Stéphane Humbert Lucas se formó como pintor en el sur de Francia bajo un maestro flamenco, trabajando en témpera, y descubrió allí que asocia cada color con un olor. Aprendió perfumería con un mentor, no en una escuela. Hacia 2003 fundó Nez à Nez, vendiendo primero sus fragancias en exposiciones de sus cuadros, guiado por el perfumista Henri Sorsana, y fue también la nariz interna de SoOud. En 2012 lanzó la casa con su propio nombre y la presentó en Esxence en 2013.

Lucas trata el frasco como parte de la obra. En Nez à Nez se ocupaba él mismo de la marca, la fragancia, la caja y el flacón, mientras que formuladores de laboratorios asociados en Chicago y en Expressions Parfumées construían los acordes bajo su dirección. Los flacones de la 777 son altos, con un tapón metálico de panal que se eleva en una cúpula abovedada y una piedra facetada en la punta. La empresa, S.H.L, está registrada en la rue de Ponthieu, en París, y los perfumes se venden en Printemps, Harrods y perfumerías independientes.