



Tauer Perfumes
L’Air du Désert Marocain
Hikaye
Andy Tauer, bunun ardındaki görüntüyü tam olarak şöyle tanımlar: Marakeş'te akşamüstü bir otel yatağı, çölden gelen kuru bir rüzgârın aşağıdaki sokakların baharatını içeri taşıması. Koku, daha önceki Le Maroc Pour Elle'inden doğdu ve onun adını duyuran koku haline geldi.


Odunsu
Kesilmiş kerestenin kuru dokusu
Sedir talaşının, sandal ağacının ve kuru vetiver köklerinin kokusu; hafif bir kalem kutusu pürüzüyle zımparalanmış, reçineli bir sıcaklık. Yere basan ve dingin bir his verir; bir kokuyu ciddi ve kalıcı kılan sessiz omurgadır.


Aromatik
Serin havada ezilmiş otlar
Parmaklar arasında ezilmiş lavanta, biberiye, adaçayı ve kekiğin yeşil, kâforlu serinliği. Temiz, canlandırıcı ve hafif sade bir his verir; klasik bir berber ferahlığının dik omurgasıdır.

Amber
Tatlılaşana dek ısıtılan reçine
Labdanum, benzoin ve vanilya birleşerek tatlı ama loş bir şeye dönüşür; güneşte yumuşamış ağaç reçinesine bir tutam tütsü dumanı işlenmiş gibi. Amber pırıldamaz, kendini göstermez. Tene yakın durur ve saatlerce sıcaklık yayar.

Ferah Baharatlı
Kırılmış biberin serin ısırığı
Pembe biber, kakule ve zencefil; ısıtmaktan çok karıncalandıran bir baharat. Bir parfümün üst kısmında köpürür, kuru ve çok yüzeylidir; mutfakta fokurdayan bir şeyden çok ezilmiş biber taneleri ve ikiye bölünmüş bir kakule kozasına yakındır. Parlak, asla yatıştırıcı değil.

Topraksı
Yağmurdan sonra nemli toprak
Islak toprağın ve toprağıyla birlikte çekilip çıkarılmış pancarın mineral kokusu. Serin, ham ve hafifçe acımsı; bir kokuyu orman tabanının karanlık, nemli soluğuyla yere bağlar.

Yumuşak Baharatlı
baharat rafının yumuşak ucu
Tezgâhta soğumaya bırakılmış, baharat serpilmiş bir şey. Karanfil, küçük Hindistan cevizi ve toz tarçın; tüm yakıcılığı sönmüş, tene yakın duran ve kimseden bir şey istemeyen alçak, ılık bir mırıltıya inmiş. Ateş değil, rahatlık.
Kişniş
Taze kişniş yaprağına hiç benzemeyen bir baharat
Nedir
Aynı bitki, iki koku. Olgun tohum kuruyunca sıcak ve odunsu olur; cilantro olarak satılan taze yaprak bambaşka bir şeydir ve neredeyse hiç parfüme girmez. İmbiğe yalnızca ezilmiş tohum gider.
Nasıl kokar
Önde sıcak ve tatlı, biberli bir canlılık ve bir sıkım narenciyeyle. Sonra yuvarlanır: lavanta, gülağacı, baharat rafından çok bir fougère'e yakın duran belli belirsiz bir zencefilli kek sıcaklığı.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu tazelik, baharat ve lavantayı andıran bir yuvarlaklık için üst ile kalp notaları arasına yerleştirir; yanında bergamot, lavanta, sardunya ve amberimsi diplerle. Vintage narenciye-aromatiklerde ve fougère'lerin her yerinde klasik bir kalptir.
Bilmekte fayda var
Arkeologlar Tutankhamun'un mezarında mühürlü kişniş tohumları buldu; ekmeye zahmet edilen en eski baharatlardan biri. Yağın büyük kısmı linaloldür; bu da parfümörlere o kokunun, izole molekülden daha yuvarlak ve yumuşak bir kaynağını sunar.
Kimyon
İnsan gibi kokan baharat
Nedir
Onunla pişirirseniz mutfak baharatıdır. Damıtırsanız bedene daha yakın bir şeye dönüşür. Hilal biçimli tohumlar kuminaldehit taşır; tek bir bileşik iki işi de yapar: yemeği ve eti.
Nasıl kokar
Üstte sıcak, tozlu ve yeşil, sonra tartışmasız ten. Bir iz, köprücük kemiğinden yükselen sıcaklık gibi okunur. Biraz fazlası, art arda iki gün giyilmiş bir gömlektir. Altında fındıksı ve tuhaf biçimde teselli edici bir şey yatar.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu yüzde birin kesirleriyle sınırlar, kalpte; orada gülün, derinin, labdanumun ve portakal çiçeğinin altına bedensel bir nabız koyar. Birkaç oryantal klasiği ısıtır. Bir damla fazlası tüm formülü devirir.
Bilmekte fayda var
Kuminaldehit, insan terindeki bir bileşiğe öylesine yakındır ki kimse ona tarafsız kalmaz: aynı cilt, aynı doz, biri samimi okur, bir sonraki yıkanmamış.
Petitgrain
Ezilmiş portakal yapraklarının buruk yeşilliği
Nedir
Tek bir acı portakal ağacından üç farklı parfümeri malzemesi elde edilir: petitgrain, buharla damıtılan yaprak ve genç dallardır; neroli çiçekten, bigarade ise kabuktan gelir. Dünyadaki petitgrain'in büyük kısmı Paraguay'da damıtılır.
Nasıl kokar
Yeşil bir sapı kırıp parmaklarınızı koklayın. Keskin, çiğ, neredeyse bitkisel; altında neroliden miras kalan portakal çiçeği tatlılığı oturur. Kuruyunca daha pürüzsüz ve hafifçe sabunlu bir hal alır, geride serin ve acımsı bir yapraklık bırakır.
Parfümeride kullanımı
Kolonya onun üzerine kuruludur. Petitgrain, narenciye açılışının tatlılığa yuvarlanmasını önleyen acı-yeşil bir omurga verir ve fougère'lerde de neroli, lavanta, bergamot ve biberiyeyle birlikte akar.
Bilmekte fayda var
İsim 'küçük tane' anlamına gelir; damıtıcıların yapraklar yerine ağacın küçük, olgunlaşmamış yeşil meyvelerini kullandığı bir dönemden kalmıştır. Meyve kullanımdan kalktı, isim ise kaldı.


Lavanta
Güneş ışığı alan bir yamacın serin, otsu mavisi
Nedir
Çiçekli dallar doruk döneminde kesilir ve doğrudan imbiğe gider; mor başaklar açık renkli bir yağ verir. Çözücü ekstraksiyonu ise daha koyu bir absolü ortaya çıkarır. Bunun büyük bölümünü Provence ve Bulgaristan sağlar.
Nasıl kokar
Başlangıçta keskin ve yeşil, neredeyse nane gibi; yumuşak çiçeksi tatlılığın üzerinde serin bir kâfur yükselişi eşlik eder. Kuruma aşamasında samana, hafif vanilyaya ve pudralı bir dinginliğe ısınır. Gerçek lavanta, lavandin melezinden daha yuvarlak ve tatlıdır.
Parfümeride kullanımı
Onu meşe yosunu, kumarin ve tonka ile bir arada kullanın; sayısız aromatik maskülenin ardındaki berber yapısı olan fougère'i elde edersiniz. Lavanta üst notadan kalp notaya uzanır, parlak çiçeksileri serinletir ve sitrus kolonyalarını yumuşatır.
Bilmekte fayda var
Provence lavanta tarlaları milyonlarca ziyaretçi çeker; ancak ticari yağların büyük bölümü, dönüm başına çok daha fazla ürün veren steril bir melez olan lavandinden elde edilmektedir. Bitki emiciler aracılığıyla yayılan fitoplazma hastalığı, gerçek angustifolia ekimlerini daha serin dağ yüksekliklerine taşımıştır.

Labdanum
Güneşte kavrulan laden gülünden kazınan yapışkan amber reçine
Nedir
Bir Akdeniz kaya gülü yaz boyunca yapraklarından sakız terletir; bu sakız parmaklarınızı birbirine yapıştıracak kadar koyu ve yapışkandır. Hasatçılar dalları kaynatır veya kazır, ardından bu ham sakızı absolü ve resinoide dönüştürür.
Nasıl kokar
Balsamik bir sıcaklıkla başlar, ardından deri, kurutulmuş meyve, bal ve bir tutam duman gelir. Açılışta ambergrise yakın bir şey sezilir. Saatler sonra kahverengi tütün ve giyilmiş cilt sıcaklığına yerleşir, hâlâ sürmektedir.
Parfümeride kullanımı
Labdanum çıkarıldığında amber akorlarının çoğu çöker; vanilya ve benzoin bunun üzerine kurulur. Bir formülü yerinde sabitler, chypre'lere ve derili kokulara derinlik katar; gül, meşe yosunu ve tütsüyle iyi uyum sağlar.
Bilmekte fayda var
Damıtmadan önce keçiler vardı. Sürüler bütün yaz boyunca cistus çalılıklarında otlar, sakız sakallarına ve butlarına yapışırdı, çobanlar da onu tarayarak çıkarırdı. Labdanum, hâlâ kullanılan en eski aromatik malzemelerden biridir.


Huş
Kömürleşmiş kabuk, eski eyerler, serin yeşil özsu
Nedir
Bir huştan çok farklı iki şey çıkar. Havasız pişirilen kabuk, fenollerle yoğun siyah bir yağ olan huş katranını verir; deri kokusunun nedeni budur. Yapraklar ve tomurcuklar çok daha yeşil ve hafif bir şey verir.
Nasıl kokar
Önce katran: yanından ayrılamayacağınız bir kamp ateşi, yanmış odun, eski eyer derisi, arkasında ilaçsı bir sızı. Yaprak tarafı tam tersidir, serin ve nemli; nemli bir ormanda kırılmış yeşil dallar gibi.
Parfümeride kullanımı
Dipte, derinin dumanlı yarısını ve bir chypre'nin sertliğini kurar. Yeşil huş yönleri üstte daha hafif bir iş görür. Yirminci yüzyıl başlarının kuru, katranlı derileri onun üzerine kuruldu.
Bilmekte fayda var
Huş katranı Rus derisine, yani yuft'a sürülürdü; bütün türün deri yerine duman kokmasının nedeni de budur. Ham katran, kimsenin ciltte istemeyeceği bileşikler taşır, bu yüzden parfümörler arıtılmış kalitelerle çalışır.
Yasemin
Parfümerinin çarpan kalbindeki baş döndürücü beyaz çiçek
Nedir
Toplama gün doğmadan önce başlar ve sabaha kadar elle sürer. Çiçekler damıtmaya elverişli olmayacak kadar hassastır; bu nedenle çözücü, yağlarını mumsu bir betona dönüştürür, ardından alkol bu betondan absolüyü yıkayarak ayırır.
Nasıl kokar
Tatlı, ağır ve ballıdır; altında hafifçe hayvansı bir iz taşır. Sambac yeşil, çay benzeri ve ışıltılı okunur; grandiflorum daha meyvemsi, daha kremsi ve ciltte daha ağırdır. İkisi de sıcak ve yumuşak bir dip nota bırakır; yalnızca yakından fark edilen mantarsı bir misk notasıyla.
Parfümeride kullanımı
Kalp notasına yerleştirildiğinde, narenciye açılışını alttaki odunsu notalara bağlar ve her ikisine de hacim katar. Gül, sümbülteber, sandal ağacı ve miskle çok iyi uyum sağlar. Pek çok parfüm, başka hiçbir şeye gerek kalmadan sadece yasemin üzerine kurulur.
Bilmekte fayda var
Bir gram absolü için yaklaşık beş bin elle toplanmış çiçek gerekir; bu da onu parfümerinin en maliyetli hammaddeleri arasına yerleştirir. Derinliğinin bir bölümü indolden gelir: bu molekül yoğun hâlde çürümüş gibi kokar, ancak çiçeğin taşıdığı iz miktarında ışıltılı bir hâle bürünür.

Sardunya
Yeşil saplı ve ezilmiş naneli bir gül
Nedir
Parfümörün kullandığı sardunya aslında hiç sardunya değildir. O bir pelargonyumdur; gül kokusu yapraklarda ve saplarda yaşar, damıtma kazanına giden de o kısımdır.
Nasıl kokar
Bir yaprağı ezdiğinizde gül kokusu alırsınız, ama sapı hâlâ üzerinde duran bir gül: yeşil, çıtır, hafifçe bibersi, nane gibi bir şeyle serinletilmiş. Limon ve pudralı bir tatlılık da onun içinden geçer.
Parfümeride kullanımı
Kalpte çalışır, çiçeksi kokularla fougère'leri birbirine bağlar; otsu keskinliği onu erkeklere yönelik parfümlerde bu kadar sık kullanılmasının sebebidir. Gül, nane, karanfil, bergamot ve vetiverle iyi uyum sağlar.
Bilmekte fayda var
Sardunya yağı, sitronellol molekülünü paylaşarak maliyetli gülün bir bölümünün yerini tutan yaygın ve uygun fiyatlı bir alternatiftir; gül akorlarını çok daha düşük bir maliyetle tamamlar. Bir zamanlar küresel referans olan Reunion'ın Bourbon sardunyası, tarımın Mısır ve Çin'e kaymasıyla birlikte giderek kıt hale gelmiştir.


Amber
Hasat edilmeyen, kurgulanan sıcak ve reçineli bir parıltı
Nedir
Amber ağacı yoktur. Parfümörler bu kokuyu, Akdeniz kaya gülünün yaz sıcağında sızdırdığı yapışkan reçine olan labdanumdan, aselbent ve vanilyayla birlikte oluştururlar. Müze vitrinlerindeki fosilleşmiş reçine ise ciltte kokusuzdur.
Nasıl kokar
Sıcak, yumuşak ve balsamik; kuru reçinin üzerinde pudralı bir tatlılık. Labdanum'dan gelen ballı ve hafif hayvani notalarla açılır, ardından balmumu, tütün ve eskimiş deriyi anımsatan yuvarlak, altın sarısı bir sıcaklığa oturur; cildi uzun süre terk etmeyen sessiz, dumanlı bir tütsü alt tonuyla örülür.
Parfümeride kullanımı
Dipte durur ve üzerindeki her şeyi yerinde tutar; oryantal kompozisyonların ona bu denli güvenmesinin nedeni de budur. Vanilya ve paçuli onu tatlı yönde iterken; daha fazla reçine, baharat ve kuru otlar onu sade ve kuru bir yöne çeker.
Bilmekte fayda var
Bu sözcük bir zamanlar ambergris'i, yani sperm balinalarının balmumsu salgısını ifade ediyordu ve bu karışıklık hiçbir zaman tam olarak giderilmedi. Ticarette artık amber iki şey için kullanılıyor: neredeyse her zaman bitkisel ve sentetik olan bu reçine akoru ve Ambroxan gibi ambergris ikameleri.


Sedir
Kuru, yeni bilenen kalemler ve güneşte ısınan kereste
Nedir
Parfümeride kullanılan sedirin çoğu, gerçek sedir değildir. Bu, Virginia ve Texas ağaçlarından elde edilen bir tür ardıçtır; yonga ve testere talaşlarından buhar distilasyonuyla çıkarılır. Gerçek Atlas sediri de var ve kullanılıyor, ama daha küçük bir kaynaktır.
Nasıl kokar
Yeni açılmış kurşun kalemler, ardından sedir kaplı bir dolabın içi. Atlas sediri sıcak, dumanlı ve balzamik bir tona kayar; Virginia sediri daha keskin ve temiz okunur. Her iki durumda da yumuşak, talaş kokulu bir sıcaklığa yerleşir ve orada saatlerce kalır.
Parfümeride kullanımı
Vazgeçilmez bir malzeme. Odunsu kompozisyonlara omurgasını verir ve daha hafif maddeleri yerinde tutar; vetiver, gül, narenciye ve amberle uyum içinde durur. Eriksi-odunsu çekirdeği, modern uniseks odunsu parfümlerin çoğunda karşımıza çıkar.
Bilmekte fayda var
Mısırlı mumyalayıcılar sedir yağını yakmak yerine bedenin içine dökerlerdi; sedir kerestesi de dayanıklı olsun diye mezarları ve tabutları kaplardı. Gerçek sedirler ile ardıçlar, soy değil koku üzerinden aynı adı paylaşır.


Vetiver
Dolaşık köklerden çekilen serin, nemli toprak
Nedir
Değer taşıyan her şey toprağın altındadır. Vetiver uzun boylu tropikal bir çimen olarak büyür, ama parfüm kökünde yaşar: kazılıp yıkanan, kurutulan ve buharla damıtılarak koyu amber-kahverengi bir yağa dönüşen yoğun, lifli bir kök ağı.
Nasıl kokar
Kuru odun üzerinde serin nemli toprak ve taze kesilmiş çimen. Haiti yağı daha yumuşak akar ve hafifçe fındık gibi tatlıdır; Java daha karanlık, daha dumanlı, daha derilidir. İkisinin de altında acı bir greyfurt kenarı ve saatlerce süren yeşil, mineral bir iz vardır.
Parfümeride kullanımı
Parfümörler onu formülü sabitlemek için kullanır, bu yüzden fougère ve chypre yapılar ona başvurur. Narenciye, deri ve tütün üstünde iyi durur. Küllü yönünü öne çıkarınca servi ve sedirin yanında sertleşir.
Bilmekte fayda var
Haiti, dünya vetiver yağı üretiminin yaklaşık yarısını karşılar; bunun büyük bölümü küçük çiftçiler tarafından üretilmektedir. Bir şişeyi kokulandıran aynı derin kökler, dünya genelinde yamaçlara dikilerek erozyona karşı toprağı tutan ve başka hiçbir şeyin tutunmakta güçlük çekeceği eğimli arazileri dengeleyen canlı bariyerler oluşturur.

Paçuli
Yağmur sonrası ıslak toprak ve koyu odun
Nedir
Kimse nane familyasından tahmin etmez, ama öyledir: yaprakları kurutulup fermantasyona yakın bir şekilde dinlendirilen yapraklı bir çalı; damıtma ise şurup kadar koyu ve yoğun bir yağ çıkarır.
Nasıl kokar
Islak toprak, orman zemini, eski bir mahzen; altında şarabımsı bir tatlılık. Taze yağ sert ve yeşil gelebilir, neredeyse kâfurlu. Yaşlanmış yağ tam tersi yöne gider, çikolata ve deriye döner, saatlerce yerinde durur.
Parfümeride kullanımı
Bir kompozisyonu onun kadar tutan neredeyse hiçbir şey yoktur. Şiprler ve oryantaller bu çapa üzerine kurulur; gül, vetiver ya da labdanumun altına birkaç damla, tüm kompozisyonu ciltte saatlerce tutar.
Bilmekte fayda var
On dokuzuncu yüzyılda Keşmir şalları güve düşmesin diye kurutulmuş paçuli yapraklarıyla paketlenip taşınırdı; Avrupalılar gerçeğini yalnızca kokusundan ayırt etmeyi öğrendi. Yağ, neredeyse hiçbir esansiyel yağın yapamadığı gibi, yaşlandıkça şarap gibi yumuşayarak gelişir.

Meşe Yosunu
Orman zemininin nemli yeşil ruhu
Nedir
Bu bir yosun değil, bir likendir; ılıman Avrupa, Rusya ve Kuzey Afrika'da meşe ve diğer yapraklı ağaç kabuklarından kazınır. Çözücüler, toplanan bu likeni koyu, yoğun bir konkreye dönüştürür; parfümörlerin gerçekten kullandığı absolü de buradan gelir.
Nasıl kokar
Islak taş, nemli kabuk ve altında mürekkep gibi, deri gibi bir şey; kuru ve hafifçe acı. Bu taze bir yeşillik değil: yağmurun toprağı iyice ıslattığı yaşlı ağaçların altındaki serin zemin gibi.
Parfümeride kullanımı
Chypre'nin belkemiği: bir parfüma gölgesini ve omurgasını veren dip nota, klasik olarak bergamotun altında, labdanum ve paçulinin yanında. Yosunlu, vintage ya da yeşil maskülen diye tanımlanan her şey genellikle buna yaslanır.
Bilmekte fayda var
Meşe yosunu, atranol ve klorotranol adında iki alerjen taşır; bu kadar güçlüdür ki AB bunları kozmetikte tamamen yasakladı. Parfümörler artık arındırılmış kaliteler kullanıyor, ama klasik chypre'nin kokusunu değiştiren, ekstraktta daha önce konan sınırlamaydı.
Koku Karakteri
Açılış keskin ve animaliktir; kimyon, petitgrain ve lavantanın arasından tozlu, neredeyse kurak bir nitelikle geçer. Kalpte labdanum ve yasemin dokuyu yoğunlaştırır; baharatı koyu reçinede temeller, huş ise hafif bir dumansılık katar. Kuruma tamamen tabana aittir: sedir, vetiver, meşe yosunu ve paçuli, deriye yakın oturan yoğun, toprak kokulu bir amberde sakinleşir, ancak hiçbir zaman tam anlamıyla çekilmez; projeksiyon yumuşadıktan saatler sonra bile iz bırakmaya devam eder.
En İyi Kullanım Zamanı
Keskin, kuru bir soğuk onun doğal iklimidir; sedir dumanı ve amber kış havasına karşı en iyi şekilde okunur. Sabah sıkılan bir sprey gece yarısında bile hâlâ hissedilir.
Seçenekleri belirleyin




Atmosfer
Burun
Andy Tauer
Kurucu ve parfümör
Parfümeriyi kendi kendine öğrenen ve 2005'te Zürih'te Tauer Perfumes'u kuran İsviçreli kimyager; hala küçük partiler halinde kendisi karıştırıp şişeliyor. Tauer L'Air du Desert Marocain, Tauer Lonestar Memories, Tauer Incense Rosé ve Tauer PHI Une Rose de Kandahar ile tanınır.
Maison
Tek bir parfümör, tek bir tezgah ve bugüne dek yapılmış en çok anılan bağımsız kokulardan bazıları.
Andy Tauer, her şeyi Zürih'te kendi elleriyle besteler ve şişeler, evin bu kadar tutarlı ve bu kadar kişisel hissettirmesinin nedeni de budur. L’Air du Désert Marocain, herkesin peşinden geldiği kokudur, taştan yükselen sıcaklık gibi okunan kuru bir sedir ve amber kokulu tütsüdür, ve hâlâ tüm bağımsız kategorinin ölçütü olmaya devam eder.
- Köken
- Zürih, İsviçre
- Kuruluş
- 2005
- Öne çıkanlar
- L’Air du Désert Marocain


HER DEKANT
Orijinal şişeden kapınıza
Orijinal flakonu perakende fiyatından, doğrudan evden satın alırız.
Tıbbi sınıf bir Socorex şırınga, tam mililitreyi doğrudan flakondan çeker.
Sıcak yaldız baskılı kutusuna yerleştirilir ve tüm gümrük vergileri önceden ödenmiş olarak DHL'e teslim edilir. Bir dekant nasıl hazırlanır







































