良い天然ジャスミンはかすかに淫靡な匂いがする。粗雑な合成品は、清潔な洗濯物のふりをした匂いがする。
その汚れの正体はインドールという分子で、用量がすべてを決める。希釈すればジャスミンをジャスミンたらしめる、濃密でナルコティックなクリーミーフローラルになる。濃縮すれば、率直に言って糞便的で、ナフタリンと腐敗そのものになる。
二つの濃度で聴いてみる。 Nasomatto Narcotic V ジャスミンとチュベローズが熱を帯びるひとつのハートであり、 Creed Millésime 1849 より軽やかなトロピカルの温もりだ。
ピラミッドの他の部分も同じ仕掛けを演じる。言葉は香りそのものではない。ここでは主要なフローラルが肌の上で実際に何をするかを見ていく。

ローズはふたつの香り
ダマスクローズの一つの畑から、採取方法によってまったく異なる二つの香水が生まれる。花びらを蒸留すればオットーが得られる。レモンのようでスパイシー、濃密でわずかに蝋質だ。代わりに抽出すればアブソリュートが得られる。より甘く、よりジャミーで、より蜜のような深みを持つ。
Frédéric Malle Portrait of a Lady そのローズの温かくベルベットのような表情であり、深くジャミーで、クローブを思わせる仄暗い豊かさを帯びている。 Creed Carmina これとは逆の主張をし、ローズ・ド・メをオットーよりジャミーで繊細だとする。産地でもさらに分かれる。ブルガリア産ダマスクは、より新鮮で透明感がある。 Lost Tribe Prince of Persiaでは、タイフはよりスパイシーな蜂蜜のような表情を見せる。 Areej Le Doré War and Peace 2.
価格はいたって単純な算術だ。朝六時から手摘みされた花3から4トンで、オットー1キロが得られる。実際にどのローズを選ぶべきかは、 ニッチなローズについての当店のガイド.
Indole is one of the most dose-dependent smells known.


一本の木から四つの香り
ネロリ、オレンジフラワー、プチグレン、そしてオレンジフラワーウォーターは、すべて一本のビターオレンジの木から生まれる。異なるのは工程だけだ。
花を蒸留すればネロリが得られる。透明感があり、グリーンがかり、石鹸のように明るく、かすかにメタリックだ。同じ花を抽出すればアブソリュートが得られる。より暗く、より蝋質で、深く蜜のようで、かすかに汚れた印象を持つ。葉と小枝からはプチグレンが得られる。
Amouage Cristal & Gold Woman 同じトップノートの中に、花と葉を並べて置く。 Kilian Paris Sunkissed Goddess 蒸留版に忠実であり、グリーンで蜜のように、そしてクリーンだ。
他のすべてを凌ぐ値をつける根
オリスは香料業界で最も高価な素材であり、アイリスの花とは何の関係もない。それは根なのだ。
その根は三年かけて育ち、そこからさらに数年、合計六から八年をかけて乾燥、熟成する。最初は無臭だ。時間だけがそれを、冷たく粉っぽい、スミレとニンジンのような香りへと変える。何をもってしても急がせることはできない。支払っているのは、その待ち時間そのものだ。
Areej Le Doré Al Majmua その香りを肌の上でそのまま表す。冷たいスエードと湿ったニンジンの根に、スミレの粉がまぶされたようだ。 Areej Le Doré Nepalese Patchouli オリスをバイオレットリーフと対置させる。まったく別の素材で、強烈にグリーンで紛れもなくキュウリを思わせる。

存在しない花たち
スズランは、技術的な理由ではなく生物学的な理由から抽出することができない。生きた花はその香りをリアルタイムで作り出しては放出し、何も蓄えない。摘み取れば何も残らないのだ。ファインフレグランスにおけるミュゲはすべて再構築であり、 Parfums de Marly Valaya その分子のうち二つを堂々と名指しさえする。
ガーデニアも同じ話で、その真のエキスは取引できるほどの量がない。つまりノートのリストは原材料のリストではない。それは意図のリストなのだ。
この教訓すべてを一本の腕で味わいたいなら、 Lost Tribe Neon Palms 三つの工程を同時に纏う。トップに蒸留されたローズオットー、そしてハートには再構築されたガーデニアと蒸留されたネロリが並ぶ。そのデカントひとつが、どんなピラミッド図よりも多くを教えてくれる。
この記事で紹介した香水
Frédéric Malle
Portrait of a Lady
from $17
Creed
Carmina
from $18
Lost Tribe
Prince of Persia
from $50
Areej Le Doré
War and Peace 2
from $63
Roja Dove
Diaghilev
from $35
Nasomatto
Narcotic V
from $20
Creed
Millésime 1849
from $20
Lost Tribe
Lost Lotus
from $42
MDCI
Enlèvement au Sérail
from $13
Amouage
Cristal & Gold Woman
from $100
Kilian Paris
Sunkissed Goddess
from $22
Ex Nihilo
Fleur Narcotique Extrait
from $26



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