Oud Monarch

故事

Oud Monarch 是 Bortnikoff 的香精，该品牌由 Dmitry Bortnikoff 于 2018 年在泰国创立，此前他曾共同创办沉香木蒸馏企业 Feel-Oud。其后调点名了两种不同的沉香木油，Oud Merauke 和 Oud co Chang，并以可可与之对照，而不是把烟熏推到前台。

主要香韵轻触香韵，细细探索

沉香木质花香美食温暖辛香动物气息

香韵

沉香

树木负伤时孕育之物

一味浓密、富树脂的木材，闻来温暖而略带药感，缀着皮革、动物气息的烟熏，底下隐着甜润、近乎畜栏般的腥郁。它古老而沉郁，将肌肤裹进某种浓厚而静默有力的气息。

香韵

木质

锯开木材的干燥纹理

雪松刨花、檀香与干燥岩兰草根的气息，一份打磨过、富树脂的温暖，缀着一缕铅笔盒般的粗粝。它扎根而沉稳，正是那道静默的骨架，使香气读来庄重而持久。

香韵

花香

整座花园，从不只是一朵花

不是某一种花，而是许多花的印象：通常是玫瑰、茉莉与橙花彼此交融，直到无法辨认出其中任何一种。甜美、带露，微带粉香，底下藏着花蜜。当人们说一款香水“闻起来像花”却说不出是哪种花时，指的就是它。

香韵

美食

诱人想咬一口的可口甜香

一种甜点般的温暖，取自香草、零陵香豆、安息香以及蜂蜜或可可原精等天然原料，闻到的是熬煮过的糖，而不是糖本身。它温馨而抚慰，将佩戴者裹进柔软、甜润、几近可食的气息之中。

香韵

温暖辛香

香料抽屉里灼灼的余烬

肉桂、丁香与肉豆蔻那圆润的热度，干燥而略带树脂，宛如烘焙储物柜，而非锐利的厨房。它营造出一份泛红、包裹的温暖，亲昵而宜于冷天，自内而外拥住肌肤。

香韵

动物气息

肌肤、皮毛，以及一丝未被驯服的野性

一种原始、带着体温的麝香气息，让人想到肌肤、发丝与皮毛，时而甜美带粉感，时而尖锐而隐含野性。在最好的状态下，您分不清香水在哪里结束、佩戴者从哪里开始。在最浓烈时，它正是有些人退避三舍的原因。

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以天然原料为主

前调

木兰花鸡蛋花

中调

五月玫瑰喜马拉雅玫瑰肉桂烟草

后调

马老奇沉香co Chang 沉香可可灵猫香

海狸香劳丹脂香草

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前调

木兰花

柠檬奶油般的花瓣，气息轻拂南方庭院

原料简介

一种古老的花。早在恐龙时代，木兰花就已开放，它的花瓣足够坚韧，经得起为其授粉的甲虫。净油取自新鲜花瓣。

气味描述

柠檬皮与奶油，介于柑橘与茶玫瑰之间。开场如气泡般跃动，随后柔化为乳白花瓣、青绿花茎与一丝丁香的暖意，收尾洁净，带淡淡果香。比茉莉更轻盈灵动。

在调香中的运用

当白花需要保持轻盈时，调香师会把它放在中调：带露而明亮，没有晚香玉或栀子花那种吲哚的厚重。它与柑橘、牡丹、百合和柔和的麝香相处自如。

延伸知识

木兰花净油稀有，萃取成本高昂，因此大多数主流香水中的木兰花由香料化合物构建，是一幅肖像，而非一张照片。天然调香师则直接从花朵本身取香，制成净油或蒸馏花油。

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前调

鸡蛋花

热带花瓣，吐露椰子与杏仁奶油的气息

原料简介

五片蜡质花瓣，开在一种名为缅栀（plumeria）的热带小树上，遍布太平洋诸岛、加勒比地区和印度。以溶剂或 CO2 从采下的花朵中提取香气，制成少有调香师能用上的净油。

气味描述

椰子与杏仁奶油，背后是熟透的桃子，一道青绿辛香的边缘让它不至于甜腻如糖浆。比茉莉或晚香玉更具奶感、更阳光，吲哚感也远远不及。闻起来就像肌肤上的阳光余温。

在调香中的运用

在中调里，它扮演阳光的角色，让作品变得奶润。椰子、依兰、茉莉、檀香与香草与它相伴；当一款香水闻起来像海滩上晒热的肌肤，原因通常就是它。

延伸知识

得率极低，因此真正的鸡蛋花净油稀缺而昂贵：主流的鸡蛋花香调通常是重构之作，而天然香水品牌则会节制地使用净油或 CO2 萃取物本身。其名称源自文艺复兴时期的一个罗马家族，据说它令人想起这个家族著名的手套香水。

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中调

五月玫瑰

格拉斯的蜜甜五月玫瑰

原料简介

普罗旺斯的百叶玫瑰，每年五月在格拉斯一带手工采摘，为期仅数周。鲜花浸入溶剂，萃取出蜡质的浸膏；浸膏再经酒精洗涤，便得到原精。

气味描述

比大马士革玫瑰更圆润柔和，蜜润而有果酱感，贯穿其中的是青叶气息与荔枝、梨子般的果香。渐干之后化为温暖的蜂蜡蜜香，洒着一层花粉，没有那种尖锐的金属感。

在调香中的运用

它用于中调，取其光泽而非体量，能让花香仿佛由内而外被点亮。调香师常将它与茉莉、紫罗兰和橡苔相配，格拉斯的收成也供应着许多法国高级时装品牌。

延伸知识

约 600 公斤新鲜采摘的花朵，才能得到一公斤原精。加上五月短短数周的花期与格拉斯有限的种植面积，真正的五月玫瑰始终是调香中最昂贵的天然原料之一。

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中调

喜马拉雅玫瑰

高山种植的玫瑰精油，别的玫瑰转向果酱般浓甜时，它依然带露清新

原料简介

与保加利亚玫瑰同为大马士革品种，生长在夜晚寒冷、空气稀薄之地。它在尼泊尔与印度北部的喜马拉雅梯田上缓慢成熟，经水蒸气蒸馏得到玫瑰奥图精油，瓶中呈淡金色，而非原精。

气味描述

一枝刚剪下的玫瑰，而非浸在果酱里的那种。大马士革玫瑰的核心仍在，蜜润而微带辛香，但清脆的青绿花茎与柠檬般的明亮将它托起。轻盈、高亢，清新得近乎水润。

在调香中的运用

当玫瑰必须闻起来鲜活而非凝固时，调香师便会用上它：为沉香添一层露水，为西普调添一分轻扬。大约三到四吨整朵鲜花才能得到一公斤精油，因此它是按滴计量使用的。

延伸知识

与经典的玫瑰精油并置，它是最轻盈、最富绿意的一支：它们有蜜香的深度，它则以清澈取胜。这类天然原料在皮肤上比合成玫瑰香韵消散得更快，却蕴含任何单一分子都无法模仿的复杂层次。

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中调

肉桂

甜美的树皮暖意，温润发光而不刺人

原料简介

只有内层树皮才有价值。从树上剥下长条，卷成肉桂卷，再经水蒸气蒸馏。斯里兰卡的真肉桂细腻雅致；更粗糙、价格更低的桂皮，才是大多数厨房调料罐里的那一种。

气味描述

温暖、干燥而甜，肉桂醛（cinnamaldehyde）带来一抹红色的暖光，其后是丁香般的锋芒。真肉桂闻起来更圆润，带淡淡花香；桂皮则更具咬劲。尾调转为木质与香脂感，透出一丝皮革气息。

在调香中的运用

一种中调，也是美食调与东方调让人仿佛置身温暖房间的原因。它与香草、琥珀、玫瑰、苹果和烟草相得益彰，诀窍全在克制：一点点带来光泽，稍多一分便会刺人。

延伸知识

荷兰人曾焚烧自家库存以维持高价，那时这种树皮比黄金更值钱，锡兰也因它而成了值得征服之地。如今的谨慎则平淡得多：肉桂醛（cinnamaldehyde）会致敏皮肤，因此用量设有上限。

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中调

烟草

晾干的叶片，醇化出蜂蜜与干草香

原料简介

这里没有任何东西在燃烧。烟叶先经烘制与发酵，再以溶剂萃取成深色、黏稠的原精，得到的气味是干草与蜂蜜，而不是烟灰缸。

气味描述

温暖、干燥、甜润：晒干的干草与烟斗烟草，其后是蜂蜜、干果与一丝可可。起初带着青绿、皮革般的咬劲，随后柔化为琥珀般的香脂气息，有时还透出一道粉感花香的边缘。

在调香中的运用

它从中调一路延伸到后调，香草、零陵香豆、蜂蜜与皮革都紧紧依附于它。配上香草，便是甜美、可口的那一类；配上皮革与香料，便是深沉、干燥的那一类。

延伸知识

活的烟草植株气味尖锐而青绿。原精中的一切甜香，都是在烘制与发酵过程中产生的。正宗烟草原精价格高昂，且在部分市场受到限制，因此许多烟草香调改以香豆素与干草重新构建。

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后调

马老奇沉香

巴布亚深沉的泥土、可可与潮湿的森林

原料简介

沉香产自印度尼西亚巴布亚东南部的美拉乌克（Merauke），主要蒸馏自 Aquilaria filaria，伴生的还有 Gyrinops 木。巴布亚开放沉香采集不过是近几十年的事，其木质紧实、富含木质素，须经长时间浸泡与艰苦蒸馏方能析出少量香油。

气味描述

香脂感浓郁而深沉，开场是柑橘与略带酸味的李子，叠着雨林初雨般的湿土气息，沉香圈正是以此为该产区命名。底调是浓郁近似可可的树脂感，深沉厚重的泥土调。Aquilaria filaria 所产香油格外深沉浓重，而同一片林地所产的拟沉香属（Gyrinops）木材则更显清冷、青绿，带松脂气息。

在调香中的运用

称得上是真正意义上的后调，深受手工调香品牌珍视，只因它为整体香调铺垫的厚实底座。其可可与湿土气质与广藿香、岩兰草、深色树脂及玫瑰天然相配，能在群岛系轻盈香油早已消散之处，持续供给深度。

延伸知识

美拉乌克只是巴布亚境内的一个产地，并非巴布亚的代称，当地生长的两个属气味迥异，选购时务必问清香油出自哪种树。巴布亚的蒸馏工艺尚属年轻，规模仍小，优质含脂木材产量不稳定，这令真正的美拉乌克沉香油颇为稀缺。

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后调

co Chang 沉香

来自达叻近海岛屿的焦糖与可可

原料简介

产自象岛的沉香。象岛是泰国湾中的一座大岛，位于达叻府外海，靠近柬埔寨边境，正处泰国与高棉两大沉香产区的交汇点。Bortnikoff 注明这款油出自 Feel-Oud，这是 Dmitry Bortnikoff 于 2013 年参与创立的沉香木与檀香蒸馏商，并将其简单标注为 co Chang 沉香。

气味描述

甜感鲜明，焦糖与一丝可可在干果和柔软皮革之下流淌。其下的木质温暖而富树脂感，穿着越久，根系与泥土的气息越浓。

在调香中的运用

在 Oud Monarch 中，它与来自巴布亚的马老奇沉香共享基调，以可可、香草与劳丹脂为框架。它自身的可可色调与可可相互呼应，使这对沉香保持顺滑幽暗，而不显烟熏或药感。

延伸知识

Bortnikoff 将这款油简单标注为 co Chang 沉香，而 Oud Maximus 用的则是象岛紫沉香（Oud Purple co Chang）；品牌注明两者均出自 Feel-Oud。品牌表示，在这里，沉香由花香与珍稀香料烘托，柔化了它天然的强度。

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后调

可可

烘焙可可，在糖到来之前一味苦涩

原料简介

巧克力始于豆荚中的一粒豆子，裹在白色果肉里，长在一种原产美洲、喜荫的树上，如今主要种植于西非。经过发酵、干燥与烘焙，所得的净油无需任何添加，便散发出巧克力的气息。

气味描述

干燥、带烘焙感，微有粉尘气，宛如可可粉或刨成薄片的黑巧克力。起初是苦味，其后透出咖啡、坚果与潮湿泥土的气息，最终干涸为一抹粉质的棕色暖意，贴肤萦绕数小时。

在调香中的运用

从中调延续到后调，它让美食调有了可入口的质感，却不流于甜腻。它与香草、零陵香豆、广藿香、橙和辣椒相伴。加一点甜，它便偏向一杯热巧克力；不加修饰，它便始终带着苦味。

延伸知识

玛雅人与阿兹特克人将它制成苦涩、起泡、加入香料的饮品，并奉为神圣之物。糖直到数百年后才随欧洲人到来，而这种原料本身始终与糖无缘。

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后调

灵猫香

动物的温热，让花朵开得近乎放浪

原料简介

从非洲灵猫尾部下方的腺囊中刮取的膏状物，再浸入酒精制成酊剂。非洲灵猫是一种夜行、形似猫的动物。如今调香中的灵猫香几乎全是在实验室里制造的灵猫酮。

气味描述

未经稀释时，它令人震惊：粪臭、带吲哚，更像脏污的马厩而不是香水。微量时，它却变得蜜意而带皮革感，温暖如肌肤，伴着低沉的烟草气息。从令人退避到令人着迷，这一转变完全靠稀释完成。

在调香中的运用

调香师以微量使用它，作为后调与定香剂，让茉莉与玫瑰闻起来像生长在一具鲜活的身体上，而不是待在瓶子里。动物调的西普香与东方香都靠它运转。

延伸知识

在实验室早已让这一切变得不再必要的几十年后，埃塞俄比亚仍有小规模的笼养，只为从动物身上刮取它。另外，这并不是产出猫屎咖啡（kopi luwak）的椰子狸：同一科，不同的动物。

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后调

海狸香

烟熏的海狸兽皮，带一丝阿司匹林般的气息

原料简介

说到底，它是用来标记领地的。它是海狸香囊的分泌物，由捕猎者晾干后制成酊剂或原精，不过如今几乎任何一瓶香水里您闻到的，都是合成版本。

气味描述

深沉、焦油般的皮革，带着药感的边缘，像湿外套上飘出的桦木烟。底下有甜意：干果、干草、一抹香草。稀释到足够程度，那声低吼便化作温暖的麂皮。

在调香中的运用

它锚定后调，托住上方的一切：皮革香水里的兽皮感、俄罗斯皮革风格中的烟熏、老式东方调悠长的尾韵。它常与桦木焦油、劳丹脂、橡苔和烟草为伴。

延伸知识

海狸以柳树和杨树的树皮为食，这些树皮富含水杨苷，也就是阿司匹林背后的化合物，而这种特质一路延续下来：在满满的皮革感之下，有一缕清凉、近乎药感的气息。长久以来，它也是一种食品调味原料。

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后调

劳丹脂

从阳光炙烤的岩玫瑰上刮取的黏稠琥珀树脂

原料简介

地中海的岩玫瑰在夏天会从叶片中渗出树胶，颜色深、黏性强，足以把手指粘在一起。采集者通过熬煮或刮取枝条将它取下，再把这种粗胶萃取成原精和树脂浸膏。

气味描述

先是香脂般的暖意，随后是皮革、干果、蜂蜜与一缕轻烟。开场时有种近似龙涎香的气息。数小时后，它沉淀为棕色的烟草与久经岁月的肌肤气息，依然没有散去。

在调香中的运用

拿掉劳丹脂，大多数琥珀香韵便会崩塌；香草与安息香正是在它的基础上构建起来的。它能固定配方，赋予西普调与皮革调深度，与玫瑰、橡苔和熏香也十分相配。

延伸知识

在蒸馏出现之前，先有山羊。羊群整个夏天都在岩玫瑰灌丛中觅食，树胶缠结在它们的胡须和大腿上，牧人再把它梳下来。劳丹脂是至今仍在使用的最古老的芳香原料之一。

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后调

香草

熟化的兰花豆荚、蛋奶冻与一缕轻烟

原料简介

从兰科藤蔓上摘下的绿色豆荚几乎没有气味。它的香气是造出来的，而不是天生的：经过数月的烫漂、日晒发汗与缓慢干燥，香兰素才会出现。最初产自墨西哥，如今产自马达加斯加。

气味描述

开场是卡仕达酱与焦糖，其下渐显更深沉的一层：干果，以及一缕烟草的烟气。干后转为粉感，紧贴肌肤。真正经过熟化的香草，闻来比单一的香兰素更为深邃。

在调香中的运用

调香师用它来磨圆棱角。过于尖锐、过于青涩、过于冷峻的香调，都能从香草后调中获得温度与厚度，因此它常与零陵香豆、琥珀、檀香和香料一道，成为众多东方调与美食调作品的根基。

延伸知识

每一朵花只开一天。错过这一天便结不出豆荚，因此所有香草都靠人工授粉，这一方法由留尼汪岛上一名十二岁的少年奴隶 Edmond Albius 想出。如今的香草风味大多是合成的。

香气个性

开场奶感浓郁，带热带气息，鸡蛋花与木兰花先于任何木质调登场。五月玫瑰、喜马拉雅玫瑰、肉桂与烟草温暖了中段。底调的可可显得干燥深沉，更近苦巧克力而非甜味，让两种沉香保持顺滑，而非药感刺鼻。佩戴者常描述干燥期浮现出一丝温暖的动物气息。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

适合秋冬，午后晚些时候起佩戴。适合晚宴、夜间外出及寒冷天气，中性香调，即便是通常不喜干燥烟熏调沉香的人也能接受。