Folkwinds
Jasper no Kodō III
L'Histoire
Jono Bornstein présente Jasper no Kodō comme l'étoile polaire de la maison, une tentative de mettre les Rocheuses canadiennes en flacon, et voici le troisième essai. Selon ses propres mots, la formule a été reconstruite de zéro pour gagner en clarté, plus calme et plus fraîche que la deuxième, recentrée sur l'équilibre entre conifères et encens qui avait fait sa réussite dès le départ.
Boisé
grain sec du bois fraîchement coupé
L'odeur des copeaux de cèdre, du santal et des racines sèches de vétiver, une chaleur poncée et résineuse au léger râpé de plumier. Ancré et posé, c'est l'épine dorsale tranquille qui rend un parfum sérieux et durable.
Vert
feuilles froissées et tiges coupées
L'odeur vive et sève des feuilles froissées, des tiges brisées et de l'herbe meurtrie, fraîche et un peu amère, d'une vivacité éclatante et bien vivante. Vibrante et champêtre, comme un jardin juste après la taille, brute et indéniablement vivante.
Oud
bois résineux et sombre, plein de profondeur
Un bois dense et résineux à l'odeur chaude et légèrement médicinale, à la fumée cuirée et teintée d'animal, doublée d'une note sucrée presque rustique. Ancien et brooding, il enveloppe la peau de quelque chose d'épais et tranquillement puissant.
Fruité
jaillissement juteux du verger mûr
La douceur charnue de la pêche, de la poire, de la pomme ou des baies, tendre et perlée de rosée, d'une maturité nectarée bien distincte de l'acidité des agrumes. Elle apporte une rondeur joueuse et appétissante, juvénile, juteuse et insouciante.
Aromatique
herbes froissées dans l'air frais
La fraîcheur verte et camphrée de la lavande, du romarin, de la sauge et du thym, comme des herbes meurtries entre les doigts. Propre, vivifiante et un brin austère, elle est l'épine dorsale nette d'une fraîcheur classique de barbier.
Balsamique
résine chaude et ambre sucré
Une richesse chaude et sirupeuse de résines d'arbre et d'ambre doré, douce et légèrement sucrée, nimbée d'une lueur vanillée presque mielleuse. Enveloppante et lente, elle se pose sur la peau comme une lumière de bougie, réconfortante et vaguement sacrée.
Mûres Sauvages
Jus de baie sombre à l'accent sauvage
Ce que c'est
Une note de baie sombre à l'accent sauvage de haie champêtre. La mûre apporte de la profondeur là où les fruits plus légers apportent de l'éclat.
Son odeur
Juteuse et sombre, une pulpe sucrée à la peau acidulée et une ombre de violette discrète. Elle se lit plus mûre et plus sombre que ses cousines rouges.
En parfumerie
La mûre approfondit les floraux et donne aux bois et à l'oud un fruité généreux, couleur de vin sombre. Elle s'épanouit dans les compositions riches et nocturnes.
Bon à savoir
La mûre conserve bien sa profondeur jusqu'au cœur, laissant dans le fond une douce chaleur de fruits sombres.
Boronia
Copal
Palo Santo
Baies de Genièvre
Baies bleues résineuses qui évoquent le gin et la forêt de pins
Ce que c'est
Les cônes à graines de Juniperus communis, un conifère à feuilles persistantes des landes et montagnes de l'hémisphère nord. Les cônes charnus bleu-noir, semblables à des baies, mûrissent en deux à trois ans. Séchés puis entraînés à la vapeur, ils donnent une huile essentielle pâle, la même baie qui aromatise le gin.
Son odeur
Fraîche, sèche et résineuse : aiguilles de pin vertes, poivre fraîchement concassé et une morsure de térébenthine fraîche sur une chaleur balsamique. L'ouverture est gin-like et aromatique, presque mentholée, puis s'installe en une résine boisée légèrement camphrée avec un fond doucement sucré et séveux.
En parfumerie
Note de tête à cœur prisée dans les fougères, les chypres et les eaux de cologne aromatiques pour son soulèvement crisp et herbal. Elle s'associe à la lavande, au vétiver, à la cardamome et aux agrumes. La baie de genièvre traverse les sommets d'innombrables compositions aromatiques-boisées évoquant le gin.
Bon à savoir
Le genièvre parfume les rites depuis des millénaires ; des branches étaient brûlées comme fumigant dans les hôpitaux et les salles de malades à l'époque de la peste. La plante est dioïque, donc seuls les buissons femelles portent les cônes aromatiques, et la lente maturation pluriannuelle laisse des baies vertes et mûres coexister sur une même branche.
Pruche du Canada
Absolue de Sapin du Canada
Une forêt froide respirée aux premières lueurs du jour
Ce que c'est
Les senteurs de sapin proviennent des vrais sapins du genre Abies, notamment le sapin baumier (Abies balsamea) de l'est du Canada et le sapin pectiné d'Europe. Les aiguilles et les jeunes rameaux sont entraînés à la vapeur pour donner une huile d'aiguilles limpide, ou les rameaux sont extraits par solvant en un absolu de baume de sapin épais et sombre.
Son odeur
L'huile distillée est lumineuse, verte et résineuse, sève et presque fruitée, avec une fraîcheur conifère propre rappelant les aiguilles de sapin de Noël écrasées. L'absolu est plus profond et plus doux, comme une confiture, intensément balsamique, avec une chaleur légèrement fumée teintée de coumarine qui persiste bien plus longtemps.
En parfumerie
Note de tête à cœur sous sa forme distillée et base tenace sous forme d'absolu, le sapin construit des accords forestiers, fougère et boisés-aromatiques. Il se marie avec le cèdre, la lavande, la mousse de chêne et l'encens, et ancre des compositions conifères denses telles que Slumberhouse Norne et de nombreux parfums boisés pour temps froids.
Bon à savoir
Le baume de sapin, l'oléorésine collante prélevée sur les vésicules de l'écorce du sapin baumier, était historiquement prisé sous le nom de baume du Canada, un ciment limpide comme du verre pour les lames de microscope et les lentilles, grâce à son indice de réfraction identique à celui du verre crown. Ces mêmes forêts fournissaient la résine à la fois pour la science et le parfum.
Thym Sauvage des Montagnes
Herbe méditerranéenne cuite au soleil, tranchante et médicinale
Ce que c'est
Le thym est un petit arbuste méditerranéen ligneux, Thymus vulgaris, de la famille des lamiacées, cultivé à travers le sud de la France, l'Espagne et l'Afrique du Nord. Ses sommités fleuries feuillées sont entraînées à la vapeur, souvent après séchage partiel, pour donner une huile essentielle riche en phénols, principalement le thymol avec un peu de carvacrol.
Son odeur
Intensément herbal, vert et aromatique, avec une morsure phénolique-médicinale tranchante apportée par le thymol et une note chaude, légèrement épicée et camphrée. Il se présente d'abord sec, poivré et propre, puis se pose dans une chaleur boisée-herbacée plus douce, rappelant la garrigue chauffée par le soleil et le thym de cuisine.
En parfumerie
Note de tête à cœur apportant fraîcheur, élan herbal et complexité aromatique. Il aiguise les fougères et les chypres aromatiques aux côtés de la lavande, du romarin et de la mousse de chêne, et souligne les styles barbiers et masculins. Une signature herbale classique dans les compositions fougères et aromatiques-fraîches construites autour des herbes de Provence.
Bon à savoir
Le thym existe sous plusieurs chémotypes, des plantes d'apparence identique mais produisant des huiles différentes selon le sol, l'altitude et le climat. Le type thymol sent tranchant et médicinal, tandis que les types linalol et géraniol sont plus doux et plus sucrés ; une même espèce peut donc varier considérablement selon son origine.
Bois d'Agar Kyen Vert
Bois d'agar profond et résineux, fumé et discrètement animal
Ce que c'est
Le cœur sombre de la parfumerie à l'oud, prisé pour sa profondeur et son ombre. Peu de notes portent autant de présence en si petite dose.
Son odeur
Un caractère de bois d'agar profond et résineux. Fumé, sombre et discrètement animal en se posant sur la peau.
En parfumerie
Une note de fond qui s'impose et ancre la rose, l'épice, l'ambre et l'encens. Elle donne à une composition du poids, du mystère et une remarquable tenue.
Bon à savoir
L'oud récompense la patience. La fumée s'adoucit avec les heures et une douceur chaude et cuirée se révèle dans le fond.
Baies de Sureau Sauvages
Blossom crémeux et blanc de l'arbre à sureau
Ce que c'est
La fleur de sureau est la fleur en dentelle, blanc crème, du sureau noir, Sambucus nigra, originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Les ombelles plates s'épanouissent en début d'été. Comme son délicat parfum résiste à la distillation, la parfumerie s'appuie principalement sur l'analyse d'espace de tête et sur des reconstitutions, avec des absolus ou des infusions utilisés ponctuellement dans les créations naturelles.
Son odeur
Douce, fraîche et suavement sucrée : raisin muscat et cordial de poire entrelacés d'un halo floral vert, légèrement crémeux. On y perçoit un soupçon de nectar mielté, une pointe d'acidité féline, et une transparence fraîche et rosée, comme une haie en fleurs par un matin chaud.
En parfumerie
La fleur de sureau apporte une vivacité florale-verte et nectarée aux compositions estivales et fleuries-fruitées, s'associant au raisin muscat, à la poire, au litchi, au musc blanc et à d'autres floraux délicats. Elle ancre les accords style sureau-groseille à maquereau et confère un élan floral juteux à de nombreux jus frais contemporains.
Bon à savoir
Ces mêmes fleurs sont macérées pour réaliser cordial et liqueur de sureau, si bien que la note porte en elle un écho de boissons estivales. Le sureau cru, notamment les baies non mûres et les parties vertes de la plante, contient des composés cyanogènes et est légèrement toxique avant cuisson.
Nénuphar Bleu
Le nénuphar sacré des pharaons et des songes
Ce que c'est
Le lotus bleu est Nymphaea caerulea, le nénuphar bleu égyptien, une fleur aux pétales étoilés enracinée dans la vase du Nil et des étangs d'Afrique du Nord et de l'Est. Les fleurs sont extraites au solvant avec de l'hexane en une concrète, puis lavées à l'éthanol pour obtenir un absolu épais et foncé qui préserve leurs composés aromatiques délicats.
Son odeur
Doux et mielleux avec une floralité verte et aquatique, des sous-tons fruités et légèrement lychee, bordés d'une chaleur terreuse et légèrement épicée, et d'un fond cireux et poudré. Il s'ouvre frais et aquatique comme un étang à l'aube, puis se fond en résineux et balsamique, plus méditatif que lumineux.
En parfumerie
Une note de cœur prisée pour son caractère floral exotique qui fait le pont entre la fraîcheur aquatique et la douceur chaude, dosée en général en dessous de cinq pourcent étant donné son intensité. Rare et onéreuse, elle apparaît dans les compositions niche et les accords ambre-encens construits autour de thèmes égyptiens anciens et méditatifs.
Bon à savoir
Les anciens Égyptiens vénéraient la fleur comme symbole de renaissance et du soleil, la représentant sur les parois des tombes et la faisant macérer dans le vin pour son léger effet psychoactif. Elle s'ouvre à l'aube et se referme au crépuscule, un cycle quotidien qui l'associait aux mythes de la résurrection.
Bois de Tigre Sauvage
Bois d'agar profond et résineux, fumé et discrètement animal
Ce que c'est
Le cœur sombre de la parfumerie à l'oud, prisé pour sa profondeur et son ombre. Peu de notes portent autant de présence en si petite dose.
Son odeur
Un caractère de bois d'agar profond et résineux. Fumé, sombre et discrètement animal en se posant sur la peau.
En parfumerie
Une note de fond qui s'impose et ancre la rose, l'épice, l'ambre et l'encens. Elle donne à une composition du poids, du mystère et une remarquable tenue.
Bon à savoir
L'oud récompense la patience. La fumée s'adoucit avec les heures et une douceur chaude et cuirée se révèle dans le fond.
Absolue de Sacra Vert
Fumée sacrée distillée des larmes d'un arbre du désert
Ce que c'est
L'encens, ou oliban, est la résine-gomme séchée des arbres Boswellia, parmi lesquels Boswellia sacra d'Oman, du Yémen et de Somalie figure parmi les plus prisés. L'écorce est incisée et pleure une sève laiteuse qui durcit en quelques semaines en larmes dorées, ensuite entraînées à la vapeur ou extraites au solvant pour la parfumerie.
Son odeur
Fraîche, résineuse et lumineuse, avec une luminosité conifère-citronnée nette issue de l'alpha-pinène et du limonène sur un fond boisé sec et balsamique. Elle porte un soulèvement frais, poivré et presque citronné, puis s'installe dans la fumée d'encens chaude et poussiéreuse familière des églises et des temples.
En parfumerie
Utilisé en cœur et en fond, il apporte une colonne résineuse et fumée méditative et une transparence élevée. Il s'associe à la myrrhe, à la rose, à l'oud et au labdanum, et allège les lourds accords orientaux. Il centre de nombreuses compositions construites autour de l'encens et définit le thème de l'encens cathédrale.
Bon à savoir
L'encens est échangé depuis plus de cinq mille ans et transitait autrefois par les routes arabes de l'encens à des prix rivalisant avec l'or. Les populations sauvages de Boswellia déclinent désormais du fait de la surexploitation, de la sécheresse et du pâturage, soulevant de véritables inquiétudes quant à la durabilité à long terme de la récolte.
Bois de Jade
Ambre gris blanc
Trésor marin séché au soleil, le grade le plus pâle et le plus rare
Ce que c'est
Le grade le plus élevé de l'ambre gris, une masse cireuse formée dans l'intestin du cachalot et expulsée pour dériver en mer. Des années de soleil et d'eau salée blanchissent le bloc du noir vers le blanc poussiéreux et oxydent son ambreine triterpène quasi inodore en ambroxyde et ambrynol odorants.
Son odeur
Doux, suave et marin, le plus raffiné et le plus équilibré des grades d'ambre gris. Il évoque une peau propre, un musc chaud, le tabac et l'air du bord de mer sur une douceur minérale et veloutée. Pâle et légèrement poudré, il a shed l'animalité fécale des pièces plus fraîches et plus sombres.
En parfumerie
Note de fond rayonnante et fixateur, utilisé en teinture qui apporte chaleur, diffusion et une luminosité peau tout en prolongeant les autres matières. Il s'associe à la rose, aux agrumes et au labdanum ; les grands classiques et les orientaux d'autrefois s'en remettaient à lui avant qu'Ambroxan ne reproduise synthétiquement son caractère essentiel.
Bon à savoir
L'ambre gris blanc vieilli est le grade le plus rare et le plus cher, atteignant plusieurs milliers d'euros le kilogramme. Recueilli uniquement par ramassage de pièces échouées sur les plages, il est obtenu sans nuire aux baleines, bien que son commerce soit interdit dans certains pays, dont les États-Unis, car le cachalot est une espèce protégée.
Absolue D'aiguille de Pin
Caractère Olfactif
Les bois et le vert dominent, avec au centre un agar vert résineux plutôt qu'animal, des baies sauvages qui empêchent la tête de tourner austère, et un fond balsamique de conifères.
Tenue
combien de temps il reste sur la peau
Cette jauge lit la durée de port attendue, le nombre d'heures pendant lesquelles le parfum continue de parler sur la peau avant de s'éteindre. Un repère près du bas signifie quelques heures fugaces, tandis qu'un repère poussé à l'extrême promet un parfum encore présent du matin jusqu'au soir.
Sillage
l'ampleur de sa traîne parfumée
Cette jauge lit jusqu'où le parfum se déploie au-delà de vous et la traîne qu'il laisse. Faible, il reste doux contre la peau, un murmure intime perçu seulement de tout près ; élevé, il grimpe du modéré au puissant jusqu'à l'immense, emplissant une pièce et s'attardant dans l'air une fois que vous l'avez quittée.
Expérimental
pour les audacieux et les curieux
Des parfums hors normes qui repoussent les limites, pour qui veut provoquer une réaction et se démarquer. Ils conviennent aux compositions artistiques et exigeantes : goudron encré, caoutchouc, fruit fermenté, facettes métalliques ou animales qui défient le goût facile. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il récompense le nez aventureux, une pièce éteinte qu'il joue la sécurité.
Bureau
soigné mais jamais envahissant
Les espaces professionnels rapprochés où un parfum ne devrait être perçu que par les personnes tout près de vous. Il convient aux compositions retenues et propres, à la diffusion modeste : agrume net, musc doux, bois pâles qui paraissent compétents et prévenants. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il fonctionne dans les espaces partagés, une pièce éteinte qu'il porte trop loin.
Soirée
après la tombée du jour, intensité montée
Dîners, verres et sorties nocturnes, quand un parfum peut s'approfondir et diffuser avec assurance. Il convient aux compositions plus riches et chaudes : ambres, résines, bois fumés ou fleurs charnues qui s'épanouissent en lumière tamisée. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie que le parfum prend vie après le coucher du soleil, une pièce éteinte qu'il reste mieux fait pour le jour.
Romantique
assez proche pour être ressenti
Moments intimes et soirées en tête-à-tête, faits pour attirer l'autre tout près. Il convient aux compositions chaudes et sensuelles qui vibrent contre la peau : fleurs crémeuses, vanille, musc doux, une touche d'épice ou d'ambre qui invite à la proximité. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il installe une humeur séduisante, une pièce éteinte qu'il penche plus vers le pratique que le séduisant.
Habillé
raffiné pour l'occasion qui compte
Mariages, cérémonies, galas et tenues d'apparat qui appellent maîtrise et élégance. Il convient aux parfums polis et structurés, à l'autorité discrète : bois lisses, fleurs raffinées, cuir doux, rien de tapageur ni de joueur. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie qu'il porte la juste gravité, une pièce éteinte qu'il paraît trop décontracté pour la circonstance.
Décontracté
confort facile des journées sans hâte
Le port de tous les jours, sans programme : les courses, le café, les amis, un week-end qui prend son temps. Il convient aux parfums doux et accessibles, propres et naturels, comme un agrume frais, des bois légers ou une douce chaleur de peau. Sur ce cadran, une pièce qui rayonne signifie que le parfum épouse ces moments détendus, une pièce éteinte qu'il en demande davantage.
Du jour au soir
là où son humeur se pose naturellement
Ce curseur lit l'heure pour laquelle le parfum a été pensé. Un repère vers la gauche penche lumineux et clair, à l'aise au grand jour et en plein air ; glissez-le vers la droite et le caractère se fait plus profond et plus chaud, le genre de présence qui appartient au soir et aux pièces éclairées à la bougie.
Hiver
chaleur qui traverse l'air froid
L'air froid étouffe et ralentit un parfum, si bien que l'hiver récompense le dense et le chaud : résines, fumée, vanille, cuir et épices ambrées qui rayonnent de chaleur contre le froid. La jauge montre avec quelle force ce parfum-là tient et rougeoie par temps froid.
Printemps
floraisons fraîches dans une chaleur douce et montante
L'air doux et humide porte à merveille les compositions légères, si bien que le printemps favorise les fleurs perlées de rosée, les tiges vertes, la poudre douce et les agrumes transparents, vivants plutôt que lourds. La jauge montre à quel point ce parfum-là épouse cette saison fraîche et doucement réchauffante.
Été
clair et aérien dans la vraie chaleur
La chaleur amplifie et projette fort le parfum, si bien que l'été appelle des choses fraîches, nettes et respirables : agrume vif, air marin salé, herbes aromatiques et fraîcheur aquatique qui rafraîchissent au lieu d'alourdir. La jauge montre avec quel confort ce parfum-là se porte dans une vraie chaleur.
Automne
chaleur épicée des journées qui fraîchissent
À mesure que les températures baissent, les matières plus riches s'expriment nettement sans étouffer, si bien que l'automne convient aux bois secs, aux épices chaudes, au tabac, à l'ambre et aux fruits dorés, douillets et propices à la rêverie. La jauge montre avec quel naturel ce parfum-là s'installe dans les journées vives et fraîchissantes.
À Porter
Conçu pour les journées froides et claires, en altitude, c'est ce que la maison propose de plus lumineux en plein jour, ses conifères et son encens se lisant nets plutôt que lourds à l'air libre.
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L’Atmosphère
Le Nez
Jono Bornstein
Fondateur et parfumeur
Fondateur et parfumeur de Folkwinds, lancée en 2022 pour mettre en valeur les matières aromatiques nord-américaines. Il travaille à plus de 90 pour cent en naturels d'origine américaine, sur Folkwinds American Pharoah, Folkwinds Cloud Illusions, Folkwinds Santi Ana, Folkwinds Jasper No Kodo et Folkwinds Smoke Jumping.
Plus de ce nezJasper No Kodo 2Midwinter Storm
La Maison
Une parfumerie de cueillette : herbes sauvages, résines et bois récoltés avant d'être distillés.
Folkwinds sent la lisière d'une forêt après le passage des intempéries. Des matières réellement cueillies et des registres d'oud superposés, du côté de l'étrange et du beau plutôt que du convenable. Attendez-vous à du fruit fermenté, des résines froides, de l'écorce humide, de la fumée, et un orris si dense qu'il se lit comme une texture plutôt que comme une note. Les séries varient d'un lot à l'autre, et c'est en partie l'intérêt.
- Réputée pour
- Les naturels de cueillette, l'oud superposé
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