



Parfums de Marly
Delina Exclusif
La Storia
Delina Exclusif riprende il litchi e la rosa damascena, diventati la firma dell'originale Delina, e spinge il tutto verso toni più scuri e meno dolci. Il frutto c'è ancora, ma resta sotto il muschio e la vaniglia invece di guidare.


Rosa
Petali di velluto, miele e spina
Rugiadosa e fruttata in apertura, poi un cuore di confettura e miele con, al di sotto, un morso verde e pepato. Ben poco è fiore distillato. Un accordo di rosa si costruisce, e uno ben fatto può profumare di rosa più della rosa stessa.


Fruttato
Buccia di pesca, non scorza di limone
Pesca, pera, mela, frutti di bosco: è la dolcezza della polpa, non della buccia, rugiadosa e carica di nettare dove gli agrumi sono taglienti e sottili. Ha un'aria giovane e un po' golosa, quella maturità che quasi senti colare lungo il polso.


Vaniglia
Baccello stagionato, liquoroso sotto la crema
Baccelli stagionati, non glassa. Qui la dolcezza sa di crema pasticcera ed è balsamica, con qualcosa di scuro e alcolico sotto, più vicina al rum e al fumo di legna che allo zucchero. Scalda tutto ciò che le sta sopra, smussa gli spigoli e rallenta l'insieme.

Ambra
Resina scaldata finché non diventa dolce
Labdano, benzoino e vaniglia fusi insieme in qualcosa di dolce ma ombroso, come linfa ammorbidita dal sole attraversata da un filo di fumo d'incenso. L'ambra non scintilla e non alza la voce. Resta vicina alla pelle e sprigiona calore per ore.

Tropicale
frutto scaldato dal sole e fiore cremoso
Un'onda succosa di mango maturo, ananas e banana stramatura, intrecciata a latte di cocco e a petali bianchi appiccicosi. Profuma di calore sulla pelle nuda, di crema solare e di frutta lasciata ad ammorbidirsi al sole, arioso e voluttuoso al tempo stesso.


Fresco
Acqua fredda, aria aperta, pelle appena lavata
Acqua fredda, cotone lavato, aria in cui ancora non c'è nulla. Lo slancio può andare verso la scorza d'agrume o verso l'acqua salata, ma l'effetto è identico in entrambi i casi: si percepisce come pulizia più che come profumo, come una stanza che sembra diversa cinque minuti dopo che hai aperto una finestra.
Litchi
Frutto dalla buccia rosata che profuma di rose e pioggia
Cos'è
Buccia rossa e ruvida, polpa bianca traslucida e nulla che valga la pena distillare. Il frutto contiene troppo poche sostanze odorose per lavorarlo su scala utile, e il calore appiattisce quel poco che c'è, perciò ogni nota di litchi è costruita con molecole aromatiche di sintesi.
Come odora
Succoso e candito all'inizio, quasi acqua di rose, poi prende il sopravvento una trasparenza acquosa e fresca. Una dolcezza tropicale matura con un'eco rosata, appena metallica, e sotto una rugiada verde.
In profumeria
Si colloca in testa ai fruttati-floreali, e la sua chimica a base di ossido di rosa fa di rosa, peonia e fresia i suoi partner naturali. Questo abbinamento è l'accordo fruttato-rosato al cuore della maggior parte dei bouquet di rose moderni.
Da sapere
Litchi e rosa condividono una molecola, il cis-ossido di rosa, ed è per questo che il frutto ha un lieve sentore floreale e si inserisce con tanta facilità negli accordi di rosa. Lo stesso composto dà all'uva Gewurztraminer il suo aroma di litchi.

Pera
Quasi sempre costruita, quasi mai estratta
Cos'è
Se spremi una pera ottieni succo, non profumo. Gli esteri che ne portano l'odore sono presenti in parti per milione e non sopravvivono all'alambicco, quindi quasi ogni pera che senti è stata costruita, non estratta.
Come odora
Succosa e delicatamente dolce, rugiadosa ai bordi, acquosa e mielata nella polpa. La versione costruita è nitida e ad alta definizione, un'unica forma pulita dall'inizio alla fine. Le versioni naturali sono più sfumate e scivolano verso l'erba verde e la buccia cerosa.
In profumeria
La pera illumina la testa di fruttato-floreali, muschi freschi e gourmand. La costruzione è estere di pera più qualche acetato, dosati all'uno per cento o meno; oltre, prende il sopravvento. La camomilla romana porta per natura le stesse sfaccettature.
Da sapere
Solo una delle quattro forme dell'estere di pera sa di pera, ed è per questo che viene specificata con tanta precisione. A lungo la pera è stata considerata impossibile da estrarre, finché Firgood, un processo che scalda l'acqua stessa del frutto, non ne ha prodotto un estratto.
Bergamotto
Luce agrumata frizzante con una punta amara
Cos'è
Nessuno mangia il bergamotto. È aspro, pieno di semi e deludente, e quasi tutto quello che esiste al mondo cresce su un'unica striscia di costa calabrese, coltivato soltanto per l'olio spremuto a freddo dalla sua scorza verde.
Come odora
Scorza e luce verde nel primo istante, poi qualcosa di più rotondo del limone: una morbidezza floreale, quasi di tè, adagiata su un calore appena amaro. Svanisce in fretta. Quel che resta è un sottofondo quieto, lievemente speziato.
In profumeria
Definisce l'eau de cologne e sta in testa a quasi ogni fougère, accanto a lavanda e muschio di quercia. I profumieri cercano quel primo istante luminoso che regala, ed è sempre il suo olio a dare all'Earl Grey il profumo dell'Earl Grey.
Da sapere
Ciò che lo fa brillare può anche bruciare. Il bergamotto contiene bergaptene, che rende la pelle ipersensibile alla luce del sole: per questo i profumieri ne tengono basso il dosaggio oppure scelgono una qualità da cui la molecola è stata rimossa.

Pompelmo
Esplosione agrumata, amara e luminosa, con una punta sulfurea
Cos'è
L'olio si trova nella scorza, non nella polpa: la pressione rompe le ghiandole e lo fa sgorgare a freddo. Il frutto nacque per caso, da un incrocio spontaneo tra pomelo e arancio dolce comparso nei Caraibi.
Come odora
Aspro e frizzante, con un filo amaro di scorza e, sotto, qualcosa di vagamente sudato e sulfureo: è proprio questo a farlo riconoscere come pompelmo e non come arancia. Svanisce in fretta, lasciando una traccia pulita, saponosa, verde-amara.
In profumeria
I profumieri lo usano per l'apertura, lo schiaffo freddo di freschezza prima che arrivi tutto il resto. Sta bene con neroli e menta, e diventa moderno e secco su vetiver o su un fondo legnoso-ambrato.
Da sapere
Quasi tutto quel carattere sta nelle tracce: il mercaptano del pompelmo, che il naso percepisce a una frazione di parte per mille miliardi, e il nootkatone. L'olio rende inoltre la pelle sensibile al sole, perciò di solito viene depurato o dosato con moderazione.
Pepe Rosa
Bacche rosate e luminose con un'effervescenza speziata
Cos'è
Non è pepe. Le bacche rosate provengono da un albero sudamericano che non ha alcun legame botanico con il rampicante del pepe; vengono essiccate e poi distillate in corrente di vapore o estratte con CO2.
Come odora
Più rosato e fruttato del pepe nero, con appena un pizzico di calore. Bacche schiacciate, una resina che ricorda il ginepro, un guizzo di agrumi. Brilla in apertura e sparisce in fretta, lasciando dietro di sé una speziatura calda e delicata.
In profumeria
I profumieri lo scelgono quando una composizione ha bisogno di spezia senza calore. Stende un'effervescenza rosata sui floreali, rinfresca legni e ambre e si sposa bene con bergamotto e patchouli. Quell'effervescenza è una firma del fruttato-floreale moderno.
Da sapere
La famiglia a cui appartiene davvero è quella dell'anacardio, così vicina che chi reagisce ad anacardi o mango a volte reagisce anche a queste bacche. Meglio saperlo prima di usarle in cucina.

Rosa Turca
Petali speziati e mielati dalle valli di Isparta
Cos'è
Le valli intorno a Isparta sono coltivate a rosa damascena: la raccolta comincia al buio e si chiude entro metà mattina, prima che il calore disperda l'olio. L'alambicco dà l'otto di rosa; il solvente dà l'assoluta, più scura e più rossa, più confetturata e piena.
Come odora
Miele e spezie più che rugiada. Accanto alla più luminosa rosa bulgara, questa risulta più calda e densa: si apre fresca e orlata di verde, poi si posa in qualcosa di profondo che ricorda il chiodo di garofano. Ai margini, un guizzo pepato.
In profumeria
Mettila nel cuore e l'intera fragranza diventa radiosa e un po' inquieta, mai una rosa piatta. Oud, zafferano, patchouli e geranio la accolgono bene, nei floreali come negli chypre e negli orientali.
Da sapere
Per un chilogrammo di otto servono da tre a quattro tonnellate di fiori raccolti a mano. Anche il nome è protetto: la denominazione Rosa di Isparta spetta a distretti precisi della provincia, e un coltivatore appena oltre il confine non può usarla.

Legno di Agar
Il durame ferito da cui nasce l'oud
Cos'è
Ferisci un albero di Aquilaria e lui reagisce, inondando la lesione di resina finché il legno chiaro e inodore diventa denso. Brucialo o distillalo e hai l'oud. Le due parole indicano la stessa cosa in fasi diverse.
Come odora
Sul bruciatore a carbone diventa caldo e dolce, un fumo legnoso attraversato da resina e spezie. Il legno migliore scivola verso il miele, l'incenso e una fresca sferzata di canfora. Il legno più giovane è più verde, più pungente, più vicino alla terra umida fermentata.
In profumeria
La maggior parte non diventa mai profumo: si brucia come legno, dal bakhoor del Golfo all'incenso giapponese. L'Aquilaria è inserita nelle liste CITES, quindi il commercio è regolamentato ma non chiuso, e buona parte dell'olio di oggi proviene da alberi di piantagione inoculati.
Da sapere
Il grado è una questione di peso: i pezzi più impregnati di resina affondano nell'acqua, ed è per questo che in Asia orientale i suoi nomi significano «incenso che affonda». Il più raro, il kyara, è più fresco e più dolce degli altri, considerato quasi sacro e con un prezzo all'altezza.

Incenso
L'odore della resina che cade sulla brace ardente
Cos'è
Quello che senti è un cambiamento di stato: la resina che incontra il calore. Di solito la resina è olibano, stillato dagli alberi di Boswellia in Oman e nel Corno d'Africa, e i profumieri completano l'effetto con labdano e storace.
Come odora
Fresco e secco all'inizio, così pungente da ricordare la trementina, poi arriva il fumo: pepato, cinereo, lievemente dolce. Ha qualcosa di una chiesa di pietra, saponoso e appena verde, e resta vicino alla pelle.
In profumeria
Agisce come agisce il silenzio in una stanza. Dal cuore al fondo rinfresca i floreali, affila i legni e porta un peso rituale nelle strutture orientali e chypre che altrimenti risulterebbero soltanto ricche.
Da sapere
Molto prima che qualcuno lo indossasse, questo fumo era tra le merci d'importazione più costose dell'antichità. Viaggiava lungo le vie carovaniere arabe fino ai templi del Mediterraneo, dove bruciarlo era lo scopo: il profumo era l'offerta.


Vaniglia
Baccelli di orchidea stagionati, crema pasticcera e un filo di fumo
Cos'è
I baccelli verdi si staccano dall'orchidea rampicante quasi senza odore. Il profumo si crea, non si trova: mesi di scottatura, sudorazione al sole e lenta essiccazione prima che compaia la vanillina. Prima il Messico, oggi il Madagascar.
Come odora
Crema pasticciera e caramello in apertura, poi qualcosa di più scuro al di sotto: frutta secca e un filo di fumo di tabacco. Asciugandosi diventa cipriato e resta vicino alla pelle. La vera vaniglia stagionata risulta più profonda della sola vanillina.
In profumeria
I profumieri la usano per smussare gli spigoli. Tutto ciò che è troppo tagliente, troppo verde, troppo austero trova calore e corpo in una base di vaniglia: per questo è l'àncora di tante composizioni orientali e gourmand, accanto a tonka, ambra, sandalo e spezie.
Da sapere
Ogni fiore si apre per un solo giorno. Se quel giorno passa, non nasce alcun baccello: per questo l'impollinazione avviene interamente a mano, con un espediente ideato da Edmond Albius, un ragazzo di dodici anni ridotto in schiavitù sull'isola di Réunion. Oggi la maggior parte dell'aroma di vaniglia è sintetica.


Ambra
Un caldo bagliore resinoso costruito, non raccolto
Cos'è
Non esiste un albero dell'ambra. I profumieri ne compongono l'odore con il labdano, la gomma appiccicosa che un cisto mediterraneo trasuda nel caldo estivo, più benzoino e vaniglia. La linfa fossilizzata delle teche dei musei, sulla pelle, è inodore.
Come odora
Mielato e lievemente animalico all'inizio, poi si posa in un calore dorato e cipriato: cera d'api, tabacco vecchio, cuoio consumato, un filo di fumo al di sotto. Resta vicino alla pelle anziché riempire la stanza.
In profumeria
Sta nel fondo e tiene fermo tutto ciò che sta sopra, ed è per questo che le composizioni orientali vi si appoggiano così tanto. Vaniglia e patchouli lo spingono verso il dolce; più resina, spezie ed erbe secche lo spingono verso l'austero.
Da sapere
Un tempo la parola indicava l'ambra grigia, la secrezione cerosa del capodoglio, e la confusione non si è mai dissipata. Oggi il settore usa «ambra» per due cose: questo accordo resinoso, quasi sempre vegetale e sintetico, e i sostituti dell'ambra grigia come l'Ambroxan.

Note Legnose
Legname segato, trucioli di matita, corteccia calda
Cos'è
Non un solo materiale ma un intero scaffale: sandalo, cedro, vetiver, guaiaco, patchouli, più i legnoso-ambrati di laboratorio che li spingono oltre. Radici, cortecce e durame, distillati in corrente di vapore o estratti con solvente, accanto a molecole costruite dal nulla.
Come odora
Secco a un estremo, cremoso all'altro. Il cedro ha il taglio netto di una matita temperata, il sandalo è lattiginoso, il vetiver umido e terroso di radici, il guaiaco dolce e affumicato. Insieme sanno di legname appena segato e di corteccia scaldata dal sole, e fanno da fondamenta a tutto ciò che vi si costruisce sopra.
In profumeria
Soprattutto lavoro di cuore e di fondo. I legni danno a una composizione la sua spina dorsale: struttura, tenuta, un appiglio per floreali e ambrati. Il registro secco cedro-vetiver guida buona parte di ciò che è uscito in questo secolo.
Da sapere
Gran parte della legnosità nasce in laboratorio, anche perché il sandalo e il palissandro sono stati sfruttati fino a diventare specie protette. L'Iso E Super è diventato così dominante che Escentric Molecules vi ha costruito attorno Molecule 01, usandolo quasi puro: appena percettibile da vicino, luminoso sulla pelle.

Muschio
Una sola parola per due materiali del tutto diversi
Cos'è
Con questo nome si indicano due cose. Una famiglia di muschi sintetici, creati per dare calore e morbidezza, svolge oggi la maggior parte del lavoro in profumeria. Il muschio di cervo è la via più antica, e l'arte tradizionale degli attar si regge ancora su di esso.
Come odora
Il muschio di cervo è animalico e pesante da vicino, e diventa caldo, dolce, di una radiosità che sa di pelle, non appena viene diluito fino a un sussurro. I sintetici sono più puliti: lino stirato a caldo, cotone tiepido, pelle più che pelliccia.
In profumeria
Il muschio è il terreno su cui poggia una composizione: fissa ciò che sta sopra, allunga la tenuta e aggiunge quel bagliore da seconda pelle. Sotto un litchi o una rosa ce n'è spesso uno, che tiene fermo il frutto molto dopo il momento in cui avrebbe dovuto svanire.
Da sapere
Uno stesso flacone può risultare radioso su di te e quasi inesistente sulla persona accanto. Moltissime persone non riescono affatto a percepire certi muschi sintetici, una particolarità chiamata anosmia specifica.


Vetiver
Terra fresca e umida estratta da radici intrecciate
Cos'è
Tutto ciò che conta sta sottoterra. Il vetiver cresce come un'alta graminacea tropicale, ma il profumo vive nelle radici, un fitto intreccio fibroso che viene dissotterrato, lavato, essiccato e distillato in corrente di vapore fino a ottenere un olio denso color ambra bruna.
Come odora
Terra fresca e umida ed erba tagliata su legno secco. L'olio haitiano è più morbido e appena dolce di nocciola; quello di Giava è più scuro, più fumoso, più cuoiato. Sotto entrambi, un filo amaro di pompelmo e una venatura verde e minerale che resiste per ore.
In profumeria
I profumieri lo usano per ancorare una formula, ed è per questo che fougère e chypre lo cercano. Agrumi, cuoio e tabacco gli stanno bene sopra. Metti in primo piano il suo lato più cenerino e, accanto a cipresso e cedro, diventa severo.
Da sapere
Le stesse radici che finiscono in un flacone vengono piantate sui pendii per trattenere il terreno, aggrappandosi al suolo dove nient'altro ci riesce. Haiti fornisce circa metà dell'olio di vetiver mondiale, in gran parte coltivato da piccoli agricoltori.


Evernyl
Il fantasma sintetico del muschio di quercia soggetto a restrizioni
Cos'è
Il muschio di quercia è stato limitato, così l'industria ha costruito un sostituto. Evernyl, di Givaudan, e Veramoss, di IFF, sono la stessa polvere cristallina bianca: prodotta in laboratorio, senza alcun lichene, mirata dritta all'odore del muschio.
Come odora
Secco, muscoso e legnoso, con una terrosità cipriata, come di corteccia dopo la pioggia. Da solo appare esile, un po' inchiostrato. In una composizione stende sotto tutto il resto un fondo verde e ombroso, più sommesso del vero lichene ma della stessa terra.
In profumeria
Nel fondo regge l'ossatura muscosa di chypre e fougère, al posto dell'assoluta di muschio di quercia, accanto a bergamotto, patchouli, labdano e rosa. Molti classici riformulati gli devono la loro struttura scura.
Da sapere
La colpa è di due allergeni, l'atranolo e il cloroatranolo, entrambi presenti nel muschio naturale. Evernyl non contiene né l'uno né l'altro, ed è proprio questo il punto. È anche ostinato: su una mouillette resiste ancora dopo oltre cento ore.
Fava Tonka
Dolcezza calda di mandorla e vaniglia con un'ombra di fieno e tabacco
Cos'è
I semi sgusciati di un albero leguminoso sudamericano vengono immersi nell'alcol, poi lasciati essiccare per settimane finché la cumarina non cristallizza sulla loro buccia come brina. È da quella fava brinata che nasce l'assoluta usata dai profumieri.
Come odora
Prima vaniglia e mandorla amara, poi fieno, tabacco secco e qualcosa di tostato. L'apertura ricorda una crema pasticciera caramellata; il fondo si fa cipriato e alcolico, con cannella e trifoglio appena tagliato. Più sfumata della vaniglia, più morbida della mandorla.
In profumeria
Tra cuore e fondo addolcisce senza farsi pungente. Lavanda, ambra e tabacco la accolgono tutti con naturalezza. La cumarina, isolata per la prima volta proprio da questo seme, ha dato vita alla famiglia fougère, anche se l'originale del 1882 si reggeva sulla versione sintetica.
Da sapere
La tonka deve gran parte del suo profumo alla cumarina, che le autorità alimentari americane hanno vietato nel 1954 dopo che dosi elevate avevano danneggiato il fegato degli animali da laboratorio. Di fatto la fava è illegale in una cucina statunitense e del tutto legale sulla pelle.
Carattere Olfattivo
Litchi e pera lo aprono succoso e quasi dolce, tagliati da pompelmo e pepe rosa perché il frutto resti nitido. È nel cuore che cambia direzione: rosa turca intrecciata di oud e incenso, ed è questo a distinguere l'Exclusif dall'originale Delina. Vaniglia, ambra e legni secchi tengono il fondo vicino alla pelle.
Quando Indossarlo
Pensato per le sere d'autunno e d'inverno e per le occasioni eleganti, quando la rosa e l'oud arrivano più lontano di quanto il frutto dell'apertura lasci intendere e, con il passare della notte, si raccolgono vicino alla pelle.
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L’atmosfera
Il Naso
Quentin Bisch
Profumiere
Profumiere Givaudan con base a Parigi. Ha trascorso un anno come assistente profumiere alla Robertet di Grasse sotto Michel Almairac, poi si è formato alla Givaudan Perfumery School. Tra i suoi lavori figurano Parfums de Marly Delina, Chloé Nomade, Ex Nihilo Fleur Narcotique e Mugler Angel Muse.
Altro da questo nasoGuidance 46ValayaHibiscus Mahajád
La Maison
Il glamour dello Château de Marly con una rifinitura moderna, versato su richiesta.
Parfums de Marly indossa la propria opulenza come un abito di corte, morbido, rotondo e inconfondibilmente ricco, il tipo di profumo che riempie una stanza prima ancora di te. C'è una qualità lucida e opulenta nella maison, frutta lucidata a specchio e fiori accostati a resine calde.
- Origine
- Parigi, Francia
- Fondazione
- 2009
- Noto per
- Layton, Delina, Herod


OGNI DECANT
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