


Ex Nihilo
Outcast Blue Extrait
故事
Outcast Blue 為龐克與詩人而作,取材自新一代藝術家與挑釁者,屬於 Ex Nihilo 稱為 Iconoclaste 的系列。番紅花與兩種胡椒賦予它刻意離經叛道的開場,隨後菸草與橡苔將它拉回沉穩。


木質
鋸開木材的乾燥紋理
雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息,一股經砂磨的樹脂暖意,襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容,是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。


沉香
樹木受傷時所生成之物
一種濃密的樹脂木質,氣味溫暖而略帶藥感,襯著皮革、動物色彩的煙燻氣息,底層透出一絲甜美、近乎畜棚般的野氣。它古老而陰鬱,將肌膚包裹於某種厚重而靜靜蘊含力量的氣息之中。


菸草
乾葉、蜜糖與煙氣
乾燥的金色葉片浸潤於蜂蜜、乾草與一絲煙氣之中,香甜而隱約發酵,宛如剛開封的菸斗罐。它陽剛而帶生活痕跡,溫暖而引人沉思:像是一個被人抽了多年菸的房間。
溫暖辛香
香料抽屜裡閃耀的餘燼
肉桂、丁香與肉荳蔻那圓潤的熱度,乾燥而略帶樹脂感,宛如烘焙中的食櫥,而非尖銳的廚房。它營造出一股泛紅而包覆的暖意,親密而適於寒冷季節,自內而外擁抱肌膚。

泥土
雨後的濕潤土壤
濕潤大地的礦物氣息,自泥中拔起的根莖,以及園圃裡翻動的甜菜。清涼、生鮮而略帶苦味,它以森林地表那幽暗濕潤的氣息,將香氣牢牢扎根。

清新辛香
碎胡椒的清冽辛辣
粉紅胡椒、小豆蔻與薑,帶著刺激感而非溫暖的辛香。它在香氣的前段泛著氣泡般的躁動,乾爽而多稜,更接近搗碎的胡椒粒與剖開的小豆蔻莢,而非廚房裡熬煮的香料。明亮,卻絕不溫馨。
番紅花
深紅絲縷,散發皮革、蜂蜜與乾草氣息
原料介紹
每一朵秋季番紅花裡,都藏著三根深紅色的細絲,而每一根都得靠手工摘下。這些柱頭乾燥後,被浸製成酊劑,或萃取成原精。這就是整條供應鏈。
氣味描述
先是乾草、蜂蜜與溫熱的吐司,接著底下浮現金屬與皮革般的氣息,那是一種名為番紅花醛的分子的作用。尾調沉澱為麂皮、菸草與帶塵的琥珀,邊緣帶苦。
在香水中的運用
它棲身於中調,泛著微紅的光,是辛香與皮革之間的樞紐。調香師如此頻繁地將它與玫瑰結合,這種搭配甚至自成一個類型;也有整個皮革香調單靠它建構而成。
延伸知識
一公斤番紅花,需要約150,000朵手工採摘的花,以及許多天彎腰勞動,因此幾乎沒有番紅花真正進入香水。大多數番紅花香調,改以合成的番紅花醛構成。

黑胡椒
乾燥灼熱,刺激而銳利
原料介紹
胡椒粒最初是綠色的,經陽光曝曬後才轉為黑色而皺縮。它們生長於攀藤植物上,其香氣則透過蒸氣或二氧化碳萃取而出。
氣味描述
氣味尖銳而乾燥,帶有刺激鼻腔的辛辣感。底層則透出木質與樹脂感,並帶一絲柑橘提升。蒸餾精油輕盈通透;二氧化碳萃取物則彷彿剛剛壓碎的胡椒粒般鮮活。
在香水中的運用
它在前調中令香氣瞬間甦醒,隨後在下層與玫瑰、岩蘭草及琥珀相互映襯。有些作品僅以這種乾脆的爆裂感搭配雪松便構成全香,這樣便已足夠。
延伸知識
整粒胡椒的刺激灼熱感主要來自胡椒鹼,這是一種不揮發的化合物,不會進入蒸餾精油中,因此黑胡椒精油氣味芳香,但對舌頭並不辛辣。胡椒曾被視為如此珍貴的商品,甚至可用作貨幣與租金繳付。


鈴蘭
春日的白色小鈴,一個分子一個分子重建而成
原料介紹
Convallaria majalis,一種喜蔭的歐亞林地多年生植物,春季綻放細小低垂的白色鐘形花。這種花朵不產生可用的精油,因此其香氣(稱為 muguet)完全以香料分子構建,如羥基香茅醛和 Lyral 類分子。
氣味描述
清新、青嫩且帶有露水感:清涼的白色花香甜蜜感與壓碎葉莖汁液和雨落花瓣的水潤透明感交織。開香明亮如水晶,從不濃郁,乾燥後呈現柔和、潔淨且略帶皂感,帶有淡淡的檸檬青嫩光輝。
在香水中的運用
在中調裡,它像一扇窗被推開:提亮玫瑰、茉莉與紫丁香,也為醛香花束注入一絲青綠的光彩。二十世紀中葉偉大的單花香水,正是以此香調為核心構建,至今它仍點亮著大多數春季花香。
延伸知識
這種植物的每一部分都具有毒性。從來沒有任何蒸餾或溶劑萃取技術,取得過那些鐘形花朵的香氣,直到 2021 年才出現首個商業萃取物;但那時,Lyral 禁令早已迫使調香師重新構建這一香調。

沉香木
受傷的心材,沉香由此而生
原料介紹
傷害沉香樹(Aquilaria),它便會反擊:讓樹脂湧入傷口,直到原本淺色無味的木材變得緻密。將其燃燒或蒸餾,便得到沉香。這兩個詞其實指的是同一種東西的不同階段。
氣味描述
置於炭爐上燃燒,氣味轉為溫暖甜美,木質煙燻中穿插樹脂與香料氣息。最佳等級的沉香會透出蜂蜜、薰香與清涼樟腦的提升感。較年輕的木材則更為青綠銳利,接近發酵潮土的氣息。
在香水中的運用
沉香大多從未成為香水原料:它多以木材形式燃燒,從海灣地區的bakhoor到日本薰香皆然。沉香樹(Aquilaria)列入CITES名錄,因此貿易受管制而非禁止,如今大部分精油來自接種栽培的種植園樹木。
延伸知識
等級取決於重量:樹脂含量最高的木塊會沉入水中,這也是東亞語言稱其為「沉香」的原因。最稀有的伽羅(kyara)比其他等級更清涼甘甜,幾乎被視為神聖之物,價格也隨之不凡。

菸草
乾燥葉片慢慢熟成,化為蜂蜜與乾草
原料介紹
沒有任何東西正在燃燒。菸葉先經熟化與發酵,再以溶劑萃取成深色黏稠的原精,成品散發的是乾草與蜂蜜的氣息,而非菸灰缸的味道。
氣味描述
溫暖、甜美而乾燥:熟化乾草與斗煙草交織著蜂蜜、乾果與隱約可可氣息。頂部帶著皮革感且略帶草本綠意的刺激,隨後沉澱為柔軟、琥珀感、香脂般的暖意,有時帶著粉質花香的細膩韻味。
在香水中的運用
它盤踞在中調至後調之間,香草、零陵香豆、蜂蜜與皮革都依附著它。搭配香草,便是甜美可食的那一種;搭配皮革與香料,便是深沉乾燥的那一種。
延伸知識
活體菸草植株聞起來尖銳而青翠。原精中所有甜美的特質,都是在熟化與發酵過程中生成的。正宗原精價格高昂,且在部分市場受限,因此許多菸草香調改以香豆素與乾草重新構建。


岩蘭草
從糾結根系間拔出的清涼濕土
原料介紹
值得擁有的一切都在地底下。岩蘭草是一種高大的熱帶禾草,但香氣藏在它的根部,那是一層緻密的纖維根網,挖出後經清洗、乾燥,再以蒸汽蒸餾成濃稠的琥珀褐色精油。
氣味描述
清涼潮濕的泥土與剛割過的青草,覆在乾燥木質之上。海地精油更滑順,帶淡淡的榛果甜;爪哇精油則更幽暗、更煙燻、皮革感更重。兩者底下都有一絲葡萄柚般的苦,以及一道能維持數小時的青綠礦物感。
在香水中的運用
調香師用它來穩住配方,所以馥奇調與西普調都少不了它。柑橘、皮革與菸草在它之上都很協調。若把它帶灰燼感的一面推到前面,搭配柏木與雪松時,它就會變得嚴峻冷硬。
延伸知識
最後裝進香水瓶的同一種根,也被種在山坡上固土,在其他植物都抓不住的地方牢牢咬住土壤。海地供應全球約一半的岩蘭草精油,其中大多來自小農的田地。


苔蘚
潮濕森林地表的氣息,封存於瓶中
原料介紹
調香界所稱的苔蘚,其實根本不是苔蘚。橡木苔與樹苔是地衣,灰綠色的結皮從橡樹與針葉樹樹皮上刮取下來,再浸入溶劑中,直到析出一種深色黏稠的原精。
氣味描述
濕潤的樹皮、落葉與地窖石塊的氣息,底下透著墨水般的微苦。樹苔比橡木苔更乾燥,更近焦油感。兩者聞起來都像陰影而非陽光,清涼、青綠,毫無疑問是戶外的氣息。
在香水中的運用
西普調正是建立在它之上:佛手柑在前調,勞丹脂與廣藿香在下方,苔蘚在底部撐住那片陰影。抽掉它,整個結構就失去了地基。綠意調、皮革調與馥奇調的架構,同樣倚賴著它。
延伸知識
橡木苔中的兩種過敏原,atranol 與 chloroatranol,逼得整個產業不得不改變。偉大的復古西普香氛因此被重新建構:一片森林地面,卻少了那些讓它聞起來像森林地面的分子。經過純化的等級,讓苔蘚得以繼續留在配方中。


檀香
奶香木質,連根拔起
原料介紹
最豐厚的精油藏在根部,所以整棵樹是連根拔起後蒸汽蒸餾,而不是砍伐樹幹。印度南部的邁索爾曾是經典產地,直到數十年的過度砍伐,把野生檀香樹逼到了絕境邊緣。
氣味描述
牛奶與溫暖的木質,邊緣帶著玫瑰感,近乎奶油,完全沒有尖銳之處。令人意外的是它幾乎不怎麼變化:沒有明亮的開場,也沒有戲劇化的尾調,只有數小時如一的安靜光暈。
在香水中的運用
它一次發揮兩種作用:本身是一種氣味,也是能穩住玫瑰或茉莉的定香劑。檀香也有分級,其中顏色最深、最緻密、樹脂最豐厚的老心材,有個專屬的名字:「紅肉」。
延伸知識
值得採收的心材,大約需要三十年才能形成。如今全球大部分檀香精油來自西澳的同種人工林,化學成分接近昔日的邁索爾檀香,只是奶香感還差一點。
香氣個性
番紅花與黑胡椒開場乾燥而刻意帶著粗礪感,毫無名稱可能暗示的甜美。中段有一縷鈴蘭穿行,偏青綠而非花香,隨後沉香、菸草與岩蘭草將整體帶入煙燻與苔蘚之中。隨著佩戴,它愈發深沉,而非柔和。
最佳穿戴時機
一款適合寒冬與深秋夜晚的暗夜香水,貼身佩戴,陪伴步入夜色的人,胡椒番紅花與煙燻沉香、菸草的氣息,在親密相處時最能感受。
選擇選項



氛圍
調香師
Jordi Fernández
首席調香師
自學出身的西班牙調香師,以巴塞隆納為據點,從 Eurofragance 起步,現為 Givaudan 副總裁暨首席調香師,以沉香作品聞名。他創作了 Maison Crivelli Oud Maracujá、D'Orsay Tonka Hysteria 與 Carner Barcelona Helix,並與 Antoine Maisondieu、Olivier Pescheux 共同署名 Montblanc Explorer。
更多此調香師的作品Oud MaracujáBlue Talisman ExtraitBrompton Immortals
品牌
帶著實驗室氣息的巴黎現代感,先試分裝,再考慮整瓶。
Ex Nihilo 走的是冷靜而自信的路線,時髦的礦物感與純淨花香,襯托在乾燥木質與現代琥珀之上。沒有一絲張揚。Fleur Narcotique 是讓這個品牌一舉成名的作品,此後整個系列始終維持著那份低調、量身訂製般的氣質。
- 產地
- 法國巴黎
- 創立
- 2013
- 代表香調
- Fleur Narcotique、冷調現代木質









































