
Ensar Oud
Oud Sultani: Kannan Koh
A História
A edição Kannan Koh é formulada em torno de um grau e perfil de oud que a casa considera pertencer a outra era. A composição é densa de oud envelhecido, e essa densidade é o ponto central: ela existe como um registro de como esses materiais, combinados, um dia cheiraram.


Doce
Açúcar quente que você não sabe bem nomear
Caramelo, mel, algodão-doce: uma doçura que paira entre os três e nunca se decide por um. É o apelo gourmand, o que faz alguém chegar mais perto do que pretendia: quente, macio e a meio passo de ser comestível.


Frutado
Pele de pêssego, não casca de limão
Pêssego, pera, maçã, frutas vermelhas: é a doçura da polpa, não da casca, orvalhada e carregada de néctar onde o cítrico é agudo e ralo. Soa jovem e um pouco gulosa, aquele tipo de maturação que você quase sente escorrer pelo pulso.


Floral
Um jardim inteiro, nunca uma só flor
Não uma flor, mas a impressão de muitas, geralmente rosa, jasmim e flor de laranjeira apoiadas umas nas outras até que nenhuma seja reconhecível sozinha. Doce, orvalhado, levemente empoado, com néctar por baixo. É o que as pessoas querem dizer quando um perfume cheira a flores e elas não sabem dizer quais.


Empoado
O silêncio macio da pele vestida
Uma maciez aveludada e levemente seca de raiz de íris, violeta e talco fino, como pó de arroz ou linho limpo aquecido pela pele. Parece íntimo, refinado e nostálgico, e desfoca a fragrância numa névoa suave e acolchoada.


Amadeirado
O veio seco da madeira cortada
O cheiro de aparas de cedro, sândalo e raízes secas de vetiver, um calor resinoso de madeira lixada com um leve arranhar de estojo de lápis. Transmite firmeza e compostura: é a espinha dorsal discreta que faz um perfume soar sério e duradouro.
Nardo Nepalês
Raiz de alta montanha com cheiro de terra úmida e madeira antiga
O que é
Arrancado à mão de encostas do Himalaia entre três e cinco mil metros de altitude, depois seco e destilado a vapor. Os rizomas nodosos vêm do Nepal, de Sikkim e do Butão, e o óleo sai cor de âmbar.
Como cheira
Terra úmida, madeira velha, musgo molhado. Tende ao animálico, quase caprino em concentração plena, e fica próximo da valeriana, porém mais escuro e mais quente, com uma especiaria amarga por baixo que se acomoda em algo calmo e profundo como o solo.
Na perfumaria
Uma nota de fundo com peso. Dá aos chypres, às misturas de incenso e às composições meditativas um chão enraizado e ancestral, e se sustenta sob vetiver, patchouli, musgo de carvalho e olíbano sem ficar bem-comportada.
Vale saber
A colheita excessiva fez da planta selvagem uma espécie protegida e ameaçada. É este o nardo que o Evangelho descreve sendo derramado sobre os pés de Cristo, e já naquela época era tido como caro.


Baunilha Bourbon
Rum, passas e creme de uma fava curada
O que é
Nada a ver com uísque. Aqui, Bourbon quer dizer Reunião, a antiga Ilha Bourbon, e o nome ficou para as vagens curadas ali, em Madagascar e nas Comores: escaldadas, postas para suar e depois secas ao sol durante meses, até que o aroma apareça.
Como cheira
Escura e cremosa, com um calor de rum com passas que a baunilha comum nunca alcança. Por baixo do creme há tabaco, ameixa seca e uma especiaria amadeirada. Desdobra-se devagar e permanece como uma doçura suave e envolvente.
Na perfumaria
Como nota de fundo, cumpre duas funções: adoça a composição e mantém todo o resto no lugar. Ao lado da tonka, do benjoim e do sândalo, forma o núcleo aveludado dos orientais e o drydown de sobremesa dos gourmands.
Vale saber
Em peso, só o açafrão custa mais. Cada flor se abre por um único dia e precisa ser polinizada à mão em poucas horas. A profundidade alcoólica não vem emprestada do nome: nasce da cura.

Raiz de Íris Vintage
A raiz mais fria da perfumaria
O que é
Três anos na terra, depois mais ou menos três antes que qualquer violeta apareça. Os iridais sem odor no rizoma oxidam-se em ironas enquanto espera, e o estoque vintage espera ainda mais. Ele sai como uma manteiga cerosa, não um óleo.
Como cheira
Frio e prateado, uma violeta em pó que cheira menos a flor e mais ao interior de uma luva de couro, ou a uma cenoura recém-descascada. Por baixo, há pó-de-arroz compacto e camurça crua. O orris jovem parece fraco ao lado dele.
Na perfumaria
Um traço dá a uma composição uma espinha dorsal em pó fresca e eleva tudo em torno dele. As maisons naturais aceitam o custo onde outras recorrem a iononas sintéticas. Rosa, folha de violeta e madeiras suaves combinam melhor com ele.
Vale saber
Por ser uma manteiga, é firme à temperatura ambiente e dosado em pontinhos. O envelhecimento é química real, não apenas um rótulo: uma maturação mais longa continua a arredondar as ironas. Uma violeta em pó vendida por centavos é irona sintética, não isso.

Castóreo
Couro de castor esfumaçado com um toque de aspirina
O que é
Marcação de território, basicamente. A secreção das bolsas de castóreo do castor, secas pelos caçadores e transformadas em tintura ou absoluto, embora o que você sente em quase qualquer frasco de hoje seja a versão sintética.
Como cheira
Couro escuro e alcatroado com um lado medicinal, como fumaça de bétula saindo de um casaco molhado. Por baixo há doçura: frutas secas, feno, um traço de baunilha. Dilua o bastante e o rosnado vira camurça morna.
Na perfumaria
Ancora o fundo e sustenta tudo o que está acima: a pele de um perfume de couro, a fumaça de um couro ao estilo russo, o longo rastro de um oriental antigo. Faz companhia ao alcatrão de bétula, ao ládano, ao musgo de carvalho e ao tabaco.
Vale saber
Os castores se alimentam de casca de salgueiro e de choupo, rica em salicina, o composto por trás da aspirina, e isso se nota: um fio fresco, quase medicinal, sob todo aquele couro. Há muito tempo é também um aromatizante.
Jasmim
A flor branca inebriante no coração pulsante da perfumaria
O que é
A colheita é feita à mão, no escuro, de antes do amanhecer até manhã adentro. As flores são frágeis demais para a destilação, então um solvente leva seu óleo a um concreto ceroso, que depois é lavado com álcool para liberar o absoluto.
Como cheira
Doce, denso e melado, com algo levemente animal por baixo. O sambac soa verde, luminoso, com algo de chá; o grandiflorum é mais frutado, mais cremoso, mais pesado na pele. Ambos secam quentes e macios, com um almíscar de cogumelo que só se percebe de perto.
Na perfumaria
No coração, ele une a abertura cítrica às madeiras que estão por baixo e dá volume a ambas. Rosa, tuberosa, sândalo e almíscar se dão bem com ele. Não são poucos os perfumes construídos apenas sobre o jasmim.
Vale saber
Cerca de cinco mil flores colhidas à mão rendem um único grama de absoluto, um dos materiais mais caros da perfumaria. Parte de sua profundidade vem do indol, que cheira a decomposição quando concentrado e se torna radiante na quantidade mínima presente na flor.


Rosa
Doçura orvalhada sobre uma mordida verde e apimentada
O que é
Quase toda rosa da perfumaria é uma de duas: a damascena, da Bulgária e da Turquia, e a centifolia, de Grasse. As flores inteiras são colhidas à mão de antes do nascer do sol até cerca de dez e meia, depois destiladas em otto ou extraídas com solvente em absoluto.
Como cheira
Fresca, melada, verde nas bordas, com algo de orvalho ainda sobre ela. Especiarias e fruta ficam por baixo e, no absoluto, uma escuridão de geleia. O otto abre nítido e luminoso; o absoluto é mais quente, mais esfumaçado, mais rente à pele.
Na perfumaria
A rosa se comporta menos como uma nota do que como uma paleta inteira. Sustenta um perfume sozinha ou desaparece dentro de um chypre, escurece ao lado de oud e patchouli, fica empoada junto da violeta e mantém um coração floral unido.
Vale saber
As duas extrações não são o mesmo negócio. O otto exige de três a quatro mil quilogramas de flores para render um quilograma de óleo. O absoluto, extraído com solvente, chega lá com cerca de um sétimo das flores.
Folha de Violeta
Folha verde e fresca que exala grama amassada e pepino
O que é
Esta é a folha, não a flor, e não tem nada do seu cheiro. Uma tonelada de folhas dos campos ao redor de Grasse ou no Egito, lavada com solvente, rende menos de um quilograma de absoluto espesso e verde-escuro.
Como cheira
Verde e aquoso, mais do que floral. Primeiro, folha amassada e grama cortada, sobre um toque frio de pepino com algo levemente metálico. Depois seca: com um toque de couro, terrosa, bem longe do doce roxo cristalizado que todos esperam.
Na perfumaria
Uma nota de saída-coração que refresca a fougère e dá ao couro um toque verde e transparente. Combina com íris, rosa e pepino, e assina as composições clássicas verde-couro. Muitas aberturas de folha de violeta recorrem ao metil octino carbonato.
Vale saber
Corte um pepino e você estará sentindo a mesma molécula: o aldeído de folha de violeta. Ele representa cerca de um por cento do absoluto e é responsável por quase todo o cheiro.

Oud Tigerwood 1991
Tigerwood malaio vintage, veludo frutado de almíscar vermelho
O que é
Um lote único da Ensar Oud, destilado de madeira de agar do oeste da Malásia no grau tigerwood: madeira de coração cortada por resina negra como listras de tigre. Os destiladores reuniram todo o tigerwood que puderam enquanto ele ainda chegava ao mercado.
Como cheira
Verde e camforáceo, um tom mentolado que sobe e desce como a doçura que se eleva de uma lasca de tigerwood sobre o calor. Por baixo, um corpo frutado, quase courado, entrelaçado de almíscar vermelho. Três décadas depois, é veludo, não poeira.
Na perfumaria
Aplique nos pontos de pulso; não é um material para misturar em uma pirâmide, e funciona como uma composição finalizada. Cremoso e de espectro completo, ele ecoa Kelantan e Terengganu sobre incenso: a extremidade régia e meditativa do oud.
Vale saber
1991 não é um estilo, é uma data. Madeira deste grau é rara no alambique hoje, e o mesmo óleo seria muito mais difícil de reunir agora. Para sua idade, ele permanece claro e vivo, e um toque cuidadoso é a dose.

Oud Kannan Koh
Oud afundante do oeste da Malásia, um kinam ameixa-roxa
O que é
O nome parece sul-indiano, mas a madeira é do oeste da Malásia, tão carregada de resina que afunda. Destilado à mão a partir de troncos antigos de um grau que raramente chega ao alambique hoje, ele ancora um pequeno perfume multi-oud.
Como cheira
Uma pluma roxa e densa: frutada de ameixa, almiscarada e doce, mais parecida com um sherbet pegajoso de kyara do que com um oud destilado comum. Xaroposa e levemente esfumaçada, floral em primeiro plano e ainda inconfundivelmente oud, quase sem a aspereza que a palavra oud costuma prometer.
Na perfumaria
Colecionadores o usam puro, ou o tornam a alma de um attar. Seu corpo de ameixa e mel carrega jasmim, rosa e orris sem a mordida medicinal que torna o oud indiano difícil de usar. Nota protagonista e fixador ao mesmo tempo.
Vale saber
Ele fica entre os polos: sem a severidade de curral do hindi, mais escuro e mais ameixado do que o mel de frutas vermelhas do cambodi. Trate-o como um destilado antigo, uma leve aplicação floresce por horas, e este grau de madeira pertence a outra era.

Agarwood Bruto
A própria madeira sobre a brasa, não o óleo
O que é
Fria, uma lasca não dá quase nada: um leve dulçor, um pouco de madeira. Coloque-a sobre a brasa e a resina retida no cerne se libera de imediato. Nada foi destilado. Este é o material de que o bakhoor é feito.
Como cheira
Mais seca e mais esfumaçada do que o óleo de oud: madeira de incenso, cedro, uma aresta fresca de cânfora, terminando em uma fumaça levemente adocicada de mel. Pouco do funk fermentado que um hindi destilado carrega. Ela preenche um ambiente como fumaça, e depois se vai.
Na perfumaria
Quase ninguém engarrafa isso. A madeira bruta é feita para ser queimada, e é a referência à qual um perfumista retorna quando quer que o oud pareça fumaça seca de templo, em vez de um óleo animálico pesado.
Vale saber
Grau e origem importam mais do que a palavra oud. Uma lasca hindi queima escura e courada; uma lasca de Trat queima doce e brilhante. O calor decide o resto: uma brasa baixa produz uma fumaça limpa e adocicada de mel, uma brasa quente demais a carboniza.

Almíscar de Tonkin
Calor animal e melado que persiste por dias
O que é
Todos os outros almíscares naturais são medidos por este. Tonkin toma o nome das montanhas do norte do Vietnã, e o que circula hoje é material antigo, guardado por décadas e quase impossível de verificar fora do ofício.
Como cheira
Aveludado e de sangue quente, envolto em algo meloso e ceroso que beira o chocolate, terminando empoado como camurça. Há uma mordida, inconfundivelmente animal, mas suave, não afiada. Uma gota se faz notar por dias.
Na perfumaria
Dosado nas menores frações, funciona como fixador, soldando notas desconexas em um só acorde luminoso e estendendo a composição por dias. Bem usado, você nunca sente o almíscar, apenas um perfume que não se solta.
Vale saber
O almíscar branco da maioria das listas de ingredientes é uma molécula de laboratório, limpa e de uma nota só por concepção. Entre os verdadeiros, o Tonkin é o mais doce e o mais amigo dos florais, enquanto o da Mongólia soa mais calmo e agudo, e o da Caxemira, mais seco.


Âmbar Cinza
Ouro de baleia envelhecido pelo mar, respirando ar salgado e quente
O que é
Talvez um cachalote em cada cem o produza: uma massa cerosa no intestino, que se acredita envolver os bicos de lula que ele não consegue digerir. Expelida, deriva por anos, curando-se ao sol e no sal antes de chegar à praia.
Como cheira
Recém-saído da baleia, é fecal e marinho. Anos depois, é doce, animálico, suavemente mineral, todo tabaco, alga seca e madeira velha. Soa menos como um odor do que como calor, difusão e respiração.
Na perfumaria
Na base, desacelera tudo e empresta uma radiância de pele. Quase toda nota de âmbar cinza é Ambroxan, o sintético construído em torno da molécula que o mar produz; as tinturas verdadeiras sobrevivem em trabalhos sob medida e em frascos antigos.
Vale saber
Coletá-lo ou vendê-lo é ilegal nos Estados Unidos, onde a baleia é protegida, embora alguns países deixem quem vasculha a praia ficar com o que o mar traz. Blocos do tamanho de pedras grandes já foram vendidos por centenas de milhares de dólares, daí o apelido de ouro flutuante.
Caráter da Fragrância
No primeiro contato, o oud se impõe com força resinosa, um calor escuro de estábulo com arestas de fumaça de madeira de agar bruta e a atração terrosa de raiz, quase medicinal, do nardo. Jasmim e rosa surgem no coração sem doçura, suas pétalas amassadas em vez de frescas, prensadas no castóreo e no almíscar de Tonkin. No fundo, o perfume se assenta próximo à pele, mas não perde nada de sua densidade: a baunilha bourbon e o âmbar cinza arredondam a base em algo quente como a pele e inabalável.
Melhor Ocasião de Uso
Feito para noites frias e ocasiões formais, o tipo de noite de inverno em que o peso da fragrância combina com o peso do ambiente. Convém a quem usa perfume como uma declaração deliberada, não como um pensamento tardio.
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A atmosfera
O Nariz
Composição interna.
A Maison
Oud artesanal puro, o resinoso de verdade, envasado do frasco de origem direto para o seu decant.
A Ensar Oud trata o agarwood como um vinicultor trata uma única encosta de vinhas velhas. São extraits densos, lentos, profundamente sérios, construídos em torno de ouds envelhecidos, âmbar-cinzento e almíscares animálicos sobre os quais a maioria das pessoas apenas leu. Uma gota se abre por horas, passando da fumaça à resina até algo quente e rente à pele.
- Origem
- Nova York, Estados Unidos
- Fundação
- 2004, como Oriscent
- Conhecida por
- Oud grau Sultani, almíscar verdadeiro


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