Fear

故事

为了创作 Fear，Bidzina Kanchaveli 一直等到自己真正感到恐惧，然后在那种状态中工作。他是从舞台和银幕转行进入香水界的，1997年他编写并搬上舞台的四部戏剧之一，背景就设在精神病房。他说，仅有技术知识不足以应付这一款。他把成果形容为两股对立力量的交汇，既熟悉又神秘，每一件瓷制孤品都封在一只盒子里，必须用剪刀或刀才能割开。

主要香韵轻触香韵，细细探索

甜香果香皮革奶香动物气息美食烟熏

香韵

甜香

一种说不出名字的温暖糖香

焦糖、蜂蜜、棉花糖：一种在三者之间游移、从不落定于其中之一的甜。这就是美食调的吸引力，让人不由自主地凑得比预想更近，温暖、柔软，离可以入口只差半步。

香韵

果香

是桃子的绒皮，而非柠檬的果皮

桃、梨、苹果、浆果：这是果肉里的甜，而非果皮的甜；柑橘尖锐而单薄，它却水润饱满，蜜汁充盈。它显得年轻，又带点贪嘴，是那种几乎能感到汁水顺着手腕流下的成熟。

香韵

皮革

一件饱经风霜的旧夹克

鞣制过的兽皮与桦木焦油，干燥、烟熏，其下是一丝苦涩的粗粝与烟草。有时崭新而带漆光，像汽车内饰；有时磨得柔软，像穿薄了的麂皮手套。无论哪一种，闻起来都带着被使用过的痕迹。

香韵

奶香

绵密的奶香与温热的肌肤

一种奶油般、乳质的柔软，让人想起温热的蒸奶、奶皮，或不带甜味的椰肉。它丰盈而包裹，将花香与木香抚平成温柔、略带怀旧的气息，更像肌肤的温度，而非甜点的甜。

香韵

动物气息

肌肤、皮毛，以及一丝未被驯服的野性

一种原始、带着体温的麝香气息，让人想到肌肤、发丝与皮毛，时而甜美带粉感，时而尖锐而隐含野性。在最好的状态下，您分不清香水在哪里结束、佩戴者从哪里开始。在最浓烈时，它正是有些人退避三舍的原因。

香韵

美食

诱人想咬一口的可口甜香

一种甜点般的温暖，由香草、乙基麦芽酚、焦糖味呋喃酮与奶香内酯构筑而成，闻到的是熬煮过的糖，而不是糖本身。它温馨而抚慰，将佩戴者裹进柔软、甜润、几近可食的气息之中。

香韵

烟熏

焦黑的木材与升腾的余烬

燃烧木材、阴燃香薰与残留灰烬那干燥、焦黑的气息，时而焦油般，时而缥缈灰白。它沉郁而充满氛围，唤起一炉将熄的火，以及一股清凉气流送来它最后的呼吸。

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前调

乳脂香调

中调

果香

后调

皮革

×

前调

乳脂香调

如牛乳般柔滑的温暖，没有一丝棱角

原料简介

它并非单一原料，而是一整个内酯与乳感麝香的家族，为作品赋予体感。从油润的椰子内酯，到乳感麝香那种如肌肤般的朦胧，皆属其列。它是一种质地，而非一种气味。品牌没有说明这款香水中的这一香调是如何构建的，但在全天然调香之外，这类香调是在实验室里制成的。

气味描述

柔和、圆润，带一丝淡淡的甜，如冷霜、温牛奶，或桃子的表皮。不见任何锐利之处。与其说它是一个香调，不如说是一层软垫，将身旁任何带棱角的东西都磨圆。

在调香中的运用

乳脂感起着柔化的作用，多半从中调发挥。它让果香不致转酸，为花香增添分量，也让皮革或辛香变得易于穿着，而不显生涩。早在叫得出它的名字之前，便已感受到它。

延伸知识

两款同被称作乳脂感的香水，闻起来可能毫无相似之处。一款是椰子与香草，另一款则是檀香与鸢尾根脂。请把这个词理解为香气在肌肤上的感受，而非其所用的原料。

×

中调

果香

装在瓶中的果园，阳光温热，果汁欲滴

原料简介

除柑橘之外的一切可食之果：桃子、苹果、梨、浆果、李子、荔枝。其中几乎没有一样是真的，因为水果能释放的可用香气少之又少。这些印象都是一个分子一个分子拼搭出来的，糖渍般的暖意则由 ethyl maltol 负责。品牌没有说明这款香水中的这一香调是如何构建的，但在全天然调香之外，这类香调是在实验室里制成的。

气味描述

多汁而圆润，从清脆的青苹果，到果酱般的浆果，再到糖浆般的李子与热带荔枝。内酯带来果皮般柔软的奶油感，酯类则在前调添上一丝指甲油般的锐利。多数香韵以青嫩多汁开场，以蜜饯般的甜收尾。

在调香中的运用

带来提升感与亲和力，通常出现在前调至中调，柔化木质，提亮花香。果香花香调直接以它为根基，美食调也对它倚重甚深：从清新花香里的脆苹果，到揉进广藿香里的碾碎浆果。

延伸知识

经典香水中的桃子几乎从来不是桃子。Gamma-undecalactone 昵称 Aldehyde C-14，尽管它根本不是醛，它赋予了一款著名的1919年西普调那种毛茸茸的果皮暖意，而且这份暖意从未消退。

×

后调

皮革

鞣制兽皮、烟熏与动物暖意

原料简介

世上没有皮革精油。调香师以桦木焦油与刺柏焦油、烟熏蒸馏的木材，再加上苏合香与劳丹脂树脂、异丁基喹啉（isobutyl quinoline）和 Safraleine 类分子，重建这种气味，呼应昔日鞣制兽皮所用的单宁与油脂。

气味描述

烟熏、干燥而带动物气息，从柔软的新麂皮一直延伸到浸满焦油的旧马鞍。桦木焦油版本显得烟灰感重、带酚类气息，近乎篝火与创可贴；较柔和的麂皮香韵则转为粉香、花香与肌肤般的温暖。

在调香中的运用

一种后调，赋予香水骨架与肉欲的锋芒。它在玫瑰与紫罗兰之下、与烟草和沉香相伴时最能施展；花香中调一旦落在皮革之上，便带上了无可错认的人的气息。

延伸知识

为皮革加香始于欧洲的手套匠人，烟熏的一脉则来自俄罗斯，那里制靴与书籍装帧所用的皮革都以桦木焦油处理，而“俄罗斯皮革”至今仍指那种气味。真正的鞣制用油大多因安全原因受到限制，所以如今的皮革香都是重构之作。

香气个性

第一喷里没有任何东西预告结局：柔软的果香与奶油，几乎可以入口，数小时后让位于皮革，干燥而略带烟熏。行至中途，果香变得乳白，动物性的暖意在底下涌动。两半从未握手言和。

表现

留香

在肌肤上停留多久

沙漏显示的是佩戴时长：香气在消散之前能持续诉说多少小时。刻度条若几乎停在起点，意味着短暂的几个小时；若走满全程，则能从清晨延续到夜晚。请将它视为一般情况，而非承诺。油性肌肤的留香时间远比干性肌肤长。

表现

留痕

香气拖尾有多大

留痕的法语原词 sillage 意为船只驶过留下的航迹，而这正是它所衡量的：有多少香气飘进房间，而不是只停留在您身上。低，是只有密友才能察觉的耳语；极强，则会充满整个房间，并在您离开后继续弥漫。

场合

先锋

意在挑衅，不求讨好

有些香水为了被喜欢而生。这些则是为了引发争论：墨色的焦油、滚烫的橡胶、开始变质的水果，还有在您期待花香之处出现的金属与皮毛。香气越具挑衅性，金币越亮；越求稳妥，金币越暗，而稳妥有时恰恰是用意所在。

场合

办公

精致而绝不喧宾夺主

在共享的空间里，香气就是礼仪。在这个距离，它应当抵达办公桌对面的人，然后就此打住：利落的柑橘、柔和的麝香、淡雅的木质，全都显得干练而体贴。金币亮起，意味着没人需要为它开口；金币黯淡，则意味着它飘得太远。

场合

夜晚

入夜之后，香气愈发深沉

晚餐、小酌、不知不觉拉长的夜。昏暗的灯光下，琥珀、树脂与烟熏木质不再客气，丰腴的花香也终于绽放。金币亮起，意味着它等待的正是这个时刻；金币黯淡，则意味着它最好的表现在白天。

场合

浪漫

近在咫尺，方可感知

香水可以贴着肌肤低吟，而不是隔着餐桌高声宣告自己。这里要的正是这种调子：奶香花朵、香草、柔和的麝香、一缕辛香，温暖到让人忍不住凑近。能营造这种氛围的香气，金币会亮起；若它实用多于诱惑，金币便会黯淡。

场合

正式

盛装场合里沉静的气场

婚礼、典礼，一个人人都为鞋子费过心思的场合。在这里奏效的是结构，而非音量：顺滑的木质、克制的花香、柔软的皮革。金币亮起，意味着它整晚都能保持仪态；金币黯淡，则意味着它对这个场合来说太过随意。

场合

日常

从容日子里的自在舒适

跑腿办事、喝杯咖啡、一个无处可去的慢悠悠的周六。这里无需取悦任何人，所以合适的香气柔和而随性：清新的柑橘、轻盈的木质、从肌肤上透出的一点暖意。金币亮起，是对这一切说好；金币黯淡，则意味着这款香水想要一个更盛大的夜晚。

表现

昼夜

其气质自然归属的时辰

一条从太阳延伸到月亮的刻度条，显示这款香水为之而生的时辰。金色保留得越多，香气越属于白昼与户外空气。蓝色越向太阳一端延伸，它便越深沉、越温暖：属于夜晚、烛光与灯光低垂的房间。

季节

冬

穿透冷空气的温暖

冷空气会压低香气，让它迟缓下来，所以冬天属于浓密而温暖的气息：树脂、烟熏、香草、皮革、琥珀辛香。这条刻度显示这一款能否与寒冷抗衡：在寒意中焕发光彩，而不是被它冲淡。

季节

春

和煦渐暖中新绽的花朵

温和湿润的空气会托起轻盈的香水，所以这个季节属于带露的花朵、青翠的花茎、柔软的粉感，以及清透见底的柑橘。鲜活，而不沉重。绿色在刻度上延伸得越远，这一款在这样的天气里就穿得越自在。

季节

夏

真正暑热中的明亮与空灵

高温会替您把香气扩散出去，所以选错的香水到中午就会令人难以忍受。能挺过来的是清凉、透气的气息：锐利的柑橘、咸涩的海风、芳香草本、水。令人神清气爽而不腻人的东西。这里的刻度若很短，意味着最好留到凉爽的月份再用。

季节

秋

为转凉之日而生的辛香暖意

随着空气转凉，浓郁的原料不再令人窒闷，反而变得清晰：干燥的木质、温暖的香料、烟草、琥珀、熟成金黄的果实。这是香水变得沉思的季节。刻度条填满多少，取决于这一款与清爽转凉的日子契合得多自然。

最佳佩戴时机

冬夜里黑暗大厅中的音乐会，奶油与皮革有数小时可以争论。您这一排起初闻到的是甜美的奶油，到下半场则是干燥的皮革；请与喜欢这种转折的朋友同坐。