


Bidzina Kanchaveli
Grief
Hikaye
Grief, Kanchaveli'nin herhangi bir brief olmadan, o hal somutlaşana kadar öz gözlemle bekleyip sonra onun içinden yazdığı dört extrait'ten biridir. Grief için, kompozisyonun ilk başta net ve tanıdık göründüğünü, algının tam olarak burnun anladığını sandığı anda değişmeye başladığını yazar. Tanıdık akorlar solarken yeni notalar ortaya çıkar, ta ki açılışın netliğinin bir yanılsama olduğu anlaşılana kadar. Her şişe, numaralanmış ve eşsiz, elle yapılmış bir porselen heykeldir.


Çiçeksi
yumuşacık tam açmış taçyapraklar
Açan çiçeklerin yuvarlak, çiy düşmüş kokusu; pudralı, nektar benzeri bir parıltıyla yumuşak ve hafif tatlı. Romantik ve narin bir his verir; ilkbahar sonunda bir bahçeyi ve tende hafifliği çağrıştırır.


Meyveli
olgun meyve bahçesinin sulu tazeliği
Şeftalinin, armudun, elmanın ya da çileğin sulu tatlılığı; keskin narenciyeden farklı olarak çiy düşmüş, nektar benzeri bir olgunlukla yumuşak. Oyuncu, ağız sulandıran bir yuvarlaklık getirir; genç, sulu ve neşeli bir his verir.


Sıcak Baharatlı
baharat çekmecesinin parlayan korları
Tarçının, karanfilin ve hindistan cevizinin yuvarlak sıcaklığı; keskin bir mutfaktan çok fırınlanan bir kiler gibi kuru ve hafif reçineli. Kızarmış, sarıp sarmalayan bir sıcaklık yaratır; mahrem ve soğuk havalara yakışan, teni içeriden saran.


Tatlı
tende yenilebilir bir sıcaklık
Hiçbiri tek başına baskın çıkmadan karameli, balı ya da pamuk şekeri çağrıştıran yuvarlak, şekerli bir karakter. Rahatlatıcı ve gözden çıkarılmış okunur; bir kokuyu yumuşak, davetkâr ve neredeyse tadılacak kadar lezzetli kılan gurme çekimidir.


Ekşi
Temiz ve asidik bir keskinlik
Ham meyvenin ve taze narenciye suyunun ağız sulandıran keskin kenarı; yeşil ve hafifçe buruşturucu. Bir konu olmaktan çok bir denge unsuru olarak çalışır, tatlılığı keser ve kalp gelmeden önce açılışa canlılık ve netlik kazandırır.


Çiçeksi Notalar
Tek bir isimle sınırlanmamış bir çiçeklenme
Nedir
Çiçeksi notalar, bir kompozisyon açıkça çiçek gibi okunduğunda ama markanın hangi çiçekler olduğunu belirtmediği durumlarda kullanılan terimdir. Bilerek belirsiz bırakılmış tek bir çiçeği ya da hiçbir zaman ayrıştırılması amaçlanmamış birkaç malzemeden kurulu bir buketi ifade edebilir.
Nasıl kokar
Yumuşak, taç yapraklı ve hafifçe tatlı; gül, yasemin ve leylak arasında bir yerde durur ama hiçbirine tam olarak yerleşmez. Karışıma bağlı olarak taze ve çiy gibi, pudramsı ve kozmetik ya da kalpte baş döndürücü, neredeyse narkotik bir hal alabilir.
Parfümeride kullanımı
Bir çiçeği adlandırmak karşılaştırmaya davetiye çıkarır, bu yüzden kavramsal çalışan parfümörler çoğu zaman çiçeksi unsuru adlandırmadan bırakıp yorumu kullanana devreder. Çiçeksi etki tek bir absolueden değil de bir düzine malzemeden geliyorsa, bu aynı zamanda dürüst bir kısayoldur.
Bilinmesi gereken
Adı konmamış bir çiçeksi nota, daha belirsiz bir koku değil, sadece daha az açıklanmış bir kokudur. Kendi algınıza güvenin: ilk fark ettiğiniz şey genellikle parfümörün en çok ağırlık verdiği malzemedir.


Baharatlı Notalar
Kokuyu uyandıran sıcak çıtırtı
Nedir
Tek bir malzeme değil, bir akor kategorisidir; karanfil tomurcukları, tarçın kabuğu, siyah biber, muskat tohumu, kakule kapsülleri ve zencefil rizomundan oluşan baharat bitkilerinden üretilir. Aromalar, kurutulmuş bölümlerin buharlı damıtılması ya da CO2 ekstraksiyonuyla elde edilir; öjenol ve sinnamik aldehit gibi aroma kimyasallarıyla da eşleştirilebilir.
Nasıl kokar
Sıcak, kuru ve hafif yakıcı; burunda hafif bir ısı hissi bırakır. Biber keskin ve diri, karanfil tıbbi ve uyuşturucu, tarçın tatlı ve odunsu, muskat tozlu bir karakter taşır. Karışım parlak ve keskin açılır, ardından uçucu kenar dağıldıkça yuvarlak, ambre bir sıcaklığa yerleşir.
Parfümeride kullanımı
Genellikle enerji, kontrast ve sıcaklık katan bir kalp ya da üst nota akoru. Narenciyeli açılışları odunsu-ambre tabanlarla köprüler; çiçeksilere ve oryantallere canlılık katar. Gül, amber, deri ve tütünle uyum sağlar. Yirminci yüzyılın büyük baharatlı oryantalleri ve biber-karanfil baharat çalışmalarında kendine yer bulur.
Bilinmesi gereken
Orta Çağ baharat ticareti bu malzemeleri ağırlıkça altından daha değerli kılmış; dünya haritalarını yeniden çizen seferleri tetiklemiştir. Karanfil öjenolü ve sinnamik aldehit, IFRA tarafından cilt duyarlılaştırıcı olarak işaretlenmiş; kullanımları kota altına alınmıştır; bu da parfümörleri daha nazik sentetik baharat moleküllerine yönlendirmektedir.


Meyvemsi Notalar
Şişeye sığdırılmış bir meyve bahçesi, güneşte ısınmış ve damlayan
Nedir
Turunçgiller dışındaki yenilebilir meyveleri çağrıştıran akortlar için kullanılan bir şemsiye terim: şeftali, elma, armut, meyve, erik, liçi. Çok azı gerçek meyveden gelir; meyveler kullanılabilir koku verimi sağlamaz. Çoğu, şeftali için gama-undekalakton veya şekerli sıcaklık için etil maltol gibi aroma kimyasallarından, ikna edici izlenimler yaratacak biçimde harmanlanarak üretilir.
Nasıl kokar
Sulu, tatlı ve yuvarlak; çıtır yeşil elma ve armuttan reçelli kırmızı meyveye, şuruplu erikten tropik liçiye uzanan geniş bir yelpazeyle. Laktonlar kremsi, meyve kabuğu yumuşaklığı katarken esterler üstte oje parlaklığı ekler. Çoğu akort, taze ve özlü bir ısırıştan kurudukça şekerli bir sıcaklığa doğru dönüşür.
Parfümeride kullanımı
Genellikle üst notadan kalp notasına uzanan bir aksan olarak hafiflik, tatlılık ve yaklaşılabilirlik katarak ahşap tonları yumuşatır ya da çiçeksilleri aydınlatır. Meyvemsi çiçeksil ve gurman kompozisyonların temelini oluşturur. Bu tarz, köklü oryantallerin meyve-patchouli kombinasyonunda, modern taze meyvemsi çiçeksillerin çıtır elmasında ve büyük klasik chypre'lerin ünlü şeftali derisi sıcaklığında kendini gösterir.
Bilinmesi gereken
Klasik parfümdeki şeftali nadiren gerçek şeftaliden gelir. Kimyasal olarak bir lakton olmasına karşın Aldehyde C-14 lakabıyla anılan gama-undekalakton, ilk kez 1908'de sentezlendi. Öncü bir parfümör 1919'daki bir chypre'de bu malzemeyi kullandı ve kompozisyona imza niteliğindeki o tüysü, meyvemsi sıcaklığı kazandırdı.
Koku Karakteri
Baharatlı bir kalbe ve meyveli bir dip notaya açılan çiçeksi bir başlangıç; altında tatlılığı dizginleyen ekşi, yeşil bir kenar akar. Bütün yapısı ilk başta yanlış okunacak, bir saat sonra yeniden okunacak şekilde kurulmuştur.
En İyi Ne Zaman Sürülür
Kalabalık bir odadan çok uzun, sessiz bir akşam için yapılmıştır; onu takip edecek zaman olduğunda sürülür. Dikkati ödüllendirir, acelesi olana ise çok az şey verir.
Seçenekleri belirleyin



Atmosfer
Burun

Bidzina Kanchaveli
Kurucu ve parfümör
Kendi Berlin atölyesini yürüten Gürcü sanatçı ve eski sinemacı; her beton ya da porselen flakonu kokuyla birlikte elle biçimlendiriyor. Color Series'te Kanchaveli White ve Kanchaveli Yellow yer alır; Emotion Series ekstreleri Kanchaveli Hate, Kanchaveli Fear, Kanchaveli Grief ve Kanchaveli Envy'dir.
Maison
Tek bir duygunun içinden bestelenmiş tek bir koku, elle dökülmüş bir şişede.
Bidzina Kanchaveli, Berlin'de bir atölyeden çalışan Gürcü bir sanatçı ve film yapımcısı. Her ekstreyi bir nota piramidi etrafında değil, tek bir duygusal hâlin içinden kuruyor. Her şişe elde porselenden çekiliyor ya da betondan dökülüyor, böylece nesne ve koku tek bir parça olarak ortaya çıkıyor.
- Köken
- Berlin, Almanya
- Bilinen ürünleri
- The Emotions ve Colour serileri










































