Filippo Sorcinelli
Reliqvia
Reliqvia는 뼈대만 남은 오래된 교회 내부처럼 열립니다. 솔 수지와 마스틱이 정향 위에서 탁탁 튀고, 연기가 인센스와 Guaiac Wood를 타고 피어오르다가, 이윽고 샌달우드와 블랙 커런트가 빚어내는 따뜻하고 담배향 짙은 포옹 속으로 가라앉습니다.
우디
잘라낸 목재의 마른 결
시더 대팻밥, 샌달우드, 마른 베티버 뿌리의 향으로, 사포로 다듬은 듯한 수지 어린 온기에 희미한 연필갑의 거친 결이 더해집니다. 단단하고 차분한 인상으로, 향을 진중하고 오래 남는 것으로 만들어 주는 고요한 골격입니다.
스모키
그을린 나무와 피어오르는 잉걸불
타는 나무, 타오르는 인센스, 남은 재의 마르고 그을린 향으로, 때로는 타르 같고 때로는 가늘고 잿빛으로 흩날립니다. 어둡고 분위기 어린 인상으로, 꺼져가는 불과 그 마지막 숨결을 실어 나르는 서늘한 공기의 흐름을 떠올리게 합니다.
발사믹
따스한 수지와 달콤한 앰버
나무 수지와 황금빛 앰버가 빚어낸 시럽처럼 따뜻하고 풍성한 향으로, 부드럽고 은은하게 달콤하며 바닐라처럼, 또 꿀처럼 빛납니다. 촛불처럼 천천히 피부에 스며들어 감싸 안으며, 위안을 주는 동시에 어딘가 성스러운 느낌을 줍니다.
아로마틱
서늘한 공기에 으깬 허브
손가락 사이에서 으깨진 라벤더, 로즈마리, 세이지, 타임의 푸르고 캄포르 같은 서늘함입니다. 깨끗하고 활력을 불어넣으면서도 약간은 절제된 인상으로, 고전적인 바버샵 프레시함의 단정한 골격을 이룹니다.
앰버
따스하게 빛나는 황금빛 수지
라브다넘, 벤조인, 바닐라가 빚어낸 부드럽고 수지 같은 광채로, 달콤하면서도 어슴푸레합니다. 햇볕에 데워진 나무 수액에 인센스 연기가 한 줄기 스민 듯한 향이 피부 가까이에서 아늑한 황금빛 온기를 발하며 오래 머뭅니다.
웜 스파이시
향신료 서랍에서 빛나는 잉걸불
시나몬, 정향, 너트멕의 둥근 열기로, 날카로운 주방이 아니라 빵 굽는 팬트리처럼 마르고 살짝 수지 어린 향입니다. 살결을 안에서부터 감싸 안는 듯, 친밀하고 추운 계절에 어울리는 발그레한 온기를 자아냅니다.
파출리
Damp earth and dark wood after rain
원료 소개
Patchouli는 열대 아시아 원산의 꿀풀과 잎이 풍성한 관목 Pogostemon cablin으로, 주로 인도네시아, 인도, 스리랑카에서 재배됩니다. 수확한 잎을 건조, 가볍게 숙성 또는 발효시킨 후 수증기 증류 또는 수열 증류하여 걸쭉하고 짙은 에센셜 오일을 얻습니다.
향기 특징
습한 숲 바닥, 젖은 흙, 오래된 지하실 같이 깊이 있는 흙내음과 우디한 향으로, 와이니하고 약간 달콤한 어두움이 실처럼 엮입니다. 신선한 오일은 날카롭고 거의 캠퍼향에 가까운 그린함이 있으며, 숙성될수록 초콜릿, 레더, 건과일의 따뜻함으로 부드러워져 수 시간 지속됩니다.
퍼퓨머리에서의 역할
베이스 노트이자 강력한 픽서티브로, Patchouli는 컴포지션을 잡아주고 지속력을 높입니다. 시프레와 오리엔탈의 중심을 형성하며 로즈, Vetiver, 라브다넘, 바닐라와 어울립니다. 많은 구르망-오리엔탈 블렌드를 정의하고 풍성한 시프레 어코드의 우디-발사믹 심장을 담당합니다.
알아두면 좋은 사실
19세기에 진짜 카슈미르 숄은 운송 중 좀을 쫓기 위해 건조 Patchouli 잎과 함께 포장되었고, 유럽인들은 이 향으로 진품을 구별하는 법을 익혔습니다. 대부분의 에센셜 오일과 달리 Patchouli는 와인처럼 시간이 지날수록 더 깊어지고 부드러워집니다.
인센스
Sacred smoke curling from resin and embers
원료 소개
조향에서 인센스는 주로 올리바눔(olibanum), 즉 오만, 소말리아, 에티오피아 원산 Boswellia 나무의 올레오검 수지를 의미합니다. 껍질에 상처를 내면 우윳빛 삼출물이 흘러나와 굳어 앰버 빛 조각이 되고, 이를 수증기 증류하여 에센셜 오일을 얻거나 용매 추출하여 앱솔루트를 만듭니다. 블렌드에는 labdanum과 styrax가 더해지기도 합니다.
향의 느낌
서늘하고 건조하며 수지 같으며, 스모키하고 후추 같은 따뜻함 위에 시트러스와 파인 향이 날카롭게 올라옵니다. 발사믹하고 약간 비누 같으며 은은하게 그린한, 깔끔한 성당 공기 같은 특성이 있습니다. 밝고 테레빈유 같은 프레시함으로 열리다가 명상적이고 재처럼 달콤한 우디함으로 가라앉아 피부 가까이 오래 머뭅니다.
조향에서의 역할
명상적이고 스모키하며 수지 같은 개성으로 높이 평가받는 하트에서 베이스로 이어지는 원료입니다. 플로럴을 차갑게 하고, 우디함을 날카롭게 하며, 오리엔탈과 시프레 어코드에 의식(儀式)의 무게감을 더합니다. 위대한 교회 인센스 향수와 많은 명상적인 니치 컴포지션의 차갑고 미네랄한 인센스를 정의합니다.
알아두면 좋은 점
프랑킨센스는 한때 무게와 같은 값의 금으로 거래되며 고대 아라비아 대상 무역로를 따라 지중해 전역의 신전으로 운반되었습니다. 현재 야생 Boswellia 군락은 과도한 수액 채취, 방목, 기후 스트레스로 위협받고 있으며, 지속 가능한 수확과 채취량 할당에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
캐시미어 우드
A made-up wood that smells of warm skin
원료 소개
식물학적 출처가 없는 판타지 노트입니다. 캐시미어 나무는 존재하지 않습니다. 이 향은 합성 분자 캐시메란(화학명 DPMI)으로, 1968년 IFF의 John Hall이 처음 합성했습니다. 전적으로 실험실 화학으로 만들어진 폴리사이클릭 케톤으로, 실온 근처에서 녹는 고체입니다.
향기 특성
부드럽고 확산력이 좋으며 따뜻한 향으로, 우디와 머스키 사이에 위치합니다. 드라이한 블론드 우드와 깨끗한 화이트 머스크가 스파이시하고 발사믹하며 은은하게 바닐라 같은 온기에 감싸이고, 오래된 종이와 파인 수지 같은 여운이 있습니다. 미량에서는 짭조름하고 추상적이며, 햇볕에 데워진 피부 같은 느낌을 줍니다.
향수에서의 역할
광채와 오래 지속되는 웨어로 사랑받는 워크호스 베이스 노트로, 날카로운 면을 부드럽게 하고 컴포지션을 늘려주는 벨벳 같은 울 헤이즈를 부여합니다. 앰버, 아이리스, 로즈, 화이트 머스크와 잘 어울리며, 수많은 현대 우디 머스크 향수와 함께 Donna Karan Black Cashmere의 앵커 역할을 합니다.
알아두면 좋은 사실
브랜드들은 자연스러운 인상을 주기 위해 노트 피라미드에서 캐시메란을 Cashmere Wood, Cashmere Musk, Blond Woods로 표기하는 경우가 많지만, 그런 식물은 존재하지 않습니다. 이 분자는 완성도가 높아 조향사들이 거의 완성된 어코드처럼 단독으로 사용하기도 하며, 분자와 원료 사이의 경계를 흐립니다.
구아이악 우드
Smoldering rosewood from the arid Gran Chaco
원료 소개
과이악 우드 오일은 파라과이, 아르헨티나, 볼리비아에 걸친 그란 차코의 천천히 자라는 경목인 Bulnesia sarmientoi에서 얻습니다. 잘게 쪼갠 심재와 톱밥을 수증기 증류하면 상온에서 고체화되고 피부 온도에서 녹는 담황색의 왁시 오일이 만들어집니다.
향기 묘사
열린 불꽃이 아닌 활활 타오르는 숯불처럼 따뜻하고 스모키하며 발사믹한 향입니다. 부드럽고 달콤한 우디함에 선명한 티 로즈 면이 있으며, 파우더리하고 페퍼리하며 약간 타르 같은 뉘앙스가 담겨 있습니다. 드라이다운은 둥글고 조용히 크리미하며 우드와 은은한 인센스의 경계를 흐립니다.
조향에서의 역할
향기만큼이나 픽서티브 파워로 사랑받는 베이스 노트로, 블렌드를 연장하고 그라운드합니다. 거친 우드와 스모키 레더를 부드럽게 하며 로즈, 베티버, 타바코와 어울립니다. 그 차분한 스모키함은 많은 현대 니치 우디 및 우드 스타일 조향에 실처럼 엮입니다.
알아두면 좋은 점
Bulnesia sarmientoi는 2010년부터 CITES 부속서 II에 등재되어 과도한 채취가 종을 위협하므로 원목, 추출물, 오일 모두 허가증이 필요합니다. 아르헨티나산 리그넘 비테로 판매되며, 수십 년 전부터 CITES에 등재된 진짜 리그넘 비테 즉 Guaiacum 속의 대체재입니다.
샌달우드
Creamy meditative woods that breathe in slowly
원료 소개
Sandalwood 오일은 서서히 자라는 Santalum 나무의 심재와 뿌리를 수증기 증류해 얻습니다. 전통적으로는 인도 마이소르의 Santalum album이 사용되었습니다. 인도 야생 원목 공급이 위기에 처하자 현재 서호주 열대 지역의 동일 수종 농장이 세계 퍼퓨머리용 오일의 상당 부분을 공급합니다.
향기 특징
부드럽고 크리미하며 밀키한 향으로, 매끄러운 우디 온기와 살짝 달콤하고 로지하며 거의 버터 같은 엣지가 있습니다. 날카로운 면이 전혀 없고 오직 둥글고 발사믹한 깊이만 있습니다. 피부 위에서 뚜렷한 단계로 열리고 사라지기보다 수 시간 조용히 빛나며 놀랍도록 일정한 향을 유지합니다.
퍼퓨머리에서의 역할
향과 픽서티브 모두로 소중히 쓰이는 베이스 노트로, Sandalwood는 컴포지션을 하나로 묶는 크리미함, 온기, 명상적인 부드러움을 더합니다. 로즈, Jasmine, Vetiver, 스파이스와 아름답게 어울립니다. 많은 명상적 우디 및 인센스 향수가 이를 중심에 두고 있습니다.
알아두면 좋은 사실
진정한 마이소르 Sandalwood는 과도한 수확으로 인도가 수출을 강화하고 야생 나무가 취약해져, 오일 가격이 킬로그램당 약 2천 달러에 달한다고 알려져 있습니다. 서호주 Kununurra 인근에서 재배되는 Santalum album 농장이 이제 지속 가능하게 원래의 크리미한 프로파일을 재현합니다.
오렌지 블라썸
White petals between honey and bitter green
원료 소개
주로 튀니지, 모로코, 지중해 연안에서 재배되는 비터 오렌지 나무 Citrus aurantium의 꽃입니다. 손으로 수확한 흰 꽃에서 두 가지 원료를 얻는데, 신선한 꽃을 수증기 증류한 네롤리와, 같은 꽃잎에서 용매 추출하여 만든 더 풍부하고 왁시한 콘크리트를 알코올로 세척한 오렌지 블로섬 앱솔루트가 그것입니다.
향의 느낌
꿀향 넥타를 중심으로 한 달콤한 화이트 플로럴로, 깔끔한 비터-그린한 끝과 희미한 메탈릭 청량감이 리프트를 줍니다. 네롤리는 밝고 약간 비누 같은 느낌이며, 앱솔루트는 더 따뜻하고 아니말리크하며 인돌릭하여 달콤함 아래 부드럽고 거의 머스크 같은 깊이를 품고 있습니다.
조향에서의 역할
시트러스 탑 노트와 플로럴 또는 머스키 베이스를 잇는 하트 노트로, 광채와 신선한 달콤함을 더합니다. 확산력 있고 생기 넘치는 네롤리 어코드에서부터 대담한 화이트 플로럴을 관통하는 플러시하고 인돌릭한 블로섬까지, 클래식 코롱과 모던 플로럴 모두에서 기반을 이룹니다.
흥미로운 사실
네롤리라는 이름은 17세기 로마 근교 네롤라의 공주 안나 마리아 데 라 트레무아유에서 유래했다고 전해지며, 그녀는 이 오일로 장갑과 목욕물에 향기를 더했다고 합니다. 네롤리 1킬로그램을 증류하려면 신선하게 채취한 꽃이 약 1톤 필요하여 그 가치가 높습니다.
스코틀랜드 소나무
Resinous forest air, sharp and bracing
원료 소개
조향에서 파인은 대개 Pinus 속 침엽수의 잎과 어린 가지를 수증기 증류해 얻은 에센셜 오일을 가리키며, 가장 흔한 것은 시베리아와 스칸디나비아, 발칸 반도에서 자라는 스코틀랜드 소나무 Pinus sylvestris입니다. 이 오일에는 잎에서 바로 뽑아낸 알파피넨 같은 모노테르펜이 풍부합니다.
향의 느낌
프레시하고 드라이하며 레지너스하고, 그린하고 발사믹한 서늘함에 희미한 캠퍼와 테레빈유의 자극이 얹힙니다. 오프닝은 차가운 숲의 공기처럼 정신이 번쩍 들 만큼 상쾌하고 야외적이며, 수액 같고 살짝 약재 같습니다. 사그라들면서 더 부드럽고 달콤해져, 처음의 날카로움 대신 깨끗한 침엽수의 온기를 남깁니다.
조향에서의 역할
즉각적인 상록수의 프레시함과 거칠고 탁 트인 야외의 성격을 전하는 탑 노트입니다. 우디 포레스트 어코드와 남성적인 푸제르, 깨끗한 기능성 향을 떠받치며 라벤더, 시더, 전나무, 프레시 머스크와 잘 어울립니다. 산뜻한 침엽수의 리프트가 Pino Silvestre의 상쾌한 알파인 정신을 정의합니다.
알아두면 좋은 점
소나무의 상쾌한 향은 20세기에 청결의 대명사가 되었습니다. 파인 오일이 지닌 천연 살균력 덕분에 닦아 낸 바닥과 가정용 세제의 냄새가 되었기 때문입니다. 그 연상은 지금도 코끝을 잡아당기며, 파인에 야생의 숲과 정돈된 위생이라는 모순된 조합을 부여합니다.
정향
Warm pinpricks of dark, resinous spice
원료 소개
인도네시아 말루쿠 제도 원산의 상록수 Syzygium aromaticum의 건조 미개화 꽃봉오리로, 현재는 마다가스카르, 잔지바르, 스리랑카에서도 재배됩니다. 개화 전에 봉오리를 따서 햇볕에 건조하여 짙은 갈색으로 만든 후, 수증기 증류로 유게놀이 풍부한 클로브 버드 오일을 얻습니다.
향의 느낌
뜨겁고 달콤하며 우디 스파이시한 향으로, 날카로운 약품 같은 비트와 은은한 플로럴 둥근 느낌이 있습니다. 처음에는 거의 페퍼리하고 마비시키는 듯한 치과 소독제 느낌이 나다가, 따뜻하고 발사믹하며 약간 프루티한 베이스로 건조됩니다. 유게놀이 카네이션 같은 독특한 찌릿한 끝맛을 만들어냅니다.
조향에서의 역할
따뜻함, 스파이스, 클래식한 카네이션 효과를 더하는 하트 및 베이스 어센트로, 로즈, 일랑, 바닐라, 앰버리 레진과 페어링됩니다. 여러 클래식 스파이시 컴포지션의 오프닝을 장식하며, 수많은 스파이시 오리엔탈 및 카네이션 컴포지션의 기반을 이룹니다.
알아두면 좋은 점
클로브는 한때 글로벌 교역 전쟁을 촉발했으며, 네덜란드는 공급을 독점하기 위해 전체 농원을 불태우기도 했습니다. 유게놀은 피부 감작제로 IFRA에 의해 사용량이 제한되어 있어, 현대 조향사들은 천연 클로브 오일을 소량만 사용하거나 정제된 유게놀 분획을 대신 사용합니다.
렌티스크
Green resin of the wild coast
원료 소개
렌티스크는 지중해 연안의 석회암을 움켜쥔 마스틱 관목의 숨결입니다. 그곳에서는 햇볕이 나무껍질을 갈라 놓고, 맑은 호박색 수지가 배어 나와 열기 속에서 굳습니다. 이 노트는 세 가지를 한꺼번에 품습니다. 짓이긴 잎의 밝은 그린, 얇은 소나무 수액 같은 날카로움, 그리고 그 아래 부드러운 발사믹한 온기인데, 바닷바람에 모서리가 깎이고 달콤해진 테레빈유 같습니다. 한낮의 마른 관목지, 손가락 사이에서 으깨진 줄기, 반은 약재 같고 온전히 살아 있는 무언가의 냄새가 납니다.
향 구성에서의 역할
렌티스크는 조향이 팽팽하게 당기는 그린한 실입니다. 오프닝에 몇 방울이면 레지너스하고 허벌한 탄력으로 모든 것을 위로 들어 올려, 하트가 도착하기 전 상단에 빛을 뿌립니다. 구조의 아래쪽에서는 부드러운 발삼처럼 움직이며, 우드에 몸집을 실어 주고 무게를 더하지 않으면서 플로럴을 흙에 붙들어 맵니다. 머틀, 파인, 드라이한 인센스, 따뜻한 Labdanum과 아름답게 어울리며, 조향사의 병이 아니라 실재하는 장소, 즉 햇빛과 돌과 소금에 절인 해안에 뿌리내린 향을 원하는 작가들이 귀하게 여깁니다.
아미리스
Caribbean wood that whispers like soft sandalwood
소재 설명
Amyris는 감귤류 계열의 소형 열대 나무인 Amyris balsamifera의 심재를 증류하여 얻은 에센셜 오일입니다. 웨스트 인디언 샌달우드라고 불리지만 진정한 샌달우드와는 식물학적으로 무관합니다. 오일이 풍부하게 축적된 오래되고 쓰러진 목재를 천천히 증류하여 추출합니다.
향의 느낌
부드럽고 건조하며 우디하고, 은은한 발사믹한 수지 온기와 가벼운 후추 같은 스모키함이 있습니다. 진정한 샌달우드보다 조용하고 크리미함이 덜하며, 약간 오일리하고 살짝 달콤하며, 깔끔한 시더 같은 건조함이 조용하고 안정감 있는 우디 베이스로 안착합니다.
조향에서의 역할
주로 경제적인 픽서티브와 우디 익스텐더로 사용되는 베이스 노트로, 가벼운 소재들을 오래 지속시키고 안정감을 부여합니다. 시트러스, 라벤더, 시더, 샌달우드와 잘 어울리며, 수많은 콜로뉴와 소리플로레, 천연 향수의 우디 베이스를 지탱합니다.
알아두면 좋은 점
웨스트 인디언 샌달우드라는 별명은 순전히 상업적인 명칭으로, 화학적으로는 몇 배나 비싼 Santalum 샌달우드와 공통점이 거의 없습니다. 이 나무는 오일이 너무 풍부하여 건조한 가지를 천연 횃불로 사용하기도 했으며, 그 때문에 캔들우드, 토치우드라는 이름으로도 불립니다.
엘레미
Frankincense's bright, lemon-peppered cousin
소재 소개
엘레미는 프랑킨센스와 같은 감람나무과(Burseraceae)에 속하는 필리핀 원산의 키 큰 열대나무 Canarium luzonicum에서 얻는 올레오레진입니다. 채취자가 나무껍질에 얕게 칼집을 내면 흰 수액이 흘러나와 공기에 닿으면 황색으로 굳고, 이를 수증기 증류하여 담색 에센셜 오일을 만듭니다.
향의 특성
밝고 레지너스하며, 그리니하고 페퍼리한 프레시함 위에 날카로운 레몬과 파인의 생동감으로 시작됩니다. 시트러스 아래에는 따뜻하고 발사믹한 딜-펜넬의 스파이시함과 은은한 인센스 스모크가 깔립니다. 프랑킨센스 계열에 비해 훨씬 가볍게 부드럽고 우디하며 살짝 달콤하게 드라이다운됩니다.
향수에서의 역할
시트러스에서 우드 및 인센스로 이어지는 가교 역할을 하는 탑-하트 노트로, 생동감과 레지너스한 골격을 더합니다. 프랑킨센스, 라벤더, 미르, 스파이스와 잘 어울리며 오리엔탈 및 인센스 향수에 무게감이나 스모크 없이 신선하고 테르펜계의 빛을 불어넣습니다.
알아두면 좋은 점
이름의 어원은 흔히 '위에서처럼 아래에서도'라는 의미의 아랍어 구절로 추적되며, 엘레미는 향수에 사용되기 훨씬 전부터 르네상스 시대의 치유 연고와 바니시에 쓰였습니다. 레진에서 오일 수율이 약 15~25%로 높아 천연 소재 중에서는 비교적 저렴하게 공급됩니다.
스위트 오렌지
Sunlit zest squeezed straight from the peel
원료 소개
브라질, 플로리다, 스페인, 이탈리아 등지에서 재배되는 일반 스위트 오렌지, Citrus sinensis의 에센셜 오일입니다. 향기는 과일 껍질의 작은 분비샘에 집중되어 있으며, 껍질을 콜드프레스 방식으로 압착하여 추출합니다. 주스 산업의 부산물로 회수되는 경우가 많습니다.
향의 특성
밝고 즙이 많으며 누구나 바로 알아차릴 수 있는 향입니다. 달콤한 오렌지 과육, 샤베트 같은 반짝임, 그리고 은은한 그린 껍질의 쌉쌀함이 뒤따릅니다. 밝고 둥글게 터져 오르다가 금세 스러지며, 레몬이나 베르가못의 날카로운 탄감보다는 부드럽고 약간 왁시한 달콤함을 남깁니다.
조향에서의 역할
밝고 먹음직스러운 생기와 날카로운 시트러스를 부드럽게 만드는 천연 달콤함으로 높이 평가받는 탑 노트입니다. 콜로뉴와 구르망 향수에서 네롤리, 클로브, 시나몬, 바닐라와 조화를 이루며, 수많은 오드 콜로뉴의 오프닝을 열고 클래식한 그린 시트러스 블렌드의 시트러스 코드를 환하게 만듭니다.
알아두세요
베르가못과 달리, 콜드프레스 스위트 오렌지 오일에는 베르갑텐이 거의 없어 햇빛 아래 피부에 실질적으로 광독성을 나타내지 않습니다. 또한 세계적으로 방대한 주스 산업에서 오렌지 껍질 오일이 풍부한 부산물로 생산되기 때문에, 조향에 사용되는 천연 원료 중 가장 경제적인 것 중 하나입니다.
블랙커런트
Tart purple berries with a sly catty growl
원료 소개
Black Currant는 북유럽과 아시아 원산의 관목인 Ribes nigrum의 작고 짙은 열매입니다. 열매와 방향성 새싹(카시스) 모두 향을 지니며, 새싹에서 용매 추출로 앱솔루트를 얻고, 향수에서의 과일 느낌은 주로 향료 화합물로 재현됩니다.
향기 묘사
날카롭고 즙즙하며 새콤한, 그린하고 잎사귀 같은 엣지와 와인 같은 깊이를 지닌 보라빛 적색 베리의 폭발입니다. 특징적인 것은 황 성분을 함유한, 살짝 땀내 나는 애니멀릭한 고양이 냄새 같은 언더톤으로, 단순한 과일향에 머물지 않게 만드는 요소입니다. 신선하고 쏘는 듯하게 열렸다가 잼처럼 어두운 달콤함으로 부드럽게 변합니다.
향수에서의 역할
플로럴과 쉬프레 계열에 과일향의 생동감, 새콤함, 장난기 어린 엣지를 더하는 탑 노트 소재입니다. 새싹 앱솔루트는 Rose를 깊이 있게 만들고 그린하고 프루티한 생동감을 부여합니다. 밝은 프루티 플로럴 오프닝의 주인공이자, 짙고 벨벳 같은 쉬프레의 심장부에 자리한 카시스 로즈 어코드를 이끄는 힘입니다.
알아두면 좋은 점
특유의 고양이 냄새 같은 향은 부추, 자몽, 수고양이 스프레이에도 강렬한 향을 주는 동일한 계열의 황 함유 티올 분자에서 비롯됩니다. 수 ppm 수준에서 이 티올들은 잘 익은 과일향으로 읽히지만, 농도가 높아지면 놀라울 정도로 스컹크 같고 날카로운 향으로 변합니다.
넛맥
Warm baking spice with a hidden narcotic edge
원료 소개
인도네시아 반다 제도 원산의 상록수 Myristica fragrans의 건조 씨앗 핵으로, 현재는 그레나다와 스리랑카에서도 재배됩니다. 살구처럼 생긴 과일 안에 딱딱한 갈색 씨앗이 들어 있으며, 빨간 메이스로 감싸여 있습니다. 향신료로는 분말 형태로, 오일은 수증기 증류로 얻습니다.
향의 느낌
따뜻하고 드라이하며 스파이시 스위트한 향으로, 부드러운 우디 바디와 위에서 은은한 테르펜, 거의 캠퍼 같은 리프트가 느껴집니다. 친숙한 베이킹 스파이스의 따뜻함 아래에는 약간 레지너스하고 발사믹한 깊이와 시원한 약품 같은 끝맛이 흐릅니다. 아늑하면서도 은은하게 날카롭고 소나무 같은 느낌입니다.
조향에서의 역할
노골적인 달콤함 없이 따뜻함, 리프트, 구르망 앰버리 글로우를 더하는 탑에서 하트까지 이어지는 스파이스입니다. 바닐라, 타바코, 라벤더, 우드와 잘 어울립니다. 넛맥은 스파이스와 진저의 페어링을 완성하며, 바버샵 푸제르의 클래식한 웜 스파이스 시그니처를 형성합니다.
알아두면 좋은 점
넛맥에는 미리스티신이 함유되어 있으며, 이는 대량 섭취 시 약한 향정신성 및 독성을 지닌 화합물입니다. 1600년대 반다 제도는 세계 유일의 넛맥 공급지였고, 이 교역의 지배권을 둘러싸고 네덜란드, 포르투갈, 영국 사이에 식민지 전쟁이 촉발되었습니다.
스모크 노트
Drifting ash, embers and distant bonfire
원료 소개
스모크는 단일 원료가 아닌 추상적이고 감성적인 노트로, 탄 내와 그을린 면모를 지닌 소재들로 구성됩니다. 조향사들은 훈제 나무껍질을 증류한 버치 타르, 과야크우드, 카드 오일, 랍상 수선 차, 베티버, 그리고 연소를 모방하는 구아이아콜 같은 페놀계 아로마 케미칼을 활용해 이 노트를 구현합니다.
향기
건조하고 그을리며 허공에 가볍게 떠 있는 듯한 향으로, 식은 잉걸불, 나무 연기, 멀리 불타는 모닥불에서 날아오는 그을린 종이 냄새 같습니다. 타르 같고 레더 같거나, 인센스처럼 레지노스하거나, 모닥불처럼 달콤할 수 있습니다. 자극적이고 재 같은 느낌으로 열리다가 울 코트에 밴 향처럼 따뜻하고 서서히 타오르는 건조함으로 안정됩니다.
향수에서의 활용
주로 베이스 또는 하트 이펙트로서 깊이, 날카로운 엣지, 어둡고 사색적인 분위기를 더합니다. 어둡고 무거운 컴포지션에서 레더, 인센스, 우드, 베티버, 드라이 우드와 함께 사용됩니다. 수많은 스모키 레더와 인센스 향 속에 깊이 스며들어 있습니다.
알아두면 좋은 점
가장 정통한 스모크 및 레더 소재인 버치 타르는 미정제 등급에 발암성 다환방향족탄화수소가 포함되어 있어 IFRA에 의해 엄격히 제한됩니다. 현대 조향사들은 안전 기준 안에서 동일한 원초적 모닥불 효과를 구현하기 위해 진공 정류한 저-PAH 버치 타르와 합성 페놀에 의존합니다.
담배잎
Dried leaf curing into honey and hay
소재 설명
가짓과에 속하는 키 크고 넓은 잎을 가진 식물 Nicotiana tabacum의 숙성된 잎입니다. 향수를 위해 건조하고 발효된 잎을 용매 추출하여 다크 콘크리트와 앱솔루트를 만듭니다. 태우지 않고 연기도 피우지 않은 잎은 담배 연기 냄새가 아닌 달콤한 건초 같은 아로마를 줍니다.
향기 특성
따뜻하고 달콤하며 드라이한 향으로, 꿀, 드라이 프루트, 희미한 코코아가 섞인 숙성 건초와 파이프 타바코입니다. 위쪽에는 레더리하고 살짝 허브 그린 느낌의 비터니스가 있다가 부드럽고 앰버리하며 발사믹한 온기로 안정되고, 때로는 파우더리 플로럴 뉘앙스도 느껴집니다.
향수에서의 역할
따뜻함, 달콤함, 삶의 흔적이 배인 깊이를 더하는 하트에서 베이스에 걸친 노트로, 바닐라, 통카, 레더, 허니, 스파이스와 자주 짝을 이룹니다. 타바코 중심의 향수에서 주연을 맡아 바닐라나 스위트 스파이스를 중심으로 구성되는 경우가 많으며, 수많은 오리엔탈 및 푸제르 향수를 아래에서 깊이 있게 물들입니다.
알아두면 좋은 점
앱솔루트 특유의 달콤하고 과실 향이 나는 건초 같은 성격은 살아있는 잎이 아니라 숙성과 발효에서 비롯됩니다. 살아있는 잎은 날카롭고 그린한 향이 납니다. 진정한 타바코 앱솔루트는 고가이며 일부 시장에서 규제를 받기 때문에, 많은 현대 타바코 어코드는 대신 쿠마린, 헤이, 스파이스 노트를 조합하여 재현합니다.
향의 특성
오프닝은 레진 계열로 날카롭게 시작되며, 마스틱과 소나무가 차갑고 거의 약용에 가까운 명료함을 발산하다가 정향과 Amyris가 따뜻함을 더합니다. 인센스와 Patchouli가 하트를 풍성하게 채우고, Guaiac Wood와 Cashmere Wood가 연기를 서까래에서 끌어내려 더욱 흙 내음 나고 피부에 밀착된 무언가로 변환시킵니다. 베이스는 오래 머무는 구간으로, 타바코와 Elemi가 오렌지와 블랙 커런트의 은은한 달콤함과 융합하여 늦은 시간 두 번째 피부처럼 몸에 스며듭니다.
지속력
살결 위에 머무는 시간
이 계기는 예상되는 착용 시간을, 즉 향이 사라지기 전 몇 시간이나 살결 위에서 이어지는지를 읽어냅니다. 표식이 낮은 쪽에 가까우면 몇 시간만 스치듯 머문다는 뜻이고, 끝으로 밀린 표식은 아침부터 밤까지 여전히 곁에 남는 향을 약속합니다.
실라주
향이 남기는 자취의 크기
이것은 향이 당신을 넘어 얼마나 멀리 닿는지, 그리고 뒤에 남기는 자취를 읽어냅니다. 낮으면 살결에 부드럽게 머물러 아주 가까이서만 느껴지는 친밀한 속삭임이 되고, 높으면 적당함과 강함을 지나 거대함으로 올라 방을 가득 채우고 당신이 떠난 뒤에도 공기 중에 남습니다.
실험적
대담하고 호기심 어린 이를 위해
반응을 이끌어내고 남들과 구별되고 싶은 이를 위한, 관습을 벗어나 경계를 미는 향입니다. 잉크 같은 타르, 고무, 발효된 과일, 메탈릭하거나 애니멀릭한 결처럼 쉽게 호감 가지 않는 예술적이고 도전적인 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 모험적인 후각에 보답한다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 안전하게 흐른다는 뜻입니다.
오피스
단정하되 결코 과하지 않게
가까이 있는 사람만 알아차릴 만큼의 향이 어울리는, 거리가 가까운 업무 공간입니다. 단정한 시트러스, 부드러운 머스크, 옅은 우드처럼 유능하고 사려 깊게 느껴지는, 절제되고 깨끗하며 멀리 퍼지지 않는 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 함께 쓰는 공간에서 잘 어울린다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 너무 멀리 퍼진다는 뜻입니다.
이브닝
해가 진 뒤, 한껏 피어나는
향이 자신감 있게 깊어지고 멀리 퍼질 수 있는 저녁 식사, 술자리, 밤 외출의 시간입니다. 앰버, 수지, 스모키한 우드, 혹은 은은한 빛 아래 피어나는 풍성한 플로럴처럼 더 진하고 따뜻한 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 해가 진 뒤 향이 살아난다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 낮에 더 잘 맞는다는 뜻입니다.
로맨틱
느낄 만큼 가까이
누군가를 더 가까이 끌어당기려는 친밀한 순간과 데이트 밤입니다. 크리미한 플로럴, 바닐라, 부드러운 머스크, 가까움을 청하는 한 줄기 향신료나 앰버처럼 살결 위에서 은은히 울리는 따뜻하고 관능적인 조합에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 매혹적인 분위기를 자아낸다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 유혹보다 실용에 가깝다는 뜻입니다.
포멀
중요한 자리를 위한 정제된 우아함
침착함과 우아함을 청하는 결혼식, 의식, 갈라, 그리고 격식을 갖춘 자리입니다. 매끄러운 우드, 정제된 플로럴, 부드러운 가죽처럼 고요한 위엄을 품은 단정하고 짜임새 있는 향에 어울리며, 요란하거나 장난스럽지 않습니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 알맞은 무게감을 지녔다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 그 자리에 비해 너무 캐주얼하다는 뜻입니다.
캐주얼
느긋한 하루의 편안함
용무, 커피, 친구들, 느릿한 주말처럼 별다른 목적 없는 일상의 향입니다. 신선한 시트러스, 가벼운 우드, 은은한 살결의 온기처럼 깨끗하고 자연스러운, 부드럽고 친근한 향에 어울립니다. 이 휠에서 환히 빛나는 동전은 이 향이 그런 느긋한 순간에 잘 맞는다는 뜻이고, 흐릿한 동전은 더 갖춰진 자리를 청한다는 뜻입니다.
낮과 밤
그 분위기가 자연히 머무는 자리
이 슬라이더는 향이 만들어진 시간대를 읽어냅니다. 표식이 왼쪽으로 기울면 환하고 밝아 한낮과 탁 트인 공기에 편안하고, 오른쪽으로 밀수록 성격이 더 깊고 따스해져 저녁과 촛불 켜진 방에 어울리는 존재감으로 바뀝니다.
겨울
찬 공기를 가로질러 닿는 온기
찬 공기는 향을 가라앉히고 느리게 하므로, 겨울은 짙고 따스한 것에 보답합니다. 수지, 연기, 바닐라, 가죽, 앰버 어린 향신료처럼 추위에 맞서 열기를 발하는 것들입니다. 이 막대는 이 향이 추운 날씨 속에서 얼마나 강하게 버티고 빛나는지를 보여줍니다.
봄
부드럽게 오르는 온기 속 싱그러운 꽃
온화하고 습한 공기는 가벼운 조합을 아름답게 들어 올리므로, 봄은 이슬 맺힌 플로럴, 푸른 줄기, 부드러운 파우더, 무겁지 않고 살아 있는 듯한 투명한 시트러스에 어울립니다. 이 막대는 이 향이 신선하고 은은히 따스해지는 그 계절에 얼마나 잘 맞는지를 보여줍니다.
여름
진짜 더위 속 밝고 가벼운
열기는 향을 강하게 증폭시키고 멀리 퍼뜨리므로, 여름은 서늘하고 또렷하며 가벼운 것들을 청합니다. 날카로운 시트러스, 짭짤한 바다 공기, 향긋한 허브, 물기 어린 신선함처럼 답답하지 않고 산뜻하게 합니다. 이 막대는 이 향이 진짜 더위 속에서 얼마나 편안하게 어울리는지를 보여줍니다.
가을
서늘해지는 날의 향신료 어린 온기
기온이 내려가면 더 풍성한 재료가 답답하지 않게 또렷이 드러나므로, 가을은 마른 우드, 따스한 향신료, 타바코, 앰버, 황금빛 과일처럼 아늑하고 사색적인 향에 어울립니다. 이 막대는 이 향이 청량하고 서늘해지는 날에 얼마나 자연스럽게 자리 잡는지를 보여줍니다.
추천 착용 시기
깊은 가을과 한겨울, 촛불이 켜진 공간이나 차가운 밤공기 속에서 해가 진 후 착용하기 좋은 향입니다. 일상에서 의식을 찾는 이에게 어울립니다.
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분위기
노즈
Filippo Sorcinelli
창립자 겸 조향사
이탈리아의 오르가니스트이자 전례복 제작자로, 그의 LAVS 아틀리에는 교황 베네딕토 16세와 프란치스코, 레오 14세의 의복을 지었습니다. UNUM 라인을 만들었으며, 실제로 조향한 사람은 익명으로 남기를 원한다고 밝힌 바 있습니다. 이 라인에는 UNUM LAVS, Opus 1144, Rosa Nigra, Ennui Noir가 있습니다.
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메종
Filippo Sorcinelli
성구실의 인센스와 차가운 대성당의 돌, 그것이 엑스트레가 된다.
Filippo Sorcinelli는 대성당의 오르가니스트가 소리를 쌓아올리듯 향을 짓는다. 느리고 레진 향이 짙으며, 어둠을 두려워하지 않는다. UNUM의 조향사로서 그는 인센스와 연기, 돌로 된 실내의 정적, 제의의 무게를 다루기에, 완성된 향은 뿌리는 향수라기보다 걸어 들어가는 공간처럼 느껴진다.
- 출신
- 몬돌포, 이탈리아
- 설립
- 2014년
- 대표작
- 전례용 인센스, UNUM
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