





Toskovat
Last Birthday Cake
La Storia
Dichiaratamente non è un profumo di torta, ma un compleanno in cui qualcosa non va. Il riferimento è un luna park ammutolito, le giostre ferme e i banchi dello zucchero chiusi, dove l'infanzia è già finita e nell'aria resta sospeso soltanto il suo odore.

Ambra
Resina scaldata finché non diventa dolce
Labdano, benzoino e vaniglia fusi insieme in qualcosa di dolce ma ombroso, come linfa ammorbidita dal sole attraversata da un filo di fumo d'incenso. L'ambra non scintilla e non alza la voce. Resta vicina alla pelle e sprigiona calore per ore.


Dolce
Zucchero caldo a cui non sai dare un nome
Caramello, miele, zucchero filato: una dolcezza sospesa fra tutti e tre, che non si posa mai su uno solo. È l'attrazione gourmand, ciò che spinge qualcuno ad avvicinarsi più di quanto intendesse, calda e morbida, a mezzo passo dal commestibile.


Fumoso
Legno carbonizzato e braci che si levano
L'odore secco e carbonizzato del legno che brucia, dell'incenso che cova e della cenere persistente, a volte catramoso, a volte tenue e grigio. Risulta cupo e atmosferico, evocando un fuoco che si spegne e una fredda corrente d'aria che ne porta l'ultimo respiro.


Vaniglia
Baccello stagionato, liquoroso sotto la crema
Baccelli stagionati, non glassa. Qui la dolcezza sa di crema pasticcera ed è balsamica, con qualcosa di scuro e alcolico sotto, più vicina al rum e al fumo di legna che allo zucchero. Scalda tutto ciò che le sta sopra, smussa gli spigoli e rallenta l'insieme.
Speziato Caldo
Braci ardenti del cassetto delle spezie
Il calore arrotondato di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, secco e lievemente resinoso, come una dispensa che profuma di forno più che una cucina pungente. Crea un tepore acceso e avvolgente che risulta intimo e da stagione fredda, abbracciando la pelle dall'interno.


Legnoso
La grana secca del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Trasmette solidità e compostezza: è la spina dorsale silenziosa che fa apparire un profumo serio e duraturo.

Luce Accecante
L'attimo bianco prima che gli occhi si abituino
Cos'è
Non una materia ma una sensazione: l'istante incandescente in cui la luce travolge l'occhio. Le aldeidi lanciano lo scintillio, le molecole ozoniche si leggono come cielo aperto, e sotto corre un sottile filo metallico, come acciaio al sole. Odora come ci si sente fissando un bagliore.
Nella composizione
Esplode sulla pelle, poi si assottiglia in un velo che fa sembrare più freddo e più limpido tutto ciò che le sta vicino. I floreali ricevono un alone di ghiaccio. In eccesso diventa saponosa e stridula; dosata bene è lo spazio vuoto in cui il resto risplende.


Latte
Tepore confortante di pelle e di panna scaldata al vapore
Cos'è
Il latte non viene distillato in profumo; il suo odore viene ricostruito. I profumieri uniscono i lattoni, le molecole cremose che si formano quando i grassi si scindono, a muschi morbidi, etil maltolo e benzoino per imitare il latte caldo e la pelle umana pulita.
Come odora
Morbido, caldo e leggermente dolce, come latte scaldato che forma la pellicina o il respiro di un neonato che dorme. Si apre con una cremosità sfumata di cocco, dovuta ai lattoni, poi si assesta in un calore cipriato e vagamente animalico, con una chiusura di latte bollito.
In profumeria
Un accento di cuore e di fondo che smussa gli spigoli dei materiali più taglienti. Si abbina a sandalo, fico, mandorla, rosa e spezie calde. Kenzo Amour, spesso paragonato a un budino di riso, ne è la vetrina, e i lattoni sorreggono innumerevoli gourmand dall'effetto pelle.
Da sapere
Gli stessi lattoni che rendono cremoso l'odore del latte si trovano in natura in pesca, albicocca e cocco, ed è per questo che i profumi lattei scivolano sempre verso la frutta a nocciolo. È il calore ad aggiungere quella punta di caramello bruciato che distingue il latte bollito da quello freddo.
Stoppino
Il respiro dopo la fiamma
Cos'è
L'odore di una fiamma appena spenta, colto nel mezzo secondo prima che la stanza se ne ricordi. Il carbonizzato secco del cotone bruciato fino a farsi brace nera, un unico filo di fumo freddo che si srotola verso il soffitto e, sotto, la dolcezza rotonda della cera diventata calda e cedevole. Il buio che arriva, il calore che ancora ticchetta, un silenzio che odora appena di essere stato in fiamme.
Nella composizione
Nella chiusura di una fragranza agisce come un silenzio: fumo secco e cinereo, senza il peso da falò dell'incenso o del catrame di betulla. Accanto alla cera d'api mielata indugia come un sussurro grigio e bruciacchiato. Pensato per il momento in cui un profumo si quieta invece di alzare la voce.

Cacao Solubile
Cacao tostato, amaro finché non arriva lo zucchero
Cos'è
Il cioccolato nasce come una fava dentro un baccello, avvolta in una polpa bianca, su un albero americano amante dell'ombra oggi coltivato soprattutto in Africa occidentale. Fermentata, essiccata e tostata, la fava dà un'assoluta che profuma di cioccolato senza bisogno di aggiungere nulla.
Come odora
Secco, tostato e polveroso, come cacao in polvere o cioccolato fondente tagliato a scaglie sottili. Amaro in apertura, con caffè, nocciola e terra umida alle spalle, si asciuga in un calore bruno e cipriato che resta vicino alla pelle per ore.
In profumeria
Dal cuore al fondo, è la nota che rende un gourmand commestibile senza renderlo zuccheroso. Si accompagna a vaniglia, tonka, patchouli, arancia e peperoncino. Addolcita, scivola verso la cioccolata calda; lasciata nuda, resta amara.
Da sapere
Maya e Aztechi lo bevevano amaro, schiumato e speziato, e lo consideravano sacro. Lo zucchero arrivò con l'Europa, secoli dopo. La materia prima, però, non l'ha mai fatto suo.
Giglio della Pace
Un fresco respiro d'acqua verde
Cos'è
Non esiste un olio di spatifillo. Quello che si ottiene è la pianta d'appartamento ricostruita in profumo: una pallida infiorescenza a forma di cucchiaio su ampie foglie, un bianco acquoso e quasi minerale, attraversato dallo scatto di uno stelo reciso. Odora come ci si sente in una stanza in penombra dopo la pioggia.
Nella composizione
I profumieri lo usano quando vogliono un floreale bianco senza la cera e la tromba di un vero giglio. Impedisce ai fiori più luminosi di farsi stridenti e agisce meno da solista che da aria fresca attorno a tutto il resto.

Mandorla Amara
Dolcezza di marzapane con un sussurro di pericolo
Cos'è
Una mandorla amara cruda, schiacciata, sprigiona acido cianidrico. L'odore di marzapane è la benzaldeide, la molecola nascosta in quei semi e nei noccioli di albicocca, pesca e ciliegia.
Come odora
Dolce, nocciolata, inconfondibilmente di marzapane, con un morso fresco di nocciolo di ciliegia e un cenno all'amaretto. Sotto il frutto secco c'è una lieve nota cipriata. Arriva luminosa e si asciuga in qualcosa di morbido e cremoso.
In profumeria
I profumieri la tengono nel cuore, dove fa un lavoro gourmand senza trasformarsi in dessert, a suo agio con vaniglia, tonka e iris cipriato. In coppia con l'eliotropina costruisce il centro di marzapane e ciliegia degli orientali gourmand più scuri.
Da sapere
I romanzi gialli hanno ragione su una cosa: del cianuro si dice spesso che sappia di mandorle. Ciò che senti in un flacone, però, non è cianuro. La distillazione o la sintesi eliminano la tossina e lasciano solo la parte profumata.
Sughero
Corteccia secca scaldata dal sole in un bosco mediterraneo
Cos'è
L'olio di sughero praticamente non esiste. La corteccia della quercia da sughero cede pochissimo aroma, quindi la nota è una ricostruzione del profumiere, cucita insieme con molecole legnose, muscose e terrose.
Come odora
Legno secco, più consistenza che dolcezza, più vicino alla superficie spugnosa di un tappo da vino che al legname levigato. Sotto stanno sfaccettature terrose, polverose e minerali e una speziatura discreta. Rustico e opaco, come corteccia lasciata al sole.
In profumeria
Nel cuore o nel fondo dona una texture secca e cartacea, che risulta naturale più che profumata. Muschio di quercia, vetiver, floreali morbidi e legni ambrati vi si sposano bene. Sorregge i temi da cantina vinicola e le strutture legnose sommesse e discrete.
Da sapere
Una quercia da sughero viene decorticata a mano all'incirca ogni nove anni e semplicemente rigenera la corteccia, cosa che può fare per due secoli senza mai essere abbattuta. Il Portogallo produce circa la metà del sughero mondiale.


Malto
Cereale tostato e caldo, come pane scuro appena sfornato
Cos'è
L'orzo viene messo a bagno finché germoglia, poi essiccato in forno per fermarlo, e gli zuccheri che si sviluppano lungo il processo sono l'odore. Il profumo fa del tutto a meno del chicco e ricostruisce quel cereale tostato con il maltolo.
Come odora
Tostato e granuloso: latte al malto, pane scuro dalla crosta croccante, biscotto, con del caramello al di sotto e una punta nocciolata, quasi di birra, data dalla fermentazione. Avvolgente e francamente commestibile. Nel drydown si scioglie in un tepore delicato di cereale, mai in una tostatura aspra o in fumo.
In profumeria
Si colloca in basso nei gourmand, dove aggiunge un calore di pane che fa percepire una composizione dolce come cibo più che come caramella. Caffè, cacao e tabacco gli si accompagnano bene, e il grosso del suo lavoro consiste nell'approfondire gli accordi alcolici di whisky.
Da sapere
Whisky e birra nascono dalla maltazione, e basta una diversa regolazione dell'essiccatoio per separare il malto chiaro da lager dal chicco tostato quasi nero. L'odore tostato è l'imbrunimento di Maillard, la stessa reazione che forma la crosta di una pagnotta.


Armagnac
Brandy rustico di Guascogna, più secco e più scuro del Cognac
Cos'è
Il Cognac viene distillato due volte in alambicchi di rame. L'Armagnac passa una sola volta nel suo alambicco a colonna, ne esce con una gradazione più bassa e porta con sé una parte maggiore del vino guascone. Tutta la differenza sta in quel solo passaggio.
Come odora
Prima prugne e fichi secchi, poi noce, scorza d'arancia e quercia tannica su un caldo bruciore alcolico. Con un invecchiamento abbastanza lungo arrivano tabacco, cuoio e il rancio nocciolato che ricorda lo sherry. Il Cognac è quello levigato.
In profumeria
Alcolico in testa, poi si posa su frutta secca e legno. Tonka, vaniglia, tabacco, prugna e legni scuri gli stanno bene accanto. Su un fondo gourmand l'amaro della botte taglia lo zucchero e lascia qualcosa di più secco, più cuoiato.
Da sapere
Non esiste un olio di Armagnac. Il Cognac ne ha uno, distillato dalle fecce del vino; l'Armagnac si ricompone da zero ogni volta. L'acquavite, invece, si imbottiglia per singole annate, mentre il Cognac è quasi sempre un assemblaggio.
Stollen
Mollica cotta sotto una neve di zucchero
Cos'è
Nessun alambicco restituisce una torta. L'accordo si assembla con vanillina e molecole di caramello e di farina tostata, più eliotropina e benzaldeide per il lato di mandorla e marzapane su cui si appoggia un dolce lievitato speziato e ricco di frutta come lo stollen.
Come odora
Prima burro e zucchero, poi la mollica: calda, farinosa, appena lattiginosa. Sotto c'è il marzapane, con un tono cipriato di ciliegia e mandorla, e nella versione stollen uvetta imbevuta di rum, scorze candite e spezie calde sotto una coltre di zucchero a velo.
In profumeria
Cuore e fondo della famiglia gourmand, dove stempera lo zucchero in un senso di conforto. Stratificato con caramello, frutta secca, latte o note floreali, sostiene i profumi da dessert, dal semplice pan di Spagna al denso dolce natalizio carico di frutta.
Da sapere
L'etil maltolo aromatizzava gli alimenti già dagli anni '60 quando, nel 1992, Olivier Cresp lo versò in Angel di Thierry Mugler. Quel solo lancio rese rispettabili le note commestibili, e ogni accordo di torta, caramello e pralina nato da allora gli deve qualcosa.

Zucchero di Canna
Zucchero scurito in padella
Cos'è
Tutta la differenza sta nella melassa: lasciata dentro quando si raffina la canna, oppure rimescolata ai cristalli bianchi in un secondo momento. Lo zucchero cotto non cede nulla all'alambicco, quindi la nota si costruisce con maltolo ed etil maltolo.
Come odora
Più umido e più profondo dello zucchero semplice, ricco di toffee, con un mordente di melassa che vira verso il rum e la liquirizia. Prima dolce e caramellato, poi fumoso e appena bruciato. Non zucchero filato. Sciroppo che scurisce in una padella rovente.
In profumeria
Dà peso al fondo di un gourmand ed è il motivo per cui tanti gourmand sembrano cotti più che canditi. Si accompagna a vaniglia, tonka, rum, tabacco e caffè; il bordo bruciato del maltolo regge la maggior parte degli accordi di pralina.
Da sapere
Annusa l'etil maltolo non diluito ed è zucchero filato e basta, così invadente che i profumieri lo usano sottovoce. Fa anche da additivo alimentare: ne basta una traccia perché qualsiasi cosa sembri più dolce di quanto sia.


Crema alla Vaniglia
Crema calda alla vaniglia e uovo che si raffredda sul piano di lavoro
Cos'è
Non un ingrediente ma un accordo, progettato per profumare come un dolce cotto di latte, zucchero e tuorli d'uovo. Vanillina e assoluta di vaniglia fanno la dolcezza; lattoni cremosi e tracce di molecole solforate che ricordano l'uovo fanno il resto.
Come odora
Ricca, morbida e commestibile, come crema pasticcera alla vaniglia appena versata e lasciata raffreddare. Vaniglia dolce e burro caldo incontrano una cremosità vellutata, con un accenno di caramello e un tepore rotondo d'uovo. Densa e confortante più che dolce e pungente.
In profumeria
Dal cuore al fondo, ed è la spina dorsale del gourmand moderno: dà corpo dove il solo zucchero risulterebbe esile, e ammorbidisce legni e ambre. Fire At Will di Jovoy si regge su di essa, una vaniglia addensata fino a sembrare tuorlo.
Da sapere
L'uovo, qui, è chimica dello zolfo. Le stesse molecole che a piena concentrazione odorano aspre e putride diventano calde, cotte e animaliche a dosi minime. È quel lato in ombra che la vaniglia pura non potrà mai raggiungere.
Fave Tonka
Dolcezza calda di mandorla e vaniglia con un'ombra di fieno e tabacco
Cos'è
I semi sgusciati di un albero leguminoso sudamericano vengono immersi nell'alcol, poi lasciati essiccare per settimane finché la cumarina non cristallizza sulla loro buccia come brina. È da quella fava brinata che nasce l'assoluta usata dai profumieri.
Come odora
Prima vaniglia e mandorla amara, poi fieno, tabacco secco e qualcosa di tostato. L'apertura ricorda una crema pasticciera caramellata; il fondo si fa cipriato e alcolico, con cannella e trifoglio appena tagliato. Più sfumata della vaniglia, più morbida della mandorla.
In profumeria
Tra cuore e fondo addolcisce senza farsi pungente. Lavanda, ambra e tabacco la accolgono tutti con naturalezza. La cumarina, isolata per la prima volta proprio da questo seme, ha dato vita alla famiglia fougère, anche se l'originale del 1882 si reggeva sulla versione sintetica.
Da sapere
La tonka deve gran parte del suo profumo alla cumarina, che le autorità alimentari americane hanno vietato nel 1954 dopo che dosi elevate avevano danneggiato il fegato degli animali da laboratorio. Di fatto la fava è illegale in una cucina statunitense e del tutto legale sulla pelle.

Benzoino
Balsamo vanigliato e caldo che trasuda da un albero inciso
Cos'è
Il benzoino non sgorga da solo. Qualcuno incide la corteccia di un albero di Styrax in Laos, in Vietnam o a Sumatra, e la ferita piange una gomma che nel corso dei mesi si indurisce in lacrime rossastre.
Come odora
Dolce, caldo, inconfondibilmente vanigliato, con una morbidezza ambrata e cipriata al di sotto. Il benzoino del Siam è più rotondo e cremoso; quello di Sumatra è più fumoso, con un morso di cannella. Lasciato sulla pelle diventa quasi caramellato.
In profumeria
Una nota di fondo che fa al tempo stesso da fissativo e da dolcificante: dà agli accordi ambrati il loro bagliore e tiene fermo il resto della composizione. Accanto a labdano, tonka e incenso smussa gli spigoli.
Da sapere
La parola benzene viene da qui. I chimici diedero all'acido benzoico il nome di questa resina, e il benzene prese il nome dall'acido. Il nome stesso della resina è un'espressione araba consumata dall'uso, luban jawi, olibano di Giava.
Meliloto
Fieno seccato al sole, addolcito da mandorla e vaniglia
Cos'è
Finché non secca, succede ben poco. Questa leguminosa selvatica, dagli alti steli di piccoli fiori gialli, sviluppa la sua cumarina mentre l'erba essicca; l'erba secca dà poi un'assoluta, anche se la maggior parte delle fragranze preferisce la cumarina di sintesi.
Come odora
Un prato che secca al sole: mandorla, erba appena falciata, un tepore cremoso di vaniglia. Tieni la dose leggera e ottieni il fieno. Spingila e la nota si fa nocciolata, balsamica e gourmand, a un passo dalla tonka e dall'asperula.
In profumeria
Addolcisce e arrotonda senza diventare zuccherino, lavorando dal cuore al fondo: corpo per i floreali, calore per le fougère, un ponte di fieno che scende dalle note di testa fresche fino ai legni. Lavanda, tonka, muschio di quercia e tabacco gli fanno compagnia.
Da sapere
Il fieno di meliloto ammuffito faceva ammalare il bestiame di emorragie interne. Risalire alla causa portò al dicumarolo, e dal dicumarolo nacque il warfarin. La dolcezza di campo di fieno nel tuo flacone è l'antenata di un anticoagulante.

Collana di Corda
Il peso asciutto della fibra intrecciata
Cos'è
L'odore di una spessa corda intrecciata portata contro la gola: canapa e iuta grezze, appena oleate, dolci di fieno, e la polvere grigia e fine che si deposita in tutto ciò che è intrecciato. La corda avvolta trattiene l'ombra anche in una stanza calda. Questa nota la senti prima di saperla nominare.
Nella composizione
Dà a una fragranza la sensazione di essere indossata anziché spruzzata. Accanto a fieno, tabacco essiccato e muschio caldo di pelle risulta sbiancata dal sole e fatta a mano, e riporta una composizione levigata verso il corpo: spalle nude, stanze d'estate, oggetti tenuti vicini per anni.


Pistola di Čechov
La promessa di un fumo inevitabile
Cos'è
Un respiro trattenuto, costruito sull'idea che nulla di ciò che viene introdotto resti mai inerte. Acciaio brunito e freddo sotto i polpastrelli, un velo d'olio da macchina, il morso minerale e asciutto della pietra focaia e, sotto, il più sottile ricciolo di zolfo, come se un colpo fosse partito nella stanza accanto un'ora fa. Tutta tensione e ritegno: l'oggetto carico sulla mensola del camino, muto e lucente.
Nella composizione
Corre sotto le materie più calde come una spina dorsale fredda e non le lascia assestarsi: affila incenso e cuoio, rende vigili i muschi morbidi. Portato da solo è severo. In stratificazione è il bagliore del metallo che promette che la composizione non finirà dove è cominciata.

Storace
Cuoio conciato, cannella e pelle calda
Cos'è
Incidi la corteccia di un Liquidambar e ne sgorga un balsamo grigio e appiccicoso. Quel balsamo è lo storace, detto anche styrax, e, a creare confusione, non ha nulla a che vedere con il genere Styrax, che produce invece il benzoino.
Come odora
Dolce, caldo e balsamico, con cuoio, fumo e un tocco di cannella. Sotto scorre qualcosa di quasi vanigliato, tiepido come la pelle. Si apre lievemente medicinale e si asciuga ambrato e tenace, come pellame conciato.
In profumeria
I profumieri lo tengono nel fondo, dove tiene ferma la formula e fornisce il cuoio stesso. Intrecciato con ambra e incenso, restituisce il caldo lato animale dei cuoi e degli chypre classici.
Da sapere
Nei templi lo si brucia da migliaia di anni, e il motivo è nell'odore: tra tutti i balsami, è quello che sa di umano. Pelle calda, non fumo di chiesa.

Pelle
La tua pelle, appena amplificata
Cos'è
Non c'è un olio di pelle da estrarre, quindi questa nota è una costruzione: muschi bianchi morbidi, ambroxan, un po' di iris o di camoscio, un pizzico di cumino per il calore del corpo. L'obiettivo è la pelle pulita, mai il sudore.
Come odora
Morbida, calda e appena cipriata, come la nuca un'ora dopo la doccia. Leggermente salata, leggermente lattiginosa, con un basso ronzio di muschio sotto. Non ha quasi apertura. Resta semplicemente lì, luminosa.
In profumeria
Un fondo che fa sembrare indossato anziché spruzzato tutto ciò che gli sta sopra, ed è proprio questo il punto. Iris, camoscio, vaniglia e muschio vi si appoggiano. Spruzzato su un cartoncino può non sentirsi affatto.
Da sapere
I profumi effetto pelle sono famosi per sparire. Alcuni nasi non percepiscono affatto certe molecole muschiate, così un accordo evidente su una persona è quasi assente su un'altra. Al resto pensa il tuo calore.

Balsamo di Tolù
Cannella, vaniglia e il lento calore dell'ambra
Cos'è
Basta incidere una V nella corteccia e l'albero stilla una resina bruna e appiccicosa che si indurisce a contatto con l'aria. È il balsamo di Tolù, raccolto da un albero leguminoso della Colombia e raffinato in resinoide o assoluta.
Come odora
Caldo, dolce e morbido, cannella intrecciata a vaniglia e miele essiccato. Si apre resinoso con un lieve bordo floreale, poi impiega ore ad assestarsi in zucchero caramellato, legno antico e tabacco stagionato. Non ha nulla di spigoloso.
In profumeria
Una nota di fondo che fa due cose insieme: addolcisce e fissa, dando agli accordi ambrati, orientali e gourmand la loro tenuta. Vaniglia, benzoino, labdano e tabacco sono la sua compagnia naturale.
Da sapere
Prende il nome da Tolú, in Colombia, e dal popolo Tolú, che usava la resina molto prima che una qualunque cronaca spagnola ne parlasse. La profumeria è arrivata tardi: prima, per generazioni, il balsamo è finito negli sciroppi per la tosse e nelle pastiglie per la gola.

Incenso
L'odore della resina che cade sulla brace ardente
Cos'è
Quello che senti è un cambiamento di stato: la resina che incontra il calore. Di solito la resina è olibano, stillato dagli alberi di Boswellia in Oman e nel Corno d'Africa, e i profumieri completano l'effetto con labdano e storace.
Come odora
Fresco e secco all'inizio, così pungente da ricordare la trementina, poi arriva il fumo: pepato, cinereo, lievemente dolce. Ha qualcosa di una chiesa di pietra, saponoso e appena verde, e resta vicino alla pelle.
In profumeria
Agisce come agisce il silenzio in una stanza. Dal cuore al fondo rinfresca i floreali, affila i legni e porta un peso rituale nelle strutture orientali e chypre che altrimenti risulterebbero soltanto ricche.
Da sapere
Molto prima che qualcuno lo indossasse, questo fumo era tra le merci d'importazione più costose dell'antichità. Viaggiava lungo le vie carovaniere arabe fino ai templi del Mediterraneo, dove bruciarlo era lo scopo: il profumo era l'offerta.
Assoluta di Crusca
Ciò che il mulino spazza via dal grano
Cos'è
La macinazione stacca l'involucro dal chicco di grano. Immergi quello strato di scarto in un solvente e ottieni l'assoluta di crusca, che profuma meno di pagnotta che della stanza in cui si fa la farina.
Come odora
Calda, asciutta e nocciolata, come cereale tostato o la parte inferiore della crosta del pane. Poi affiora qualcosa di strano: albicocca e fieno, una dolcezza di frutta secca che nessuno si aspetta dalla crusca. Granulosa dall'inizio alla fine, mai zuccherina.
In profumeria
Un lavoro di tessitura dal cuore al fondo. Si posa sotto vaniglia, tonka, note di latte e muschi morbidi, e dà calore da forno e una vera granulosità di cereale agli accordi di pane, porridge d'avena e budino di riso, senza mai prendersi la scena.
Da sapere
Non aspettarti che regga una fragranza. La crusca proietta appena; i profumieri la usano come un fornaio usa il sale, perché tutto ciò che ha intorno sappia ancora di più di sé stesso.
Papiro
Canna secca e inchiostro lungo un fiume soleggiato
Cos'è
Una ciperacea gigante delle paludi del Nilo, che gli Egizi tagliavano, pressavano in fogli e usavano per scrivere. La pianta non dà alcun olio che valga la pena estrarre, perciò il suo odore va costruito.
Come odora
Una legnosità secca e cartacea, con fumo e inchiostro alle spalle: canne tagliate, vecchi documenti, erba arsa per tutto il pomeriggio. Più arida e minerale del cedro, con un'amarezza resinosa sopra un sottile bordo verde ed erbaceo.
In profumeria
Nota di fondo che porta fumo secco e una legnosità moderna ed essenziale, spesso per prolungare il vetiver o per sostituirlo. Si accompagna a incenso, cedro, agrumi e cuoio, e fa da àncora a un intero scaffale di legni cartacei contemporanei.
Da sapere
Quello che in etichetta si chiama papiro raramente viene dalla pianta egizia. I profumieri ricorrono invece al cipriolo, distillato dalle radici di un cugino indiano, così il nome indica il Nilo mentre l'odore arriva dal Madhya Pradesh.
Carattere Olfattivo
Mandorla amara e uno stoppino bruciato affilano fin dall'inizio il cacao solubile, così l'effetto ricorda lo zucchero bruciato più che la confetteria. Armagnac e crema alla vaniglia ammorbidiscono il centro, ma benzoino e tonka lo mantengono ambiguo, caldo eppure vagamente medicinale. Si posa vicino alla pelle mentre incenso, balsamo di Tolù e papiro assorbono ciò che resta dello zucchero, lasciando qualcosa di secco, resinoso e sommessamente inquietante.
Quando Indossarlo
Una notte fredda, in interni o in movimento nell'aria invernale, per chi vuole dolcezza con una miccia accesa sotto.
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L’atmosfera
Il Naso
David-Lev Jipa-Slivinschi
Fondatore e profumiere
Rumeno con base a Bucarest, è arrivato alla profumeria dal cinema e ha fondato Toskovat' nel 2022. Ha composto Toskovat' Inexcusable Evil, Toskovat' Age of Innocence, Toskovat' Anarchist A_, Toskovat' In the Belly of the Beast e Adi ale Van Gethsemane.
Altro da questo nasoInexcusable EvilPornstar (Noyau Doux)Anarchist A♭
La Maison
Il profumo come racconto breve. Polvere da sparo, iodio freddo e zucchero bruciato narrano storie che la maggior parte delle maison non stamperebbe mai.
Un Toskovat sembra una scena di un film che non eri sicuro di dover guardare. Aria metallica e fredda, fumo, cera, e una dolcezza gourmand che arriva sempre con un'ombra alle spalle. Sono estratti concettuali per chi vuole che una fragranza dica qualcosa, e la proiezione tende a essere all'altezza dell'intensità dell'idea.
- Origine
- Bucarest, Romania
- Fondazione
- 2022
- Nota per
- Estratti concettuali, Inexcusable Evil


OGNI DECANT
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