


Amouage
Outlands
Outlands, limon, bergamot ve Sichuan biberiyle pırıldayan parlak tütsü, günlük, kakule ve elemi notalarından oluşur; safran, kişniş, pelin otu ve gülden oluşan bitkisel-baharatlı bir kalp üzerinde yükselir ve benzoin, oud, ambergris ile hafif tatlı maltolden oluşan sıcak amber-reçine bir taban üzerinde son bulur.
Hikaye
Amouage için Cécile Zarokian tarafından tasarlandı; ayrıca Epic Woman (Daniel Maurel ve Angéline Leporini ile birlikte yaratıldı), Nishane Ani ve MDCI Nuit Andalouse imzalarının da arkasında o var.
Parfümör
Amouage için Cécile Zarokian tarafından formüle edilmiştir. Zarokian aynı zamanda Epic Woman, Nishane Ani ve MDCI Nuit Andalouse'un da arkasındaki isimdir.



Amber
sıcacık parlayan altın reçine
Labdanum, benzoin ve vanilyadan örülen yumuşak, reçineli bir parıltı; güneşte ısınmış ağaç reçinesi gibi tatlı ama loş, bir tutam tütsü dumanıyla. Tene sokulan, uzun süre kalan rahat ve altın rengi bir sıcaklık yayar.



Sıcak Baharatlı
baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.



Aromatik
serin havada ezilmiş otlar
Parmaklar arasında ezilmiş lavanta, biberiye, adaçayı ve kekiğin yeşil, kâforlu serinliği. Temiz, canlandırıcı ve hafif sade bir his verir; klasik bir berber ferahlığının dik omurgasıdır.



Ferah Baharatlı
çatlatılmış biberin serin ısırığı
Pembe biberin, kakulenin ve zencefilin keskin, karıncalandıran ferahlığı; sıcak değil, biberli ve neredeyse köpüklü. Parlak, çok yönlü bir ışıltı ve modern, havadar, canlandırıcı bir temiz keskinlik katar.



Narenciye
sabahın ilk parlak ferahlığı
Limonun, bergamotun ve portakal kabuğunun sulu, kabuk kıran aydınlığı; ekşi ve köpüklü, temiz bir acımsı keskinlikle. Bir kokuyu anında canlılık ve ışıltıyla açar; su üzerindeki güneş gibi taze, enerjik ve hızla buharlaşan.



Balsamik
sıcak reçine ve tatlı amber
Ağaç reçinelerinin ve altın amberin sıcak, şuruplu zenginliği; vanilyalı, neredeyse ballı bir parıltıyla yumuşak ve hafif tatlı. Tene mum ışığı gibi yerleşen, kuşatıcı ve yavaş bir his verir; rahatlatıcı ve hafif kutsaldır.


Günlük
Çöl ağacı gözyaşlarından damıtılmış kutsal duman
Nedir
Günlük (olibanum), Boswellia ağaçlarının kurutulmuş zamk reçinesidir; Umman, Yemen ve Somali'ye özgü Boswellia sacra en değerli türler arasında sayılır. Kabuk çizilir ve süt beyazı bir özsu sızar, bu özsu haftalar içinde altın rengi gözyaşlarına dönüşür; daha sonra parfümeri için buhar distilasyonu veya çözücü ekstraksiyonuyla işlenir.
Kokusu
Taze, reçineli ve ışıltılı; alfa-pinen ve limonenden gelen temiz iğne yapraklı-turunçgil parlaklığı, kuru, balzamik odunsu bir tabanın üzerinde yükselir. Serin, biberli, neredeyse limonumsu bir açılış sunar; ardından kiliselerden ve tapınaklardan tanıdık sıcak, tozlu tütsü dumanına dönüşür.
Parfümerideki yeri
Kalp ve tabanda kullanıldığında meditatif, dumanlı, reçineli bir omurga ve yükselen bir şeffaflık katar. Mür, gül, oud ve labdanum ile uyum içindedir; ağır oryantal akortları hafifletir. Pek çok tütsü odaklı kompozisyonun merkezini oluşturur ve katedral tütsüsü temasını tanımlar.
Bilinmesi gerekenler
Günlük beş bin yılı aşkın süredir ticarete konu olmuş ve bir zamanlar Arabistan tütsü yollarında altınla yarışan fiyatlarla el değiştirmiştir. Vahşi Boswellia popülasyonları aşırı çentikleme, kuraklık ve otlatma nedeniyle bugün ciddi ölçüde azalmakta; bu durum hasadın uzun vadeli sürdürülebilirliği konusunda gerçek bir endişe yaratmaktadır.


Kakule
Turunçgil ısısıyla çatlayan yeşil baharat
Nedir
Kakule, güney Hindistan ormanlarına özgü zencefil familyasından uzun boylu bir çok yıllık bitki olan Elettaria cardamomum'un kurutulmuş tohum kabuğudur; günümüzde Guatemala'da da yaygın biçimde yetiştirilmektedir. Küçük yeşil kabuklar tam olgunlaşmadan elle toplanır ve kurutulur; çatlatılan tohumlar esansiyel yağ elde etmek için buhar distilasyonuna tabi tutulur.
Kokusu
Parlak, yeşil ve baharatlı-taze; sıcak, biberli tatlılığın üzerinde serin bir okaliptüs-kafur kaldırımı hissedilir. Limon kabuğu, çam reçinesi ve hafif dumanlı bir ekmek kokusu gibi yönleri de vardır; çay üzerine serpilmiş çatlatılmış kabukları anımsatır. Keskin ve köpüklü bir açılışın ardından yumuşak, balzamik bir sıcaklığa yerleşir.
Parfümerideki yeri
Üst-kalp baharatlı bir nota olarak parlaklık ve ferah, modern bir serinlik katar; karanfil veya tarçının ağırlığı olmaksızın turunçgil açılışlarını odunsu-amber tabanlarla köprüler. Bergamot, gül, deri ve oud ile uyumludur; pek çok modern aromatik ve odunsu-deri kokusunun belirleyici kıvılcımıdır.
Bilinmesi gerekenler
Kakule, her kabuğun tam olgunlaşmadan elle hasat edilmesi gerektiğinden safran ve vanilyadan sonra dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alır. Hindistan ve Guatemala arzı domine etmektedir; yeşil kabuklar çatlatıldığında aromasını hızla yitirdiğinden damıtıcılar çok hızlı çalışmak zorundadır.


Elemi
Günlüğün parlak, limonlu-biberli kuzeni
Nedir
Elemi, günlükle aynı Burseraceae familyasından Filipinler'e özgü uzun boylu bir tropikal ağaç olan Canarium luzonicum'dan elde edilen bir oleoreçinedir. Kabukçular sığ kesikler açar; ağaç havada sararan yumuşak bir beyaz zamk salar ve bu zamk buhar distilasyonuyla soluk bir esansiyel yağa dönüştürülür.
Kokusu
Parlak ve reçineli; keskin bir limon-çam canlılığıyla yeşil, biberli bir tazelik üzerinde açılır. Turunçgil kaldırımının altında sıcak, balzamik, dereotu-rezene baharatlılığı ve hafif tütsü dumanı hissedilir. Günlük akrabalarına kıyasla çok daha hafif biçimde, yumuşak, odunsu ve hafifçe tatlı bir kuruluşa geçer.
Parfümerideki yeri
Turunçgilden odunlara ve tütsüye köprü kurarken parlaklık, kaldırım ve reçineli bir omurga katan üst-kalp notası olarak kullanılır. Günlük, lavanta, mür ve baharatlarla uyum içindedir; oryantal ve tütsü kompozisyonlarına ağırlık veya duman katmadan taze, terpen parlaklığı sunar.
Bilinmesi gerekenler
İsmin kökeninin genellikle "yukarıda ne varsa aşağıda da o var" anlamına gelen Arapça bir ifadeye dayandığı söylenir; elemi, parfümeriden çok önce Rönesans döneminin iyileştirici merhemlerinde ve verniklerde vazgeçilmez bir malzemeydi. Reçinden yüksek yağ verimi (yaklaşık yüzde on beş ila yirmi beş), onu doğal materyaller arasında görece uygun fiyatlı kılar.


Limon
Parlak güneşe çarpan soğuk sarı kabuk
Nedir
Limon, özellikle Sicilya, Calabria ve Kaliforniya'da yetişen küçük bir herdem yeşil ağaç olan Citrus limon'un meyvesidir. Aromatik yağ, renkli kabuktaki küçük bezlerde bulunur ve kabuktan mekanik soğuk pres yöntemiyle, yani damıtma değil sıkıp kazıma yoluyla elde edilir.
Kokusu
Keskin, sulu ve anında tanınan; köpüklü ekşiliğiyle soğuk, parlak bir kabuk kokusu. Açılış, limonen ve sitral tarafından yönlendirilen ekşi, yeşil ve köpüklüdür; altında hafif tatlı bir iç kabuk ve temiz, hafifçe mumsu bir kabuk yönü hissedilir. Uçucudur; birkaç dakika içinde solar.
Parfümerideki yeri
Kaldırım, tazelik ve anlık temizlik için değer verilen klasik bir üst nota; bergamot, neroli ve petitgrain ile birlikte eau de cologne geleneğinin temel taşıdır. Hızla buharlaştığından genellikle sitral ile güçlendirilir. Büyük klasik kolonya kompozisyonlarını ve sayısız taze kokunun parlak açılışını tanımlar.
Bilinmesi gerekenler
Soğuk preslenmiş limon yağı, güneş ışığı tetiklemesiyle cilt yanıklarına yol açabilen fotosensitizan furokumarin içerir; bu nedenle parfümörler çoğunlukla furokumarin içermeyen versiyonu tercih eder. Aynı zamanda hızla okside olarak sert ve terebentin benzeri bir kokuya dönüşür; bu da turunçgil kokularının şişede stabil tutulmasını notoriously zorlaştırır.


Bergamot
Tatlı-ekşi bir kenarla pırıldayan turunçgil ışığı
Nedir
Bergamot, neredeyse yalnızca güney İtalya'nın Calabria kıyısında yetişen küçük bir turunçgil meyvesi olan Citrus bergamia'dır. Aromatik yağ, olgunlaşmamış yeşil-sarı meyvenin kabuğundaki bezlerde bulunur ve tazeliğini korumak amacıyla damıtma değil mekanik soğuk pres yöntemiyle kabuktan elde edilir.
Kokusu
Parlak, canlı ve yeşil; çiçeksi, neredeyse çay benzeri bir yumuşaklıkla dengelenmiş tatlı bir turunçgil parıltısı. Altında hafifçe acı, balzamik bir sıcaklık akar; bu özellik onu limon veya portakaldan ayırır. Açılışta canlı bir patlama yapar, ardından hızla hafif, baharatlımsı bir tınıya dönüşür.
Parfümerideki yeri
Klasik üst nota olan bergamot, tazelik ve kaldırım katarken keskin turunçgili kalbe harmanlayarak geçiş sağlar. Eau de cologne ve fougère ailesini tanımlar; lavanta, neroli ve meşe yosunuyla uyum içindedir. Sayısız modern taze-çiçeksi kompozisyonun açılışında yer alır ve Earl Grey çayına kokusunu veren yağ da bergamottan gelir.
Bilinmesi gerekenler
Doğal bergamot yağı, cildi güneşe karşı son derece duyarlı kılan ve yanıklara yol açabilen bir furokumarin olan bergapten içerir. Modern parfümeri, IFRA güvenlik limitlerini karşılamak amacıyla bergapten içermeyen (FCF) yağ kullanır; bu nedenle günümüz kokularındaki bergamotun büyük çoğunluğu, ham soğuk pres yağı yerine arındırılmış bir formülasyondur.


Sichuan Biberi
Karıncalanma hissiyle parlak turunçgil baharatı
Nedir
Gerçek karabiber taneleri olmayıp turunçgil familyası Rutaceae'ye ait Zanthoxylum ağaçlarının kuru kırmızımsı meyve kabukları. Aroma materyalleri kabuktan buhar distilasyonu veya süperkritik CO2 ekstraksiyonu ile elde edilir; ikinci yöntem hassas turunçgil-baharat dengesini korur ve çözücü kalıntısı bırakmaz.
Kokusu
Köpüklü ve keskin; greyfurt benzeri turunçgil kabuğu ile sıcak, güllü baharat üzerinde açılır. Linalool ve limonen parlak çiçeksi-odunsu bir kaldırım sunarken metalik, hafifçe vetiver alttonları da hissedilir. Kabuğun tamamı yiyecekte dilde karıncalanmaya neden olur; ancak parfümeri ekstresi ağırlıklı olarak canlı, biberli bir parlaklık olarak okunur.
Parfümerideki yeri
Fougèrelere, odunsu ve amber akortlara köpüklülük, kaldırım ve modern biberli bir parıltı katan üst-kalp baharatı; turunçgil, gül, vetiver ve tütsü ile uyum içindedir. Büyük evlerin pek çok çağdaş maskülen ve unisex kompozisyonuna canlı, baharatlı bir açılış sağlar.
Bilinmesi gerekenler
Dildeki karıncalanma hissi, cildin hafif dokunuş RA1 sinir liflerini yaklaşık elli hertzde uyaran hidroksi-alfa-sanşoolden kaynaklanır ve gerçek bir titreşim olarak algılanır. Botanik açıdan bitki, karabibere kıyasla limon ağacıyla daha yakın akrabalık ilişkisi içindedir.


Paçuli
Yağmur sonrası ıslak toprak ve koyu odun
Nedir
Paçuli, tropikal Asya'ya özgü nane familyasından yapraklı bir çalı olan Pogostemon cablin'den elde edilir; ağırlıklı olarak Endonezya, Hindistan ve Sri Lanka'da yetiştirilir. Hasat edilen yapraklar kurutulur, hafifçe fermente edilir veya bekletilir; ardından buhar veya su distilasyonuyla koyu, yoğun bir esansiyel yağ elde edilir.
Kokusu
Derin toprak ve odun; ıslak orman zemini, yaş toprak ve eski mahzenleri anımsatır, şarap benzeri, hafifçe tatlı bir karanlık iplikle örülüdür. Taze yağ keskin, neredeyse kamforasımsı ve yeşil okunabilir; yaşlandıkça çikolata, deri ve kuru meyve sıcaklığına döner ve saatlerce yapışır.
Parfümerideki yeri
Bir taban notası ve güçlü bir fiksatif olan paçuli, kompozisyonu çıpalar ve kalıcılığını uzatır. Chypre ve oryantal kompozisyonların omurgasını oluşturur; gül, vetiver, labdanum ve vanilya ile uyumludur. Pek çok gurme-oryantal karışımı tanımlar ve şatafatlı chypre akortlarının odunsu-balzamik kalbini taşır.
Bilinmesi gerekenler
19. yüzyılda gerçek Keşmir şalları, taşıma sırasında güveleri uzaklaştırmak için kurutulmuş paçuli yapraklarıyla paketlenirdi; bu sayede Avrupalılar özgün ürünleri kokularıyla tanımayı öğrendi. Çoğu esansiyel yağın aksine paçuli yaşlandıkça gelişir ve yıllar içinde tıpkı şarap gibi derinleşip yumuşar.


Anason
Serinletici bir kaldırımla tatlı meyan kökü baharatı
Nedir
Doğu Akdeniz ve Güneybatı Asya'ya özgü havuç familyasından tek yıllık bir bitki olan Pimpinella anisum'un küçük kurutulmuş meyvesi. Tohumlar buhar distilasyonuyla anason esansiyel yağı üretir; yağ yüzde seksen ila doksan beş oranında trans-anethole içerir; meyan kökü karakteri bu bileşenden kaynaklanır.
Kokusu
Tatlı, sıcak ve karıştırılması olanaksız meyan kökü; serinletici, neredeyse mentol-rezene kaldırımıyla biberli, bitkisel-baharatlı bir taban üzerinde yükselir. Parlak ve aromatik bir açılışın ardından yuvarlak, şekerleme benzeri bir pudrana oturur. Yıldız anason ve rezeniye yakın; kimyon veya derecotuna göre daha yumuşak ve tatlıdır.
Parfümerideki yeri
Aromatik tatlılık, tazelik ve gurme baharat bükümü katan üst-kalp notası. Lavanta, badem, vanilya, rezene ve tütün ile uyumludur; fougère ve oryantal karışımları canlandırır. Meyan kökü ağırlıklı gurme kompozisyonları tanımlar ve baharatlı-tatlı kompozisyonlarda badem üzerinde güzel oturan bir yıldız anason yönü katar.
Bilinmesi gerekenler
Kokunun arkasındaki molekül olan anethole, anason içkilerine su eklendiğinde beyaz bulutlanmaya yol açar; bu durum pastis, ouzo, sambuca ve absinthe'de görülen louche etkisidir. Yıldız anason botanik açıdan ilgisiz bir ağaçtan gelir; ancak aynı bileşiği paylaştığı için benzer kokar.


Kişniş
Yumuşak ve odunsuya dönen yeşil tohum sıcaklığı
Nedir
Doğu Avrupa, Rusya ve Hindistan'da yetiştirilen havuç familyasından tek yıllık bir bitki olan Coriandrum sativum'un olgun kurutulmuş tohumları. Ezilmiş tohumlar buhar distilasyonuyla linalool ağırlıklı bir esansiyel yağ üretir. Kişniş yaprağı (cilantro) tamamen farklı kokar ve parfümride nadiren kullanılır.
Kokusu
Sıcak, tatlı ve hafifçe baharatlı; yüksek linalool içeriğinden gelen hafif turunçgil-çiçeksi bir kenar ve biberli, odunsu bir kaldırım. Taze ve yeşil-aromatik bir açılışın ardından lavanta, gülyağacı ve hafif zencefilli ekmek anımsatan yuvarlak, hafifçe aldehitik bir sıcaklığa kurur.
Parfümerideki yeri
Fougèrelere ve aromatik erkek kokularına tazelik, baharat ve lavanta benzeri yuvarlılık katan üst-kalp notası; bergamot, lavanta, sardunya ve amber tabanlarla eşleştirilir. Kişniş, pek çok klasik turunçgil-aromatik ve baharatlı kompozisyonun klasik bir kalp notasıdır.
Bilinmesi gerekenler
Kişniş, Tutankhamun'un mezarından çıkarılan tohumlar dahil Mısır mezarlarında bulunmuş örneklerle en eski kültür baharatları arasında yer alır. Tohum yağının yüzde yetmişe kadar linalool içermesi, parfümörlere bu molekülün izole sentetetik versiyonuna kıyasla doğal ve daha yumuşak kokulu bir kaynağı sağlar.


Kimyon
Sıcak, terlemiş, hayvansal bir cilt sıcaklığı
Nedir
Hindistan, İran, Suriye ve Akdeniz havzasında yetişen havuç familyasından küçük tek yıllık bir bitki olan Cuminum cyminum'un kurutulmuş tohumları. Hilal biçimli tohumlar buhar distilasyonuyla küminalderit bakımından zengin bir yağ üretir; bu bileşik hem mutfaktaki hem de son derece hayvansal kokudan sorumludur.
Kokusu
Keskin, sıcak ve topraklı; keskin yeşil-baharatlı bir açılış ve derin bir insan hissi uyandıran, karıştırılması olanaksız terli, kimyonumsu-cilt yönü. Az miktarda kullanıldığında etli bir sıcaklık katar; aşırı dozda açıkça vücut kokusu etkisi yaratır. Kuruluş tozlu, fındıklı ve tuhaf biçimde rahatlatıcıdır.
Parfümerideki yeri
Cilt benzeri sıcaklık ve cesur bir hayvansal nabız için tutumlu kullanılan kalp baharatlı nota; gül, deri, labdanum ve portakal çiçeğiyle eşleştirilir. Kimyon pek çok oryantal kompozisyonun baharatlı kalbinde yer alır ve yeniden formüle edilmiş bazı klasiklerin etli sıcaklığını besler.
Bilinmesi gerekenler
Küminalderit, insan ter bileşiğini o kadar yakından taklit eder ki parfümörler kimyonu kutuplaştırıcı olarak tanımlar: kullananlar bunu samimi bir yakınlık ya da yıkanmamışlık olarak okur. Bir damla fazlası bütün bir kompozisyonu devirebildiğinden genellikle binde birler düzeyinde dozlanır.


Safran
Deri, bal ve kuru saman soluyan kırmızı iplikler
Nedir
Safran, süsen familyasından mor sonbahar çiçeği Crocus sativus'un kurutulmuş stigmasıdır. Her çiçek yalnızca üç ince kırmızı iplik verir; bunlar elle koparılır. Kurutulmuş iplikler, parfümeriye yönelik aromatik yağı yakalamak için tentür haline getirilir ya da solvent ekstraksiyonuyla absolüt elde edilir.
Kokusu
İlk başta sıcak ve kuru; saman, bal ve kızarmış ekmek kokusu, ardından safranal molekülünün yarattığı metalik, derili bir kenar. Altında tatlımsı-acı, hafifçe tıbbi bir topraklılık ve yumuşak, lastiksi bir sıcaklık akar. Baharatlı ve altın rengi bir açılışın ardından süet, tütün ve tozlu ambere kurur.
Parfümerideki yeri
Safran kalpte çalışır; baharat ile deriyi köprüler ve parlayan, kırmızımsı bir sıcaklık katar. Gül, oud, amber ve tütün ile klasik bir uyum içindedir. Bütün derili akortlar onun üzerine kurulabilir; zengin, baharatlı-çiçeksi bir etki için çoğunlukla gülle birleştirilir.
Bilinmesi gerekenler
Safran yeryüzünün en pahalı baharatıdır; ağırlık olarak altından daha değerlidir. Tek bir kilogram için yaklaşık 150.000 adet elle toplanmış çiçek ve günlerce eğilip çalışmak gerekir. Doğal ekstrakt çok nadir ve pahalı olduğundan parfümeri safranlının büyük bölümü sentetik safranal veya safran tabanlarından yeniden yapılandırılmaktadır.


Portakal Çiçeği
Bal ile acı yeşil arasında beyaz taçyapraklar
Nedir
Ağırlıklı olarak Tunus, Fas ve Akdeniz genelinde yetişen acı portakal ağacı Citrus aurantium'un çiçeği. Elle toplanan beyaz tomurcuklar iki materyal verir: taze çiçeklerden buhar distilasyonuyla neroli ve aynı taçyapraklardan solvent ekstraksiyonuyla daha zengin, mumsu beton ve ardından absolüt olarak elde edilen portakal çiçeği absolütü.
Kokusu
Özünde ballı nektar barındıran tatlı bir beyaz çiçek; temiz acı-yeşil bir kenar ve hafif metalik bir serinlik tarafından canlandırılmış. Neroli daha parlak ve hafifçe sabunumsu okunur; absolüt daha sıcak, daha hayvansal ve indolik; tatlılığın altında yumuşak, neredeyse misken bir derinlik taşır.
Parfümerideki yeri
Turunçgil üst notalarını çiçekli veya misken tabanlara bağlayan, ışıma ve taze tatlılık katan bir kalp notası. Yayıcı, pırıldayan neroli akortlarından cesur beyaz çiçekli kompozisyonlara uzanan geniş bir yelpazeyle hem klasik kolonya hem de modern çiçekli parfümleri çıpalar.
Bilinmesi gerekenler
Neroli adının, eldivenlerini ve banyosunu bu yağla kokulandıran 17. yüzyıl Prensesi Anna Maria de La Tremoille'dan geldiği rivayet edilir. Bir kilogram neroli damıtmak için yaklaşık bir ton taze toplanmış çiçek gerekir; bu durum onu oldukça pahalı kılar.


Pelin Otu
Absinthe ve vermutun acı, gümüşi bitkisi
Nedir
Avrupa ve Asya'nın gümüşi, ince yapraklı gri-yeşil aromatik çalısı Artemisia absinthium'dan buhar distilasyonuyla elde edilen esansiyel yağ. Çiçekli uçlar ve yapraklar, tüyon bakımından zengin koyu bir yağa distile edilir; aynı bitki absinthe ve geleneksel vermuta da lezzet verir.
Kokusu
Yoğun bitkisel ve keskin biçimde acı; soğuk, kuru ve yeşil bir ısırış. Üst nota taze ve delici, neredeyse kamforasımsı ve anasonumsu; hafif mavi-papatya alttonu da hissedilir. Altında ılık, odunsu, hafifçe tıbbi bir gövde yer alır. Tatlı herhangi bir şeyden çok ezilmiş ada çayı ve yavşan otunu anımsatır.
Parfümerideki yeri
Acı-yeşil keskinlik, absinthe sinyali ve aromatik karmaşıklık katan üst-kalp notası. Fougère ve chypre'lerde turunçgil, lavanta, yasemin ve meşe yosunuyla eşleştirilir; tipik olarak yüzde birinin altında dozlanır. Karanlık aromatik-fougèreleri ve pek çok modern odunsu kokunun yeşil yönlerini keskinleştirir.
Bilinmesi gerekenler
Pelin otu yağı, gıdalarda kısıtlanan ve tarihsel olarak absinthenin sözde delirtici etkisinden sorumlu tutulan bir bileşik olan tüyon bakımından zengindir; modern bilim bu etkiyi alkolün kendisine bağlamaktadır. Cinsi Artemisia, Yunan tanrıçası Artemis'e adanmıştır; bitkinin acılığı Almanca'da Wermut kelimesini doğurmuş, buradan da vermouth sözcüğü türemiştir.


Sardunya
Yeşil sapları ve ezilmiş nanesiyle bir gül
Nedir
Parfümeri sardunyası, gerçek Geranium cinsinden değil; Pelargonium graveolens ve akraba gül kokulu pelargonium türlerinden elde edilir. Mısır, Çin ve Reunion (değerli Bourbon tipi) adalarında yetiştirilen yaprak ve saplar buhar distilasyonuyla yeşil, güllü bir esansiyel yağ üretir.
Kokusu
Taze, yeşil ve güllü; gevrek yapraklı bir ısırış ve serin nane kaldırımı. Limon, gül ve pudralı tatlılık yönleri bitkisel, hafifçe biberli bir gövde içinde örülür. Bourbon sardunyası daha zengin ve daha güllüdür; yumuşak, yeşil ve hafifçe meyveli kurur.
Parfümerideki yeri
Çiçekli ve fougère kompozisyonları birleştiren, güllü-yeşil tazelik, kaldırım ve maskülen okunan bitkisel bir yön katan temel bir kalp notası. Gül, nane, karanfil, bergamot ve vetiver ile uyumludur. Keskin maskülen çiçeklilerin ve pek çok klasik ile soliflore sardunya kompozisyonunun güllü-yeşil kalbini çıpalar.
Bilinmesi gerekenler
Sardunya yağı, sitronellol molekülünü paylaştığı ve gül akortlarını çok daha uygun maliyetle tamamladığı için pahalı gülün yaygın ve ekonomik bir alternatifidir. Bir zamanlar küresel referans olarak kabul edilen Reunion'ın Bourbon sardunyası, yetiştiriciliğin Mısır ve Çin'e kaymasıyla birlikte giderek kıtlaşmıştır.


Gül
Çiçeklerin kraliçesi: taze ve sonsuz derin
Nedir
Parfümeri gülü ağırlıklı olarak iki türden gelir: Bulgaristan'ın Gül Vadisi'nde ve Türkiye'de yetiştirilen Rosa damascena ile Grasse'dan Rosa centifolia. Taçyapraklar şafak sökmeden toplanır; ardından buhar distilasyonuyla gül otto'su elde edilir ya da solvent ekstraksiyonuyla mumsu bir beton ve daha derin, daha kırmızı bir absolüt üretilir.
Kokusu
Zengin, taze ve karıştırılması olanaksız çiçeksi; ballı tatlılık ve yeşil, çiğli bir kaldırım. Altında baharatlı, meyvemsi ve hafifçe çay benzeri yönler, absolütte ise daha koyu, reçel gibi bir derinlik yatar. Gül otto'su açılışı keskin ve parlak; absolüt daha sıcak, daha dumanlı ve daha duyusaldır.
Parfümerideki yeri
Olağanüstü geniş bir yelpazede kalp notası olan gül, dolgunluk, tazelik ve doğal çiçeksi zenginlik katarak neredeyse her malzemeyle uyum sağlar. Chypre ve çiçekli aileleri çıpalar; oud, paçuli ve menekşe ile eşleştirilir. Sayısız klasik çiçekli ve chypre kompozisyonunun baş rolündedir.
Bilinmesi gerekenler
Tek bir kilogram gül otto'su damıtmak için yaklaşık üç ila dört bin kilogram elle toplanmış taçyaprak gerekir; bu durum yağın neden değerli metallerle yarışan fiyatlara ulaştığını açıklar. Toplama şafakta gerçekleşir; güneş en aromatik bileşikleri yok etmeden önce işlem tamamlanmış olur.


Vanilya
Konforun kendisinin sıcak, tatlı kalbi
Nedir
Vanilya, Meksika'ya özgü tırmanıcı bir orkide olan Vanilla planifolia'nın işlenmiş tohum kabuklarından elde edilir; bugün ağırlıklı olarak Madagaskar, Réunion ve Tahiti'de yetiştirilir. Yeşil kabuklar olgunlaşmadan toplanır, ardından haşlanır, güneşte bekletilir ve aylarca yavaşça kurutulur; bu süreçte karararak aromasını ve vanilini geliştirirler.
Kokusu
Tatlı, sıcak ve kremsi; muhallebi, karamel ve kuru meyveyi anımsatan balzamik bir derinlik, altında hafif dumanlı, tütüne benzer bir kenar. Yumuşak ve gurme bir açılışın ardından cilde yakın pudralı, reçineli bir sıcaklığa kurur; yalnızca sentetik vanilinden daha zengin okunur.
Parfümerideki yeri
Zenginlik ve kalıcı sıcaklık için değer verilen bir taban notası; vanilya keskin kenarları yumuşatır ve oryantal ile gurme kompozisyonları çıpalar. Tonka, amber, sandal ağacı ve baharat ile doğal bir uyum içindedir. En kalıcı oryantal ve tütün kokularının büyük bölümü özünü onun üzerine inşa eder.
Bilinmesi gerekenler
Vanilya, her orkide çiçeğinin yalnızca bir gün açılması ve elle tozlaşması gerektiğinden en pahalı baharatlar arasındadır; bu tekniği 1841'de Réunion'da oniki yaşındaki köle çocuk Edmond Albius geliştirmiştir. Ticari vanilya aromasının büyük çoğunluğu artık sentetik vanile dayanmaktadır.


Amber
Hasat edilmez, yaratılır: sıcak reçineli bir parıltı
Nedir
Amber tek bir hammadde değil, parfümörün bir akorudur; çoğunlukla labdanum (Akdeniz kayalık güle Cistus ladanifer'den elde edilen yapışkan bir reçine), benzoin ve vanilyayı tonka veya Peru balsamıyla birleştirir. Adına karşın ciltte kokusuz kalan fosilleşmiş ağaç amberıyla hiçbir ilgisi yoktur.
Kokusu
Sıcak, yumuşak ve balzamik; kuru reçinin üzerinde pudralı bir tatlılık. Labdanumdan gelen ballı ve hafifçe hayvansal bir açılışın ardından balmumu, tütün ve kullanılmış deriyi anımsatan yuvarlak, altın rengi bir sıcaklığa oturur; ciltte uzun süre kalan sessiz, dumanlı, tütsümsü bir altton eşlik eder.
Parfümerideki yeri
Sıcaklık, derinlik ve uzun kalıcılık için değer verilen bir taban notası; oryantal ve amber kompozisyonları çıpalar. Vanilya, paçuli, sandal ağacı ve baharatlarla doğal bir uyum içindedir. Tatlı vanilya-amber şablonu parfümerinin klasiklerinden biri sayılırken daha kuru, reçin öne çıkaran ve bitkisel yorumlar onun diğer yüzünü ortaya koyar.
Bilinmesi gerekenler
Kelime bir zamanlar sperm balinasının mumsu bağırsak salgısı olan ambergrisi ifade ediyordu; bu durum birbiriyle ilgisiz üç şey arasında yüzyıllarca kafa karışıklığına yol açtı: fosilleşmiş ağaç amberi, balina ambergrisi ve reçine akordu. Modern amber tabanları tamamen bitkisel ve sentetiktir; hayvansal kaynak yerine Ambroxan gibi moleküllere yaslanır.


Aselbent
Çentilmiş bir ağaçtan akan sıcak vanilya balsamı
Nedir
Benzoin, Güneydoğu Asya'nın Styrax ağaçlarından elde edilen balzamik bir reçinedir. Siyam benzoini Styrax tonkinensis'ten (Laos, Vietnam), Sumatra benzoini ise Styrax benzoin'den (Endonezya) gelir. Kabukta açılan kesikler ağacın aylarca sertleşerek kırmızımsı gözyaşlarına dönüşen bir zamk salgılamasını sağlar; bu zamk rezinoid ve absolüte işlenir.
Kokusu
Tatlı, sıcak ve balzamik; belirgin vanilya karakteri, pudralı, ambersi, hafifçe tarçın benzeri yönler. Siyam daha yuvarlak ve daha vanilikli; Sumatra ise daha dumanlı, tarçın-styraks kenarıyla. Yumuşak ve kremsi bir açılışın ardından rahat, reçineli, neredeyse karamelize bir tatlılığa kurur.
Parfümerideki yeri
Amber akortlarına tatlılık, dolgunluk ve vanilik bir parıltı katan sıcak bir taban notası ve nazik fiksatif. Labdanum, vanilya, tonka ve tütsü ile harmanlanan benzoin, oryantal ve gurme kompozisyonları yumuşatır. Altın çağ oryantal klasiklerinin ve sayısız amber kompozisyonunun tanımlayıcı sıcaklığıdır.
Bilinmesi gerekenler
Benzoin, adını benzoik aside ve oradan kimya terimi benzene vermiştir. Kelimenin kendisi Arapça luban jawi'den, yani "Cava günlüğü"nden gelir. Reçine hiçbir zaman kendiliğinden akmaz; her damla, kabuğuna kasıtlı olarak açılan bir yaradan iyileşen ağacın ürünüdür.


Sentetik Oud
Laboratuvarda üretilmiş odunsu akor
Nedir
Gerçek agarwood'un yerini tutmak üzere tasarlanmış bir mühendislik akorudur; birkaç aroma kimyasalı ve hazır oud tabanlarından oluşur: Norlimbanol ve Sylvamber gibi odunsu-amberler, miskli-odunsu Cashmeran, kuru Vertofix, Firsantol gibi kremsi sandal ağacı materyali ve özel oud tabanları. On veya daha fazla molekül, doğal oud'un yüzlerce bileşene yayılan özelliklerini yaklaşık olarak karşılar.
Kokusu
Temiz, kuru ve odunsu-dumanlı; Norlimbanol ve özel oud tabanlarından gelen derili, tıbbi bir kenar. Doğrusal ve disiplinli bir koku olarak anında oud olarak okunur; ancak cilalı ve soluksuz kalır. Gerçek distile agarwood'un fermente ahır işlevi, reçineli tatlılığı ve yaşayan, değişen kuruluşu eksiktir.
Parfümerideki yeri
Neredeyse tüm ana akım oud kokuları bu akordur. Gerçek agarwood yağı ağırlık olarak altından pahalıdır; arzı CITES koruması kapsamındaki Aquilaria ile kısıtlanmaktadır ve kalite büyük dalgalanmalar göstermektedir. Sentetikler tutarlılık, stabilite ve ölçek sunar üstelik çok daha düşük maliyetle; bu nedenle evler büyük ölçüde sentetiklere yönelmektedir.
Bilinmesi gerekenler
Sentetik oud sahte değil, farklı bir materyaldir: etiketlendiğinde becerikli, kullanışlı ve dürüsttür. Belirteci temizliğidir. Düzgün, tatlı, tekdüze, hiç hayvansal veya kaba olmayan bir oud neredeyse kesinlikle distile edilmiş ağaç değil, bir akordur.


Opoponaks
Bal, balsam ve eski ahşabı mırıldanan tatlı mür
Nedir
Tatlı mür olarak da bilinen opoponaks, ağırlıklı olarak Somali ve Etiyopya'ya özgü Commiphora türlerinden, özellikle Commiphora guidottii'den elde edilen oleo-zamk-reçinesidir. Çentilen kabuk, sertleşerek kırmızımsı gözyaşlarına dönüşen bir özsu salar; bu gözyaşları buhar distilasyonuyla yağa ya da solvent ekstraksiyonuyla rezinoid ve absolüte işlenir.
Kokusu
Gerçek mürden daha tatlı ve daha yuvarlak; ballı, balzamik bir sıcaklık ve açılışta hafif köpüklü bir kaldırım. Altında tozlu, hafifçe hayvansal, mantar tınılı bir derinlik ve kuru eski ahşap karakteri akar. Mürden daha az tıbbi ve keskin; benzoina yakın ama daha kuru ve daha pudralı.
Parfümerideki yeri
Amber akortlarına ballı, balzamik parlaklık kazandıran bir taban notası ve yumuşak fiksatif; bir chypre'de daha yukarıda tatlı bir kaldırım da sağlayabilir. Labdanum, vanilya, tütsü ve gülle eşleştirilir. Klasik oryantallerin ve pudralı amber kompozisyonlarının karakteristik bir ipliğidir.
Bilinmesi gerekenler
Ticari ad geniş biçimde uygulanır. Tarihsel opoponaks, Akdeniz'in maydanoz familyasından ilgisiz bir bitki olan Opopanax chironium'dan gelirdi; oysa bugünkü parfümeri materyali neredeyse her zaman bir Commiphora reçinesidir. Dolayısıyla tek bir kelime botanik açıdan birbirinden farklı iki şeyi adlandırabilmektedir.


Huş Ağacı
Duman, deri ve serin yeşil kabuk
Nedir
Serin kuzey ormanlarının Betula ağaçlarından elde edilen materyal. İki form önem taşır: kabuğun ısıyla kuru damıtılmasıyla üretilen koyu dumanlı bir yağ olan huş katranı ve daha tatlı huş yaprağı ya da tomurcuk ekstresi. Katran fenoller ve kreozot benzeri bileşikler içerir; derili karakterin kaynağı bunlardır.
Kokusu
Huş katranı yoğun biçimde dumanlı ve derili; kamp ateşi közlerini, katranı, yanmış ahşabı ve eski eyeri, tıbbi fenol ısırmasıyla birlikte anımsatır. Huş yaprağı ve özü daha yeşil ve daha serindir; ıslak kabuk, nane tınılı yapraklar ve nemli ormanda kırılan taze dallar gibi okunur.
Parfümerideki yeri
Huş katranı, dumanlı-deri ve chypre akortları inşa eden, sertlik ve derinlik katan bir taban notasıdır. Daha yeşil huş yönleri taze ve odunsu üst notalarda işlev görür. Deri kokularının ve yirminci yüzyılın başına ait klasik kuru, katranlı deri türünün için için yanan omurgasıdır.
Bilinmesi gerekenler
AB düzenlemeleri, kanserojen polisiklik bileşikler gerekçesiyle ham huş katranı üzerindeki limitleri sıkılaştırdı; bu nedenle parfümörler artık arındırılmış, rektifiye edilmiş kaliteleri tercih etmektedir. Huş katranı bir zamanlar Rus derisi olan yuft'a emdirilirdi; bu uygulama, bütün Rus deri türüne dumanlı, katran kenarıyla bezeli imzasını kazandırdı.


Boz Amber
Sıcak tuzlu hava soluyan, denizde yaşlanmış balina altını
Nedir
Ambergris, sperm balinasının bağırsağında oluşan, yuttuğu sindirilemez kalamar gagalarını kapladığı düşünülen mumsu bir maddedir. Balinaların yalnızca yaklaşık yüzde birinde üretilir; dışarı atıldıktan sonra yıllarca denizde sürüklenir, güneş ve tuzun etkisiyle okside olur ve kıyıya külçeler halinde vurur.
Kokusu
Taze ambergris dışkısal ve denizseldir; yaşlandığında tatlı, hayvansal ve hafifçe mineral bir hal alır. Kokusu sıcak ve cilt benzeri; tütün, kuru deniz yosunu, eski ahşap ve tuzlu, hafifçe tatlı bir misk barındırır. Keskin bir koku olmaktan çok sıcaklık, yayılım ve nefes olarak okunur.
Parfümerideki yeri
Değerli bir taban notası ve fiksatif; sıcaklık, yayılım ve ışıltılı bir cilt etkisi katarken hafif materyallerin buharlaşmasını yavaşlatır. Temel molekülü ambreindir. Günümüz kokularının büyük çoğunluğu Ambroxan gibi sentetikler kullanır; nadir gerçek tentürler ısmarlama çalışmalarda ve klasik chypre ile oryantal kompozisyonlarda karşımıza çıkar.
Bilinmesi gerekenler
Bazı ülkelerde kıyıdan toplamasına izin verilse de ambergris, Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya'da deniz memelileri ve nesli tehlike altındaki türleri koruyan yasalar çerçevesinde sperm balinası ürünü olarak toplanması, bulundurulması ve satılması yasak olan bir maddedir. Kaya boyutlarındaki tekil buluntular başka ülkelerde on binlerce dolara el değiştirmiş; bu nedenle maddeye "yüzen altın" lakabı takılmıştır.


Maltol
Karamel ile pamuk şeker arasında dönen şeker ipliği sıcaklığı
Nedir
Maltol bir aroma kimyasalıdır; kimyager J. Stenhouse tarafından 1861'de melez kavak kabuğundan izole edilen ve 1894'te maltol adını alan, doğal kaynaklı bir piron. Isıtılmış şekerlerin Maillard esmerleşmesi sırasında da oluşur; kızarmış ekmek, kavrulmuş malt, kahve ve hindibada görülür. Parfümeri ve aroma endüstrisi için sentetik olarak üretilir.
Kokusu
Tatlı ve sıcak; meyvemsi, reçel benzeri nüanslar taşıyan karamelize şeker karakteri. Şeker kamışını, kızarmış tahılı ve pişmiş meyveyi çağrıştırır; pamuk şekere yakın ama daha yumuşak ve daha tostlu. Yayıcı ama nazik; keskinlik olmaksızın rahatlatıcı bir fırın tatlılığı yayar.
Parfümerideki yeri
Bir taban ve fiksatif aksanı olarak maltol, yuvarlak karamel tatlılığı katar ve diğer materyalleri derinleştirerek gurme, amber ve oryantal akortları zenginleştirir. Vanilya, tonka, kahve ve meyvelerle eşleştirilir; pek çok sıcak tatlı kokunun temelinde yer alır ve genellikle daha tatlı, daha pamuk şeker benzeri akrabası etil maltol ile birlikte kullanılır.
Bilinmesi gerekenler
Stenhouse, maltol ile tabakçılık kimyasını incelerken tanışmış ve o dönemde buna Münih'teki adlandırmadan önce laxirinik asit demişti. Aroma endüstrisinde tatlılık güçlendirici olarak işlev görür; çikolata, kahve ve vanilyayı derinleştirir ve ürünlerin eklenen vanil veya şeker miktarını azaltırken daha tatlı tatmasını sağlayabilir.


Labdanum
Güneşte pişmiş kayalık gülden kazınan yapışkan amber reçine
Nedir
Labdanum, batı Akdeniz'e özgü kayalık gül çalısı Cistus ladanifer'den elde edilen koyu yapışkan bir reçinedir. Bitki yaz sıcağında yaprak ve dallarına kokulu bir zamk salgılar; dallar kaynatılır veya kazınarak ham reçine elde edilir, ardından solvent ekstraksiyonuyla absolüt ve rezinoid üretilir.
Kokusu
Derin, sıcak ve balzamik; yumuşak amber olarak okunan derili, hayvansal ve hafifçe tatlı yönler. İçinden kuru meyve, bal, duman ve çam alttonları geçer. Reçineli ve neredeyse ambergris benzeri bir açılışın ardından saatlerce kalan kahverengi tütün-deri sıcaklığına kurur.
Parfümerideki yeri
Temel bir taban notası ve çoğunlukla vanilya ve benzoin ile inşa edilen amber akortlarının doğal omurgası. Güçlü bir fiksatif olarak chypre, oryantal ve deri kompozisyonlarını derinleştirir; gül, meşe yosunu ve tütsü ile eşleştirilir. Altın çağ oryantal klasiklerinin ve sayısız amber kompozisyonunun temelini oluşturur.
Bilinmesi gerekenler
Antik çağlarda labdanum, cistus çalılıklarında otlayan keçi ve koyunların birbirine yapışmış sakal ve uyluklarından taranarak toplanır; ardından ladanisterion adı verilen dişli bir araçla kazınırdı. Distilasyondan binlerce yıl önceye uzanan en eski aromatik maddelerden biridir.


Sentetik Misk
Neredeyse her kokuda bulunan temiz laboratuvar miski
Nedir
Hayvansal geyik miskinin yerine geçmek üzere oluşturulan laboratuvar yapımı misk molekülleri. Tanıdık çalışma atları Galaxolide, Habanolide ve etilen brassylat; eski nitro misklerinin büyük çoğunluğu kalıcılık ve toksisite kaygısıyla kısıtlandıktan sonra polisiklik ve biyobozunur makrosiklik aileler arasında yer buldu.
Kokusu
Temiz, yumuşak ve ışıltılı; ham geyik miskinin dışkısal hayvansal keskinliğinden eser yok. Galaxolide tatlı, yuvarlak ve çiçeksi-odunsu; Habanolide metalik ve mumsu yana eğilimli, sözde kızgın demir miski; etilen brassylat yumuşak ve pudralı. Bir arada taze çamaşır, sıcak cilt ve hafif pudra olarak okunur.
Parfümerideki yeri
Modern parfümerideki miskin neredeyse tamamı sentetiktir. Bu moleküller taban notalarını çıpalar, kalıcılık sağlar ve sayısız kokunun temiz, beyaz misk kuruluşunu besler. Uygun fiyatlı, CITES kısıtlamalarından bağımsız ve geyik miskine kıyasla etik olan sentetik miskler, miski ince parfümeriden deterjan sektörüne kadar evrensel kıldı.
Bilinmesi gerekenler
Beyaz misk ve sentetik misk aynı aileden gelir; hayvansal geyik miskinin temizlenmiş karşıtıdırlar. Bazı polisiklik miskler kalıcılık ve biyobirikim kaygıları doğurduğundan sektör biyobozunur makrosiklik alternatiflere yönelmektedir. Hiçbiri gerçek Tonkin geyik miskinin canlı, tatlı-hayvansal derinliğini taşımaz.
Koku Karakteri
Turunçgil, kakule ve günlük pırıl pırıl, neredeyse köpüklü bir açılış sunar; kalp bitkisel ve baharatlıdır: safran, kimyon, pelin otu ve gül; taban ise amber, benzoin, oud ve yumuşak tatlı maltol ile parlar.
En İyi Kullanım
Sonbaharın en soğuk akşamları ve kış derinliğine saklanan Outlands, törensel bir kıyafetle donanmış, kararlı ve ölçülü bir figüre yaraşır; reçineli günlüğü ve oudu mum ışığında iç mekanlarda ya da ayazın keskinleştirdiği gece havasında açılır. Safran ve labdanum taşıdığı meditatif ağırlık, uzun ve karanlık saatlere ve açıklamaya gerek duymadan var olmayı gerektiren anlara aittir.
Outlands Decant'ı Neden Tercih Etmeli
Olağanüstü yayılım gücüne sahip, parlak ve güçlü bir tütsü kokusu olan Outlands'ı şişeye yatırmadan önce o muazzam projeksiyon gücünü test etmenizi sağlar bir decant.
Resmi Notalar
Günlük · Kakule · Elemi · Limon · Bergamot · Sichuan Biberi · Paçuli · Anason · Kişniş · Kimyon · Safran · Portakal Çiçeği · Pelin Otu · Sardunya · Gül · Vanilya · Amber · Benzoin · Oud · Opoponaks · Huş Ağacı · Ambergris · Maltol · Labdanum · Misk
Keşfetmeye devam edin: Ultra-Niş Parfüm Decant'ları · Tüm Parfüm Decant'ları
İlgili: Test Ettiğimiz En Uzun Ömürlü Niş Parfümler · Canavar Modu: En Güçlü Yayılan Niş Parfümler · Performansa Göre Sıralanmış En İyi Oud Decant'ları
Seçenekleri belirleyin



Atmosfer
Desantınızın boyutunu seçin
Tam şişe değil, döküm boyutu seçiyorsunuz











































