Ensar Oud EO2 Tonkin 分装 | 芔草蜡菊

EO2 Tonkin 以四川花椒与孜然那犀利、近乎电流般的碰撞开场，随后沉淀为更古老、更动物性的气息，整支香围绕古典香水业中日渐消逝的珍稀原料构建而成：Tonkin Musk、海狸香与新几内亚沉香，交织着格鲁吉亚玫瑰奥图与蜂蜡。

调香师

由工匠沉香品牌 Ensar Oud 的首席蒸馏师亲手调制，他亲自蒸馏并调配自有的单一产地沉香与麝香精油。

香气概述

前调

四川花椒、粉红胡椒、雪松、芫荽、孜然

中调

红茶、蜡菊、Georgian Rose Otto、黑醋栗、灵猫香、Jasmine Sambac

后调

Tonkin Musk、蜂蜡、檀香、海狸香、New Guinean Oud

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全天然原料调制

前调

中调

后调

前调

四川花椒

明亮的柑橘辛香，带着酥麻的刺激感

原料简介

花椒是芸香科花椒属（Zanthoxylum）植物浆果的干燥红色外壳，与真正的胡椒粒并无亲缘关系。香料原料从外壳中提取，可采用水蒸气蒸馏或超临界二氧化碳萃取，后者能更完整地保留细腻的柑橘辛香平衡，且不残留溶剂。

气味描述

活泼而浓烈，以葡萄柚般的柑橘皮香开场，伴随温暖的玫瑰辛香。芳樟醇与柠檬烯带来明亮的花香木质感，并有金属质感与隐约的香根草底调。整粒花椒入口会产生舌尖的麻痹感，但香水提取物主要呈现清新、辛香的明亮特质。

在香水中的应用

作为前调至中调的辛香原料，为馥奇、木质及琥珀调带来活力、层次与现代感的胡椒闪光，与柑橘、玫瑰、香根草及乳香搭配相得益彰。它为众多当代男士及中性香氛带来明亮的辛香开场。

趣味知识

那令舌尖酥麻的感觉来自羟基-α-山椒素，它以约五十赫兹的频率激活皮肤的轻触感受器RA1神经纤维，产生真实的震颤感。从植物学角度看，花椒属于芸香科，与柠檬树的亲缘关系远比黑胡椒更为密切。

前调

粉红胡椒

明亮的玫瑰色浆果，带着闪耀的辛香气泡

原料简介

粉红胡椒是秘鲁胡椒树（Schinus molle）的干燥浆果，原产于安第斯山脉，属漆树科（Anacardiaceae），与真正的胡椒并无关系。玫瑰色浆果经水蒸气蒸馏或二氧化碳萃取，所得精油以α-水芹烯、柠檬烯和蒎烯为主。

气味描述

明亮、干爽而闪耀，比黑胡椒更偏玫瑰感和果香，仅有淡淡的辛辣刺激。碎浆果、杜松子般的树脂及隐约柑橘气息带来气泡般的轻盈感。顶部呈现短暂的胡椒感，随后迅速消散为柔和的温暖辛香。

在香水中的应用

是备受青睐的前调至中调原料，赋予香氛活泼的辛香与玫瑰般的光晕，却无灼热或刺激感。它令花香更明亮，令木质与琥珀调更清新，与玫瑰、佛手柑和广藿香搭配尤为出色。其闪耀质感开启了众多现代香氛，尤以茶香佛手柑调的明亮果香花香型最为典型。

趣味知识

尽管名为"胡椒"，这些浆果在植物学上与真正的胡椒（Piper nigrum）毫无关联，相似之处仅在气味。作为漆树科腰果和芒果的近亲，Schinus 可能引发对该科植物敏感人群的过敏反应，因此食用浆果宜适量。

前调

雪松

干燥的削铅笔气息与阳光下的暖木香

原料简介

香水中的雪松原料主要来自大西洋雪松（Cedrus atlantica）的心材，以及气味相近、在香水业中更为常见的弗吉尼亚和德克萨斯"雪松"，即刺柏属（Juniperus）植物。木片和锯屑经水蒸气蒸馏，得到富含雪松醇和雪松烯的精油，这两种分子是其气味的核心载体。

气味描述

干燥、木质而富有树脂感，令人联想到刚削好的铅笔和雪松木衣橱。大西洋雪松偏温暖、烟熏与香脂感，弗吉尼亚雪松则更尖锐清爽。开场清脆如铅笔，随后沉淀为柔软、锯末般温暖、略带甜意的木质感，留香持久。

在香水中的应用

是不可或缺的中调与后调原料，以其顺滑的木质骨架和定香力著称。它是柑苔调、馥奇调和现代木质调的锚点，与香根草、玫瑰、柑橘和琥珀搭配完美。雪松为辛香花香木质调赋予标志性的李子木质核心，并贯穿无数中性木质香。

趣味知识

香水业中大多数"雪松"原料在植物学上并非真正的雪松，而是刺柏；真正的Cedrus与无亲缘关系的Juniperus共享同一名称，依据的是气味而非谱系。雪松木精油曾用于古埃及防腐处理，也曾为陵墓、棺椁和船木增添香气。

前调

芫荽

青绿种子的温暖，化作柔软的木质感

原料简介

芫荽籽是伞形科一年生草本植物芫荽（Coriandrum sativum）的干燥成熟种子，广泛种植于东欧、俄罗斯和印度。粉碎的种子经水蒸气蒸馏，得到以芳樟醇为主的精油。新鲜的叶片（香菜）气味截然不同，香水中几乎不使用。

气味描述

温暖、甘甜而带有柔和辛香，芳樟醇含量高，赋予其胡椒般的木质感提升和隐约的柑橘花香。开场清新而带青草芳香，干香后呈现圆润、略带醛香的温暖感，令人联想到薰衣草、花梨木与一丝姜饼香。

在香水中的应用

是前调至中调的原料，为馥奇调和芳香男士香添加清新感、辛香及薰衣草般的圆润，与佛手柑、薰衣草、天竺葵和琥珀底调搭配。芫荽籽是众多经典柑橘芳香调和辛香调的核心中调原料。

趣味知识

芫荽是最古老的栽培香料之一，在包括图坦卡蒙陵墓在内的埃及古墓中均发现了其种子。由于种子精油中芳樟醇含量高达七成，它为调香师提供了一种天然、气味更柔和的芳樟醇来源，优于单独的合成原料。

前调

孜然

炽热、汗润的动物性皮肤温度

原料简介

孜然是伞形科一年生草本植物孜然芹（Cuminum cyminum）的干燥种子，广泛种植于印度、伊朗、叙利亚及地中海沿岸地区。新月形种子经水蒸气蒸馏，得到富含孜然醛的精油，该化合物是其烹饪香气与强烈动物性气息的核心来源。

气味描述

浓烈、温暖而富有泥土气息，带有尖锐的青绿辛香前调，以及无可误认的汗润、孜然与皮肤交融的气息，极具人体感。微量使用时增添肉欲般的温度，用量过多则会趋近体味。干香后呈现尘土感、坚果感，奇异地令人感到安慰。

在香水中的应用

是少量使用的中调辛香原料，赋予香氛皮肤般的温度与大胆的动物性脉动，与玫瑰、皮革、岩蔷薇和橙花搭配。孜然位于众多东方调香氛的辛香核心，也是多款重新配方经典香的肉欲温度来源。

趣味知识

孜然醛与人体汗液化合物极为相近，调香师因此称孜然为"两极化"原料：使用者会将其解读为亲密感或不洁感。一滴过多便足以颠覆整支香氛，因此通常以百分之几的微量添加。

中调

红茶

单宁的温暖，浸润着干草与烟草气息

原料简介

完全氧化的山茶（Camellia sinensis）叶片，在中国已有悠久的种植历史。采摘的叶片经萎凋、揉捻、完全氧化与干燥，色泽与香气因此更加深沉浓郁。香水业会使用稀有的茶叶浸膏和二氧化碳萃取物，但这一香调更多时候是由芳香化学品重新构建而成的香韵。

气味描述

收敛而温暖，介于玫瑰与茉莉之间，因粉质紫罗兰酮而更显柔和。干叶的苦涩带有干草、烟草和旧皮革的气息，底部有单宁的干燥感。开场清爽通透，随后沉淀为烟熏、木质的宁静。

在香水中的应用

是用途广泛的中调原料，以单宁质感平衡甜度，赋予粉质优雅与通透舒缓的层次。由紫罗兰酮、茶螺烷、塔班酮和愈创木精油构建而成，与柑橘、花香和木质搭配，奠定了众多现代茶香调的风格。

趣味知识

专业天然原料供应商提供真正的茶叶提取物，但由于真实萃取物稀少且价格高昂，大多数茶香调采用重构方式实现。二十世纪七十年代初在茶叶挥发物中被鉴定出的茶螺烷，赋予了尖锐的金属单宁感，而塔班酮则增添了温暖的烟草与橡实气息。

中调

蜡菊

阳光烘烤的干草，交织着枫糖与咖喱气息

原料简介

蜡菊即意大利蜡菊（Helichrysum italicum），一种小型银灰色地中海灌木，别称咖喱草，野生于科西嘉岛、巴尔干半岛和法国南部的岩石灌丛。其簇生的黄色花头干燥后仍可保持色泽，可蒸馏为精油，或溶剂萃取为浸膏。

气味描述

香调开场温暖而草本，如阳光下的干草和干洋甘菊，带有尖锐的咖喱叶气息。随着定型，更甜的层次浮现：焦糖枫糖浆、焦糖、烟草、甘草和树液。干香后变得更为圆润蜜糖般，隐约带有葫芦巴辛香和淡淡的药感。

在香水中的应用

用于中调和后调，蜡菊赋予烟草、茶、利口酒般的温度与自然深度，在馥奇和东方调中与木质、皮革、薰衣草和琥珀搭配。它是枫糖蜡菊参考香的核心原料，在其他配方中也常与薰衣草对照，构成更甜润的芳香对比。

趣味知识

"蜡菊"之名意为"永恒"：剪下的花朵无需水分，多年仍可保持形态与色泽，因此曾被用于古代葬礼花环。科西嘉岛的蒸馏产量极低，真正的蜡菊浸膏因此跻身调香师台面上最昂贵的天然原料之列。

中调

Georgian Rose Otto

高加索山谷的阳光蜜透大马士革玫瑰

原料简介

Georgian Rose 是产自格鲁吉亚共和国高加索山谷的大马士革玫瑰（Rosa damascena）奥图，即水蒸气或水中蒸馏所得的精油。在这家全天然品牌中，珍贵植物原料均在自家蒸馏调配，以真正的单一产地玫瑰精油入香，而非重构的玫瑰香韵，常与其他真品奥图并用，令各产地保有各自独特的声音。作为奥图而非溶剂萃取的浸膏，它携带花朵更轻盈、更晶莹的顶调，而非萃取所带出的深沉果酱感。

气味描述

阳光般明亮而温暖发光：清澈的蜜透大马士革玫瑰，交织着麝香粉质的柔软与丰富流转的蜜感层次。顶部有青绿、近似玫瑰天竺葵的提升，干香时则散发整株灌木的气息，包括叶片、茎秆与花瓣，而非单纯的花瓣香。这里的蜜感明亮而新鲜，绝不黏腻，隐约的辛香使其不至于流于甜腻。

在香水中的应用

Georgian 奥图以其通透、光辉的玫瑰质感著称，能提亮整支香而不增加负担，因此常与沉香、麝香和其他玫瑰层叠，为原本深沉的配方注入日光感。在多玫瑰配方中，它可与来自格鲁吉亚、阿富汗、保加利亚和印度的四款单一产地玫瑰精油共存，贡献清澈的麝香蜜感，有别于其他更尖锐或更果香的产地。几滴便清新花香，浓郁时则如丝绒般粉质，却始终保有由内而外的光泽。

趣味知识

真正的Georgian 玫瑰奥图是一种清澈稀薄的精油，在凉爽的室温下（约20°C）会凝固，握于手心则重新液化，这是未经掺假的奥图的特征。它有别于玫瑰浸膏，后者颜色更深、更浓郁、更具果酒感；也有别于以香叶醇和大马酮合成的玫瑰香韵，合成品缺乏其鲜活的青绿整株植物复杂性。与所有真品大马士革奥图一样，它弥足珍贵，数百磅花瓣才能蒸馏出一盎司精油，其存在本身便是真实植物原料的有力证明。

中调

黑醋栗

酸爽的黑加仑，带着野性而动物性的嘶吼

原料简介

来自茶藨子（Ribes nigrum），一种广泛种植于欧洲、尤以勃艮第为著的小型落叶灌木。香水业极少使用果实本身，珍贵的原料是黑醋栗芽浸膏，以正己烷从树脂状叶芽中萃取而成，通常辅以含硫芳香分子，以捕捉果实浓烈的酸涩感。

气味描述

果香尖锐而酸涩，芽浸膏带有青绿、叶片般、近乎猫味的浓烈感，在浆果甜味之下隐藏着汗润、含硫的刺激。效果野性而无可误认：成熟黑醋栗果实，边缘带有青绿树液和隐约动物性的低鸣。

在香水中的应用

是提供酸涩果香与清醒青绿真实感的前调原料，令整体香氛更为提亮。它令玫瑰更锋锐，为果香花香调和柑苔调增添张力。黑醋栗是经典柑苔调的标志性开场，也是现代果香香氛中反复出现的刺激元素。

趣味知识

那种猫味、含硫的气息来自微量硫醇，其感知阈值低至万亿分之一级别，与猫喷气味及某些长相思白葡萄酒气味的分子家族相同。一滴黑醋栗芽浸膏足以走很长的路。

中调

灵猫香

动物温度，令花香绽放出不雅的魅惑

原料简介

灵猫香来自非洲灵猫，一种夜行性猫型哺乳动物，从会阴腺囊分泌腺状膏体，历史上以手工刮取后浸入酒精。现代香水业改用合成灵猫酮，这是一种大环酮，其大环结构由Leopold Ruzicka于1926年阐明。

气味描述

原液浓烈，带有令人震惊的粪便感、浓烈的吲哚气息，并带有粪臭素和酸奶油的边缘。稀释至微量时，转变为温暖、蜜糖般略带皮革感，伴随烟草的嗡鸣与皮肤般的辐射。从令人排斥到令人着迷的转变，完全取决于稀释程度。

在香水中的应用

是后调定香原料，以辐射感和肉欲温度见长，赋予花香鲜活的皮肤质感。在动物性柑苔调和东方调中与茉莉、玫瑰经典搭配。微量灵猫香塑造了众多经典醛香花香调和琥珀东方调，后来合成灵猫酮逐渐取代了天然原料。

趣味知识

传统灵猫香养殖将动物关在残酷的环境中以收集腺体分泌物，出于伦理原因，业界几乎全面转向合成灵猫酮。香水业所用的灵猫香与产出麝香猫咖啡（Kopi Luwak）的亚洲椰子猫无关，后者是完全不同的物种。

中调

Jasmine Sambac

温暖东方夜晚的白色花朵

原料简介

Jasmine Sambac 是木犀科攀援灌木茉莉花（Jasminum sambac），广泛种植于印度、中国和菲律宾。其细小的白色花朵在黄昏后开放，须于黎明前香气最浓时手工采摘。溶剂萃取得到蜡状浸膏，再以酒精洗涤制成浸膏净油。

气味描述

比素馨茉莉更明亮、更青绿、更具茶香，果香的浓郁感较少。开场清爽而略带蜡质，近似香蕉香气，随后加深为温暖的吲哚甜香。吲哚带来动物性的、令人迷醉的底韵，近嗅时令人沉醉，却始终保有清透与光亮。

在香水中的应用

是以提亮与丰满见长的中调原料，与玫瑰、晚香玉、檀香和绿茶香韵搭配完美。它是白色花香束的锚点，令尖锐的柑橘更为圆润。部分夜放单花香几乎完全以Sambac构建，它也贯穿无数茶香花香调配方。

趣味知识

Sambac 是菲律宾国花"桑帕吉塔"，常被编成花环，并用于熏制中国茉莉花茶。由于花朵细小、需在漫长花季中每晚手工采摘，浸膏净油是调香师调色盘中最昂贵的花香原料之一。

后调

Tonkin Musk

衡量一切麝香的黄金标准

原料简介

Tonkin Musk 是历史上从东京（今越南北部及中国南部毗邻地区）山区雄性麝鹿（Moschus）腺体中提取的真正鹿麝香，是有史以来交易过的最具传奇色彩的天然麝香品级，是衡量克什米尔麝香、蒙古麝香、西藏麝香及其他所有鹿麝香的基准。如今的工匠级Tonkin 来自已故苏丹卡布斯皇家收藏的历史存档、禁猎前的老库存香囊，因此不会伤害任何活体动物。真正的鹿麝香现已受《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）保护，属于违禁品，这使得正宗Tonkin 成为全球香水业中最稀有的原料之一。

气味描述

原料的标志性特质是深度与甜度的融合：天鹅绒般、毛茸茸、温血动物性的核心，裹挟着蜜糖、蜡质、近乎巧克力的丰腴，带有微微的果香光晕与粉质麂皮尾韵。它携带真实麝香无可误认的动物性"咬劲"，却始终优雅而辐射光芒，而非尖锐或粪便感。一滴便令人沉醉，留香长达数日，散发着任何其他麝香都无法企及的润泽、暖肤辐射。这一品级正是Tonkin 在收藏界近乎神话地位的根源。

在香水中的应用

Tonkin 是定香原料之王，微量便可将各异的香调融合为一个无缝发光的和弦，将留香时间延伸至数日。在以Tonkin 为基础的配方中，它与帝汶檀香和柬埔寨沉香的深邃色调共同构筑奶油底调，以柚子的清新果香与辛辣姜香提亮，再以晚香玉、水仙和黄水仙柔化，最后以淡淡的薰衣草收尾。麝香以极小比例添加，使成品香气明亮、均衡而易于佩戴，而非令人沉醉或过于动物性。

趣味知识

切勿将其与大多数成分表上的"白麝香"混淆，后者是合成麝香（如Galaxolide、乙烯亚麻酸酯等），因缺乏真实腺体的深度、果巧克力层次和鲜活温度，气味清洁而单一。在真正的鹿麝香中，Tonkin 是最甜、最深沉、最与花香相容的；蒙古麝香更平静但动物性更明显，克什米尔麝香则更干燥，更带畜栏气息。由于正宗Tonkin 已无法再获得新货源，以真实老库存香囊调制的香氛实际上是独一无二、无法复制的。

后调

蜂蜡

金色的蜜蜡温度，蜂巢的暖意

原料简介

蜂蜡由工蜂（Apis mellifera）从腹部腺体分泌，用以建造蜂巢。香水业将原蜡溶剂萃取为浸膏净油，这是一种深金色的半固体，携带着蜂蜡在蜂巢工作过程中封存的蜂蜜、蜂胶和花粉的芳香。

气味描述

温暖、甜蜜而带有动物性，以蜜糖般的丰腴领衔，带有柔和的蜂蜡蜡烛气息。深处是干草般、带烟草色调的深度，以及来自蜂胶的花香与隐约粪便感。整体感觉金色、蜡质而圆润，令人联想到蜂巢、刚熄灭的蜡烛和阳光下的蜂蜡。

在香水中的应用

是从中调延伸至后调的原料，带来蜜糖般的温度、动物性圆润和奶油蜡质质感，令花香和琥珀更为柔和。与橙花、蜡菊、烟草和岩蔷薇搭配完美。小众香氛常常以全强度呈现其原始的、蜂巢般的特质。

趣味知识

蜂蜡浸膏成本高昂，因为原蜡的净油产率不足百分之一，约需一百公斤蜂蜡才能得到一公斤浸膏净油。蜜蜂本身需消耗约八公斤蜂蜜才能产出一公斤蜂蜡，进一步加剧了其稀缺性与价格。

后调

檀香

奶油般的冥想木质，缓缓呼吸

原料简介

檀香精油由生长缓慢的檀香属（Santalum）树木的心材和根部水蒸气蒸馏而成，经典来源为印度迈索尔的白檀（Santalum album）。随着印度野生资源接近枯竭，澳大利亚西部热带地区种植的同一物种人工林现已成为全球香水级精油的重要供应来源。

气味描述

柔软、奶油而如牛奶般顺滑，带有圆润的木质温度，以及隐约甜蜜、玫瑰感、近乎奶香的边缘。毫无刺激感，只有圆融的香脂深度。在皮肤上表现极为稳定，静静散发数小时，而非经历明显的开场与干香阶段。

在香水中的应用

是兼具香气与定香功能的后调原料，为香氛带来奶油感、温度和冥想般的柔软，将配方凝聚为一体。与玫瑰、茉莉、香根草和香料搭配完美。许多冥想木质调和乳香调香氛将其置于核心位置加以赞颂。

趣味知识

真正的迈索尔檀香因过度采伐，印度已加强出口管控，野生树木已列为脆弱物种，据报道精油价格约为每公斤两千美元。在澳大利亚西部卡纳纳拉附近种植的白檀人工林现已可持续地再现其原有的奶油香气特征。

后调

海狸香

皮革与温度，萃取自河狸

原料简介

海狸香是动物性分泌物，来自雌雄河狸尾根附近的香囊（castor sacs），与尿液混合用于标记领地。猎人晾干香囊后，提取酊剂、树脂状物或浸膏净油。现代香水业大多依赖合成重构原料。

气味描述

深沉、温暖而带皮革感，伴随烟熏、焦油般和隐约药感的桦焦油气息。动物性深度之下潜藏着更甜的干果、干草和香草音调，以及一丝新皮革和木烟气息。大量稀释后，转变为柔软、麂皮感和皮肤般的温暖。

在香水中的应用

是带来皮革感、动物温度和持久留香的后调定香原料。它是柑苔调、馥奇调和皮革调的锚点，与桦焦油、岩蔷薇、橡苔和烟草搭配。海狸香构筑了皮革调的皮革骨架、经典东方调的温暖尾韵，以及俄式皮革风格的烟熏深度。

趣味知识

河狸以富含水杨苷的柳树和白杨树皮为食，赋予海狸香一种水杨酸盐、近似阿司匹林的特质。它长期作为食品调味剂，以"天然香料"标注，属GRAS（公认安全）等级，但日益减少的使用量与伦理问题意味着真正的海狸香现已罕见，大多以合成品替代。

后调

New Guinean Oud

蓝色沉香：来自另一种树的海洋青绿

原料简介

New Guinean Oud 是从新几内亚岛上的沉香树蒸馏而来的真正沉香，位于沉香产区的最东端。关键在于，其树脂主要来自拟沉香属（Gyrinops）而非沉木属（Aquilaria），后者产出印度、柬埔寨、泰国及大多数婆罗洲沉香，这一植物分叉赋予其根本不同的气味特征。它通常从活体木材中新鲜蒸馏，而非经过长时间发酵，属单一产地原料，以稀缺性著称。

气味描述

其标志性特质是清凉、飘渺、近乎水生海洋感的"蓝色"特质，一种刺穿感十足的青绿树脂，读来如海洋般空旷通透，而非浓郁深沉。其上漂浮着明亮的热带果香与潮湿丛林气息、叶片树液、樟脑般的提升和隐约的咸味海水感，如同乳香烟雾飘荡在雨林海岸之上。从第一次嗅闻起便光亮而清新，绝无酸腐、畜栏或粪便感。

在香水中的应用

当工匠品牌希望获得沉香的深度而不失其轻盈时，便会选用New Guinean Oud，这是一种通透、高音调的沉香，令配方更明亮而非更沉重。其天然的海洋青绿和果香气息与紫罗兰、柑橘、蜂蜡和白色花香搭配完美，并为皮肤带来乳香般的辐射感，持续数小时。由于最佳原料极为稀缺且价格高昂，它仅出现在收藏级纯精油和特别版香氛中。

趣味知识

以其气质加以区分：印度沉香动物皮革感，柬埔寨沉香温暖果甜，泰国沉香酸甜交织，婆罗洲沉香带泥土、樟脑和紫罗兰感，而New Guinean Oud 则是清凉、海洋、飘渺的局外者，即"蓝色"沉香。这种水生特质部分源于Gyrinops 树种，以及新鲜蒸馏而非浸泡的工艺，使其保持洁净鲜活。若您觉得传统沉香过于深沉或带有畜栏气息，这款沉香最有可能令您改观。

香气特质

最初几分钟充满辛香的活力，芫荽与两种胡椒穿透雪松率先登场，随后中调柔化为Georgian Rose Otto、Jasmine Sambac 与红茶。灵猫香和海狸香在中段稳步浮现，将花香拉入潮湿、温暖而隐约野性的领域。干香阶段，Tonkin Musk 与蜂蜡将一切封印为浓郁、贴肤的树脂感，悄然留香数小时。

Ensar Oud EO2 Tonkin 持香力与季节适用性