


Oman Luxury
Caden
Cadenはバーント・レジナスなスモークで幕を開ける。ケイドジュニパーがサフランを纏ったアルコールの温もりとカルダモンのスナップを貫く鋭くタール質の強度を牽引し、やがてコンポジションはディープなスエード、ラブダナム、そして何時間も肌に密着し続ける長いバニラ・トンカのベースへと落ち着いていく。
調香師
Oman LuxuryのためにMaxime Exlerが調香。BORNTOSTANDOUT Black Karak(Véronique Nybergとの共作)やaerse Midnight Sessionも手がけています。



レザリー
燻したなめし革と暗いスエード
なめした革、使い込んだ鞍、バーチタールを思わせる、燻ったタンニンの濃密さ。ときにスエードへと和らぎます。力強く獣めいた気配で、磨き上げた靴と薄暗い室内を呼び起こし、洗練と、かすかな生々しさを併せ持ちます。



スパイシー
鼻を刺す熱気
黒胡椒、カルダモン、乾いた赤唐辛子の、刺激的でピリッと痺れる温もり。活力と刺激を運び、スパイス市場の弾けるような賑わいを思わせます。鮮烈で力強く、周りのすべての温度を引き上げます。



オリエンタル
温かなアンバー、樹脂、そしてスパイス
アンバー、バルサミックな樹脂、バニラ、翳りあるスパイスから織りなされる、深く包み込む温もり。豪奢でゆっくりと燃え、肌の近くで輝きます。甘く燻った官能が、夜深くまで長く名残を残します。



スウィート
肌に灯る食べられそうな温もり
特定の何かが突出することなく、キャラメル、蜂蜜、綿菓子を思わせるまろやかな砂糖のような性質。安らぎと贅沢を湛え、香りを柔らかく誘うような、ほとんど味わえそうな心地にするグルマンの引力を生みます。



ウッディ
切り出した木材の乾いた木目
シダーの削りくず、サンダルウッド、乾いたベチバーの根の香り。やすりをかけたような樹脂的な温もりに、かすかな鉛筆箱の擦れを帯びます。地に足のついた落ち着きを湛え、香りを真摯で長く続くものへと感じさせる、静かな背骨です。


サフラン
レザー、ハチミツ、乾いた干し草を帯びた深紅の糸
素材について
サフランはアヤメ科の秋咲き紫クロッカス、Crocus sativusの乾燥した柱頭である。一輪の花からわずか3本の細い深紅の糸が得られ、すべて手摘みされる。乾燥させた糸をチンキに浸すか、溶剤抽出してアブソリュートを得ることで、香料用の芳香油が採取される。
香りについて
最初は温かく乾いており、干し草、ハチミツ、焼きたてのパンの香りがする。次いで、分子サフラナールに由来するメタリックでレザリーなエッジが現れる。その奥にはほろ苦くかすかに薬草めいた土っぽさと、柔らかなラバーの温もりが漂う。スパイシーでゴールデンに開き、スエード、タバコ、ほこりっぽいアンバーへとドライダウンしていく。
調香における役割
サフランはハートで機能し、スパイスとレザーを橋渡しして輝かしい赤みがかった温もりをもたらす。ローズ、ウード、アンバー、タバコとクラシックに組み合わされる。レザリーなアコードをその中心に構築することもでき、リッチでスパイシーなフローラル効果のためにローズとペアリングされることも多い。
知っておきたいこと
サフランは地球上で最も高価なスパイスであり、重量あたりの価値は金をも上回る。1キログラムを得るには約15万輪の手摘みの花と、何日にもわたる重労働が必要だ。天然エキスはあまりにも希少で高価なため広く使用できず、香水用サフランの多くは合成サフラナールやサフランベースから再構成されている。


ブージーノート
樽熟成のサトウキビとキャラメライズドスパイスがもたらすアルコールの温もり
素材について
ラムはサトウキビ、すなわち生搾りジュースまたは糖蜜を蒸留し、オーク樽で熟成させたスピリッツである。香水においては単一の抽出物ではなく、エチルマルトール、ラムエーテル、バニリン、オークラクトンなどの分子から構成されたアコードとして再現される。
香りについて
甘く、ダークで、むせるほど濃厚。前面にキャラメライズドシュガーと糖蜜が漂い、バニラ、ドライフルーツ、温かいアルコールのリフトが絡み合う。オーク熟成がウッディでわずかにスモーキーな奥行きを加える。落ち着くにつれ、アルコールの甘さはトフィー、スパイス、レザリーでタバコがかった温もりへと柔らかくなっていく。
調香における役割
ラムはトップからハートにかけてのアコードとして機能し、グルマンな甘さ、温もり、アルコールのキャラクターをもたらす。タバコ、バニラ、トンカ、シナモン、ダークウッドと自然に組み合わさる。スパイスドベースに溶け込ませたり、カカオやカルダモンと合わせてダークなグルマン効果を生み出したりすることもできる。
知っておきたいこと
真のラムエッセンシャルオイルは存在せず、このノートは常にコンポーズドアコードであるため、その強度とスタイルはメゾンによって大きく異なる。中核となる構成素材のラムエーテルは、食品フレーバーにも使用されるフルーティーでアルコール感のある素材であり、香水と菓子の境界線を曖昧にしている。


カデジュニパー
ジュニパーウッドから引き出された黒いスモーク
素材について
地中海沿岸に自生するトゲジュニパー、Juniperus oxycedrusの心材、根、枝を乾留(熱分解)することで得られるタール状のオイルである。木材は酸素を遮断した蒸留釜の中でおよそ摂氏400度から600度で加熱・炭化され、暗色の粗タールが生成された後、香水グレードへと精製される。
香りについて
タール、クレオソート、温かいレザーが絡み合う濃厚なフェノール系スモーク。バーチタールよりも鋭く薬品的で、ベチバーよりも乾いており、焦げたパインウッド、グアイアコール、かすかなバルサミックな甘さが底に漂う。辛味とキャンプファイアを思わせる香りで開き、乾くにつれてスモーキーなレジナスレザーへと落ち着いていく。
調香における役割
スモーキーレザー、フジェール、パイン、フォレストアコードの構築、およびオークモス再構成の深化のために微量使用されるベースノート。ラブダナム、バーチタール、ベチバー、パチョリと組み合わされる。バーチタール、カストレウムと並び、ケイドはKnize Tenのようなクラシックなレザーシプレの背景にある素材のひとつである。
知っておきたいこと
ジュニパータールとして長年販売されてきた同じオイルは、何世紀にもわたって獣医・皮膚治療薬として使われ、家畜に塗布されたり、湿疹治療のために頭皮に擦り込まれたりしてきた。粗製グレードには多環芳香族炭化水素が含まれるため、現代の香水業界はIFRAが制限を設けた慎重に精製された素材を使用している。


カルダモン
シトラスの熱を伴って弾けるグリーンスパイス
素材について
カルダモンは、インド南部の森林原産でいまやグアテマラでも広く栽培されるショウガ科の多年草、Elettaria cardamomumの乾燥種子鞘である。小さな緑の鞘は完全に熟す前に手摘みされ、乾燥後に割った種子を水蒸気蒸留してオイルを得る。
香りについて
明るくグリーンでスパイシーな清涼感があり、ユーカリとカンファーのクールなリフトが温かくペッパリーな甘さの上に広がる。チャイの中で砕かれた鞘を思わせるレモンピール、パイン樹脂、かすかにスモーキーなブレッディさのファセットも持つ。鋭く発泡感のある開きを見せた後、柔らかなバルサミックな温もりへと落ち着く。
調香における役割
輝きと軽やかなモダンな涼感をもたらすトップからハートにかけてのスパイスで、クローブやシナモンの重さなしにシトラスの開きとウッディアンバーのベースを橋渡しする。ベルガモット、ローズ、レザー、ウードと組み合わされ、多くのモダンなアロマティックおよびウッディレザーの香りの決定的なスパークとなっている。
知っておきたいこと
カルダモンはサフランとバニラに次ぐ世界有数の高価なスパイスであり、全ての鞘が精確な未熟段階で手収穫されるためだ。供給はインドとグアテマラが主導しており、割った緑の鞘は急速に香りを失うため、蒸留業者は素早く作業を進める。


シスタス
アンバー樹脂を滲ませる太陽に焼かれた地中海の低木
素材について
シストゥスはロックローズの低木で、主に西地中海全域の乾燥した日当たりの良い丘陵地に自生するCistus ladaniferである。酷暑を生き抜くため、葉と茎からラブダナムと呼ばれる粘着性の褐色樹脂を分泌する。枝を水中で煮沸するか、ガムを溶剤抽出することでアブソリュートまたはエッセンシャルオイルが得られる。
香りについて
温かくダークでバルサミック、レザリーでアンバリーなコアを持つ。わずかにグリーンで薬草めいた、ほとんどハーバルな開きを見せた後、ハチミツ、ドライフルーツ、かすかなアニマリックなムスキーさが絡み合うレジナスな甘さへと落ち着く。ドライダウンはアンバーグリス、タバコ、古い磨かれた木材を思わせる。
調香における役割
粘り強いベースノートかつ天然定着剤であり、シストゥスとそのラブダナムはシプレとオリエンタルコンポジションのアンバー・レザーの骨格を形成する。オークモス、パチョリ、ベルガモットと組み合わされ、クラシックなシプレ、レザーアコード、数多くのモダンなアンバーアコードの基盤となっている。
知っておきたいこと
古代の羊飼いたちは、粘着性の低木の間を歩き回ったヤギの顎ひげや太ももに絡みついたラブダナムを、クシで集めていた。多くの学者はこの樹脂を、聖書の聖なる乳香の成分の一つであるオニキャと同一視しており、初期のエジプト香料にも登場する。


ベンゾイン
タップされた木から流れる温かなバニラ・バルサム
素材について
ベンゾインは東南アジアのスチラックス属の木から採れるバルサミック樹脂である。シャムベンゾインはStyrax tonkinensis(ラオス、ベトナム)、スマトラベンゾインはStyrax benzoin(インドネシア)から採取される。樹皮に切り込みを入れると木がガムを分泌し、数ヶ月かけて赤みがかった涙状に固まり、レジノイドとアブソリュートに加工される。
香りについて
甘く温かでバルサミック、際立ったバニラキャラクターとパウダリーでアンバリー、かすかにシンナミックなファセットを持つ。シャムはよりまろやかでバニリック、スマトラはシナモンとスチラックスのエッジを持ちよりスモーキー。柔らかくクリーミーに開き、居心地よいレジナスなほぼキャラメライズドな甘さへとドライダウンする。
調香における役割
アンバーアコードに甘さ、ボディ、バニリックな輝きをもたらす温かなベースノートかつ穏やかな定着剤。ラブダナム、バニラ、トンカ、インセンスとブレンドし、オリエンタルとグルマンを滑らかにする。ベンゾインは黄金時代のオリエンタルクラシックと数多くのアンバーコンポジションの定義的な温もりである。
知っておきたいこと
ベンゾインはその名を安息香酸に与え、さらに化学用語「ベンゼン」の語源ともなった。この言葉自体はアラビア語のluban jawi、すなわち「ジャワの乳香」に由来する。樹脂は自然に流れ出ることはなく、全ての涙は樹皮に意図的に刻まれた切り込みを木が修復しようとする過程で生じる。


スエード
なめし皮のタンナリーの刺激なき柔らかなブラッシュドレザー
素材について
単一の原料ではなく、香りの印象である。スエードはなめした皮の起毛した内側だが、香水においては、素材自体がほとんど使用可能な香りを持たないため、スエドラール、サフラレイン、ソフトムスク、イオノン、ジェントルなレザーノートといった合成素材から再構成される。
香りについて
柔らかく、乾いてパウダリー。上質なグローブの内側やブラッシュドシューズのようだ。バーチタールレザーよりもはるかに静かで、ベルベットのようにかすかに甘く、アーモンド、バイオレット、ヘリオトロープ、温かい肌のヒントを持つ。滑らかに開き、肌に近く密着してドライダウンする。
調香における役割
クッショニングと触感的なセカンドスキンの仕上がりで珍重されるベース・スキンノート。生のレザーを柔らかくし、ウッドを丸め、アイリス、バイオレット、アンバーをサポートする。主にスエドラールを基軸に構築されたブロンドスエードのコンポジションが、このパウダリースエードのハートを中心に据えている。
知っておきたいこと
スエードの名はフランス語のgants de Suede、すなわちスウェーデン製手袋に由来し、柔らかな起毛仕上げの技法はそこで広まった。植物も動物も真のスエードオイルを産出しないため、あらゆるスエードノートはアコード、すなわち調香師が香料化学品のパレットから組み立てた再構成物である。


コーヒー
瓶に閉じ込めた朝の暗いハート
素材について
コーヒーは、熱帯のコーヒーベルト全域で栽培される常緑低木、Coffea arabicaおよびCoffea canephoraの焙煎した種子に由来する。各果実には二粒の種子が入っており、乾燥後に焙煎して香りを発現させる。調香師は焙煎豆アブソリュート、CO2エキストラクト、またはローストを模倣した香料分子を使用する。
香りについて
ダークでローストされており、ビターなカカオ、トーストしたナッツ、かすかなスモーキーな焦げが漂う。開きは挽きたての豆のように鋭くグレイニー。その奥にはキャラメライズドな、ほぼ焦げた砂糖のトーンが潜む。ドライダウンは温かくまろやかになり、チョコレート、タバコ、ミルキーでわずかにオイリーな柔らかさへと漂っていく。
調香における役割
通常、エネルギー、ビタネス、グルマンな深みを加えるハートまたはアッパーベースノート。バニラ、トンカ、パチョリ、ローズ、アンバーと組み合わされ、甘さをローストのエッジで引き締める。マスキュリングルマンの一大ジャンルを支えてきた存在であり、コンポジションの紛れもない主役として機能することもある。
知っておきたいこと
コーヒーのロースト香は主に2-フルフリルチオールという硫黄分子に由来し、約0.01ppbという濃度で検出可能なため、ごく微量でも淹れたてのコーヒーとして瞬時に認識される。天然コーヒーエキストラクトは不安定でフラットになりやすいため、現代のコーヒーアコードの多くは部分的または完全に再構成されている。


トンカビーン
干し草とタバコの影をまとった温かなアーモンドバニラの甘さ
素材について
トンカビーンはベネズエラ、ブラジル、ガイアナ原産の南米マメ科の高木、Dipteryx odorataの精製した種子である。殻をむいた種子はアルコールに浸した後、数週間かけて乾燥させ、クマリンが表面に結晶として析出する。調香師はこれらの精製豆から溶剤抽出したアブソリュートを使用する。
香りについて
バニラとビターアーモンドの温かく甘いブーケに、干し草、乾燥タバコ、焼いたナッツが絡み合う。開きはキャラメライズドカスタードを思わせ、ドライダウンはパウダリーでかすかにアルコール感があり、シナモンとクローバーのファセットを帯びる。バニラよりもまろやかで霞がかり、アーモンドよりも柔らかく鋭さがない。
調香における役割
温もり、甘さ、柔らかな持続性で珍重されるベースおよびハート素材。グルマン、オリエンタル、フジェールのアコードを橋渡しし、バニラ、ラベンダー、アンバー、タバコと組み合わされる。トンカとそのクマリンは最初のフジェールを形作り、数多くのオリエンタル・グルマンブレンドの甘いドライダウンを支えている。
知っておきたいこと
トンカの香りの大部分はクマリンに由来しており、高用量での動物実験で肝毒性が確認されたことを受け、FDAは1954年にこれを食品添加物として禁止した。そのためトンカはアメリカのキッチンでは事実上使用できないが、ファインフレグランスにおいては完全に合法であり、広く愛されている。


バニラ
安らぎそのものの温かく甘いハート
素材について
バニラはメキシコ原産でいまや主にマダガスカル、レユニオン、タヒチで栽培されるつる性ランのVanilla planifolia の精製された種子鞘に由来する。未熟なうちに摘まれた緑の鞘は、湯通し、日光浴、数ヶ月にわたるゆっくりとした乾燥を経て黒く変色し、香りとバニリンが発現する。
香りについて
甘く温かでクリーミー、カスタード、キャラメル、ドライフルーツを思わせるバルサミックな深みがあり、わずかにスモーキーなタバコのようなエッジが底に漂う。柔らかくグルマンに開き、パウダリーなレジナスな温もりへとドライダウンし、肌に密着して合成バニリン単体よりも豊かな印象を与える。
調香における役割
豊かさと持続する温もりで珍重されるベースノートで、シャープなエッジを丸め、オリエンタルとグルマンのコンポジションを安定させる。トンカ、アンバー、サンダルウッド、スパイスと自然に組み合わされる。最も永続するオリエンタルやタバコの香りの多くが、そのコアをバニラに据えている。
知っておきたいこと
バニラが最も高価なスパイスの一つである理由は、ランの花が一日しか咲かず、すべて手で受粉させなければならないためだ。この技術は1841年、レユニオン島に暮らす12歳の奴隷の少年エドモン・アルビウスが考案した。現在、ほとんどの商業用バニラフレーバーは合成バニリンに依存している。


アンバーウッド
乾いてウッディに輝く合成アンバー
素材について
Amberwoodは植物ではなく、ウッディアンバー系の合成香料化学品のファミリーを指す調香師の用語であり、Amberwood F(Boisambrene Forte)などの特定のキャプティブ素材の名称でもある。これらの分子は天然アンバーグリスや希少な貴重ウッドの安定した手頃な代替素材として生まれた。
香りについて
乾いて温かく輝かしい。ムスキーでわずかにミネラリック、かすかにソルティなファセットを持つウッディアンバーの輝き。甘さよりも滑らかで抽象的で、ベルベットのような透明感がある。時間とともにほとんど変化せず、代わりに柔らかく持続するウッディなヘイローを肌全体に広げる。
調香における役割
持続力、拡散性、クリーンなアンバーウッドの骨格をもたらすベースノートかつ定着剤。Iso E Super、アンブロキサン、ムスク、ローズとシームレスにブレンドする。このウッディアンバーアコードは、アンバー系の香りからモダンなニッチリリースの乾いて透明なウッドまで、数多くの現代香水を牽引している。
知っておきたいこと
Amberwood素材は事実上無臭の化石化した木のアンバー(琥珀)とは無関係である。アンバーの温かなイメージを借用しつつ、分子は絶滅危惧のアンバーグリスや希少な木材の信頼性の高い持続可能な代替物を提供する。これが多くの現代香水が類似したアンバーウッドのシグネチャーを共有する理由である。


グアイアックウッド
乾燥したグラン・チャコから届くくすぶるローズウッド
素材について
グアイアクウッドオイルはパラグアイ、アルゼンチン、ボリビアにまたがるグラン・チャコ地方に自生する成長の遅い硬材、Bulnesia sarmientoi から採取される。心材のチップとおがくずを水蒸気蒸留して、室温で固化し肌の温もりで溶ける淡いアンバー色のワックス状オイルを得る。
香りについて
温かく、スモーキーでバルサミック。開いた炎ではなくくすぶる熾火のよう。柔らかく甘いウッディさに、ティーローズの明確なファセット、パウダリーでペッパリー、かすかにタール状のニュアンスが絡む。まろやかでほんのりクリーミーにドライダウンし、ウッドと穏やかなインセンスの境界線を曖昧にする。
調香における役割
香りと同様に定着力でも重宝されるベースノートで、ブレンドを広げ、地に足をつかせる。荒いウッドやスモーキーなレザーを丸め、ローズ、ベチバー、タバコと組み合わされる。その静かなスモーキーさは多くのモダンなニッチウッドおよびウードスタイルのコンポジションを貫いている。
知っておきたいこと
Bulnesia sarmientoiは過剰採取による種の絶滅危機から、2010年よりCITES附属書IIに掲載されており、丸太、エキストラクト、オイルの取引には許可証が必要だ。アルゼンチン産リグナムバイタとして販売されており、数十年前からCITESに掲載されているGuaiacum属の真のリグナムバイタの代替品として流通している。


ラブダナム
太陽に焼かれたロックローズから掻き取られた粘着性のアンバー樹脂
素材について
ラブダナムは西地中海原産のロックローズ低木Cistus ladaniferから採れる暗色の粘着性樹脂である。植物は夏の暑さの中、葉と小枝に芳香性のガムを分泌する。枝を煮沸するか掻き取ることで粗樹脂が回収され、溶剤抽出によってアブソリュートとレジノイドが得られる。
香りについて
深く温かでバルサミック。レザリーでアニマリック、かすかに甘いファセットがソフトアンバーとして感じられる。ドライフルーツ、ハチミツ、スモーク、パインのアンダートーンが全体を貫く。レジナスでアンバーグリスに近い開きを見せた後、ブラウンなタバコとレザーの温もりへと時間をかけてドライダウンする。
調香における役割
ほとんどのアンバーアコードの天然骨格を形成する基本的なベースノートであり、通常バニラとベンゾインと組み合わせて構築される。強力な定着剤として、シプレ、オリエンタル、レザーを深化させ、ローズ、オークモス、インセンスと組み合わされる。黄金時代のオリエンタルクラシックと数多くのアンバーコンポジションの基盤を成す。
知っておきたいこと
古代において、ラブダナムはシストゥスの茂みを歩き回ったヤギや羊の絡まった顎ひげや太ももからクシで集められ、ラダニステリオンと呼ばれる歯付き道具で掻き取られていた。蒸留が発明される数千年前から使われてきた、最古の芳香素材のひとつである。
フレグランスの個性
開きは即座かつ力強く、サフランとケイドジュニパーがアルコールの温もりとカルダモンのスパイスを貫くダークでスモーキーなエッジを投影する。シストゥスとベンゾインがスモークを内側に引き込み、樹脂とレザーで柔らかく包む。コーヒーは甘みを加えることなくスエードをシャープに引き立てる。ベースはゆっくりと重厚で、アンバーウッドとグアイアクウッドがラブダナムとトンカを乾いた肌密着型のアンバーの中に保持し、スモークが消えた後も長く残る。
おすすめのシーン
香りが存在感を示し、そのまま留まることが求められる寒い夜やフォーマルな場にふさわしい。秋に黒を纏う意識的なドレッサーのために作られた一本。
Cadenデカントを選ぶ理由
ケイドジュニパーの生々しいタールと深くレジナスなアンバーベースの組み合わせは、Cadenを強烈で好みが分かれるコンポジションへと仕上げている。フルボトルを購入する前に、ぜひ肌の上でじっくりとウェアテストを体験してほしい。
公式ノート
サフラン · ブージーノート · カデジュニパー · カルダモン · シスタス · ベンゾイン · スエード · コーヒー · トンカビーン · バニラ · アンバーウッド · グアイアックウッド · ラブダナム
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