Ensar Oud
Mongolian Musk
A História
Construído sobre o almíscar de cervo da Mongólia, trabalha com um dos poucos materiais tão escassos quanto o oud ao seu lado. A imagem por trás dele é descrita com simplicidade: um cervo sob uma árvore num dia do início do outono, e puerh fermentado adoçado com mel e temperado com canela.
Especiado
Uma banca de especiarias ao ar livre
Pimenta-preta, cardamomo e pimenta-da-jamaica, seca em vez de doce, com um calor que pega no topo do nariz antes mesmo de terminar de inspirar. Não fica quieta sob nada. A especiaria eleva a temperatura de tudo ao que é posta ao lado.
Animálico
Pele, pelagem e algo não totalmente domado
Um caráter almiscarado, cru e morno como o corpo, que lembra pele, cabelo e pelagem, ora doce e empoado, ora pungente e levemente selvagem. No seu melhor, não dá para saber onde termina o perfume e começa quem o usa. No auge da intensidade, é o motivo pelo qual algumas pessoas se afastam.
Amadeirado
O veio seco da madeira cortada
O cheiro de aparas de cedro, sândalo e raízes secas de vetiver, um calor resinoso de madeira lixada com um leve arranhar de estojo de lápis. Transmite firmeza e compostura: é a espinha dorsal discreta que faz um perfume soar sério e duradouro.
Doce
Açúcar quente que você não sabe bem nomear
Caramelo, mel, algodão-doce: uma doçura que paira entre os três e nunca se decide por um. É o apelo gourmand, o que faz alguém chegar mais perto do que pretendia: quente, macio e a meio passo de ser comestível.
Balsâmico
Seiva que ficou espessa e dourada
Resinas de árvore e âmbar dourado, engrossados até virar xarope e tocados de baunilha. Não cintila nem se move: se assenta, aquecendo a pele como a luz de uma vela aquece um ambiente, e permanece ali muito depois que as notas de topo se calaram.
Canela
Calor doce de casca, que brilha em vez de arder
O que é
Só a casca interna tem valor. Tiras são retiradas da árvore, enroladas em canudos e depois destiladas a vapor. A canela verdadeira do Sri Lanka é a delicada; a cássia, mais grosseira e de preço mais baixo, é a que enche a maioria dos potes de cozinha.
Como cheira
Quente, seca e doce, com um brilho avermelhado vindo do cinamaldeído e uma aresta de cravo logo atrás. A canela verdadeira cheira mais redonda e levemente floral; a cássia morde. Na secagem, fica amadeirada e balsâmica, com um sussurro de couro.
Na perfumaria
Uma nota de coração, e o motivo pelo qual gourmands e orientais parecem uma sala aquecida. Combina com baunilha, âmbar, rosa, maçã e tabaco, e todo o segredo está na contenção: um toque dá brilho, uma fração a mais dá ardência.
Vale saber
Os holandeses chegaram a queimar os próprios estoques para manter o preço alto, na época em que esta casca valia mais que ouro e o Ceilão valia uma conquista por causa dela. A cautela moderna é mais prosaica: o cinamaldeído sensibiliza a pele, por isso a dose é limitada.
Alfarrobeira
Vagens mediterrâneas de cacau, caramelo e couro
O que é
Longas vagens marrons pendem de uma árvore perene mediterrânea, repletas de uma polpa doce e amilácea. Torradas e moídas, tornam-se o substituto do cacau sem cafeína; passadas por solvente, rendem um resinoide escuro e viscoso.
Como cheira
Cacau e café torrado, com couro ao fundo. Mais seco que o absoluto de cacau e menos doce, traz por baixo um leve toque fermentado que impede o conjunto de soar como doce.
Na perfumaria
Uma nota de fundo em acordes gourmand, amadeirados e âmbar, onde acrescenta profundidade comestível sem açúcar. Casas nicho recorrem ao seu lado cacau e couro para escurecer uma composição, e não para construir um perfume inteiro sobre ela.
Vale saber
O quilate vem desta árvore: as sementes de alfarroba eram o peso de referência para as pedras preciosas. A velha história de que são absurdamente uniformes é falsa. Variam como qualquer semente, e os comerciantes simplesmente escolhiam as mais próximas da média.
Mel
Cera de abelha e frutas secas que ganham um leve toque selvagem
O que é
As abelhas concentram o néctar das flores em um xarope que cheira ao que quer que tenham colhido. O mel bruto resiste a uma extração limpa, então a nota no frasco é quase sempre construída a partir de absoluto de cera de abelha e aroma-químicos.
Como cheira
Espesso e dourado, pegajoso de fruta seca e cera morna, e nunca totalmente educado. Sob a doçura corre algo animal, mais próximo da pele do que de um pote. Aumente a dose e ele vira couro.
Na perfumaria
Um calor de coração a fundo que arredonda tabaco, flor de laranjeira, imortela e couro, suavizando suas arestas enquanto introduz calor corporal. Os orientais o usam para que a doçura pareça vivida, e não confeitada.
Vale saber
Quase todo esse lado selvagem vem de uma molécula, o ácido fenilacético, que cheira a mel e a suor velho ao mesmo tempo e se aproxima da civeta. Em excesso, o perfume vira estábulo, por isso os perfumistas o pesam em frações.
Pimenta-Preta
Calor seco que pica e aguça
O que é
A baga verde seca e não madura do Piper nigrum, uma trepadeira tropical cultivada na Índia, no Vietnã, na Indonésia e em Madagascar. Os grãos verdes são secos ao sol até ficarem negros e enrugados, depois submetidos à destilação a vapor para obter o óleo essencial; um material mais limpo e difusivo é obtido por extração com CO2.
Como cheira
Agudo, seco e picante-quente, com uma mordida pimentada e crocante que provoca formigamento no nariz, envolta em um tom terpênico fresco e resinoso-amadeirado, com um leve toque cítrico. O óleo destilado é brilhante e arejado; o extrato de CO2 é mais redondo, mais quente e mais próximo de um grão de pimenta recém-quebrado.
Na perfumaria
Uma nota de topo que acrescenta leveza, brilho e um toque picante a composições frescas, amadeiradas e fougère, funcionando também como contraponto à rosa, ao vetiver e ao âmbar no coração. Algumas composições constroem toda a fragrância em torno de seu estalo seco e radiante sobre cedro e madeiras.
Vale saber
O calor picante da pimenta inteira vem em grande parte da piperina, um composto não volátil que não se transfere para o óleo destilado, de modo que o óleo essencial de pimenta-negra cheira aromático, mas não é pungente no palato. A pimenta já foi tão valorizada que servia como moeda e pagamento de aluguéis.
Chá Pu-erh
Chá envelhecido como vinho, úmido e escuro
O que é
Prensado em bolos em Yunnan e deixado em repouso, às vezes por décadas, enquanto micróbios trabalham a folha. Essa fermentação lenta é o ponto: o chá é deliberadamente deixado para se transformar, em vez de mantido fresco.
Como cheira
Mais chão úmido de floresta do que xícara de chá: adega úmida, cogumelo, madeira velha. Abre verde e quase floral, torna-se amargo e herbáceo, e então seca esfumaçado, com frutas secas em algum ponto ao fundo.
Na perfumaria
Captado como absoluto ou reconstruído a partir de outros materiais, atua no coração e no fundo, onde dá um peso terroso e contemplativo que o chá verde e o chá preto não têm. Vetiver, couro e incenso combinam bem ao seu lado.
Vale saber
A terrosidade não é um aromatizante. É fermentação microbiana genuína, o mesmo truque que faz o vinho e o queijo, e os bons bolos continuam ganhando profundidade no armazenamento por décadas.
Ylang-Ylang
Flor tropical aquecida pelo sol, creme de banana e jasmim
O que é
Uma flor amarela em forma de estrela pendente, colhida à mão de uma árvore tropical e mantida no alambique por quinze a vinte horas. A destilação é recolhida em etapas, cada uma de um grau diferente, do Extra ao Terceiro.
Como cheira
Cremoso e inebriante, jasmim sobre algo como um creme de banana, entremeado de borracha e cravo. O grau Extra é o luminoso, frutado e especiado; as frações posteriores ficam mais profundas, mais encorpadas e levemente medicinais, secando cerosas e redondas.
Na perfumaria
No coração, faz a ponte entre jasmim, rosa e tuberosa, e impede que as notas de topo cítricas fiquem ralas. Sustenta o buquê floral dos clássicos aldeídicos, e é por causa dele que um acorde solar de tiaré tem cheiro tropical.
Vale saber
Na Indonésia, as flores são espalhadas sobre a cama dos recém-casados. O nome é tagalo: ilang-ilang, flor das flores. As mais perfumadas são colhidas ao amanhecer, enquanto ainda estão frescas.
Almíscar Mongol
Chocolate, poeira e um murmúrio animal e morno
O que é
Almíscar de cervo da extremidade fria de sua área de ocorrência, as montanhas florestadas onde a Mongólia encontra o sul da Sibéria. Os perfumistas o avaliam em relação ao Tonkin, o material vietnamita pelo qual todo outro almíscar é medido.
Como cheira
Mais doce do que se espera, quase achocolatado, com terra e resina por baixo e um calor seco e arenoso próximo ao âmbar-cinzento. Mais barrento que a beleza floral do Tonkin, mais suave que o grau siberiano selvagem. Fica sobre a pele, não acima dela.
Na perfumaria
Um traço mantém tudo o que está acima no lugar por horas e dá à composição seu peso sombrio, junto à pele. Casas totalmente naturais o contrapõem ao oud, onde sua espinha dorsal terrosa encontra a fumaça a meio caminho.
Vale saber
Quase tudo o que hoje se vende como almíscar é sintético e sem relação com qualquer cervo, e por isso a palavra diz tão pouco numa lista de notas. O Tonkin continua sendo a referência; os graus da taiga soam mais ásperos e mais de estábulo.
Sândalo
Madeira cremosa, arrancada pela raiz
O que é
O óleo mais rico fica nas raízes, por isso a árvore inteira é arrancada, em vez de derrubada, e destilada a vapor. Mysore, no sul da Índia, era a fonte clássica, até que décadas de corte excessivo levaram as árvores selvagens à beira do desaparecimento.
Como cheira
Leite e madeira morna, com um toque rosado, quase amanteigado, e nada cortante. O que surpreende é o quão pouco ele muda: nenhuma abertura luminosa, nenhum drama na secagem, apenas o mesmo brilho discreto por horas.
Na perfumaria
Trabalha em dobro: como cheiro e como fixador que segura rosa ou jasmim no lugar. O sândalo também é classificado por qualidade, e o cerne velho mais escuro, mais denso e mais carregado de resina tem nome próprio: carne vermelha.
Vale saber
Um cerne que valha a colheita leva cerca de trinta anos para se formar. Plantações da mesma espécie na Austrália Ocidental fornecem hoje a maior parte do óleo do mundo, próximo da química do antigo Mysore, embora sem toda a sua cremosidade.
Sândalo Indonésio
A mesma espécie de Mysore, cultivada em ilhas mais secas
O que é
Ele não consegue crescer sozinho. O sândalo extrai água e nutrientes das raízes de plantas vizinhas e, em Timor e Sumba, faz isso devagar, formando o cerne perfumado que é moído e destilado.
Como cheira
Cremoso e leitoso a princípio, quente e balsâmico por baixo, com uma leve mordida ácido-verde que a madeira indiana não tem. É mais seco e mais agudo que o de Mysore, e vai se construindo na pele em vez de se desfazer.
Na perfumaria
Nota de fundo e fixador. É ele quem suaviza: materiais agudos postos sobre ele perdem as arestas, e a rosa, o jasmim e o oud ganham um piso aveludado que os sustenta por horas.
Vale saber
Botanicamente é a mesma planta que o de Mysore, então nada no DNA explica a diferença. O solo, a ilha e a idade da árvore explicam. Quando a Índia restringiu suas exportações, a madeira indonésia e a australiana preencheram a lacuna.
Casca de Massoia
Creme de coco destilado da casca de uma árvore da floresta tropical
O que é
Retire a casca desta árvore da floresta tropical da Nova Guiné e leve-a ao vapor, e o que se desprende tem cheiro de creme de coco. Uma única lactona faz quase todo esse trabalho.
Como cheira
Gorduroso, leitoso, sem pudor de coco. Pense em flocos tostados e leite morno na abertura, doce quase a ponto de ser demais, depois um calor lácteo suave na pele, com um final de fruta seca e levemente semelhante a rum.
Na perfumaria
No coração e no fundo, deu a gourmands, florais tropicais e acordes de praia seu volume cremoso e a maciez de pele aquecida pelo sol, ao lado de tonka, sândalo e baunilha. Perfumes modernos de coco e leite chegam ao mesmo efeito por meio de outras lactonas cremosas.
Vale saber
O teste de sensibilização nunca foi concluído. Era forte demais, e tanto o óleo da casca quanto a lactona pura estão agora proibidos pela IFRA. A casca papua silvestre também está rareando, porque colhê-la mata a árvore.
Oud Indiano
O rei fermentado, acourado e animálico da madeira de agar
O que é
Madeira de agar de Assam, que os colecionadores chamam de Hindi. O que torna um oud Hindi não é a árvore, mas o método: a madeira fica de molho e fermenta por dias, e depois vai para um alambique de cobre com a mesma água em que apodreceu.
Como cheira
A abertura não é bonita: curral, chão de estábulo, francamente fecal. Espere vinte minutos. Ela se resolve em couro amanteigado, feno seco, pimenta-preta e cravo, e depois em uma base profunda e esfumaçada. Os óleos envelhecidos acrescentam chai e frutas secas.
Na perfumaria
Todos os outros ouds são medidos em relação a este. A intensidade que afugenta os iniciantes é exatamente o que os colecionadores pagam para ter. A rosa é a parceira clássica, o mukhallat árabe, embora na prática um óleo Hindi costume ser usado puro.
Vale saber
O Cambodi é doce e melado, o de Bornéu é fresco, com pinho, o tailandês é medicinal. Só a Índia domina o registro fermentado. Jovem, um Hindi bate mais forte; o envelhecimento converte a crueza animal em couro macio. Intensidade não prova nada: um óleo mal curado também grita.
Oud Tailandês
Couro em brasa com um fio frutado
O que é
Oud destilado na Tailândia, em sua maior parte das florestas da fronteira leste em torno de Trat, embora os alambiques tailandeses trabalhem com mais de uma espécie de Aquilaria. A madeira costuma envelhecer por anos antes de chegar à panela.
Como cheira
Brasa lenta em vez de chama: couro tânico, especiarias quentes e tabaco adocicado, com um fio frutado e brilhante correndo por baixo. A borda de cânfora mantém tudo revigorante, quase antisséptico, e um leve calor animal repousa ao fundo.
Na perfumaria
Fica entre o estilo cambojano, doce, e o hindi, animálico: profundidade de couro defumado sem o odor de estábulo, e por isso destiladores artesanais e blenders recorrem a ele. Os óleos de Trat são os mais procurados de todos.
Vale saber
Trat divide a cadeia de Cardamomo com o Camboja, então os óleos da fronteira podem ecoar a doçura Khmer e trazer bem mais couro e fumaça. Os anos de envelhecimento antes da destilação é que arredondam a aspereza medicinal.
Caráter da Fragrância
A primeira hora irradia calor, especiarias e doçura fermentada, projetando com força real. À medida que a camada de topo se dissipa, o chá pu-erh empresta uma qualidade úmida de madeira envelhecida, enquanto o ylang-ylang suaviza a transição sem adoçá-la. O fundo pertence ao almíscar e ao oud em estreita colaboração, estábulo e resina prensados juntos contra o sândalo e a massoia, rente à pele, mas deixando um rastro inconfundível.
Durabilidade
quanto tempo permanece na pele
A ampulheta indica o tempo de duração: quantas horas a fragrância continua falando antes de se apagar. Uma barra que mal sai do início significa poucas horas fugazes. Uma que percorre toda a extensão vai da manhã até a noite. Considere isso um valor típico, não uma promessa. Pele oleosa segura o perfume por muito mais tempo que pele seca.
Sillage
o tamanho do seu rastro
Sillage é a palavra francesa para o rastro de um navio, e é exatamente isso que se mede aqui: quanto do perfume chega ao ambiente em vez de ficar em você. Baixo é um sussurro que só os amigos próximos percebem. Enorme preenche o ambiente e continua preenchendo depois que você sai.
Experimental
Feito para provocar, não para agradar
Alguns perfumes são feitos para agradar. Estes são feitos para gerar discussão: alcatrão escuro como tinta, borracha quente, fruta passando do ponto, metal e pelo onde você esperava flores. A moeda se acende para um aroma que provoca e se apaga para um que joga na segurança, o que às vezes é justamente a ideia.
Escritório
Refinado, e nunca mais alto que o ambiente
Num espaço compartilhado, perfume é questão de boas maneiras. Nesse nível, ele deve alcançar a pessoa do outro lado da mesa e parar por aí: cítrico comportado, almíscar suave, madeiras claras, tudo transmitindo competência e consideração. Uma moeda acesa significa que ninguém vai precisar comentar. Uma apagada significa que ele vai longe.
Noite
Depois que escurece, quando ganha profundidade
Jantar, drinques, a noite que se estende. Na luz baixa, âmbares, resinas e madeiras esfumaçadas deixam de ser educados, e um floral aveludado enfim desabrocha. Uma moeda acesa significa que ele espera exatamente por esta hora. Uma apagada significa que ele rendeu o seu melhor durante o dia.
Romântico
Perto o bastante para ser sentido
Uma fragrância pode vibrar junto à pele em vez de se anunciar do outro lado da mesa. É esse o registro aqui: florais cremosos, baunilha, almíscar suave, um fio de especiaria, quentes o bastante para fazer alguém se aproximar. A moeda se acende quando um aroma cria esse clima e se apaga quando ele é mais prático do que sedutor.
Formal
Autoridade discreta em um ambiente de gala
Um casamento, uma cerimônia, um salão em que todos pensaram bem nos sapatos. O que funciona aqui é estrutura, não volume: madeiras lisas, florais disciplinados, couro macio. Uma moeda acesa significa que ele mantém a postura a noite toda. Uma apagada significa que é casual demais para a ocasião.
Casual
Conforto tranquilo para dias sem pressa
Tarefas do dia a dia, um café, um sábado lento sem ter aonde ir. Aqui nada precisa impressionar ninguém, então o que combina é macio e descomplicado: cítrico fresco, madeiras leves, um pouco de calor vindo da pele. Uma moeda acesa diz sim a tudo isso. Uma apagada significa que a fragrância está pedindo uma noite mais especial.
Do Dia à Noite
onde seu clima se encaixa naturalmente
Uma barra que vai do sol à lua e indica a hora para a qual a fragrância foi feita. Quanto mais a barra continua dourada, mais o aroma pertence à luz do dia e ao ar livre. Quanto mais o azul avança de volta em direção ao sol, mais profundo e quente ele fica: noite, luz de velas, ambientes à meia-luz.
Inverno
Calor que atravessa o ar frio
O ar frio abafa um perfume e o desacelera, e é por isso que o inverno pertence ao denso e ao quente: resina, fumaça, baunilha, couro, especiaria ambarada. A barra mostra o quanto este resiste, brilhando contra o frio em vez de se diluir nele.
Primavera
Flores frescas no calor ameno que começa a subir
O ar ameno e úmido eleva uma composição leve, então a estação pertence aos florais orvalhados, talos verdes, pó suave e cítricos translúcidos. Vivos em vez de pesados. Quanto mais o verde avança pela barra, mais confortável é usá-lo nesse clima.
Verão
Luminoso e leve no calor de verdade
O calor faz a projeção por você, e é por isso que o perfume errado fica insuportável antes do meio-dia. O que sobrevive é fresco e respirável: cítrico afiado, ar salgado, ervas aromáticas, água. Coisas que refrescam em vez de enjoar. Uma barra curta aqui significa: guarde-o para os meses mais frescos.
Outono
Calor especiado para os dias que esfriam
Quando o ar esfria, os materiais ricos param de sufocar e passam a se revelar com clareza: madeiras secas, especiaria quente, tabaco, âmbar, fruta que ficou dourada. É a estação em que o perfume se torna contemplativo. A barra se preenche conforme a naturalidade com que este se acomoda aos dias secos e cada vez mais frios.
Melhor Ocasião de Uso
Criado para a metade fria do ano e para noites em que uma fragrância deve ser descoberta e não anunciada, é ideal para quem se sente à vontade com materiais brutos e pré-perfumaria reunidos em uma composição moderna.
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A atmosfera
O Nariz
Composição interna.
A Maison
Oud artesanal puro, o resinoso de verdade, envasado do frasco de origem direto para o seu decant.
A Ensar Oud trata o agarwood como um vinicultor trata uma única encosta de vinhas velhas. São extraits densos, lentos, profundamente sérios, construídos em torno de ouds envelhecidos, âmbar-cinzento e almíscares animálicos sobre os quais a maioria das pessoas apenas leu. Uma gota se abre por horas, passando da fumaça à resina até algo quente e rente à pele.
- Origem
- Nova York, Estados Unidos
- Fundação
- 2004, como Oriscent
- Conhecida por
- Oud grau Sultani, almíscar verdadeiro
CADA DECANT
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