
Kilian - Angels' Share on the rocks
Una variazione agrumata sull'amato Angels' Share: questa versione si apre su un letto di ghiaccio, pompelmo tagliente e aldeidi effervescenti, prima che il cognac e la cannella al centro riportino il calore. Il contrasto è il punto di forza: una luminosità fredda che si scioglie in dolcezza di botte di rovere, caramello e un lungo drydown resinoso di fava tonka, mirra e legno di sandalo.
Il Naso
Composto da Benoist Lapouza per Kilian, autore anche di Angels' Share e Angels' Share Paradis.



Agrumi
il primo slancio brillante del mattino
La brillantezza succosa e scattante di limone, bergamotto e scorza d'arancia, aspra ed effervescente con un netto bordo amaro. Apre un profumo con slancio e scintillio immediati, fresco ed energizzante, evaporando in fretta come la luce del sole sull'acqua.



Legnoso
la grana asciutta del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Risulta radicato e composto, la spina dorsale silenziosa che fa leggere un profumo come serio e duraturo.



Speziato Caldo
braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.



Fresco
aria pulita dopo l'acqua fredda
Una brillantezza nitida e trasparente che suggerisce acqua fredda, pelle lavata e aria aperta, spesso venata da uno slancio agrumato o acquatico. Risulta pulito e leggero, rinfrescante e senza complicazioni, come uscire all'aperto dopo la pioggia.



Aromatico
erbe spezzate nell'aria fresca
La freschezza verde e canforata di lavanda, rosmarino, salvia e timo, come erbe stropicciate tra le dita. Risulta pulito, tonificante e un po' austero, la spina dorsale nitida di una classica freschezza da barbiere.



Dolce
tepore commestibile sulla pelle
Un carattere tondo e zuccherino che suggerisce caramello, miele o zucchero filato senza che nessuno prevalga. Si legge confortante e indulgente, l'attrazione gourmand che rende un profumo morbido, invitante e quasi buono da assaggiare.


Pompelmo
Esplosione di agrume amaro e brillante con una punta solforosa
Cos'è
L'olio di pompelmo viene estratto a freddo dalla buccia di Citrus paradisi, un grande agrume subtropicale nato come ibrido naturale tra pomelo e arancio dolce nei Caraibi. La spremitura meccanica rompe le ghiandole oleifere della scorza, liberando un olio profumato ricco di limonene con tracce di nootkatone e composti solforati.
Come odora
Tagliente, succoso ed effervescente: agrume aspro con un caratteristico bordo di scorza amara e una lieve nota sudaticcia e solforosa che lo rende inconfondibilmente pompelmo. Si apre con una vivacità frizzante e appetitosa, poi svanisce rapidamente lasciando un'impressione pulita, leggermente saponosa e amaro-verde.
In profumeria
Una nota di testa che regala un'immediata botta di freschezza e una scintilla moderna e leggermente amara, che si abbina a neroli, menta, vetiver e fondi legnoso-ambrati. È l'apertura luminosa di innumerevoli colonie incentrate sugli agrumi, eau a tema pomelo e molte fragranze sport e unisex contemporanee.
Da sapere
Il profumo caratteristico del pompelmo deriva principalmente da molecole tracccia: il nootkatone e il mercaptano del pompelmo (1-p-mentene-8-tiolo), quest'ultimo percepibile a livelli di parti per miliardo. L'olio è fototossico per via delle furocumarine, perciò viene spesso utilizzato nella versione priva di furocumarine o dosato nel rispetto delle linee guida sulla sicurezza in profumeria.


Limone Italiano
Scorza gialla fredda che scatta verso un sole brillante
Cos'è
Il limone è il frutto di Citrus limon, un piccolo albero sempreverde coltivato nel Mediterraneo, in particolare in Sicilia e in Calabria, e in California. L'olio aromatico si trova nelle minuscole ghiandole della scorza colorata e viene estratto a freddo meccanicamente dalla buccia, attraverso spremitura e raschiatura piuttosto che distillazione.
Come odora
Tagliente, succoso e immediatamente riconoscibile: una scorza fredda e brillante con una vivace acidità frizzante. L'apertura è aspra, verde ed effervescente, guidata da limonene e citrale; sotto si percepisce una lieve dolcezza della polpa e una sfumatura di buccia pulita e leggermente cerosa. È fugace, svanisce in pochi minuti.
In profumeria
Nota di testa classica apprezzata per la leggerezza, la freschezza e una pulizia immediata, è alla base della tradizione dell'acqua di colonia insieme a bergamotto, neroli e petitgrain. Poiché evapora rapidamente, viene spesso potenziato con citrale. Definisce le grandi colonie classiche e l'apertura brillante e scintillante di innumerevoli fragranze fresche.
Da sapere
L'olio di limone estratto a freddo contiene furocumarine fotosensibilizzanti che possono provocare ustioni cutanee da esposizione solare, per cui i profumieri utilizzano spesso una versione priva di furocumarine. Ossida anche rapidamente, assumendo note aspre e simili alla trementina: è per questo che le fragranze agrumate sono notoriamente difficili da mantenere stabili in bottiglia.


Bergamotto
Luce agrumata scintillante con un tocco agrodolce
Cos'è
Il bergamotto è un piccolo agrume, Citrus bergamia, coltivato quasi esclusivamente lungo la costa calabrese del sud Italia. L'olio aromatico si trova nelle ghiandole della scorza del frutto acerbo verde-giallo e viene estratto a freddo meccanicamente dalla buccia piuttosto che distillato, preservandone la brillantezza fresca.
Come odora
Brillante, fresco e verde: una scintilla di agrume dolce ammorbidita da una fluidità floreale, quasi simile al tè. Sotto scorre un calore leggermente amaro e balsamico che lo distingue dal limone o dall'arancia. Si manifesta vivace all'apertura, poi svanisce rapidamente in un lieve ronzio speziato.
In profumeria
La nota di testa per eccellenza: il bergamotto aggiunge freschezza e leggerezza fondendo l'agrume tagliente nel cuore. Definisce l'acqua di colonia e la famiglia fougère, armonizzandosi con lavanda, neroli e muschio di quercia. Apre innumerevoli composizioni moderni freschi-floreali, e il suo olio dona al tè Earl Grey il suo profumo inconfondibile.
Da sapere
L'olio naturale di bergamotto contiene bergaptene, una furocumarina che rende la pelle altamente sensibile alla luce solare e può causare ustioni. La profumeria moderna utilizza olio privo di bergaptene (FCF) per rispettare i limiti di sicurezza IFRA, quindi la maggior parte del bergamotto contemporaneo nelle fragranze è purificato anziché olio grezzo estratto a freddo.


Mandarino
Agrume dolce e luminoso, più caldo e rotondo dell'arancia
Cos'è
Il piccolo frutto dalla buccia morbida di Citrus reticulata, originario della Cina meridionale e oggi coltivato in tutto il Mediterraneo e oltre. Il suo olio essenziale aromatico viene estratto a freddo dalla scorza, dove minuscole ghiandole custodiscono l'olio profumato, raccolto verde, giallo o a piena maturazione.
Come odora
Dolce, succoso e solare: più morbido e rotondo dell'arancia, con la vivacità della scorza tangy su un calore leggermente floreale e mielato. Si apre frizzante ed effervescente, portando una lieve sfumatura candita e legnosa, poi svanisce rapidamente come la maggior parte degli oli agrumati.
In profumeria
Una nota di testa che porta dolcezza radiante e gentile con una freschezza immediata, più morbida dell'arancio amaro o del bergamotto. Si abbina a neroli, petitgrain, fiori e fondi gourmand. Scintilla nelle aperture gourmand zuccherate e scalda innumerevoli colonie e cime freschi-fruttate.
Da sapere
Gli oli di mandarino verde, giallo e rosso hanno profumi nettamente diversi: il verde è più tagliente e erbaceo, il rosso più dolce e profondo, tutti estratti dallo stesso frutto a diversi gradi di maturazione. Il nome rimanda alla tonalità arancione della veste legata ai funzionari mandarini della corte imperiale cinese.


Arancio Amaro
Scorza verde e aspra con un cuore di fiore agrodolce
Cos'è
L'arancio amaro, o bigarade, è il frutto di Citrus aurantium, un albero del Mediterraneo e del Nord Africa ogni parte del quale profuma il mondo della profumeria. La scorza estratta a freddo fornisce l'olio di arancio amaro; le foglie e i rametti si distillano in petitgrain; i fiori bianchi danno il neroli e l'assoluto di fiore d'arancio.
Come odora
Più tagliente e verde dell'arancia dolce, la scorza si apre aspra e frizzante su un'amarezza secca e resinosa con un lieve bordo floreale. Non porta alcuna dolcezza candita, asciugandosi in note pepate e leggermente legnose, evocando la scorza più che il succo, vivificante anziché zuccherino.
In profumeria
Una nota di testa classica apprezzata per la leggerezza e un realismo agrodolce che l'arancio dolce non può eguagliare. Si abbina a neroli, petitgrain, lavanda e muschio di quercia, costituendo le strutture dell'acqua di colonia su cui si è fondata la profumeria. Affila l'apertura delle fragranze bigarade costruite attorno alla sua scorza agrodolce.
Da sapere
L'arancio amaro di Siviglia, troppo aspro per essere consumato crudo, è il frutto bollito per fare la marmellata britannica. Un solo albero serve la cucina, il profumiere e l'erborista, eppure l'olio della scorza estratto a freddo contiene furocumarine fototossiche come il bergaptene, motivo per cui l'IFRA ne limita il dosaggio nei prodotti leave-on.


Ghiaccio
Un respiro freddo e pulito di aria minerale gelata
Cos'è
Il ghiaccio è una nota concettuale, non una materia prima, poiché l'acqua congelata non ha alcun odore. I profumieri la evocano attraverso molecole aromatiche fresche, sostanze chimiche acquatiche ozonice e aeree, e sfaccettature minerali e metalliche che nel loro insieme suggeriscono una sensazione di freddo anziché un ingrediente botanico.
Come odora
Fresco, trasparente e vivificante, come inspirare profondamente in una mattina gelida. Si percepisce pulito e leggermente metallico, con un freddo minerale da pietra bagnata e una lieve scintilla ozonica. Non c'è dolcezza né calore: l'effetto è di chiarezza, spazio e freddo rinfrescante.
In profumeria
Un effetto di nota di testa che apre fragranze fresche, acquatiche e moderne con una leggerezza glaciale e aerea. Si abbina a menta, agrumi, ginepro, accordi marini e metallici. La freschezza fredda e glaciale definisce le composizioni nel genere frozen e acquatico, affilando le fragranze sport e unisex.
Da sapere
L'illusione del freddo si affida spesso a molecole rinfrescanti che ingannano i nervi facendo percepire il gelo, lo stesso effetto fisiologico che il mentolo produce sulla pelle senza abbassare la temperatura. Come nota sensoriale, il ghiaccio vende un'atmosfera: evoca ghiacciai e aria invernale piuttosto che una sostanza raccolta in natura.


Aldeidi
La leggerezza cerosa e scintillante che ha costruito la profumeria moderna
Cos'è
Una famiglia di molecole organiche: in profumeria il termine indica solitamente le aldeidi alifatiche grasse, catene di carbonio lunghe approssimativamente da otto a tredici atomi, classificate in base alla lunghezza come C-10 o C-12. Identificate per la prima volta nell'olio di rosa e nella scorza di agrumi, oggi sono prodotte quasi interamente per via sintetica.
Come odora
Brillante, astratto ed effervescente. Le aldeidi grasse si percepiscono cerose, saponose e simili alla candela, con sfaccettature metalliche, agrumate e floreali, evocando bucato pulito, stiratura a caldo e scorza d'arancia. Lampeggiano con intensità in cima, poi sollevano e arieggiano tutto ciò che si trova sotto di loro come luce scintillante.
In profumeria
Note di testa usate in dosi minime per aggiungere radiosità, volume e un luccichio pulito sopra i fiori. C-10, C-11 e C-12 formano il classico trio aldeico. Definiscono la scintilla nevosa dei grandi floreali aldeici, i modelli che hanno fondato un'intera famiglia di profumi.
Da sapere
La loro fama è in parte frutto del caso: si racconta che un profumiere abbia sovradosato le aldeidi in una prova del 1921 e che il cliente abbia scelto proprio quel campione sovradosato. La stessa famiglia di aldeidi si libera quando si soffia su una fiamma di candela: è la fonte di quell'odore ceroso.


Cognac
Calore alcoloso d'uva con una nota di champagne verde e vivace
Cos'è
Il cognac in profumeria non è il brandy bensì l'olio di cognac, detto anche olio di fecce di vino. Viene distillato in corrente di vapore dalle fecce del vino, il sedimento lievitoso rimasto dopo la fermentazione. Il cognac verde deve la sua tinta smeraldo agli alambicchi di rame; il cognac bianco proviene da alambicchi inerti. Entrambi originano dalle regioni vinicole francesi.
Come odora
Secco, aspro e intensamente vinoso, con sfaccettature d'uva, uvetta e brandy su una nota di fondo grassa, cerosa e leggermente fermentata. La versione verde sa di mela verde croccante e di effervescenza erbacea da champagne; le partite meno pregiate tendono verso un bordo acido, quasi rancido, che i profumieri usano in dosi minime.
In profumeria
Un materiale da cuore a fondo che conferisce una leggerezza diffusiva e un calore alcoloso a composizioni gourmand, orientali e tabaccose. Si abbina a tabacco, prugna, vaniglia, cuoio e frutta secca, animando i temi alcolosi. Scorre attraverso accordi mela-brandy e vari temi rum e whisky come nota fermentata di apertura.
Da sapere
Poiché l'olio di cognac è straordinariamente potente e variabile, descritto come oscillante tra mela verde candita e vomito infantile, viene dosato in tracce e mai come un brandy letterale. Una singola goccia di troppo può rovinare una formula, perciò viene trattato come una spezia tagliente piuttosto che come un fondo.


Cannella
Calore di corteccia rossa spolverato di fuoco dolce
Cos'è
La cannella è la corteccia interna essiccata di alberi sempreverdi del genere Cinnamomum. La vera cannella di Ceylon, C. verum, proviene dallo Sri Lanka; la cassia più grossolana ed economica di C. cassia è comune in cucina. Le strisce di corteccia vengono sbucciate, arrotolate in quills e distillate in corrente di vapore in un olio di corteccia ricco di cinnamaldeide.
Come odora
Calda, dolce e speziata-secca, con una qualità ardente e rosseggiante data dalla cinnamaldeide e una sfumatura morbida simile al chiodo di garofano dall'eugenolo. La corteccia di Ceylon è più rotonda, leggermente floreale e raffinata; la cassia è più tagliente e mordente. Il drydown è legnoso, balsamico e leggermente cuoiato.
In profumeria
Una spezia da nota di cuore che dona alle fragranze orientali e gourmand il loro calore avvolgente, si abbina a vaniglia, ambra, rosa, mela e tabacco. Usata con parsimonia, aggiunge bagliore senza bruciore. Segna il classico orientale speziato e il cuore speziato di molte fragranze autunnali.
Da sapere
La cinnamaldeide e i composti correlati sono sensibilizzanti cutanei, per cui l'IFRA limita rigorosamente l'olio di corteccia di cannella nelle fragranze. Un tempo valeva più del suo peso in oro, la cannella contribuì a motivare il controllo portoghese e poi olandese di Ceylon; gli olandesi bruciavano persino le scorte per mantenere alti i prezzi.


Caramello
Zucchero bruciato dorato trasformato in burro
Cos'è
Un accordo gourmand che ricrea il profumo dello zucchero cotto. In cucina il caramello si forma quando lo zucchero viene riscaldato oltre il suo punto di fusione e si brunisce; in profumeria viene ricostruito a partire da molecole aromatiche, in particolare etil maltolo e furanoni, che portano il profumo di zucchero bruciato e zucchero filato, spesso arrotondato con vaniglia e lattoni lattei.
Come odora
Caldo, dolce e burroso, come toffee fuso, dulce de leche e zucchero filato. Si apre con un bordo tostato e leggermente nocciolato caramellizzato, poi si stabilizza in una dolcezza cremosa, quasi lattea. Concentrato, si percepisce appiccicoso e denso; in tracce si limita ad arrotondare e scaldare una composizione.
In profumeria
Una nota da cuore a fondo centrale nei gourmand moderni, che apporta un calore edibile e avvolgente. Si abbina a vaniglia, tonka, caffè, pralinato e patchouli. I gourmand di grande successo hanno costruito la propria fama in parte sull'effetto zucchero filato del caramello e dell'etil maltolo, stratificandoli su benzoino e muschio.
Da sapere
La categoria gourmand moderna ha preso il via nei primi anni Novanta, e l'etil maltolo, la molecola alla base di gran parte del caramello profumato, ha un odore così intenso di zucchero filato che i profumieri lo dosano con parsimonia. Esagerato, una fragranza scivola dall'appetitoso a una dolcezza sciropposa da luna park che diventa rapidamente stucchevole.


Fava Tonka
Dolcezza calda di mandorla e vaniglia con un'ombra di fieno e tabacco
Cos'è
La fava tonka è il seme essiccato di Dipteryx odorata, un alto albero leguminoso sudamericano del Venezuela, del Brasile e della Guyana. I semi sgusciati vengono immersi in alcol e poi essiccati per settimane finché la cumarina non ricopre la loro superficie di una patina cristallina. I profumieri usano un assoluto estratto con solvente ottenuto da questi semi stagionati.
Come odora
Un bouquet caldo e dolce di vaniglia e mandorla amara, percorso da fieno, tabacco essiccato e noci tostate. L'apertura ricorda la crema caramellata; il drydown diventa polveroso e leggermente alcoloso, con cannella e trifoglio tagliato. Più rotonda e sfumata della vaniglia, più morbida e meno tagliente della mandorla.
In profumeria
Un materiale da fondo e da cuore apprezzato per calore, dolcezza e persistenza morbida. Fa da ponte tra accordi gourmand, orientali e fougère, abbinandosi a vaniglia, lavanda, ambra e tabacco. La tonka e la sua cumarina hanno plasmato la primissima fougère, e sostengono il drydown dolce di innumerevoli composizioni orientali-gourmand.
Da sapere
La tonka deve la maggior parte del suo profumo alla cumarina, che la FDA ha vietato come additivo alimentare nel 1954 dopo che studi su animali ad alte dosi ne evidenziarono la tossicità epatica. La fava tonka è quindi di fatto illegale nelle cucine americane, eppure rimane del tutto legale, e ampiamente apprezzata, nella profumeria fine.


Rovere
Il caldo grano del barile del bottaio
Cos'è
Il legno delle querce del genere Quercus, latifoglie d'Europa e del Nord America. L'aroma proviene principalmente dal durame, catturato distillando o estraendo con solvente i trucioli di legno, oppure mutuato dalle doghe di rovere tostate delle botti di vino e whisky e ricostruito con molecole aromatiche come la vanillina e le lattoni del rovere.
Come odora
Secco, legnoso e leggermente dolce, con una venatura di segatura che diventa calda e vanillinica quando il legno è carbonizzato. Non trattato evoca trucioli di matita e corteccia fresca; invecchiato in botte o affumicato diventa nocciolato, tannico e leggermente alcoloso, tendendo verso cuoio e cocco tostato.
In profumeria
Una nota da fondo e da cuore che conferisce struttura, secchezza e una spina dorsale calda da botte. Ancora accordi legnosi, cuoiati, alcolosi e gourmand e si abbina a vaniglia, tabacco, whisky e ambra. Definisce le composizioni ispirate a botti e cantine e molte fragranze a tema whisky.
Da sapere
Gran parte della dolcezza vanillinica di un distillato invecchiato proviene dal rovere: la carbonizzazione della botte degrada la lignina del legno in vanillina, la stessa molecola che aromatizza la vaniglia. Una singola quercia può impiegare ben oltre un secolo a maturare prima che il suo legname venga tagliato per le doghe.


Legno di Sandalo
Legni cremosi e meditativi che respirano lentamente
Cos'è
L'olio di sandalo viene distillato in corrente di vapore dal durame e dalle radici dei lenti Santalum, classicamente Santalum album di Mysore, in India. Con l'esaurimento della fonte indiana selvatica, le piantagioni della stessa specie nell'Australia Occidentale tropicale forniscono oggi gran parte dell'olio per uso in profumeria.
Come odora
Morbido, cremoso e latteo, con un caldo legnoso levigato e una sfumatura leggermente dolce, rosata e quasi burrosa. Non porta alcuna asprezza, solo una profondità balsamica arrotondata. Rimane straordinariamente costante sulla pelle, brillando silenziosamente per ore piuttosto che aprirsi e asciugarsi in fasi distinte.
In profumeria
Una nota di fondo apprezzata sia come profumo che come fissativo: il sandalo conferisce cremosità, calore e una morbidezza meditativa che lega le composizioni. Si abbina magnificamente a rosa, gelsomino, vetiver e spezie. Molte fragranze legnose e d'incenso meditative lo celebrano nel proprio cuore.
Da sapere
Il vero sandalo di Mysore è stato così sovrasfruttato che l'India ha inaspriti i controlli sull'esportazione e l'albero selvatico è diventato vulnerabile, con prezzi dell'olio riportati intorno ai duemila dollari al chilogrammo. Le piantagioni di Santalum album coltivate vicino a Kununurra nell'Australia Occidentale ricreano oggi in modo sostenibile il profilo cremoso originale.


Legno di Cashmere
Un legno inventato che profuma di pelle calda
Cos'è
Una nota di fantasia senza fonte botanica: l'albero del cashmere non esiste. Il profumo è la molecola sintetica Cashmeran, chimicamente DPMI, creata per la prima volta nel 1968 da John Hall presso IFF. È un chetone policiclico costruito interamente attraverso la chimica di laboratorio, un solido che fonde vicino alla temperatura ambiente.
Come odora
Morbido, diffusivo e caldo, a metà strada tra legnoso e muschiato. Legno biondo secco e muschio bianco pulito sono avvolti in un calore speziato, balsamico e leggermente vanillinico, con una nota di carta antica e resina di pino. In tracce si percepisce salato e astratto, come pelle scaldata dal sole.
In profumeria
Una nota di fondo tuttofare apprezzata per la radiosità e la lunga tenuta, che presta una velatura vellutata simile alla lana, leviga i bordi taglienti e allunga una composizione. Si abbina ad ambra, iris, rosa e muschi bianchi, ed è tra i fondamentali di Donna Karan Black Cashmere oltre che di innumerevoli fragranze legnose-muschiose moderne.
Da sapere
I brand travestono spesso il Cashmeran da Cashmere Wood, Cashmere Musk o Blond Woods nelle piramidi olfattive per dare un'impressione naturale, benché nessuna tale pianta esista. È così autosufficiente che i profumieri lo usano quasi come un accordo finito da solo, sfumando il confine tra molecola e materia prima.


Mirra
Fumo di resina amara da un albero del deserto ferito
Cos'è
Una oleoresina gommosa proveniente dai cespugli spinosi di Commiphora myrrha del Corno d'Africa e della Penisola Arabica. I raccoglitori incidono la corteccia; l'albero trasuda una linfa pallida che si indurisce in lacrime rosso-brune. Queste vengono distillate in corrente di vapore per ottenere un olio essenziale, oppure estratte con solvente per un resinoid più scuro.
Come odora
Fresca, amara e resinosa all'apertura, con una punta medicinale quasi da cerotto su terra secca e liquirizia. Si scalda in un balsamo fumoso, cuoio morbido e una lieve profondità muschiosa-terrosa, asciugandosi in un modo polveroso, dolce-amaro e meditativo, più lento e scuro dell'incenso.
In profumeria
Una nota di fondo che porta profondità fumosa, corpo resinoso e una gravità sacrale agli orientali, ai chypres e alle composizioni d'incenso. Si abbina naturalmente a incenso, rosa, labdano e benzoino. Ancora le fragranze d'incenso meditative incentrate sulla mirra e dona spina dorsale a innumerevoli accordi ambrati e d'incenso.
Da sapere
Uno degli aromatici più anticamente commerciati, la mirra veniva bruciata nei templi egizi, usata nell'imbalsamazione e citata tra i doni dei Magi. Il suo nome deriva da una radice semitica che significa amaro. La raccolta selvatica e il sovrappascolamento minacciano oggi diverse popolazioni di Commiphora nel Corno d'Africa.
Carattere della Fragranza
L'apertura è vivificante, quasi metallica, con pompelmo e arancio amaro che tagliano attraverso una schiuma di aldeidi e un freddo quasi tattile. Man mano che la nota ghiacciata si ritira, cannella e caramello ammorbidiscono l'accordo di cognac in qualcosa di più rotondo e caldo, più vicino alla pelle. Il fondo si stabilizza in una dolcezza legnosa densa, con fava tonka e mirra che ancorano il Cashmere Wood e il rovere in un drydown che si solleva appena al di sopra del polso.
Quando Indossarlo
Adatto alle serate autunnali e alle notti invernali, ovunque la luce ambrata e un bicchiere di qualcosa di invecchiato sembrino appropriati. Porta con sé l'atmosfera di un bar tranquillo dopo la chiusura, elegante o semplicemente ben vestito.
Perché il Decant di Angels' Share on the rocks
La dolcezza del caramello contrapposta all'apertura fredda di agrumi e aldeidi è una combinazione polarizzante che chiede di essere indossata prima di impegnarsi in una bottiglia intera.
Note Ufficiali
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