
Parfums de Marly
Valaya
物語
Valayaの核にあるのは、Julien Sprecherが「肌に触れるリネンのヴェール」と表現する感覚です。出発点は、18世紀のドレスの下に着られていたペチコート。マンダリンとホワイトピーチが香りを開き、ホワイトフラワーが中盤を満たし、ムスクとAkigalawoodが香りを肌の近くに留めます。マキシマリズムで知られるラインのなかで、あえて重さを感じさせない仕立てです。


ムスキー
清潔な肌の温かな息づかい
清潔な肌や乾きたての洗濯物を思わせる、柔らかく、わずかにアニマリックな温もり。親密で、ほのかに甘く香ります。香りの奥で静かに響く第二の肌のような存在で、それを捉えられるほど近くに立っている人にしか気づかれません。


シトラス
朝いちばんに弾ける、鮮やかな果皮の香り
果汁に満ち、皮を折った瞬間にはじけるような、レモン、ベルガモット、オレンジピールの明るさ。酸味と発泡感があり、すっきりとした苦みの輪郭を帯びます。香りの幕開けを瞬時に持ち上げてきらめかせ、爽やかに活力を与えながら、水面の陽光のようにすばやく消えてゆきます。

ホワイトフローラル
庭の向こうからでも香る花々
ジャスミンとチュベローズに共通する香りです。厚くクリーミーな花びらの奥に、熟した、ほとんど動物的な甘さ。大輪のフローラルを決して行儀よく香らせないインドールです。縁はグリーン、中心は熟れすぎた果実。温かな肌の上では、いっそう大きく香ります。


フレッシュ
冷たい水、澄んだ外気、洗いたての肌
冷たい水、洗いたてのコットン、まだ何も含んでいない空気。その軽やかな浮遊感は、シトラスのゼストに振れることも、塩気を帯びたアクアティックに振れることもありますが、効果はどちらも同じです。香りとしてではなく、清潔さとして感じられるのです。窓を開けて五分後、部屋の空気が違って感じられるように。


アルデヒド
石鹸のきらめきと涼やかな浮遊感
洗いたてのリネン、アイロンの温もり、肌から立ちのぼるシャンパンのような発泡感を思わせる、抽象的で弾けるような明るさ。空気のような石鹸の透明感とレトロな優雅さを添え、フローラルを磨き上げられた輝きへと引き上げます。


パウダリー
装った肌のやわらかな静けさ
アイリスの根、バイオレット、きめ細かなタルクがもたらす、ビロードのようにわずかに乾いた柔らかさ。フェイスパウダーや、肌のぬくもりを帯びた清潔なリネンのようです。親密で洗練され、どこか懐かしく、香り全体をやさしく包み込むような霞へとぼかします。

アルデヒド
現代香水の礎を築いた、きらめくワクシーな高揚感
素材について
ろうそくを吹き消したときの、あのワックスのような匂い。それがこの分子群の香りです。調香で使われるのは脂肪族のもので、炭素鎖の長さごとに番号で分けられています。最初はローズオイルや柑橘の果皮から見つかりましたが、現在はラボで合成されています。
香りについて
明るく、抽象的で、泡のように弾ける。ワクシーでソーピー、金属的なエッジを帯び、洗いたての洗濯物と熱いアイロン、オレンジの皮のあいだのどこかにあるような香りです。トップで鋭く閃いたのち、その下にあるすべてを空中へと持ち上げます。
調香における役割
トップのいちばん上でごく微量に使われ、フローラルのハートの上に輝きとボリュームを添えます。C-10、C-11、C-12が古典的なトリオをなし、それらが生む雪のような煌めきは、ひとつの香水ファミリーをまるごと築きました。
知っておきたいこと
その名声は、半ば偶然の産物です。1921年の試作で、ある調香師がアルデヒドを過剰に配合し、クライアントがまさにそのサンプルを選んだと言われています。誰も正さなかったひとつの誤りから、調香のひとつのスタイルがまるごと生まれたのです。
ホワイトピーチ
うぶ毛の果皮とクリーム、果実は一切使わない
素材について
桃を搾っても、ぐしゃりと濡れた果肉が残るだけ。だからこのノートは常に組み立てられます。土台はラクトンで、業界ではそのひとつがいまもaldehyde C-14の名で売られていますが、これはアルデヒドではなく、かつてアルデヒドだったこともありません。
香りについて
まず産毛に覆われた果皮、それから果肉。クリーミーで少しバターのようで、熟れすぎる一歩手前の甘さ。ラボで組み立てたピーチは明るく、最後まで変わりません。天然素材に頼ったものはよりおぼろげで、フローラルで紅茶のようなニュアンスが強く、乾くにつれて表情を変えていきます。
調香における役割
ハートで働き、ローズやホワイトフローラルをウッド、アンバー、ムスクへとつなぎます。近道はオスマンサスです。この花は同じラクトンを自ら生み出すため、それだけでアプリコットやピーチの香りがするのです。
知っておきたいこと
ラクトンはしぶとく残るため、どのように組み立てても、ピーチは長く持続します。そのうちのひとつは、いまや合成ではなく醸造でつくることができます。ひまし油を酵母に与えるという方法で、それだけでその素材は天然として扱われるのです。
ベルガモット
ほろ苦いエッジを持つ、輝くシトラスの光
素材について
ベルガモットを食べる人はいません。酸っぱく、種が多く、期待外れの果実です。世界の供給のほぼすべてがカラブリアの海岸沿いの細長い一帯で育ち、緑の果皮からコールドプレスで搾られるオイルのためだけに栽培されています。
香りについて
最初の一瞬はゼストと緑の光。続いてレモンよりも丸みのある表情が現れます。かすかにビターな温かさの上に、フローラルでお茶のような滑らかさがのっています。この立ち上がりはすぐに飛んでしまい、あとには静かで、ほのかにスパイシーな余韻が残ります。
調香における役割
オーデコロンを定義づける素材であり、ほぼすべてのフゼアでラベンダーやオークモスとともにトップを担います。調香師が求めるのは、それがもたらす最初の明るい一瞬。そしてこのオイルこそが、アールグレイをアールグレイらしく香らせているものでもあります。
知っておきたいこと
きらめきを生むものが、肌を焼くこともあります。ベルガモットにはベルガプテンが含まれ、肌を日光に対して過敏にするため、調香師は配合量を低く抑えるか、この分子を取り除いたグレードを選びます。

マンダリンオレンジ
陽射しのような酸味を帯びた、蜜のように甘いシトラス
素材について
中国南部原産の、皮がむきやすい小さな柑橘で、現在は地中海沿岸の各地で栽培されている。オイルは果皮からコールドプレスで得られる。果実は緑、黄、完熟のいずれの段階でも摘み取ることができ、それによってすべてが変わる。
香りについて
ジューシーで陽光を思わせ、オレンジより丸く、鋭さは控えめ。ハニーを思わせる、ほとんどフローラルな温もりの上に、果皮の明るさが重なる。弾けるように立ち上がり、かすかにキャンディのような、ウッディな余韻を残して、多くのシトラスと同じく、すぐに消えていく。
調香における役割
トップノートの素材で、オープニングを引き締めるよりも温かく感じさせたいときに選ばれる。ネロリ、プチグレン、柔らかなフローラル、グルマンのベースと自然に調和し、伝統的なオーデコロンにも、現代のグルマンの甘いトップにも、等しく甘さを添える。
知っておきたいこと
グリーン、イエロー、レッドのマンダリンオイルは同じ木から採れるが、香りはまるで三つの異なる素材のようだ。グリーンはシャープで葉のよう、レッドは深く甘い。三つを分けるのは、摘み取りの時期だけである。


オレンジブロッサム
蜂蜜とほろ苦いグリーンのあいだに揺れる白い花びら
素材について
ネロリとオレンジブロッサムアブソリュートは、どちらもビターオレンジの木に咲く、手摘みの同じ白い花から生まれます。ひとつは水蒸気蒸留で、もうひとつは溶剤で抽出してワクシーなコンクリートにすることで得られます。その多くはチュニジア、モロッコ、地中海沿岸で生産されています。
香りについて
中心には蜂蜜のような蜜の甘さがあり、クリーンでほろ苦いグリーンのエッジと、かすかなメタリックな涼しさがそれを引き締めます。ネロリはふたつのうちより明るく、ソーピー。アブソリュートはより温かくインドリックで、甘さの奥にムスキーな深みを秘めています。
調香における役割
シトラスと肌をつなぐ蝶番のような存在です。レモンのトップに続けられるほど明るく、ムスクに溶け込めるほど温かい。コロンはそのきらめく面を、大ぶりなホワイトフローラルはふくよかでインドリックな面を使います。
知っておきたいこと
ネロリの名は、手袋や湯浴みの湯をこの香りで満たした17世紀のネローラ公妃に由来します。1キロのオイルを得るには、手摘みの花がおよそ1トン必要です。


スズラン
分子ひとつずつ組み立て直された、春の白い鈴
素材について
日陰を好む森の多年草に咲く、小さな白い釣鐘。そして調香における大きなもどかしさのひとつでもあります。この花からは、使える精油がまったく得られないのです。何十年ものあいだ、ミュゲは植物から採られるのではなく、hydroxycitronellalやLyralを土台に一から組み立てられてきました。
香りについて
ひんやりとして、グリーンで、みずみずしい。白い花びら、つぶれた茎の樹液、そして雨。決してむせかえるほど濃くはならず、ジャスミンなら重たくなるところでも、澄んだ透明感を保ちます。ドライダウンは柔らかくクリーンで、ほのかにソーピー。最後にレモンのようなグリーンの輝きが残ります。
調香における役割
ハートでは、窓を開け放つように働きます。ローズ、ジャスミン、ライラックを引き上げ、アルデヒドのブーケにグリーンのきらめきを添えるのです。20世紀半ばの名だたるソリフロールはこのアコードを軸に組み立てられ、今も春のフローラルの大半を明るく照らしています。
知っておきたいこと
この植物は、どの部分にも毒があります。蒸留器でも溶剤でも、あの釣鐘から香りを引き出せたことはなく、初めて商業用の抽出物が現れたのは2021年になってからでした。その頃にはすでに、Lyralの禁止によって調香師たちはこの香りを組み立て直すことを迫られていたのです。


Petalia
露に濡れた、重力を感じさせないラボ製のローズペタル
素材について
Givaudanが開発し、自社だけのものとして手元に置いてきた素材です。植物を一切使わずラボで生まれたニトリルで、分子に酸素を含まないため、処方のなかで酸化したり変質したりすることがありません。
香りについて
ローズを思わせる、花びらのようにやわらかな香りに、ライチのジューシーなエッジ。咲いたばかりの花の、露に濡れた裏側のようです。その下にはパルマローザと、グレープフルーツとピオニーの明るさが漂います。ジャムのように重くなることはなく、落ち着いてからもみずみずしく透明なままです。
調香における役割
トップとハートの両方で働き、重さをまったく加えずにローズ、ピオニー、ミュゲを明るく引き立てます。調香師はこれを使って、フローラルをノスタルジックではなく、水みずしく今の香りに感じさせます。
知っておきたいこと
たったひとつの分子が、ほかの誰にもつくることを許されないローズをハウスにもたらすことがあります。それこそがキャプティブの意義です。特許が有効なあいだライバルは購入できず、特許が切れるまで、Givaudanのローズは独自のシグネチャーを保ち続けます。


Nympheal™
スズランのクリーンでモダンな顔
素材について
Givaudanはこの分子をコンピューターで探し出しました。先行する素材が通れなかった規制をクリアできるスズランの香りを求め、数々の分子構造をスクリーニングしたのです。2016年に発表され、すべてラボで生み出されました。花は一切関わっていません。
香りについて
露に濡れたグリーンなスズランに、みずみずしいシクラメンのエッジと、ほのかな菩提樹の花のささやき。開きは明るく、かすかにアルデヒドを感じさせ、やがてクリーミーなボリュームへとふくらみ、鋭くなることなく遠くまで広がります。
調香における役割
Lilialのおよそ20倍の強さを持つため、処方には一滴ずつ加えられます。調香師がこれを求めるのは、ホワイトフローラルのハートに拡散性とフローラルなクリーミーさを与えるため。ジャスミン、ローズ、Hedione、クリーンなムスクとともに用いられます。
知っておきたいこと
スズランの花からは使えるオイルが得られないため、ミュゲはほぼ常に再構成された香りです。この分子は生分解性を持つよう設計され、ヨーロッパが使用を認めなくなった2つの素材の代わりを担います。生殖毒性物質とされたLilialと、皮膚感作性物質とされたLyralです。
マホニア
濡れた緑の葉と、ひと筋のハニー
素材について
マホニアは「オレゴングレープ」とも呼ばれますが、ブドウではありません。メギの近縁にあたる常緑低木で、早春に黄色い花を咲かせます。花からはオイルが得られないため、このノートはグリーンとフローラルのアロマケミカルで組み立てられます。
香りについて
青葉のようにひんやりとして、甘さよりも露を感じさせます。グリーンの奥には、ハニーのような淡い甘さと、ひと搾りのシトラス。夜明けの光のなか、濡れたヒイラギのような葉を思わせます。最後まで軽やかさを保ち、その下に静かなアーシーさが潜みます。
調香における役割
調香師はこれをブレンドの上層に用います。そこでは透明なグリーンのフレッシュさが、アコードではなく本物の庭のように感じられます。フローラルやアクアティックを引き立て、ミュゲ、バイオレットリーフ、淡いウッドと心地よく調和します。
知っておきたいこと
オレゴン州の州花であり、議会のお墨付きを得た数少ないノートのひとつです。秋に実る青黒い果実は食べられますが酸味が鋭く、根からは黄色の染料がとれます。

ムスク
ひとつの名前に、まったく異なるふたつの素材
素材について
この名で呼ばれるものは二つあります。温もりと柔らかさを運ぶために作られた合成ムスクの一群が、今日の調香ではほとんどの役割を担っています。ジャコウジカのムスクはより古くからある道で、伝統的なアター作りはいまもこれに支えられています。
香りについて
ジャコウジカのムスクは間近ではアニマリックで重く、ささやきほどに薄めた途端、温かく甘く、輝くような肌らしさへと変わります。合成ムスクはよりクリーンです。アイロンをかけたばかりのリネン、温かなコットン、毛皮ではなく肌の香り。
調香における役割
ムスクはコンポジションが立つ床です。その上にあるものを定着させ、持続を延ばし、第二の肌のような輝きを添えます。ライチやローズの香りの下にはしばしばムスクが敷かれ、本来なら消えているはずの頃まで果実の香りをその場に留めます。
知っておきたいこと
同じ一本が、あなたの肌では輝くように香り、隣の人ではほとんど何も香らないことがあります。特定の合成ムスクをまったく嗅ぎ取れない人は非常に多く、この特性は特異的嗅覚脱失と呼ばれます。


Ambroxan
温かな肌のように輝く合成アンバーグリス
素材について
アンバーグリスの代わりとして生まれた分子で、その出発点は畑にあります。クラリセージからスクラレオールが得られ、それがアンブロキシドへと変換されます。新しい製法では、植物から抽出する代わりに微生物による発酵でスクラレオールを得ています。
香りについて
鼻を近づけても、ほとんど何も感じられません。一歩下がると部屋を満たします。ドライで温かく、かすかに塩気があり、ミネラル感のある、ブロンドウッドと陽に温められた肌の香り。角をひとつも立てずに拡散します。
調香における役割
空気のなかに漂い続けるように感じられる現代の香りの多くは、この分子のおかげです。ウッドやアンバーを外へと押し広げ、コンポジション全体に遠くまで届く力を与えます。ほぼこれだけで組み立てられた香りもいくつかあります。
知っておきたいこと
本物のアンバーグリスはマッコウクジラの体内で生まれ、それが海岸に打ち上げられるのも偶然次第。誰にも計画できない供給源です。Ambroxanはクジラを一切介さずにその肝心な部分をもたらし、発酵による製法によって、生産ははるかに環境負荷の低いものになりました。

Akigalawood
パチョリの残渣から生まれ変わった、ペッパリーなウッド
素材について
パチョリ産業からは、誰も欲しがらない残渣が出ます。Givaudanはそこに酵素を働かせ、水と塩類だけを使い、石油化学に頼ることなく、それまで存在しなかったウッドを生み出しました。これは天然素材として扱われます。
香りについて
地下室の匂いを抜き取ったパチョリ。残るのは乾いた温かさで、ピンクペッパーのようなペッパリーさがあり、細い一筋の沈香が貫いています。濃密なウードに対してこちらは透明で、まぎれもなく現代的です。
調香における役割
ハートからベースにかけて働き、ウッディな輝きと、アニマリックな重さを伴わないウードの印象を与えます。そのため、現代のニッチフレグランスに数多く登場します。ピンクペッパー、ローズ、レザー、アンバーがいつもの相棒です。
知っておきたいこと
キャプティブ素材のため、使えるのはGivaudan社内の調香師だけです。この香りがするフレグランスは、どれもたったひとつのハウスにさかのぼります。フレグランスにおけるアップサイクルの代表例となっています。


バニラ
熟成させた蘭のさや、カスタード、かすかなスモーク
素材について
ランの蔓から摘まれたばかりの緑のさやには、ほとんど香りがありません。香りは見つかるものではなく、つくられるもの。湯通し、陽射しの下での発汗、ゆっくりとした乾燥に数か月をかけて、ようやくvanillinが現れます。かつてはメキシコ、いまはマダガスカル。
香りについて
立ち上がりはカスタードとキャラメル。その下には、より暗い層が潜みます。ドライフルーツと、ひと筋のタバコの煙。乾くにつれてパウダリーになり、肌の近くにとどまります。熟成させた本物のバニラは、vanillin単体よりも深みを感じさせます。
調香における役割
調香師はバニラを、角を丸めるために使います。鋭すぎる香り、グリーンが強すぎる香り、ストイックすぎる香りも、バニラのベースによって温もりとボディを得ます。だからこそバニラは、トンカ、アンバー、サンダルウッド、スパイスとともに、多くのオリエンタルやグルマンの骨格を支えているのです。
知っておきたいこと
花はどれも一日しか開きません。その機会を逃せばさやは実らないため、すべて手作業で受粉させます。この技法を考案したのは、レユニオン島で奴隷とされていた十二歳の少年、エドモン・アルビウスでした。今日出回っているバニラの風味の大半は合成です。


ベチバー
絡み合う根から引き抜かれた、冷たく湿った大地
素材について
価値あるものはすべて地中にあります。ベチバーは背の高い熱帯の草ですが、香りが宿るのはその根。密に絡み合った繊維状の根を掘り起こし、洗って乾燥させ、水蒸気蒸留すると、とろりとした琥珀褐色のオイルが得られます。
香りについて
乾いた木の上に、ひんやりと湿った土と刈った草。ハイチ産のオイルはよりなめらかで、ほのかにヘーゼルナッツのような甘さ。ジャワ産はより暗く、スモーキーで、レザーのよう。どちらの底にも、ほろ苦いグレープフルーツのエッジと、何時間も続くグリーンでミネラルな筋が通っています。
調香における役割
調香師は処方を地に据えるためにベチバーを使います。フゼアやシプレがこの素材を求めるのはそのためです。上にはシトラス、レザー、タバコがよくなじみます。灰のような側面を前に押し出せば、サイプレスやシダーと並んで峻厳な表情になります。
知っておきたいこと
ボトルに収まるのと同じ根が、土壌を守るために丘の斜面にも植えられ、ほかの何も根づかない土地をしっかりとつかみます。ハイチは世界のベチバーオイルの約半分を供給しており、その大半は小規模農家で栽培されています。
フレグランスの個性
最初の瞬間は明るく、かすかにはじけるようで、アルデヒドがマンダリンとピーチを涼やかで光に満ちた空気へと持ち上げます。オレンジブロッサムとNymphealのアクアティックなファセットがハートを内側へと引き寄せ、フローラルの段階に、ほとんど水のような、肌に寄り添う質感を与えます。ドライダウンではAkigalawoodがドライでウッディスパイシーなテクスチャーを加え、Ambroxanとバニラがそれを和らげて、体のそばに長くとどまるムスキーな温もりへと変えます。
おすすめのシーン
夏の黄昏、または温かな冬の室内、空気そのものが密で静かに感じられる夜のための香りです。
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雰囲気
調香師
Quentin Bisch
調香師
パリを拠点とするGivaudanの調香師。GrasseのRobertetでMichel Almairacのもとアシスタント調香師として一年を過ごし、その後Givaudan調香学校で学びました。代表作にParfums de Marly Delina、Chloé Nomade、Ex Nihilo Fleur Narcotique、Mugler Angel Museがあります。
メゾン
シャトー・ド・マルリーの華やぎに、現代的な磨きをかけて。オーダーごとに量り分ける。
Parfums de Marlyは、宮廷のドレスをまとうように豪奢さを身につける。ふくよかで丸みを帯び、紛れもなく豊潤な、本人より先に部屋を満たしてしまうような香りだ。このハウスにはつややかで満ち足りた質感があり、艶やかに磨き上げられたフルーツと、温かなレジンを背景にしたフローラルが組み合わされている。
- 拠点
- パリ、フランス
- 創業
- 2009
- 代表作
- Layton、Delina、Herod


ひとつひとつのデカント
オリジナルボトルから、お手元まで
正規ボトルを定価で、メゾンから直接購入します。
医療グレードのSocorexシリンジが、ボトルから正確なミリリットルを直接吸い上げます。
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