




Bidzina Kanchaveli
White
Hikaye
White, Emotions'tan çok Color Series'e aittir: extrait yerine eau de parfum, on beş yerine otuz mililitre ve porselenden yontulmak yerine betondan elle dökülmüş bir flakon. Atölye onu saflığın, yeni başlangıçların ve kişisel dönüşümün kokusu olarak sunar. Kanchaveli klasik bir parfümör gibi çalışmaz ve kokuyu bir süsten çok algı ve hafıza üzerinde etkili bir araç olarak ele alır.


Yeşil
ezilmiş yapraklar ve kırılmış saplar
Ezilmiş yaprakların, kırılmış sapların ve örselenmiş çimenlerin keskin, özsulu kokusu; canlı bir tazelikle serin ve hafif acımsı. Yeni budanmış bir bahçe gibi taptaze ve açık hava hissi verir; ham ve apaçık canlıdır.


Meyveli
olgun meyve bahçesinin sulu tazeliği
Şeftalinin, armudun, elmanın ya da çileğin sulu tatlılığı; keskin narenciyeden farklı olarak çiy düşmüş, nektar benzeri bir olgunlukla yumuşak. Oyuncu, ağız sulandıran bir yuvarlaklık getirir; genç, sulu ve neşeli bir his verir.


Sıcak Baharatlı
baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.


Tatlı
tende yenilebilir bir sıcaklık
Hiçbiri tek başına baskın çıkmadan karameli, balı ya da pamuk şekeri çağrıştıran yuvarlak, şekerli bir karakter. Rahatlatıcı ve gözden çıkarılmış okunur; bir kokuyu yumuşak, davetkâr ve neredeyse tadılacak kadar lezzetli kılan gurme çekimidir.


Ekşi
Temiz ve asidik bir keskinlik
Ham meyvenin ve taze narenciye suyunun ağız sulandıran keskin kenarı; yeşil ve hafifçe buruşturucu. Bir konu olmaktan çok bir denge unsuru olarak çalışır, tatlılığı keser ve kalp gelmeden önce açılışa canlılık ve netlik kazandırır.


Meyvemsi Notalar
Şişeye sığdırılmış bir meyve bahçesi, güneşte ısınmış ve damlayan
Nedir
Turunçgiller dışındaki yenilebilir meyveleri çağrıştıran akortlar için kullanılan bir şemsiye terim: şeftali, elma, armut, meyve, erik, liçi. Çok azı gerçek meyveden gelir; meyveler kullanılabilir koku verimi sağlamaz. Çoğu, şeftali için gama-undekalakton veya şekerli sıcaklık için etil maltol gibi aroma kimyasallarından, ikna edici izlenimler yaratacak biçimde harmanlanarak üretilir.
Nasıl kokar
Sulu, tatlı ve yuvarlak; çıtır yeşil elma ve armuttan reçelli kırmızı meyveye, şuruplu erikten tropik liçiye uzanan geniş bir yelpazeyle. Laktonlar kremsi, meyve kabuğu yumuşaklığı katarken esterler üstte oje parlaklığı ekler. Çoğu akort, taze ve özlü bir ısırıştan kurudukça şekerli bir sıcaklığa doğru dönüşür.
Parfümeride kullanımı
Genellikle üst notadan kalp notasına uzanan bir aksan olarak hafiflik, tatlılık ve yaklaşılabilirlik katarak ahşap tonları yumuşatır ya da çiçeksilleri aydınlatır. Meyvemsi çiçeksil ve gurman kompozisyonların temelini oluşturur. Bu tarz, köklü oryantallerin meyve-patchouli kombinasyonunda, modern taze meyvemsi çiçeksillerin çıtır elmasında ve büyük klasik chypre'lerin ünlü şeftali derisi sıcaklığında kendini gösterir.
Bilinmesi gereken
Klasik parfümdeki şeftali nadiren gerçek şeftaliden gelir. Kimyasal olarak bir lakton olmasına karşın Aldehyde C-14 lakabıyla anılan gama-undekalakton, ilk kez 1908'de sentezlendi. Öncü bir parfümör 1919'daki bir chypre'de bu malzemeyi kullandı ve kompozisyona imza niteliğindeki o tüysü, meyvemsi sıcaklığı kazandırdı.


Baharatlı Notalar
Kokuyu uyandıran sıcak çıtırtı
Nedir
Tek bir malzeme değil, bir akor kategorisidir; karanfil tomurcukları, tarçın kabuğu, siyah biber, muskat tohumu, kakule kapsülleri ve zencefil rizomundan oluşan baharat bitkilerinden üretilir. Aromalar, kurutulmuş bölümlerin buharlı damıtılması ya da CO2 ekstraksiyonuyla elde edilir; öjenol ve sinnamik aldehit gibi aroma kimyasallarıyla da eşleştirilebilir.
Nasıl kokar
Sıcak, kuru ve hafif yakıcı; burunda hafif bir ısı hissi bırakır. Biber keskin ve diri, karanfil tıbbi ve uyuşturucu, tarçın tatlı ve odunsu, muskat tozlu bir karakter taşır. Karışım parlak ve keskin açılır, ardından uçucu kenar dağıldıkça yuvarlak, ambre bir sıcaklığa yerleşir.
Parfümeride kullanımı
Genellikle enerji, kontrast ve sıcaklık katan bir kalp ya da üst nota akoru. Narenciyeli açılışları odunsu-ambre tabanlarla köprüler; çiçeksilere ve oryantallere canlılık katar. Gül, amber, deri ve tütünle uyum sağlar. Yirminci yüzyılın büyük baharatlı oryantalleri ve biber-karanfil baharat çalışmalarında kendine yer bulur.
Bilinmesi gereken
Orta Çağ baharat ticareti bu malzemeleri ağırlıkça altından daha değerli kılmış; dünya haritalarını yeniden çizen seferleri tetiklemiştir. Karanfil öjenolü ve sinnamik aldehit, IFRA tarafından cilt duyarlılaştırıcı olarak işaretlenmiş; kullanımları kota altına alınmıştır; bu da parfümörleri daha nazik sentetik baharat moleküllerine yönlendirmektedir.


Yeşil Akor
Ezilmiş gövde ve yaprakların serin kırılganlığı
Nedir
Tek bir malzeme değil, taze klorofilin kokusunu kapsayan genel bir akordur: ezilmiş yapraklar, kesilmiş çimen, kırık gövdeler ve öz suyu. Parfümörler bunu galbanum, menekşe yaprağı ve domates yaprağı gibi doğal maddelerle, ayrıca ezilmiş yeşilliğin molekülü olan cis-3-heksenol gibi aroma kimyasallarıyla oluşturur.
Nasıl kokar
Serin, sulu ve keskin; parmaklar arasında kırılan bir gövde gibi. Açılışı ısırıcı ve neredeyse acıdır; öz suyu ve ezilmiş yaprak facetleri taşır. Bazı gradlar çiğ ve salatalık tazeliğinde dönerken bazıları dumanlı ya da reçinemsi bir hal alır. Kuruyunca sakinleşerek kalp notasının altında sebzemsi bir serinlik bırakır.
Parfümeride kullanımı
Gerçekçiliği, tazeleyici etkisi ve tatlılığı kesen ferahlatıcı doğallığıyla üst ve kalp etkisi olarak değer görür. Çiçeksi, narenciye ve chypre tabanlarıyla uyum sağlar. Klasik yeşil imzalar galbanum ve menekşe yaprağı üzerine inşa edilir; savaş sonrası dönemin galbanum ağırlıklı aldehit çiçekli parfümleri özgün şablonu belirlemiştir.
Bilinmesi gereken
Belirleyici molekül olan cis-3-heksen-1-ol, yaprak alkolü olarak adlandırılır ve bir yaprak koparıldığı anda bitkiler tarafından salınır; bu, kimyasal bir alarm sinyalinin parçasıdır. Burnun yeni biçilmiş çimen ve taze kesilmiş gövde olarak algıladığı koku işte bu molekülden kaynaklanır.
Koku Karakteri
Baharatlı bir kalp ve yeşil bir dip nota üzerinde meyveli bir açılış; tatlılığın yerleşmesini önleyen ekşi bir kenarla. Yeşil, açık ara baskın akordur, bu yüzden meyveliden çok taze ve sap gibi okunur.
En İyi Ne Zaman Sürülür
Markanın gündüz ışığına en uygun ürünü; ilkbahar ve yaz öğleden sonraları için tasarlanmıştır. Aynı zamanda Emotions Series'i fazla yoğun bulan herkes için mantıklı bir başlangıç noktasıdır.
Seçenekleri belirleyin





Atmosfer
Burun

Bidzina Kanchaveli
Kurucu ve parfümör
Kendi Berlin atölyesini yürüten Gürcü sanatçı ve eski sinemacı; her beton ya da porselen flakonu kokuyla birlikte elle biçimlendiriyor. Color Series'te Kanchaveli White ve Kanchaveli Yellow yer alır; Emotion Series ekstreleri Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief ve Kanchaveli Envy'dir.
Maison
Tek bir duygunun içinden bestelenmiş tek bir koku, elle dökülmüş bir şişede.
Bidzina Kanchaveli, Berlin'de bir atölyeden çalışan Gürcü bir sanatçı ve film yapımcısı. Her ekstreyi bir nota piramidi etrafında değil, tek bir duygusal hâlin içinden kuruyor. Her şişe elde porselenden çekiliyor ya da betondan dökülüyor, böylece nesne ve koku tek bir parça olarak ortaya çıkıyor.
- Köken
- Berlin, Almanya
- Bilinen ürünleri
- The Emotions ve Colour serileri










































