




Adi Ale Van
Labels of Feelings
La Historia
La casa declara para este perfume dos meses de maduración y once de maceración, más de un año de reposo en total. Adi ale Van aportó la visión, la historia y el trabajo artesanal en Rumanía; el perfumista siciliano Antonio Alessandria compuso el jugo, un extrait al veinticinco por ciento.


Afrutado
Piel de melocotón, no cáscara de limón
Melocotón, pera, manzana, bayas: es el dulzor de la pulpa y no de la cáscara, húmedo y cargado de néctar donde el cítrico es afilado y fino. Resulta joven y un punto goloso, esa clase de madurez que casi puedes sentir resbalando por la muñeca.


Amaderado
Veta seca de la madera cortada
El olor de las virutas de cedro, el sándalo y las raíces secas de vetiver: una calidez lijada y resinosa con un leve raspado de caja de lápices. Resulta asentado y sereno, la columna callada que hace que un perfume se perciba serio y duradero.


Ahumado
Madera carbonizada y brasas que se elevan
El aroma seco y carbonizado de la madera ardiendo, el incienso humeante y la ceniza persistente, a veces alquitranado, a veces tenue y gris. Resulta sombrío y atmosférico, evocando un fuego que se apaga y una corriente fría de aire que arrastra su último aliento.

Flor Blanca
Las flores que hueles desde el otro lado del jardín
El jazmín y la tuberosa lo comparten: pétalos espesos y cremosos con una dulzura madura, casi animal, por debajo: el indol, que impide que los grandes florales resulten jamás recatados. Verde en los bordes, fruta pasada en el centro, y más intenso sobre la piel cálida.

Ámbar
Resina calentada hasta volverse dulce
Ládano, benjuí y vainilla fundidos en algo dulce pero en penumbra, como savia ablandada por el sol, atravesada por un hilo de humo de incienso. El ámbar no destella ni alza la voz. Se queda cerca de la piel y desprende calor durante horas.


Dulce
Azúcar cálido que no acabas de identificar
Caramelo, miel, algodón de azúcar: un dulzor que flota entre los tres sin decidirse por ninguno. Es el tirón gourmand, lo que hace que alguien se acerque más de lo que pretendía, cálido, suave y a medio paso de ser comestible.

Maracuyá
Acidez tropical y jugosa construida sobre moléculas azufradas
Qué es
Si sobredosificas los materiales que construyen esta nota, huele a gato, no a fruta. Su punto ácido procede de moléculas azufradas, sobre todo el Oxane y dos tioles. Las versiones solo con materias naturales toman ese mismo matiz de la hoja de buchú y de la yema de grosella negra.
Cómo huele
Jugosa y ácida, con algo salado bajo el dulzor: el olor de la fruta recién pasada de madura. La versión de laboratorio estalla nítida y limpia y mantiene su forma. Una botánica es más suave, más mentolada y más verde, y va cambiando.
En perfumería
Los florales afrutados y las composiciones tropicales de verano la usan para dar chispa en la salida y un realce apetitoso bajo las flores blancas. Los materiales azufrados tienen una potencia extrema y se añaden en trazas. El buchú se maneja igual.
Dato de interés
No existe aceite de maracuyá, así que toda versión es una reconstrucción y ninguna de las dos vías es la honesta. El buchú y la yema de grosella negra también aparecen en fórmulas comerciales, de modo que la palabra de la etiqueta no te dice nada.
Absoluto de Yemas de Grosella Negra
Un destello verde y felino de un brote invernal
Qué es
No la baya, sino el brote. Los brotes se recogen de los arbustos desnudos en invierno, antes de que despunten las hojas, todavía resinosos y cerrados, y se extraen con disolventes hasta obtener un absoluto verde oscuro. Borgoña es su origen clásico.
Cómo huele
De un verde feroz y cortante, nada que ver con el jarabe de grosella negra. Hay fruta en él, ácida y levemente sulfurosa, envuelta en hoja y ramita aplastadas y en un matiz animálico que todos llaman felino. Diluido, se vuelve luminoso, jugoso, casi mentolado.
En perfumería
Una nota de salida de una potencia enorme, dosificada en trazas: un destello verde y afrutado en florales y chipres, un impulso eléctrico bajo la rosa. El gálbano, la menta, el pomelo y el vetiver lo acompañan de cerca. Con una sobredosis, el gato se adueña de la composición.
Dato de interés
La vena felina es azufre, un tiol apodado cetona de gato, que tu nariz detecta en concentraciones ínfimas. Es también lo que da su olor al sauvignon blanc y al boj, y la razón por la que una misma nota puede resultar fresca y salvaje a la vez.
Ciruela
Fruta oscura en compota, dulce como el vino y nunca jugosa
Qué es
El melocotón nace de las lactonas; la manzana, de los ésteres. La ciruela nace de las damasconas, melosas y vinosas, y por eso se percibe oscura más que jugosa. No existe aceite de ciruela; la davana y el osmanto contienen las mismas moléculas para una construcción botánica.
Cómo huele
La versión de laboratorio es amermelada, algo confitada, luminosa y constante de la salida al fondo. La botánica es más oscura: fruta cocinada a fuego lento y dejada enfriar, con la dulzura retirándose cuando, al final, asoma un matiz de fruta pasa.
En perfumería
La rosa, el pachulí, las maderas y el ámbar la acogen bien, y encaja en gourmands y chypres sin volver azucarado a ninguno de los dos. Donde el melocotón eleva una composición, la ciruela le da peso. Más terciopelo que zumo.
Dato de interés
Una pizca de damascenona hace el trabajo; bastante más se adueña de la fórmula. Con la davana pasa lo mismo. El osmanto es uno de los pocos naturales que huele a fruta de hueso por sí solo, y nada menos que un absoluto de flor.


Alquitrán de Enebro
Creosota, hoguera apagada y cuero viejo
Qué es
El aceite de cade no se obtiene de la madera por destilación al vapor, sino quemándola. Las ramas del enebro espinoso del Mediterráneo se calientan sin aire hasta descomponerse en un alquitrán negro y espeso. La perfumería utiliza el aceite rectificado.
Cómo huele
Primero humo, y de los ásperos: creosota, alquitrán caliente, una hoguera apagada, el interior de un ahumadero. Por debajo corre algo fenólico y medicinal, cercano al jabón de alquitrán de hulla y al cuero viejo. Sin dulzor, sin fruta.
En perfumería
La mayoría de los acordes de cuero y humo convincentes lo llevan debajo, junto al alquitrán de abedul, el estoraque y el ládano. Se añade en trazas porque engulle todo lo que tiene cerca. O arrastra una salida luminosa hacia algo calcinado.
Dato de interés
Mucho antes de que la perfumería lo quisiera, este alquitrán se untaba en el ganado y en las dolencias de la piel humana, y de ahí viene su vena medicinal. El cade crudo ya no está permitido en la cosmética europea: solo se admite el grado rectificado.


Muguet
La campanilla blanca de la primavera, reconstruida molécula a molécula
Qué es
Diminutas campanillas blancas sobre una planta perenne de bosque umbrío, y una de las grandes frustraciones de la perfumería: la flor no entrega ningún aceite aprovechable. Durante décadas, el muguet se construyó desde cero, con hidroxicitronelal y Lyral, en lugar de extraerse de la planta.
Cómo huele
Fresco, verde y húmedo: pétalos blancos, savia de tallo aplastado, lluvia. Nunca se vuelve embriagador y se mantiene cristalino allí donde el jazmín se espesaría. Al secarse se vuelve suave y limpio, levemente jabonoso, con un último resplandor verde alimonado.
En perfumería
En el corazón actúa como una ventana que se abre: eleva la rosa, el jazmín y la lila y pone una chispa verde en los bouquets aldehídicos. Los grandes soliflores de mediados del siglo XX se construyeron en torno a este acorde, y todavía ilumina la mayoría de los florales de primavera.
Dato de interés
Todas las partes de la planta son venenosas. Ningún alambique ni disolvente logró nunca extraer el aroma de esas campanillas, y el primer extracto comercial no apareció hasta 2021; para entonces, la prohibición del Lyral ya había obligado a los perfumistas a reconstruir el muguet.

Magnolia
Pétalos de crema de limón que respiran sobre un jardín sureño
Qué es
Más antigua que las abejas. Las magnolias ya florecían decenas de millones de años antes de que existieran las abejas; por eso sus pétalos son lo bastante duros para resistir a los escarabajos que las polinizan. El absoluto se obtiene de pétalos frescos.
Cómo huele
Piel de limón y crema, a medio camino entre el cítrico y la rosa de té. Se abre efervescente, se suaviza en un pétalo lechoso, tallo verde y una leve calidez de clavo, y luego evoluciona hacia un fondo limpio y levemente afrutado. Más ágil que el jazmín.
En perfumería
Los perfumistas recurren a ella en el corazón cuando una flor blanca debe mantenerse ligera: rociada y luminosa, sin el peso indólico de la tuberosa o la gardenia. Se entiende sin esfuerzo con los cítricos, la peonía, el lirio y los almizcles suaves.
Dato de interés
El absoluto es escaso y costoso de extraer, así que la magnolia de la mayoría de los frascos se construye con moléculas aromáticas en lugar de obtenerse de las flores. Una buena reconstrucción convence. Aun así, es un retrato, no una fotografía.
Jazmín
La embriagadora flor blanca en el corazón palpitante de la perfumería
Qué es
La recolección se hace a mano y a oscuras, desde antes del alba hasta entrada la mañana. Las flores son demasiado frágiles para destilarlas, así que un disolvente extrae su aceite en un concreto ceroso, y un lavado con alcohol separa de él el absoluto.
Cómo huele
Dulce, denso y meloso, con algo levemente animal por debajo. El sambac se percibe verde, luminoso, con aire de té; el grandiflorum es más afrutado, más cremoso y más pesado sobre la piel. Ambos se asientan cálidos y suaves, con un almizcle con aire de champiñón que solo se nota de cerca.
En perfumería
Colocado en el corazón, enlaza una salida cítrica con las maderas del fondo y da volumen a ambas. Se entiende bien con la rosa, la tuberosa, el sándalo y el almizcle. Abundan los perfumes construidos sobre el jazmín y nada más.
Dato de interés
Hacen falta unas cinco mil flores recogidas a mano para un solo gramo de absoluto, una de las materias más costosas de la perfumería. Parte de su profundidad se debe al indol, que concentrado huele a descomposición y, en la mínima traza que lleva la flor, se vuelve radiante.
Azafrán
Hebras carmesí que exhalan cuero, miel y heno seco
Qué es
Cada flor de este croco de otoño guarda tres hebras carmesí, y una mano las arranca una a una. Una vez secos, esos estigmas se maceran en una tintura o se extraen para obtener un absoluto. Esa es toda la cadena de suministro.
Cómo huele
Primero heno, miel y pan tostado caliente; después, por debajo, algo metálico y de cuero, obra de una molécula llamada safranal. Evoluciona hacia el ante, el tabaco y un ámbar polvoriento, amargo en los bordes.
En perfumería
Vive en el corazón, con un resplandor rojizo, como bisagra entre la especia y el cuero. Los perfumistas lo unen a la rosa tan a menudo que la pareja se ha convertido en un género, y hay acordes de cuero enteros construidos solo sobre él.
Dato de interés
Un kilogramo de azafrán cuesta unas 150.000 flores recogidas a mano y muchos días de trabajo encorvado, y por eso casi nada llega al perfume. La mayoría de las notas de azafrán se construyen, en cambio, con safranal sintético.

Cedro
Virutas de lápiz secas y madera calentada por el sol
Qué es
El cedro de tu lápiz y de tu armario suele ser un enebro. Lo son tanto el cedro de Virginia como el de Texas; solo los cedros del Atlas y del Himalaya son verdaderos Cedrus. El aceite se destila al vapor a partir de virutas de duramen y serrín de aserradero.
Cómo huele
Lápices recién afilados y el interior de un baúl de cedro. El de Virginia tiende a la sequedad del lápiz y a lo balsámico; el del Atlas es más dulce, casi meloso. Ambos tienen un humo limpio, con un leve frescor de alcanfor, que se asienta en una calidez de savia.
En perfumería
Un todoterreno entre el corazón y el fondo: una estructura seca en la que pueden apoyarse otros materiales. Combina bien con el vetiver, la rosa, los cítricos y el incienso, y es el humo que aparece en el fondo de innumerables amaderados ambarados modernos.
Dato de interés
El cedro rara vez aparece solo. Sus moléculas, reelaboradas en el laboratorio, forman la columna vertebral de un gran número de fragancias amaderadas contemporáneas, y por eso buena parte de los amaderados modernos huele levemente a lápiz afilado.

Olíbano
Lágrimas de resina tostadas al sol que huelen a humo sagrado
Qué es
Olíbano e incienso son lo mismo; una palabra es simplemente más antigua que la otra. Los recolectores hacen incisiones en la corteza de los árboles de Boswellia en Omán, Yemen y Somalia; la savia lechosa brota y se endurece al sol en lágrimas ambarinas.
Cómo huele
Luminoso y seco, piel de limón y pino sobre una calidez balsámica, atravesado por la pimienta y un frescor alcanforado que lo eleva. Se suaviza con el tiempo y se vuelve ambarino y quieto. Piedra antigua, polvo tibio, una iglesia vacía.
En perfumería
Los perfumistas recurren a él cuando una mezcla necesita aire: da a las composiciones de incienso y ámbar elevación y una radiancia fresca en lugar de peso. La mirra, la rosa, los cítricos y el ládano conviven a gusto a su lado.
Dato de interés
El incienso se valoró en su día como el oro y viajó hacia el norte por las rutas de caravanas de Arabia, y por eso aparece en la Natividad. El sangrado excesivo de los árboles, el sobrepastoreo y los daños causados por escarabajos están mermando hoy las poblaciones silvestres.

Ládano
Resina de ámbar pegajosa raspada de la jara tostada por el sol
Qué es
Una jara mediterránea suda goma por las hojas en verano, tan oscura y pegajosa que te pega los dedos. Los recolectores hierven o raspan las ramas para desprenderla y después extraen de esa goma bruta el absoluto y el resinoide.
Cómo huele
Calidez balsámica, y después cuero, fruta seca, miel y una voluta de humo. Hay algo casi de ámbar gris en la salida. Horas más tarde se ha asentado en tabaco oscuro y piel gastada, y sigue ahí.
En perfumería
Quita el ládano y la mayoría de los acordes de ámbar se derrumban: es la base sobre la que se construyen la vainilla y el benjuí. Fija la fórmula, da profundidad a los chipres y a los cueros, y combina bien con la rosa, el musgo de roble y el incienso.
Dato de interés
Antes de que existiera la destilación, existían las cabras. Los rebaños pastaban entre los jarales todo el verano, la goma se les apelmazaba en las barbas y los muslos, y los pastores se la sacaban peinándolos. El ládano es una de las materias aromáticas más antiguas que siguen en uso.


Cuero
Piel curtida, humo y calidez animal
Qué es
No existe aceite esencial de cuero. Los perfumistas reconstruyen su olor con alquitrán de abedul y cade, maderas destiladas y ahumadas, además de resinas de estoraque y ládano, isobutilquinolina y moléculas de tipo Safraleine, en eco de los taninos y aceites que antaño se usaban para curtir las pieles.
Cómo huele
Ahumado, seco y animálico, va del ante nuevo y flexible a la vieja silla de montar alquitranada. Las versiones de alquitrán de abedul resultan tiznadas y fenólicas, casi de hoguera y de esparadrapo; los acordes de ante más suaves se vuelven empolvados, florales y cálidos como la piel.
En perfumería
Una nota de fondo que aporta nervio y un filo carnal. Da lo mejor de sí bajo la rosa y la violeta, junto al tabaco y el oud, y un corazón floral asentado sobre cuero se vuelve inconfundiblemente humano.
Dato de interés
El género nació en Rusia, donde las botas y las encuadernaciones se trataban con alquitrán de abedul, y el cuero de Rusia sigue significando ese olor. Los verdaderos aceites de curtido quedaron restringidos en su mayoría por motivos de seguridad, así que los cueros de hoy son reconstrucciones.


Humo
Ceniza fría y una hoguera a dos campos de distancia
Qué es
Nadie destila el humo. Se ensambla: corteza de abedul consumida a fuego lento hasta volverse alquitrán, aceite de cade, madera de guayaco, un poco de té lapsang souchong y fenoles como el guayacol, que la nariz clasifica como quemado.
Cómo huele
Brasas enfriadas y papel chamuscado. Tira hacia lo alquitranado y el cuero, o hacia lo resinoso como el incienso, o se vuelve dulce como una hoguera. Acre al principio, se consume hasta una calidez seca que se queda prendida como el humo en un abrigo de lana.
En perfumería
Los perfumistas lo trabajan en el fondo, donde hace lo que la sombra en un cuadro. El cuero, el oud, el vetiver, el incienso y las maderas secas se vuelven más oscuros y más lejanos con un poco de humo detrás.
Dato de interés
El material más convincente de todos, el alquitrán de abedul, contiene sustancias cancerígenas en sus calidades brutas, por lo que su uso está estrictamente limitado. Lo que hoy entra en un frasco es una versión rectificada y depurada, reforzada con fenoles sintéticos.


Acorde de Ámbar Gris
Piel cálida y salada, construida sin la ballena
Qué es
El ámbar gris auténtico se forma en el intestino del cachalote, y su comercio está restringido o prohibido en varios países. Por eso el efecto se reconstruye: con ambroxan y sus parientes, normalmente junto a ládano, ambreta y un matiz mineral salado.
Cómo huele
Cálido, salado y cercano a la piel, más un resplandor que un olor. Lo atraviesan la madera de deriva y el tabaco, un dulzor mineral, un calor animal que nunca se vuelve fecal como ocurre con el ámbar gris en bruto. Se difunde más que proyectarse.
En perfumería
Un material de fondo que aporta resplandor y fijación, y ralentiza la evaporación de todo lo más ligero que tiene encima. El ládano, el incienso, el cuero, las maderas y los almizcles lo acogen bien. Es lo que da a tantos ámbares modernos ese carácter salado que parece respirar.
Dato de interés
El Ambroxan, el caballo de batalla de estos acordes, nunca ha estado cerca de una ballena. Se obtiene del esclareol de la salvia romana y es una de las moléculas que se forman de manera natural cuando el ámbar gris se degrada al sol y en el agua de mar.

Almizcles
Una sola palabra para dos materias del todo distintas
Qué es
Dos cosas responden a este nombre. Una familia de almizcles sintéticos, creada para aportar calidez y suavidad, hace hoy la mayor parte del trabajo en perfumería. El almizcle de ciervo es el camino más antiguo, y la elaboración tradicional de attars todavía se apoya en él.
Cómo huele
El almizcle de ciervo es animálico y denso de cerca, y se vuelve cálido, dulce y radiante como la piel en cuanto se diluye hasta un susurro. Los sintéticos son más limpios: lino recién planchado, algodón tibio, piel más que pelaje.
En perfumería
El almizcle es el suelo sobre el que se sostiene una composición: fija lo que está por encima, prolonga la duración y añade ese resplandor de segunda piel. Un lichi o una rosa suelen llevar uno debajo, que sostiene la fruta mucho después de cuando debería haberse apagado.
Dato de interés
Un mismo frasco puede oler radiante en ti y a casi nada en la persona de al lado. Un gran número de personas no percibe en absoluto ciertos almizcles sintéticos, una peculiaridad llamada anosmia específica.
Carácter de la Fragancia
El maracuyá, la ciruela y el brote de grosella negra abren jugosos y luminosos, y luego el alquitrán de enebro los cruza con una línea negra. El muguet, la magnolia y el jazmín sostienen el corazón, y el azafrán mantiene las flores secas antes que dulces. El cedro, el olíbano, el ládano y el cuero lo cierran en humo, mientras el acorde de ámbar gris y los almizcles suavizan el contorno.
Cuándo Llevarlo
El humo y el cuero se aprecian mejor con aire frío, así que elígelo en las noches de otoño e invierno antes que con calor. Encaja en ocasiones que piden cierta formalidad, una cena, un concierto, un largo paseo de vuelta a casa, llevado por quien prefiere que lo descubran antes que anunciarse. La dosis es una sola pulverización comedida.
Elige opciones





El ambiente
La Maison
Frascos pintados a mano, recuerdos destilados. Ritual y humo de infancia vertidos en escultura que se lleva puesta.
Adi Ale Van trata una fragancia como una pequeña pieza de folclore: toma la vieja fe rumana, el ritual y la memoria y los traduce en algo que de verdad puedes llevar. En un momento estás entre humo de velas e incienso de iglesia, y al siguiente en una cocina cálida llena de vainilla y ron.
- Origen
- Rumanía
- Reconocida por
- Humo ritual, flacones pintados a mano


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