλα και ζεστό ξύλο, με μια ροδαλή, σχεδόν βουτυράτη άκρη και τίποτα απολύτως κοφτό. Αυτό που ξαφνιάζει είναι πόσο λίγο κινείται: ούτε λαμπερό άνοιγμα, ούτε δράμα στο στέγνωμα, μόνο η ίδια ήσυχη λάμψη για ώρες.

Στην αρωματοποιία

Λειτουργεί διπλά: ως μυρωδιά, και ως σταθεροποιητής που κρατά το τριαντάφυλλο ή το γιασεμί στη θέση τους. Το σανταλόξυλο ταξινομείται επίσης σε ποιότητες, και η πιο σκούρα, πιο πυκνή, πιο πλούσια σε ρητίνη παλιά καρδιά του ξύλου έχει το δικό της όνομα: «κόκκινο κρέας».

Αξίζει να γνωρίζετε

Μια καρδιά ξύλου που αξίζει να συλλεχθεί χρειάζεται περίπου τριάντα χρόνια για να σχηματιστεί. Φυτείες του ίδιου είδους στη Δυτική Αυστραλία παράγουν σήμερα το μεγαλύτερο μέρος του ελαίου στον κόσμο, κοντά στη χημεία του παλιού Μυσόρ, αν και όχι ακριβώς με την ίδια κρεμώδη υφή.

×

Νότα βάσης

Ρίζα Ίριδας

Πούδρα βιολέτας από μια ρίζα που ξεράθηκε για χρόνια

Τι είναι

Ίριδα που καλλιεργείται για τις ρίζες της, όχι για τα άνθη της, στους λόφους της Τοσκάνης. Τα ριζώματα ξεθάβονται, ξεραίνονται και αφήνονται τρία έως πέντε χρόνια, πριν αλεστούν και αποσταχθούν με ατμό σε ένα κηρώδες βούτυρο στο χρώμα του ελεφαντόδοντου.

Πώς μυρίζει

Δροσερή και πουδραρισμένη, μια βιολέτα χωρίς ίχνος γλύκας, πιο κοντά στην πούδρα προσώπου και στο απαλό σουέτ παρά σε λουλούδι. Ωμό καρότο και αλεύρι, υγρό χώμα από κάτω, και μια αχνή μεταλλική λάμψη πάνω απ' όλα.

Στην αρωματοποιία

Οι αρωματοποιοί τη χρησιμοποιούν για σώμα: λίγη στην καρδιά ή στη βάση στρογγυλεύει τα κοφτά λουλουδάτα και τα ακατέργαστα ξύλα και αφήνει πίσω της πούδρα. Η βιολέτα, το τριαντάφυλλο και το άμπρετ είναι η συντροφιά της, και στηρίζει κάθε σπουδαίο άρωμα ίριδας.

Αξίζει να γνωρίζετε

Ξεθάψτε τη ρίζα και θα μυρίσει πράσινη και δριμεία, τίποτα σαν βιολέτα. Οι ιρόνες σχηματίζονται καθώς το αποξηραμένο ρίζωμα οξειδώνεται, οπότε τη βιολέτα τη φτιάχνουν τα χρόνια, όχι το φυτό. Ένας τόνος δίνει δύο κιλά βούτυρο.

×

Νότα βάσης

Άμπρα

Χρυσός της φάλαινας, ωριμασμένος στη θάλασσα, που αναπνέει ζεστό αλμυρό αέρα

Τι είναι

Ίσως μία στις εκατό φάλαινες φυσητήρες την παράγει: μια κηρώδης μάζα στο έντερο, που πιστεύεται ότι επικαλύπτει τα ράμφη των καλαμαριών που η φάλαινα δεν μπορεί να χωνέψει. Αφού αποβληθεί, παρασύρεται για χρόνια, ωριμάζοντας στον ήλιο και το αλάτι, πριν ξεβραστεί στην ακτή.

Πώς μυρίζει

Φρέσκια από τη φάλαινα, μυρίζει κόπρανα και θάλασσα. Χρόνια αργότερα είναι γλυκιά, ζωώδης, απαλά ορυκτή, όλο καπνό, ξερά φύκια και παλιό ξύλο. Μοιάζει λιγότερο με οσμή και περισσότερο με ζεστασιά, διάχυση και ανάσα.

Στην αρωματοποιία

Σε μια βάση επιβραδύνει τα πάντα και χαρίζει μια λάμψη σαν του δέρματος. Σχεδόν κάθε νότα άμβρας είναι Ambroxan, το συνθετικό που χτίστηκε γύρω από το μόριο που φτιάχνει η θάλασσα· τα αληθινά βάμματα επιβιώνουν σε δημιουργίες κατά παραγγελία και σε παλιές φιάλες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η συλλογή ή η πώλησή της είναι παράνομη στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η φάλαινα προστατεύεται, αν και ορισμένες χώρες επιτρέπουν σε όποιον περπατά στην ακτή να κρατήσει ό,τι ξεβράζει η θάλασσα. Κομμάτια σε μέγεθος βράχου έχουν πουληθεί για εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια, εξ ου και το όνομα «χρυσάφι που επιπλέει».

Χαρακτήρας Αρώματος

Δυνατό και σωματικό από την πρώτη στιγμή, το κύμινο οξύνει το περγαμόντο και τα εσπεριδοειδή, πριν το μαύρο φραγκοστάφυλο και το υλάνγκ-υλάνγκ τραβήξουν το άρωμα προς μια ζεστή, σαρκώδη πλούσια υφή. Η καρδιά είναι πυκνή παρά όμορφη, με ηλιοτρόπιο και τουμπερόζα να πυκνώνουν γύρω από τριαντάφυλλο και βιολέτα, σε κάτι πουδραρισμένο και σχεδόν εδώδιμο. Στη βάση, δέρμα και ζιβέτα διεκδικούν το δέρμα του φορέα. Βετιβέρ και ξύλο γουάγιακ προσθέτουν ξερή δομή κάτω από το λάβδανο και τη βανίλια, και το σύνολο μένει κοντά και ζωώδες για ώρες.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Η κλεψύδρα δείχνει τον χρόνο διάρκειας: πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πριν ξεθωριάσει. Μια μπάρα που μόλις αφήνει την αρχή σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες. Μια που διατρέχει όλο το μήκος κρατά από το πρωί ως το βράδυ. Θεωρήστε το ενδεικτικό, όχι δεδομένο. Το λιπαρό δέρμα κρατά το άρωμα πολύ περισσότερο από το ξηρό.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Sillage είναι η γαλλική λέξη για το απόνερο ενός πλοίου, και αυτό ακριβώς μετρά: πόσο από το άρωμα φτάνει στο δωμάτιο αντί να παραμένει πάνω σας. Χαμηλό είναι ένας ψίθυρος που πιάνουν μόνο οι κοντινοί φίλοι. Τεράστιο γεμίζει το δωμάτιο, και συνεχίζει να το γεμίζει αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Φτιαγμένο για να προκαλεί, όχι για να αρέσει

Μερικά αρώματα φτιάχνονται για να αρέσουν. Αυτά φτιάχνονται για να προκαλούν αντιλογία: μελανή πίσσα, καυτό καουτσούκ, φρούτο που έχει ξεκινήσει να χαλάει, μέταλλο και γούνα εκεί που περιμένατε λουλούδια. Το νόμισμα λάμπει για ένα άρωμα που προκαλεί και σβήνει για ένα που παίζει στα σίγουρα, κάτι που είναι μερικές φορές και ο σκοπός.

Περίσταση

Γραφείο

Περιποιημένο, ποτέ πιο δυνατό από τον χώρο

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μόλις νυχτώσει, όταν βαθαίνει

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Ήρεμο κύρος σε μια επίσημη αίθουσα

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Μια μπάρα που τρέχει από τον ήλιο στο φεγγάρι δείχνει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Όσο περισσότερο παραμένει χρυσό, τόσο περισσότερο το άρωμα ανήκει στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα. Όσο πιο πολύ το μπλε φτάνει πίσω προς τον ήλιο, τόσο πιο βαθύ και ζεστό γίνεται: βράδυ, φως κεριών, χαμηλά δωμάτια.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικό για

Φτιαγμένο για βραδινές εξόδους κρύου καιρού, όταν ο αέρας είναι ακίνητος και ο χώρος ζεστός, για κάποιον που θέλει η παρουσία του να γίνεται αισθητή πριν και μετά την αναχώρησή του.