Adi Ale Van
Coliva Gourmand Potion
Coliva Gourmand Potion huele como un festín para los muertos: chocolate blanco, café y cacao amargo sobre pan recién horneado y mantequilla, entrelazados con regaliz, cardamomo y un hilo de incienso y ajenjo amargo. Bajo la dulzura descansan la vainilla, el tonka y un cálido calor animalic.
La Historia
Nombrado por la coliva, el plato de trigo y miel servido en los memoriales rumanos, el gourmand de Adi Ale Van convierte el duelo en algo comestible y extraño: pan y cacao reconfortantes ensombrecidos por incienso, hierbas amargas y un almizcle que evoca la piel. Es un postre con el recuerdo de la mesa funeraria.
El Perfumista
Compuesto por Giovanni Festa para Adi Ale Van, también responsable de Mendittorosa Osang, Deceneu - Getic Potion y Odaie - Vintage Potion.
Dulce
calidez comestible sobre la piel
Un carácter redondo y azucarado que sugiere caramelo, miel o algodón de azúcar sin que ninguno domine. Se lee reconfortante e indulgente, ese tirón gourmand que hace que un perfume se sienta suave, acogedor y casi lo bastante bueno como para probarlo.
Especiado Cálido
brasas incandescentes del cajón de las especias
El calor redondo de la canela, el clavo y la nuez moscada, seco y levemente resinoso, como una despensa de horneado más que una cocina afilada. Crea una calidez ruborizada y envolvente que se siente íntima y propia del tiempo frío, abrazando la piel desde dentro.
Vainilla
vaina cremosa macerada en calidez
La dulzura suave y de natilla de las vainas de vainilla curadas, rica y balsámica, con una leve profundidad alcohólica y ahumada bajo la crema. Resulta reconfortante y tibia como la piel, un resplandor tierno que alisa y redondea todo lo que toca.
Ámbar
resina dorada de brillo cálido
Un resplandor suave y resinoso construido sobre labdano, benjuí y vainilla, dulce pero penumbroso, como savia entibiada por el sol con un dejo de humo de incienso. Irradia un calor dorado y acogedor que se abraza a la piel y perdura.
Animálico
piel cálida, almizcle y músculo
Un almizcle crudo y tibio como el cuerpo, que evoca piel, cabello y pelaje, a veces dulce y empolvado, a veces afilado y levemente salvaje. Resulta primario e íntimo, difuminando la frontera entre el perfume y quien lo lleva.
Almizclado
aliento cálido de piel limpia
Una calidez suave y levemente animálica que huele a piel limpia y a ropa recién secada, íntima y apenas dulce. Vibra en silencio bajo el perfume, prestando una cercanía sensual de segunda piel que se siente personal y persistente.
Chocolate Blanco
Dulzura cremosa de manteca de cacao sin el amargor oscuro
Qué es
Una nota gourmand abstracta inspirada en el confite, elaborado con manteca de cacao, sólidos lácteos, azúcar y vainilla, pero sin sólidos de cacao, de ahí su color pálido. En perfumería se construye a partir de materias aromáticas más que por destilación, superponiendo facetas cremosas, lácteas y vainilladas en un único acorde.
Cómo huele
Dulce, mantecoso y lácteo, con el aroma del chocolate blanco derretido y la crema tibia más que al cacao oscuro. Aporta una suave redondez vainillada y una leve riqueza de frutos secos y leche condensada, sin el amargor tostado y seco del absoluto de cacao o de un acorde de chocolate negro.
En perfumería
Un acorde de corazón a fondo central en las fragancias gourmand, que añade cremosidad comestible y calidez acogedora. Se construye con vainilla, heliotropina, lactonas y almizcles, y combina con caramelo, coco, tonka y frutos rojos en composiciones de tipo postre y fragancias dulces e invernales.
Dato de interés
Dado que el chocolate blanco no contiene sólidos de cacao, los organismos reguladores de algunos países debatieron durante mucho tiempo si podía llamarse legalmente chocolate. Su carácter aromático proviene principalmente de la manteca de cacao y la vainilla, razón por la cual la nota de perfume resulta cremosa y láctea antes que verdaderamente achocolatada.
Café
El oscuro corazón de la mañana, embotellado
Qué es
El café procede de las semillas tostadas de Coffea arabica y Coffea canephora, arbustos perennes cultivados en el cinturón tropical cafetalero. Cada fruto contiene dos semillas internas que se secan y luego se tuestan para desarrollar su aroma. Los perfumistas emplean un absoluto de grano tostado, un extracto de CO2, o moléculas aromáticas diseñadas para imitar el tueste.
Cómo huele
Oscuro y tostado, con cacao amargo, frutos secos tostados y un leve ahumado carbonizado. La apertura es intensa y granulosa, como granos recién molidos; debajo aparecen tonos caramelizados, casi de azúcar quemada. El fondo se vuelve más cálido y redondo, derivando hacia el chocolate, el tabaco y una suavidad láctea y ligeramente aceitosa.
En perfumería
Generalmente una nota de corazón o de fondo superior que aporta energía, amargor y profundidad gourmand. Combina con vainilla, tonka, pachulí, rosa y ámbar, cortando la dulzura con un filo tostado. Fue el ancla de todo un género de gourmands masculinos y, en otras composiciones, convierte al café en el protagonista inconfundible de la creación.
Dato de interés
El aroma tostado del café proviene en gran medida del 2-furfuriltiol, una molécula de azufre detectable a cerca de 0,01 partes por billón, por lo que una traza se lee al instante como café recién hecho. Los extractos naturales de café son inestables y se desvanecen o se aplanan, de modo que la mayoría de los acordes de café modernos están parcial o totalmente reconstruidos.
Vaina de Cacao
Fruta tropical cruda antes de que exista el chocolate
Qué es
La mazorca de cacao es el fruto en forma de balón de fútbol americano del Theobroma cacao, un pequeño árbol de sotobosque de Centroamérica y Sudamérica. La nota hace referencia a la mazorca cruda entera, su gruesa cáscara surcada de estrías y la pulpa pálida y jugosa que rodea los granos, capturada antes de que la fermentación o el tostado la transformen en chocolate.
Cómo huele
Verde, ácida y viva, más fruta tropical que chocolate. La pulpa evoca el lichi, el mangostán y la maracuyá, con un leve toque cítrico y una ligera acidez fermentada, mientras que la cáscara añade un amargor húmedo, ligeramente leñoso y levemente levaduroso. Jugosa y ácida, solo insinúa el cacao de lejos.
En perfumería
Una nota de corazón empleada por su sorpresa y frescura más que por su dulzura gourmand, muy distinta de las notas de chocolate negro. Funciona en mezclas tropicales y verdes junto a maracuyá, lichi y acordes foliares. Las casas nicho la valoran por su autenticidad, mostrando el fruto del cacao antes de convertirse en el postre conocido.
Dato de interés
La mayor parte del aroma a chocolate se forma únicamente después de la cosecha, durante días de fermentación y el posterior tostado; la mazorca fresca apenas huele a cacao. La pulpa blanca y dulce es comestible y tiene un sabor cítrico-tropical; en las regiones productoras se consume cruda o se elaboran con ella jugos y vinos fermentados.
Regaliz
Dulzura oscura con latido de anís
Qué es
El aroma a regaliz en perfumería hace referencia a la raíz de Glycyrrhiza glabra, una leguminosa mediterránea y de Asia occidental, pero el reconocible aroma anisado suele construirse a partir del anetol. Esa única molécula se obtiene del anís, el anís estrellado y el hinojo, generalmente aislada mediante la destilación y el enfriamiento de sus aceites de semilla.
Cómo huele
Dulce, oscura y levemente medicinal, con un fresco mordisco anisado-a-hinojo al inicio. Debajo yace una calidez terrosa y radicada, con matices de tabaco y una faceta masticable y balsámica. Según la dosis puede leerse como un caramelo o proyectar sombras, y seca suave, polvoriento y ligeramente amaderado.
En perfumería
Suele ser un acento de corazón que aporta dulzura, ligereza y un giro gourmand-aromático que une las especias, la vainilla y los amaderados. Combina con violeta, inmortel, lavanda y tonka. El acorde anís-regaliz define a Lolita Lempicka y aparece en muchos fougères y gourmands construidos en torno a tonka y cereza.
Dato de interés
La glicirricina, el compuesto dulce de la raíz de regaliz, es aproximadamente cincuenta veces más dulce que el azúcar, razón por la cual la raíz masticada resulta intensamente dulce aunque apenas tenga aroma. En cantidades dietéticas elevadas puede aumentar la presión arterial, un detalle irrelevante para su uso puramente fragante.
Cardamomo
Especia verde que se abre con calor cítrico
Qué es
El cardamomo es la vaina de semilla seca de Elettaria cardamomum, una planta perenne alta de la familia del jengibre, originaria de los bosques del sur de la India y hoy ampliamente cultivada en Guatemala. Las pequeñas vainas verdes se recogen a mano antes de madurar del todo y se secan; las semillas partidas se destilan al vapor para obtener su aceite.
Cómo huele
Brillante, verde y frescamente especiada, con un fresco levantamiento de eucalipto-alcanfor sobre una cálida dulzura pimentada. Hay facetas de corteza de limón, resina de pino y una leve nota ahumada y panificada, como vainas partidas en el chai. Abre agudo y efervescente, para luego asentarse en una suave calidez balsámica.
En perfumería
Una especia de salida a corazón que aporta chispa y una frescura aérea y moderna; tiende un puente entre las aperturas cítricas y los fondos amaderados-ambarinos sin la pesadez del clavo o la canela. Combina con bergamota, rosa, cuero y oud, y es el toque definitorio de muchas fragancias aromáticas y de cuero amaderado modernas.
Dato de interés
El cardamomo se encuentra entre las especias más caras del mundo, solo superado por el azafrán y la vainilla, porque cada vaina se cosecha a mano en un preciso estado de inmadurez. La India y Guatemala dominan la oferta, y las vainas verdes pierden su aroma rápidamente una vez partidas, por lo que los destiladores trabajan con gran agilidad.
Olíbano
Lágrimas de resina secadas al sol con olor a humo sagrado
Qué es
El olibanum es el incienso, la resina gomosa seca de los árboles Boswellia, principalmente Boswellia sacra y Boswellia carterii de Omán, Yemen y Somalia. Los recolectores inciden la corteza, y la savia lechosa supura y se endurece al sol formando lágrimas ambarinas que luego se destilan al vapor o se extraen con disolventes.
Cómo huele
Brillante, seco y resinoso, con una apertura de limón fresco, pino y terpenos verdes sobre una calidez balsámica. Debajo corre un incienso pimentado, una leve dulzura cérea y un levantamiento ahumado y ligeramente alcanforado. Al secar se vuelve suave, ambarino y meditativo, evocando antiguas iglesias de piedra y polvo cálido.
En perfumería
Un material versátil de corazón a fondo, muy apreciado en composiciones de incienso y orientales, que aporta levantamiento, fría radiancia y una firma espiritual. Combina con mirra, rosa, cítricos y labdanum, y define los estilos de incienso de catedral ahumada y de incienso seco y amaderado construidos en torno a él.
Dato de interés
El incienso fue antaño valorado como el oro y comercializado a lo largo de las rutas caravaneras de Arabia, y aparece en el relato de la Natividad. La extracción excesiva, el sobrepastoreo y los daños por plagas amenazan ahora las poblaciones silvestres de Boswellia, con Boswellia sacra catalogada como Casi Amenazada, lo que plantea serias preocupaciones de sostenibilidad para el comercio.
Ajenjo
Hierba plateada y amarga del ajenjo y el vermut
Qué es
Un aceite esencial destilado al vapor de Artemisia absinthium, un arbusto aromático grisáceo-verdoso de Europa y Asia con hojas plateadas y finamente divididas. Las cimas florales y las hojas se destilan en un aceite oscuro rico en tuiona, procedente de la misma planta que aromatiza el ajenjo y el vermut tradicional.
Cómo huele
Intensamente herbáceo y agudamente amargo, con un mordisco verde, frío y seco. La salida es fresca y penetrante, casi alcanforada y con matices anisados, con un leve subtono de manzanilla azul; debajo yace un cuerpo cálido, amaderado y ligeramente medicinal. Más cercano a la salvia triturada y a la artemisa que a cualquier cosa dulce.
En perfumería
Una nota de salida a corazón que añade agudeza verde-amarga, una señal de absenta y complejidad aromática. Combina con cítricos, lavanda, jazmín y musgo de roble en fougères y chypres, generalmente dosificada por debajo del uno por ciento. Afila los fougères aromáticos oscuros y las facetas verdes de muchas fragancias amaderadas modernas.
Dato de interés
El aceite de ajenjo es rico en tuiona, un compuesto restringido en alimentos e históricamente culpado de la supuesta locura inducida por el ajenjo, aunque la ciencia moderna lo atribuye al alcohol. Su género Artemisia rinde homenaje a la diosa griega Artemisa, y la amargura de la planta dio lugar al alemán Wermut, la raíz de la palabra vermut.
Pan
El cálido silencio de un horno mañanero
Qué es
El pan no tiene una única materia prima; es un acorde construido para imitar la masa en fermentación. Los perfumistas lo recrean a partir de moléculas que evocan la levadura, compuestos de azúcar caramelizada, químicos aromáticos de cereales tostados y pequeños toques de notas de mantequilla y leche, ya que el pan real no produce ningún extracto utilizable mediante destilación o disolventes.
Cómo huele
Suave, cálido y almidonado, con el toque ácido de la levadura viva y el filo tostado de la corteza. Abre ligeramente agrio y fermentado, para luego asentarse en una calidez pastosa y levemente dulce. Las versiones con corteza añaden facetas tostadas, casi acarameladas, mientras que los tratamientos de brioche se inclinan hacia lo mantecoso, lácteo y rico.
En perfumería
Un acorde gourmand de corazón a fondo que aporta calidez comestible y textura reconfortante. Combina con vainilla, miel, caramelo y leche, o con iris y maderas secas para un efecto más extraño y menos dulce. L'Artisan Parfumeur Bois Farine evoca harina cruda y el aire de una panadería más que un pan terminado.
Dato de interés
El pan es difícil de capturar porque su aroma proviene de cientos de compuestos volátiles formados por la fermentación de la levadura y el pardeamiento de Maillard durante la cocción, muchos de los cuales se desvanecen a los pocos minutos de salir del horno. La nota estuvo largo tiempo en los márgenes del gourmand antes de que las casas nicho pusieran de moda la masa cálida.
Cedro
Lápices secos recién afilados y madera calentada por el sol
Qué es
El cedro en perfumería proviene principalmente del duramen del cedro del Atlas (Cedrus atlantica) y, de forma más habitual, de los "cedros" aromáticamente similares de Virginia y Texas del género Juniperus. Los chips de madera y el serrín de aserradero se destilan al vapor en un aceite rico en cedrol y cedreno, las moléculas que transportan el aroma.
Cómo huele
Seco, amaderado y resinoso, que recuerda a lápices recién afilados y armarios forrados de cedro. El cedro del Atlas se inclina hacia lo cálido, ahumado y balsámico; el cedro de Virginia resulta más agudo y limpio. Abre crujiente y como de lápiz, para luego asentarse en una madera suave y cálida como el serrín, levemente dulce, que perdura durante horas.
En perfumería
Una nota de corazón y fondo fundamental, apreciada por su suave estructura amaderada y su poder fijador. Ancla chypres, fougères y maderas modernas, combinando con vetiver, rosa, cítricos y ámbar. El cedro aporta un núcleo ciruelo-amaderado característico a los florales especiados y amaderados, y recorre incontables fragancias unisex.
Dato de interés
La mayoría del "cedro" de perfumería no es en absoluto cedro botánico, sino enebro; el verdadero Cedrus y el Juniperus sin relación comparten nombre por su aroma, no por su linaje. El aceite de cedro se quemaba en el embalsamamiento del antiguo Egipto y se usaba para perfumar tumbas, ataúdes y maderas de embarcaciones.
Iris
Tierra empolvada y fría de una raíz envejecida con paciencia
Qué es
El iris de perfumería no proviene de la flor, sino del rizoma de Iris pallida e Iris germanica, cultivados principalmente en Toscana y Marruecos. Los rizomas desenterrados se secan y se envejecen durante unos tres años para que se desarrollen las ironas aromáticas, y luego se muelen y destilan al vapor para obtener la manteca de orris cerosa.
Cómo huele
Frío, polvoriento y radicado, evocando la violeta, el ante y la madera recién cortada espolvoreada con polvos faciales. Hay una mineralidad terrosa y húmeda, una leve dulzura que recuerda a la zanahoria y una suavidad mantecosa, casi pastosa. Se siente plateado y contenido, más textura que perfume, persistiendo discretamente sobre la piel.
En perfumería
Una preciosa materia de nota de corazón que aporta elegancia polvorosa, profundidad fría y una estructura aterciopelada y refinada a chypres y florales. Combina con violeta, rosa, sándalo y ambrette. Es el alma de los masculinos polvorosos y fríos, los florales verdes austeros y las composiciones minimalistas centradas en el orris.
Dato de interés
La manteca de orris se encuentra entre los materiales más costosos de la perfumería: una tonelada de rizoma seco y envejecido rinde apenas unos dos kilogramos de manteca, y los grados de alta irona pueden alcanzar decenas de miles de euros por kilo. El envejecimiento de varios años que construye su aroma es precisamente lo que hace que el iris verdadero sea tan raro.
Cipriol
Raíz oscura y ahumada, el primo desértico del oud
Qué es
El cypriol, o nagarmotha, es el aceite de Cyperus scariosus, una juncia de humedales que crece de forma silvestre en los lechos fluviales pantanosos de Madhya Pradesh, India. Los rizomas y raíces secos se trituran y destilan al vapor, produciendo menos de una décima parte del uno por ciento de un aceite espeso de ámbar oscuro.
Cómo huele
Amaderado y terroso con un vientre ahumado y frío, más seco que el pachulí y más radicado que el vetiver. Una salida pimentada y aguda da paso al cuero, el ámbar seco y un leve alquitrán. Al asentarse resulta oscuro, mineral y ceniciento, con un filo resinoso y amargo que recuerda al agarwood quemado.
En perfumería
Una nota de fondo apreciada como fijador natural y como sustituto asequible del oud en acordes amaderados, de cuero y de ámbar seco. Combina con pachulí, azafrán, cedro e incienso, y ancla composiciones ahumadas de tendencia oud, aportando cuerpo a muchas mezclas especiadas y amaderadas modernas y de agarwood.
Dato de interés
Cyperus scariosus es la fuente de la base de perfumería india motha, y su juncia hermana Cyperus rotundus es una mala hierba agrícola persistente en todo el mundo. El mismo rizoma ha aromatizado la medicina ayurvédica y los tónicos refrescantes tradicionales durante siglos antes de llegar a la perfumería moderna.
Notas Animales
El gruñido cálido y próximo a la piel bajo una fragancia
Qué es
Las notas animalic denominan una familia de acordes cálidos y corporales, históricamente obtenidos de las glándulas del ciervo almizclero, la civeta, el castóreo de los castores y el ámbar gris del cachalote. Hoy se recrean casi en su totalidad a partir de materias aromáticas y fuentes vegetales como el ambrette y el labdanum, estando los materiales originales restringidos o prohibidos.
Cómo huele
Un espectro de calidez: los almizcles resultan suaves y parecidos a la piel; la civeta, aguda y fecal en cantidades mínimas pero aterciopelada cuando se diluye; el castóreo, a cuero y ahumado; el ámbar gris, salado-dulce y marino. Juntos evocan piel, aliento, sudor e intimidad en el umbral entre lo limpio y lo sucio.
En perfumería
Se trabajan en el fondo para añadir profundidad y una calidez humana y viva que hace que una fragancia parezca llevada sobre la piel más que rociada. Impulsan el corazón carnal de los grandes orientales animalic y de los clásicos chypres animalic y de cuero.
Dato de interés
El almizcle real requería antaño matar al ciervo almizclero macho para extraer su glándula; la especie está ahora protegida por la CITES y el comercio de almizcle natural está prohibido. Prácticamente todos los animalic modernos son sintéticos o vegetales, un caso temprano y duradero de la perfumería que cambió la crueldad por la química.
Vainilla
El cálido y dulce corazón del propio consuelo
Qué es
La vainilla procede de las vainas de semillas curadas de Vanilla planifolia, una orquídea trepadora originaria de México, cultivada actualmente sobre todo en Madagascar, Reunión y Tahití. Las vainas verdes se recogen antes de madurar, luego se escaldan, se solean y se secan lentamente durante meses hasta que oscurecen y desarrollan su aroma y vainillina.
Cómo huele
Dulce, cálida y cremosa, con una profundidad balsámica que recuerda a la crema pastelera, el caramelo y los frutos secos, con un leve filo ahumado de tabaco debajo. Abre suave y gourmand, para luego secar en una calidez resinosa y polvorosa que se adhiere a la piel y resulta más rica que la vainillina sintética sola.
En perfumería
Una nota de fondo apreciada por su riqueza y calidez duradera, la vainilla suaviza los bordes agudos y ancla composiciones orientales y gourmand. Combina naturalmente con tonka, ámbar, sándalo y especias. Muchas de las fragancias orientales y de tabaco más perdurables construyen su núcleo en torno a ella.
Dato de interés
La vainilla se encuentra entre las especias más costosas porque cada flor de orquídea se abre durante un solo día y debe polinizarse a mano, una técnica ideada en 1841 por Edmond Albius, un niño esclavizado de doce años en Reunión. La mayoría del sabor de vainilla comercial depende actualmente de la vainillina sintética.
Haba Tonka
Dulzura cálida de almendra y vainilla con sombra de heno y tabaco
Qué es
El tonka es la semilla curada de Dipteryx odorata, un alto árbol leguminoso sudamericano de Venezuela, Brasil y Guyana. Las semillas peladas se remojan en alcohol y luego se secan durante semanas hasta que la cumarina cristaliza en su superficie. Los perfumistas emplean un absoluto extraído con disolventes de estos granos curados.
Cómo huele
Un bouquet cálido y dulce de vainilla y almendra amarga, atravesado por heno, tabaco seco y frutos secos tostados. La apertura recuerda a la crema pastelera caramelizada; el fondo seca polvoroso y levemente alcohólico, con canela y trébol cortado. Más redondo y neblinoso que la vainilla, más suave y menos agudo que la almendra.
En perfumería
Un material de fondo y corazón apreciado por su calidez, dulzura y suave persistencia. Une los acordes gourmand, oriental y fougère, combinando con vainilla, lavanda, ámbar y tabaco. El tonka y su cumarina dieron forma al primer fougère de la historia, y sustentan el fondo dulce de innumerables mezclas oriental-gourmand.
Dato de interés
El tonka debe la mayor parte de su aroma a la cumarina, que la FDA prohibió como aditivo alimentario en 1954 tras observarse hepatotoxicidad en estudios con animales a dosis elevadas. Así, el tonka es en la práctica ilegal en las cocinas americanas, pero sigue siendo completamente legal, y muy apreciado, en la perfumería de lujo.
Mantequilla
Calidez láctonica dorada, suave como la crema que se derrite
Qué es
La mantequilla es grasa láctea batida, pero su nota de perfume es un acorde más que un extracto. Los perfumistas la construyen a partir de lactonas, las moléculas cremosas presentes de forma natural en los lácteos, junto a compuestos de tipo diacetilo que confieren a la mantequilla cultivada su rico y graso aroma, a veces calentado con facetas de vainilla y caramelo.
Cómo huele
Suave, grasa y láctea, con una calidez amarilla y cremosa y un leve toque ácido de fermentación. Resulta rica y suave más que dulce, como la mantequilla que se derrite en una sartén caliente, bordeando el toffee y la pastelería. Las lactonas aportan una redondez próxima al coco y tipo crema pastelera bajo la grasa.
En perfumería
Una nota de corazón a fondo que añade textura cremosa y redondeada y un reconfortante carácter de panadería. Suaviza los bordes agudos y enriquece los gourmands, combinando con caramelo, vainilla, pastelería, praliné y almendra. Las facetas láctonicas de mantequilla sustentan los acordes de brioche y cruasán, y aportan cuerpo a muchas fragancias de postre modernas.
Dato de interés
El aroma a mantequilla cultivada proviene en gran medida del diacetilo, una molécula tan potente que aromatiza las palomitas de microondas y que a dosis elevadas causó la enfermedad laboral conocida como "pulmón de palomitas". Las lactonas, la otra mitad de la nota, también explican por qué los melocotones maduros, el coco y la osmanthus comparten esa redondez cremosa.
Ámbar
Un cálido resplandor resinoso construido, no cosechado
Qué es
El ámbar no es un único ingrediente, sino un acorde de perfumista que mezcla con mayor frecuencia labdanum (una resina pegajosa del arbusto mediterráneo jara, Cistus ladanifer), benjuí y vainilla, a veces con tonka o bálsamo de Perú. A pesar del nombre, no guarda ninguna relación con el ámbar fósil de árbol, que resulta inodoro sobre la piel.
Cómo huele
Cálido, suave y balsámico, con una dulzura polvorosa sobre resina seca. Abre meloso y levemente animalic por el labdanum, para luego asentarse en una cálida redondez dorada que recuerda a la cera de abeja, el tabaco y el cuero envejecido, atravesada por un suave subtono ahumado e incensado que persiste cerca de la piel.
En perfumería
Una nota de fondo apreciada por su calidez, profundidad y larga persistencia, que ancla composiciones orientales y ambarinas. Combina naturalmente con vainilla, pachulí, sándalo y especias. La plantilla dulce vainilla-ámbar es un clásico de la perfumería, mientras que las lecturas más secas, centradas en la resina y herbales, muestran su otra faceta.
Dato de interés
La palabra designaba antaño al ámbar gris, la secreción intestinal cerosa del cachalote, alimentando siglos de confusión entre tres cosas sin relación: el ámbar fósil de árbol, el ámbar gris de ballena y el acorde de resina. Las bases de ámbar modernas son completamente vegetales y sintéticas, apoyadas en moléculas como el Ambroxan antes que en ninguna fuente animal.
Ládano
Resina ambarína y pegajosa raspada de la jara secada al sol
Qué es
El labdanum es una resina oscura y pegajosa del arbusto jara Cistus ladanifer, originario del Mediterráneo occidental. La planta exuda una goma fragante en sus hojas y ramillas durante el calor estival; las ramas se hierven o se raspan para recuperar la resina cruda, que luego se extrae con disolventes para obtener el absoluto y el resinoid.
Cómo huele
Profundo, cálido y balsámico, con facetas de cuero, animalic y levemente dulces que se leen como ámbar suave. Notas de frutos secos, miel, humo y pino lo recorren. Abre resinoso y casi parecido al ámbar gris, para luego secar en una calidez parda de tabaco y cuero que persiste durante horas.
En perfumería
Una nota de fondo fundamental y la columna vertebral natural de la mayoría de los acordes ambarinos, habitualmente construidos con vainilla y benjuí. Potente fijador, profundiza chypres, orientales y cueros, combinando con rosa, musgo de roble e incienso. Sustenta muchos clásicos orientales de la edad dorada e innumerables composiciones ambarinas.
Dato de interés
En la Antigüedad el labdanum se peinaba de las barbas enmarañadas y los flancos de cabras y ovejas que habían pastado entre matorrales de jara, y luego se raía con un instrumento dentado llamado ladanisterion. Es uno de los materiales aromáticos más antiguos, anterior a la destilación por milenios.
Almizcle Sintético
El almizcle de laboratorio y limpio que está en casi todo
Qué es
Moléculas de almizcle creadas en laboratorio para sustituir al almizcle animal de ciervo. Los caballos de batalla habituales son Galaxolide, Habanolide y brassylato de etileno, que abarcan las familias policiclica y macrocíclica biodegradable, tras la restricción generalizada de los viejos almizcles nítricos por problemas de persistencia y toxicidad.
Cómo huele
Limpio, suave y radiante, sin el filo fecal animalic del almizcle crudo de ciervo. Galaxolide es dulce, redondo y floral-amaderado; Habanolide se inclina hacia lo metálico y ceroso, el llamado almizcle de hierro caliente; el brassylato de etileno es suave y polvoroso. Juntos se leen como ropa recién lavada, piel cálida y polvo aéreo.
En perfumería
Prácticamente todo el almizcle de la perfumería moderna es sintético. Estas moléculas anclan las notas de fondo, confieren durabilidad y aportan el fondo seco de almizcle blanco y limpio de innumerables fragancias. Económicas, libres de restricciones CITES y éticamente superiores al almizcle de ciervo, hicieron del almizcle un elemento universal en la perfumería de lujo y en los detergentes por igual.
Dato de interés
El almizcle blanco y el almizcle sintético son una misma familia, la contrapartida lavada y pulcra del almizcle animalic de ciervo. Algunos almizcles policíclicos suscitan preocupaciones de persistencia y bioacumulación, lo que empuja a la industria hacia los macrocíclicos biodegradables. Ninguno posee la profundidad viva y dulcemente animalic del auténtico almizcle de ciervo del Tonkín.
Carácter Olfativo
Abre rico y comestible, con chocolate, café tostado y cacao, antes de que el pan, la mantequilla y el cedro le aporten la calidez de una cocina. El iris y el cypriol añaden un gris frío y radicado; el olibanum y el ajenjo evitan que la dulzura empalague; y un fondo de vainilla, tonka, ámbar y almizcle lo cierra como el último bocado cálido.
Duración
cuánto permanece sobre la piel
Este medidor lee el tiempo de uso esperado, cuántas horas sigue hablando el perfume sobre la piel antes de desvanecerse. Una marca cerca del extremo bajo indica unas pocas horas fugaces, mientras que una empujada al extremo opuesto promete un aroma aún presente de la mañana a la noche.
Estela
el tamaño de su estela aromática
Esto lee hasta dónde alcanza el perfume más allá de ti y la estela que deja tras de sí. Lo bajo se posa suave contra la piel, un susurro íntimo que solo se nota de cerca; lo alto asciende por lo moderado y lo fuerte hacia lo enorme, llenando una sala y persistiendo en el aire después de que te has marchado.
Experimental
para los audaces y curiosos
Aromas poco convencionales que desafían los límites, para quien quiere provocar una reacción y distinguirse. Apto para composiciones artísticas y exigentes: alquitrán entintado, goma, fruta fermentada, facetas metálicas o animálicas que rehúyen el gusto fácil. En esta rueda, una moneda encendida indica que recompensa a la nariz aventurera; una apagada, que juega sobre seguro.
Oficina
pulido pero nunca avasallador
Entornos profesionales de proximidad, donde un aroma solo debería notarse cerca de ti. Apto para composiciones contenidas y limpias de proyección modesta: cítricos pulcros, almizcle suave, maderas pálidas que se leen competentes y considerados. En esta rueda, una moneda encendida indica que funciona en espacios compartidos; una apagada, que llega demasiado lejos.
Noche
tras el ocaso, con intensidad
Cenas, copas y noches fuera, cuando un perfume puede ahondar y proyectar con seguridad. Apto para composiciones más ricas y cálidas: ámbares, resinas, maderas ahumadas o flores mullidas que se abren bajo la luz tenue. En esta rueda, una moneda encendida indica que el aroma cobra vida tras el ocaso; una apagada, que sigue siendo más propio del día.
Romántico
lo bastante cerca para sentirse
Momentos íntimos y citas pensadas para acercar a alguien. Apto para composiciones cálidas y sensuales que vibran contra la piel: flores cremosas, vainilla, almizcle suave, un toque de especia o ámbar que invita a la cercanía. En esta rueda, una moneda encendida indica que crea un ambiente seductor; una apagada, que se inclina más a lo práctico que a lo seductor.
Formal
refinado para la ocasión que importa
Bodas, ceremonias, galas y eventos de gala que piden compostura y elegancia. Apto para aromas pulidos y estructurados con autoridad callada: maderas suaves, flores refinadas, cuero delicado, nada estridente ni juguetón. En esta rueda, una moneda encendida indica que tiene la gravedad adecuada; una apagada, que resulta demasiado informal para la sala.
Casual
comodidad fácil para días sin prisa
Uso cotidiano sin agenda: recados, café, amigos, un fin de semana pausado. Apto para aromas suaves y cercanos que se sienten limpios y naturales, como cítricos frescos, maderas ligeras o una suave calidez de piel. En esta rueda, una moneda encendida indica que el perfume encaja en estos momentos relajados; una apagada, que pide más ocasión.
De Día a Noche
hacia dónde inclina su carácter
Este control lee la hora para la que se concibió el perfume. Una marca a la izquierda se inclina luminosa y brillante, cómoda a la luz del día y al aire libre; deslízala a la derecha y el carácter se vuelve más profundo y cálido, esa presencia que pertenece a la noche y a las salas iluminadas por velas.
Invierno
calidez que atraviesa el aire frío
El aire frío atenúa y ralentiza un perfume, así que el invierno recompensa lo denso y lo cálido: resinas, humo, vainilla, cuero y especia ambarada que irradian calor contra el frío. La barra muestra con qué fuerza este aroma en concreto resiste y resplandece en el tiempo frío.
Primavera
flores frescas en un calor suave que crece
El aire templado y húmedo eleva bellamente las composiciones más ligeras, así que la primavera favorece las flores con rocío, los tallos verdes, el polvo suave y los cítricos transparentes que se sienten vivos más que pesados. La barra muestra hasta qué punto este aroma en concreto encaja en esa estación fresca y que se entibia con suavidad.
Verano
luminoso y aireado en el calor real
El calor amplifica y proyecta el aroma con fuerza, así que el verano pide cosas frescas, nítidas y transpirables: cítricos afilados, aire marino salino, hierbas aromáticas y un frescor acuático que refrescan en lugar de empalagar. La barra muestra con qué comodidad se lleva este aroma en concreto bajo el calor real.
Otoño
calidez especiada para días que refrescan
A medida que bajan las temperaturas, los materiales más ricos se leen con claridad sin agobiar, así que el otoño favorece las maderas secas, la especia cálida, el tabaco, el ámbar y la fruta dorada, acogedores y contemplativos. La barra muestra con qué naturalidad se asienta este aroma en concreto en los días nítidos y frescos.
Mejor Ocasión
Un gourmand de noche en pleno invierno, para noches frías, habitaciones iluminadas con velas y ocasiones en las que se desea oler a consuelo y ceremonia a la vez.
Por Qué el Decant de Coliva Gourmand Potion
Un gourmand oscuro y conceptual construido sobre materiales naturales, que conviene probar sobre la piel a lo largo de una velada larga antes de comprometerse.
Notas Oficiales
Chocolate Blanco · Café · Vaina de Cacao · Regaliz · Cardamomo · Olíbano · Ajenjo · Pan · Cedro · Iris · Cipriol · Notas Animales · Vainilla · Haba Tonka · Mantequilla · Ámbar · Ládano · Almizcle
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