Blue Kalbar

故事

Blue Kalbar 汇集了 Ensar Oud 所能取得的二十种最稀有的原料，其中包括真正的灵猫香膏与陈年迈索尔檀香，环绕着品牌在泰国乡间寻得的蓝莲花。大约三吨这种花才能得到一公斤净油，而当地的年产量仅约三公斤。

主要香韵轻触香韵，细细探索

木质动物气息花香

香韵

木质

锯开木材的干燥纹理

雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息，一份打磨过、富树脂的温暖，缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳，正是那道静默的骨架，使香气读来庄重而持久。

香韵

动物气息

肌肤、皮毛，以及一丝未被驯服的野性

一种原始、带着体温的麝香气息，让人想到肌肤、发丝与皮毛，时而甜美带粉感，时而尖锐而隐含野性。在最好的状态下，您分不清香水在哪里结束、佩戴者从哪里开始。在最浓烈时，它正是有些人退避三舍的原因。

香韵

花香

整座花园，从不只是一朵花

不是某一种花，而是许多花的印象：通常是玫瑰、茉莉与橙花彼此交融，直到无法辨认出其中任何一种。甜美、带露，微带粉香，底下藏着花蜜。当人们说一款香水“闻起来像花”却说不出是哪种花时，指的就是它。

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完全采用天然原料调制

前调

蓝柏薰衣草

中调

高卢玫瑰泰国蓝莲花原精露兜花阿塔尔香油含羞草

肉豆蔻橙花鸡蛋花

后调

灵猫香龙涎香迈索尔檀香

弗吉尼亚雪松斯里兰卡沉香东印度沉香

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前调

蓝柏

甜美烟熏的木材，蒸馏出墨蓝色的油

原料简介

它并非真正的柏树，也与意大利相距甚远。这是一种生长在澳大利亚北部季风地带的针叶树，送入蒸馏器的是切碎的木材与树皮，而非枝叶。不同的属，不同的半球。

气味描述

你以为会是清冷青绿，它却温暖而甜美。打磨过的木头、蜜渍般的果实、一缕轻烟，底下还有淡淡的甘草气息。它更接近香脂树脂，而非修剪整齐的绿篱。

在调香中的运用

调香师把它放进后调。针叶精油一扬即逝；它却几乎纹丝不动，因此能把熏香与木质香韵固定住，并拉长尾调。柑橘浮在它之上，显得更加明亮。

延伸知识

蓝色并不在树里。它的木材是浅金色的。颜色是在蒸馏器中生成的：木材与树皮一同放入，高温造就了一种树本身从未有过的蓝。

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前调

薰衣草

阳光山坡上清凉草本的蓝色芬芳

原料简介

花穗在盛放之时割下，直接送入蒸馏器，紫色的花穗化作淡色的精油。若改用溶剂萃取，得到的则是色泽更深的原精。普罗旺斯和保加利亚供应了其中的大部分。

气味描述

起初锐利而青绿，几近薄荷，一缕清凉的樟脑气息浮于柔和的花香甜意之上。尾调渐暖，化为干草、淡淡的香草与粉质的宁静。真正的薰衣草比杂交的醒目薰衣草更圆润、更甘甜。

在调香中的运用

将它与橡苔、香豆素和零陵香豆相配，便成了馥奇调，这一理发店式的结构是无数芳香调男香的根基。薰衣草从前调延伸至中调，为明亮的花香带来凉意，也让柑橘古龙水更加柔和。

延伸知识

游客镜头下的普罗旺斯花田，大多种的其实是醒目薰衣草，一种不育的杂交种，每公顷的出油量要高得多。真正的薰衣草正向山上退守：一种由吸食汁液的昆虫传播的细菌性病害，已将种植区逼向更凉爽的高海拔地带。

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中调

高卢玫瑰

药剂师的玫瑰，深如红酒

原料简介

栽培史最悠久的玫瑰之一，远在有人想到香水品牌之前，便已在欧洲种植。香气来自深红色的花瓣：经水蒸气蒸馏成玫瑰精油，或以溶剂萃取成色深而浓稠的净油。

气味描述

老派的玫瑰，蜜意深沉，带几分红酒气息，还有一丝青绿的胡椒感一闪而过。比带柠檬气息的大马士革玫瑰更圆润，果酱感也更浓。最奇特的是：花瓣晒干后，香气不减反增。

在调香中的运用

调香师想让玫瑰带上岁月感时，便会选用它。与大马士革玫瑰、百叶玫瑰调和，它能充实中调；它那干燥花瓣般的醇厚，适合西普调与东方调，而清新带露的现代玫瑰在这类作品中往往显得单薄。

延伸知识

Rosa gallica var. officinalis 名副其实，正是“药剂师的玫瑰”：巴黎附近的普罗万（Provins）在中世纪凭它的干花瓣兴起了一门贸易，还把这朵花画进了城市纹章。无数现代园艺玫瑰都是它的后代。

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中调

泰国蓝莲花原精

法老与梦境中的圣洁睡莲

原料简介

是埃及让这种花成为圣物，不过如今市售的原精大多来自泰国和印度。这种睡莲扎根于淤泥之中；星形的花朵先经溶剂萃取，再以酒精洗涤，得到浓稠深色的提取物。

气味描述

起初清凉水润，宛如黎明时的池塘，其下是蜜一般的甜与荔枝般柔软的果香。随后转暖：带泥土气息，微有辛香，透出粉感，干香归于树脂的沉郁，而非明亮。静思多于娇美。

在调香中的运用

一款在水感与温暖之间架起桥梁的中调。当一支花香需要古意而非清新时，调香师便会用它，多见于小众作品，以及以埃及为主题的琥珀熏香香韵中。

延伸知识

古墓墙壁上随处可见它的身影，它是太阳与重生的象征；埃及人还将它浸入酒中，以求轻微的精神振奋之效。这份象征名副其实：它随太阳开放，到午后便已闭合。

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中调

露兜花阿塔尔香油

露兜花，玫瑰般的蜜甜浮于清凉水意之上

原料简介

一种海岸露兜树的雄花，黎明时分手工采摘，当天早晨即行蒸馏，往往直接蒸入檀香油中。印度的 attar 制作者称之为 kewda，或 kewra。

气味描述

浓郁醉人、蜜一般甜，带着玫瑰般的暖意，随后一缕清凉水润的气息悄然潜入其下。开场有一种果香、近似风信子的丰腴；之后沉淀为温润如膏、微带辛香的质感，比任何玫瑰都更具热带气息。

在调香中的运用

在印度 attar 与熏香的中调里，它能做到玫瑰与茉莉都做不到的事。檀香、藏红花与沉香都与它相合；小众花香作品想要一朵陌生的花时，也会求助于它。

延伸知识

Kewda 花绽放后数小时内便会失去香气，因此采摘是一场赛跑，而且只有雄花值得采。奥迪沙邦的甘贾姆（Ganjam）供应了印度大部分的 kewda，并为其取得了地理标志。

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中调

含羞草

粉质金色绒球，蜜香甜润而柔软

原料简介

调香师口中的含羞草其实并非含羞草，而是金合欢属的银荆，原生于澳大利亚，却在法国蔚蓝海岸落地生根，如今看来仿佛本土植物。冬季开出的绒球花经溶剂萃取，化为浓稠的金色原精。

气味描述

柔软、干燥、带尘感的甜，铺在蜜色稻草之上，其间有杏仁与紫罗兰，边缘闪过一抹黄瓜般清凉的青绿。这里没有任何尖锐之处。最终落定为一层粉感，让人忍不住想把脸凑近。

在调香中的运用

作为略具持久度的中调，含羞草为鸢尾、紫罗兰和香水草镀上一层金色，并赋予整体调香柔和的自然感。在较早的配方中，同样的角色由它的近亲金合欢承担。

延伸知识

含羞草的绒球几乎没有像样的花瓣。那团绒毛是数百根细小雄蕊簇拥成的球，因此这种花给人的第一印象是质感，其次才是颜色。

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中调

肉豆蔻

温暖的烘焙香料，暗藏一丝迷醉的锋芒

原料简介

一颗果实，结出两种香料。剖开杏子般的果肉，里面是一粒坚硬的棕色种子，即肉豆蔻，外面裹着一层猩红的网状假种皮，即肉豆蔻衣。种子或磨粉入厨，或经水蒸气蒸馏供调香之用。

气味描述

温暖干燥而非甜美，顶端一抹清凉的樟脑感将它提起，使它不至于像甜点。其下是柔和的木质与淡淡的香脂树脂。起初温馨，继而出奇地锐利，几近松木。

在调香中的运用

它在香水中处于较高的位置，带来温暖与琥珀般的光泽，却没有美食调那种糖分。香草、烟草、薰衣草与木质都与它相处融洽。理发店馥奇调那标志性的温暖辛香，大半来自于它。

延伸知识

肉豆蔻含有肉豆蔻醚，具轻微的精神活性，大量摄入则有毒。1600 年代，全世界的肉豆蔻都产自一小片群岛，即班达群岛，欧洲各国曾为之开战。

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中调

橙花

蜂蜜与苦涩青绿之间的白色花瓣

原料简介

橙花油与橙花原精取自同一种手工采摘的苦橙白花：前者经水蒸气蒸馏，后者以溶剂萃取成蜡质浸膏。大部分产自突尼斯、摩洛哥及地中海沿岸。

气味描述

核心是蜂蜜般的花蜜，被一道干净的苦绿边缘与淡淡的金属凉意划开。两者之中，橙花油更明亮、更具皂感；原精则更温暖、吲哚感更重，甜美之下带着麝香般的深度。

在调香中的运用

它是柑橘与肌肤之间的枢纽：明亮得足以承接柠檬前调，温暖得足以融入麝香。古龙水取其闪亮的一面，浓郁的白花香水则取其丰润、带吲哚感的一面。

延伸知识

橙花油（neroli）得名于十七世纪的一位内罗拉公主，她用它为手套和洗澡水熏香。一公斤精油大约需要一吨手工采摘的花朵。

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中调

鸡蛋花

热带花瓣，吐露椰子与杏仁奶油的气息

原料简介

五片蜡质花瓣，开在一种名为缅栀（plumeria）的热带小树上，遍布太平洋诸岛、加勒比地区和印度。以溶剂或 CO2 从采下的花朵中提取香气，制成少有调香师能用上的净油。

气味描述

椰子与杏仁奶油，背后是熟透的桃子，一道青绿辛香的边缘让它不至于甜腻如糖浆。比茉莉或晚香玉更具奶感、更阳光，吲哚感也远远不及。闻起来就像肌肤上的阳光余温。

在调香中的运用

在中调里，它扮演阳光的角色，让作品变得奶润。椰子、依兰、茉莉、檀香与香草与它相伴；当一款香水闻起来像海滩上晒热的肌肤，原因通常就是它。

延伸知识

得率远低于 0.1%，因此真正的鸡蛋花净油十分稀缺，人们闻到的大多是重构之作。其名称源自文艺复兴时期的一个罗马家族，它令人想起这个家族以杏仁香调制的手套香水。

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后调

灵猫香

动物的温热，让花朵开得近乎放浪

原料简介

从非洲灵猫尾部下方的腺囊中刮取的膏状物，再浸入酒精制成酊剂。非洲灵猫是一种夜行、形似猫的动物。如今调香中的灵猫香几乎全是在实验室里制造的灵猫酮。

气味描述

未经稀释时，它令人震惊：粪臭、带吲哚，更像脏污的马厩而不是香水。微量时，它却变得蜜意而带皮革感，温暖如肌肤，伴着低沉的烟草气息。从令人退避到令人着迷，这一转变完全靠稀释完成。

在调香中的运用

调香师以微量使用它，作为后调与定香剂，让茉莉与玫瑰闻起来像生长在一具鲜活的身体上，而不是待在瓶子里。动物调的西普香与东方香都靠它运转。

延伸知识

在实验室早已让这一切变得不再必要的几十年后，埃塞俄比亚仍有小规模的笼养，只为从动物身上刮取它。另外，这并不是产出猫屎咖啡（kopi luwak）的椰子狸：同一科，不同的动物。

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后调

龙涎香

经海洋岁月熟化的鲸金，吐息间是温暖的咸海风

原料简介

龙涎香是抹香鲸肠道中形成的蜡状物质，据推测是用于包裹其吞食的难以消化的鱿鱼喙。仅约百分之一的鲸鱼会产生龙涎香，排出后在海面漂流数年，经日光和海盐氧化，最终作为块状物冲上岸边。

气味描述

刚从鲸体排出时，它带着粪臭与海洋气息。多年之后，它变得甜美，带有动物气息与柔和的矿物感，满是烟草、干海藻和陈年木头的味道。与其说它是一种气味，不如说是一种温暖、一种扩散感与呼吸。

在调香中的运用

在后调中，它让一切放慢节奏，并带来肌肤般的光泽。几乎所有龙涎香香调都是 Ambroxan，一种围绕大海所孕育的那种分子而构建的合成原料；真正的龙涎香酊剂只留存在定制作品和老香水之中。

延伸知识

在抹香鲸受保护的美国，收集或出售龙涎香均属违法，不过一些国家允许在海滩上捡到的人保留冲上岸的龙涎香。巨石般大小的龙涎香曾卖出数十万美元的高价，“漂浮的黄金”之名由此而来。

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后调

迈索尔檀香

奶香心材，连根一并拔起

原料简介

采收意味着连根拔起：精油在根部最为丰厚，因此在卡纳塔克邦，整棵树都会被挖出地面。心材在五到十年间开始形成，但值得采收的心材要接近三十年。

气味描述

奶油与温热的牛奶覆在新锯的木头上，带有一道微酸的黄油边缘，几近乳酸感。底下伏着一丝玫瑰感与香脂气息。它从不尖锐，也从不带烟熏，只是安静、贴肤地停留在皮肤上，一连数小时。

在调香中的运用

调香师用它把整个配方凝聚在一起：它能磨圆锐利的棱角，并让其上的一切留香更久。玫瑰、茉莉、紫罗兰与沉香，在它的衬托下都变得柔和。那些伟大的复古奶香木质东方调，正是以它为基础。

延伸知识

印度的过度采伐几乎让本国的檀香供应崩溃。如今，现存树木与交易都须经政府许可并通过拍卖进行，正宗迈索尔精油日渐稀缺，因此如今常见的檀香，大多来自澳大利亚种植园，或是合成的 Javanol。

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后调

弗吉尼亚雪松

东部红雪松带来干爽铅笔刨花的温暖

原料简介

它根本不是雪松，而是一种刺柏，野生遍布美国东部。精油由锯木厂的刨花和边角料经水蒸气蒸馏而得，这种木材昔日也是铅笔的原料。

气味描述

柔软、干爽、洁净，比人们对木头的预期更甜，边缘带着香脂感。最终落定为雪松衣柜的气味，比更锐利的阿特拉斯与德克萨斯雪松油更圆润、更温和。

在调香中的运用

一种承担结构作用的后调兼中调：干燥的骨架，定香的分量，是西普调与馥奇调脚下的地基。调香师若想要纯净、不带树皮气的木质感，便会从中分离出结晶雪松醇（cedrol）。

延伸知识

作为锯木厂的副产品，它成了香水界储量最丰富的天然原料之一。它也是衣蛾不肯靠近的木材，这正是过去的被褥箱和衣柜衬板都用它来做的缘由。

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后调

斯里兰卡沉香

锡兰的沉香木，青绿带辛香，出自另一种树

原料简介

它根本不属于沉香属。锡兰沉香来自 walla patta，一种纤细的硬木，只生长在斯里兰卡湿润带的森林中，而且只有一小部分成熟树木会结出含树脂的木材。

气味描述

沉香明亮、带酸味果香的一面。开场青绿，几近热带：鸡蛋花与清凉的含羞草，覆在一丝淡淡的咸味之上，随后是一种干燥的辛香，介于肉桂与粉红胡椒之间。底下是洁净的树脂，从无腥臊。

在调香中的运用

在印度（Hindi）或泰国沉香油会压倒一切的地方，调香师选用它：绿意花香、柑橘、熏香、海风。它向上提亮而非低沉阴郁，停留在前调与中调，而不是锚定后调。

延伸知识

斯里兰卡如今禁止出口这种树及其木材和提取物，因此几乎没有新货离开这座岛。如果您觉得印度沉香太像谷仓、柬埔寨沉香又太甜，这就是属于您的沉香。

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后调

东印度沉香

干草、马厩与皮革，沉香最古老的模样

原料简介

阿萨姆与布拉马普特拉河谷，是业内所称“Hindi 沉香”的标杆产区。当地的木料按古老的印度方式浸泡发酵，再在铜制蒸馏器中水蒸馏。

气味描述

传奇般的野性气息：温暖的畜棚与干草、皮革、干果，以胡椒、小豆蔻和丁香构成印度奶茶般的辛香骨架。开篇出了名地难以驾驭，甚至带着粪便感。随后沉淀数小时，化为陈年马厩、烟草与烟熏皮革。

在调香中的运用

传统的阿拉伯与南亚阿塔尔香油都以它为基础，用于仪式场合，也在前往清真寺时佩戴。蒸馏师通过发酵时长，甚至蒸馏用水的矿物质含量，将一个批次引向蜂蜜般的甜美，或完整保留它的马厩气息。

延伸知识

“东印度”是产地，不是品牌：它指的是阿萨姆，所有沉香中最具争议、也最受尊崇的一种。一滴的留香便胜过身旁的一切。初识沉香？请从 Cambodi 开始，等您想要那份未经驯服的气息时，再来这里。

香气个性

蓝柏与薰衣草一同开场，如风掠过寒冷的草甸，带着树脂感，干净利落。中调将高卢玫瑰与蓝莲花晕染成介于果酱与雨水之间的气息，肉豆蔻为之添暖，露兜花（kewda）的气息将其托起，含羞草、橙花与鸡蛋花则为每一处边缘添上甜意。随后，迈索尔檀香与两款沉香，一款是带泥土气息的斯里兰卡沉香，一款是幽深树脂感的东印度沉香，沉入灵猫香与龙涎香之中，奶润而带动物气息，与肌肤贴合得仿佛就是肌肤本身。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

一款从容不迫的花香木质调，适合秋冬季节，蓝柏与薰衣草在寒意中轻柔舒展，无论是轻松的日间时光还是亲密的夜晚近距离佩戴，皆自在相宜。