Zoologist
Tyrannosaurus Rex
Ρητινώδες, πρωτόγονο και χτισμένο σε γεωλογική κλίμακα, το Tyrannosaurus Rex ανοίγει με ένα αιχμηρό σπάσιμο ελάτης, μαύρου πιπεριού και δάφνης, πριν καταρρεύσει σε ένα πυκνό πυρήνα από άνθη, καπνό και αρχαία ξύλα.
Φρέσκο Μπαχαρένιο
η δροσερή δαγκωνιά του τριμμένου πιπεριού
Η τραγανή, μυρμηγκιαστή ανάταση του ροζ πιπεριού, του κάρδαμου και της πιπερόριζας, πιπεράτη και σχεδόν αναβράζουσα παρά ζεστή. Προσθέτει μια φωτεινή, πολυσχιδή σπίθα και ένα καθαρό τσίμπημα που δείχνει μοντέρνο, αέρινο και αναζωογονητικό.
Ξυλώδες
η ξηρή υφή κομμένης ξυλείας
Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανδαλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.
Αρωματικό
τριμμένα βότανα σε δροσερό αέρα
Η πράσινη, καμφορούχα δροσιά της λεβάντας, του δεντρολίβανου, του φασκόμηλου και του θυμαριού, σαν βότανα τσαλακωμένα ανάμεσα στα δάχτυλα. Δείχνει καθαρό, αναζωογονητικό και κάπως αυστηρό, η τραγανή ραχοκοκαλιά μιας κλασικής φρεσκάδας κουρείου.
Άμπερ
χρυσή ρητίνη με ζεστή λάμψη
Μια απαλή, ρητινώδης λάμψη χτισμένη από λάβδανο, βενζόη και βανίλια, γλυκιά αλλά σκιερή, σαν ρετσίνι δέντρου ζεσταμένο από τον ήλιο με μια νότα καπνού λιβανιού. Ακτινοβολεί μια ζεστή, χρυσή θαλπωρή που τυλίγεται κοντά στο δέρμα και διαρκεί.
Ζωώδες
ζεστό δέρμα, μόσχος και σάρκα
Μια ωμή, θερμή σαν σώμα μοσχάτη υφή που θυμίζει δέρμα, μαλλιά και γούνα, άλλοτε γλυκιά και πουδραρισμένη, άλλοτε αιχμηρή και αχνά άγρια. Δείχνει πρωτόγονη και οικεία, θολώνοντας τη γραμμή ανάμεσα στο άρωμα και σε αυτόν που το φοράει.
Δέρμα
βυρσοδεψημένη προβιά, καπνός και επιδερμίδα
Η ξηρή, καπνιστή μυρωδιά της βυρσοδεψημένης προβιάς, με αιχμές πίσσας σημύδας, καπνού και ένα αχνό πικρό ξύσιμο. Δείχνει αυτοπεποίθηση και φθαρμένη οικειότητα, ξυπνώντας ένα πολυαγαπημένο μπουφάν, γάντια σουέτ και μια ήσυχη αίσθηση κύρους πάνω στο δέρμα.
Ελάτη
Ένα ψυχρό δάσος αναπνευσμένο στο πρώτο φως
Τι είναι
Τα αρώματα ελάτης προέρχονται από αληθινές ελάτες του γένους Abies, κυρίως από τη βαλσαμική ελάτη (Abies balsamea) του ανατολικού Καναδά και την ασημένια ελάτη της Ευρώπης. Βελόνες και νεαρά κλαδάκια υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη για να παραχθεί ένα διαυγές έλαιο βελόνων, ή τα κλαδάκια εκχυλίζονται με διαλύτη για να παραχθεί ένα πηχτό, σκούρο absolute βάλσαμο ελάτης.
Πώς μυρίζει
Το απόσταγμα έλαιο είναι φωτεινό, πράσινο και ρητινώδες, με χυμώδη και σχεδόν φρουτώδη χαρακτήρα, με μια καθαρή κωνοφόρα δροσιά που θυμίζει συνθλιμμένες βελόνες χριστουγεννιάτικου δέντρου. Το absolute είναι βαθύτερο και πιο γλυκό, μαρμελαδένιο και έντονα βαλσαμικό, με μια ζεστή, ελαφρώς καπνιστή χροιά με κουμαρίνη που παραμένει πολύ περισσότερο.
Στην αρωματοποιία
Κορυφαία έως καρδιακή νότα στην αποσταγμένη μορφή και ανθεκτική βασική νότα στο absolute, η ελάτη χτίζει δασικές, fougère και αρωματικά-ξυλώδεις συνθέσεις. Συνδυάζεται με κέδρο, λεβάντα, oakmoss και θυμίαμα, και στηρίζει πυκνές κωνοφόρες συνθέσεις όπως το Slumberhouse Norne και πολλά ξυλώδη αρώματα ψυχρής εποχής.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το βάλσαμο ελάτης, η κολλώδης ολεορητίνη που αντλείται από φουσκάλες στον φλοιό της βαλσαμικής ελάτης, εκτιμούνταν ιστορικά ως «Canada balsam», ένα διαυγές κόλλημα για αντικειμενοφόρες πλάκες μικροσκοπίου και φακούς, χάρη στον δείκτη διάθλασής του που αντιστοιχεί στο crown glass. Τα ίδια δάση προμήθευαν ρητίνη τόσο για την επιστήμη όσο και για το άρωμα.
Μαύρο Πιπέρι
Ξηρή θερμότητα που τσιμπά και οξύνει
Τι είναι
Ο αποξηραμένος άγουρος καρπός του Piper nigrum, ενός τροπικού αναρριχητικού φυτού που καλλιεργείται στην Ινδία, το Βιετνάμ, την Ινδονησία και τη Μαδαγασκάρη. Τα πράσινα πιπεράτα σπόρια αποξηραίνονται στον ήλιο μέχρι να γίνουν μαύρα και ζαρωμένα, κατόπιν υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη για να παραχθεί αιθέριο έλαιο. Μια πιο καθαρή και πιο διάχυτη ύλη λαμβάνεται με εκχύλιση CO2.
Πώς μυρίζει
Αιχμηρό, ξηρό και θερμό-μπαχαρένιο με έντονη πιπεράτη γεύση που γαργαλά τη μύτη, τυλιγμένο σε μια φρέσκια τερπενική, ξυλώδη-ρητινώδη χροιά και ένα ελαφρύ εσπεριδοειδές άρωμα. Το αποσταγμένο έλαιο διαβάζεται φωτεινό και αέρινο, ενώ το εκχύλισμα CO2 είναι πιο στρογγυλεμένο, πιο ζεστό και πιο κοντά σε φρεσκοσπασμένο πιπεράτο σπόρο.
Στην αρωματοποιία
Κορυφαία νότα που προσθέτει ελαφρότητα, σπινθηρισμό και μπαχαρένιο τσίγκλισμα σε φρέσκες, ξυλώδεις και fougère συνθέσεις, και αντίβαρο στο τριαντάφυλλο, το vetiver και το amber στην καρδιά. Μερικές συνθέσεις χτίζουν ολόκληρο το άρωμα γύρω από τον ξηρό, ακτινοβόλο κρότο του πάνω σε κέδρο και ξύλα.
Αξίζει να γνωρίζετε
Η τσιμπουριαστή θερμότητα του ολόκληρου πιπεριού οφείλεται κυρίως στην πιπερίνη, μια μη πτητική ένωση που δεν μεταφέρεται στο αποσταγμένο έλαιο, οπότε το αιθέριο έλαιο μαύρου πιπεριού μυρίζει αρωματικά αλλά δεν είναι καυστικό στη γλώσσα. Το πιπέρι ήταν κάποτε τόσο πολύτιμο που λειτουργούσε ως νόμισμα και ενοίκιο.
Δάφνη
Ευγενής δάφνη, πράσινο μπαχαρικό με καπνιστό βάθος
Τι είναι
Η δάφνη προέρχεται από τη δάφνη (Laurus nobilis), ένα αειθαλές δέντρο αυτόχθονο στη Μεσόγειο, με έλαιο που αποστάζεται με υδρατμούς από φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα και κυριαρχείται από 1,8-κινεόλη. Μια ξεχωριστή δυτικοϊνδιανή δάφνη, η Pimenta racemosa της οικογένειας μυρτιάς, αποδίδει ένα πλούσιο σε ευγενόλη έλαιο φύλλων που χρησιμοποιείται στο bay rum.
Πώς μυρίζει
Φρέσκο, πράσινο και αρωματικό με ψυχρή ευκάλυπτο-καμφορά από κινεόλη, στρωματοποιημένο πάνω από ζεστό μπαχαρικό που θυμίζει γαρίφαλο και μια πιπεράτη, ελαφρώς φαρμακευτική άκρη. Η μεσογειακή δάφνη διαβάζεται βοτανική και ρητινώδης, ενώ η δυτικοϊνδιανή γίνεται πιο γλυκιά και πιο γαριφαλένια, σχεδόν καπνιστή στο drydown.
Στην αρωματοποιία
Κορυφαία έως καρδιακή νότα που προσθέτει αρωματικό πράσινο μπαχαρικό και δροσερό βοτανικό σπινθηρισμό σε fougères, chypres και ανδρικές συνθέσεις. Συνδυάζεται με λεβάντα, εσπεριδοειδή, ρούμι και tonka. Η δυτικοϊνδιανή δάφνη ορίζει τα κλασικά eau de cologne τύπου bay rum και δανείζει barbershop ζεστασιά σε πολλά παραδοσιακά ανδρικά αρώματα.
Αξίζει να γνωρίζετε
Στην αρχαιότητα η δάφνη στεφάνωνε νικητές, ποιητές και αυτοκράτορες, δίνοντάς μας τη λέξη «δαφνοστεφής» (laureate). Οι δύο δάφνες δεν σχετίζονται: η μαγειρική Laurus nobilis αρωματίζει κατσαρόλες, ενώ η Pimenta racemosa, συγγενής της μυρτιάς, εκχυλιζόταν και αποστακτόταν με ρούμι στις Δανέζικες Δυτικές Ινδίες από τη δεκαετία του 1840 για τη δημιουργία του bay rum.
Μοσχοκάρυδο
Ζεστό μπαχαρικό ζαχαροπλαστικής με κρυφή ναρκωτική πλευρά
Τι είναι
Ο αποξηραμένος πυρήνας σπόρου της Myristica fragrans, ενός αειθαλούς δέντρου αυτόχθονου στα νησιά Banda της Ινδονησίας και πλέον καλλιεργούμενου στη Γρενάδα και τη Σρι Λάνκα. Ο σκληρός καφέ σπόρος βρίσκεται μέσα σε ένα φρούτο που θυμίζει βερίκοκο, τυλιγμένος σε κόκκινη σκόνη. Αλέθεται για μπαχαρικό ή αποστάζεται με υδρατμούς για έλαιο.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, ξηρό και μπαχαρένιο-γλυκό, με μαλακό ξυλώδες σώμα και μια ελαφριά τερπενική, σχεδόν καμφορική νότα από πάνω. Κάτω από τη γνωστή ζεστασιά μπαχαρικών ζαχαροπλαστικής τρέχει ένα ελαφρώς ρητινώδες, βαλσαμικό βάθος και μια δροσερή φαρμακευτική ακρίβεια. Αισθάνεται άνετο αλλά λεπτά αιχμηρό και κωνοφόρο.
Στην αρωματοποιία
Κορυφαία έως καρδιακή νότα μπαχαρικού που προσθέτει ζεστασιά, ελαφρότητα και μια γκουρμάν-αμπρέ λάμψη χωρίς εμφανή γλυκύτητα. Συνδυάζεται με βανίλια, καπνό, λεβάντα και ξύλα. Το μοσχοκάρυδο στηρίζει τα ζεύγη μπαχαρικών-τζίντζερ και αποτελεί την κλασική υπογραφή ζεστών μπαχαρικών των fougères τύπου barbershop.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το μοσχοκάρυδο περιέχει μυρισticίνη, μια ένωση ήπια ψυχοδραστική και τοξική σε μεγάλες δόσεις. Τον 17ο αιώνα τα νησιά Banda ήταν η μοναδική πηγή στον κόσμο, και ο έλεγχος αυτού του εμπορίου πυροδότησε αποικιακούς πολέμους μεταξύ Ολλανδών, Πορτογάλων και Άγγλων.
Περγαμόντο
Αστραφτερό εσπεριδοειδές φως με γλυκόπικρη άκρη
Τι είναι
Το bergamot είναι ένα μικρό εσπεριδοειδές φρούτο, Citrus bergamia, που καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά κατά μήκος της καλαβρικής ακτής της νότιας Ιταλίας. Το αρωματικό έλαιο βρίσκεται σε αδένες στη φλούδα του άγουρου πράσινου-κίτρινου καρπού και εξάγεται μηχανικά με ψυχρή έκθλιψη από τη φλούδα, αντί να αποστάζεται, διατηρώντας έτσι τη φρέσκια του λαμπρότητα.
Πώς μυρίζει
Φωτεινό, φρεσκοξινό και πράσινο, ένας γλυκός σπινθηρισμός εσπεριδοειδούς μαλακωμένος από μια ανθώδη, σχεδόν τσαγένια λειότητα. Από κάτω τρέχει μια ελαφρώς πικρή, βαλσαμική ζεστασιά που το ξεχωρίζει από το λεμόνι ή το πορτοκάλι. Αναλαμπεί ζωηρό στο άνοιγμα, κατόπιν ξεθωριάζει γρήγορα σε ένα μαλακό, ελαφρώς μπαχαρένιο βουητό.
Στην αρωματοποιία
Η κλασική κορυφαία νότα, το bergamot προσθέτει φρεσκάδα και ελαφρότητα ενώ αναμειγνύει την αιχμηρή εσπεριδοειδή νότα στην καρδιά. Ορίζει το eau de cologne και την οικογένεια fougère, εναρμονιζόμενο με λεβάντα, neroli και oakmoss. Ανοίγει αμέτρητες σύγχρονες φρέσκο-ανθώδεις συνθέσεις, και το έλαιό του δίνει στο τσάι Earl Grey το άρωμά του.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το φυσικό έλαιο bergamot περιέχει βεργαπτένιο, μια φουροκουμαρίνη που καθιστά το δέρμα ιδιαίτερα ευαίσθητο στο ηλιακό φως και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Η σύγχρονη αρωματοποιία χρησιμοποιεί έλαιο χωρίς βεργαπτένιο (FCF) για να πληροί τα όρια ασφαλείας IFRA, οπότε το περισσότερο σύγχρονο bergamot στα αρώματα είναι καθαρισμένο και όχι ακατέργαστο ψυχροθλιπτό έλαιο.
Νερολί
Γλυκόπικρο άνθος πορτοκαλιάς αποσταγμένο σε λευκό φως
Τι είναι
Το neroli είναι το αιθέριο έλαιο που αποστάζεται με υδρατμούς από τα φρέσκα λευκά άνθη του πικρού πορτοκαλιού, Citrus aurantium υποείδος amara, γνωστού επίσης ως bigarade ή πορτοκαλιά της Σεβίλλης. Τα άνθη μαζεύονται στο χέρι την αυγή και αποστάζονται την ίδια μέρα. Η Τυνησία, το Μαρόκο και η Αίγυπτος είναι οι κύριες πηγές.
Πώς μυρίζει
Φωτεινό, καθαρό και ανθώδες με πράσινη, ελαφρώς πικρή άκρη και ένα μελένιο μεταλλικό λάμψιμο που θυμίζει φρεσκοσιδερωμένο λινό. Ανοίγει τραγανό και δροσερό σαν εσπεριδοειδές, κατόπιν κατακάθεται σε μαλακή, κηρένια ζεστασιά πέταλου, πολύ πιο φρέσκο και ελαφρύ από το ηδονικό absolute ανθών πορτοκαλιάς που προέρχεται από το ίδιο δέντρο.
Στην αρωματοποιία
Κορυφαία έως καρδιακή νότα που εκτιμάται για την ελαφρότητα και την ακτινοβολία της σε eau de cologne και ανθώδεις συνθέσεις. Συνδυάζεται με bergamot, petitgrain, γιασεμί και μόσχο, και στηρίζει την κλασική δομή του eau de cologne. Λάμπει σε φωτεινά eau de cologne με neroli στο προσκήνιο και ηλιόλουστες εσπεριδοειδείς-ανθώδεις συνθέσεις.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το όνομα ανάγεται στην Anne Marie Orsini, πριγκίπισσα του 17ου αιώνα από τη Nerola κοντά στη Ρώμη, που αρωμάτιζε τα γάντια και το νερό του μπάνιου της με το έλαιο, κάνοντάς το μοδάτο σε ολόκληρη την Ευρώπη. Για να αποσταχθεί ένα κιλό neroli χρειάζεται περίπου ένας τόνος χειροσυλλεγμένων ανθέων, καθιστώντας το ένα από τα πιο κοστοβόρα φυσικά υλικά της αρωματοποιίας.
Τσάμπακα
Χρυσά πέταλα από πορτοκάλι, τσάι και μέλι
Τι είναι
Το Champaca προέρχεται από την Magnolia champaca, κάποτε ταξινομημένη ως Michelia champaca, ένα δέντρο αυτόχθονο στην Ινδία, το Νεπάλ και τη Νοτιοανατολική Ασία. Τα στενά κρεμ-έως-πορτοκαλί πέταλά της μαζεύονται στο χέρι την αυγή, τη στιγμή που είναι πιο αρωματικά. Η εκχύλιση με διαλύτη αποδίδει ένα βαθύ, ρητινώδες absolute, ενώ μικρές ποσότητες αποστάζονται σε ένα πολύτιμο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Ένα ζεστό, βαθύ, πολύπλευρο άνθος χωρίς πραγματικό βοτανικό ισοδύναμο. Στρώματα από ανθό πορτοκαλιάς, μαύρο τσάι, αποξηραμένο σανό, μέλι και μαλακό μπαχαρικό πλέκονται μέσα από μια φρουτώδη, σχεδόν bubblegum γλυκύτητα. Το κόκκινο absolute τείνει προς τσάι και χώμα, ενώ ο πορτοκαλί τύπος είναι πιο φωτεινός, ανοίγει πλούσιος και αποξηραίνεται σε ένα ομαλό αμπρέ άνθος.
Στην αρωματοποιία
Καρδιακή νότα που προσθέτει ζεστασιά και μια λάμψη τσαγιού σε λευκές ανθώδεις και ανατολίτικες ανθοδέσμες. Συνδυάζεται με neroli, γιασεμί, σανταλόξυλο, πράσινο τσάι και νότες ρυζιού. Οι soliflore συνθέσεις μπορούν να χτίσουν ολόκληρο το άρωμα γύρω από τον μελένιο, τανινώδη-τσαγένιο χαρακτήρα του σε βάση ξύλων.
Αξίζει να γνωρίζετε
Τα άνθη πρέπει να συλλέγονται στο χέρι και να επεξεργάζονται γρήγορα καθώς το άρωμά τους ξεθωριάζει γρήγορα μετά τη συλλογή, και οι αποδόσεις είναι ελάχιστες, καθιστώντας το absolute ένα από τα πιο κοστοβόρα ανθώδη υλικά. Σε όλη τη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία τα άνθη πλέκονται σε γιρλάντες ναού και φοριούνται στα μαλλιά των γυναικών.
Γεράνιο
Ένα τριαντάφυλλο με πράσινα κοτσάνια και συνθλιμμένη μέντα
Τι είναι
Το γεράνιο αρωματοποιίας προέρχεται από το Pelargonium graveolens και συγγενή τριαντάφυλλο-ευώδη πελαργόνια, όχι από το αληθινό γένος Geranium. Καλλιεργείται στην Αίγυπτο, την Κίνα και στη Réunion (ο εκτιμημένος τύπος Bourbon), τα φύλλα και τα κοτσάνια υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη για να παραχθεί ένα πράσινο, τριανταφυλλένιο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Φρέσκο, πράσινο και τριανταφυλλένιο με τραγανό, φυλλώδες δάγκωμα και δροσερή μεντένια νότα. Πτυχές λεμονιού, τριαντάφυλλου και μια πούδρα γλυκύτητα πλέκονται μέσα από ένα βοτανικό, ελαφρώς πιπεράτο σώμα. Το Bourbon γεράνιο τείνει να είναι πιο πλούσιο και τριανταφυλλένιο, αποξηραίνεται σε μαλακό, πράσινο και ελαφρώς φρουτώδες.
Στην αρωματοποιία
Μια καρδιακή νότα-εργαλείο που γεφυρώνει ανθώδεις και fougère συνθέσεις, προσθέτοντας τριανταφυλλένια-πράσινη φρεσκάδα, ελαφρότητα και μια βοτανική πτυχή που αναγιγνώσκεται ως ανδρική. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, μέντα, γαρίφαλο, bergamot και vetiver. Στηρίζει τραγανά ανδρικά ανθώδη αρώματα και την τριανταφυλλένια-πράσινη καρδιά πολλών κλασικών και soliflore συνθέσεων γερανιού.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το έλαιο γερανιού είναι ένα κοινό, προσιτό υποκατάστατο τμημάτων του ακριβού τριαντάφυλλου, μοιράζοντας το μόριο κιτρονελλόλης και ολοκληρώνοντας τις τριανταφυλλένιες συνθέσεις σε κλάσμα του κόστους. Το γεράνιο Bourbon της Réunion, κάποτε το παγκόσμιο σημείο αναφοράς, έχει γίνει σπάνιο καθώς η καλλιέργεια μετατοπίστηκε προς Αίγυπτο και Κίνα.
Υλάνγκ-Υλάνγκ
Ηλιόλουστο τροπικό άνθος, κρέμα μπανάνας και γιασεμί
Τι είναι
Το κρεμαστό κίτρινο αστεροειδές άνθος της Cananga odorata, ενός τροπικού δέντρου αυτόχθονου στη Νοτιοανατολική Ασία και πλέον καλλιεργούμενου κυρίως στις Κομόρες, τη Μαδαγασκάρη και τη Μαγιόττα. Τα χειροσυλλεγμένα άνθη υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη για δεκαπέντε έως είκοσι ώρες, με τη ροή να απαντλείται σε στάδια σε κλάσεις από Extra έως Τρίτη.
Πώς μυρίζει
Κρεμώδες, ηδυπαθές και ζεστό: ανθώδεις νότες που θυμίζουν γιασεμί πάνω από μια μαλακή γλυκύτητα κάσταρντ μπανάνας, διαπλεκόμενες με καουτσούκ, γαρίφαλο και νάρκισσο. Το κλάσμα Extra είναι φωτεινό, φρουτώδες και μπαχαρένιο από πάνω, ενώ οι μεταγενέστερες κλάσεις γίνονται βαθύτερες, πιο λιπαρές και πιο φαρμακευτικές, αποξηραίνοντας σε ένα στρογγυλεμένο, ελαφρώς κηρένιο άνθος.
Στην αρωματοποιία
Μια καρδιακή νότα-εργαλείο που προσθέτει τροπικό πλούτο και ελαφρότητα σε ανθώδεις και ανατολίτικες συνθέσεις, γεφυρώνοντας γιασεμί, τριαντάφυλλο και tuberose ενώ μαλακώνει τις εσπεριδοειδείς κορυφές. Αποτελεί μέρος της ανθώδους ανθοδέσμης των μεγάλων αλδεϋδικών κλασικών, οδηγεί πολλά θρυλικά ανθώδη αρώματα και υποστηρίζει αμέτρητα ηλιακά blends tiare.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το όνομα ανάγεται στο Tagalog ilang-ilang, που συνήθως αποδίδεται ως άνθος των ανθέων, φτάνοντας στην ευρωπαϊκή αρωματοποιία μέσω της ισπανικής. Στην Ινδονησία τα άνθη σκορπίζονται παραδοσιακά στα κρεβάτια των νεόνυμφων. Ένα μόνο δέντρο ανθίζει για δεκαετίες, με τα πιο αρωματικά άνθη να μαζεύονται την αυγή ενώ είναι ακόμη δροσερά.
Τριαντάφυλλο
Η βασίλισσα των λουλουδιών, φρέσκια και ανεξάντλητα βαθιά
Τι είναι
Το τριαντάφυλλο αρωματοποιίας προέρχεται κυρίως από δύο είδη: Rosa damascena, που καλλιεργείται στην Κοιλάδα των Τριαντάφυλλων της Βουλγαρίας και στην Τουρκία, και Rosa centifolia από τη Γκράς. Τα άνθη μαζεύονται από πριν την ανατολή ως το πρωί, κατόπιν είτε αποστάζονται με υδρατμούς σε rose otto είτε εκχυλίζονται με διαλύτη σε ένα βαθύτερο, πιο κόκκινο absolute μέσω κηρώδους συγκεκριμένης ύλης (concrete).
Πώς μυρίζει
Πλούσιο, φρέσκο και αναμφίβολα ανθώδες, με μελένια γλυκύτητα και πράσινη, δροσερή νότα. Από κάτω κρύβονται μπαχαρένιες, φρουτώδεις και ελαφρώς τσαγένιες πτυχές, και στο absolute ένα σκοτεινότερο, μαρμελαδένιο βάθος. Το rose otto ανοίγει τραγανό και φωτεινό, ενώ το absolute διαβάζεται πιο ζεστό, καπνιστό και αισθησιακό.
Στην αρωματοποιία
Μια καρδιακή νότα εξαιρετικής εύρους, το τριαντάφυλλο προσθέτει σώμα, φρεσκάδα και φυσικό ανθώδη πλούτο, συνδυαζόμενο με σχεδόν οτιδήποτε. Στηρίζει τις οικογένειες chypre και ανθώδη αρωμάτων και συνδυάζεται με oud, patchouli και βιολέτα. Είναι το επίκεντρο αμέτρητων κλασικών ανθωδών και chypre συνθέσεων.
Αξίζει να γνωρίζετε
Χρειάζονται περίπου τρία έως τέσσερα χιλιάδες κιλά χειροσυλλεγμένων ανθέων για να αποσταχθεί ένα μόνο κιλό rose otto, κάτι που εξηγεί εν μέρει γιατί το έλαιο μπορεί να συναγωνίζεται τα πολύτιμα μέταλλα σε τιμή. Η συλλογή γίνεται από πριν την ανατολή ως το πρωί, πριν ο ήλιος κάψει τις πιο αρωματικές ενώσεις.
Όσμανθος
Βερίκοκο και μαλακό δέρμα σε ένα μικροσκοπικό χρυσό άνθος
Τι είναι
Το osmanthus είναι ένα absolute από τα μικροσκοπικά πορτοκαλόχρυσα άνθη της Osmanthus fragrans, ενός αειθαλούς θάμνου αυτόχθονου στην Κίνα. Τα χειροσυλλεγμένα άνθη εκχυλίζονται με διαλύτη σε κηρώδη ύλη (concrete), η οποία πλένεται με αλκοόλη για να αποδώσει το absolute. Η μεγαλύτερη παραγωγή παραμένει στην Κίνα, με τη Guilin να αποτελεί αξιοσημείωτο κέντρο.
Πώς μυρίζει
Ένα φρουτώδες-ανθώδες με ζωηρό φρέσκο βερίκοκο και ώριμο ροδάκινο, τυλιγμένο σε τσαγένια λεπτότητα και μια εκπληκτική νότα σουέντ ή μαλακού δέρματος. Ανοίγει μαρμελαδένιο και ζαχαρωμένο, κατόπιν αποξηραίνεται προς αποξηραμένα φρούτα και σταφίδα με μια ελαφρώς καπνιστή, ζωική ζεστασιά που παραμένει κάτω από τα άνθη.
Στην αρωματοποιία
Μια καρδιακή νότα που γεφυρώνει φρούτο, άνθος και δέρμα, δανείζοντας φυσική φρουτώδη νότα χωρίς πρόσθετες γλυκαντικές ουσίες. Συνδυάζεται με μαύρο τσάι, τριαντάφυλλο, δέρμα και αρωματικές συνθέσεις βερίκοκου. Ορίζει εκλεπτυσμένες φρουτώδεις-ανθώδεις και δερμάτινες-τσαγένιες συνθέσεις, και χρωματίζει πολλά μαλακά, πούδρα ανθώδη blends.
Αξίζει να γνωρίζετε
Χρειάζονται περισσότεροι από τρεις τόνοι μικροσκοπικών ανθέων για να παραχθεί ένα μόνο κιλό absolute, κατατάσσοντάς το ανάμεσα στα πιο πολύτιμα ανθώδη υλικά αρωματοποιίας. Στην Κίνα τα άνθη έχουν αρωματίσει τσάι και κρασί για αιώνες, και το δέντρο συνδέεται με την αγάπη και τη σελήνη της συγκομιδής.
Γιασεμί
Το ηδυπαθές λευκό άνθος στην καρδιά της αρωματοποιίας
Τι είναι
Το γιασεμί είναι το άνθος αναρριχητικών θάμνων της οικογένειας ελαιών, κυρίως Jasminum grandiflorum, που καλλιεργείται στην Αίγυπτο, την Ινδία και το Μαρόκο, καθώς και Jasminum sambac από την Ινδία. Τα εύθραυστα άνθη συλλέγονται στο χέρι από πριν την ανατολή ως το πρωί, εκχυλίζονται με διαλύτη (εξάνιο) σε κηρώδη ύλη (concrete), κατόπιν πλένονται με αιθανόλη για να αποδώσουν το absolute.
Πώς μυρίζει
Ένα ζεστό, πλούσιο λευκό άνθος, γλυκό και μελένιο με ζωική υπόγεια πλευρά. Το sambac τείνει να είναι φρουτώδες, τσαγένιο και πυκνό, ενώ το grandiflorum διαβάζεται πιο κρεμώδες και πιο πράσινο από πάνω. Και τα δύο φέρουν ηδυπαθή, ναρκωτική πλούσια χροιά πάνω από ένα πράσινο-φρουτώδες άνοιγμα, αποξηραίνοντας σε μια μαλακή, δερμάτινη, ελαφρώς μανιταρένια-μοσχάτη βάση.
Στην αρωματοποιία
Ακρογωνιαία καρδιακή νότα, γεφυρώνει τις εσπεριδοειδείς κορυφές και τις ξυλώδεις βάσεις ενώ δανείζει όγκο, αισθησιασμό και στρογγυλεμένο ανθώδες σώμα. Συνδυάζεται με τριαντάφυλλο, tuberose, ylang-ylang, σανταλόξυλο και μόσχο. Το γιασεμί στηρίζει πολλά από τα μεγάλα κλασικά ανθώδη και μπορεί να σταθεί μόνο του ως λαμπρό soliflore.
Αξίζει να γνωρίζετε
Περίπου πέντε χιλιάδες χειροσυλλεγμένα άνθη αποδίδουν ένα μόνο γραμμάριο absolute, κατατάσσοντας το φυσικό γιασεμί ανάμεσα στα πιο κοστοβόρα υλικά αρωματοποιίας. Μεγάλο μέρος του βάθους του οφείλεται στην ινδόλη, ένα μόριο που μυρίζει ναφθαλίνη ή αποσύνθεση όταν είναι συμπυκνωμένο, αλλά ακτινοβολεί και ζωντανεύει στις ίχνη ποσότητες που περιέχει φυσικά το άνθος.
Ρητίνες
Η αμπρέ ραχοκοκαλιά του θυμιάματος και της ζεστασιάς
Τι είναι
Οι ρητίνες είναι αρωματικές εκκρίσεις που εκκρίνουν δέντρα και θάμνοι για να σφραγίσουν πληγές στον φλοιό τους. Η κάρπωση ειδών όπως Boswellia (λιβάνι), Commiphora (σμύρνα), Styrax (βενζόη) και Cistus (λαβδανίνη) αποδίδει γαλακτώδη δάκρυα που σκληραίνουν στον αέρα, κατόπιν μετατρέπονται σε ρητινοειδή και absolute μέσω εκχύλισης με διαλύτη ή υδρατμοαπόσταξης.
Πώς μυρίζει
Ζεστό, γλυκό και βαλσαμικό στον πυρήνα, κυμαίνεται από τον δροσερό, πιπεράτο, λεμονόπευκο καπνό του λιβανιού έως την πικρόγλυκη φαρμακευτική γη της σμύρνας, τη βανιλο-κανελένια καραμέλα της βενζόης και το δερμάτινο, αμπρέ μέλι της λαβδανίνης. Τα περισσότερα ανοίγουν με τερπενική λαμπρότητα, κατόπιν αποξηραίνονται σε μια στρογγυλεμένη, λαμπερή, γλυκόκολλη βάση.
Στην αρωματοποιία
Οι ρητίνες στηρίζουν τη βάση, προσθέτοντας ζεστασιά, σταθεροποίηση και έναν χαρακτήρα θυμιάματος ή ανατολίτικο που παρατείνει τη διάρκεια φοράς. Συνδυάζονται με amber, βανίλια, μπαχαρικά, τριαντάφυλλο και ξύλα. Το λιβάνι κινεί μερικές από τις σπουδαίες συνθέσεις θυμιάματος, ενώ η βενζόη και η λαβδανίνη χτίζουν τα κλασικά γλυκά amber.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το λιβάνι και η σμύρνα ήταν κάποτε τόσο πολύτιμα όσο ο χρυσός, εμπορευόμενα κατά μήκος της αρχαίας Οδού Θυμιάματος και αναφερόμενα μεταξύ των δώρων των Μάγων. Σήμερα τα άγρια δέντρα Boswellia μειώνονται λόγω υπερβολικής εκμετάλλευσης και απώλειας βιοτόπου, προκαλώντας ανησυχίες βιωσιμότητας για ένα από τα παλαιότερα υλικά της αρωματοποιίας.
Δέρμα
Βυρσοδεψημένο δέρμα, καπνός και ζωική ζεστασιά
Τι είναι
Το δέρμα είναι μια αρωματική σύνθεση (accord), όχι ένα μεμονωμένο συστατικό: δεν υπάρχει αιθέριο έλαιο δέρματος. Οι αρωματοποιοί αναδημιουργούν το άρωμά του από πίσσα σημύδας και cade (καπνιστά αποσταγμένα ξύλα), ρητίνες styrax και λαβδανίνης, isobutyl quinoline και σύγχρονα μόρια τύπου safraleine, αντηχώντας ιστορικά τις τανίνες και τα έλαια που χρησιμοποιούνταν κάποτε για τη βύρσευση δερμάτων.
Πώς μυρίζει
Καπνιστό, ξηρό και ζωικό, κυμαίνεται από απαλό νέο σουέντ έως πίσσινη παλιά σέλα. Οι εκδοχές με πίσσα σημύδας διαβάζονται αιθαλώδεις και φαινολικές, σχεδόν φωτιά και επίδεσμος, ενώ τα πιο μαλακά accord σουέντ γίνονται πούδρα, ανθώδη και δερμάτινα-ζεστά. Μπορεί να κλίνει προς πικρό-πράσινο, στακτί ή γλυκό ανάλογα με τις συνοδευτικές ρητίνες.
Στην αρωματοποιία
Μια βασική υπογραφή που δίνει βάθος, δομή και μια σαρκική πλευρά, συνδυαζόμενη με τριαντάφυλλο, βιολέτα, καπνό, oud και ανθώδεις καρδιές. Εμβληματική στα μεγάλα στιλ ρωσικού δέρματος και τραχέος ξηρού δέρματος, κάθε ένα μια διαφορετική πτυχή της σύνθεσης.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το είδος γεννήθηκε στη Ρωσία, όπου βιβλιοδεσίες και μπότες αντιμετωπίζονταν με πίσσα σημύδας. Τα πραγματικά βυρσοδεψικά έλαια περιορίστηκαν σε μεγάλο βαθμό για λόγους ασφαλείας, οπότε τα σύγχρονα δέρματα είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου αποτέλεσμα έξυπνης συνθετικής ανακατασκευής.
Έλαιο Κάδης
Μαύρος καπνός αντλημένος από ξύλο αρκεύθου
Τι είναι
Ένα πισσώδες έλαιο από την καταστροφική απόσταξη, ή πυρόλυση, του καρδιόξυλου, των ριζών και των κλαδιών του αγκαθωτού αρκεύθου, Juniperus oxycedrus, ενός μεσογειακού θάμνου. Το ξύλο θερμαίνεται σε αναγωγικές συνθήκες (χαμηλής οξυγόνης) περίπου στους 400 έως 600 βαθμούς Κελσίου, ανθρακοποιώντας το και απελευθερώνοντας ένα σκούρο ακατέργαστο κατράμι που στη συνέχεια ανακαθαρίζεται σε εμπορικής ποιότητας αρωματοποιίας.
Πώς μυρίζει
Πυκνός φαινολικός καπνός με νότες από κατράμι, κρεόζωτο και ζεστό δέρμα. Διαβάζεται πιο αιχμηρό και φαρμακευτικό από την πίσσα σημύδας, πιο ξηρό από το vetiver, με ανθρακωμένο πεύκο, guaiacol και μια ελαφριά βαλσαμική γλυκύτητα από κάτω. Ανοίγει πικάντικο σαν πυρκαγιά, κατόπιν κατακάθεται σε καπνιστό, ρητινώδες δέρμα καθώς στεγνώνει.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που χρησιμοποιείται σε ίχνη ποσότητες για να χτίσει καπνιστό δέρμα, fougère, πεύκο και δασικά accord, και για να εμβαθύνει ανακατασκευές oakmoss. Συνδυάζεται με λαβδανίνη, πίσσα σημύδας, vetiver και patchouli. Μαζί με την πίσσα σημύδας και το castoreum, το cade oil είναι ένα από τα υλικά πίσω από κλασικά δερμάτινα chypres όπως το Knize Ten.
Αξίζει να γνωρίζετε
Από καιρό πωλούμενο ως κατράμι αρκεύθου, το ίδιο έλαιο χρησίμευε για αιώνες ως κτηνιατρικό και δερματολογικό φάρμακο, αλειφόμενο σε ζωντανά και τριβόμενο στο τριχωτό της κεφαλής για θεραπεία εκζέματος. Οι ακατέργαστες βαθμίδες περιέχουν πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, οπότε η σύγχρονη αρωματοποιία βασίζεται σε προσεκτικά ανακαθαρισμένο υλικό υπό τους περιορισμούς IFRA.
Λιβάνι Κιάρα
Η σπανιότερη, πιο πνευματική βαθμίδα agarwood
Τι είναι
Το Kyara, ή kinam, είναι η υψηλότερη βαθμίδα agarwood, η πυκνότερη βυθίζουσα ρητίνη από εξαιρετικά παλαιά άγρια δέντρα Aquilaria, ιστορικά η καλύτερη από το Βιετνάμ. Τόσο εξαντλημένο που είναι ουσιαστικά εξαφανισμένο στη φύση, κατέχει την κορυφή του kodo, της ιαπωνικής παράδοσης ακρόασης θυμιάματος.
Πώς μυρίζει
Φημισμένο για απαράμιλλη πολυπλοκότητα, λέγεται ότι το kyara μόνο του φέρει και τις πέντε γεύσεις: γλυκό, ξινό, καυτερό, αλμυρό και πικρό. Μια καθαρή, εκλεπτυσμένη γλυκύτητα, βαθιά ρητίνη, δροσιστική καμφόρα και μια ήρεμη, σχεδόν μενθολικής σαφήνεια ξεδιπλώνονται καθώς ζεσταίνεται, διαπλεκόμενα με ήσυχες υπαινιγμούς βανίλιας, μπαχαρικών και ανθέων.
Στην αρωματοποιία
Εντός της βαθμονόμησης rikkoku-gomi έξι χωρών και πέντε γεύσεων, το kyara είναι η ευγενέστερη από τις έξι κλάσεις. Στην τελετή kodo, που ανάγεται στον έκτο αιώνα, ένα θραύσμα ζεσταίνεται σε θερμαινόμενη πλάκα μαρμαρυγία αντί να ανάβεται. Αυθεντικά κομμάτια kyara επιτυγχάνουν τιμές ανάλογες ή μεγαλύτερες του χρυσού βάρει.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το αυθεντικό kyara είναι εξαιρετικά σπάνιο, οπότε τα περισσότερα sticks που φέρουν το όνομα είναι blends τύπου kyara που αναπαράγουν το προφίλ, όχι την αυθεντική βαθμίδα. Αυθεντικό kinam εμφανίζεται μόνο μέσω ειδικευμένων ιαπωνικών οίκων και λίγων τεχνουργικών αποστακτών oud, όπου ακόμη και μικρά θραύσματα φυλάσσονται ως κειμήλια.
Ζιβέτη
Ζωική ζεστασιά που κάνει τα λουλούδια να ανθίζουν ανήθικα
Τι είναι
Μια αδενική πάστα από το αφρικανικό civet, ένα νυχτόβιο νυχτοπόντικα-σαν θηλαστικό που την εκκρίνει από περινεϊκό σάκο, ιστορικά ξύνεται στο χέρι και βάφεται σε αλκοόλη. Η σύγχρονη αρωματοποιία χρησιμοποιεί αντ' αυτού συνθετική civetone, μια κετόνη μεγάλου δακτυλίου της οποίας η μακροκυκλική δομή διευκρινίστηκε από τον Leopold Ruzicka το 1926.
Πώς μυρίζει
Ακατέργαστο και αδιάλυτο είναι εκπληκτικά κοπρανώδες, πικάντικο και ινδολικό, με σκατόλη και ξινό βούτυρο. Αραιωμένο σε ίχνη γίνεται ζεστό, μελένιο και ελαφρώς δερμάτινο, με χαμηλή συχνότητα καπνού και δερμάτινη ακτινοβολία. Η μετάβαση από αποκρουστικό σε ελκυστικό γίνεται εξ ολοκλήρου μέσω αραίωσης.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα-σταθεροποιητής που εκτιμάται για ακτινοβολία και ζωική ζεστασιά, δίνοντας στα ανθώδη μια ζωντανή, δερμάτινη λάμψη. Κλασικό δίπλα στο γιασεμί και το τριαντάφυλλο σε ζωικά chypres και ανατολίτικα αρώματα. Ίχνη civet διαμόρφωσαν πολλά vintage αλδεϋδικά ανθώδη και αμπρέ ανατολίτικα πριν η συνθετική civetone εκτοπίσει το φυσικό υλικό.
Αξίζει να γνωρίζετε
Η παραδοσιακή εκτροφή civet κρατούσε ζώα σε άθλιες συνθήκες για να συλλέξει την πάστα, οδηγώντας σε σχεδόν ολική στροφή στη συνθετική civetone για ηθικούς λόγους. Αυτό το civet αρωματοποιίας δεν σχετίζεται με το ασιατικό παλμιστικό civet πίσω από τον καφέ kopi luwak, ένα εντελώς διαφορετικό είδος.
Κέδρος
Ξηρές ακονισμένες μολυβοθήκες και ηλιόλουστη ξυλεία
Τι είναι
Ο κέδρος στην αρωματοποιία προέρχεται κυρίως από το καρδιόξυλο του κέδρου του Άτλαντα (Cedrus atlantica) και, πιο συχνά, από τους αρωματικά παρόμοιους «κέδρους» Virginia και Texas του γένους Juniperus. Τα τσιπς ξύλου και τα ροκανίδια πριονιστηρίου υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη για να παραχθεί ένα έλαιο πλούσιο σε cedrole και cedrene, τα μόρια που φέρουν το άρωμα.
Πώς μυρίζει
Ξηρό, ξυλώδες και ρητινώδες, που θυμίζει φρεσκοακονισμένα μολύβια και κεδρο-ντυμένες ντουλάπες. Ο κέδρος του Άτλαντα τείνει να είναι ζεστός, καπνιστός και βαλσαμικός, ενώ ο κέδρος Virginia διαβάζεται πιο αιχμηρός και καθαρός. Ανοίγει τραγανό σαν μολύβι, κατόπιν κατακάθεται σε μαλακή, πριονιδιακή-ζεστή, ελαφρώς γλυκιά ξυλεία που κρατά για ώρες.
Στην αρωματοποιία
Μια καρδιακή και βασική νότα-εργαλείο που εκτιμάται για τη λεία ξυλώδη ραχοκοκαλιά και τη σταθεροποιητική ισχύ της. Στηρίζει chypres, fougères και σύγχρονα ξύλινα αρώματα, συνδυαζόμενη με vetiver, τριαντάφυλλο, εσπεριδοειδή και amber. Ο κέδρος δανείζει μια χαρακτηριστική δαμασκηνένια-ξυλώδη καρδιά σε μπαχαρένιες ανθώδεις-ξυλώδεις συνθέσεις και διατρέχει αμέτρητα unisex ξυλώδη.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το περισσότερο «κέδρος» αρωματοποιίας δεν είναι βοτανικά κέδρος αλλά άρκευθος. Ο αληθινός Cedrus και ο άσχετος Juniperus μοιράζονται ένα όνομα μέσω του αρώματος, όχι της γενεαλογίας. Το έλαιο κέδρου καιγόταν στην αρχαία αιγυπτιακή ταρίχευση και χρησιμοποιούνταν για τον αρωματισμό τάφων, φερέτρων και ξύλου πλοίων.
Πατσουλί
Υγρή γη και σκοτεινό ξύλο μετά τη βροχή
Τι είναι
Το patchouli προέρχεται από το Pogostemon cablin, έναν φυλλώδη θάμνο της οικογένειας μέντας αυτόχθονο στην τροπική Ασία και καλλιεργούμενο κυρίως στην Ινδονησία, την Ινδία και τη Σρι Λάνκα. Τα συγκομισμένα φύλλα αποξηραίνονται και ελαφρά επεξεργάζονται ή ζυμώνονται, κατόπιν υποβάλλονται σε υδρατμοαπόσταξη ή υδροαπόσταξη για να παραχθεί ένα πηχτό, σκούρο αιθέριο έλαιο.
Πώς μυρίζει
Βαθιά γήινο και ξυλώδες, σαν υγρό δασικό χώμα, βρεγμένο χώμα και παλιά κελάρια, διαπλεκόμενο με μια οινική, ελαφρώς γλυκιά σκοτεινότητα. Το φρέσκο έλαιο μπορεί να διαβαστεί αιχμηρό, σχεδόν καμφορικό και πράσινο, ενώ με τον καιρό στρογγυλεύει σε σοκολάτα, δέρμα και ζεστασιά αποξηραμένου φρούτου που κολλά για ώρες.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα και ισχυρός σταθεροποιητής, το patchouli στηρίζει μια σύνθεση και παρατείνει τη διάρκεια φοράς της. Αποτελεί τη ραχοκοκαλιά των chypres και ανατολίτικων αρωμάτων, συνδυαζόμενο με τριαντάφυλλο, vetiver, λαβδανίνη και βανίλια. Ορίζει πολλά γκουρμάν-ανατολίτικα blends και φέρει τη ξυλώδη-βαλσαμική καρδιά πλούσιων chypre accord.
Αξίζει να γνωρίζετε
Τον 19ο αιώνα, αυθεντικά κασμιρένια σάλια συσκευάζονταν με αποξηραμένα φύλλα patchouli για να απωθούν σκόρους κατά τη μεταφορά, οπότε οι Ευρωπαίοι έμαθαν να αναγνωρίζουν τις αυθεντικές εισαγωγές από τη μυρωδιά. Σε αντίθεση με τα περισσότερα αιθέρια έλαια, το patchouli βελτιώνεται με τον χρόνο, εμβαθύνοντας και μαλακώνοντας κατά τη διάρκεια ετών όπως ακριβώς το κρασί.
Σανταλόξυλο
Κρεμώδη διαλογιστικά ξύλα που αναπνέουν αργά
Τι είναι
Το έλαιο σανταλόξυλου αποστάζεται με υδρατμούς από το καρδιόξυλο και τις ρίζες αργά-αναπτυσσόμενων δέντρων Santalum, κλασικά Santalum album του Mysore της Ινδίας. Καθώς η άγρια ινδική πηγή πλησίαζε την κατάρρευση, φυτείες του ίδιου είδους στην τροπική Δυτική Αυστραλία προμηθεύουν πλέον μεγάλο μέρος του παγκόσμιου ελαίου αρωματοποιίας.
Πώς μυρίζει
Μαλακό, κρεμώδες και γαλακτερό, με ομαλή ξυλώδη ζεστασιά και μια ελαφρώς γλυκιά, τριανταφυλλένια, σχεδόν βουτυράτη άκρη. Δεν φέρει καμία αιχμή, μόνο στρογγυλεμένο βαλσαμικό βάθος. Παραμένει αξιοσημείωτα σταθερό στο δέρμα, λάμποντας ήσυχα για ώρες αντί να ανοίγει και να στεγνώνει σε διακριτά στάδια.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται τόσο ως άρωμα όσο και ως σταθεροποιητής, το σανταλόξυλο δανείζει κρεμώδη υφή, ζεστασιά και διαλογιστική μαλακότητα που δένουν τις συνθέσεις. Συνδυάζεται άψογα με τριαντάφυλλο, γιασεμί, vetiver και μπαχαρικά. Πολλά διαλογιστικά ξυλώδη και αρώματα θυμιάματος το αναδεικνύουν στην καρδιά τους.
Αξίζει να γνωρίζετε
Το γνήσιο σανταλόξυλο Mysore υπερεκμεταλλεύτηκε τόσο πολύ που η Ινδία ενίσχυσε τους ελέγχους εξαγωγών και το άγριο δέντρο κατέστη ευάλωτο, με τιμές ελαίου που αναφέρονται περίπου στα δύο χιλιάδες δολάρια ανά κιλόγραμμο. Φυτείες Santalum album στη Δυτική Αυστραλία αναδημιουργούν πλέον βιώσιμα το αρχικό κρεμώδες προφίλ.
Βανίλια
Η ζεστή γλυκιά καρδιά της ίδιας της άνεσης
Τι είναι
Η βανίλια προέρχεται από τα επεξεργασμένα λοβάκια σπόρων της Vanilla planifolia, μιας αναρριχητικής ορχιδέας αυτόχθονης στο Μεξικό και πλέον καλλιεργούμενης κυρίως στη Μαδαγασκάρη, τη Réunion και την Ταϊτή. Τα πράσινα λοβάκια μαζεύονται άγουρα, κατόπιν ζεματίζονται, ιδρώνουν στον ήλιο και στεγνώνουν αργά για μήνες μέχρι να μαυρίσουν και να αναπτύξουν το άρωμά τους και τη βανιλλίνη τους.
Πώς μυρίζει
Γλυκό, ζεστό και κρεμώδες, με βαλσαμικό βάθος που θυμίζει κάσταρντ, καραμέλα και αποξηραμένο φρούτο, με μια ελαφριά καπνιστή καπνίλα από κάτω. Ανοίγει μαλακό και γκουρμάν, κατόπιν αποξηραίνεται σε μια πούδρα ρητινώδη ζεστασιά που κολλά κοντά στο δέρμα και διαβάζεται πιο πλούσιο από τη συνθετική βανιλλίνη μόνη της.
Στην αρωματοποιία
Βασική νότα που εκτιμάται για πλούτο και διαρκή ζεστασιά, η βανίλια στρογγυλεύει τις αιχμηρές άκρες και στηρίζει ανατολίτικες και γκουρμάν συνθέσεις. Συνδυάζεται φυσικά με tonka, amber, σανταλόξυλο και μπαχαρικά. Πολλά από τα πιο διαχρονικά ανατολίτικα και καπνού αρώματα χτίζουν τον πυρήνα τους γύρω της.
Αξίζει να γνωρίζετε
Η βανίλια κατατάσσεται ανάμεσα στα πιο κοστοβόρα μπαχαρικά διότι κάθε άνθος ορχιδέας ανθίζει για μία μόνο μέρα και πρέπει να γονιμοποιηθεί στο χέρι, μια τεχνική που επινοήθηκε το 1841 από τον Edmond Albius, έναν δωδεκάχρονο δούλο στη Réunion. Οι περισσότερες εμπορικές γεύσεις βανίλιας βασίζονται πλέον στη συνθετική βανιλλίνη.
Χαρακτήρας Αρώματος
Το άνοιγμα είναι άμεσο και ανησυχητικό, με κωνοφόρες ρητίνες και μπαχαρικά να τέμνουν το bergamot και το neroli σαν ψυχρός αέρας μέσα σε δάσος. Στην καρδιά, το champaca, το osmanthus και το ylang-ylang μαλακώνουν την επιθετικότητα χωρίς να την τιθασεύουν, προσθέτοντας ένα υγρό, σχεδόν σαρκικό πλούτο. Το drydown είναι η φάση όπου το άρωμα πραγματικά εγκαθίσταται: το kyara incense, το cade oil και το civet πλησιάζουν στο δέρμα, καπνιστά και ζωικά, ξεθωριάζοντας αργά σε κέδρο, patchouli και βανίλια.
Διάρκεια
πόσο μένει πάνω στο δέρμα
Αυτός ο μετρητής διαβάζει τον αναμενόμενο χρόνο φορέματος, πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πάνω στο δέρμα πριν σβήσει. Ένας δείκτης κοντά στο χαμηλό άκρο σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες, ενώ ένας δείκτης σπρωγμένος στο άκρο υπόσχεται ένα άρωμα ακόμη παρόν από το πρωί ως τη νύχτα.
Σιγιάζ
το μέγεθος του ίχνους του αρώματος
Αυτό διαβάζει πόσο μακριά φτάνει το άρωμα πέρα από εσάς και το ίχνος που αφήνει πίσω του. Το χαμηλό κάθεται απαλά πάνω στο δέρμα, ένας οικείος ψίθυρος που γίνεται αντιληπτός μόνο από κοντά· το υψηλό ανεβαίνει μέσα από το μέτριο και το δυνατό προς το τεράστιο, γεμίζοντας ένα δωμάτιο και παραμένοντας στον αέρα αφού έχετε φύγει.
Πειραματικό
Για τους τολμηρούς και περίεργους
Αντισυμβατικά αρώματα που σπρώχνουν τα όρια, για κάποιον που θέλει να προκαλέσει μια αντίδραση και να ξεχωρίσει. Ταιριάζει σε καλλιτεχνικές, απαιτητικές συνθέσεις: μελανή πίσσα, λάστιχο, ζυμωμένο φρούτο, μεταλλικές ή ζωώδεις πτυχές που αψηφούν την εύκολη συμπάθεια. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι ανταμείβει την τολμηρή μύτη, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παίζει στα σίγουρα.
Γραφείο
Γυαλισμένο μα ποτέ υπερβολικό
Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.
Βραδινό
Μετά το σκοτάδι, σε ένταση
Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.
Ρομαντικό
Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό
Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.
Επίσημο
Εκλεπτυσμένο για την περίσταση που μετράει
Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.
Καθημερινό
Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες
Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.
Από τη Μέρα στη Νύχτα
εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του
Αυτός ο δείκτης διαβάζει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Ένας δείκτης προς τα αριστερά γέρνει φωτεινός και λαμπερός, άνετος μέσα στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα· σύρετέ τον δεξιά και ο χαρακτήρας γίνεται βαθύτερος και πιο ζεστός, το είδος της παρουσίας που ανήκει στο βράδυ και σε δωμάτια φωτισμένα με κεριά.
Χειμώνας
Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα
Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.
Άνοιξη
Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά
Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.
Καλοκαίρι
Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη
Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.
Φθινόπωρο
Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν
Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.
Ιδανικό για
Αυτό ανήκει σε χειμωνιάτικα βράδια και σκοτεινές επίσημες περιστάσεις, φορεμένο από κάποιον που αντιμετωπίζει το άρωμα ως δήλωση παρουσίας και όχι ευγένεια.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά
Η ατμόσφαιρα
Η Μύτη
Antonio Gardoni
Αρωματοποιός
Ο Antonio Gardoni είναι αρχιτέκτονας γεννημένος στη Μπρέσια και αυτοδίδακτος αρωματοποιός, που διευθύνει τον δικό του ιταλικό οίκο, Bogue Profumo. Συνέθεσε τα Bogue Profumo Maai, Bogue Profumo MEM και Bogue Profumo O/E, καθώς και το Fzotic Cadavre Exquis μαζί με τον Bruno Fazzolari.
Ο Οίκος
Zoologist
Ένα μπεστιάριο σε extrait. Πολιτισμένες δόσεις αδάμαστων ζώων.
Η Zoologist δεν φτιάχνει τόσο αρώματα όσο πλάσματα. Κάθε κυκλοφορία είναι το πορτρέτο ενός μεμονωμένου ζώου, που ανατίθεται σε έναν ανεξάρτητο δημιουργό αρωμάτων με την εντολή να είναι ατρόμητος, και τα αποτελέσματα συνήθως διχάζουν έναν χώρο με τον καλύτερο τρόπο. Πρόκειται για αρώματα με καιρό και διάθεση, που φοριούνται σαν ιστορία και όχι σαν φόντο.
- Καταγωγή
- Τορόντο, Καναδάς
- Ίδρυση
- 2013
- Γνωστός για
- Squid, Tyrannosaurus Rex
Περισσότερα από Zoologist
Ίσως σας αρέσουν
