


Bidzina Kanchaveli
Fear
故事
Fear 的基调建立在一种矛盾之上,而非单纯的惊惧:上层是柔滑的香草乳脂调,底层则是皮革,气息因此不断游移于慰藉与几分不安之间。Kanchaveli 在创作情绪系列时并未预设主题,而是通过自我观察,静待某种状态变得可触可感,再从其内部展开创作。关于 Fear,他写道,两股对立的力量在这款香水中交汇,唯有透过这种矛盾的和谐,才能显现出它真正的语言。每一瓶都是手工制作的瓷器雕塑,编号且独一无二。


甜香
肌肤上可食的温暖
一种圆润、糖质的气息,让人想到焦糖、蜂蜜或棉花糖,却无任何单一之物独占主导。它读来抚慰而纵情,正是那股美食般的牵引,使香气显得柔软、诱人,几近可口。


果香
果园成熟时多汁的丰盈
桃、梨、苹果或浆果那饱满的甜润,柔软带露,那花蜜般的成熟有别于锐利的柑橘。它带来一份俏皮、令人垂涎的圆润,显得年轻、多汁而轻快。


皮革
鞣制的兽皮、烟熏与肌肤
鞣制兽皮那干燥、烟熏的气息,边缘缀着桦木焦油、烟草与一缕苦涩的粗粝。它自信而磨合得宜,唤起一件挚爱的外套、麂皮手套,以及肌肤上一份静默的威仪。


乳酯
奶油般的乳香与温热肌肤
一种奶油般、乳质的柔软,让人想起温热的蒸奶、奶皮或不带甜味的椰肉。它丰盈而包裹,将花香与木香抚平成某种温柔而略带怀旧的气息,宛如温暖乳品的慰藉。


动物气息
温暖的肌肤、麝香与力量感
一种粗犷、体温般的麝香气息,读得出肌肤、发丝与皮毛,时而甜润带粉,时而锐利而隐含野性。它原始而亲昵,模糊了香水与佩戴者之间的界限。


美食
诱人想咬一口的可口甜香
由糖、香草、焦糖与烘焙或奶油质感构筑的甜点般温暖,闻来确实可口。它温馨而抚慰,将佩戴者裹进柔软、甜润、几近可食的气息里。


烟熏
焦黑的木材与升腾的余烬
燃烧木材、阴燃香薰与残留灰烬那干燥、焦黑的气息,时而焦油般,时而缥缈灰白。它沉郁而充满氛围,唤起一炉将熄的火,以及一股清凉气流送来它最后的呼吸。


乳脂香调
如牛乳般柔滑的温暖,没有一丝棱角
原料简介
乳脂香调并非单一原料,而是调香师借以赋予作品体块感的一整个家族,涵盖乳酯与乳感麝香。这一说法涵盖从椰子乳酯的油润甜美,到乳感麝香那种温暖、近乎肌肤气息的朦胧感,与其说描述的是气味,不如说是一种质地。
气味描述
柔和、圆润,带着一丝若有若无的甜,如冷霜、温牛奶,又如桃子的表皮。其中不见任何锐利之处。与其说它是一种香调,不如说它更像一层缓冲,填补在明亮原料之间的空隙,并将周围任何棱角磨平。
在调香中的运用
乳脂感的作用是柔化。它能防止果香转酸,为花香中调增添分量,也让皮革或辛香料变得易于穿着而非生涩。它多存在于中调,在被辨认出之前,便已先以质地被感知。
延伸知识
正因为乳脂感是一种质地,两款同样带有乳脂感的香水,闻起来也可以毫无相似之处。一款或许是椰子与香草,另一款则可能是檀香与鸢尾根脂。请将它理解为对气味落在肌肤上之感受的描述,而非其构成原料的说明。


果香
装在瓶中的果园,阳光温热,果汁欲滴
原料简介
这是一个涵盖柑橘类以外所有可食水果气息的统称,包括桃子、苹果、梨、浆果、李子、荔枝等。真正的水果提取物几乎不产生可用的香气,因此大多数果香调均由香气化合物构建而成,例如赋予桃香的γ-十一内酯,或带来糖果温热感的乙基麦芽酚,经调配后形成令人信服的果香印象。
气味描述
多汁、甜润、圆融,从清脆的青苹果和梨香,到果酱般的红色浆果、浓糖浆感的李子,再到热带荔枝,层次丰富。内酯类分子赋予奶油般的、果皮柔软的质感,而酯类则在顶部带来指甲油般的明亮感。大多数果香调从清新多汁的活泼感,逐渐演变为糖果般的温热收尾。
在调香中的运用
通常作为前调至中调的点缀,为整体增添轻盈感、甜润感与亲和力,柔化木质调或提亮花香。它是果香花香型和美食调的基础性元素。这一风格在地标性东方调的浆果广藿香、现代清新果香花香型的青苹果,以及伟大的复古馥奇调中那著名的桃皮温热感中均有所体现。
延伸知识
经典香水中的桃香气息极少来自真实桃子。γ-十一内酯,俗称C-14醛(尽管从化学角度而言它是一种内酯),于1908年首次合成。一位先驱调香师在1919年的一款馥奇调香水中使用了它,赋予了该香水标志性的绒毛感与果香温润。


皮革
鞣制兽皮、烟熏与动物暖意
原料简介
皮革调并非单一原料,世上并不存在皮革精油。调香师从桦木焦油与刺柏木(烟熏蒸馏木材)、苏合香与 labdanum 树脂、异丁基喹啉及现代藏红花醚(safraleine)型分子重建皮革气息,历史上呼应着曾用于硝制皮革的单宁与油脂。
气味描述
烟熏、干燥而富有动物感,从柔软的新麂皮到焦油感浓重的旧马鞍皆有覆盖。桦木焦油版本偏烟灰与酚类感,近乎篝火与创可贴;较柔软的麂皮版本则转为粉质、花香与肌肤暖感。依托配方中辅助树脂的不同,可偏向苦涩青绿、灰烬感或甜润感。
在调香中的运用
作为后调标志,赋予香水深度、结构与肉感边缘,与玫瑰、紫罗兰、烟草、乌木及花香心调相得益彰。在经典俄式皮革与粗犷干燥皮革风格中各领风骚,是同一香调不同面貌的呈现。
延伸知识
这一香型起源于俄罗斯,彼时书籍装帧与靴子均以桦木焦油处理,经典俄式皮革风格正是对那种气息的致敬。真实鞣制用油因安全原因大多受到限制,因此今日的皮革香几乎完全依赖精巧的合成重构。
香气个性
乳脂前调渐渐让位于果香中调与皮革后调。整体而言,甜香与乳酯感的香韵浮于一层微带烟熏的动物气息之上,因此整体读来是美食系的慰藉之感,底下却潜藏着几分不驯。
最佳佩戴时刻
这是一款夜晚香水,献给那些希望香气敢于回击的人。甜香让它易于穿着,皮革则让它不至流于讨喜。
选择选项



氛围
调香师
香氛世家
一款香水,从一种情绪内部谱写而成,瓶身由手工浇铸。
Bidzina Kanchaveli 是一位格鲁吉亚艺术家兼电影人,工作室设在柏林。他从单一情绪状态出发构建每一款浓香精,而非围绕香调金字塔。每只瓶子都以手工拉坯烧制成瓷,或以混凝土浇铸而成,让器物与香气浑然一体。
- 产地
- 德国柏林
- 代表作
- Emotions 与 Colour 系列











































