Sacristie Des Arbres

История

MEMENTO — латинское слово, которое священник произносит в ризнице перед мессой; так названы восемь экстрактов, представленных Filippo Sorcinelli вместе на Esxence в марте 2024 года. Семь связаны с настоящей ризницей, а этот обращён к вековому лесу. Sorcinelli играет на органе на папских литургиях и пишет свои ноты как фугу: тема, контртема, окончание.

Основные аккордыНажмите на аккорд, чтобы узнать подробнее

АмбраДревесинаАроматические травыВанильДымБальзамические смолы

Аккорд

Амбра

Смола, согретая до сладости

Лабданум, бензоин и ваниль сплавляются во что-то сладкое, но приглушённое, будто древесная смола, размягчённая солнцем, с ниткой ладанного дыма внутри. Амбра не искрится и не заявляет о себе громко: она держится близко к коже и источает тепло часами.

Аккорд

Древесина

Сухие волокна распиленной древесины

Запах кедровой стружки, сандала и сухих корней ветивера, шлифованное смолистое тепло с лёгкой шероховатостью пенала для карандашей. Заземлённый и собранный аромат, тихий хребет, делающий композицию серьёзной и стойкой.

Аккорд

Ароматические травы

Растёртые травы в прохладном воздухе

Зелёная камфорная прохлада лаванды, розмарина, шалфея и тимьяна, как травы, размятые между пальцами. Чистый, бодрящий и слегка строгий аромат, хрусткая основа классической барбершопной свежести.

Аккорд

Ваниль

Вяленый стручок с хмельной ноткой под сливками

Вызревшие стручки, а не глазурь. Сладость здесь заварная и бальзамическая, а под ней скрывается что-то тёмное и хмельное, ближе к рому и древесному дыму, чем к сахару. Она согревает всё, что выше, смягчает острые края и замедляет всё вокруг.

Аккорд

Дым

Обугленное дерево и взлетающие искры

Сухой обугленный запах горящего дерева, тлеющего ладана и оседающего пепла, то смолистый, то лёгкий и серый. Сумрачный и атмосферный аромат, навевающий угасающий огонь и прохладный поток воздуха, несущий его последнее дыхание.

Аккорд

Бальзамические смолы

Древесный сок, загустевший до золота

Древесные смолы и золотистая амбра, загустевшие до сиропа и тронутые ванилью. Аромат не искрится и не движется, он оседает, согревая кожу, как свет свечи согревает комнату, и остаётся ещё долго после того, как верхние ноты стихли.

Пирамида нотНажмите на ноту, чтобы узнать подробнее

Верхние ноты

Сосновая эссенцияВиргинский кедрЛаданМята

Ноты сердца

Дамасская розаГваяковое дерево

Базовые ноты

ВанильВетиверБензоин

Резиноид ладанаАмбреттаАмбра

Верхняя нота

Сосновая эссенция

Ветка хвойного дерева, надломленная на холодном воздухе

Что это такое

Хвоя и молодые побеги, полученные паровой перегонкой, в основном из сосны обыкновенной. Ничего здесь не взято из ствола или смолы: это запах зелёных частей, а не древесины.

Как пахнет

Резкий, зелёный и смолистый, со скипидарной остротой и камфорным подъёмом в верхних нотах. Под ними ощущается более сухая сладость древесного сока, чуть цитрусовая. Холодный и уличный, а не тёплый и древесный; ничто в нём не располагает к уюту.

В парфюмерии

Верхняя нота, которой пользуются ради подъёма и холодного открытого воздуха: фужеры, шипры, лесные аккорды. Она не даёт смолистым композициям стать тяжёлыми и хорошо сочетается с ладаном и кедром. Переборщите, и она будет похожа на бытовое чистящее средство.

Полезно знать

Альфа-пинен, значительная часть которого извлекается при переработке древесины на бумагу, служит отправной точкой для длинного списка синтетических материалов: сосновый лес стоит за запахами, которые о сосне даже не упоминают. Старое сосновое масло при окислении становится сенсибилизирующим.

Верхняя нота

Виргинский кедр

Сухое тепло карандашной стружки североамериканского красного кедра

Что это такое

Вовсе не кедр, а можжевельник, дико растущий на востоке США. Масло получают паровой дистилляцией из стружки и обрезков лесопилок, из той же древесины когда-то делали графитные карандаши.

Как пахнет

Мягкий, сухой и чистый, слаще, чем обычно ждёшь от дерева, с бальзамической гранью. Оседает запахом кедрового шкафа, более округлым и мягким, чем у резких атласского и техасского масел.

В парфюмерии

Нота базы и сердца, выполняющая структурную работу: сухой остов, закрепляющий вес, опора под шипрами и фужерами. Кристаллический цедрол выделяют из неё, когда парфюмеру нужна эта древесность в чистом виде, без коры.

Полезно знать

Будучи побочным продуктом лесопилен, оно входит в число самых доступных натуральных материалов парфюмерии. Это ещё и древесина, к которой не приближается моль, поэтому из неё делали сундуки для одеял и вставки для шкафов.

Верхняя нота

Ладан

Запах смолы, упавшей на раскалённые угли

Что это такое

В парфюмерии под ладаном (incense) обычно подразумевается олибанум: олео-гумми-смола деревьев Boswellia из Омана, Сомали и Эфиопии. Кора надрезается, выделяет молочистый экссудат, застывающий янтарными слезами; их подвергают паровой дистилляции для получения эфирного масла или экстракции растворителем для получения абсолюта. В смеси нередко добавляют лабданум и стиракс.

Как пахнет

Прохладный, сухой и смолистый, с острой цитрусово-хвойной взлётной нотой над дымной, перечной теплотой. Присутствует чистое «церковное» качество: бальзамическое, слегка мыльное, едва зелёное. Открывается ярко и свежо, как скипидар, затем оседает в медитативную, пепельно-сладкую древесность, сохраняющуюся близко к коже.

В парфюмерии

Материал сердца-базы, ценимый за созерцательный, дымно-смолистый характер. Охлаждает флорали, заостряет дерева и придаёт ритуальную весомость ориентальным и шипровым аккордам. Определяет великие «церковные» ароматы и холодный, минеральный ладан многих медитативных нишевых композиций.

Полезно знать

Задолго до того, как его начали носить, этот дым был одним из самых дорогих товаров древности. Его везли по аравийским караванным путям в храмы по всему Средиземноморью, где смысл был именно в сжигании: аромат и был приношением.

Верхняя нота

Мята

Две мяты: одна ледяная, другая сладкая

Что это такое

Два растения, две разные роли. Перечная мята несёт ментол и читается холодной. Колосовая мята несёт вместо него карвон и читается сладкой, округлой и травянистой. Обе получают паровой дистилляцией из листьев и цветущих верхушек, и замена одной на другую меняет всё.

Как пахнет

Перечная мята пронзительная, холодная и почти ледяная благодаря высокому содержанию ментола, с острой камфорно-медицинской гранью. Колосовая мята мягче, слаще и округлее, травянистая и слегка фруктовая из-за карвона, без холодного укуса. Обе читаются зелёными и водянистыми, а затем высыхают в чистое травяное гудение.

В парфюмерии

Верхняя нота, и быстрая: она вспыхивает в фужерах, одеколонах и свежих мужских ароматах, а затем исчезает. За бодрящие открытия отвечает перечная мята. Обе сочетаются с лавандой, базиликом, цитрусовыми и, не так очевидно, с шоколадом.

Полезно знать

Ментол ничего не охлаждает на самом деле. Он включает нервные рецепторы, сообщающие о холоде, и мозг считывает холод там, где его нет. Это тот же трюк, что и в зубной пасте и жевательной резинке, а колосовая мята на такое не способна.

Нота сердца

Дамасская роза

Императрица роз, которую собирают всё утро

Что это такое

В болгарской Розовой долине сбор начинают в темноте и заканчивают около половины одиннадцатого, до наступления дневной жары. На перегонку идут целые цветки, а не лепестки: для розового масла методом паровой дистилляции или для абсолю экстракцией растворителем.

Как пахнет

Глубокий и медовый, с росистой зеленью стебля наверху и перечным теплом в глубине. Здесь пути расходятся: эфирное масло чистое и восковитое с гвоздичным оттенком, абсолю темнее, гуще, ближе к фруктам.

В парфюмерии

Она лежит в сердце композиции и придаёт ей тело. Обычно её сопровождают уд, шафран и пачули, и именно из этого сочетания рождаются тёмные, джемовые розовые аккорды. Она служит опорой как для восточных, так и для шипровых структур.

Полезно знать

На килограмм розового масла уходит три-четыре тонны цветков; абсолю требует примерно в семь раз меньше сырья. Дамасконы, содержащиеся в этом цветке, изменили парфюмерию: они читаются как роза даже в исчезающе малых концентрациях.

Нота сердца

Гваяковое дерево

Тлеющее дерево с сердцем чайной розы

Что это такое

Масло поступает в твёрдом виде. Гваяковое дерево, медленно растущая твёрдая порода из Гран-Чако, чья измельчённая сердцевина после паровой дистилляции даёт бледно-янтарное, воскообразное масло: оно застывает при комнатной температуре, и перед использованием его нужно подогреть, чтобы оно потекло.

Как пахнет

Тёплый, дымный и бальзамический, как тлеющий уголь, а не открытое пламя. Мягкая, сладкая древесность несёт отчётливую чайно-розовую грань с пудровыми, перечными и слабыми дёгтеобразными нюансами. Высыхает округло и тихо кремово, стирая границу между деревом и нежным ладаном.

В парфюмерии

Она заслуживает своё место в базе вдвойне: как аромат и как фиксатор, который продлевает жизнь всему, что рядом. Она смягчает грубую древесину и дымную кожу и прекрасно сочетается с розой, ветивером и табаком.

Полезно знать

Спрос обогнал лес. Из-за чрезмерной заготовки этот вид взят под международную охрану, поэтому бревна, экстракт и масло перевозятся только по разрешениям. Торговля продолжается, но теперь под строгим учётом.

Базовая нота

Ваниль

Вяленые стручки орхидеи, заварной крем и лёгкий дымок

Что это такое

Зелёные стручки срываются с лианы орхидеи почти без запаха. Аромат создают, а не находят: месяцы бланширования, потения на солнце и медленной сушки, прежде чем проявится ванилин. Сначала Мексика, теперь Мадагаскар.

Как пахнет

Сначала заварной крем и карамель, затем в глубине проступает нечто более тёмное: сухофрукты и тонкая нить табачного дыма. Подсыхая, нота становится пудровой и держится близко к коже. Настоящая вяленая ваниль звучит глубже, чем один только ванилин.

В парфюмерии

Парфюмеры используют её, чтобы сгладить острые углы. Всё слишком резкое, слишком зелёное, слишком строгое получает от ванильной базы тепло и плотность, поэтому она служит опорой многих восточных и гурманских композиций рядом с бобами тонка, амброй, сандалом и пряностями.

Полезно знать

Каждый цветок раскрывается всего на один день. Упустите этот день, и стручка не будет, поэтому всю ваниль опыляют вручную; этот приём придумал Эдмон Альбиус, двенадцатилетний мальчик-раб с острова Реюньон. Сегодня большая часть ванильного вкуса синтетическая.

Базовая нота

Ветивер

Прохладная влажная земля, извлечённая из спутанных корней

Что это такое

Всё ценное скрыто под землёй. Ветивер растёт высокой тропической травой, но аромат живёт в его корнях, густом волокнистом сплетении, которое выкапывают, промывают, сушат и перегоняют с паром в густое янтарно-коричневое масло.

Как пахнет

Прохладная влажная почва и скошенная трава поверх сухого дерева. Гаитянское масло мягче и чуть сладковато, как фундук; яванское темнее, дымнее и более кожаное. Под обоими горькая грейпфрутовая грань и зелёная минеральная прожилка, которая держится часами.

В парфюмерии

Парфюмеры используют его, чтобы заземлить формулу, поэтому к нему тянутся фужеры и шипры. Цитрусы, кожа и табак хорошо ложатся поверх. Выдвиньте вперёд его более пепельную сторону, и рядом с кипарисом и кедром он становится суровым.

Полезно знать

Те же корни, что попадают во флакон, высаживают на склонах, чтобы удерживать почву: они цепляются за землю там, где больше ничего не держится. Гаити поставляет около половины мирового масла ветивера, и большую часть сырья выращивают мелкие фермерские хозяйства.

Базовая нота

Бензоин

Тёплый ванильный бальзам, выплаканный надрезанным деревом

Что это такое

Бензоин не течёт сам по себе. Кто-то надрезает кору стираксового дерева в Лаосе, Вьетнаме или на Суматре, и рана источает камедь, которая месяцами застывает в красноватые слёзы.

Как пахнет

Сладкий, тёплый, безошибочно ванильный, с пудровой амбровой мягкостью в глубине. Сиамский бензоин круглее и сливочнее; суматранский дымнее, с коричной остротой. Оставшись на коже, он становится почти карамелизованным.

В парфюмерии

Базовая нота, которая работает одновременно фиксатором и подсластителем: придаёт амбровым аккордам свечение и удерживает остальную композицию на месте. Рядом с лабданумом, бобами тонка и ладаном она сглаживает острые грани.

Полезно знать

Отсюда происходит слово «бензол». Химики назвали бензойную кислоту в честь этой смолы, а бензол получил имя от кислоты. Само же название смолы восходит к истёртому временем арабскому выражению luban jawi, «яванский ладан».

Базовая нота

Резиноид ладана

Сырая смола, а не перегнанное масло

Что это такое

Надрежьте кору босвеллии, и она сочит сок, застывающий слезами ладана. Если промыть эти слёзы растворителем, а не обрабатывать паром, а затем удалить растворитель, остаётся густая тёмная полутвёрдая масса.

Как пахнет

Ближе к горящей смоле, чем к перегнанному маслу. Лимонно-сосновый подъём почти исчез; остаётся тёмный, сладкий, бальзамический оттенок, пыльный и слегка воскообразный, с дымом кадила и лёгкой горько-зелёной гранью.

В парфюмерии

Это тот ладан, который остаётся. Его тяжёлая часть почти не испаряется, поэтому он удерживает композицию и замедляет улетучивание более лёгких материалов. Именно за этим парфюмеры выбирают его вместо масла, наряду с бензоином, лабданумом и миррой.

Полезно знать

Одно дерево, два материала. Пар уносит только лёгкую фракцию, оставляя тяжёлые кислоты и воски в кубе. Растворитель берёт всё растворимое, включая вес. В этом вся разница, и поэтому одни и те же слёзы пахнут как два разных материала.

Базовая нота

Амбретта

Единственный мускус, который растёт на кусте

Что это такое

Семена мальвы, невзрачной родственницы гибискуса, пахнут мускусом ещё до всякой обработки. Паровая дистилляция, CO2-экстракция или промывка растворителем ради абсолю извлекают один и тот же мускус, который несёт амбреттолид.

Как пахнет

Тёплая, пудровая и ближе к коже, чем удаётся любому синтетику. В ней есть грушевая фруктовость, ореховая амбровая сладость и штрих ириса. Она раскрывается медленно и воспринимается скорее как человек, чем как духи.

В парфюмерии

Базовая нота, работающая как усилитель: она скругляет и приподнимает всё, что лежит над ней, давая цветочным, ирисовым и гурманским композициям тёплое, как кожа, подводное течение. Ничто другое растительного происхождения не пахнет мускусом настолько.

Полезно знать

Выход крошечный, поэтому амбретта входит в число самых дорогих материалов на полке парфюмера. Её амбреттолид близкий родственник мускона, самой молекулы мускуса, и именно поэтому семя вообще справляется с этой задачей.

Базовая нота

Амбра

Тёплое смолистое свечение, созданное, а не добытое

Что это такое

Амбрового дерева не существует. Парфюмеры собирают этот запах из лабданума, клейкой смолы, которая летом выделяется на средиземноморском ладаннике, а также из бензоина и ванили. Окаменевшая живица в музейных витринах на коже не пахнет вообще.

Как пахнет

Тёплый, мягкий и бальзамический, пудровая сладость над сухой смолой. Открывается медовым и чуть анималическим от лабданума, затем оседает в округлую золотистую теплоту, напоминающую пчелиный воск, табак и поношенную кожу, с тихим дымным, ладановым подтоном, надолго остающимся у кожи.

В парфюмерии

Она лежит в основе и держит всё, что выше, на месте, поэтому восточные композиции так сильно на неё опираются. Ваниль и пачули делают её слаще; больше смолы, специй и сухих трав делают её строже.

Полезно знать

Слово «amber» некогда означало амбергрис — восковое кишечное выделение кашалотов, что на протяжении веков порождало путаницу между тремя несвязанными вещами: ископаемой янтарной смолой, китовым амбергрисом и смоляным аккордом. Современные амбровые базы полностью растительные и синтетические, опирающиеся на молекулы вроде Ambroxan, а не на какое-либо животное сырьё.

Характер аромата

Сосна, мята и виргинский кедр открываются холодно и смолисто, ладан уже вплетён в них. Дамасская роза и гваяк согревают сердце, не делая его цветочным, древесина дымная и сухая. Затем аромат оседает: ваниль, бензоин и амбра поверх ветивера и амбретты, сладкие, но скорее пудровые, чем насыщенные, а ладан по-прежнему скрепляет всё целое.

Звучание

Стойкость

как долго он держится на коже

Песочные часы показывают время ношения: сколько часов аромат продолжает звучать, прежде чем угаснуть. Полоска, едва отступившая от начала, означает всего несколько мимолётных часов. Та, что тянется на всю длину, несёт аромат с утра до вечера. Воспринимайте это как типичное значение, а не обещание: жирная кожа удерживает аромат гораздо дольше, чем сухая.

Звучание

Шлейф

размах его ароматного следа

Шлейф, по-французски «след корабля на воде», это ровно то, что измеряется здесь: сколько аромата достигает комнаты, а не остаётся на вас. Слабый — это шёпот, который слышат только близкие друзья. Огромный заполняет комнату и продолжает её заполнять после того, как вы уже ушли.

Повод

Эксперимент

Создан, чтобы провоцировать, а не нравиться

Одни ароматы созданы, чтобы их любили. Эти созданы, чтобы о них спорили: чернильный дёготь, горячая резина, фрукт на грани порчи, металл и мех там, где ждали цветов. Монета светится для аромата, который провоцирует, и гаснет для того, что играет наверняка, а иногда в этом и есть смысл.

Повод

Офис

Отточенный и никогда не громче окружающих

Аромат — это этикет в общем помещении. На этой дистанции он должен долетать до человека за соседним столом и на этом останавливаться: опрятный цитрус, мягкий мускус, светлая древесина, всё это звучит уместно и тактично. Светящаяся монета означает, что никому не придётся о нём упомянуть. Тусклая значит, что он разносится дальше.

Повод

Вечер

После заката, когда аромат становится глубже

Ужины, напитки и вечерние выходы, когда аромат может углубиться и уверенно звучать. Подходит более насыщенным тёплым композициям: амбре, смолам, дымной древесине или пышным цветам, расцветающим в приглушённом свете. На этом круге светящаяся монета означает, что аромат оживает после заката, а тусклая, что он больше подходит дневному времени.

Повод

Свидание

Достаточно близко, чтобы почувствовать

Аромат может тихо гудеть на коже, а не заявлять о себе через весь стол. Именно этот регистр здесь: сливочные цветы, ваниль, мягкий мускус, нить специй, достаточно тёплые, чтобы заставить кого-то придвинуться ближе. Монета светится, когда аромат создаёт такое настроение, и гаснет, когда он скорее практичен, чем соблазнителен.

Повод

Торжество

Спокойная уверенность в торжественной обстановке

Свадьба, церемония, зал, где каждый успел подумать о своей обуви. Здесь работает структура, а не громкость: гладкая древесина, сдержанные цветы, мягкая кожа. Светящаяся монета означает, что аромат держит осанку весь вечер. Тусклая значит, что он слишком повседневен для такого зала.

Повод

Повседневность

Лёгкий комфорт неспешных дней

Дела, кофе, неторопливая субботняя лень, когда некуда спешить. Здесь никому не нужно производить впечатление, поэтому подходит мягкое и лёгкое: свежий цитрус, лёгкая древесина, немного тепла от кожи. Светящаяся монета говорит «да» всему этому. Тусклая означает, что аромат просит вечера покрупнее.

Звучание

От дня к ночи

куда естественно клонится его настроение

Полоса, идущая от солнца к луне, показывает час, для которого создан аромат. Чем больше в ней остаётся золота, тем больше аромат принадлежит дневному свету и открытому воздуху. Чем дальше синий тянется обратно к солнцу, тем глубже и теплее становится характер: вечер, свет свечей, приглушённые комнаты.

Сезон

Зима

Тепло, что пробивается сквозь холодный воздух

Холодный воздух приглушает и замедляет аромат, поэтому зима вознаграждает плотное и тёплое: смолы, дым, ваниль, кожу и амбровые специи, которые источают жар наперекор холоду. Шкала показывает, насколько сильно именно этот аромат держится и светится в морозную погоду.

Сезон

Весна

Свежие соцветия в мягком нарастающем тепле

Мягкий влажный воздух прекрасно поднимает лёгкие композиции, поэтому весне идут росистые цветы, зелёные стебли, мягкая пудра и прозрачный цитрус, ощущающиеся живыми, а не тяжёлыми. Шкала показывает, насколько хорошо именно этот аромат совпадает с этим свежим, мягко согревающимся сезоном.

Сезон

Лето

Яркий и воздушный даже в настоящую жару

Жара сама создаёт шлейф, поэтому неподходящий парфюм к полудню становится невыносимым. Выживает то, что прохладно и дышит: резкий цитрус, солёный морской воздух, ароматные травы, вода. То, что освежает, а не приторно обволакивает. Короткая полоска здесь означает: отложите этот аромат до более прохладных месяцев.

Сезон

Осень

Пряное тепло для остывающих дней

С падением температуры более насыщенные материалы читаются ясно, не подавляя, поэтому осени идут сухая древесина, тёплые специи, табак, амбра и золотистые фрукты, ощущающиеся уютными и созерцательными. Шкала показывает, насколько естественно именно этот аромат вписывается в хрусткие остывающие дни.

Когда носить

Лучше всего он подходит для дневного света, осенью и зимой и до прохладной весны, тому, кто хочет весомости без громкости. Шлейф умеренный: достаточно близкий для офиса или долгой прогулки под голыми деревьями и достаточно собранный для торжества после. Он держится от восьми до десяти часов, почти не меняясь, и потому универсален в течение всего дня.