Ex Nihilo
Brompton Immortals Extrait
La Historia
El extrait mantiene la misma referencia, un homenaje a Harrods en Brompton Road construido sobre la leyenda egipcia de la inmortalidad, en una concentración que permite que la rosa y la vainilla pesen más. Jordi Fernández conserva la estructura y baja el centro de gravedad.
Especiado Cálido
Brasas incandescentes del cajón de las especias
El calor redondo de la canela, el clavo y la nuez moscada, seco y levemente resinoso, más despensa de repostería que cocina penetrante. Crea una calidez arrebolada y envolvente, íntima y de tiempo frío, que abraza la piel desde dentro.
Flor Blanca
Las flores que hueles desde el otro lado del jardín
El jazmín y la tuberosa lo comparten: pétalos espesos y cremosos con una dulzura madura, casi animal, por debajo: el indol, que impide que los grandes florales resulten jamás recatados. Verde en los bordes, fruta pasada en el centro, y más intenso sobre la piel cálida.
Pachulí
Tierra húmeda y cacao oscuro
Una oscuridad profunda y terrosa que huele a suelo húmedo, madera seca y un cacao agridulce y leve, con un filo fresco y casi alcanforado. Resulta enraizante y un punto misterioso, prestando peso y sombra a todo lo que toca.
Amaderado
Veta seca de la madera cortada
El olor de las virutas de cedro, el sándalo y las raíces secas de vetiver: una calidez lijada y resinosa con un leve raspado de caja de lápices. Resulta asentado y sereno, la columna callada que hace que un perfume se perciba serio y duradero.
Vainilla
Vaina curada, licorosa bajo la crema
Vainas curadas, no glaseado. Aquí el dulzor es de natilla y balsámico, con algo oscuro y licoroso debajo, más cerca del ron y del humo de leña que del azúcar. Calienta todo lo que tiene encima, lima las aristas y ralentiza el conjunto.
Almizclado
Aliento cálido de piel limpia
Una calidez suave y levemente animálica que huele a piel limpia y a ropa recién secada, íntima y apenas dulce. Vibra en silencio bajo el perfume, una segunda piel que solo se percibe cuando alguien ya está lo bastante cerca para captarla.
Azafrán
Hebras carmesí que exhalan cuero, miel y heno seco
Qué es
Cada flor de este croco de otoño guarda tres hebras carmesí, y una mano las arranca una a una. Una vez secos, esos estigmas se maceran en una tintura o se extraen para obtener un absoluto. Esa es toda la cadena de suministro.
Cómo huele
Primero heno, miel y pan tostado caliente; después, por debajo, algo metálico y de cuero, obra de una molécula llamada safranal. Evoluciona hacia el ante, el tabaco y un ámbar polvoriento, amargo en los bordes.
En perfumería
Vive en el corazón, con un resplandor rojizo, como bisagra entre la especia y el cuero. Los perfumistas lo unen a la rosa tan a menudo que la pareja se ha convertido en un género, y hay acordes de cuero enteros construidos solo sobre él.
Dato de interés
Un kilogramo de azafrán cuesta unas 150.000 flores recogidas a mano y muchos días de trabajo encorvado, y por eso casi nada llega al perfume. La mayoría de las notas de azafrán se construyen, en cambio, con safranal sintético.
Pimienta Rosa
Bayas rosadas brillantes con una chispa especiada
Qué es
No es pimienta. Las bayas rosadas proceden de un árbol sudamericano sin ningún parentesco botánico con la planta trepadora que da la pimienta; se secan y después se destilan al vapor o se extraen con CO2.
Cómo huele
Más rosada y afrutada que la pimienta negra, con apenas un cosquilleo de calor. Bayas trituradas, una resina que recuerda al enebro, un toque de cítrico. Destella en la salida y se va enseguida, dejando tras de sí un suave calor especiado.
En perfumería
Los perfumistas recurren a ella cuando una composición necesita especia sin calor. Pone una efervescencia rosada sobre los florales, refresca las maderas y los ámbares, y se lleva bien con la bergamota y el pachulí. Esa efervescencia es un sello del floral afrutado moderno.
Dato de interés
La familia a la que pertenece en realidad es la del anacardo, tan cercana que quienes reaccionan al anacardo o al mango a veces reaccionan también a estas bayas. Conviene saberlo antes de cocinar con ellas.
Lysylang
La tercera fracción del ylang, convertida en una nota solar y cremosa
Qué es
Al destilar el ylang-ylang, el aceite sale por grados: primero la Extra, después la Primera, la Segunda y la Tercera, y cada una huele distinto de la anterior. Lysylang se construye a partir de una Tercera, desmontada y rehecha con las partes que vale la pena conservar.
Cómo huele
Más suave y más dulce que el ylang en bruto, sin su punta medicinal de plátano. Lo que obtienes a cambio es algo soleado: plumeria y jazmín sobre una calidez cremosa de coco y monoi, atravesada por un fino hilo especiado que recuerda al lirio.
En perfumería
En el corazón hace el trabajo del ylang sin su volumen. Redondea las notas de flor blanca, se lleva bien con la tuberosa, el coco y los almizcles suaves, y aporta ese cálido resplandor de flor de playa que hay detrás de muchas fragancias solares modernas.
Dato de interés
Robertet no inventó aquí una molécula. Volvió a una fracción que la mayor parte del sector trata como la menor y encontró en ella un material: una forma de ingenio más discreta que la síntesis.
Jazmín
La embriagadora flor blanca en el corazón palpitante de la perfumería
Qué es
La recolección se hace a mano y a oscuras, desde antes del alba hasta entrada la mañana. Las flores son demasiado frágiles para destilarlas, así que un disolvente extrae su aceite en un concreto ceroso, y un lavado con alcohol separa de él el absoluto.
Cómo huele
Dulce, denso y meloso, con algo levemente animal por debajo. El sambac se percibe verde, luminoso, con aire de té; el grandiflorum es más afrutado, más cremoso y más pesado sobre la piel. Ambos se asientan cálidos y suaves, con un almizcle con aire de champiñón que solo se nota de cerca.
En perfumería
Colocado en el corazón, enlaza una salida cítrica con las maderas del fondo y da volumen a ambas. Se entiende bien con la rosa, la tuberosa, el sándalo y el almizcle. Abundan los perfumes construidos sobre el jazmín y nada más.
Dato de interés
Hacen falta unas cinco mil flores recogidas a mano para un solo gramo de absoluto, una de las materias más costosas de la perfumería. Parte de su profundidad se debe al indol, que concentrado huele a descomposición y, en la mínima traza que lleva la flor, se vuelve radiante.
Rosa Búlgara
El aliento fresco del amanecer en el Valle de las Rosas
Qué es
Rosas de Damasco en torno a Kazanlak, en el valle que Bulgaria bautizó en su honor. Entran en el alambique de tres a cuatro toneladas de flores para obtener un solo kilo de otto de rosa. La extracción con disolventes da un absoluto de un rojo profundo.
Cómo huele
Húmeda de rocío y con un brillo de limón en la salida, luego miel y, debajo, una especia aterciopelada. Es la más nítida de las dos grandes rosas de Damasco. Dale tiempo y aflora un calor de clavo, con algo ceroso y cercano al té negro.
En perfumería
Lo que los perfumistas buscan en ella es transparencia: mantiene su forma junto al pachulí, el oud, el sándalo o algo afrutado como el lichi, y la mayoría de las grandes fragancias de rosa se apoyan en ella.
Dato de interés
La cosecha dura tres o cuatro semanas, de mediados de mayo a junio, y no hay más en todo el año. Los recolectores salen antes del amanecer porque el calor del día evapora el aceite. Si se guarda en un lugar fresco, el otto cristaliza en el frasco.
Pachulí
Tierra húmeda y madera oscura tras la lluvia
Qué es
Nadie lo adivinaría, pero pertenece a la familia de la menta: un arbusto frondoso cuyas hojas se secan y se dejan curar, casi hasta fermentar, antes de que la destilación extraiga un aceite espeso y oscuro como un jarabe.
Cómo huele
Tierra mojada, suelo de bosque, una bodega antigua, con una dulzura vínica por debajo. El aceite joven puede llegarte afilado y verde, casi alcanforado. El envejecido va en sentido contrario, hacia el chocolate y el cuero, y se queda ahí durante horas.
En perfumería
Casi nada ancla una composición como él. Los chypres y los orientales se construyen sobre ese anclaje, y unas gotas bajo la rosa, el vetiver o el ládano mantienen el conjunto sobre la piel durante horas.
Dato de interés
En el siglo XIX, los chales de Cachemira viajaban envueltos en hojas secas de pachulí para ahuyentar las polillas, y los europeos aprendieron a reconocer uno auténtico solo por el olor. El aceite mejora con los años, algo que casi ningún aceite esencial hace, y se suaviza como el vino.
Vainilla
Vainas de orquídea curadas, natillas y un leve humo
Qué es
Las vainas verdes salen de la orquídea trepadora sin oler casi a nada. El aroma se hace, no se encuentra: meses de escaldado, sudado al sol y secado lento antes de que aparezca la vainillina. Primero México, hoy Madagascar.
Cómo huele
Crema pastelera y caramelo de entrada, y luego algo más oscuro por debajo: fruta desecada y un hilo de humo de tabaco. Al secarse se vuelve empolvada y se queda cerca de la piel. La vainilla curada de verdad resulta más profunda que la vainillina sola.
En perfumería
Los perfumistas la usan para limar aristas. Todo lo demasiado agudo, demasiado verde o demasiado austero recibe calidez y cuerpo de un fondo de vainilla; por eso ancla tantas composiciones orientales y gourmand junto al tonka, el ámbar, el sándalo y las especias.
Dato de interés
Cada flor se abre un solo día. Si se deja pasar, no hay vaina, así que toda la vainilla se poliniza a mano, un método ideado por Edmond Albius, un niño esclavizado de doce años en la isla de la Reunión. Hoy, la mayor parte del sabor a vainilla es sintético.
Olíbano
Lágrimas de resina tostadas al sol que huelen a humo sagrado
Qué es
Olíbano e incienso son lo mismo; una palabra es simplemente más antigua que la otra. Los recolectores hacen incisiones en la corteza de los árboles de Boswellia en Omán, Yemen y Somalia; la savia lechosa brota y se endurece al sol en lágrimas ambarinas.
Cómo huele
Luminoso y seco, piel de limón y pino sobre una calidez balsámica, atravesado por la pimienta y un frescor alcanforado que lo eleva. Se suaviza con el tiempo y se vuelve ambarino y quieto. Piedra antigua, polvo tibio, una iglesia vacía.
En perfumería
Los perfumistas recurren a él cuando una mezcla necesita aire: da a las composiciones de incienso y ámbar elevación y una radiancia fresca en lugar de peso. La mirra, la rosa, los cítricos y el ládano conviven a gusto a su lado.
Dato de interés
El incienso se valoró en su día como el oro y viajó hacia el norte por las rutas de caravanas de Arabia, y por eso aparece en la Natividad. El sangrado excesivo de los árboles, el sobrepastoreo y los daños causados por escarabajos están mermando hoy las poblaciones silvestres.
Almizcle Blanco
El almizcle de laboratorio con olor a ropa limpia que está en casi todo
Qué es
El almizcle blanco es el nombre de una estantería, no de un material. Detrás están los almizcles sintéticos limpios, con el Galaxolide como el más conocido y macrocíclicos más ligeros como el Habanolide a su lado; juntos anclan el fondo de casi todas las fragancias que se fabrican hoy.
Cómo huele
Si es que llegas a olerlo: suave, aéreo, ingrávido, con aire de algodón fresco, piel cálida y jabón empolvado, y un leve destello afrutado cuando el trabajo lo hace el Galaxolide. Huele a ropa recién lavada más que a algo vivo.
En perfumería
Es el gran difusor y fijador: estable, agradecido, capaz de estirar todo lo que lo rodea, y así es como un perfume moderno consigue su fondo de segunda piel. Los almizcles policíclicos más antiguos están bajo revisión medioambiental, lo que empuja a los perfumistas hacia macrocíclicos biodegradables.
Dato de interés
Un buen número de personas no puede oler el Galaxolide, así que la misma fragancia desaparece en una piel y florece en la siguiente. El almizcle blanco es lo que hoy la mayoría entiende por almizcle: limpio, suave, sin nada de animal.
Carácter de la Fragancia
El azafrán proyecta un filo cálido y levemente ferroso frente al mordiente de la pimienta rosa, antes de que el corazón lo suavice en florales ricos y empolvados. El lysylang y el jazmín avanzan junto a la rosa sin que ninguno domine del todo, y el humo del olíbano, que asciende desde el fondo, impide que el trío se vuelva dulce. El pachulí y la vainilla toman el relevo en la fase final, terrosos y cálidos, y el almizcle blanco lo asienta en un acabado cercano a la piel que perdura sin proyectarse.
Duración
cuánto permanece sobre la piel
El reloj de arena indica la duración: cuántas horas sigue hablando la fragancia antes de desvanecerse. Una barra que apenas se aleja del inicio significa unas pocas horas fugaces. Una que recorre toda la longitud llega de la mañana a la noche. Tómalo como una referencia habitual, no como una garantía. La piel grasa retiene el perfume mucho más tiempo que la seca.
Estela
el tamaño de su estela aromática
Sillage, en francés, es la estela que deja un barco, y eso es exactamente lo que se mide aquí: cuánto del perfume llega a la sala en lugar de quedarse en ti. Bajo es un susurro que solo captan los amigos cercanos. Enorme llena la sala y la sigue llenando cuando ya te has ido.
Experimental
Hecho para provocar, no para agradar
Algunos perfumes están hechos para gustar. Estos están hechos para discutirse: alquitrán como tinta, caucho caliente, fruta a punto de pasarse, metal y pelaje donde esperabas flores. La moneda se enciende con un aroma que provoca y se apaga con uno que va a lo seguro, que a veces es justo lo que se pretende.
Oficina
Pulido, sin alzar nunca la voz por encima de la sala
En una sala compartida, el perfume es cuestión de modales. A esta distancia debería llegar a la persona del otro lado del escritorio y detenerse ahí: cítricos pulcros, almizcle suave, maderas pálidas, todo con un aire competente y considerado. Una moneda encendida significa que nadie tendrá que mencionarlo. Una apagada significa que llega más allá.
Noche
Tras el anochecer, cuando se vuelve más profundo
Cena, copas, la noche que se alarga. Con poca luz, los ámbares, las resinas y las maderas ahumadas dejan de ser corteses, y un floral mullido por fin se abre. Una moneda encendida significa que espera justo esta hora. Una apagada, que dio lo mejor de sí a la luz del día.
Romántico
Lo bastante cerca para dejarse sentir
Una fragancia puede vibrar contra la piel en lugar de anunciarse de un lado a otro de la mesa. Ese es el registro aquí: flores cremosas, vainilla, almizcle suave, un hilo de especia, lo bastante cálido para que alguien se acerque. La moneda se enciende cuando un aroma crea ese ambiente y se apaga cuando es más práctico que seductor.
Formal
Autoridad serena en un salón de gala
Una boda, una ceremonia, una sala en la que todos han pensado en sus zapatos. Aquí funciona la estructura, no el volumen: maderas suaves, flores disciplinadas, cuero delicado. Una moneda encendida significa que mantiene la compostura toda la noche. Una apagada, que resulta demasiado informal para la sala.
Casual
Confort sencillo para días sin prisa
Recados, café, un sábado tranquilo sin ningún sitio al que ir. Aquí nada tiene que impresionar a nadie, así que lo que encaja es suave y fácil: cítricos frescos, maderas ligeras, un poco de calidez que desprende la piel. Una moneda encendida dice sí a todo eso. Una apagada significa que la fragancia pide una noche más especial.
De Día a Noche
hacia dónde tiende su carácter de forma natural
Una barra que va del sol a la luna e indica la hora para la que se hizo la fragancia. Cuanto más de ella queda dorada, más pertenece el aroma a la luz del día y al aire libre. Cuanto más retrocede el azul hacia el sol, más profundo y cálido se vuelve: noche, luz de velas, estancias en penumbra.
Invierno
Calidez que atraviesa el aire frío
El aire frío apaga una fragancia y la ralentiza, y por eso el invierno pertenece a lo denso y lo cálido: resina, humo, vainilla, cuero, especia ambarada. La barra indica hasta qué punto esta resiste, y resplandece frente al frío en lugar de diluirse en él.
Primavera
Flores frescas en una calidez suave y creciente
El aire templado y húmedo eleva una composición ligera, así que la estación pertenece a las flores cubiertas de rocío, los tallos verdes, el polvo suave y los cítricos translúcidos. Algo vivo, no pesado. Cuanto más avanza el verde por la barra, con más comodidad se lleva esta fragancia con ese tiempo.
Verano
Luminoso y ligero cuando aprieta el calor
El calor proyecta por ti, y por eso el perfume equivocado se vuelve insoportable a mediodía. Lo que sobrevive es fresco y transpirable: cítricos afilados, aire salino, hierbas aromáticas, agua. Cosas que refrescan en lugar de empalagar. Una barra corta aquí significa: guárdalo para los meses más frescos.
Otoño
Calidez especiada para los días que refrescan
Cuando el aire se enfría, los materiales ricos dejan de agobiar y empiezan a leerse con claridad: maderas secas, especia cálida, tabaco, ámbar, fruta ya dorada. Es la estación en que el perfume se vuelve contemplativo. La barra se llena según la naturalidad con que esta se asienta en los días nítidos que empiezan a refrescar.
Cuándo Llevarlo
Noches de invierno y ocasiones formales en las que una fragancia está pensada para hacerse notar, llevada por alguien que entra en una sala con total aplomo.
Elige opciones
El ambiente
La Nariz
Jordi Fernández
Maestro perfumista
Perfumista español autodidacta afincado en Barcelona que empezó en Eurofragance y hoy es vicepresidente y maestro perfumista en Givaudan, reconocido por su trabajo con el oud. Compuso Maison Crivelli Oud Maracujá, D'Orsay Tonka Hysteria y Carner Barcelona Helix, y cofirmó Montblanc Explorer con Antoine Maisondieu y Olivier Pescheux.
Más de esta narizOud MaracujáBlue Talisman ExtraitBrompton Immortals
La Maison
Modernidad parisina con un toque de laboratorio, en tamaño para probar antes del frasco.
Ex Nihilo se mueve fría y segura de sí misma, con una mineralidad chic y florales limpios frente a maderas secas y un Amber moderno. Nada grita. Fleur Narcotique fue el éxito que puso a la casa en el mapa, y la línea ha mantenido desde entonces esa misma sensación discreta y a medida.
- Origen
- París, Francia
- Fundada en
- 2013
- Conocida por
- Fleur Narcotique, maderas modernas y frescas
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