Outlands

故事

Outlands屬於Essences系列，這是Amouage以製作方式而非氣味本身定義的產品線：酒精經橡木桶陳釀，濃縮液本身在裝瓶前還浸入了檀香木片。由Cécile Zarokian調製，正是這道浸泡工序，讓薰香呈現輕盈草本感，而非厚重。

主要香調輕觸香調以深入了解

琥珀溫暖辛香芳香草本清新辛香柑橘香脂

香調

琥珀

樹脂受熱，直到轉為甜潤

勞丹脂、安息香與香草交融成甜美卻帶暮色的氣息，像在陽光下變軟的樹液，間或穿過一縷薰香的煙氣。琥珀不閃耀，也不張揚。它貼近肌膚，持續散發熱度達數小時之久。

香調

溫暖辛香

香料抽屜裡閃耀的餘燼

肉桂、丁香與肉荳蔻那圓潤的熱度，乾燥而略帶樹脂感，宛如烘焙中的食櫥，而非尖銳的廚房。它營造出一股泛紅而包覆的暖意，親密而適於寒冷季節，自內而外擁抱肌膚。

香調

芳香草本

清冷空氣裡揉碎的草葉

薰衣草、迷迭香、鼠尾草與百里香那綠意而帶樟腦的清涼，宛如指間揉碎的香草。它潔淨、振奮，略帶幾分肅然，是經典理髮店清新感的清爽骨幹。

香調

清新辛香

碎胡椒的清冽辛辣

粉紅胡椒、小豆蔻與薑，帶著刺激感而非溫暖的辛香。它在香氣的前段泛著氣泡般的躁動，乾爽而多稜，更接近搗碎的胡椒粒與剖開的小豆蔻莢，而非廚房裡熬煮的香料。明亮，卻絕不溫馨。

香調

柑橘

清晨第一抹明亮的果皮清香

檸檬、佛手柑與橙皮那多汁、果皮迸裂般的明亮，酸爽而帶氣泡感，襯著潔淨的微苦稜角。它為香氣開場帶來瞬間的提揚與閃爍，清新而振奮，又如水面陽光般迅速消散。

香調

香脂

變得濃稠金黃的樹液

樹脂與金色琥珀，濃縮如糖漿，並染上一絲香草氣息。它不閃耀也不流動；它只是沉澱，如燭光溫暖房間般溫暖著肌膚，在前調靜默許久之後，依然留存。

香調金字塔輕觸香調以深入了解

前調

乳香豆蔻欖香脂

檸檬佛手柑四川花椒

中調

廣藿香茴芹芫荽孜然

番紅花橙花印蒿天竺葵

玫瑰

後調

香草琥珀安息香沉香

甜沒藥樺木龍涎香勞丹脂

麝香

×

前調

乳香

在割開的樹幹上凝結的金色淚滴

原料介紹

割開乳香樹（Boswellia）的樹皮，便會流出乳白色的樹液，數週後硬化成金色的淚滴。阿曼與索馬利亞的神聖乳香樹（sacra）產出最珍貴的樹脂。再以蒸汽或溶劑，將這些淚滴化為精油。

氣味描述

比您對「薰香」的想像更明亮：清涼，帶檸檬感，幾乎有松木般的清新，還有胡椒的上揚感。底下乾燥而帶香脂感，最後化為您早已熟悉的溫暖、帶塵的煙。

在香水中的運用

以樹脂來說，它做了一件奇特的事：讓沉重的東西變輕。它位於中調與後調，為沉香、勞丹脂與濃厚的東方香調打開空間，也給玫瑰一個清涼安靜的立足之處。

延伸知識

這些樹正陷入困境。野生乳香樹林因過度採割、乾旱與放牧而日漸稀疏，這種人類焚燒了數千年的樹脂，長期供應如今已成了真正的問題。

×

前調

豆蔻

以柑橘熱力綻放的青綠辛香

原料介紹

小荳蔻是綠荳蔻（Elettaria cardamomum）的乾燥種莢，這是薑科的一種高大多年生植物，原產於南印度森林，現在瓜地馬拉亦廣泛種植。小巧的綠色莢果在完全成熟前以人工採摘並乾燥；破殼的種子以蒸汽蒸餾法提取精油。

氣味描述

明亮、青綠且辛香清新，在溫暖的胡椒甜韻上方帶有清涼的桉樹樟腦感。帶有檸檬皮、松脂和淡淡煙燻麵包氣息，猶如奶茶中破開的莢果。開場銳利而充滿氣泡感，隨後沉澱為柔軟的香脂暖意。

在香水中的運用

它介於前調與中調之間，帶著清涼的香料火花，讓香氣從柑橘一路轉入木質琥珀，卻不帶丁香或肉桂的厚重感。玫瑰、皮革與沉香都與它相襯。

延伸知識

莢果本身就是包裝。密封時，精油完好無損；一旦裂開，香氣便立刻開始散失，這正是為什麼蒸餾商必須動作迅速，而預先磨碎的小荳蔻粉，只是整顆莢果的殘影。

×

前調

欖香脂

乳香明亮的近親，帶有檸檬與胡椒

原料介紹

切開一株菲律賓樹木的樹皮，會滲出柔軟的白色樹膠，在空氣中逐漸泛黃。經水蒸氣蒸餾後，這種樹脂便成為欖香脂：乳香的近親，聞起來帶有檸檬皮般的氣息。

氣味描述

前調鮮明的檸檬與松木氣息，帶著一絲青胡椒的清脆辛香。底層透出奇異的草本氣息：蒔蘿與茴香覆於溫暖的香脂之上，並穿插著焚香的煙縷。尾調轉為柔和的木質，比起乳香近親輕盈許多。

在香水中的運用

調香師用它作為樞紐。它在調香中位置偏高，將柑橘的明亮感帶入木質與焚香之中，讓兩者的銜接不露痕跡，也讓樹脂調的香氣得以發光，而不顯沉重或煙燻。

延伸知識

其名稱通常可追溯至一句意近「如其上，如其下」的阿拉伯語。早在應用於調香之前，欖香脂便已是文藝復興時期療癒軟膏與清漆的成分。這種樹脂的出油率仍相當充裕，使其保持相對親民的價格。

×

前調

檸檬

冰涼的黃色果皮，在明亮陽光中清脆迸裂

原料介紹

是擠壓而非蒸餾：將有色的果皮壓榨並刮擦，直到油腺釋出精油。阿根廷的壓榨量最大，西西里則出產經典的調香等級。這棵樹的白色花朵則完全是另一種香調。

氣味描述

酸爽、青綠而帶氣泡感，滿是冷冽的果皮與令人生津的酸意，底下藏著淡淡的甜味果髓，以及果皮本身帶來的蠟質稜角。請趁早享受：它在數分鐘內便會消失。

在香水中的運用

它支撐著古龍水的傳統，與佛手柑、橙花及苦橙葉合作，在滿溢的陽光中開啟一款香水。由於它揮發得太快，調香師會以檸檬醛加以強化。

延伸知識

冷壓檸檬含有呋喃香豆素，會讓肌膚在陽光下容易灼傷，因此調香師常選用去除這類成分的等級。它也會在瓶中變質，氧化後趨向松節油的氣味，這正是柑橘香水難以穩定的原因。

×

前調

佛手柑

閃耀的柑橘光芒，帶一絲苦味

原料介紹

沒有人會吃佛手柑。它酸澀、多籽而令人失望，全世界幾乎所有的供應都來自卡拉布里亞海岸的一小片土地，種植的唯一目的，是取其青綠果皮冷壓而得的精油。

氣味描述

第一秒是果皮與綠意的光亮，隨後是比檸檬更圓潤的氣息：一種花香、近似茶的柔滑，坐落在隱約微苦的暖意之上。它很快消散，留下的是一縷安靜、略帶辛香的低鳴。

在香水中的運用

它定義了古龍水，也位居幾乎所有馥奇香調的頂端，與薰衣草和橡苔並肩。調香師看重它賦予的那明亮的第一秒，而這種精油也正是伯爵茶之所以是伯爵茶的原因。

延伸知識

令它閃耀的成分同樣可能灼傷肌膚。佛手柑含有佛手柑內酯，會使肌膚對陽光過度敏感，因此調香師要麼降低用量，要麼選用已去除該分子的規格。

×

前調

四川花椒

明亮的柑橘辛香，尾端帶著酥麻感

原料介紹

其實根本不是胡椒。這種帶紅色外殼的果實來自柑橘科的一種樹，血緣上更接近檸檬而非黑胡椒，僅取用其外殼，以蒸餾或二氧化碳萃取方式提煉。

氣味描述

葡萄柚果皮的香氣覆於溫暖玫瑰辛香之上，是氣泡般的躍動而非灼熱感。底下藏著一絲金屬感與隱約的岩蘭草陰影。在食物中，外殼會讓舌尖產生酥麻感；但香水裡留下的只是果皮的清新，而非那股麻感。

在香水中的運用

調香師常將它用於前調，帶來氣泡感與提振力，是開啟眾多當代中性香水的現代胡椒閃光。它與柑橘、玫瑰、岩蘭草及薰香相得益彰。

延伸知識

這種刺激感既非味覺，也非熱感。背後的分子會以每秒約五十次的頻率刺激皮膚中的輕觸神經纖維，讓大腦真實感受到一種震動。

×

中調

廣藿香

雨後的潮濕大地與深色木質

原料介紹

很少人猜得到，它和薄荷同屬一科：這是一種枝葉茂密的灌木，葉片乾燥後放置熟成，幾近發酵，再經蒸餾，取出如糖漿般濃稠深色的精油。

氣味描述

濕潤的泥土、森林地表、老舊的地窖，底下帶著酒香般的甜。新油可能來勢尖銳青綠，近乎樟腦；陳年精油則走向另一端，化為巧克力與皮革，一留就是數小時。

在香水中的運用

幾乎沒有其他原料能像它這樣穩住一款作品。西普調與東方調就建立在這個錨點上；在玫瑰、岩蘭草或勞丹脂下方加上幾滴，就能讓整體在肌膚上維持數小時。

延伸知識

十九世紀，真正的喀什米爾披肩在運輸途中以乾燥廣藿香葉填塞以驅蟲，因此歐洲人學會了以氣味辨別正品進口貨。與大多數精油不同，廣藿香會隨陳化而改善品質，在歲月中如葡萄酒般逐漸深化與柔化。

×

中調

茴芹

讓茴香酒泛起乳霧的甜美甘草香氣

原料介紹

與其名不符，茴芹並非種子，而是一種乾燥果實。經蒸汽蒸餾後得到的精油幾乎全由茴香腦構成，而茴香腦正是甘草氣息的核心所在。八角則來自完全不同的樹種，卻能生成同一種分子。

氣味描述

甜美、溫暖，甘草氣息毫不含糊，帶著介於薄荷與茴香之間的清涼揚升，底部則是辛辣的草本調。前段明亮而芬芳，隨後沉澱為粉感的糖漬甜。比葛縷子或蒔蘿更柔和、更甜。

在香水中的運用

這是一抹由前調延伸至心調的甜感閃光，為調香增添亮度而不顯沉重。它能與薰衣草、杏仁、香草、茴香及菸草相得益彰，也能撐起以甘草為主調的美食香，以及杏仁上那抹恰到好處的八角茴香側面。

延伸知識

將水倒入茴香酒（pastis）中，酒液會轉為乳白色，這是茴腦脫離溶液的效應，烏佐酒（ouzo）、薩姆布卡（sambuca）與苦艾酒（absinthe）中也有同樣的把戲，一種你能親眼看見發生的氣味。

×

中調

芫荽

聞起來完全不像香菜葉的香料

原料介紹

同一株植物，卻有兩種氣味。成熟的種子曬乾後散發溫暖木質氣息；而作為香菜出售的新鮮葉片，氣味則截然不同，幾乎從未用於調香。唯有碾碎的種子才會送入蒸餾器。

氣味描述

前調溫暖而甜美，帶有胡椒般的提振與一絲柑橘的擠壓感。隨後圓潤展開：薰衣草、玫瑰木，以及一絲薑餅般的暖意，使其更接近馥奇調，而非香料架上的辛香。

在香水中的運用

調香師將其置於前調與中調之間，帶來清新、辛香及薰衣草般的圓潤感，與佛手柑、薰衣草、天竺葵及琥珀基調相配。它是復古柑橘芳香調中的經典中調，也遍布於各式馥奇香氣之中。

延伸知識

考古學家在圖坦卡蒙的陵墓中發現封存的芫荽籽，這是人類最早刻意栽培的香料之一。其精油主要成分為芳樟醇，相較於單獨萃取的分子，這為調香師提供了一種更圓潤、更柔和的芳樟醇來源。

×

中調

孜然

聞起來像人的香料

原料介紹

入菜是廚房辛香料，蒸餾後卻更接近體香。彎月形種子帶有孜然醛，同一分子身兼兩職：食物的香氣，肌膚的氣息。

氣味描述

濃烈、溫暖而帶有泥土氣，上層有清冽的青綠辛香，底部則散發出辨識度極高的汗感與肌膚氣息，帶有深層人體質感。微量使用時增添肉慾暖意；用量過多則會顯現出明顯的體味感。散發後呈現乾燥、堅果般、帶有奇異安慰感的尾韻。

在香水中的運用

調香師僅以不到百分之一的用量，置於中調，便能為玫瑰、皮革、勞丹脂與橙花注入一絲肉感律動。它為多款東方經典注入暖意，只是一滴之差便足以顛覆整個配方。

延伸知識

孜然醛與人體汗液中的某種成分極為相近，因此沒有人能對它保持中立：同一片肌膚、同一劑量，有人讀出親密感，另一人卻讀成未洗淨的體味。

×

中調

番紅花

深紅絲縷，散發皮革、蜂蜜與乾草氣息

原料介紹

每一朵秋季番紅花裡，都藏著三根深紅色的細絲，而每一根都得靠手工摘下。這些柱頭乾燥後，被浸製成酊劑，或萃取成原精。這就是整條供應鏈。

氣味描述

先是乾草、蜂蜜與溫熱的吐司，接著底下浮現金屬與皮革般的氣息，那是一種名為番紅花醛的分子的作用。尾調沉澱為麂皮、菸草與帶塵的琥珀，邊緣帶苦。

在香水中的運用

它棲身於中調，泛著微紅的光，是辛香與皮革之間的樞紐。調香師如此頻繁地將它與玫瑰結合，這種搭配甚至自成一個類型；也有整個皮革香調單靠它建構而成。

延伸知識

一公斤番紅花，需要約150,000朵手工採摘的花，以及許多天彎腰勞動，因此幾乎沒有番紅花真正進入香水。大多數番紅花香調，改以合成的番紅花醛構成。

×

中調

橙花

介於蜂蜜與苦澀青綠之間的白色花瓣

原料介紹

橙花精油與橙花原精源自同一株苦橙樹上人手採摘的白花：一種以蒸氣蒸餾而成，另一種則以溶劑萃取成蠟質的浸膏。突尼西亞、摩洛哥及地中海沿岸供應了其中大部分產量。

氣味描述

核心是蜜甜的花蜜感，邊緣帶著潔淨的苦澀青綠與一絲金屬般的涼意。橙花精油是兩者中較明亮、略帶皂感的一款；原精則更為溫暖、更具吲哚感，在甜意之下透出麝香般的深度。

在香水中的運用

它是柑橘與肌膚之間的樞紐：明亮得足以承接檸檬前調，溫暖得足以融入麝香後調。古龍水取用它閃耀的一面；濃郁的白花調則取用它豐潤、帶吲哚感的另一面。

延伸知識

橙花精油（neroli）之名，據說源自十七世紀內羅拉的一位公主，她以此香氛薰香手套與浴水。蒸餾一公斤精油，約需一噸人手採摘的花朵。

×

中調

印蒿

帶著酒香的杏桃草本，在每個人身上變化各異

原料介紹

這是一種小型芳香草本，屬菊科，生長於印度南部邁索爾一帶，以其翠綠的開花頂部經水蒸氣蒸餾，提煉出濃郁強勁的深色精油。幾乎沒有人種植它作為食用作物。

氣味描述

杏桃與李子浸在熱紅酒中，濃烈而醇厚，底下是帶茶感的青綠甜意，夾著乾梅與溫暖乾草的氣息。甜而不膩，持久不散，且在每個人身上呈現的樣子鮮少相同。

在香水中的運用

調香師以滴計而非以劑量使用它。它能豐潤桃子、杏桃與玫瑰，撫平前調與後調之間的銜接，並為西普調和果香花香調注入微醺般的輕盈感。

延伸知識

這種變化正是重點所在：Davana 被稱為「變色龍精油」，因為它的果香會隨著每個人的膚質而微妙轉變。在印度，新鮮的花朵傳統上會被編入獻給濕婆神的花環。

×

中調

天竺葵

帶著青綠莖葉與碾碎薄荷的玫瑰

原料介紹

調香師所稱的天竺葵,其實根本不是天竺葵,而是香葉天竺葵（Pelargonium）。玫瑰般的氣味存在於葉片與莖部之中,正是這部分被送入蒸餾器。

氣味描述

揉碎葉片,聞到的是玫瑰,卻是帶著莖梗的玫瑰:綠意、清脆、略帶胡椒感,被一絲薄荷般的涼意冷卻。檸檬與粉感的甜味交織其中。

在香水中的運用

它是中調的骨幹,連結花香與馥奇調之間,其草本氣息正是它常出現在男性香氛中的原因。玫瑰、薄荷、丁香、佛手柑及岩蘭草都與它相配。

延伸知識

天竺葵精油是昂貴玫瑰精油的常見平價替代品，兩者共享香茅醇分子，可以極低成本補充玫瑰調。留尼旺島的波旁天竺葵曾是全球標竿，但隨著產地轉移至埃及與中國，目前已愈發稀少。

×

中調

玫瑰

帶露的甜美，覆在青綠的胡椒辛辣之上

原料介紹

香水用的玫瑰大多是兩種之一：來自保加利亞與土耳其的大馬士革玫瑰，以及來自格拉斯的百葉玫瑰。整朵花從日出前開始手工採摘，直到上午十點半左右，隨後蒸餾成玫瑰精油，或以溶劑萃取成原精。

氣味描述

清新、帶蜂蜜香，邊緣青綠，彷彿還沾著露水。底下是辛香與果香，原精中更有一股果醬般的深沉。玫瑰精油開場清脆明亮；原精則更溫暖、更煙燻，也更貼近肌膚。

在香水中的運用

玫瑰與其說是一個香調，不如說是一整盤調色板。它能獨自撐起一款香水，也能隱身於西普調之中；與沉香和廣藿香相遇時轉為深沉，在紫羅蘭旁則變得粉感，還能把花香中調凝聚在一起。

延伸知識

兩種萃取方式的代價並不相同。玫瑰精油需要三到四千公斤的花朵，才能得到一公斤精油。以溶劑萃取的原精，則只需大約七分之一的花量就能達到。

×

後調

香草

熟成的蘭花豆莢、卡士達與一縷淡煙

原料介紹

翠綠豆莢剛從蘭花藤上採下時幾乎沒有香氣。香氣是「做出來」的，而非天然存在：須經數月的殺青、日曬發汗與緩慢乾燥，香草醛才會逐漸顯現。最初產於墨西哥，如今則以馬達加斯加為主。

氣味描述

開場是卡士達與焦糖，底下則藏著更幽暗的東西：果乾，與一縷菸草煙氣。香氣沉澱後轉為粉感，緊貼肌膚。真正熟成的香草，聞起來比單靠香草醛更有深度。

在香水中的運用

調香師用它來磨圓稜角。任何過於尖銳、過於青綠或過於冷峻的氣味，都能從香草後調得到溫暖與厚度；也因此，它與零陵香豆、琥珀、檀香和香料一起，撐起了許多東方調與美食調作品。

延伸知識

每朵花只開一天。錯過了就結不出豆莢，所以全都得靠人工授粉；這個方法是留尼旺島上一名受奴役的十二歲男孩 Edmond Albius 想出來的。如今大多數香草風味都是合成的。

×

後調

琥珀

調配而成、而非採集而來的溫暖樹脂光暈

原料介紹

沒有所謂的琥珀樹。調香師以勞丹脂，即地中海岩薔薇在夏日高溫下滲出的黏稠樹膠，加上安息香與香草，調配出這種氣味。博物館展示櫃中的化石樹脂，貼在皮膚上其實毫無氣味。

氣味描述

起初帶蜂蜜感，隱隱帶著動物氣息，隨後沉澱為金黃粉潤的溫暖：蜂蠟、老菸草、穿舊的皮革，底下縈繞著一縷煙燻。它貼近肌膚縈繞，而非瀰漫整個房間。

在香水中的運用

它坐鎮於後調，將上層的一切固定到位，這也是東方調配方如此倚賴它的原因。香草與廣藿香會把它推向甜美；更多樹脂、香料與乾燥草本則讓它趨於清冷肅穆。

延伸知識

「琥珀」（amber）一詞曾指龍涎香，即抹香鯨的蠟質分泌物，這場混淆從未真正澄清過。如今業界用「琥珀」來稱呼兩件事：幾乎全為植物與合成成分的這種樹脂調香，以及像 Ambroxan 這類龍涎香替代物。

×

後調

安息香

自割開的樹幹泌出的溫暖香草香脂

原料介紹

安息香不會自己流出來。在寮國、越南或蘇門答臘，有人割開安息香樹的樹皮，傷口便滲出樹膠，經過數月硬化成泛紅的淚滴。

氣味描述

甜美、溫暖，帶有鮮明的香草感，底下是粉感的琥珀柔和。暹羅安息香更圓潤、更奶潤；蘇門答臘安息香則更煙燻，帶著肉桂的辛辣。留在肌膚上，它會變得幾近焦糖。

在香水中的運用

一種同時扮演定香劑與甜味來源的後調，為琥珀香調帶來光暈，也讓作品其餘部分穩穩定住。與勞丹脂、零陵香豆和薰香並用時，它能柔化尖銳的稜角。

延伸知識

「苯」（benzene）這個詞就源自這裡。化學家以這種樹脂為苯甲酸（benzoic acid）命名，苯又從這種酸得名。至於這種樹脂本身的名字，則是阿拉伯語 luban jawi（爪哇乳香）一路磨損演變而來。

×

後調

沉香

深沉乾燥的木質，交織煙燻、皮革與樹脂

原料介紹

品牌未說明這個香調是蒸餾而得的沉香精油，還是調配而成的香調。在西方調香中，標示為沉香的香調通常是沉香調，常以癒創木、香莎草及其他乾燥、煙燻、帶皮革感的原料打造，有時會添加微量真正的精油加以提升。

氣味描述

調配的香調讀來乾燥、木質而帶煙燻，有著皮革感與些微藥感的邊緣，從第一分鐘到最後一刻始終如一。蒸餾精油在穿戴過程中變化較多，會歷經皮革、果乾、蜂蜜與溫暖的樹脂。

在香水中的運用

沉香調賦予作品沉香木深沉的分量，且每瓶的特質都一致。它與玫瑰、番紅花、皮革和薰香自然相融，正是這些搭配讓沉香在西方調香中聲名大噪。

延伸知識

Oud 與沉香木指的是同一樣東西。Oud 是阿拉伯語的「木」，而沉香木是沉香樹（Aquilaria）受傷時形成、浸滿樹脂的心材，沉香精油由它蒸餾而成，沉香調所呼應的也正是它。

×

後調

甜沒藥

甜沒藥低吟著蜂蜜、香脂與陳木

原料介紹

甜沒藥最初是樹液。在索馬利亞或衣索比亞割開沒藥屬（Commiphora）樹木的樹皮，它便會滲出樹膠，硬化成泛紅的淚滴；再以蒸汽蒸餾取得精油，或以溶劑萃取成樹脂浸膏。

氣味描述

比沒藥更圓潤、更甜，帶蜂蜜感而非藥味，開場時有一絲微微的氣泡感。底下轉為帶塵、略帶動物感，還有一點蘑菇氣息，乾燥如舊木。可以想像成更乾、更帶粉感的安息香。

在香水中的運用

它是後調，也是定香劑，一邊穩住其他原料，一邊為琥珀香調帶來蜂蜜般的光暈。放在較高的位置時，它也能提亮西普調。勞丹脂、香草、薰香與玫瑰是它的常見搭檔。

延伸知識

Opoponax 這個名字其實對應著兩種不同的植物。古代歐洲所說的 opoponax 是一種地中海植物，和歐芹是近親；如今賣給調香師的樹脂，則來自一種與它毫無親緣的非洲樹木。

×

後調

樺木

焦黑的樹皮、老舊的馬鞍、清涼的青綠樹液

原料介紹

一棵樺樹能產生兩種截然不同的東西。樹皮在無氧下加熱得到樺木焦油，一種富含酚類的黑色油，正是它帶皮革氣味的原因。葉與芽則給出更青綠、更輕盈的氣息。

氣味描述

先說焦油：一堆讓人無法走開的營火、炭化的木頭、舊馬鞍皮革，後方帶著藥感的刺鼻。葉子這一面恰恰相反，清涼而濕潤，如潮濕林地中折斷的青綠嫩枝。

在香水中的運用

在後調，它構成皮革中煙燻的那一半，以及柑苔調的粗獷。青綠的樺木面向則在前段承擔較輕盈的工作。二十世紀初那些乾燥、帶焦油味的皮革香水，正是以它為基礎。

延伸知識

樺木焦油曾被揉入俄羅斯皮革（yuft），因此整個皮革香調家族聞起來是煙燻味，而非皮革本身。粗製焦油含有沒人想讓它碰到肌膚的化合物，所以調香師使用的是精製等級。

×

後調

龍涎香

海洋陳化的鯨金，吐納溫暖的鹹海氣息

原料介紹

這是真正的龍涎香，也是 Ambroxan 被創造出來所要呼應的原料。或許一百頭抹香鯨中只有一頭會產生它：那是腸道中的一團蠟狀物，一般認為是用來包覆牠無法消化的烏賊喙。排出體外後，它可能在海上漂流多年，經陽光與鹽分熟成，最後才被沖上岸。

氣味描述

剛從鯨魚體內排出時，它帶著糞便味與海洋氣息。在海上熟成多年之後，它變得甜美、帶動物感、微帶礦物感，滿是菸草、乾海藻與舊木的氣味。與其說是一種氣味，它更像是溫暖、擴散與呼吸。

在香水中的運用

調香師傳統上將它製成酊劑：把磨碎的團塊浸泡在酒精中數月，直到液體熟成。放在後調時，它讓一切慢下來，帶來肌膚般的光澤，並讓周圍的香調綻放而持久。

延伸知識

如今它是被拾獲，而非採收而來：團塊被沖上海岸，或被發現漂浮於海上。龍涎香主要依色澤評判，從新鮮的黑色經灰色至白色，其中色澤最淺、熟成最久者因其甜美而最受珍視。

×

後調

勞丹脂

從日曬岩薔薇上刮取的黏稠琥珀樹脂

原料介紹

地中海岩薔薇於夏季從葉片滲出樹膠，深色黏稠，甚至足以黏住手指。採集者將枝條煮沸或刮取以取得樹膠，再將這粗製樹膠萃取成原精與樹脂素。

氣味描述

香脂般的溫暖，接著是皮革、果乾、蜂蜜與一縷煙燻。開場帶著近似龍涎香的氣息。數小時後，沉澱為棕色菸草與貼近肌膚的溫暖，餘韻仍在。

在香水中的運用

抽掉勞丹脂，大多數琥珀香調便會崩解；香草與安息香正是建立在它之上。它能將配方穩固定型，賦予西普調與皮革調深度，並與玫瑰、橡苔及乳香相得益彰。

延伸知識

在蒸餾技術出現之前，人們仰賴的是山羊。整個夏季，羊群穿行於岩薔薇灌木叢間，樹膠沾黏在牠們的鬍鬚與大腿上，牧羊人再將其梳理下來。勞丹脂是至今仍在使用的最古老香材之一。

×

後調

麝香

柔和貼膚、穩住後調的暖意

原料介紹

品牌列出麝香，但未說明使用的是哪一種原料。在現代調香中，麝香香調幾乎總是指合成麝香之一，這是一個龐大的分子家族，因為天然鹿麝香受到管制，極少使用。

氣味描述

合成麝香聞起來潔淨、柔軟而溫暖：如剛熨燙過的亞麻布、清新的棉布，是肌膚而非毛皮的觸感。依分子不同，它們或偏甜而帶淡淡果香，或帶粉感，或柔滑近乎蠟質，但都共有一種安靜、圓潤的暖意。

在香水中的運用

麝香是整個香調結構賴以站立的地基：它固定住上層的氣息，延長留香時間，並添上那層如肌膚般的微光。合成麝香在這方面表現極為可靠，因此多數現代香水的後調至少含有一種。

延伸知識

同一瓶香水，在你身上可能光彩四溢，換到另一個人身上卻幾乎聞不到什麼。許多人其實完全聞不到某些合成麝香，這種特殊現象稱為「特定嗅覺缺失」，這也是調香師常將數種麝香調和在一起的原因之一。

香氣個性

柑橘、豆蔻與乳香帶來閃耀、幾近氣泡感的開場；中調是草本辛香的融合，番紅花、孜然、苦艾與玫瑰交織其中；後調則以琥珀、安息香、沉香與柔和甜蜜的麥芽酚輝映發光。

表現

持久度

它在肌膚上留存的時長

沙漏顯示佩戴時長:香氣在消退之前,能持續訴說幾個小時。長度僅及起點的橫條,意味著僅有幾個轉瞬即逝的小時;拉滿全長的橫條,則代表香氣能從早晨延續到夜晚。請將其視為典型參考,而非承諾。油性肌膚留香的時間,遠比乾性肌膚長久。

表現

香跡

它所留下香跡的範圍

Sillage 在法語中意指船隻劃過水面留下的痕跡,而這正是此處要衡量的:香氣有多少能傳到房間裡,而非只停留在你身上。低者如僅有摯友才能察覺的輕聲低語;極強則盈滿整個房間,甚至在你離開後依然久久不散。

場合

實驗性

為挑釁而生，不為取悅

有些香水是為了讓人喜愛而生,這一款卻是為了讓人爭論而生:墨色焦油、燒熱的橡膠、開始發酵的果實,以及本該是花香之處竟冒出的金屬與皮毛氣息。金幣為挑動人心的香氣而發亮,為安於保守的香氣而黯淡,而這有時正是重點所在。

場合

辦公

精緻得體，從不喧賓奪主

香氣是共享空間裡的禮儀。在這個距離，它應該剛好傳到辦公桌對面的人，就此為止：整潔的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木質，讀來俐落而體貼。明亮的金幣代表沒有人會特別提起它；黯淡則表示它擴散得太遠。

場合

夜晚

入夜之後，香氣愈發深沉

晚宴、小酌與夜色漸深的時光。當光線轉暗，琥珀、樹脂與煙燻木質才卸下禮貌的矜持，豐潤的花香也終於綻放。金幣發亮，代表它正等待的就是這個時刻；若是黯淡，則代表它在日光下表現得最好。

場合

浪漫

近到足以被感受

香氣可以貼著肌膚低語,而不是隔著餐桌向眾人宣告。這裡說的正是這種調性:奶潤花香、香草、柔和麝香,再添一絲讓人不自覺靠近的辛香暖度。金幣在香氣營造出這種氛圍時發亮,在它偏向實用而非誘惑時黯淡。

場合

正式

盛裝場合裡，沉穩內斂的氣場

婚禮、正式典禮，在場所有人都仔細想過自己該穿什麼鞋的場合。這裡看重的是結構，而非聲量：圓潤的木質、規矩的花香、柔和的皮革。金幣發亮，代表它能整晚保持儀態；黯淡，則代表它對這個場合而言太過隨性。

場合

休閒

悠閒時光的輕鬆舒適

跑腿辦事、喝咖啡，無所事事的悠閒週六。這裡不必討好任何人，合適的是柔和輕鬆的氣息：清新柑橘、輕盈木質，以及肌膚透出的一絲暖意。明亮的金幣代表這一切都合適；黯淡則表示這款香氣更適合盛大的夜晚。

表現

日夜皆宜

其氣質自然安落之處

一條從陽光延伸到月色的橫條，標示著這款香氣最適合的時刻。金色的部分佔得越多，香氣越屬於日光與開闊的空氣；藍色的部分越往陽光那端延伸，氣質就越深沉溫暖：夜晚、燭光、幽暗的房間。

季節

冬季

穿透冷峻空氣的暖意

冷空氣會削弱香氣,使其變得遲緩,這正是為何冬季屬於濃郁而溫暖的氣息:樹脂、煙燻、香草、皮革與琥珀辛香。這個橫條顯示的是,這款香氣能多好地對抗寒意,在嚴寒中依然發光,而不是逐漸稀薄。

季節

春季

溫和回暖中的清新花朵

溫和濕潤的空氣會將輕盈的調配襯托得更好，因此春季屬於帶露的花香、青綠的莖梗、柔和的粉感與透亮的柑橘，生氣勃勃而不厚重。橫條上綠色延伸得越長，這款香氣在這樣的天氣裡就越自在好穿。

季節

夏季

在真正的酷暑中，依然明亮輕盈

高溫會替香氣代勞擴散,這正是為何選錯香水到了中午便讓人難以忍受。能存活下來的都是清涼透氣的氣息:銳利柑橘、鹹鹹的海風、芳香草本、清水感,提神而不甜膩。橫條若短,意味著這款該留給更涼爽的月份。

季節

秋季

天氣轉涼時的辛香暖意

隨著空氣轉涼,濃郁的材料不再令人窒息,轉而變得清晰可辨:乾燥木質、溫暖辛香、菸草、琥珀、轉為金黃的果香。這是香水轉向沉思的季節。橫條的長短,顯示這款香氣能多自然地融入那清爽轉涼的日子。

最佳穿戴時機

Outlands 專為深秋與嚴冬最寒冷的夜晚而生，適合以從容而鄭重的姿態盛裝赴約的人，其樹脂乳香與沉香在燭光搖曳的室內或霜凍夜空下徐徐展開。藏紅花與勞丹脂帶有沉思冥想的莊嚴，專屬於漫長幽暗的夜晚，以及那種毋需言說便能彰顯存在感的場合。