Ensar Oud
Oud Sultani: Kannan Koh
La Storia
L'edizione Kannan Koh è formulata attorno a un grado e a un profilo di oud che la maison considera appartenenti a un'altra epoca. La composizione è densa di oud invecchiato, ed è proprio questa densità il punto: esiste come testimonianza di come profumavano un tempo quei materiali, combinati tra loro.
Dolce
Zucchero caldo a cui non sai dare un nome
Caramello, miele, zucchero filato: una dolcezza sospesa fra tutti e tre, che non si posa mai su uno solo. È l'attrazione gourmand, ciò che spinge qualcuno ad avvicinarsi più di quanto intendesse, calda e morbida, a mezzo passo dal commestibile.
Fruttato
Buccia di pesca, non scorza di limone
Pesca, pera, mela, frutti di bosco: è la dolcezza della polpa, non della buccia, rugiadosa e carica di nettare dove gli agrumi sono taglienti e sottili. Ha un'aria giovane e un po' golosa, quella maturità che quasi senti colare lungo il polso.
Floreale
Un giardino intero, mai un solo fiore
Non un fiore, ma l'impressione di molti, di solito rosa, gelsomino e fiori d'arancio che si appoggiano l'uno all'altro finché nessuno è più riconoscibile. Dolce, rugiadoso, appena cipriato, con del nettare al di sotto. È ciò che si intende quando un profumo sa di fiori e non si sa dire quali.
Cipriato
Il silenzio soffuso della pelle vestita
Una morbidezza vellutata e lievemente asciutta di radice d'iris, violetta e talco fine, come cipria o lino pulito scaldato dalla pelle. Risulta intimo, raffinato e nostalgico, sfumando un profumo in una foschia gentile e ovattata.
Legnoso
La grana secca del legno tagliato
L'odore di trucioli di cedro, sandalo e radici secche di vetiver, un calore levigato e resinoso con un lieve graffio da astuccio di matite. Trasmette solidità e compostezza: è la spina dorsale silenziosa che fa apparire un profumo serio e duraturo.
Nardo Nepalese
Radice d'alta montagna che sa di terra umida e legno antico
Cos'è
Scavato a mano sui pendii himalayani tra i tremila e i cinquemila metri di quota, poi essiccato e distillato in corrente di vapore. I rizomi nodosi arrivano da Nepal, Sikkim e Bhutan, e l'olio ha un colore ambrato.
Come odora
Terra umida, legno vecchio, muschio bagnato. Tende all'animalico, quasi caprino a piena concentrazione, ed è vicino alla valeriana ma più scuro e più caldo, con una spezia amara al di sotto che si posa in qualcosa di calmo e profondo come il suolo.
In profumeria
Una nota di fondo dotata di gravità. Dà agli chypre, alle miscele d'incenso e alle composizioni meditative un fondo radicato e antico, e tiene testa a vetiver, patchouli, muschio di quercia e olibano senza addomesticarsi.
Da sapere
La raccolta eccessiva ha reso la pianta selvatica una specie protetta e minacciata. È il nardo che il Vangelo descrive versato sui piedi di Cristo, e già allora lo si considerava costoso.
Vaniglia Bourbon
Rum, uvetta e crema da un baccello stagionato
Cos'è
Il whisky non c'entra. Qui Bourbon indica l'isola della Riunione, un tempo Île Bourbon, e il nome è rimasto ai baccelli stagionati lì, in Madagascar e nelle Comore: scottati, fatti sudare, poi essiccati al sole per mesi finché non arriva l'aroma.
Come odora
Scura e cremosa, con un calore di rum e uvetta che la vaniglia comune non raggiunge mai. Basta guardare sotto la crema per trovare tabacco, prugna e una spezia legnosa. Si dispiega lentamente e resta come una dolcezza morbida e avvolgente.
In profumeria
Come nota di fondo svolge due compiti: addolcisce la composizione e tiene fermo tutto il resto. Si accompagna a tonka, benzoino e sandalo, e forma il cuore vellutato degli orientali e il drydown da dessert dei gourmand.
Da sapere
A parità di peso, solo lo zafferano costa di più. Ogni fiore si apre per un solo giorno e va impollinato a mano entro poche ore. La profondità alcolica non viene dal nome: nasce dalla stagionatura.
Iris Vintage
La radice più gelida della profumeria
Cos'è
Tre anni sotto terra, poi circa altri tre prima che compaia un accenno di violetta. Nell'attesa, gli iridali inodori del rizoma si ossidano in ironi, e le riserve vintage aspettano ancora più a lungo. Ne esce un burro ceroso, non un olio.
Come odora
Freddo e argenteo: una violetta cipriata che ricorda meno un fiore che l'interno di un guanto di pelle, o una carota appena sbucciata. Sotto si posano cipria compatta e camoscio grezzo. Al suo confronto, la radice di iris giovane appare esile.
In profumeria
Una traccia dona alla composizione una spina dorsale fresca e cipriata e solleva tutto ciò che ha intorno. Le maison naturali ne accettano il costo là dove altre ricorrono agli iononi sintetici. Si sposa al meglio con rosa, foglia di violetta e legni morbidi.
Da sapere
Essendo un burro, a temperatura ambiente è solido e si dosa a briciole. L'invecchiamento è chimica reale, non un'etichetta: una maturazione più lunga continua ad arrotondare gli ironi. La violetta cipriata venduta per pochi centesimi è irone sintetico, non questo.
Castoreo
Pelle di castoro affumicata con una punta di aspirina
Cos'è
In sostanza, marcatura del territorio. È la secrezione delle sacche castoree del castoro, essiccate dai cacciatori e lavorate in tintura o assoluta, anche se ciò che senti oggi in quasi ogni flacone è la versione sintetica.
Come odora
Cuoio scuro e catramoso con un bordo medicinale, come fumo di betulla che sale da un cappotto bagnato. Sotto c'è dolcezza: frutta secca, fieno, una traccia di vaniglia. Diluiscilo abbastanza e il ringhio diventa camoscio caldo.
In profumeria
Ancora il fondo e regge tutto ciò che sta sopra: la pelle conciata di un profumo di cuoio, il fumo di un cuoio di Russia, la lunga scia di un vecchio orientale. Si accompagna a catrame di betulla, labdano, muschio di quercia e tabacco.
Da sapere
I castori si nutrono di corteccia di salice e di pioppo, ricca di salicina, il composto all'origine dell'aspirina, e si sente: un filo fresco, quasi medicinale, sotto tutto quel cuoio. Da tempo è usato anche come aromatizzante.
Gelsomino
Il fiore bianco inebriante al cuore pulsante della profumeria
Cos'è
La raccolta si fa a mano, al buio, da prima dell'alba fino al mattino. I fiori sono troppo fragili per la distillazione, così un solvente ne trasferisce l'olio in una concreta cerosa, e un lavaggio con l'alcol ne ricava l'assoluta.
Come odora
Dolce, denso e mielato, con qualcosa di lievemente animale al di sotto. Il sambac è verde, luminoso, con un tono di tè; il grandiflorum è più fruttato, più cremoso, più pesante sulla pelle. Nel fondo entrambi diventano caldi e morbidi, con un muschio dai toni di fungo che si coglie solo da vicino.
In profumeria
Posto nel cuore, lega un'apertura agrumata ai legni sottostanti e dà volume a entrambi. Rosa, tuberosa, sandalo e muschio lo accolgono tutti bene. Non pochi profumi si reggono sul solo gelsomino.
Da sapere
Per un solo grammo di assoluta servono circa cinquemila fiori raccolti a mano: è tra le materie più costose della profumeria. Parte della sua profondità viene dall'indolo, che concentrato sa di decomposizione e diventa radioso nella traccia che il fiore porta con sé.
Rosa
Dolcezza rugiadosa su un morso verde e pepato
Cos'è
Quasi tutta la rosa da profumeria è una di due: la damascena di Bulgaria e Turchia, la centifolia di Grasse. I fiori interi vengono raccolti a mano da prima dell'alba fino alle dieci e mezza circa, poi distillati in otto o estratti con solvente in assoluta.
Come odora
Fresca, mielata, verde ai bordi, con qualcosa di rugiadoso ancora addosso. Sotto ci sono spezie e frutta, e nell'assoluta un'oscurità di confettura. L'otto si apre nitido e luminoso; l'assoluta è più calda, più fumosa, più vicina alla pelle.
In profumeria
La rosa si comporta meno come una nota che come un'intera tavolozza. Regge da sola un profumo o sparisce dentro uno chypre, si fa scura accanto a oud e patchouli, diventa cipriata vicino alla violetta e tiene insieme un cuore floreale.
Da sapere
Le due estrazioni non sono lo stesso affare. Per l'otto servono da tre a quattromila chilogrammi di fiori per ottenere un chilogrammo di olio. L'assoluta, estratta con solvente, ci arriva con circa un settimo dei fiori.
Foglia di Violetta
Foglia verde e fresca che sa di erba schiacciata e cetriolo
Cos'è
Qui si parla della foglia, non del fiore, e il suo odore non gli somiglia per niente. Una tonnellata di foglie, raccolte nei campi intorno a Grasse o in Egitto e lavate con un solvente, rende meno di un chilo di un'assoluta densa, di un verde profondo.
Come odora
Verde e acquosa più che floreale. Prima foglia schiacciata ed erba tagliata, su una nota fredda e pungente di cetriolo con qualcosa di vagamente metallico. Poi si asciuga: cuoiata, terrosa, lontanissima dalla dolcezza viola e candita che tutti si aspettano.
In profumeria
Una nota tra testa e cuore che rinfresca una fougère e dà al cuoio uno slancio verde e trasparente. Si accompagna a iris, rosa e cetriolo, ed è la firma delle classiche composizioni di cuoio verde. Molte aperture alla foglia di violetta si appoggiano al metil ottin carbonato.
Da sapere
Taglia un cetriolo e senti la stessa molecola: l'aldeide della foglia di violetta. Costituisce circa l'uno per cento dell'assoluta e le dà quasi tutto il suo odore.
Oud Tigerwood 1991
Tigerwood malese d'annata, velluto confetturato di muschio rosso
Cos'è
Un lotto unico di Ensar Oud, distillato da legno di agar della Malesia occidentale di grado tigerwood: durame attraversato da resina nera come le strisce di una tigre. I distillatori raccolsero tutto il tigerwood possibile finché arrivava ancora sul mercato.
Come odora
Verde e canforato, una vibrazione mentolata che sale e scende come la dolcezza che si leva da una scheggia di tigerwood posata sul calore. Sotto, un corpo confetturato, quasi cuoiato, percorso da muschio rosso. Dopo tre decenni è velluto, non polvere.
In profumeria
Picchiettalo sui punti di pulsazione: non è un materiale da fondere in una piramide, e si comporta come una composizione compiuta. Cremoso e a spettro pieno, richiama il Kelantan e il Terengganu su una base d'incenso: il versante regale e meditativo dell'oud.
Da sapere
Il 1991 non è uno stile, è una data. Oggi il legno di questo grado arriva di rado all'alambicco, e lo stesso olio sarebbe molto più difficile da comporre adesso. Per la sua età resta limpido e vivo, e un solo tocco attento è la dose giusta.
Oud Kannan Koh
Oud sinking della Malesia occidentale, un kinam viola prugna
Cos'è
Il nome ha un suono sud-indiano; il legno è della Malesia occidentale, così carico di resina da affondare. Distillato a mano da vecchi tronchi di un grado che oggi arriva di rado all'alambicco, fa da ancora a un piccolo profumo multi-oud.
Come odora
Una densa voluta viola: fruttata di prugna, dolce e muschiata, più un appiccicoso sorbetto di kyara che un comune oud distillato. Sciropposo e appena fumoso, con i fiori in primo piano eppure inconfondibilmente oud, quasi privo di quell'asprezza che la parola oud di solito promette.
In profumeria
I collezionisti lo indossano puro, o ne fanno l'anima di un attar. Il suo corpo mielato di prugna sostiene gelsomino, rosa e radice di iris senza il morso medicinale che rende l'oud indiano difficile da portare. Nota protagonista e fissativo al tempo stesso.
Da sapere
Si colloca tra i due poli: nulla della severità da stalla dell'Hindi, più scuro e ricco di prugna del miele di frutti rossi del Cambodi. Trattalo come un vecchio distillato: un velo sulla pelle sboccia per ore, e questo grado di legno appartiene a un'altra epoca.
Legno di Agar Grezzo
Il legno stesso sul carbone, non l'olio
Cos'è
A freddo, una scheggia non dà quasi nulla: una lieve dolcezza, un po' di legno. Posala su un carbone e la resina intrappolata nel durame si sprigiona all'istante. Nulla è stato distillato. È la materia di cui è fatto il bakhoor.
Come odora
Più secco e fumoso dell'olio di oud: legno d'incenso, cedro, un bordo fresco di canfora, fino a chiudere su un fumo appena mielato. Ha poco della nota fermentata e sporca che porta con sé un Hindi distillato. Riempie una stanza come fumo, poi se ne va.
In profumeria
Quasi nessuno lo imbottiglia. Il legno grezzo è fatto per bruciare, ed è il riferimento verso cui un profumiere torna quando vuole che l'oud evochi il fumo secco di un tempio anziché un olio pesante e animalico.
Da sapere
Grado e origine contano più della parola oud. Una scheggia hindi brucia scura e cuoiata; una scheggia di Trat brucia dolce e luminosa. Il calore decide il resto: un carbone moderato ne trae un fumo pulito e mielato, uno rovente lo carbonizza.
Muschio di Tonkin
Calore animale mielato che resta addosso per giorni
Cos'è
Ogni altro muschio naturale si misura su questo. Il Tonkin prende il nome dalle montagne del Vietnam settentrionale, e ciò che circola oggi è materiale vecchio, conservato per decenni e quasi impossibile da verificare per chi è fuori dal settore.
Come odora
Vellutato e dal sangue caldo, avvolto in qualcosa di mielato e ceroso che sconfina nel cioccolato, con una chiusura cipriata come il camoscio. Ha un morso, inconfondibilmente animale, ma suadente più che tagliente. Una goccia si sente per giorni.
In profumeria
Dosato in frazioni minime, agisce da fissativo: salda note estranee tra loro in un unico accordo luminoso e spinge la durata di una composizione verso i giorni. Se è usato bene non senti mai il muschio, solo un profumo che non ti lascia andare.
Da sapere
Il muschio bianco della maggior parte degli elenchi di ingredienti è una molecola di laboratorio, volutamente pulita e monocorde. Tra quelli veri, il Tonkin è il più dolce e il più affine ai floreali, mentre il mongolo risulta più calmo e più tagliente, quello del Kashmir più asciutto.
Ambra Grigia
Oro di balena stagionato dal mare, che respira aria salata e calda
Cos'è
Forse un capodoglio su cento la produce: una massa cerosa nell'intestino che, si pensa, avvolge i becchi di calamaro che l'animale non riesce a digerire. Espulsa, va alla deriva per anni, stagionandosi al sole e nel sale prima di arenarsi sulla riva.
Come odora
Appena uscita dalla balena è fecale e marina. Anni dopo è dolce, animalica, delicatamente minerale, tutta tabacco, alghe secche e legno vecchio. Si percepisce meno come un odore che come calore, diffusione e respiro.
In profumeria
In un fondo rallenta tutto e dona una radiosità simile alla pelle. Quasi ogni nota di ambra grigia è Ambroxan, il sintetico costruito attorno alla molecola che crea il mare; le tinture vere sopravvivono nei lavori su misura e nei vecchi flaconi.
Da sapere
Raccoglierla o venderla è illegale negli Stati Uniti, dove la balena è protetta, anche se alcuni paesi permettono a chi la trova sulla spiaggia di tenere ciò che il mare porta a riva. Blocchi grandi come massi sono stati venduti per centinaia di migliaia di dollari: da qui il nome di oro galleggiante.
Carattere Olfattivo
Al primo contatto l'oud si impone con forza resinosa, un calore scuro di stalla orlato dal fumo del legno di agar grezzo e dal richiamo medicinale, di radice, del nardo. Nel cuore gelsomino e rosa affiorano senza dolcezza, petali ammaccati più che freschi, premuti nel castoreo e nel muschio di Tonkin. Il fondo si posa vicino alla pelle senza perdere nulla della sua densità, mentre vaniglia Bourbon e ambra grigia arrotondano la base in qualcosa che ha il calore della pelle e non cede.
Persistenza
quanto a lungo resta sulla pelle
La clessidra indica la durata sulla pelle: per quante ore la fragranza continua a parlare prima di svanire. Una barra che si stacca appena dall'inizio significa poche ore fugaci. Una che corre per tutta la lunghezza ti accompagna dal mattino alla sera. Consideralo un valore tipico, non una promessa. La pelle grassa trattiene il profumo molto più a lungo di quella secca.
Scia
l'ampiezza della sua scia
Sillage è la parola francese per la scia di una nave, ed è esattamente ciò che misura questo indicatore: quanta parte del profumo raggiunge la stanza invece di restare su di te. Basso è un sussurro che colgono solo gli amici più stretti. Enorme riempie la stanza, e continua a riempirla anche dopo che l'hai lasciata.
Sperimentale
Nato per provocare, non per piacere
Alcuni profumi sono fatti per piacere. Questi sono fatti per far discutere: catrame inchiostrato, gomma calda, frutta sul punto di guastarsi, metallo e pelliccia dove ti aspettavi dei fiori. La moneta si illumina per un profumo che provoca e si affievolisce per uno che gioca sul sicuro, e a volte è proprio questo lo scopo.
Ufficio
Curato, senza mai sovrastare la stanza
In una stanza condivisa, il profumo è una questione di buone maniere. A questa distanza dovrebbe raggiungere la persona dall'altra parte della scrivania e fermarsi lì: agrumi ordinati, muschio morbido, legni chiari, tutto con un'aria competente e rispettosa. Una moneta luminosa significa che nessuno dovrà farlo notare. Una spenta significa che viaggia lontano.
Sera
Dopo il tramonto, quando si fa più profondo
Cena, drink, la notte che si allunga. È nella luce soffusa che ambre, resine e legni fumosi smettono di essere educati, e che un floreale sontuoso finalmente sboccia. Una moneta luminosa significa che aspetta proprio quest'ora. Una spenta significa che ha dato il meglio di sé alla luce del giorno.
Romantico
Abbastanza vicino da farsi sentire
Una fragranza può vibrare sulla pelle invece di annunciarsi dall'altra parte del tavolo. È questo il registro: fiori cremosi, vaniglia, muschio morbido, un filo di spezia, abbastanza caldi da far avvicinare qualcuno. La moneta si illumina quando un profumo crea quell'atmosfera e si affievolisce quando è più pratico che seducente.
Formale
Autorevolezza discreta in una sala elegante
Un matrimonio, una cerimonia, una sala in cui tutti hanno pensato alle proprie scarpe. Qui conta la struttura, non il volume: legni levigati, fiori disciplinati, cuoio morbido. Una moneta luminosa significa che mantiene il portamento per tutta la sera. Una spenta significa che è troppo informale per quella sala.
Casual
Comodità serena per giornate senza fretta
Commissioni, un caffè, un sabato lento senza dover essere da nessuna parte. Qui niente deve fare colpo su nessuno, quindi serve qualcosa di morbido e disinvolto: agrumi freschi, legni leggeri, un po' di tepore che sale dalla pelle. Una moneta luminosa dice sì a tutto questo. Una spenta significa che la fragranza chiede una serata più importante.
Dal Giorno alla Sera
dove si colloca naturalmente il suo carattere
Una barra che va dal sole alla luna e indica l'ora per cui la fragranza è stata creata. Più resta dorata, più il profumo appartiene alla luce del giorno e all'aria aperta. Più il blu si spinge indietro verso il sole, più diventa profondo e caldo: sera, lume di candela, stanze in penombra.
Inverno
Calore che attraversa l'aria fredda
L'aria fredda smorza una fragranza e la rallenta, per questo l'inverno appartiene al denso e al caldo: resina, fumo, vaniglia, cuoio, spezie ambrate. La barra indica quanto bene questo profumo resiste, risplendendo contro il gelo invece di assottigliarsi.
Primavera
Fioriture fresche in un tepore mite e crescente
L'aria mite e umida solleva una composizione leggera, per questo la stagione appartiene a fiori rugiadosi, steli verdi, cipria morbida e agrumi trasparenti. Vivi più che pesanti. Più il verde avanza lungo la barra, più questo profumo si trova a suo agio con quel clima.
Estate
Luminoso e arioso anche quando fa davvero caldo
Il caldo proietta il profumo al posto tuo, per questo quello sbagliato diventa insopportabile già a mezzogiorno. Ciò che resiste è fresco e respirabile: agrumi taglienti, aria salmastra, erbe aromatiche, acqua. Cose che rinfrescano invece di stuccare. Qui una barra corta significa: tienilo per i mesi più freschi.
Autunno
Tepore speziato per giornate che si fanno fresche
Quando l'aria si rinfresca, i materiali ricchi smettono di soffocare e cominciano a leggersi con chiarezza: legni secchi, spezie calde, tabacco, ambra, frutta diventata dorata. È la stagione in cui il profumo si fa contemplativo. La barra si riempie in base a quanto naturalmente questo profumo si adatta alle giornate limpide che si fanno più fresche.
Quando Indossarlo
Concepita per le serate fredde e le occasioni formali, quelle notti d'inverno in cui il peso della fragranza eguaglia il peso della stanza. Si addice a chi indossa il profumo come una scelta deliberata, non come un'aggiunta dell'ultimo momento.
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L’atmosfera
Il Naso
Composto internamente.
La Maison
Oud artigianale puro, la vera materia resinosa, versata dalla bottiglia originale nella tua fiala.
Ensar Oud tratta l'agarwood come un vignaiolo tratta un unico versante di vigne antiche. Sono estratti densi, lenti, profondamente seri, costruiti attorno a oud invecchiati, ambra grigia e muschi animalici di cui la maggior parte delle persone ha soltanto letto. Una goccia sboccia per ore, passando dal fumo alla resina a qualcosa di caldo e vicino alla pelle.
- Origine
- New York, Stati Uniti
- Fondazione
- 2004, come Oriscent
- Nota per
- Oud di grado Sultani, muschio vero
OGNI DECANT
Dal flacone originale fino alla tua porta
Acquistiamo il flacone originale a prezzo pieno, direttamente dalla maison.
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