The Hedonist Extrait

故事

The Hedonist 為食慾而非優雅而寫，以葡萄柚與薑開場，再由 akigalawood 與雪松將整體收得乾燥。Extrait 濃度讓如此銳利的香氣依然具有擴散力。

主要香調輕觸香調以深入了解

木質柑橘清新辛香芳香草本溫暖辛香沉香

香調

木質

鋸開木材的乾燥紋理

雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息，一股經砂磨的樹脂暖意，襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容，是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。

香調

柑橘

清晨第一抹明亮的果皮清香

檸檬、佛手柑與橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而帶氣泡感，襯著潔淨的微苦稜角。它為香氣開場帶來瞬間的提揚與閃爍，清新而振奮，又如水面陽光般迅速消散。

香調

清新辛香

碎胡椒的清冽辛辣

粉紅胡椒、小豆蔻與薑，帶著刺激感而非溫暖的辛香。它在香氣的前段泛著氣泡般的躁動，乾爽而多稜，更接近搗碎的胡椒粒與剖開的小豆蔻莢，而非廚房裡熬煮的香料。明亮，卻絕不溫馨。

香調

芳香草本

清冷空氣裡揉碎的草葉

薰衣草、迷迭香、鼠尾草與百里香那綠意而帶樟腦的清涼，宛如指間揉碎的香草。它潔淨、振奮，略帶幾分肅然，是經典理髮店清新感的清爽骨幹。

香調

溫暖辛香

香料抽屜裡閃耀的餘燼

肉桂、丁香與肉荳蔻那圓潤的熱度，乾燥而略帶樹脂感，宛如烘焙中的食櫥，而非尖銳的廚房。它營造出一股泛紅而包覆的暖意，親密而適於寒冷季節，自內而外擁抱肌膚。

香調

沉香

樹木受傷時所生成之物

一種濃密的樹脂木質，氣味溫暖而略帶藥感，襯著皮革、動物色彩的煙燻氣息，底層透出一絲甜美、近乎畜棚般的野氣。它古老而陰鬱，將肌膚包裹於某種厚重而靜靜蘊含力量的氣息之中。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

前調

葡萄柚薑佛手柑

中調

Akigalawood荔枝雪松

後調

琥珀木岩蘭草廣藿香零陵香豆

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前調

葡萄柚

苦中帶亮的柑橘迸發，帶著一絲硫磺氣息

原料介紹

精油存在於果皮，而非果肉：壓力使油囊破裂，油便隨之冷壓流出。這種水果原是無意間誕生的：柚子與甜橙的偶然雜交，出現在加勒比海一帶。

氣味描述

銳利、多汁而充滿氣泡感：酸澀的柑橘帶著獨特的苦澀果皮邊緣，以及淡淡的汗液感與硫磺氣息，令人一聞便識是葡萄柚。開場時充滿令人垂涎的氣泡感，繼而迅速散去，留下清潔、微帶皂感與苦澀青草的印象。

在香水中的運用

調香師常將它用於開場，在其他氣味現身前先帶來一股清冽的清新感。它與橙花、薄荷相配得宜，疊於香根草或木質琥珀底調之上時，則轉為現代而乾爽。

延伸知識

那股特質幾乎全來自微量成分：葡萄柚硫醇，鼻子在僅僅萬億分之幾濃度下便能察覺，以及 nootkatone。這種精油還會使肌膚對陽光敏感，因此通常會經過去除處理或控制在低劑量。

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前調

薑

清新的胡椒辛辣，帶著纖維質的暖意

原料介紹

雖然菜販稱之為根，其實並非根，而是膨大的地下莖。調香師有兩種取法：水蒸氣蒸餾成精油，或以二氧化碳萃取，兩者不可互換。

氣味描述

明亮而乾爽，帶有氣泡感的檸檬松木閃光，後方是胡椒，底下則是纖維質的泥土暖意。毫無熟薑的甜感。CO2 萃取則更圓潤多汁，更接近剛掰開的根莖。

在香水中的運用

它作用於前調與中調之間，喚醒柑橘，為木質調添上鋒芒，讓水生調與馥奇結構不致平板。當一款清爽帶胡椒感的香氣有了脈動，通常便是薑的功勞。

延伸知識

薑在栽培中幾乎不開花。每一株都由另一株的一塊根莖培育而成，因此全世界的薑幾乎是一個龐大的複製體，沿著貿易路線一手傳一手，延續了五千年。

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前調

佛手柑

閃耀的柑橘光芒，帶一絲苦味

原料介紹

沒有人會吃佛手柑。它酸澀、多籽而令人失望，全世界幾乎所有的供應都來自卡拉布里亞海岸的一小片土地，種植的唯一目的，是取其青綠果皮冷壓而得的精油。

氣味描述

第一秒是果皮與綠意的光亮，隨後是比檸檬更圓潤的氣息：一種花香、近似茶的柔滑，坐落在隱約微苦的暖意之上。它很快消散，留下的是一縷安靜、略帶辛香的低鳴。

在香水中的運用

它定義了古龍水，也位居幾乎所有馥奇香調的頂端，與薰衣草和橡苔並肩。調香師看重它賦予的那明亮的第一秒，而這種精油也正是伯爵茶之所以是伯爵茶的原因。

延伸知識

令它閃耀的成分同樣可能灼傷肌膚。佛手柑含有佛手柑內酯，會使肌膚對陽光過度敏感，因此調香師要麼降低用量，要麼選用已去除該分子的規格。

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中調

Akigalawood

以廣藿香殘料再造而成的胡椒感木質

原料介紹

廣藿香產業會產生一種沒人要的殘渣。Givaudan 以源自發酵的酵素，經由生物技術製程處理它，得到了一種前所未有的木質香。它被歸類為天然原料。

氣味描述

拿掉了地窖氣息的廣藿香。剩下的乾燥而溫暖，帶著粉紅胡椒式的胡椒感，還有一條細細的沉香木線索貫穿其中。沉香厚重，它卻通透，當代感十足。

在香水中的運用

它從中調延伸到後調，帶來木質的光芒與沉香般的印象，卻沒有動物性的厚重，這就是它頻繁出現在現代小眾香水中的原因。粉紅胡椒、玫瑰、皮革與琥珀是它的常見搭檔。

延伸知識

它是專屬原料，只有 Givaudan 內部的調香師能使用：凡是聞得到它的香水，都能追溯到同一家香料公司。它已成為香水界升級再造的代表性範例。

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中調

荔枝

以玫瑰分子取代果實

原料介紹

荔枝與玫瑰共有一個分子，順式玫瑰氧化物（cis-rose oxide），這裡大部分的功夫都由它完成。荔枝萃取物與蒸餾物是為調味而販售，並非用於香水，因此調香師要麼直接添加玫瑰氧化物，要麼採用本身就含有它的玫瑰精油與玫瑰天竺葵。

氣味描述

粉嫩而半透明，玫瑰葡萄般的甜美，覆於清涼水潤的明亮感之上，帶一絲淡淡的酒香。由香料化學品調製時更為銳利、紋絲不動；取自植物時則更柔和、不那麼固定，玫瑰的層次隨佩戴而呼吸。

在香水中的運用

玫瑰核心是關鍵：它把果香縫進花香的中心，而非浮在表面，因此玫瑰香調讀來更年輕、更通透。實驗室版本傳得更遠；植物版本則停留在開場。

延伸知識

標籤上寫著荔枝，描述的是一種效果。瓶中從未有過任何來自這種水果的東西。

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中調

雪松

乾燥鉛筆刨花與日曬木材的溫暖

原料介紹

您的衣櫃或雪松木箱所用的「雪松」，通常其實是刺柏。維吉尼亞雪松與德州雪松都屬此類；只有亞特拉斯雪松與喜馬拉雅雪松才是真正的雪松屬（Cedrus）。精油以心材木片與鋸木廠的木屑蒸汽蒸餾而得。

氣味描述

剛削好的鉛筆，以及雪松木箱的內裡。維吉尼亞雪松偏向鉛筆般的乾燥與香脂感；亞特拉斯雪松更甜，近乎蜂蜜。兩者都帶著潔淨、微帶樟腦涼意的煙燻感，最後沉澱為帶樹液感的溫暖。

在香水中的運用

從中調到後調的主力原料：提供其他原料可以倚靠的乾燥結構。它與岩蘭草、玫瑰、柑橘和薰香都很相襯，也是無數現代木質琥珀調尾韻中的那縷煙燻。

延伸知識

雪松很少單獨出現。它的分子經實驗室改造後，構成了許多當代木質香水的骨幹，這也是為什麼架上那麼多現代木質香，都隱約帶著削鉛筆的氣味。

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後調

琥珀木

龍涎香般的光暈，無需鯨魚，乾燥而帶木質感

原料介紹

沒有任何樹木能提供這種香氣。琥珀木是一系列在實驗室中合成的木質琥珀分子，穩定且價格親民，用來替代龍涎香，以及每年愈來愈難取得的木材。

氣味描述

乾燥而明亮的溫暖，更接近陽光下的石頭，而非任何甜膩之物，帶一絲向龍涎香致意的鹹味。它幾乎不變化。數小時後依然存在，一圈柔和的木質光暈懸在肌膚之上。

在香水中的運用

後調與定香劑，是讓現代香水持續擴散的骨架。它與 Iso E Super、ambroxan、麝香和玫瑰層層疊加，也正因如此，如今架上許多香水才共有同一種乾燥、通透的木質特徵。

延伸知識

這裡的一切與化石樹脂琥珀無關，後者幾乎沒有氣味。名稱借用了琥珀的溫暖，而分子則承擔起龍涎香（來自受保護的鯨魚）以及如今貿易受限的木材的作用。

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後調

岩蘭草

從糾結根系間拔出的清涼濕土

原料介紹

值得擁有的一切都在地底下。岩蘭草是一種高大的熱帶禾草，但香氣藏在它的根部，那是一層緻密的纖維根網，挖出後經清洗、乾燥，再以蒸汽蒸餾成濃稠的琥珀褐色精油。

氣味描述

清涼潮濕的泥土與剛割過的青草，覆在乾燥木質之上。海地精油更滑順，帶淡淡的榛果甜；爪哇精油則更幽暗、更煙燻、皮革感更重。兩者底下都有一絲葡萄柚般的苦，以及一道能維持數小時的青綠礦物感。

在香水中的運用

調香師用它來穩住配方，所以馥奇調與西普調都少不了它。柑橘、皮革與菸草在它之上都很協調。若把它帶灰燼感的一面推到前面，搭配柏木與雪松時，它就會變得嚴峻冷硬。

延伸知識

最後裝進香水瓶的同一種根，也被種在山坡上固土，在其他植物都抓不住的地方牢牢咬住土壤。海地供應全球約一半的岩蘭草精油，其中大多來自小農的田地。

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後調

廣藿香

雨後的潮濕大地與深色木質

原料介紹

很少人猜得到，它和薄荷同屬一科：這是一種枝葉茂密的灌木，葉片乾燥後放置熟成，幾近發酵，再經蒸餾，取出如糖漿般濃稠深色的精油。

氣味描述

濕潤的泥土、森林地表、老舊的地窖，底下帶著酒香般的甜。新油可能來勢尖銳青綠，近乎樟腦；陳年精油則走向另一端，化為巧克力與皮革，一留就是數小時。

在香水中的運用

幾乎沒有其他原料能像它這樣穩住一款作品。西普調與東方調就建立在這個錨點上；在玫瑰、岩蘭草或勞丹脂下方加上幾滴，就能讓整體在肌膚上維持數小時。

延伸知識

十九世紀，真正的喀什米爾披肩在運輸途中以乾燥廣藿香葉填塞以驅蟲，因此歐洲人學會了以氣味辨別正品進口貨。與大多數精油不同，廣藿香會隨陳化而改善品質，在歲月中如葡萄酒般逐漸深化與柔化。

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後調

零陵香豆

溫暖的杏仁香草甜香，帶著乾草與菸草的暗影

原料介紹

一種南美豆科樹木的種子去殼後浸入酒精，再晾乾數週，直到香豆素如霜般在表皮上結晶。這顆覆霜的豆子，就是調香師所用原精的來源。

氣味描述

先是香草與苦杏仁，接著是乾草、乾燥菸草，以及某種烘烤過的氣息。開場近似焦糖卡士達；尾調轉為粉感並帶酒意，其中有肉桂與剛割下的三葉草。比香草朦朧，比杏仁柔和。

在香水中的運用

位於中調與後調之間，它能增添甜味而不顯尖銳。薰衣草、琥珀與菸草都與它相得益彰。香豆素最初正是從這顆種子中分離出來，並由此建立了馥奇調家族，不過1882年的那款開山之作，用的其實是合成版本。

延伸知識

零陵香豆的香氣大多來自香豆素。1954年，美國食品主管機關在高劑量香豆素損害實驗動物的肝臟後，將其禁用於食品。因此這顆豆子在美國廚房裡形同違禁品，擦在肌膚上卻完全合法。

香氣個性

開場投射清晰，柑橘薑調賦予最初片刻一種聚焦而略帶酸澀的俐落感。隨著中調展開，Akigalawood 帶入木質、近乎煙燻的乾燥感，荔枝將其柔化卻不令其甜膩。基調將整體香氛貼近肌膚，廣藿香與岩蘭草交織穿梭於零陵香豆的溫暖之中，最終整體凝聚為一層濃郁、樹脂感的第二層肌膚。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

寒冷的夜晚最為相稱，琥珀木與廣藿香在大衣領口或燭光搖曳的房間中盡情呼吸。選擇這款香水的人從容不迫、不急不徐，自在地主宰著房間的一隅。