


Tauer Perfumes
L’Air du Désert Marocain
乾燥、日曬褪色、充滿濃郁樹脂氣息,L'Air du Désert Marocain 以孜然與芫荽的鋒芒開場,散發出真實的礦物感,如溫熱的石塊而非調料架上的香辛料,隨後琥珀與Labdanum將其引入某種更古老、更恆久的境地。
調香師
由 Tauer Perfumes 創辦人 Andy Tauer 調製,其作品亦包括 Le Maroc pour Elle、Lonestar Memories 及 Incense Rosé。



木質
鋸開木材的乾燥紋理
雪松刨花、檀香與乾燥岩蘭草根的氣息,一股經砂磨的樹脂暖意,襯著一絲鉛筆盒般的粗糲。它沉穩而從容,是令香氣顯得莊重而持久的靜默骨幹。



芳香草本
清冷空氣裡揉碎的草葉
薰衣草、迷迭香、鼠尾草與百里香那綠意而帶樟腦的清涼,宛如指間揉碎的香草。它潔淨、振奮,略帶幾分肅然,是經典理髮店清新感的清爽骨幹。



琥珀
金色樹脂溫暖地閃耀
由勞丹脂、安息香與香草交織出柔軟的樹脂光暈,甜美中帶著暮色般的幽深,宛如被陽光曬暖的樹液,襯著一縷熏香煙氣。它散發出溫煦的金色暖意,緊貼肌膚緩緩繚繞,久久不散。



清新辛香
裂開胡椒的清冷咬勁
粉紅胡椒、小荳蔻與薑那清脆微麻的提揚,胡椒感而近乎氣泡般,而非溫熱。它添入一抹明亮的多稜閃爍與潔淨的微刺,現代、空靈而振奮人心。



泥土
雨後的濕潤土壤
濕潤大地的礦物氣息,自泥中拔起的根莖,以及園圃裡翻動的甜菜。清涼、生鮮而略帶苦味,它以森林地表那幽暗濕潤的氣息,將香氣牢牢扎根。



柔和辛香
溫暖食櫥辛香,輕柔閃耀
丁香、肉荳蔻與肉桂粉那柔和圓潤的暖意,被磨成一縷溫馨的低鳴。它散發出緊貼肌膚的撫慰,宛如撒滿香料的烘焙點心在檯面上放涼,溫柔而擁抱,而非炙烈,親密而靜靜地溫暖。


芫荽
青綠種子的溫暖,漸轉柔和木質
原料簡介
芫荽為繖形科一年生草本植物 Coriandrum sativum 的乾燥成熟種子,廣泛種植於東歐、俄羅斯及印度。種子經碾碎後水蒸氣蒸餾,萃取出以沉香醇(linalool)為主要成分的精油。新鮮葉片(即香菜)氣味截然不同,在香水中甚少使用。
香氣描述
溫暖、甘甜而帶有柔和辛香,透著胡椒與木質的上揚感,以及源自豐富沉香醇的淡雅柑橘花香。開香清新而帶有青草芳香,隨後乾化為圓潤、略帶醛感的暖意,令人聯想到薰衣草、玫瑰木,以及一絲薑餅的香氣。
在香水中的應用
作為前調至中調香材,為馥奇調與芳香男香增添清新感、辛料感及薰衣草般的圓潤質地,常與佛手柑、薰衣草、天竺葵及琥珀底調搭配。芫荽是眾多經典柑橘芳香調與辛香調作品中不可或缺的中調香材。
延伸知識
芫荽是最古老的栽培香辛料之一,在包括圖坦卡門在內的古埃及墓葬中均有種子出土。由於種子精油的沉香醇含量高達約七成,對調香師而言,它是一種天然且氣味更為柔和的沉香醇來源,有別於單獨合成的版本。


孜然
熾熱、帶汗意的動物系肌膚溫度
原料簡介
孜然為繖形科一年生小草本植物 Cuminum cyminum 的乾燥種子,栽培於印度、伊朗、敘利亞及地中海一帶。新月形種子經水蒸氣蒸餾,萃取出富含孜然醛(cuminaldehyde)的精油,這一化合物正是其烹飪用途與濃烈動物系氣味的根源。
香氣描述
濃烈、溫暖而帶有大地氣息,頂部呈現犀利的青綠辛料感,緊接著是無可辨認的汗意與肌膚氣息,帶有強烈的人體感。微量使用時增添肉慾的暖意;過量則直接令人聯想到體味。乾化後轉為粉塵感、堅果香,帶有一種奇異的安撫氣質。
在香水中的應用
作為中調辛料香材,以極少量使用以帶出肌膚般的溫度與大膽的動物系脈動,常與玫瑰、皮革、Labdanum 及橙花搭配。孜然位居許多東方調作品的辛香核心,亦為多款復刻經典賦予肉慾暖意。
延伸知識
孜然醛與人體汗液中的某種化合物極為相近,因此調香師普遍認為孜然極具爭議性:使用者對它的感受,往往非「親密私密」即「未洗澡的氣味」。僅多一滴便足以顛覆整支作品,故通常以百分之幾的比例精確使用。


苦橙葉
橙葉揉碎後的苦甜青綠
原料簡介
Petitgrain 是從苦橙樹 Citrus aurantium 的葉片與嫩枝水蒸氣蒸餾而成的精油,其中以產自巴拉圭的 bigarade 等級最受推崇。其名稱意為「小顆粒」,源於昔日蒸餾師曾使用樹上細小的未熟青果,後來才改以葉片蒸餾。
香氣描述
清新、青綠而帶木質花香,散發折斷枝條的苦澀感與明亮的柑橘葉光澤。開香犀利而帶露水感,近乎草本,邊緣隱現橙花般的柔甜,繼承自橙花(neroli)的特質。乾化後漸趨柔滑,帶有淡淡皂感,留下清涼而略帶苦澀的葉脈餘韻。
在香水中的應用
作為前調至中調的經典香材,Petitgrain 帶來清脆的青綠感與天然古龍水的標誌性氣息,橋接柑橘與花香。它與橙花、薰衣草、佛手柑及迷迭香搭配,廣泛用於淡香水與馥奇調,並為無數芳香古龍水構建苦澀青綠的骨架。
延伸知識
一棵苦橙樹可同時提供三種截然不同的香水原料:葉片萃取 Petitgrain、花朵萃取橙花(neroli),以及果皮冷壓的 bigarade 精油。三者氣味各異,使苦橙成為調香師原料盤中最慷慨的單一植物之一。


薰衣草
陽光山坡上飄來的清涼草本藍
原料簡介
薰衣草是薄荷科的木質地中海灌木,主要品種為 Lavandula angustifolia,廣泛種植於普羅旺斯及保加利亞。花穗於盛花期採收後水蒸氣蒸餾,紫色花穗萃出淡色精油;以溶劑萃取花朵則可得到色澤更深、香氣更濃郁的原精。
香氣描述
潔淨、草本而芳香,柔和的花卉甜感之上透著清涼的樟腦提升感。開香犀利、青綠,近乎薄荷;乾化後漸轉為乾草、淡淡香草及粉質、略帶果香的寧靜。真正的 angustifolia 比粗獷的 lavandin 雜交種更為圓潤甘甜。
在香水中的應用
作為前調至中調香材及馥奇調家族的骨幹,與橡苔、香豆素及零陵香豆搭配,構成理髮廳調。它亦能柔化柑橘古龍水與明亮花香。它是偉大先驅性芳香馥奇調及無數芳香男香的靈魂所在。
延伸知識
普羅旺斯薰衣草田吸引數以百萬計的遊客,然而大多數商業精油實為 lavandin,這種不育雜交品種每公頃產量遠高於純種薰衣草。一種由葉蟬傳播的植原體病害正在蔓延,已迫使真正的 angustifolia 種植區逐漸遷往更高、更涼爽的山地海拔。


勞丹脂
從烈日炙烤的岩薔薇上刮取的黏稠琥珀樹脂
原料簡介
Labdanum 是一種深色黏稠的樹脂,採自原產於地中海西部的岩薔薇灌木 Cistus ladanifer。植物在夏日高溫下於葉片與嫩枝分泌芳香膠質;枝條經煮沸或刮取以回收粗樹脂,再以溶劑萃取製成原精與樹脂狀物。
香氣描述
深邃、溫暖而富香脂感,帶有皮革、動物系及隱約甜美的面向,令人聯想到柔和的琥珀。其中穿插著乾果、蜂蜜、煙燻及松脂的底韻。開香帶有樹脂感,近似龍涎香,隨後乾化為棕色煙草與皮革的暖意,縈繞數小時不散。
在香水中的應用
作為基礎底調及大多數琥珀調的天然骨幹,通常與香草及安息香共同構建。它是強效的定香劑,能加深馥奇調、東方調及皮革調,並與玫瑰、橡苔及乳香搭配。它是眾多黃金年代東方調經典及無數琥珀調作品的根基。
延伸知識
在古代,Labdanum 是從曾在岩薔薇叢中覓食的山羊與綿羊纏結的鬍鬚和大腿上梳理而來,再以一種名為 ladanisterion 的齒狀工具刮取。它是最古老的芳香原料之一,早於蒸餾技術數千年便已被使用。


樺木
煙燻、皮革與清涼青綠的樹皮
原料簡介
原料來自寒帶北方森林的 Betula 樺木屬。主要有兩種形式:樺木焦油,一種以乾餾樹皮製成的深色煙燻油;以及更甜柔的樺木葉或花苞萃取物。焦油含有酚類及類似雜酚油的化合物,正是其皮革特質的來源。
香氣描述
樺木焦油氣味強烈的煙燻與皮革感,令人聯想到篝火餘燼、柏油、焦木與舊馬鞍皮革,帶有藥用酚類的刺鼻感。樺木葉與樺木汁則更青綠清涼,如潮濕樹皮、帶薄荷氣息的葉片,以及潮濕林地中剛折斷的嫩枝。
在香水中的應用
樺木焦油作為底調,構建煙燻皮革與馥奇調,賦予粗獷感與深度。青綠樺木面向則在清新與木質前調中發揮作用。它是皮革香與二十世紀初經典乾燥焦油皮革調的悶燒骨幹。
延伸知識
歐盟因致癌性多環化合物而收緊了對粗製樺木焦油的限制,調香師現今傾向使用純化及精餾的規格。樺木焦油曾用於浸漬俄羅斯皮革(yuft),正是這種處理賦予了整個俄羅斯皮革調煙燻焦油的標誌性氣息。


茉莉
香水核心中令人沉醉的白色花朵
原料簡介
茉莉為木犀科攀援灌木的花朵,主要品種為 Jasminum grandiflorum,種植於埃及、印度及摩洛哥,以及來自印度的 Jasminum sambac。嬌嫩的花朵於黎明時分手工採摘,以己烷溶劑萃取成蠟狀凝香體,再以乙醇洗滌製成原精。
香氣描述
溫暖豐盈的白色花香,甜蜜而帶蜜糖感,底部隱現動物系氣息。sambac 偏向果香、茶香而濃郁;grandiflorum 則更為奶香,頂部帶有青綠感。兩者均在青綠果香的開場之上散發令人陶醉的麻醉感,乾化至柔和、肌膚般溫暖,帶有隱約蘑菇麝香的底調。
在香水中的應用
作為中調基石,橋接柑橘前調與木質底調,同時賦予作品體量感、感性及圓潤的花卉質感。它與玫瑰、晚香玉、依蘭、檀香及麝香搭配。茉莉是眾多偉大經典花香調的根基,亦可獨立呈現為光芒四射的單花調。
延伸知識
約八千朵手工採摘的花朵僅能萃取一克原精,使天然茉莉位列最昂貴的香水原料之列。其深度的大部分來自吲哚(indole)這一分子,高濃度時散發樟腦丸或腐敗氣味,然而在花朵天然保有的微量濃度下,卻呈現出光芒萬丈的生命氣息。


天竺葵
帶有青綠莖稈與碾碎薄荷的玫瑰
原料簡介
香水中使用的天竺葵來自 Pelargonium graveolens 及其他帶玫瑰香氣的天竺葵品種,而非真正的 Geranium 屬植物。主要種植於埃及、中國及留尼旺島(珍貴的 Bourbon 品種),葉片與莖稈經水蒸氣蒸餾,萃取出帶有青綠玫瑰香的精油。
香氣描述
清新、青綠而帶玫瑰氣息,透著清脆葉片的咬勁與清涼的薄荷提升感。柑橘、玫瑰的面向與粉質甜感交織於草本、略帶胡椒感的主體之中。Bourbon 天竺葵更為濃郁馥郁,乾化後呈現柔和、青綠而略帶果香的尾調。
在香水中的應用
作為連接花香調與馥奇調的中調主力香材,帶來玫瑰青綠的清新感、上揚感及被視為陽剛的草本面向。它與玫瑰、薄荷、丁香、佛手柑及岩蘭草搭配,是清爽陽剛花香調及眾多天竺葵單花調與經典調作品中玫瑰青綠心調的靈魂。
延伸知識
天竺葵精油是昂貴玫瑰的常見平價替代品,共有香茅醇(citronellol)分子,可以低廉成本為玫瑰調賦予圓潤感。留尼旺島的 Bourbon 天竺葵曾是全球標竿,但隨著栽培重心轉移至埃及與中國,其產量已日趨稀少。


琥珀
調配而成,而非採集而來的溫暖樹脂光輝
原料簡介
琥珀並非單一原料,而是調香師調製而成的調和物,通常以 Labdanum(地中海岩薔薇 Cistus ladanifer 的黏稠樹脂)、安息香及香草混合而成,有時加入零陵香豆或祕魯香脂。儘管名稱相同,它與化石樹琥珀毫無關聯,後者在肌膚上幾乎無氣味。
香氣描述
溫暖、柔和而富香脂感,粉質甜感覆蓋於乾燥樹脂之上。開香帶蜜糖感,來自 Labdanum 的隱約動物系氣息,隨後沉澱為圓潤的金色暖意,令人聯想到蜂蠟、煙草與舊皮革,穿插著縈繞肌膚的靜謐煙燻乳香底韻。
在香水中的應用
作為以溫暖、深度與持久留香著稱的底調,為東方調與琥珀調作品定錨。它天然地與香草、廣藿香、檀香及香辛料搭配。甜蜜的香草琥珀範本是香水界的經典,而更乾燥、以樹脂為重心及草本面向的詮釋則展現出其另一面貌。
延伸知識
「琥珀」一詞昔日指龍涎香,即抹香鯨的腸道蠟質分泌物,造成數百年來對三種毫無關聯事物的混淆:化石樹琥珀、鯨魚龍涎香,以及樹脂調和物。現代琥珀底調完全由植物與合成原料構成,倚重 Ambroxan 等分子,而非任何動物來源。


雪松
乾燥削鉛筆的氣息與陽光下溫熱的木材
原料簡介
香水中的雪松主要來自阿特拉斯雪松(Cedrus atlantica)的心材,以及更為常見、氣味相近的 Juniperus 屬維吉尼亞「雪松」與德州「雪松」。木片與鋸末經水蒸氣蒸餾,萃取出富含雪松醇(cedrol)與雪松烯(cedrene)的精油,這兩種分子正是其香氣的載體。
香氣描述
乾燥、木質而帶樹脂感,令人聯想到剛削好的鉛筆與雪松木衣櫥的氣息。阿特拉斯雪松偏向溫暖、煙燻而富香脂感;維吉尼亞雪松則更為犀利清爽。開香清脆如鉛筆感,隨後沉澱為柔和的鋸末暖意,帶有隱約甜感,持續數小時。
在香水中的應用
以順滑木質骨幹與定香力著稱的中至底調主力香材。它為馥奇調、馥奇類及現代木質調定錨,與岩蘭草、玫瑰、柑橘及琥珀搭配。雪松為辛香花木調賦予標誌性的李子木質核心,並貫穿無數中性木質香。
延伸知識
香水界的「雪松」在植物學上其實並非真正的雪松,而是杜松屬(Juniperus)植物;真正的 Cedrus 與無親緣關係的 Juniperus 因香氣相似而共用了同一個名稱,並非因血統相同。雪松木油曾在古埃及防腐過程中焚燒,也用於薰香墓室、棺槨與船隻木材。


岩蘭草
從盤根錯節的根系中汲取的清涼潮濕土壤
原料簡介
岩蘭草是一種高大的熱帶叢生禾草,學名 Chrysopogon zizanioides,原產於印度,現主要種植於海地、爪哇及留尼旺島。珍貴之處在於其密集的地下纖維根系,挖出後經清洗、乾燥,再以水蒸氣蒸餾萃取出濃稠的琥珀綠精油。
香氣描述
清涼潮濕的土壤與剛割下的青草香,覆蓋於木質根系底調之上。海地精油呈現順滑、煙燻而帶淡淡榛果甜感;爪哇產品則更為深沉而帶皮革感。底部隱藏著乾燥雪松、柚子般的苦澀,以及持久的青綠礦物感,乾化後縈繞數小時。
在香水中的應用
以持久性、大地感的錨定力及天然定香力著稱的底調香材。它為馥奇調與馥奇類定錨,與柑橘、皮革及煙草搭配。眾多岩蘭草單花調圍繞它構建,其更煙燻、灰燼感的一面則與柏木及雪松並置展現。
延伸知識
海地供應全球約一半的岩蘭草精油,大部分由小農種植。這些為香水瓶增添香氣的深層根系,同樣在全球各地的山坡上廣泛種植,作為活體防護屏障,牢牢抓住土壤以防侵蝕,穩固其他植物難以立足的坡地。


廣藿香
雨後潮濕的土壤與深色木材
原料簡介
廣藿香來自 Pogostemon cablin,薄荷科的茂盛灌木,原產於熱帶亞洲,主要種植於印尼、印度及斯里蘭卡。採收的葉片經乾燥並略加熟化或發酵,再以水蒸氣蒸餾或水中蒸餾萃取出濃稠的深色精油。
香氣描述
深邃的土壤感與木質感,如潮濕的森林地面、濕土與老酒窖,穿插著酒香、略帶甜意的黑暗氣息。新鮮精油可能帶有犀利感,近乎樟腦而青綠;隨年份增長,則圓化為巧克力、皮革及乾果的暖意,縈繞數小時不散。
在香水中的應用
作為底調與強力定香劑,廣藿香為作品定錨並延長留香。它是馥奇調與東方調的骨幹,與玫瑰、岩蘭草、Labdanum 及香草搭配。它是眾多美食東方調的靈魂,承載著豪華馥奇調的木質香脂心調。
延伸知識
十九世紀時,真正的喀什米爾披肩在運輸過程中以乾燥廣藿香葉鋪墊以驅除飛蛾,因此歐洲人學會了以氣味辨別真正的進口貨。與大多數精油不同,廣藿香隨著時間愈陳愈香,數年間不斷加深與柔化,一如美酒。


橡苔
森林地面潮濕青綠的靈魂
What it is
橡苔並非真正的苔蘚,而是一種地衣,學名 Evernia prunastri,生長於橡樹及其他落葉樹的樹皮上,分佈於溫帶歐洲,尤以巴爾幹半島、法國及摩洛哥為著。採收的葉狀體以溶劑萃取成深色黏稠的凝香體與原精,供香水業使用。
香氣描述
深邃的土壤感與森林青綠,帶有潮濕樹皮、濕石及皮革般、近似墨水的底韻。乾燥而隱約帶苦澀的苔蘚感中透著海洋與焦油般的面向。整體效果幽暗而非清新,喚起雨水浸透大地後老樹下清涼地面的意境。
在香水中的應用
作為底調及馥奇調家族的骨幹,賦予作品結構、深度與復古標誌性氣息。它與佛手柑、Labdanum 及廣藿香搭配,是香水界的經典。它是偉大桃香辛料馥奇調的靈魂,也是經典香根草花香調青綠核心的定義,以及無數苔蘚馥奇調與男香的根基。
延伸知識
橡苔萃取物含有 atranol 與 chloroatranol,均為歐盟於 2017 年實質上禁止使用的強效皮膚過敏原。IFRA 現要求使用低過敏原、低 atranol 含量的版本,將這些分子限制在微量水平,已悄然重塑了復刻現代香水中經典馥奇調的氣味面貌。
香氣個性
開香犀利而帶動物系氣息,孜然穿透 Petitgrain 與薰衣草,散發出粉塵感,近乎乾涸的荒涼質感。中調部分,Labdanum 與茉莉加厚了香氣的質地,以深色樹脂為辛料感奠基,樺木則添入一絲煙燻。尾調完全屬於底調的天地:雪松、岩蘭草、橡苔與廣藿香沉澱為厚重、大地感的琥珀,緊貼肌膚縈繞,從未真正消散,在香氣投射柔化後,留下一道縈繞數小時的尾韻。
最佳穿戴場合
深秋傍晚最宜佩戴此香,適合那些從容不迫、舉止沉穩之人,步入燭光搖曳的房間,雪松煙燻與琥珀的氣息在冷空氣中沉澱,如記憶般縈繞。它同樣屬於隆冬正式場合的夜晚,Labdanum、岩蘭草與辛香沙漠暖意的龐大尾韻,在數小時中從容舒展,毫無保留。
為何選擇 L'Air du Désert Marocain 分裝
這款香水琥珀樹脂底調的濃郁密度,令其在肌膚上的投入感十足,在確認其強度是否適合自己的嗅覺特質之前,分裝是唯一明智的試香方式。
官方香調
芫荽 · 孜然 · Petitgrain · 薰衣草 · Labdanum · 樺木 · 茉莉 · 天竺葵 · 琥珀 · 雪松 · 岩蘭草 · 廣藿香 · 橡苔
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