Jasper No Kodo 2

Η Ιστορία

Το Jasper no Kodō II είναι η δεύτερη προσέγγιση στο άρωμα του οίκου για τα Βραχώδη Όρη, μια σκηνή ορεινού λιβαδιού χτισμένη γύρω από αγαρόξυλο, με βατόμουρο, κοπάλι και πάλο σάντο πάνω σε κρύο αέρα από τα δέντρα. Ο οίκος το περιγράφει ως περισσότερο από όλα όσα είχε το πρώτο: περισσότερο βατόμουρο, περισσότερο ούντ, περισσότερο μπλε νούφαρο, περισσότερο Μυσόρ και περισσότερη λευκή άμβρα.

Κύριες ΣυγχορδίεςΠατήστε μια συγχορδία για να την εξερευνήσετε

ΞυλώδεςΆμπερΑρωματικόΦρέσκο ΜπαχαρένιοΓλυκόΦρουτώδες

Συγχορδία

Ξυλώδες

Ξερή υφή κομμένου ξύλου

Η μυρωδιά από ροκανίδια κέδρου, σανταλόξυλο και ξερές ρίζες βετιβέρ, μια λειασμένη, ρητινώδης ζεστασιά με ένα αχνό ξύσιμο κασετίνας μολυβιών. Δείχνει γειωμένη και συγκροτημένη, η ήσυχη ραχοκοκαλιά που κάνει ένα άρωμα να διαβάζεται σοβαρό και διαρκές.

Συγχορδία

Άμπερ

Ρητίνη ζεσταμένη ώσπου να γλυκάνει

Λάβδανο, βενζόη και βανίλια λιωμένα μαζί σε κάτι γλυκό αλλά σκοτεινό, σαν ρετσίνι δέντρου απαλυμένο στον ήλιο με μια κλωστή καπνού λιβανιού μέσα του. Το άμπερ δεν λάμπει ούτε φωνάζει. Κάθεται κοντά στο δέρμα και εκπέμπει ζεστασιά για ώρες.

Συγχορδία

Αρωματικό

Τριμμένα βότανα στον δροσερό αέρα

Η πράσινη, καμφορούχα δροσιά της λεβάντας, του δεντρολίβανου, του φασκόμηλου και του θυμαριού, σαν βότανα τσαλακωμένα ανάμεσα στα δάχτυλα. Δείχνει καθαρό, αναζωογονητικό και κάπως αυστηρό, η τραγανή ραχοκοκαλιά μιας κλασικής φρεσκάδας κουρείου.

Συγχορδία

Φρέσκο Μπαχαρένιο

Η δροσερή δαγκωνιά του σπασμένου πιπεριού

Ροζ πιπέρι, κάρδαμο και τζίντζερ, ένα μπαχαρικό που τσούζει παρά ζεσταίνει. Αναβράζει κοντά στην κορυφή ενός αρώματος, ξηρό και πολυεδρικό, πιο κοντά σε σπασμένους κόκκους πιπεριού και σε έναν σχισμένο λοβό κάρδαμου παρά σε οτιδήποτε σιγοβράζει σε μια κουζίνα. Φωτεινό, ποτέ παρηγορητικό.

Συγχορδία

Γλυκό

Ζεστή ζάχαρη που δεν μπορείτε να ονομάσετε ακριβώς

Καραμέλα, μέλι, μαλλί της γριάς: μια γλύκα που αιωρείται ανάμεσα στα τρία και δεν κατασταλάζει σε κανένα. Αυτή είναι η γκουρμέ έλξη, αυτό που κάνει κάποιον να σκύψει πιο κοντά απ' όσο σκόπευε, ζεστό και απαλό, μισό βήμα πριν από το βρώσιμο.

Συγχορδία

Φρουτώδες

Πέτσα ροδάκινου, όχι φλούδα λεμονιού

Ροδάκινο, αχλάδι, μήλο, μούρα: μια γλύκα που βρίσκεται στη σάρκα και όχι στη φλούδα, δροσερή και βαριά από νέκταρ εκεί όπου τα εσπεριδοειδή είναι κοφτά και λεπτά. Παίζει νεανικά και λίγο λαίμαργα, μια ωριμότητα που σχεδόν τη νιώθετε να κυλά στον καρπό του χεριού σας.

Πυραμίδα ΝοτώνΠατήστε μια νότα για να την εξερευνήσετε

Κυρίως φυσικά υλικά

Νότες Κορυφής

ΒατόμουροΕλάτηΚοπάλιΠάλο Σάντο

Καρποί ΑρκεύθουΚώνειοΜπορόνια

Νότες Καρδιάς

Φυσικό ΟύντΛωτόςΝάρκισσοςΓαρδένια

Νότες Βάσης

ΆμπραΒρύο ΔρυόςΑπόλυτο Βελόνας Πεύκου

Ξύλο ΝεφρίτηΑπόλυτο Πράσινου Sacra

×

Νότα κορυφής

Βατόμουρο

Καρπός της βατομουριάς, πασπαλισμένος με βιολέτα και ελαφρώς άγριος

Τι είναι

Κανένα μεμονωμένο μόριο δεν μυρίζει βατόμουρο, και το φυσικό άρωμα του καρπού είναι τόσο αχνό και τόσο υδατόφιλο που η εκχύλιση δεν αποδίδει τίποτα. Κάθε νότα βατόμουρου είναι αρκετά υλικά που στηρίζονται το ένα στο άλλο, ώσπου να αναδυθεί το σχήμα.

Πώς μυρίζει

Σκούρο και γλυκό σαν μαγειρεμένο, με πούδρα βιολέτας από κάτω και μια πράσινη γρατζουνιά από φύλλο βατομουριάς από πάνω. Θυμίζει τον φράχτη και όχι το καλαθάκι: φρούτο ζεσταμένο από τον ήλιο, σκόνη και λίγο αγκάθι.

Στην αρωματοποιία

Δίνει στα φρουτώδη λουλουδάτα και στα σιπρέ μια σκοτεινή χυμώδη διάσταση που εμποδίζει τη γλύκα να καταλήξει σε καραμέλα, ενώ η πουδραρισμένη πλευρά του γεφυρώνει το φρούτο με τα βρύα. Οι συνθέσεις από αρωματικά χημικά κάνουν σχεδόν όλη την εμπορική δουλειά· οι βοτανικές παραμένουν σπάνιες και χειροποίητες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η διαδρομή με φυσικά υλικά φτάνει εκεί λοξά, μέσω απολύτου από μπουμπούκια μαύρου φραγκοστάφυλου σε σχεδόν ελάχιστη δόση, νταβάνα και όσμανθου. Κανένα από αυτά δεν είναι βατόμουρο. Διαβάστε όσο θέλετε τον κατάλογο συστατικών· δεν θα σας πει ποια διαδρομή ακολουθήθηκε.

×

Νότα κορυφής

Ελάτη

Ένα κρύο δάσος που το ανασαίνεις με το πρώτο φως

Τι είναι

Ένα όνομα, δύο υλικά. Οι βελόνες και τα νεαρά κλαδάκια αποστάζονται με ατμό σε ένα διαυγές, χυμώδες έλαιο· τα κλαδάκια μόνα τους, με διαλύτη, δίνουν ένα σκούρο, κολλώδες absolute βάλσαμο ελάτης. Η βαλσαμική, η ασημένια και η ελάτη Douglas απαντούν όλες σε αυτό το όνομα.

Πώς μυρίζει

Το απόσταγμα έλαιο είναι φωτεινό, πράσινο και ρητινώδες, με χυμώδη και σχεδόν φρουτώδη χαρακτήρα, με μια καθαρή κωνοφόρα δροσιά που θυμίζει συνθλιμμένες βελόνες χριστουγεννιάτικου δέντρου. Το absolute είναι βαθύτερο και πιο γλυκό, μαρμελαδένιο και έντονα βαλσαμικό, με μια ζεστή, ελαφρώς καπνιστή χροιά με κουμαρίνη που παραμένει πολύ περισσότερο.

Στην αρωματοποιία

Η αποσταγμένη ελάτη λειτουργεί από την κορυφή έως την καρδιά, το absolute αγκυρώνει τη βάση, και μεταξύ τους χτίζουν δασικές, fougère και αρωματικές-ξυλώδεις συνθέσεις. Ταιριάζει καλά με κέδρο, λεβάντα, βρύο δρυός και λιβάνι, και στηρίζει πυκνές κωνοφόρες συνθέσεις όπως το Slumberhouse Norne.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η ελάτη Douglas δεν είναι αληθινή ελάτη, και το δείχνει στη μυρωδιά: πιο φωτεινή, πιο κοντά στα εσπεριδοειδή. Η βαλσαμική ελάτη έχει την πιο ιδιόρρυθμη ιστορία: φουσκάλες στον φλοιό που δίνουν το βάλσαμο του Καναδά, τη διαυγή σαν γυαλί κόλλα που στερέωνε πλάκες μικροσκοπίου επειδή διαθλά το φως όπως το γυαλί.

×

Νότα κορυφής

Κοπάλι

Λαμπερό λιβάνι με εσπεριδοειδή, καπνιστή ιερή ρητίνη

Τι είναι

Με αρκετό χρόνο, αυτό θα γινόταν άμπερ. Το κοπάλι είναι φρέσκια ρητίνη, που παίρνεται από δέντρα του γένους torchwood σε όλο το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική και σκληραίνει πάνω στον φλοιό σε χλωμά δάκρυα, τα οποία καίγονται ολόκληρα ή εκχυλίζονται για την αρωματοποιία.

Πώς μυρίζει

Ελαφρύτερο από το λιβάνι και πολύ πιο φωτεινό, με μια λάμψη εσπεριδοειδών και πεύκου πάνω σε απαλό, γλυκό ξύλο. Οι λευκές ποιότητες βγαίνουν σχεδόν λεμονάτες· το πιο σκούρο oro είναι θερμότερο και ελαφρώς καπνιστό. Όταν καεί, γίνεται καθαρό και πευκώδες και χάνεται γρήγορα.

Στην αρωματοποιία

Ο ρόλος του είναι η διαφάνεια. Το κοπάλι δουλεύει στην καρδιά και στη βάση δίπλα στο πάλο σάντο και στα στεγνά ξύλα, κρατώντας αέρινη μια συγχορδία τελετουργικού καπνού εκεί που οι βαρύτερες ρητίνες θα την έκαναν πυκνή.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Μάγια και οι Αζτέκοι έκαιγαν κοπάλι ως προσφορά, και ακόμη και σήμερα καπνίζει στις τελετές, χιλιετίες αργότερα. Η ίδια η λέξη είναι ναουατλ: copalli, λιβάνι.

×

Νότα κορυφής

Πάλο Σάντο

Καπνός ιερού ξύλου, γλυκός και ρητινώδης

Τι είναι

Ένα δέντρο ξηρού δάσους του Ισημερινού και του Περού, του οποίου το ζωντανό ξύλο δεν δίνει σχεδόν τίποτα. Μόνο αφού πέσει και ωριμάσει στο έδαφος του δάσους για τέσσερα έως δέκα χρόνια, το εσωτερικό του ξύλο γίνεται αρωματικό, και αυτό το ξύλο αποστάζεται.

Πώς μυρίζει

Λεμόνι και μέντα στην κορυφή, παράξενα φωτεινά για ένα ξύλο, και μετά μια ζεστή, ρητινώδης καρδιά κάπου ανάμεσα στο λιβάνι και το σανταλόξυλο. Το φινάλε είναι σκονισμένο και βαλσαμικό, με καπνό να τρυπώνει ανάμεσά του.

Στην αρωματοποιία

Λίγα υλικά κουβαλούν εσπεριδοειδή και ξύλο στην ίδια ανάσα, γι' αυτό οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν το πάλο σάντο ως γέφυρα: φωτεινό στην κορυφή, ρητινώδες από κάτω. Ταιριάζει φυσικά δίπλα στο λιβάνι, τον κέδρο και το λάβδανο.

Αξίζει να γνωρίζετε

Δεν επιτρέπεται σε κανέναν να κόψει ένα ζωντανό δέντρο για λάδι. Η δασική υπηρεσία του Περού επιτρέπει μόνο ξύλο που έχει πέσει φυσικά ή είναι νεκρό, και τα συνθετικά υποκαθιστούν όλο και συχνότερα το φυσικό υλικό.

×

Νότα κορυφής

Καρποί Αρκεύθου

Ρητινώδεις γαλάζιοι κώνοι που αναπνέουν τζιν και πεύκο

Τι είναι

Δεν είναι μούρο. Οι μπλε-μαύρες χάντρες του αρκεύθου είναι κώνοι ενός αειθαλούς φυτού και ωριμάζουν μέσα σε δύο ή τρία χρόνια, έτσι που άγουροι και ώριμοι συνυπάρχουν στο ίδιο κλαδί. Αποξηραμένοι και αποσταγμένοι με ατμό, δίνουν το έλαιο που αρωματίζει το τζιν.

Πώς μυρίζει

Τραγανό και ξηρό: πράσινες βελόνες, σπασμένο πιπέρι και μια κρύα δαγκωνιά τερεβινθίνης πάνω από κάτι βαλσαμικό. Το άνοιγμα είναι τζιν στο ποτήρι, σχεδόν μεντολένιο, πριν κατακαθίσει σε μια ξυλώδη, καμφορένια ρητίνη με μια αχνή γλύκα χυμού δέντρου από κάτω.

Στην αρωματοποιία

Νότα από την κορυφή ως την καρδιά που δροσίζει ένα μείγμα. Τα φουζέρ, τα σιπρ και οι αρωματικές κολόνιες στηρίζονται σε αυτήν για βοτανική ζωντάνια, συνήθως δίπλα σε λεβάντα, βετιβέρ, κάρδαμο και εσπεριδοειδή, όπου κρατά τη γλύκα ξηρή και το άνοιγμα τονωτικό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Μόνο οι θηλυκοί θάμνοι βγάζουν κώνους, οπότε οι μισοί θάμνοι κάθε συστάδας είναι άχρηστοι για τον συλλέκτη. Πολύ πριν από το τζιν, κλαδιά αρκεύθου καίγονταν για απολύμανση σε νοσοκομεία και δωμάτια ασθενών την εποχή της πανώλης, με την πεποίθηση ότι καθάριζαν τον αέρα.

×

Νότα κορυφής

Κώνειο

Ένα ακίνδυνο κωνοφόρο με όνομα δηλητηρίου

Τι είναι

Το δέντρο, όχι το δηλητήριο. Το κώνειο στην αρωματοποιία σημαίνει Tsuga, ένα αργοαναπτυσσόμενο αειθαλές των δασών της ανατολικής Βόρειας Αμερικής· το λάδι αποστάζεται με ατμό από τις βελόνες και τα νεαρά κλαδιά του.

Πώς μυρίζει

Πεύκο, έλατο και ερυθρελάτη μαζεμένα σε ένα στρογγυλό πράσινο άρωμα, πιο απαλό από τα περισσότερα λάδια βελονών. Μια νότα φρούτου διατρέχει το σύνολο, κοντά στο μήλο, πάνω σε υγρά βρύα και μια ήπια γλυκύτητα. Αέρας δάσους, όχι πατώματα που μόλις τρίφτηκαν.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα από την καρδιά έως τη βάση που φέρνει αληθινά δέντρα σε μια σύνθεση δάσους ή χειμώνα. Ταιριάζει πολύ με κέδρο, βαλσαμική ελάτη, βετιβέρ και εσπεριδοειδή, και δίνει στις φουζέρ και στις σιπρ μια αύρα ανοιχτού αέρα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το όνομα οφείλεται σε ατύχημα. Οι πρώτοι άποικοι έτριψαν μια χούφτα βελόνες Tsuga, νόμισαν ότι αναγνώρισαν τη μυρωδιά του βοτάνου που σκότωσε τον Σωκράτη, και η ονομασία έμεινε. Τα δύο φυτά δεν έχουν καμία σχέση και το κωνοφόρο είναι αβλαβές.

×

Νότα κορυφής

Μπορόνια

Το αυστραλιανό λουλούδι που μυρίζει βιολέτες και σανό

Τι είναι

Σκυμμένα καφέ-μωβ κύπελλα, κίτρινα στο εσωτερικό, σε έναν μικρό θάμνο από τα νοτιοδυτικά της Αυστραλίας. Η μπορόνια ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών και δεν μυρίζει καθόλου σαν αυτά. Σχεδόν όλο το υλικό προέρχεται πλέον από φυτείες της Τασμανίας, εκχυλισμένο με διαλύτη σε absolute.

Πώς μυρίζει

Πράσινη και σαν κασίς στο άνοιγμα, στεγνή με τη γλυκύτητα του κομμένου σανού. Η καρδιά είναι πουδραρισμένη και σαν βιολέτα, πιο κοντά στη ρίζα ίριδας και στο μαύρο τσάι παρά σε οποιοδήποτε λουλούδι κήπου. Αδιάλυτη, κατακλύζει. Πολύ αραιωμένη, γίνεται ευανάγνωστη.

Στην αρωματοποιία

Μόνο μια χούφτα λουλούδια φέρουν ιονόνες μέσα στο ίδιο το εκχύλισμα, γι' αυτό η μπορόνια διαβάζεται ως βιολέτα και ρίζα ίριδας χωρίς να υπάρχει κανένα από τα δύο. Σε ίχνη, ανεβάζει τα λουλούδια γύρω της και δίνει βάθος αντί για μια δηλωμένη νότα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Λίγα λουλουδάτα υλικά κοστίζουν περισσότερο. Τα λουλούδια ανοίγουν για λίγες εβδομάδες στη νότια άνοιξη, η απόδοση είναι ελάχιστη και η παγκόσμια παραγωγή παραμένει μικρή. Οι συνθετικές ιονόνες αντιγράφουν την καρδιά της βιολέτας, αλλά όχι το κασίς και τον σανό που την περιβάλλουν.

×

Νότα καρδιάς

Φυσικό Ούντ

Αληθινό αποσταγμένο αγαρόξυλο, ζωντανό και ευμετάβλητο

Τι είναι

Η σκοτεινή ρητίνη που ένα δέντρο Aquilaria, άγριο ή καλλιεργημένο, σχηματίζει για να αμυνθεί ενάντια σε μια πληγή. Το εσωτερικό ξύλο αλέθεται και αποστάζεται αργά, συχνά μετά από μούλιασμα ημερών ή εβδομάδων που ζυμώνει το ξύλο, και έπειτα το έλαιο παλαιώνεται για χρόνια.

Πώς μυρίζει

Ποτέ σταθερή νότα: ρητινώδης και καπνιστή μια στιγμή, έπειτα δερμάτινες αποχρώσεις, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, χώμα, ζεστό δέρμα. Κάποιες φορές ανοίγει ωμό και ζωώδες και κατακάθεται σε κάτι διαλογιστικό και χρυσό. Σπάνια το ίδιο δύο φορές μέσα σε ένα βράδυ.

Στην αρωματοποιία

Πωλείται με το γραμμάριο, με μεγάλη διακύμανση τιμής, και ρυθμίζεται από τη CITES, γι' αυτό τα εμπορικά αρώματα καταφεύγουν συνήθως σε συγχορδία. Το πραγματικό έλαιο πωλείται ως dehn al oud σε όλο τον Κόλπο και αποστάζεται σε μικρές παρτίδες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η μυρωδιά στάβλου που ξαφνιάζει τους αρχάριους προέρχεται από το μούλιασμα, εβδομάδες υγρού ξύλου πριν τον άμβυκα, με τον τρόπο Hindi. Τα έλαια που αποστάζονται χωρίς αυτό το μούλιασμα είναι εξίσου γνήσια και πολύ πιο καθαρά. Η παλαίωση απαλύνει όποια σκληράδα έχει απομείνει.

×

Νότα καρδιάς

Λωτός

Δροσερά πέταλα της λίμνης, που κάποτε μούλιαζαν σε κρασί

Τι είναι

Δύο λουλούδια φέρουν το όνομα: ο ροζ λωτός της Ασίας και το γαλάζιο νούφαρο του Νείλου, και τα δύο ριζωμένα στη λάσπη της λίμνης. Κανένα δεν δίνει πολύ έλαιο, οπότε σχεδόν κάθε λωτός που συναντάτε είναι ανασύνθεση.

Πώς μυρίζει

Δροσερό και υδάτινο, πέταλα πάνω από ακίνητο νερό. Το ροζ διαβάζεται καθαρό και ροδοπράσινο· το γαλάζιο πηγαίνει πιο βαθιά, πιο βαρύ, σχεδόν οινώδες. Οι ανασυνθέσεις προσθέτουν αγγούρι και πεπόνι, γι' αυτό η νότα θυμίζει συχνά αέρα πάνω από λίμνη.

Στην αρωματοποιία

Λειτουργεί ως φρέσκια ανθική καρδιά, αραιώνοντας τα βαριά λευκά λουλούδια και ανοίγοντας φως ανάμεσα στα ξύλα. Οζονικά θαλάσσια μόρια και πράσινα υλικά αγγουριού χτίζουν τη νότα. Σχεδόν κάθε υδάτινο άρωμα με αίσθηση spa στηρίζεται σε αυτήν.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Αιγύπτιοι εμβάπτιζαν τον γαλάζιο λωτό σε κρασί στα συμπόσια, για την ήπια ηρεμιστική του δράση, και τον ζωγράφιζαν σε όλους τους τάφους τους ως σύμβολο αναγέννησης: το άνθος ανοίγει κάθε πρωί, κλείνει μέχρι τα μέσα του απογεύματος και επιστρέφει με τον επόμενο ήλιο.

×

Νότα καρδιάς

Νάρκισσος

Σανός, μέλι και μια πράσινη, ζωώδης σιωπή

Τι είναι

Ξεχάστε τον φωτεινό νάρκισσο στο περβάζι. Αυτό το absolute προέρχεται από τον ποιητικό νάρκισσο, που μαζεύεται με το χέρι, με χτένα, από ψηλά λιβάδια στο οροπέδιο Aubrac της Γαλλίας, κατά τις λίγες εβδομάδες της άνθισης της όψιμης άνοιξης.

Πώς μυρίζει

Πράσινο και μεθυστικό μαζί: μωλωπισμένα πέταλα, φρέσκος σανός, μια σπείρα καπνού και μια ινδολική γλυκύτητα που διαβάζεται σχεδόν κοπρώδης. Ανοίγει χορταρένιο, έπειτα γίνεται γήινο, δερμάτινο και βρυώδες. Πιο σκοτεινό και πιο παράξενο απ' όσο θα έπρεπε να είναι οποιοσδήποτε νάρκισσος.

Στην αρωματοποιία

Στην καρδιά βαθαίνει τα chypre και τα λουλουδάτα με σανό και βρύα, ταιριάζοντας καλά δίπλα στο γιασεμί, το βρύο δρυός, το ελίχρυσο και το δέρμα. Η μαύρη, ζωώδης φλέβα του είναι αυτή που αγκυρώνει τα πιο σκοτεινά vintage λουλουδάτα.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η απόδοση είναι μικροσκοπική και το παράθυρο της συγκομιδής διαρκεί εβδομάδες, κάτι που το κατατάσσει ανάμεσα στα ακριβότερα λουλουδάτα. Το όνομα πιθανότατα δεν προέρχεται από τον Έλληνα νέο στη λίμνη, αλλά από τη λέξη νάρκη, το μούδιασμα, για το άρωμα που ζαλίζει το κεφάλι.

×

Νότα καρδιάς

Γαρδένια

Κρεμώδες λευκό άνθος με καρδιά μανιταριού

Τι είναι

Η gardenia είναι ένας αειθαλής θάμνος με γυαλιστερά φύλλα, της οικογένειας του καφέ, αυτοφυής στην Κίνα και την Ιαπωνία, εκτιμώμενος για τα κηρώδη λευκά άνθη του. Το ζωντανό άνθος αποδίδει σχεδόν καθόλου έλαιο στην εκχύλιση, οπότε οι αρωματοποιοί το αναδημιουργούν μέσω ανάλυσης headspace και αναδόμησης από γιασεμί, tuberose και αρωματικές χημικές ουσίες.

Πώς μυρίζει

Πλούσια και κρεμώδης, η γλυκύτητα του γιασεμιού απλωμένη πάνω στον πλούτο της τουβερόζας, ανοίγοντας με μια πράσινη, σχεδόν βουτυράτη φρεσκάδα. Στον πυρήνα βρίσκεται το παράξενο κομμάτι: μια πτυχή μανιταριού-καρύδας, σαρκώδης και ελαφρώς αλμυρή, που κρατά τη γλυκύτητα από το να γίνει ζαχαρωτή.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα καρδιάς που φέρνει πλούσιο, βελούδινο σώμα σε λευκές floral και τροπικές συνθέσεις. Συνδυάζεται με tuberose, ylang-ylang, γιασεμί και καρύδα, και πρωταγωνιστεί σε soliflores χτισμένα εξ ολοκλήρου γύρω από το άνθος.

Αξίζει να γνωρίζετε

Ένα αληθινό absolute γαρδένιας σχεδόν δεν υπάρχει εμπορικά: το λουλούδι αποδίδει πολύ λίγο υλικό για οικονομική εκχύλιση, οπότε σχεδόν κάθε νότα γαρδένιας είναι μια αναδόμηση. Η γαρδένια που μυρίζετε σχεδόν σίγουρα δεν έχει βρεθεί ποτέ κοντά σε γαρδένια.

×

Νότα βάσης

Άμπρα

Χρυσός της φάλαινας, ωριμασμένος στη θάλασσα, που αναπνέει ζεστό αλμυρό αέρα

Τι είναι

Ίσως μία στις εκατό φάλαινες φυσητήρες την παράγει: μια κηρώδης μάζα στο έντερο, που πιστεύεται ότι επικαλύπτει τα ράμφη των καλαμαριών που η φάλαινα δεν μπορεί να χωνέψει. Αφού αποβληθεί, παρασύρεται για χρόνια, ωριμάζοντας στον ήλιο και το αλάτι, πριν ξεβραστεί στην ακτή.

Πώς μυρίζει

Φρέσκια από τη φάλαινα, μυρίζει κόπρανα και θάλασσα. Χρόνια αργότερα είναι γλυκιά, ζωώδης, απαλά ορυκτή, όλο καπνό, ξερά φύκια και παλιό ξύλο. Μοιάζει λιγότερο με οσμή και περισσότερο με ζεστασιά, διάχυση και ανάσα.

Στην αρωματοποιία

Σε μια βάση επιβραδύνει τα πάντα και χαρίζει μια λάμψη σαν του δέρματος. Σχεδόν κάθε νότα άμβρας είναι Ambroxan, το συνθετικό που χτίστηκε γύρω από το μόριο που φτιάχνει η θάλασσα· τα αληθινά βάμματα επιβιώνουν σε δημιουργίες κατά παραγγελία και σε παλιές φιάλες.

Αξίζει να γνωρίζετε

Η συλλογή ή η πώλησή της είναι παράνομη στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η φάλαινα προστατεύεται, αν και ορισμένες χώρες επιτρέπουν σε όποιον περπατά στην ακτή να κρατήσει ό,τι ξεβράζει η θάλασσα. Κομμάτια σε μέγεθος βράχου έχουν πουληθεί για εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια, εξ ου και το όνομα «χρυσάφι που επιπλέει».

×

Νότα βάσης

Βρύο Δρυός

Η υγρή πράσινη ψυχή του δασικού εδάφους

Τι είναι

Δεν είναι βρύο, αλλά λειχήνας, που ξύνεται από βελανιδιές και άλλα φυλλοβόλα δέντρα σε ολόκληρη την εύκρατη Ευρώπη, τη Ρωσία και τη Βόρεια Αφρική. Οι διαλύτες μετατρέπουν τη συγκομισμένη ύλη σε ένα σκούρο, παχύρρευστο concrete, από το οποίο προκύπτει το absolute που χρησιμοποιούν πραγματικά οι αρωματοποιοί.

Πώς μυρίζει

Βρεγμένη πέτρα, υγρός φλοιός και κάτι μελανωπό και δερμάτινο από κάτω, ξηρό και ελαφρώς πικρό. Δεν είναι φρέσκο πράσινο: είναι το δροσερό έδαφος κάτω από παλιά δέντρα, αφού η βροχή έχει μουσκέψει το χώμα.

Στην αρωματοποιία

Η ραχοκοκαλιά του chypre: μια νότα βάσης που δίνει σε ένα άρωμα τη σκιά και τη σπονδυλική του στήλη, κλασικά κάτω από το μπεργκαμόντο, δίπλα στο λάβδανο και το πατσουλί. Ό,τι περιγράφεται ως βρυώδες, vintage ή πράσινο-ανδρικό συνήθως βασίζεται σε αυτό.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το βρύο δρυός περιέχει δύο αλλεργιογόνα, την ατρανόλη και τη χλωροατρανόλη, αρκετά ισχυρά ώστε η ΕΕ να τα απαγορεύσει εντελώς από τα καλλυντικά. Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν σήμερα καθαρισμένες ποιότητες, αλλά ο παλαιότερος περιορισμός στο εκχύλισμα ήταν αυτός που άλλαξε το πώς μυρίζει το κλασικό σίπρ.

×

Νότα βάσης

Απόλυτο Βελόνας Πεύκου

Κρύος αέρας του δάσους με μια δαγκωνιά νεφτιού

Τι είναι

Σπάστε μια βελόνα και έχετε το μεγαλύτερο μέρος του. Το έλαιο πεύκου αποστάζεται με ατμό από τις βελόνες και τα νεαρά κλαδιά στα βόρεια δάση· το absolute, που εξάγεται με διαλύτη, βγαίνει πιο σκούρο, πιο πράσινο και πιο βαρύ.

Πώς μυρίζει

Ψυχρό, ξηρό και ρητινώδες, με μια πράσινη, βαλσαμική απόχρωση και μια δαγκωματιά νέφτι που γίνεται φαρμακευτική. Χυμώδες στην κορυφή, σαν να στέκεστε μέσα σε ένα δάσος τον Ιανουάριο. Απαλύνει καθώς προχωράει, καταλήγοντας πιο γλυκό και πιο ζεστό από όσο ξεκίνησε.

Στην αρωματοποιία

Μια νότα κορυφής για οτιδήποτε πρέπει να μυρίζει σαν ύπαιθρος: ξυλώδεις συγχορδίες δάσους, φουζέρ, ο δροσερός ανοιχτός αέρας ενός αλπικού θέματος. Λεβάντα, κέδρος, ελάτη και καθαροί μόσχοι το κρατούν στη θέση του.

Αξίζει να γνωρίζετε

Το τονωτικό άρωμα του πεύκου έγινε συνώνυμο της καθαριότητας τον εικοστό αιώνα, όταν η φυσική απολυμαντική δύναμη του ελαίου πεύκου το έκανε τη μυρωδιά των τριμμένων πατωμάτων και των οικιακών καθαριστικών. Ο συνειρμός αυτός τραβά ακόμη τη μύτη, δίνοντας στο πεύκο ένα παράδοξο μείγμα άγριου δάσους και τακτοποιημένης υγιεινής.

×

Νότα βάσης

Ξύλο Νεφρίτη

Ξηρό κυπαρίσσι με απαλότητα ζεστού γάλακτος

Τι είναι

Δεν υπάρχει δέντρο ξύλου νεφρίτη. Το όνομα ανήκει στο εμπόριο, και το έλαιο πίσω από αυτό αποστάζεται με ατμό από λευκό κυπαρισσόπευκο, ένα κωνοφόρο διάσπαρτο στο ξηρό εσωτερικό της Αυστραλίας.

Πώς μυρίζει

Ξηρό ξύλο με μια απροσδόκητη απαλότητα από πάνω, γαλακτώδες, πιο κοντά σε ζεστό γάλα παρά σε φρέσκο χυμό δέντρου. Βαλσαμικό από κάτω, μόλις γλυκό. Το γαλάζιο κυπαρίσσι είναι ο πιο στενός συγγενής του στο ράφι, με το σανταλόξυλο και τον φλοιό μασόγια κάπου πίσω.

Στην αρωματοποιία

Από τη βάση λειτουργεί ως στερεωτικό, κρατώντας μια σύνθεση ενωμένη χωρίς να δηλώνει την παρουσία του. Ταιριάζει με συγχορδίες λιβανιού και καπνού, όπως και με μια θέση δίπλα στο αγαρόξυλο. Συχνά αντικαθιστά το γαλάζιο κυπαρίσσι με χαμηλότερο κόστος.

Αξίζει να γνωρίζετε

Οι Αυστραλοί γνωρίζουν αυτό το δέντρο ως ξυλεία, όχι ως άρωμα. Το εγκάρδιο ξύλο του αψηφά τους τερμίτες, αποτέλεσμα που αποδίδεται σε σεσκιτερπένια του ξύλου, και μετατρέπεται σε δάπεδα και στύλους φράχτη σε όλη τη χώρα.

×

Νότα βάσης

Απόλυτο Πράσινου Sacra

Χρυσά δάκρυα που σκλήρυναν πάνω σε χαραγμένο κορμό

Τι είναι

Μια χαραγμένη Boswellia αναβλύζει έναν γαλακτερό χυμό που μέσα σε εβδομάδες σκληραίνει σε χρυσά δάκρυα. Η Boswellia sacra του Ομάν και της Σομαλίας δίνει την πιο πολύτιμη ρητίνη. Ο ατμός ή ο διαλύτης μετατρέπουν τα δάκρυα σε έλαιο.

Πώς μυρίζει

Πιο φωτεινό απ' ό,τι θα περιμένατε από κάτι που λέγεται λιβάνι: δροσερό, λεμονάτο, σχεδόν φρέσκο σαν πεύκο, με μια πιπεράτη ανάταση. Από κάτω είναι ξηρό και βαλσαμικό, και καταλήγει στον ζεστό, σκονισμένο καπνό που ήδη γνωρίζετε.

Στην αρωματοποιία

Κάνει κάτι παράξενο για ρητίνη: κάνει τα βαριά πιο ελαφριά. Από τη θέση του στην καρδιά και τη βάση, ανοίγει το ούντ, το λάβδανο και τις πυκνές ανατολίτικες συγχορδίες, και δίνει στο τριαντάφυλλο έναν δροσερό, ήσυχο χώρο να σταθεί.

Αξίζει να γνωρίζετε

Τα δέντρα κινδυνεύουν. Οι άγριοι πληθυσμοί Boswellia αραιώνουν εξαιτίας της υπερβολικής χάραξης, της ξηρασίας και της βόσκησης, και η μακροπρόθεσμη διαθεσιμότητα μιας ρητίνης που ο κόσμος καίει εδώ και χιλιάδες χρόνια είναι πλέον ένα πραγματικό ερώτημα.

Χαρακτήρας Αρώματος

Η κορυφή είναι ταυτόχρονα φρούτο και κωνοφόρο: λιωμένο βατόμουρο απέναντι σε κρύα ελάτη και καρπούς αρκεύθου, οξυμένα από την πνοή λιβανιού του κοπαλιού και του πάλο σάντο, με τη μπορόνια να βουίζει βερίκοκο από κάτω. Στην καρδιά, το αγαρόξυλο ανεβαίνει μέσα από γαρδένια, νάρκισσο και λωτό, με τα λουλούδια δροσερά και υδάτινα παρά γλυκά. Έπειτα κατακάθεται και μένει: άμπρα και ξύλο νεφρίτη πάνω σε υγρό βρύο δρυός και απόλυτο από βελόνες πεύκου, φωτισμένο από αλάτι, τεράστιο, και ακόμη παρόν δέκα ώρες αργότερα.

Απόδοση

Διάρκεια

πόσο μένει πάνω στο δέρμα

Η κλεψύδρα δείχνει τον χρόνο διάρκειας: πόσες ώρες το άρωμα συνεχίζει να μιλά πριν ξεθωριάσει. Μια μπάρα που μόλις αφήνει την αρχή σημαίνει λίγες φευγαλέες ώρες. Μια που διατρέχει όλο το μήκος κρατά από το πρωί ως το βράδυ. Θεωρήστε το ενδεικτικό, όχι δεδομένο. Το λιπαρό δέρμα κρατά το άρωμα πολύ περισσότερο από το ξηρό.

Απόδοση

Σιγιάζ

το μέγεθος του ίχνους του αρώματος

Sillage είναι η γαλλική λέξη για το απόνερο ενός πλοίου, και αυτό ακριβώς μετρά: πόσο από το άρωμα φτάνει στο δωμάτιο αντί να παραμένει πάνω σας. Χαμηλό είναι ένας ψίθυρος που πιάνουν μόνο οι κοντινοί φίλοι. Τεράστιο γεμίζει το δωμάτιο, και συνεχίζει να το γεμίζει αφού έχετε φύγει.

Περίσταση

Πειραματικό

Φτιαγμένο για να προκαλεί, όχι για να αρέσει

Μερικά αρώματα φτιάχνονται για να αρέσουν. Αυτά φτιάχνονται για να προκαλούν αντιλογία: μελανή πίσσα, καυτό καουτσούκ, φρούτο που έχει ξεκινήσει να χαλάει, μέταλλο και γούνα εκεί που περιμένατε λουλούδια. Το νόμισμα λάμπει για ένα άρωμα που προκαλεί και σβήνει για ένα που παίζει στα σίγουρα, κάτι που είναι μερικές φορές και ο σκοπός.

Περίσταση

Γραφείο

Περιποιημένο, ποτέ πιο δυνατό από τον χώρο

Επαγγελματικά περιβάλλοντα κοντινής απόστασης όπου ένα άρωμα θα έπρεπε να γίνεται αντιληπτό μόνο από όσους βρίσκονται δίπλα σας. Ταιριάζει σε συγκρατημένες, καθαρές συνθέσεις με μέτρια προβολή: τακτοποιημένα εσπεριδοειδή, απαλό μόσχο, χλωμά ξύλα που διαβάζονται ικανά και διακριτικά. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι λειτουργεί σε κοινόχρηστους χώρους εργασίας, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι φτάνει υπερβολικά μακριά.

Περίσταση

Βραδινό

Μόλις νυχτώσει, όταν βαθαίνει

Δείπνα, ποτά και βραδινές εξόδους όπου ένα άρωμα μπορεί να βαθύνει και να προβληθεί με αυτοπεποίθηση. Ταιριάζει σε πλουσιότερες, πιο ζεστές συνθέσεις: άμπερ, ρητίνες, καπνιστά ξύλα ή βελούδινα λουλούδια που ανθίζουν κάτω από το χαμηλό φως. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ζωντανεύει μετά τη δύση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι παραμένει καταλληλότερο για τη μέρα.

Περίσταση

Ρομαντικό

Αρκετά κοντά για να γίνει αισθητό

Οικείες στιγμές και ραντεβού φτιαγμένα να φέρνουν κάποιον πιο κοντά. Ταιριάζει σε ζεστές, αισθησιακές συνθέσεις που σιγοτραγουδούν πάνω στο δέρμα: κρεμώδη λουλούδια, βανίλια, απαλό μόσχο, μια νότα μπαχαρικού ή άμπερ που προσκαλεί την εγγύτητα. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι δημιουργεί μια σαγηνευτική διάθεση, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι γέρνει πιο πρακτικό παρά αποπλανητικό.

Περίσταση

Επίσημο

Ήρεμο κύρος σε μια επίσημη αίθουσα

Γάμοι, τελετές, δεξιώσεις και ντυμένες εκδηλώσεις που απαιτούν αυτοκυριαρχία και κομψότητα. Ταιριάζει σε γυαλισμένα, δομημένα αρώματα με ήσυχο κύρος: λεία ξύλα, εκλεπτυσμένα λουλούδια, απαλό δέρμα, τίποτα δυνατό ή παιχνιδιάρικο. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι κουβαλά τη σωστή βαρύτητα, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι δείχνει υπερβολικά καθημερινό για τον χώρο.

Περίσταση

Καθημερινό

Άνετη θαλπωρή για χαλαρές μέρες

Καθημερινό φόρεμα χωρίς ατζέντα: θελήματα, καφές, φίλοι, ένα αργό σαββατοκύριακο. Ταιριάζει σε απαλά, προσιτά αρώματα που δείχνουν καθαρά και φυσικά, σαν φρέσκα εσπεριδοειδή, ελαφριά ξύλα ή μια τρυφερή ζεστασιά δέρματος. Σε αυτόν τον τροχό, ένα νόμισμα που λάμπει σημαίνει ότι το άρωμα ταιριάζει σε αυτές τις ξέγνοιαστες στιγμές, ενώ ένα θαμπό σημαίνει ότι ζητά κάτι περισσότερο.

Απόδοση

Από τη Μέρα στη Νύχτα

εκεί που πέφτει φυσικά η διάθεσή του

Μια μπάρα που τρέχει από τον ήλιο στο φεγγάρι δείχνει την ώρα για την οποία φτιάχτηκε το άρωμα. Όσο περισσότερο παραμένει χρυσό, τόσο περισσότερο το άρωμα ανήκει στο φως της μέρας και τον ανοιχτό αέρα. Όσο πιο πολύ το μπλε φτάνει πίσω προς τον ήλιο, τόσο πιο βαθύ και ζεστό γίνεται: βράδυ, φως κεριών, χαμηλά δωμάτια.

Εποχή

Χειμώνας

Ζεστασιά που διαπερνά τον κρύο αέρα

Ο κρύος αέρας απαλύνει και επιβραδύνει ένα άρωμα, οπότε ο χειμώνας ανταμείβει τα πυκνά και τα ζεστά: ρητίνες, καπνό, βανίλια, δέρμα και μπαχαρωμένο άμπερ που ακτινοβολούν θερμότητα ενάντια στην παγωνιά. Η μπάρα δείχνει πόσο δυνατά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα αντέχει και λάμπει μέσα στον κρύο καιρό.

Εποχή

Άνοιξη

Φρέσκα άνθη σε ήπια, αυξανόμενη ζεστασιά

Ο ήπιος, υγρός αέρας ανυψώνει υπέροχα τις πιο ελαφριές συνθέσεις, οπότε η άνοιξη ευνοεί δροσοσταλισμένα λουλούδια, πράσινους μίσχους, απαλή πούδρα και διάφανα εσπεριδοειδή που δείχνουν ζωντανά παρά βαριά. Η μπάρα δείχνει πόσο καλά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα ταιριάζει με αυτή τη φρέσκια, απαλά ζεσταινόμενη εποχή.

Εποχή

Καλοκαίρι

Φωτεινό και αέρινο μέσα στην πραγματική ζέστη

Η ζέστη ενισχύει και προβάλλει έντονα το άρωμα, οπότε το καλοκαίρι ζητά δροσερά, τραγανά, αναπνεύσιμα πράγματα: αιχμηρά εσπεριδοειδή, αλμυρό θαλασσινό αέρα, αρωματικά βότανα και υδάτινη φρεσκάδα που δροσίζουν αντί να βαραίνουν. Η μπάρα δείχνει πόσο άνετα αυτό το συγκεκριμένο άρωμα φοριέται μέσα στην πραγματική ζεστασιά.

Εποχή

Φθινόπωρο

Μπαχαρωμένη ζεστασιά για μέρες που δροσίζουν

Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν, τα πλουσιότερα υλικά διαβάζονται καθαρά χωρίς να πνίγουν, οπότε το φθινόπωρο ταιριάζει σε ξηρά ξύλα, ζεστά μπαχαρικά, καπνό, άμπερ και χρυσά φρούτα που δείχνουν ζεστά και στοχαστικά. Η μπάρα δείχνει πόσο φυσικά αυτό το συγκεκριμένο άρωμα κάθεται μέσα στις τραγανές, δροσερές μέρες.

Ιδανικό για

Τραγανές χειμωνιάτικες και πρώιμες ανοιξιάτικες μέρες, για την άνεση ενός συνηθισμένου απογεύματος σε εξωτερικό χώρο, όπου το βατόμουρο και η ρητινώδης ελάτη καταλήγουν σε ξύλα που ταιριάζουν φυσικά με το κρύο.